Afscheid van een Kamer-griffier
1
PZC
Casper Hobbes
Willem Hendrik de Beaufort verlaat na 38 jaar het Binnenhof
De HeyZon is er voor iedereen!
Kasteel
puzzel
Heer Bommel en de Doorluchtigheid
recept
Champignonhoeden met roereieren en garnalen
weer
4A L
at
O
AAAHHH/
zaterdag 23 oktober 2004
door Jaco van Lambalgen
Wie is toch die man die tij
dens het vragenuur in de
Tweede Kamer zwijgend naast
de voorzitter zit? Dat is De Grif
fier, met hoofdletters. Sinds
1993 is dat Willem Hendrik de
Beaufort. Volgende week dins
dag gaat hij, na 38 jaar in de
Tweede Kamer gewerkt te heb
ben, met pensioen.
„Geen enkele periode was saai.
Hoewel, paars werd op den
duur een béétje saai." Wöltgens,
Heerma, Bolkestein en Van Mier-
lo: De Beaufort heeft ze alle
maal zien komen en de meesten
weer zien gaan. „Echt, het is
niet zo dat het vroeger beter
was, of dat de politici beter spra
ken. Vroeger waren er tien goe
de sprekers, nu zijn er óók tien
goede sprekers."
(Advertentie)
- Bruiloften
- Jubilea/Verjaardagen
- Recepties
- Vergaderingen
- Dagtrips
- Koud/warm Buffetten
- Koffietafels
- Diners
- Gourmet-arrangementen
- Vlees/Visschotels
sfeervolle zalen
TOT 1400 pers.
Ruime parkeergelegenheid
Restaurant Zalencentrum Pieter en Janine Heiikoop
Jufferswegje 31,4421 JA Kapelle-Biezelinge 0113 330350
In zijn onttakelde werkkamer
somt de griffier ze moeiteloos
op: „Neem een Wim van de
Camp, of Kees Vendrik, die heel
makkelijk uit de losse pols
spreekt, Laetitia Griffith van de
VVD. En minister Donner, die
formuleert prachtig onder
koeld." De Beaufort begon in
1966, direct uit militaire dienst,
als assistent-griffier. De afgelo
pen elf jaar is hij de hoogste
ambtenaar van de Kamer. In die
tijd heeft hij onder vier kamer
voorzitters gediend: Wim Deet-
man, Piet Bukman, Jeltje van
Nieuwenhoven en Frans Weis
glas. „Wat ik als Griffier doe? Ik
houd onder meer in de gaten of
de procedures goed verlopen.
Kamerbedrijf
Bij het vragenuur bijvoorbeeld,
is het niet de bedoeling dat de
eerste vraag, hoe actueel en inte
ressant ook, de tijd van de ande
re vragen afsnoept." Als griffier
is De Beaufort ook hoofd van
het kamerbedrijf. „Er werken
600 ambtenaren bij de Kamer.
Ik ben hoofd van het manage
mentteam en ik hou me dus be
zig met personeelsbeleid, auto
matisering, beveiliging. Daar
gaat meer dan de helft van mijn
tijd in zitten."
Is de politiek erg veranderd de
afgelopen dertig jaar? „Eind ja
ren zeventig, begin jaren tachtig
was een spannende tijd, de tijd
van de polarisatie met Den Uyl,
Van Agt en Wiegel. Het was
geen politiek hoogstaande perio
de, maar er waren wel emotione
le kwesties. De drie van Breda,
de Lockheedaffaire, de kruisra
ketten, de onafhankelijkheid
van Suriname. Er gebeurde
veel. Wat op mijzelf het meest in
druk heeft gemaakt, is het ver
trek van Willem Aantjes." In
1978 moest Aantjes weg als frac
tievoorzitter van het CDA, we
gens onthullingen over zijn oor
logsverleden. „Ik was bij de
persconferentie van professor
Lou de Jong, hier in het Kamer
gebouw, waar hij met zijn
Willem Hendrik de Beaufort samen met Kamervoorzitter Weis-
glass. foto Cees Zorn/GPD
Je kinderen zijn volwassen en je spreekt ze re
gelmatig. Maar ze zijn allemaal druk, druk,
druk en behalve het uitwissélen van feiten en ge
beurtenissen komt het nog maar zelden tot een
gelegenheid, waarbij je de kans krijgt elkaar
weer eens wat uitgebreider te verkennen. Mijn
favoriete reisclub Eigenwijze Reizen, die mij al
naar de meest wonderbaarlijke locaties in het
land en in Europa zond, organiseerde een lang
weekend in een kasteel in de Provence. Ik deed
mijn dochter een aanzoek met mij dat weekend
te delen en hoewel dit kind ook omkomt in druk,
druk, druk, ging ze er tot mijn groot plezier gre
tig op in. Vier hele dagen! Inwendig zachtjes ju
belend dat ik haar had weten te verleiden, pakte
ik mijn koffertje. Helaas lag de nationale spoor
wegstaking dwars, zodat we de avond tevoren
alvast de trein naar Brussel namen om in staat
te zijn de volgende dag het spoor naar Lyon en
verder te halen. Het noodlot werkt soms in je
voordeel, want door dit malheur waren wij in
staat de volgende ochtend in Brussel het plein
Marjan Berk
waar alle grote chocolatiers van België samen
klonteren aan te doen en bij de enorme winkel
van Wittamer flink in te slaan! Verder trokken
we, met de taxi, naar het station. Gelukkig waar
schuwde een voorbijgangster ons, dat er iets ge
beurde wat niet deugde! Een boef had de achter
klep van de taxi opengerukt en ging er met mijn
tas vol reisbescheiden, schone onderbroeken en
opschrijfboekjes vandoor. Door krachtig ingrij
pen van de chauffeur liet hij de tas vallen en
ging er vandoor! Ach ja, Brussel is nog steeds
een bruisende stad!
Na veel koffie en croque-monsieurs in de TGV
naar Lyon te hebben verorberd, stapten we over
in de boemel naar Bollène. Een uiterst spraakza
me chauffeur bracht ons naar Het Kasteel, bij
aankomst wisten wij alles van de wijnbouw ter
plaatse, de branden van de afgelopen jaren, de
helikopters en vliegtuigen met water die het
vuur bestreden en de tranen die hij had laten
vloeien bij het teloor gaan van een hele wijn-
Gedurende de rit waren wij dus gedwongen tot
zwijgen. Maar bij de aanblik van Het Kasteel, le
Chateau de Massilan, (84100 - Uchaux), waar
wij drie dagen zouden verblijven, waren wij niet
alleen sprakeloos maar viel ons ook de mond
open! The place to be! Niet alleen met je doch
ter, maar ook als je een geheim rendez-vous wilt
arrangeren met een nieuwe geliefde. Of een stie
keme geliefde. Of je verloving wilt vieren. Of
trouwen. Of je 80-jarige tante wilt verwennen.
Het is een absoluut sprookjeskasteel, dit
jachtslot, in de zestiende eeuw gebouwd door
Henri II voor zijn minnares Diane de Poitiers.
Horizontaai:
1. Beet; 5. onheilsgodin; 7.
trouwbreuk; 10. voorzetsel;
12. sprookjesfiguur; 14. op
deze wijze; 15. kelner; 17.
hark; 19. symbool cerium; 20.
dwarsmast; 21. scherprechter;
23. kapitein; 25. rund; 26. lof;
28. bijwoord; 31. klodder; 33.
modegek; 34. gereedschap.
Verticaal:
2 Klaar; 3. schil; 4. aardgor
del; 5. trotse houding; 6. voor
zetsel; 8. soort bom; 9. kweek-
bedrijf; 11. symbool lood; 12.
broos; 13. dwaling; 14. per
soonlijk vnw.; 16. oude Franse
munt; 18. water (Fr.); 22.
boom; 24. lidwoord; 27. slot;
29. zangstem; 30. vreemde
munt; 31. bazige vrouw; 32.
file.
10 11 12 13
Horizontaal:
1. Land in Azie, geneigd tot plagen; 2.
geliefde van Zeus, horige, strijdperk; 3.
staat v.d. USA, hoofdofficier; 4. boeren
plaats, man van adel, zangorgaan; 5.
man van adel, peperachtige specerij; 6.
staat, steekschuim, wandpilaster; 7.
aard, algemene redeloze angst; 8. muzi
kaal oefenstuk, ovenkrabber, een wei
nig; 9. troosteloos, aanvankelijk.
Verticaal: 1. Dicht bijeen, vers; 2. her
kauwer, Italiaanse dichter; 3. bus waarin
men ideeën kan deponeren; 4. deel v.d.
vinger, uitgestorven vogel; 5. sierplant,
zure kers; 6, bamboebeer, deel v.e.
kolenkachel; 7. afkeuren, zuilengang; 8.
koraaleiland, zuigbuisje; 9. roeischip,
vleesgerecht a.e. stokje; 10. god v.d.
liefde, overdreven voorliefde; 11.
iemand die van z'n spaargeld leeft; 12.
in elkaar, klef; 13. weerklank, bijbelpas
sage.
De letters van naam en woonplaats
van deze man, vormen in een andere
volgorde de naam van zijn beroep.
Wat doet hij voor de kost?
Oplossing van gisteren:
Zweeds raadsel:
-v-s-a-k-
catamaran
-damar-va
meren-wet
-mondvol-
nek-ral-v
-c-nikkel
bugel-ate
-map-smak
OORDEEL
Cryptogram:
Horizontaal:
3. Voerman; 6. twaalf; 8. tong; 10.
fonds; 12. papil; 13. geland.
Verticaal:
1. Jona; 2. drift; 4. azijn; 5. stoffig; 7.
aanval; 9. gul; 11. spon.
Zoekwoord:
Komkommertijd pu2zeNan(
Het was bijna donker toen ze het bereikten, en heer Ollie
opende een beetje aarzelend de deur. „Hebt u hier geen
licht?", vroeg hij. „En waar is de slaapkamer? Het lijkt me
het beste, dat u zo vlug mogelijk naar bed gaat, met een
glas warme melk en een hete kruik. Ik weet uit ervaring,
hoe gevaarlijk die gaslucht is voor een teer gestel."
De oude gaf geen antwoord. Hij was in de ingang blijven
staan, en toen zijn beschermer goed en wel binnen was,
wierp hij de deur krachtig dicht.
„Wat doet u?", vroeg heer Bommel geschrokken. „Ik kan
werkelijk niet blijven, bedoel ik. Ik moet verder, na deze
Hans Belterman
Champignons met grote hoeden zijn in
de herfst- en wintermaanden in de da
gen voor het weekeinde niet alleen bij de
groentenspecialisten maar ook in de bete
re supermarkten verkrijgbaar.
De gevulde champignons kunnen als
voorgerechten en ook bij een groot buffet
of bij een brunch worden gepresenteerd.
Voor 4 voorgerechten:
4 champignons (portabella's) met gro
te (geopende) hoeden (doorsnede ca.
6 cm.). 20 gram boter; 2 eieren; 1
eetl. (koffie)room; (zee)zout; 'vleug
je' (cayenne)peper; 100 - 125 gram
verse gepelde Noordzee-garnalen; 3 -
4 eetl. mayonaise, bij voorkeur zelf
gemaakt; 1 eetl. tomatenketchup; 2
rijpe (Italiaanse) tomaten, ontveld;
vruchtvlees in minuscule blokjes ge
sneden; 3/4 eetl. fijngehakte (blad)pe-
terselie; 3/4 eetl. fijngesneden bies
look; enkele slabladeren; 1 bosje bies-
looksprieten.
Maak de champignons schoon. Neem de
stelen voorzichtig uit de hoeden. Snijd
aan de bolle kanten van de hoeden dunne
plakjes af waardoor de hoeden, nadat ze
zijn gevuld, rechtop kunnen blijven staan.
Breng 1/2 liter water aan de kook. Voeg
1/2 theel. zout toe.
Temper de warmtebron. Leg de hoeden
in het hete water. Houd alles gedurende 3
minuten tegen de kook aan. Neem, met
behulp van een schuimspaan, de hoeden
uit de pan en laat ze, met de bolle kanten
naar boven gekeerd, op een stuk keuken
papier uitlekken, afkoelen en ook zoveel
mogelijk opdrogen.
Spoel de garnalen enkele malen met
ruim koud water. Neem de na het pellen
achtergebleven ongerechtigheden weg.
Zeeland: Hoogstandjes
nieuws over Aantjes kwam.
Toen voelde je al: die is niet
meer te redden. Daarna was de
persconferentie van Aantjes
zelf. Dat was zeer emotioneel."
Terugkijkend: „Ook onder de ka
binetten Lubbers waren het nog
woelige tijden. En eigenlijk is
geen enkele periode saai. Nou
ja, onder Paars 2 (1998-2002,
red.) was alles wel heel erg voor
gekookt. Maar toen waren er in
de Kamer enquêtes, denk aan de
Bijlmerramp, die tot de nodige
opschudding leidden." De groot
ste verandering zit in de sfeer,
vindt De Beaufort. „De politiek
is zakelijker geworden. Dat
heeft iets te maken met de toena
me van het aantal vrouwen in
de Tweede Kamer. Onder de ka
binetten Den Uyl en Van Agt wa
ren er debatten tot diep in de
nacht, dan gingen mensen zich
ergeren en domme dingen zeg
gen. Vrouwen, ook die met klei
ne kinderen, zetten zich hon
derd procent in voor de politiek,
maar hebben toch meer het
idee: er is ook een leven thuis. Ik
vind dat een goede zaak."
Gaat hij straks nog naar het vra
genuur kijken dinsdags? De
Beaufort schiet in de lach:
„Nou, dat denk ik niet, dat ge
loof ik nu wel." GPD
Van buiten robuust, twee torens met kantelen,
de toegangspoort in het midden. Maar op de be
schutte binnenplaats staat een fontein te klate
ren en verborgen achter buxushaagjes ligt het
zwembad. De voormalige oranjerie is omgeto
verd in een half open lounge, overal staan uitno
digende banken en luie stoelen, met op de leunin
gen kasjmier plaids voor huiverende gasten. En
dit alles als uitvalsbasis voor de fiets- en wandel
tochten, die door Eigenwijze Reizen zijn uitge
zet... Zo wil je je wel de schenen stijf trappen in
de wetenschap dat bij thuiskomst de gebraden
duiven je letterlijk in de mond vliegen! Want op
de eerste avond van ons verblijf at ik daar een
duif, zo sappig en smakelijk als alleen in sprook
jes wordt geserveerd. De duiven die ik in mijn
lange leven at, waren vooral droog! Ach, het wa
ren eigenlijk maar tweeëneenhalve dag van fiet
sen en wandelen in de schitterende omgeving,
slapen in een torenkamer zonder boze schoon
moeder of enge Blauwbaard. Maar mijn dochter
en ik zijn weer helemaal bijgepraat.
De maand oktober gaat haar laatste Door: GrietaSpanyi
week in, maar wat de temperatuur
betreft zou het net zo goed september kunnen zijn. Dezuhm
lijke wind gaat het kwik vooral dit weekeinde nog eensflinM
opstuwen, waarna de thermische hoogstandjes geleidelijkJ
minder hoog worden. Vandaag is het dan wel uitermatendl
met 18 graden, het is daarbij wel bewolkt en regenachtig!#
regen hoort bij een neerslagzone die zich helemaal uitstrekt)
vanaf de noordwestpunt van Spanje tot in Denemarken end!
Baltische Staten. Vooral op de zuidelijke Noordzee regenty
tijden stevig door, maar ook bij ons valt er geregeld regen
een vrij smalle band met neerslag en daardoor lijkt het eve#]
de grens met België alweer grotendeels droog te zijn, meteq
beetje zon. De stevige zuidwestenwind, 6 Beaufort, maaktM
Zeeuwse herfstbeeld compleet. Hoogstwaarschijnlijk is der^
morgenochtend geheel verdwenen en hebben we een aard'g
zondag voor de boeg. Er zijn -
perioden met zon, de wind is
ongeveer 2 Beaufort geluwd
en 's middags is het warm te
noemen. De maximumtempe
ratuur komt in de buurt van
de 20 graden. Uit de wind
kunnen we gemakkelijk zon
der jas van de najaarszon
genieten. Na dit weekeinde
gaan we een periode in van
licht wisselvallig oktoberweer.
Perioden met zon en een
enkele bui wisselen elkaar af.
Ondanks het feit dat de wind
in de zuidelijke hoek vertoeft,
stroomt er toch wat minder
milde lucht binnen. De mid-
dagtemperaturen gaan dan
ook geleidelijk omlaag naar
een graad of 14.
Regenachtig .JTi
l_ZW6l*
Maximumtemperatuur voor v«i
Minimumtemperatuur voor de komende nadt
VtltWACHIINGVOOn f
Vooruitzichten
zondag
maandag
dinsdag
woensdag
weer
max.
19°
17°
15°
14°
min.
14°
13°
10°
8°
wind
Z 4
ZW 6
ZW 4
ZO 4
Zon
O
Maan
vandaal
op 8.221
onder
vandaal
op 17.n
onder a
Toonder Studio's
Nautisch bericht
De zuidwestenwind is krachtig tot hard; 6 tot 7 Beaufort, rt
is in de regen matig en het kustwater is ongeveer 13 gradJ
Waterstanden
goede daad. Ook een heer heeft zorgen, die hij alleen moet
overdenken."
De grijsaard stiet een gesmoord lachje uit en ging rechtop
staan. „Ik zal je helpen denken, meneertje", zei hij met rau
we stem. „De ene dienst is de andere waard."
Heer Ollie voelde plotseling, dat er dreiging in de lucht
hing, maar voordat hij iets had kunnen doen, rukte de
schaapherder zijn hoed en zijn baard af, zodat het afstoten
de gelaat van Bul Super zichtbaar werd.
„Nu gaan we eerst eens denken over dat wielstoppertje, bol
le!", snauwde hij. „Want je gaat me vertellen waar dat is!"
zaterdag
X
O
O
<Q
water
Laag wat»
23 oktober
uur
cm
uur
cm
uur
cm
lil
Vlissingen
10.56
138
23.45
180
4.35
113
171
Terneuzen
11.11
159
23.59
200
5.05
120
17,1
Cadzand
10.36
132
23.15
172
4.25
106
171
Roompot Buiten
11.16
105
23.55
146
4.55
82
173
Roompot Binnen
11.44
95
5.45
77
1&1
Zierikzee
12.05
110
5.50
95
113
Krammersl. West
12.06
119
5.44
91
183
Hansweert
11.42
168
5.25
133
lil
Stavenisse/Yers.
12.05
114
5.56
90
187
zondag
Hoog
water
Laagwiw
24 oktober
uur
cm
uur
cm
uur
cm
Uil
Vlissingen
12.15
164
6.16
127
15*
Terneuzen
12.25
185
6.36
136
181
Cadzand
11.45
156
5.56
119
Roompot Buiten
12.14
124
6.34
91
11'
Roompot Binnen
1.05
130
13.26
110
7.04
84
197
Zierikzee
1.05
152
13.32
129
7.25
102
195
Krammersl. West
1.06
156
13.25
136
7.20
101
135
Hansweert
0.25
211
12.55
195
6.56
150
133
Stavenisse/Yers.
1.06
151
13.24
131
7.15
98
19.4
maandag
Hoog
water
Laag wat»
25 oktober
uur
cm
uur
cm
uur
cm
u*
Vlissingen
0.44
209
13.06
195
7.09
147
194
Terneuzen
1.05
230
13.26
217
7.36
159
2M
191
Cadzand
0.26
200
12.46
186
6.45
138
Roompot Buiten
0.54
166
13.20
146
7.25
101
lH
Roompot Binnen
2.06
148
14.14
128
8.20
94
204
Zierikzee
2.20
171
14.45
148
8.35
111
273
Krammersl. West
2.26
178
14.51
158
8.20
114
223
Hansweert
1.35
243
13.58
228
7.56
174
2225
Stavenisse/Yers.
2.20
173
14.35
153
8.15
110
2335
Europa: Zeer zacht
Spoel er daarna water over waarin een
beetje (zee)zout is opgelost. Laat de gar
nalen op een zeef uitlekken en ook zoveel
mogelijk opdrogen.
Roer in een kommetje eieren en room
los. Voeg er zout en (cayenne)peper aan
toe. Laat de boter smelten in een panne
tje met dikke bodem. Wacht tot het
schuim begint weg te trekken. Voeg het ei-
ermengsel toe en laat alles boven een
laag vuur, onder voortdurend roeren en
omscheppen, stollen. Schep de roereie
ren uit de pan en laat ze in een kom koud
worden.
Strooi, zodra de roereieren koud zijn ge
worden peterselie erover en schep de
garnalen erdoor. Roer in een kommetje
mayonaise en tomatenketchup door el
kaar.
Schep de tomatenblokjes er door. Voeg
eventueel een beetje zout en (cayennepe
per toe.
In het zuiden van Noorwegen en Zweden valt vee'reCu
Lapland blijft het overdag vriezen en valt een en'(e'eSje„
Regen valt ook in het zuidoosten van Engeland, la"9s
westkust van Frankrijk, in de Benelux, in Denemarken
Baltische Staten. Verder naar het zuiden blijft ^et °P ju mi*
plaatsen droog en zijn er zonnige perioden. In Frankri|I
zuiden van Duitsland en de Alpen wordt het 20 tot .9eenSj
Langs de noordwestkust van Spanje en Portugal wa,a' 23j
ge wind en wordt het 20 graden. Elders wordt het 2!b
den. Het weer is ook primahet in Italië, Griekenland®.
de zon wordt het 25 tot plaatselijk 30 graden in hetz
van Turkije.
door Bill Watterson
HET W0RPT NOOIT WAT MET
MIJN WORTCMSÈ&. Z0LAN6
lK MIJN 0VEfmiN69N5TIN£T
NIET KAN ONPEZPKUKKEN.
KENNEN.'
T0HVM'
P0VJN!
