PZC
Snufjes voor op reis...
riTiMitiiH
-,/ r
WËm^
Bom Dia voor Bourgondiërs en liefhebbers van bootjes
Redactie bijlagen: 0113-315680
www.pzc.nl
E-mail:redactie@pzc.nl
Postbus 31, 4460 AA Goes
Advertentie-exploitatie:
Noord-en Midden-Zeeland: 0113-315520;
Zeeuws-Vlaanderen: 0114-372770;
Nationaal: 020-4562500.
zaterdag 24 juli 2004
Door ANGELIQUE SPAN INKS
mee
Koffers gepakt, tent getest, alles bij de hand voor een lekker lange vakantie op een zonnig adres. Toch zijn er altijd nog wat handige snufjes
die ontbreken in het reispakket. We zetten er op deze pagina ruim twintig voor u op een rij. Van insectengifpompjes tot een opvouwbare
beker en van zwerfzeep tot wind- en waterproof lucifers. Wantje weet toch maar nooit.
Voor de volle pakker: de Vacuümcom-
pressor van Eagle Creelc (€11,95), een'
plastic zak met luchtdichte afsluiting
waarmee jassen, handdoeken en ande
re dikke stoffen tot tachtig procent
kleiner kunnen worden ingepakt.
Gebeten of gestoken dan biedt de Aspivenin beet
set (€16,95) eerste hulp. Een vacuümpompje met
vier verschillende zuignapjes helpt het irriterende
gif makkelijk uit te zuigen om pijn, jeuk, en aller
gische reacties te verminderen. In ernstige geval
len is serieus medisch advies daarna toch raad
zaam.
Tegen de irritante jeuk van muggenbulten:
de Click-away Bite Relief van Care Plu:
(€9,95) en de Stamp-it (€3,99). Zet ze op d<
bult en druk. Bij de Click-away is het effeci
te danken aan een kleine elektrische prik
kel die je vijf keer moet "herhalen. Het appa
raatje is goed voor zo'n 4000 behandelin
gen. De Stamp-it drukt het gif in de bult
naar een diepere huidlaag waardoor de op
pervlakkige jeuk verdwijnt. Dieper in de
huid worden sneller anti-stoffen aange
maakt. Na tien of vijftien behandelingen
heb je zelfs genoeg antistoffen aangemaakt
om maandenlang helemaal geen last meer
te hebben van jeukende insectenbeten. Een
eenvoudig principe dat voortborduurt op
het drukken van een kruisje in je huid met
je nagels.
Voor de wildkampeerder: de Super Wire
Saw (€5,90) een draadzaag met ogen aan
het uiteinde waar zich makkelijk een tak
doorheen laat buigen. Zaagt door bomen,
maar ook steen, aluminium en botten.
Dus niet meenemen in de handbagage bij
een vliegreis!
Intenser licht komt er uit de Ultra dunne
Flashlight van Garrity (€6,99) niet veel gro
ter dan een creditcard en bedrukt met een
rustiek berglandschap.
De handdoeken van Rubytec (vanaf €14,95)
zijn niet alleen zachtf lichtgewicht en makke
lijk op te rollen tot een klein pakket, ze absor
beren oök supergoed en zijn snel weer droog.
Ook handig is de Urinelle (€0,70 per stuk), het piaskokertje
waarmee ook vrouwen staand en dus hygiënisch kunnen plas-
seivjofmakkelijk een urninebekertje kunnen vullen). En wil
•men bijvoorbeeld langs de snelweg toch zitten dan zijn Toly
wcbril-dekjes (€0,95 per 10 stuks) makkelijk
Hoge nood en geen toilet in de buurt
(€6,99) hulp. Een
voor het hele gezin
vocht, of het nu uri-
of braaksel, opvangt en absor-
zodat het niet meer weg kan lo-
uit het zakje. De gel kan tot 800
ml vocht aan en is biologisch afbreek
baar. Na gebruik weggooien.
watersporter: De
(€9,95), een sleutel-
iet ingebouwde dob-
laar liefst twaalf me-
ici uiddu waardoor een niet al
te zware sleutelbos ook in die
per water makkelijk is terug
te vinden.
Zit een teek u op de huid dan
biedt Ticlcpiclcer Kit van Travelsa-,
ve (€12,50) uitkomst. Met
bruiksaan wij zing, tekenpincet,
pleisters en alcoholdoekjes om de
wond te deppen als de teek verwij
derd is.
Ook op de ruimtevretende mok en kol
ter is wat gevonden: de^jatte^maaf"uitvouw
bare Orikaso beker (€?!95) en het uit een me
talen spiraal optrekbare filter van Tatonka
(€3,25).
Ook voor de oren, maar niet vo<
in het vliegtuig, is de Ear Putty
(€3,50) van zachte siliconen. Rol
tot een bal en druk in de oorope
ning tot die helemaal dicht zit. Te
gen hinderlijk lawaai, bijvoorbee."
op de camping.
Een mini naaikitje van Present Time (€2,90) is ook welkom
omdat er altijd wel wat scheurt of een knoop afschiet. Met
naald en draad maar ook sluitspelden, reserveknoopjes,
drukker en zelfs twee haarspelden.
Nareygëurtjes in de tent of
lerlaarzen, outdoorjtle-
cling of sandalen dat kan Mi-
raZyme (€2,50) oplossen.
Letterlijk. Deze mix van mi
crobiologische enzymen en
microben, wordt vermengd
met een flinke badkuip vol
water tot een ware geurvre-
ter. Doordrenk de stinken
de stoffen ermee en ze kun
nen weer tijden mee zon
der dat je je neus dicht
hoeft te houden.
Voor de echte d^grle-
vers die onder alle
standigheden licht ol
^een vuurtje willen zijn
nog Coghlan's
wind- en waterproof
lucifers (€5,50).
Een scherp hoog piepje produceert
de Mosquito repellent keycain
(€2,99). Muggen houden er niet
van, maar helaas horen veel men
sen het ook en dat is minder pret
tig. Pluspunt: ër zit ook een lichtje
in voor als je hét sleutelgat zoekt.
De Earplanes (€8,95), oordopjes van voorgevorm
de siliconen, verlichten het ongemak aan de
oren tijdens het landen. Ze reguleren de lucht
druk waardoor de oren minder verstopt voelen.
Wie ze draagt heeft bovendien minder last van
het lawaai in de cabine.
Tandenpoe
hoeft met de
Va
Bij diarree helpt het ors-scoop maatje van Care
Plus (€2,50) dat precies de goede hoeveelheid wa
ter en suiker afmeet die gemengd met een glas
schoon water de vochtbalans op peil helpt te hou
den.
Niet voor in de handbagage maar wel handig is de
kleine Antalis antispace multitool (€9,95), een re
gelrechte afgeleide van de Leatherman multitool.
Die is echter pas vanaf €85 verkrijgbaar. Toch biedt
de Antalis ook een tang en schroevendraaiers, vijl
en zaagje, schaartje en opener.
Handig voor pp de camping is de superge
concentreerde Zwerfzeep van Beversport
75 voor 100 ml). Een paar druppels en je
zowel mee wassen als afwassen in
ook koud water.
aan de Au-
Bird Call
(€7,50) maakt vogels-
nieuwsgierig. Het
hars pfept tussen
het hout en metaal
en trekt zangvogels
aan.
kan ook en daar
|le toilettas voor
ude's Dentoffesh
(€4,70), een kleine tweedelige tan
denborstel met minitube pasta.
Door Rien van Reems
De jachthaven van Wemel-
dinge behoort met zo'n vijf
honderd ligplaatsen en tot
honderd vijftig passanten per
dag in het hoogseizoen tot de
drukste recreatiehavens van
Zeeland. Vanwege toeganke
lijkheid en comfort is het
ook één van de populairste
havens. Een drijvend dorp
van zulk een omvang ver
dient ook een eetgelegenheid
van vergelijkbare kwaliteit
en met een sfeer die aansluit
bij het vakantiegevoel van de
bezoekers. Havenbrasserie
Bom Dia biedt dit alles; in
een atmosfeer van ongedwon
genheid scharen hele fami
lies en vriendenkringen zich
er aan de dis, met uitzicht op
de bootjes.
Bom Dia draait sinds een
paar weken onder nieuwe lei
ding, de familie Nicodem, be
kend van Ockenburgh in
Goes, heeft de zaak overgeno
men van de vorige eigenaren
die hun horecageluk nu be
proeven op het Caribische ei
land Curasao.
Joop Nicodem, zo juist 65 ge
worden, ziet in Bom Dia een
nieuwe uitdaging. Als maïtre
de cuisine zet hij met zijn
koks de keuken op poten,
luisterend naar de gasten,
vooral Belgen, liefhebbers
van een goede tafel en dito
wijnen. Zoon Raymond Nico
dem: „Je moet Bom Dia niet
vergelijken met Ockenburgh
waar het wat sjieker is en
vooral zakelijke diners wor
den geserveerd waar mensen
rustig de tijd voor plegen te
nemen. In de zomermaanden
draaien die activiteiten op
een laag pitje en kunnen we
ons meer op Wemeldinge
concentreren. Daar gaat het
allemaal wat vlugger en infor
meler, vakantiegangers vra
gen vlotheid, kwaliteit die be
taalbaar is en een gemoedelij
ke ambiance."
Met die ambiance zit het wel
goed. Gastvrouw Nicole Bee-
rens en haar assistenten ont
vangen me vriendelijk en
met opgewekte gezichten.
Hoewel volgeboekt, weten ze
toch iets te regelen.
Als gevolg van de overstelpen
de belangstelling zijn de ge
bakken paling (€21) en de ge
bakken tongetjes, twee stuks
en samen 400 gram (€21), uit
verkocht. Er is nog wel grote
tong van 500 gram 27,50).
Andere hoofdgerechten zijn:
gebakken zalmmoot met
kruidenkaaskorst en visroom-
saus (€16), varkenshaas ge
vuld met ossenhaas en rode
wijnsaus (€17), kalfs rib-eye
met pikante tomatensaus
(€18,50),tournedos pepersaus
(€19,50), steak tartaar, pikant
geprepareerd (€17) en gepo
cheerde kabeljauw met mos
terdroomsaus (€19,50).
Terwijl de op het dak roffe
lende regen de muziek even
overstemt en de havenmon
ding voor korte tijd aan het
zicht onttrekt, krijg ik een
mandje stokbrood met zelfge
maakte kruidenboter en
roomboter bij mijn aperitief,
een droge witte wijn. Er is
een ruime keus uit koude en
warme voorgerechten: salade
van huisgemarineerde zalm,
fetakaas, appel en frambozen-
dressing, salade van Stellen-
damse garnalen, carpaccio
van ossenhaas (alle drie
€11,50), vis-assiette Bom Dia,
gegratineerde wilde oesters
met kruidenboter en oude
kaas, roergebakken gamba's
in lookboter alle drie
€13,50), gerookte Serrano-
ham met meloen (€10), kaas
kroketjes (€6), gegratineerde
geitenkaas met honing en ap
pel (€9,50), tomatensoep
(€4,50) en Zeeuwse kreeften-
soep (€9).
Het seizoen loopt op z'n eind
maar Bom Dia serveert nog
Zeeuwse Oosterschelde-
kreeft, vers uit de eigen bun,
voor €7 per ons. Er zijn kreef
ten bij van 2,5 kilo, ideaal
voor vier personen.
Als voorafje neem ik Holland
se garnalenkroketjes (€8,50)
uit eigen keuken en geser
veerd met frisse sla en zóveel
verse garnalen dat je eigen
lijk kunt spreken van kroket-
jes met garnalensalade. De
kroketjes zijn uitmuntend,
goed gevuld met garnalen in
een zachte bechamel en met
een krokant korstje.
Mijn hoofdgerecht is de ka
beljauw, kort gepocheerd
met een rijke Bourgondische
roommosterdsaus met al
weer veel verse garnalen en
op een bedje van zilte zee
kraal. Naast de aardappelgra-
tin krijg ik ook nog een
schaaltje heerlijk bruingebak
ken aardappeltjes. Die aan
dacht voor de aardappel ver
raadt de culinaire meester
hand van Joop Nicodem.
Tot slot het ultieme zomer-
toetje: aardbeien met slag
room en vanille-roomijs
(€6,50). De aardbeien komen
van Robben uit Berkel-En-
schot en zijn milieuvriende
lijk geteeld.
Het Bourgondische karakter
van Bom Dia komt ook tot ui
ting in de wijnkaart, met wij
nen van overal maar vooral
ook uit de Elzas en ingedeeld
naar klasse: fris-fruitig, rijk
en aromatisch, krachtig en
klassiek, enz. Gezien de popu
lariteit is reserveren bij Bom
Dia geboden.
Havenbrasserie Bom Dia
Sluisplateau 30
Wemeldinge
Tel OU 3-626100
Gesloten op dinsdag
Keuken open vanaf 12.00 uur,
maandag vanaf 18.00 uur
Creditcards: Visa en Mastercard,
pinnen
Kinderen: menuutjes, verrassings
doosje en spelletjes
Vegetarisch: altijd van alles in
huis
Rolstoel: invalidentoilet in haven
gebouw
Roken: niet gescheiden
