Vrijbuiter begeeft zich op glad ijs
BK
PZC
c
c
Casper Hobbes
Professioneel avonturier Mare Cornelissen leidt onderzoeksexpeditie Noordpool
Wachten
puzzel
Heer Bommel en de Blijdschapper
recept
Gesmoorde komkommer met mosselen
weer
woensdag 16 februari 2005
Professioneel avonturier Mare
Cornelissen wil iets terugdoen
voor zijn werkterrein 'Moeder
Aarde'. De ervaren poolreiziger
reist vandaag naar de Noord
pool om metingen te doen voor
de wetenschap en het Wereldna-
tuurfonds (WNF). Maar ook om
dat hij terug wil. „Je wordt aan
getrokken door de wildernis.
door Rowald Pruyn
Afgestorven tenen riskeren
om waardevolle metingen
te doen. Wetenschappers staan
niet in de rij om informatie te
verzamelen over de smeltende
poolkappen. Dat werk is iets
voor Mare Cornelissen en zijn
team van ervaren avonturiers.
Cornelissen leidt de expeditie
Pole Track 2005 omdat hij al ja
renlang reizen naar de uithoe
ken van de aarde organiseert.
Zestig dagen lang zal de expedi
tie ijsdiktes meten, temperatu
ren vaststellen en waarnemin
gen noteren. „Wij werpen niet
hét licht op de klimaatverande
ring op de noordpool", stelt Cor
nelissen, „maar leveren een bij
drage aan een belangrijk wereld
wijd onderzoek."
De avonturier vreest dat de me
tingen slecht nieuws zullen ople
veren. „Je ziet het ijs niet smel
ten, maar de voortekenen zijn er
wel degelijk", vertelt hij uit ei
gen waarneming. „Op onze ver
kenningsexpeditie was de tem-
p era tuur op een moment vijf gra
den onder nul. Dat lijkt koud.
maar het hoort twintig graden
onder nul te zijn." Andere voor
vallen bevestigen voor hem de
slechte toestand van het ijs.
„Het begint bijvoorbeeld te rege
nen in een periode waarin dat
normaal niet voorkomt." Het re
genwater bevriest daarna op
nieuw en dat heeft verstrekken
de gevolgen voor de flora en fau
na. Cornelissen en zijn mensen
gaan naar een gebied waar Rus
sische onderzoekers vroeger een
oogje in het zeil hielden. Maar
het geld is op en nu moeten an
deren 'de blinde vlek' wegpoet
sen die de voormalige Sov
jet-Unie achterliet. De Russi
sche rol is echter nog niet geheel
uitgespeeld: „De Russen zullen
ons afzetten en ook weer opha
len." Voor de wetenschap staat
veel op het spel. Maar ook Cor
nelissen heeft alle reden om de
reis tot een goed einde te bren
gen. Hij stak tienduizenden eu-
(Advertentie)
Mare Cornelissen temidden van zijn medereizigers de Amerikaan Doug Stoup (links) en de Noor Petter
Nyquist. foto Koen Suyk/ANP
stomen Want stomen is gezond, lekker
en makkelijk. Daarom ontvangt u tijdens
de BK Stoomdagen bij aankoop van een
driedelige pannénset van BK GRATIS een
complete driedelige stomerset!
De BK Stoomdagen actie loopt van 1 tot
en met 28 februari 2005 Kijk voor de
voorwaarden op: vvww.stoomdagen.nl
J Inclusief GRATIS receptenboek!
f Een heerlijk boekje met volop
lekkere en gezonde stoom-
gerechten! Eet smakelijk'
3-DELIGÉ KOOKSET
3-DELIGE STOMERSET
kookwinkel
L. Naordstraat 25, Middelburg
Als je rijdt door de poldér lijkt het water Zee
land in vroegere staat terug te willen bren
gen. De klei is verzadigd, glimmend en glad. Het
land wacht op de zon.
Het is een maandag in februari. De jongste heeft
een oorontsteking. Jammerend sleepte ze zich
door de nacht. Ook de oordruppels brachten
maar matige verlichting.
Het is ochtend en ik slinger door de polder. Ik
mopper op de kinderen omdat ze ondanks na
drukkelijk waarschuwen toch weer ruzie ma
ken. Een nacht zonder slaap doet mijn ochtend
humeur geen goed. Ik gooi de oudste bij school
uit de auto en bel de dokter. Ja, ik kan meteen
langskomen. Inloopspreekuur. In de wachtka
mer hebben zich om een of andere reden twintig
mensen verzameld. Ik zet mijn dochter in het
kinderhoekje met de kleurpotloden. In de wacht-
Marleen Blommaert
kamer wordt stevig gemopperd. Velen zitten er
al een uur. De ene arts behandelt op afspraak,
de andere de zogenoemde inlopers. Er is vooral
gemor onder de inlopers.
Mensen met een afspraak kunnen na enige minu
ten bij de arts terecht. Ze worden afgunstig beke
ken door de wachters. De sfeer begint te lijken
op die van de Franse revolutie waarbij de afspra-
kers de edelen zijn en wij, de inlopers, het boze
volk.
De stem van de arts door de intercom gebiedt
'Jansen' binnen te komen. Iedereen kijkt elkaar
aan. Geen Jansen. Na vijf minuten krijgt Jansen
weer een kans. Maar Jansen is nog steeds niet ge
arriveerd. Nu wordt het zelfs een keurige oudere
vrouw te veel. „Dan kan hij er toch wel een van
ons pakken?", roept ze uit. Ons, wij, binnen een
uur heeft zich hier een groep gevormd klaar om
het zorgstelsel te hervormen. Allemaal acuten,
die niet de luxe hadden om vrijdag al te beden
ken dat ze maandag naar de dokter moesten. Die
afsprakers komen niet met ongekamde haren of
slaapzakken of met van pijn vertrokken gezich
ten binnen. Na de derde keer 'Jansen' blijkt Jan
sen inmiddels gearriveerd. Hij is een zorgeloze
slungelige puber. Het gemor onder de wachten
den begint nu een gevaarlijke klank te krijgen.
Ik zit er nu ruim een uur.
Dan, met nog zeven mensen in de wachtkamer,
komt een assistente vragen of iemand bij de af-
sprakendokter wil. Dat willen we allemaal wel.
Wie is er aan de beurt? „Geen idee", zeg ik. De
jongedame die na mij aankwam roept meteen:
Streep op elke regel de letters
weg, die samen het woord vor
men dat overeenkomt met de
omschrijving. De resterende let
ters vormen van boven naar
beneden en van links naar
rechts een citaat.
1. Graan; 2. gereed; 3. zanger bij de
oude Kelten; 4. dagelijks voedsel; 5.
barst; 6. waterbekken; 7. specerij; 8.
persoon van adel; 9. graansoort; 10.
deel van een ladder; 11. leerling; 12.
roofdier; 13. opgewekt; 14. leenman.
Voeg telkens een letter toe aan de
gegeven letters en maak zo 9 juiste
woorden van 4 letters. De toegevoeg
de letters dienen samen op de hori
zontale balk een woord te vormen.
1
K
H
0
E
R
E
T
N
2
N
K
IJ
L
L
A
A
R
3
B
P
A
A
R
A
D
R
4
D
B
D
R
0
0
A
D
5
B
T
R
J
E
E
U
K
6
B
A
K
S
A
S
1
N
7
K
N
R
U
I
z
1
D
8
G
R
E
A
N
A
F
W
9
E
H
A
R
V
P
E
R
10
S
T
P
0
J
R
E
T
11
P
U
B
P
l
0
0
L
12
M
T
A
N
R
T
E
R
13
M
0
I
N
E
T
E
R
14
V
T
A
Z
A
0
M
L
Horizontaal:
I. Ordinaire hengelaarster (6); 4.
Zo lopen geen zware vrouwen (8);
6. Minder brutaal dan een minnaar
(3); 7. Huid van papier (3); 3 Beste
vloerbedekking aan de mast (7);
II. Vertegenwoordiger in uniform
(5).
Verticaal:
1. Verbod op een dik rondje (4); 2.
Een auto rijdt er geweldig op (5);
3. Metaal bevattende rivier (4); 5.
Dier met verdraaide liezen (6); 6.
Pak de ton! (3); 8. De eerste wezen
worden er zuur van (4); 10. Daarin
springt of valt het opvallend (3).
„Dat is niet zo mooi. Bommel!" hernam de politiechef. „Je
nering wordt in beslag genomen. Zet die manden in de wa
gen - en vlug een beetje!"
„Wij moeten gehoorzamen aan het over ons gestelde ge
zag", maande de heer Zwadder. „Verzet zou ons leed
slechts vergroten. Kom, broeder!"
Zo sprekende nam hij zijn rivierbanket op en spoedde zich
naar de politieauto, die niet ver van daar geparkeerd stond.
Heer Bommel volgde zuchtend, maar zodra hij zijn vracht
in het voertuig had geschoven, wendde hij zich tot commis
saris Bas, die intussen zijn boekje getrokken had.
„U begrijpt het verkeerd!" sprak hij. „Ik bedoel, ik heb een
ernstig ongeluk gehad en ik heb recht op bijstand..."
„Die zal je krijgen!" zei de politiechef dreigend. „Hoe is je
Zoek de zescijferige code met behulp
van de onderstaande aanwijzingen.
De cijfers kunnen variëren van üt/m
6. Er komt dus nooit een 7, 8 of 9 in
de code voor.
IK WOU PAT ER EEN Pli WA9 WAAROOR
JE PERFECT WERP OF PAT IK EEN KNOP KON
INPRÜKKEN OM AU£5 TE KRIJ6EN WAT IK
HEBBEN WIL
WAAROM ZOU IK
N, OVERAL VOOP MOETEN
PEAMBHKMN5E [n/EZKETT? AI50F IK
PKOOM LÊHFT VOORTHET ANPK5 NIET
VKPIEN Of 10.
Hans Beiterman
Oplossing van gisteren:
Anagram:
1. rits-scier-satire
2. prei-spier-esprit
3. stro-stoer-sector
4. kerf-freak-afkeer
5. leng-angel-mangel
6. lauw-blauw-baljuw
7. gier-regie-regime
8. noga-gazon-ontzag
9neon-noren-onrein
10. gein-inleg-deling
Eindoplossing: Sesambrood.
Cryptogram:
Horizontaal:
1. Gram; 4. garen; 7. ikroman; 8. cel; 9. sik; 10.
ingreep; 12. telwerk.
Verticaal:
2. Roem; 3. monnik; 4. geschift; 5. rail; 6. nare
de; 9. spek; 11. gal.
Man en paard:
Oplossing: 15 paarden
Eenvoudig gerecht met mosselen dat
met kant-en-klaar gekochte gekookte
mosselen kan worden bereid.
Hoofdgerecht voor 2 - 3 personen: 300 -
350 gram gekookte mosselen;
(zee)zout; 1 komkommer; 50 gram ge
pelde verse IMoordzee-garnalen; 35
gram boter; 1 1/2 dl droge witte wijn,
zoals Verdicchio (It.); 1 eetl. droge
witte vermouth, Noilly Prat; 1 theel.
allesbinder; 4 eetl. (kook)room; witte
peper uit de molen; 1 eetl. fijngesne
den verse dille; enkele toeven verse
dille voor de garnering.
Spoel gekookte mosselen in ruim koud
water. Kijk ze na op ongerechtigheden.
Laat ze op een zeef uitlekken en schenk er
daarna 1/2 liter koud water over, waarin 2
theelepels zeezout zijn opgelost. Laat de
mosselen daarna opnieuw uitlekken. Ga
met de garnalen precies zo te werk. Spoel
er gezouten water over (2 1/2 dl water 1
theelepel zeezout). Laat de garnalen daar
na opnieuw uitlekken. Schil de komkom
mer en neem de uiteinden weg. Snijd de
komkommer overlangs door en neem het
zaad uit beide komkommerhelften weg.
Snijd beide helften in smalle (ca. 3 cm.)
boogjes. Verhit een pan met dikke bodem
en laat de boter er in smelten. Schep zo
dra het schuim begint weg te trekken de
komkommerboogjes er door en schenk
de wijn er bij. Voeg een flinke vinger
greep zout toe. Temper de warmtebron
Zeeland: Verzachting?
ro's in dit project en als het mis
gaat, kost hem dat dus veel geld.
„Je moet het zelf waarmaken.
Het is iets wat je met bloed,
zweet en tranen moet opbou
wen." Door toedoen van de expe
ditie zal de natuur wel een beet
je extra moeten lijden. Naast
handmatig meten zal het team
drie masten uitzetten voor de re
gistratie van temperatuur en
luchtdruk. De zenders zullen
een jaar lang werken, maar scha
kelen zich daarna uit. GPD
mer 3° |j 11
N°4 Mcdd.Ï^f
Zierikzee
„Ik". De jeugd heeft de toekomst en geen manie
ren, denk ik. De man met het pijnlijke been zegt
met een van pijn vertrokken gezicht: „Volgens
mij was ik de laatste". Hij kijkt er nog iets pijn
lijker bij. De assistente beaamt: „Ja Omèr, jij
was in ieder geval de laatste". Omèr zucht. Een
rondborstige Brabander vraagt aan mij of ik
niet wil met mijn kindje. Iedereen praat nu door
elkaar. Dan valt er ergens even een korte pauze.
Mijn dochtertje, geboren in Den Haag, richt
haar blonde koppie met de verwarde haren op
vanonder de slaapzak en vraagt met haar aller
kleinste fleemstemmetje „Mama, mogen wij
nu?" Het mist zijn uitwerking niet. Iedereen valt
stil en kijkt ons aan. Wij mogen. Iedereen is het
ermee eens. Het aanvoelen van een situatie en ti
ming heeft ze opgepikt in de grote stad. Handig,
ik moet haar alleen nog afleren om in zo'n geval
huppelend langs de wachtenden het pand weer
te verlaten.
Het blijft nog even aan de koude kant, maar Door: Jot
een portie zachte lucht en regenwolken zijn
onderweg. Toch breekt op de langere termijn geen lente*®
erg zacht weer aan. Net als gisteren hebben wolkenvelden;
middag de overhand en breekt slechts zo nu en dan de zo-
door. De wind zit nog in de noordoosthoek en is overweg?;
matig, rond kracht 4. Het wordt vanmiddag omstreeks3p
Wolken en wind zorgen er voor dat het vannacht niet al iet;
wordt. De minimumtemperatuur schommelt in onzeregioo-
streeks het vriespunt. Morgen neemt de wind af en draai!ra
zuidwesten. Opnieuw krijgt de zon amper de ruimte en isfe
dien een enkele lichte regenbui mogelijk. Met maximaal 5?
wordt het net wat minder koud dan vandaag. Vrijdag breek;
vaker door, maar dat is tijdelijk. Want in de loop van deda;
waarschijnlijk een oceaanstoring naar Zeeland waardoorrê
opnieuw bewolkt raakt en het gaat regenen. De wind worcr
lijk en aan de kust vrij krach
tig, kracht 5, bij maximaal 7
graden en geen nachtvorst
meer. Zaterdag is er meer
wind en valt af en toe een bui.
Het wordt 's middags opnieuw
omstreeks 7 graden. Zondag
draait de stroming naar het
noordwesten en daarmee
dringt een volgende portie
koude lucht tot onze omgeving
door. Er blijven buien vallen
en die worden dan in toene
mende mate winters van
karakter. Samen met een stevi
ge noordwestenwind en 5 gra
den is het guur. Vervolgens
draait de wind na het weekein
de naar het noordoosten terug
en daarmee wordt het geleide
lijk weer iets kouder.
Droog en koud -
Vooruitzichten
weer
donderdag
Üfc
vrijdag
zaterdag
zondag
max.
5°
7°
7°
5°
min.
0°
3°
4°
2°
wind
ZW 3
W 4
W 5
NW 5
Zon
O
Maan
vandü
op
ondeil
vandiï
op mi
ondeil
Toonder Studio's
Nautisch bericht
Er waait een noordoostenwind, overwegend kracht 4. Hela
goed en het zeewater 5 a 6 graden.
Waterstanden
naam?" „Kunnen we dit nu niet regelen?" hield heer Ollie
aan. „Kijk, ik heb schipbreuk geleden en toen heb ik mijn
geld verloren en nu ben ik een beetje in ongelegenheid ge
raakt. Kunt u me niet even iets lenen, zodat ik met de bus
naar huis kan gaan om me te verschonen? Morgen betaal ik
u terug."
„Ook dat nog!" riep de heer Bas. „Omkopen van een ambte
naar in functie! Dat wordt een zware drukker!"
„De rampspoed pakt zich samen", prevelde Cornelis Zwad
der zorgelijk. Hij leunde steun zoekend tegen een spatbord
en op hetzelfde moment begon de auto te verzakken.
„Een lekke achterband!" sprak hij verblekend tot zichzelf.
„De maat is vol! Ach, ik moet in mijn opgeblazenheid het
lijden niet buiten zijn oevers laten treden."
woensdag
Hoog
water
Laag wat
16 februari EK
uur
cm
uur
cm
uur
cm
Vlissingen
7.09
186
19.45
156
0.55
154
13
Terneuzen
7.29
210
20.06
179
1.26
163
13
Cadzand
6.46
172
19.20
143
0.35
147
13
Roompot Buiten
7.14
138
20.06
114
0.54
111
13
Roompot Binnen
8.10
122
20.50
102
2.06
104
14.
Zierikzee
8.30
143
21.05
122
2.10
118
li
Krammersl. West
8.29
153
21.10
131
2.16
124
li
Hansweert
7.59
226
20.29
196
1.41
179
li
Stavenisse/Yers.
8.29
146
21.05
124
2.09
122
14
donderdag
Hoog water
Laag wat
17 februari
uur
cm
uur
cm
uur
cm
Vlissingen
8.10
153
20.56
123
1.44
134
14
Terneuzen
8.25
175
21.05
145
2.16
143
14
Cadzand
7.41
140
20.36
110
1.36
127
14
Roompot Buiten
8.14
116
21.05
92
2.16
102
14
Roompot Binnen
9.16
105
21.49
87
2.56
99
15
Zierikzee
9.20
124
22.00
102
3.00
111
15
Krammersl. West
9.25
132
22.16
108
3.06
116
15
Hansweert
8.51
192
21.24
160
2.36
157
15
Stavenisse/Yers.
9.26
125
22.10
104
3.06
114
15.
door Bill Watterson
afc matige sneeiw
zware sneeuw
lichte regen
malige regen
zware regen
Europa: Winterweer
als het kookt en leg het deksel op de pan.
Laat alles 8-10 minuten smoren. Schep er
daarna de mosselen en 2 minuten later
de garnalen door. Stort direct daarna al
les in een bolzeef. Vang het vocht op.
Breng in een tweede pan met dikke bo
dem het smoorvocht aan de kook. Strooi
allesbinder er over en roer de saus krach
tig door. Voeg droge vermouth en kook
room toe. Blijf roeren tot de saus licht ge
bonden is Warm mosselen, garnalen en
komkommer even in de saus op.
Presentatie: opdienen in voorverwarm
de schaal. Strooi er verse dille over. Geef
er een gemengde groene salade met to
maten, groene olijven en uienringen en
knapperig, zelf afgebakken, stokbrood bij.
1010 O 16 O 10tJ
W\16 V
VERWACHTING VOOR WOENSDAGMIDDAG 16®^
Boven de sneeuw in Scandinavië blijft het kwik vandaag'
5 tot 10 graden onder het vriespunt steken. In Denemark^
Duitsland, Polen en in de Alpen komt het kwik overdagn*
boven het vriespunt. Uit de overheersende bewolkingW'j
steeds sneeuw, vooral in Polen, Tsjechië, Slowakije,inn#
den van Oostenrijk en in het zuidoosten van Duitsland. W'
de Benelux, in Frankrijk en in Spanje is het koud en kom'
's nachts op uitgebreide schaal lichte vorst voor. In
van Italië, op de Balkan en in Griekenland vallen nog"'
rijke buien. Kreta en Turkije blijven droog. Langs dez--
Spaanse Costa's, op Kreta en op de Turkse stranden wo'"
in de winterzon 17 graden.
NOORDPOOLEXPEDITIE NL
