Dierentuinen blijven topattractie
PZC
Casper Hobbes
Bezoekster: ik had speciaal contact met een Siberische tijger
Trein
puzzel
Heer Bommel en de Doorluchtigheid
Pim Moer
Asten
AI
recept
Peren met Roquefort
weer
Sk
ei
zaterdag 7 augustus 2004
De dierentuin is onverwoest
baar populair. Zeven van de
twintig toeristische topattrac
ties in Nederland zijn dierentui
nen. Ons land telt er veel en sa
men zijn ze goed voor jaarlijks
ruim tien miljoen bezoekers.
doorThea van Beek
De familie Van Otten uit Hen
gelo vermaakt zich bij de
pinguïns in Artis. Dochter San
ne vindt die het leukst. „Het is
belangrijk dat kinderen met die
ren opgroeien", vindt haar va
der. Thuis houden ze er ook een
kleine dierentuin op na: honden,
duiven, konijnen, kippen, vogels
en een paard.
Hoe belangrijk het is een band
te hebben met dieren, weet ook
Man-ya Kniese, die even verder
op met haar twee kinderen bij
de giraffen staat. „Soms kun je
ook contact met dieren hebben.
Als kind zat ik op een school
vlakbij Artis en kwam hier dus
vaak. Vroeger had je nog Siberi
sche tijgers. Ik had een bijzon
der. contact met het vrouwtje.
Als ze haar kop op een speciale
manier bij de tralies hield, kon
ik haar in de nek kriebelen."
Een dagje dierentuin is nog
steeds immens populair. Tot de
twintig toeristische topattrac
ties in Nederland behoren maar
liefst zeven dierentuinen. Vorig
jaar waren die goed voor ruim
7,4 miljoen bezoekers, blijkt uit
deze week gepubliceerde cijfers
van het Nederlands Bureau voor
Toerisme Congressen.
De verklaring voor die populari
teit heeft volgens adjunct-direc
teur Hans van Weerd van Artis
waarschijnlijk te maken met het
zien, horen en ruiken van die
ren. „Dat heeft een geweldige
aantrekkingskracht op mensen,
meer dan Discovery Channel of
National Geographic."
„Dat dierentuinen zo aantrekke
lijk zijn, verbaast ons niets. We
bieden mensen een rustpunt en
een belangrijk verhaal. Name
lijk het bewust maken van het
feit dat de wereld leefwaardig
moet zijn. Dat zie je door de ge
dragingen van dieren te tonen
in een zo natuurlijk mogelijke
omgeving. Er zit een verhaal
achter. Verder is het ook een her
kenning. Vooral bij aapachtigen
krijgen mensen een spiegel voor
gezet. Kijk je naar het seksueel
gedrag en imponeren van die
ren, dan ligt dat dicht bij dat
van mensen." Volgens directeur
Koen Brouwer van de Neder
landse Vereniging van Dieren
tuinen (NVD) heeft de aantrek-
In Blijdorp vermaken de zeeleeuwen zich prima.
kingskracht ook te maken met
het oerinstinct. „Mensen hou
den zelf huisdieren, spelen er
mee of verzamelen van alles
over dieren. Er bestaat een gro
te interesse in alles wat leeft."
Bij de NVD zijn de twaalf groot
ste dierentuinen aangesloten.
Samen zijn die goed voor jaar
lijks tien miljoen bezoekers.
Worden ook kleinere dierentuin
tjes meegeteld, dan komt Neder
land op een aantal van veertig.
Dat er zoveel in Nederland kun
nen bestaan, heeft volgens de
NVD vooral te maken met de
foto Cees Kuiper/GPD
grote diversiteit die zij bieden.
Brouwer: „Ze zijn compact en
daardoor gedwongen diversiteit
en een eigen identiteit te tonen.
In elke tuin kunnen mensen
weer iets anders vinden. Veel
mensen bezoeken dan ook vaak
meerdere tuinen." Volgens de
Daar zijn we weer. Veel gegeten, veel gelezen
en veel gesjouwd met een koffer vol vakan
tiekleren. Reizen per trein vind ik heerlijk, er is
slechts één negatief moment. Dat is het ogen
blik, dat die loodzware koffer met flinterdunne
kleren in de trein moet worden gehesen en het
moment, dat het valies er weer uit moet.
„Meneer/mevrouw mag ik u iets vragen? Zoudt
u zo vriendelijk willen zijn mijn koffer even
in/uit de trein te tillen?" Ik ben nu zo oud, dat ik
mij schaamteloos wend tot de sterkst uitziende
persoon op het perron. Wanneer die persoon uit
stapt op mijn eindbestemming, zit ik geramd: ik
hoef mijn probleem maar één keer aan te kaar
ten. Maar soms stapt de breedgeschouderde held
of heldin eerder uit en moet ik opnieuw mijn as
sertief gedrag aanscherpen om een tilkracht te
mobiliseren.
Los van dit klein overzichtelijk probleem is het
reizen met de trein'Verrukkelijk. Lekker zitten,
lezen, dutten of zo diep slapen dat je hoofd er
Marjan Berk
steeds af dreigt te vallen en je wakker wordt van
je eigen gesnork! Zo reisde ik met de Thalys
naar Parijs. De conductrice stal mijn hart om al
in de trein te vragen wie er een taxi wilde om
naar het volgende station te rijden. Ik had nog
geen vol uur om naar het Gare Montpamasse te
komen om de TGV te halen. En omdat er nu een
taxi gereed stond, haalde ik de overstap op mijn
sloffen. Dat is nou echte service, in tegenstelling
tot de aankomst in het Centraal Station in Am
sterdam. Geen bagagekarretjes, geen mannen
met karren. Zie maar dat je je redt!
Op de terugweg was er even een griezelig ogen
blik. De Thalys stopte plotseling in een weiland,
ongeveer tien minuten vóór Antwerpen. „Dames
en heren, er is op het station Antwerpen-Ber-
chem een bommelding. Er is echter geen gevaar
voor ons lijf en leden!Ik ben dol op het ar
chaïsch taalgebruik van onze zuiderburen.
Geen passagier in de volle trein vertrok een
spier of hief het hoofd. We zijn inmiddels zo ge
wend aan bommeldingen, dat niemand zich er
nog over opwindt. Ik keek zelf een tikkeltje laf
en bescheten om me heen. Waar was de uitgang,
voor het geval ik de trein hollend zou moeten
verlaten? Na drie kwartier was de bom gevon
den of niet gevonden of onschadelijk gemaakt,
in ieder geval vervolgden we onze tocht zonder
nader commentaar van onze conducteur.
Na zes dagen te midden van mijn vriendin Betsy
en haar familie een paradijselijk leven te hebben
geleid in hotel l'Hermitage in La Baule, vertrok
ik voor mijn jaarlijkse Parijse dag en nacht. Dit
keer verbleef ik vanwege een korting van 50 pro
cent in Hotel Lutetia, waar ik voor de verbou-
Horizontaal:
1. Allee; 4. bankbiljet; 7. voeg
woord; 8. familielid; 10. dwars-
mast; 13. knaagdier; 16. loco
burgemeester; 17. jongens
naam; 18. geen uitgezonderd;
19. loodoxide; 20. aartsbis
schop (Lat. afk.); 22. Frans lid
woord; 23. heelkundige; 25.
landbouwwerktuig; 27. steen;
29. boom; 30. bijbelse naam;
31. uitgang.
Verticaal:
1. Vergrootglas; 2. klaar; 3.
Engelse ontkenning; 4. muziek
noot; 5. soort slee; 6. voetbal
term; 9. grappenmaker; 11.
logo; 12. onderwijs; 14. naam
van God bij de Mohammeda
nen; 15. afscheidsgroet; 21.
vreemde; 23. boordsel; 24. zin
tuig; 26. bevel; 27. bazige
vrouw; 28. dat wil zeggen (Lat.
afk.); 29. vogelproduct.
10 11 12 13
Horizontaal:
1. Bolwerk, voornemen, karaat (afk.); 2.
eens, soort schaatsen, papegaai; 3.
plaats in België, tijd voor kerstmis, kno-
ros; 4. vruchtbaar oord, oevergewas,
voorzetsel, grote bijl; 5. achter, meisjes
naam, deel van de bijbel, éénjarig dier;
6. illinium (scheik.), veld, draaikolk; 7.
heilige stier, vlug, kleur, briefaanhef; 8.
plas, brandstof, dreumes, nachtvlinder;
9. geletterdheid, muzieknoot.
Verticaal:
1. Sierplant, familielid; 2. verbreidings
gebied, aardkluit; 3. gevoelig; 4.
opschrift, rivier in Spanje; 5. rivier in
Duitsland, de oudste, zeehond; 6. mon
ster, Engels bier; 7. gebedsoefening,
energie; 8. plezierig, vogelproduct; 9.
jaargetijde, reukorgaan; 10. ontvang-
draad, afstandsmaat; 11. brilslang,
ogenblik, persoonlijk vnw.; 12. ruzie,
voegwoord; 13. dashond, regeringsre
glement (afk.), bevel.
Het verscheurde de stilte van de lenteavond en heer Bom
mel en zijn knecht klommen ijlings naar boven om te kijken
wat er aan de hand was.
„Het lijkt me supersonisch toe, als ik de vrijheid mag ne
men", sprak Joost, terwijl hij haastig achter zijn meester
aan de toren op stapte.
„Een vliegende schotel", verklaarde heer Ollie nerveus.
„Die houden ons heel stilletjes in de gaten, bij nacht en duis
ternis."
„Zo stilletjes vind ik het niet", zei de bediende. „En duister
nis is er ook niet. Het lijkt wel dag, met uw goedvinden."
„Achter je!", riep heer Bommel, die zich zoekend had omgc-
hiep KUNNEN WE MOOI EEN
paap foto's van pie5tfgc
w 5aupussen mapen.
De letters van naam en woonplaats
van deze man, vormen in een andere
volgorde de naam van zijn beroep.
Wat doet hij voor de kost?
AANPEH/WVANPEZE
fotos kunnen h0n-
peppenvpageno/ephet
ughaamenhetgeppag
van pin0saupu55en
woppen beantwoopp.
paleontologen zullen
epgpofgelpvoop
willen betalen.'
Oplossing van gisteren:
Zweeds raadsel:
-1-1-g-t-
nabetalen
-vogel-lt
zanik-deo
-snoeper-
ate-nuf-e
-e-leperd
tegen-cie
-neb-eton
STERLET
Cryptogram:
Horizontaal:
4. Ruwbouw; 5. beursgang; 8. Job; 9.
worp; 10. gezond.
Verticaal:
1. Briefje; 2. zwartboek; 3. aula, 6.
gewoon; 7. narede.
Zoekwoord:
Opbergruimte
De combinatie van een van 's werelds
bekendste kaassoorten en sappige pe
ren is al heel lang bekend. Hoe lang we
ten we eigenlijk niet precies. Het verhaal
van de Roquefort zou wel eens terug kun
nen gaan tot diep in de middeleeuwen.
Dat verhaal komt overigens wel min of
meer overeen met die van de Stilton- en
de Gorgonzolakazen uit Engeland en Ita
lië. Het waren de Fransen die 'hun' Roque
fort graag combineerden met verse vruch
ten, rauwe groenten en noten, zoals met
peren, bleekselderij en walnoten.
In Engeland waar de Stilton-kaas heel
hoog werd gewaardeerd moest men aan
vankelijk niets hebben van die Franse va
riant.
Pas vele eeuwen later, toen de Engelse
aristocratie de gewoonte had aangeno
men om een deel van het jaar in Frankrijk
(Cote d'Azur) door te brengen, steeg de
Roquefort in aanzien.
Voor- of nagerechten voor 4 - 6 personen:
Zes sappige (hand)peren; 1 kleine
krop (boter)sla; 125 gram Roquefort
of andere blauw geaderde kaas; 1,25
dl (Bulgaarse) yoghurt; 1,25 dl crème
fraïche; 1,25 dl slagroom; eventueel
1 mespuntje zout; 75 gram walnoten,
in stukjes gebroken.
Schil de peren, snijd ze doormidden en
neem de klokhuisdelen weg. Maak de sla
schoon. Verwijder de stronk en neem ook
de dikste nerven van de bladeren weg.
Zeeland: Even koeler
vereniging behoren Nederland
se dierentuinen tot de modern
ste ter wereld. Vaak lopen ze
voorop in het tonen van dieren
in natuurlijke groepen en ver
blijven. „Nergens in Europa
vind je op zo'n klein stukje land
zoveel diversiteit. De laatste
tien jaar hebben de tuinen mas
saal geïnvesteerd in nieuwe die
renverblijven en stijlen. Het ge
volg was een enorme groei in
het aantal bezoekers", aldus
Brouwer.
Competitie
Hoewel de dierentuinen zeggen
geen concurrenten van elkaar te
zijn, bestaat er een sterke com
petitie om te overleven. Een die
rentuin pur sang is daarom niet
meer voldoende. Veel tuinen pro
beren het hoofd boven water te
houden met allerlei nieuwe at
tracties en nevenactiviteiten.
Zo opende Ouwehands Dieren
park dit jaar onder de naam Ra-
votAapia de grootste overdekte
speeljungle van Europa. Artis
beschikt sinds kort over de Pam
pa met Zuid-Amerikaanse dier
soorten. Het Noorder Dieren
park in Emmen heeft plannen
voor een camping en het Rotter
damse Blijdorp organiseert zo
merkampen voor kinderen, met
overnachting. GPD
Ook al zijn de temperaturen in Zee
land vandaag wat lager dan de af
gelopen dagen, het warme weer van de laatste tijd houdt in;
lijnen wel aan. Daarbij blijft de kans op bewolking en een lofe
regen- of onweersbui in onze regio voorlopig bestaan. Bepal? I_
voor het weer is een klein lagedrukgebiedje, waarvan het eer- r
vandaag ergens boven het zuiden van Nederland ligt. Aan de ,.f
kant van dit systeem is de wind in Zeeland noordwestelijk. E-
mee wordt relatief koele en vochtige lucht van de Noordzeea
voerd. Wolken en zon wisselen elkaar hierin af en er is een k? 1
op een regen- of onweersbui. Wanneer precies en waardiso. iplj
gaat vallen, is in dit soort situaties heel moeilijk van tevorens
te geven. Vanavond en vannacht verdwijnt het lagedrukgefe
geleidelijk van de weerkaart. Tegelijkertijd komt een veel actu
lagedrukgebied ten westen van Ierland te liggen en houdt te
hogedrukgebied boven het noordwesten van Rusland en bon v
Scandinavië stand. Ook in onze
regio zoekt de wind als gevolg
Door: Reinout van d? B0-c
C(
dr
DB
just
wing in de jaren zeventig nog wel eens met mijn
hele gezin logeerde. Na het opknappen werd het
logies aldaar onbetaalbaar, maar de korting
maakte het doenlijk.
Ik spoedde mij bij aankomst in Parijs ogenblik
kelijk naar de bioscoop op de Boulevard Mont-
parnasse om Fahrenheit 9/11, de nieuwe film
van Michael Moore, te zien. Op zondagmiddag
om kwart over drie in een bomvolle zaal keek ik
gefascineerd naar deze documentaire, die onge
geneerd manipulerend niets nalaat om je als toe
schouwer een grondige hekel aan mister Bush te
laten krijgen.
Naafloop reageerde het Franse publiek met een
gigantisch applaus. Om mij heen barstte de ver
hitte discussie los, tot in de lift van het hotel
sprak ik er over met een enthousiaste en opge
wonden Afro-Amerikaanse dame. D.at is wat Mi
chael Moore heeft bereikt: wat je ook van de
film mag vinden, hij zwengelt de discussie op
een grandioze manier aan.
van deze ontwikkelingen
de zuidoosthoek weer op.
Daarmee komt opnieuw het
transport van warme lucht op
gang. Morgen lijken de tem
peraturen dan ook een flinke
sprong te maken. Wordt het
vandaag 24 graden, morgen
en ook maandag komt de
30 graden alweer in zicht.
Daarbij krijgen perioden met
zon de overhand, maar drijft
v er ook af en toe bewolking
over en blijft de kans op een
regen- of onweersbui bestaan.
Ook dinsdag en woensdag
houdt het warme weer aan.
Er steekt dan een stevige oos
telijke wind op.
Vooruitzichten
Buienkans
weer
zondag
maandag
dinsdag
O
woensdag
O
max.
27°
29°
30°
29°
min.
16°
19°
20°
20°
wind
ZO 4
ZO 4
04
04
Toonder Studio's
keerd. „Een vallende ster!" Hij wees met een bevende vin
ger op een lichtgevende bal, die bezig was fluitend te dalen,
en Joost keek er met uitpuilende ogen naar.
„Een ko-komeet", hernam zijn werkgever met trillende
stem. „Als je begrijpt wat ik be-bedoel. Die heeft ons stille
tjes in de gaten gehouden - en nu daalt hij."
De knecht had echter een andere mening.
„Kometen worden altijd in de krant gezet, als ik zo astrant
mag wezen", prevelde hij hoofdschuddend. „Dit heeft mis
schien iets te maken met uw doorluchtige buurm..."
Hij tverd onderbroken door een doffe dreun, die Bommel-
stein deed beven en die de toeschouwers danig schokte.
door Bill Watterson
Hans Belterman
Spoel de bladeren in ruim koud water.
Maak ze droog (slacentrifuge) en scheur
ze in kleine stukjes.
Prak in een kom de Roquefort met een
vork fijn. Roer de yoghurt er door. Klop
crème fraïche en slagroom, beide apart,
even flink met een garde op. De slagroom
dient wel dik maar ook nog net vloeibaar
te zijn. Spatel eerst de crème fraïche en
daarna de slagroom door het yoghurt
mengsel. Voeg het mespuntje zout toe
wanneer het voorgerechten betreft.
Presentatie: beleg de spiegels van de
borden met de slablaadjes. Schik de peer
helften op de sla en schep de Roquefort-
room er in grote 'wolken' op en strooi de
walnoten er over.
Europa: Roemenië nat
Sterk stijgende luchtbewegingen veroorzaken de
fikse buien in Roemenië, Hongarije en omstreken. Er is
afgelopen week al heel veel water naar beneden
voorlopig is het einde nog niet in zicht,
talrijk in de Alpen en het noordoosten van
breide schaal komt het tot onweer en de
ligt in de Vogezen rond 25 graden, terwijl het elders in Fr:
al snel 29 graden zal zijn. De hoogste kwikstanden
steeds voor Portugal en Spanje. De zon schijnt er
morgen gaat het in het noordwesten regenen. Vooral ma:
wordt in Portugal en Galicïë een uitermate natte dag. Mo?
verlicht dat daar de huidige droogte.
Nautisch bericht
De noordwestenwind is matig, kracht 3 tot 4. Het zicht ism: A
tot goed en er kan een lokale onweersbui vallen.
Waterstanden pi
zaterdag
Hoog water
7 augustus LK
uur
cm
uur
cm
Vlissingen
7.36
202
19.56
199
Terneuzen
7.56
225
20.11
223
Cadzand
7.09
196
19.28
192
Roompot Buiten
7.34
152
19.59
151
Roompot Binnen
8.56
127
21.06
130
Zierikzee
9.10
152
21.15
151
Krammersl. West
9.16
163
21.26
162
Hansweert
8.26
241
20.46
233
Stavenisse/Yers.
9.10
157
21.15
157
zondag
Hoog water
8 augustus
uur
cm
uur
cm
Vlissingen
8.26
176
20.46
174
Terneuzen
8.45
199
21.05
197
Cadzand
7.59
169
20.19
167
Roompot Buiten
8.35
135
20.55
135
Roompot Binnen
9.36
116
21.45
120
Zierikzee
9.50
139
22.00
139
Krammersl. West
9.49
148
22.06
148
Hansweert
9.16
216
21.36
209
Stavenisse/Yers.
9.50
142
22.06
143
maandag
Hoog water
9 augustus
uur
cm
uur
cm
Vlissingen
9.19
150
21.50
149
Terneuzen
9.40
172
22.10
170
Cadzand
8.55
142
21.26
141
Roompot Buiten
9.46
117
21.55
118
Roompot Binnen
10.30
105
22.45
108
Zierikzee
10.40
124
23.00
124
Krammersl. West
10.35
131
23.00
131
Hansweert
10.08
189
22.36
182
Stavenisse/Yers.
10.34
126
23.00
127
in x
VERWACHTING VOOR ZATERDAGMIDDAG 7
Laag wat? DE
uur cm rck jn
1.36 203 13# ge
1.56 213 U '!tol
1.05 195 13fh
1.24 153 134:|t
2.56 140 HM-,
2.55 160 15ï!' ef
2.50 1 64 15Tstr
2.26 231
2.55 1 60 15?-30-
Laagwatr
uur cm tinfAa:
2.16 183 141
2.35 1 92 14.S*»t
1.55 174 14.® ure
2.20 142 143 Itrif
3.14 130 152 vei
3.35 150 15Stbs
3.29 153 15: we
3.06 211 15' t.ö
3.35 149 151
Laag watt m.c
uur cm ui j„,
3.05
3.30
2.43
3.26
4.10
4.20
4.26'
3.50
4.15
150 iwf„,
127
119
137
138
188
135
