Oppassen voor moeder natuur
Zeerste ai
isi
Casper Hobbes
PZC
Kans op infecties door insecten neemt toe door schoner milieu
versluis willeboer
r J
1 li
1IV
i?* T
rl
li
1
l.V.M BLAUW
puzzel
Heer Bommel en de Doorluchtigheid
recept
Gepocheerde perziken met frambozensaus
weer
A
A
zaterdag 17 juli 2004
door Mayke Calis
Nu het weer vermoedelijk
iets beter gaat worden,
gaan velen lekker buiten recreë
ren. Lekker? Wie zich in 'de na
tuur' waagt, riskeert allerlei
aandoeningen, variërend van
huiduitslag tot chronische ziek
ten. Gek genoeg juist doordat
de natuur steeds schoner wordt.
..Om huidirritatie te voorkomen
doet u er verstandig aan na het
zwemmen natte badkleding te
verwijderen, te douchen en uw
huid goed droog te wrijven." Al
dus de zwemwatertelefoon van
een willekeurige provincie in
Nederland.
De vriendelijke vrouwenstem
op het bandje vertelt dat in be
paalde wateren beter niet ge
zwommen kan worden in ver
band met rioolwaterlozingen en
blauwalgen.
Wie in de natuur wil recreëren,
- doet er goed aan zich van tevo-
ren nauwgezet te informeren
over de mogelijke gevaren.
Want dat zijn er vele. Een niets
vermoedende zwemmer loopt
zo een maag- darminfectie op
en in binnenwateren steeds va
ker ook 'zwemmersjeuk' Een
wandeling? Voor je het weet
heb je geïrriteerde huid door
een reuzeberenklauw of de ei-
kenprocessierups, of loop je een
gevaarlijke infectie op door te
ken of vossenlintworm En over
al kun je gestoken worden door
muggen, vliegen, dazen, bijen
en wespen. Wie wil picknicken
moet oppassen voor rode bos
mieren en spinnen.
Milieuvervuiling
Met milieuvervuiling hebben de
gevaren weinig te maken. De op
rukkende zwemmersjeuk komt
juist doordat het water steeds
schoner wordt. Plassen zitten
vol met waterplanten en die
trekken weer zoetwaterslakkën
aan. Die kunnen drager zijn
van bepaalde parasieten, die
door watervogels worden ver
spreid-
Bij zonnig weer drijven de slak
ken met de parasietlarven naar
de oppervlakte. Badgasten die
de larven al zwemmend aanra
ken. krijgen vreselijke jeuk en
rode bulten over het hele
lichaam. „Het jeukt als de pest,
erger dan muggenbulten", zegt
een slachtoffer. De jeuk ver
dwijnt na een paar dagen, maar
soms pas na een paar weken
De uitbreiding van beschermde
natuurgebieden, met steeds
meer recreanten erin, levert
nieuwe gevaren op. Naarmate
er meer reeën en muizen ko
men, neemt ook het aantal te
ken toe.
Een teek wacht op struiken en
bladeren tot een nieuwe gast
heer voorbij komt. Dan laat hij
zich vallen en bijt zich vast in
de huid, bij mensen bij voor
keur op een warme, vochtige
plek, zoals de liezen of de knie
holten, maar ook de hoofdhuid
achter de oren is populair.
Steeds meer teken zijn besmet
met de parasiet die de ziekte
van Lyme verspreidt. Daarom
moet de parasiet zo snel moge
lijk (op een deskundige manier)
worden verwijderd. Een rode.
kring rondom de beet, heftige
pijnen in armen of benen, plot
selinge gezichtsverlamming,
dubbelzien en pijnlijke gezwol
len gewrichten zijn aanwijzin
gen voor Lyme.
Wandelaars wordt inmiddels
aangeraden nooit van de paden
af te wijken, gras noch struikge
was aan te raken, alle lichaams
delen zorgvuldig te bedekken,
zeker geen korte broek en korte
mouwen te dragen en elkaar na
elke wandeling grondig te in
specteren.
Ontspannen recreëren kan ook
al niet meer in Limburg,
Noord-Brabant en sinds kort
ook in delen van Gelderland en
Zuid-Holland: daar rukt de ei-
kenprocessierups op. Waar
schijnlijk een gevolg van het
steeds warmer wordende kli
maat.
Aan de haartjes van de rups zit
ten gif en kleine weerhaakjes.
Een aanraking veroorzaakt
jeuk. blaasjes die kunnen ontste
ken, irritatie aan de luchtwegen
en ogen. Je kunt er zelfs blind
van worden
Smullen van wilde bosvruchten
is er in Limburg en Groningen
helaas ook niet meer bij. Want
voor je het weet word je besmet
met de vossenlintworm, die via
Advertentie
Arnesteinweg 27
4338 PD Middelburg
Telefoon: 0118-629056
Deze fraaie
HORDEUR
wordt op maat
uitgevoerd!
Bel voor een
offerte.
Rustig recreëren is er tegenwoordig niet meer bij. Steeds vaker moeten badgasten oppassen voor de gevaren van de natuur.
foto John Oud/GPD
Horizontaal:
1Overzetboot; 4. citrusvrucht;
7. bolgewas; 8. kloosterover
ste; 10. bijwoord; 13. donkere
wolk; 16. symbool tin; 17.
Engelse ontkenning; 18.
geluidloos; 19. Goudland; 20.
getijde; 22. ondernemingsraad;
23. pesten; 25. tandeloos zoog
dier; 27. Palestijnse organisa
tie; 29. maanstand; 30. indruk-
sel; 31. baas (Eng.).
Verticaal:
1. Brand; 2. vogelproduct; 3.
dwarsmast; 4. grondtoon; 5.
Frans lidwoord; 6. Aziatisch
land; 9. forse kerel; 11. laag
hartig; 12. overeenstemmend;
14. organische verbinding; 15.
rivier in Frankrijk; 21. geluid
loos; 23. vervoermiddel; 24.
niets; 26. geliefde van Zeus;
27. symbool platina; 28. rivier
ïn Siberië; 29. boom.
10 11 12 13
Horizontaal:
1. Uithangteken bij drogist, koffer; 2.
god v d. liefde, slot, familielid; 3. vreem
de taal, grappig; 4. voedsel, onkruid,
ver; 5. stukje, een schip aanklampen; 6.
fijn weefsel, muziektempel, dokter; 7.
luchtpijpje om adem te halen bij het
zwemmen, studentenbegeleider; 8. slot,
graansoort, bevlieging; 9. landsbestuur,
aanstonds.
Verticaal:
1. Tennisterm, graveur; 2. soort viool,
verbond; 3. land in Europa, ademha
lingsorgaan; 4. loven, rangtelwoord; 5.
zuiver, speelkaart; 6. voorwerp van spot,
kledingstuk; 7. nauwe doorgang, geest
drift; 8. denkbeeld, vereist; 9. loopstok,
broedplaats; 10. gesloten stand, Engelse
vlaktemaat; 11. tussen, venster; 12. rus
tig, verdieping; 13. anti, snijwond.
U. Dungat
Kuinre
De letters van naam en woonplaats
van deze man, vormen in een andere
volgorde de naam van zijn beroep.
Wat doet hij voor de kost?
Oplossing van gisteren:
Zweeds raadsel:
-r-v-w-t-
belevenis
-nagel-ba
koper-nep
-verhuur-
lel-alm-a
-r-erkend
beeld-rad
-nik-nipa
KARNEMELK
Cryptogram:
Horizontaal:
4. Weekend; 5. kruisspin; 8. eer; 9.
hang; 10. sferen.
Verticaal:
1. Kwartel; 2. semiprof; 3. snip; 6.
schort; 7. inning.
Zoekwoord:
Antibioticum
Toonder Studio's
Dat antwoord viel heer Ollie natuurlijk tegen, en toen hij
verder liep, was hij een beetje uit zijn humeur. Dat ging ech
ter over, toen Jiij het huisje van zijn buurvrouw in het zicht
kreeg. „Ik zal het eens met Doddeltje bespreken", dacht hij.
„Die weet wat een heer toekomt. Net iets voor jou, Ollie. zal
ze zeggen. Waar haal je toch altijd die lieden van stand van
daan? Nu ja, zoiets. In ieder geval zal ze hel erg knap vin
den. dat ik zomaar een paleis op mijn grond krijg."
Met deze gedachte stapte hij het tuintje binnen, waar juf
frouw Doddel net bezig was een vroege lelie op te binden.
„Neem me niet kwalijk, dat ik zo onverwacht binnen kom
vallen, mevrouw", sprak hij. „Maar ik kom even uw raad
vragen."
„Mallerd", zei de buurvrouw. „Wat voor raad kan ik je nu
geven? Jij weet toch alles?"
„Nu ja, alles...", hernam heer Bommel met een bescheiden
lachje. „Dat is niet waar. hoor. Ik zit nu bijvoorbeeld met
een moeilijkheid. Een buitenlandse vorst wil graag van mij
een stukje grond kopen, omdat hij het leuk zou vinden
dicht bij Bomnielstein te wonen. Natuurlijk wil ik zo'n
hoogstaand iemand wel een genoegen doen. maar ik weet
niet..."
„Nou. je hebt gelijk hoor, Ollie!", riep het vrouwtje. „Je
moet dat niet doen. Het lijkt me zo onrustig - en het is nu
veel gezelliger, zonder al te veel buren, vind je niet? Maar
kom toch binnen: ik heb net de koffie klaar."
door Bill Watterson
PAAP UT JE.
KOM NAAK NEB, PAN
&ENEPEN. IK I V&ZM00RP
NIL MET JE Jf 0E0N5.NE
JKATEN. M>\ WENNEé.
IK K> A JE NIET
VEKM00KPEN. IK
NILKEN00N
NETEN NAT EK 15
6EBEUKP. m JE
NOK, HEEL? 15 EK
NIEMANP 6EN0NP
ÉJEKANKX?
Hans Belterman
Voor het pocheren behoeven de perzi
ken niet uitgesproken rijp te zijn. Door
de vruchten te pocheren in een niet al te
zware suikeroplossing behouden ze hun
smaak en wordt het vruchtvlees zacht.
Voor 4 nagerechten:
6 grote perziken; 100 gram suiker; 1
stukje limoen- of citroenschil (ca. 2
1/2 cm2); 350 gram verse frambozen;
ca. 2 el. poedersuiker; 1/2 tl. limoen-
of citroensap; 6 bitterkoekjes van de
banketbakker, verkruimeld; 4 munt-
topjes.
Leg de perziken 1 1/2 minuut in ruim ko
kend water. Dompel ze onmiddellijk daar
na onder in ijskoud water. De velletjes la
ten zo gemakkelijker los.
Halveer de vruchten en neem de pitten
weg. Breng 1 1/2 liter water aan de kook.
Laat de suiker erin oplossen en voeg het
stukje limoen- of citroenschil toe. Temper
de warmtebron. Leg de perzikhelften in
het hete vocht. Houd alles 6 - 7 minuten
net iets onder het kookpunt. Neem de
pan van het vuur en laat de perziken in
het pocheervocht koud worden en laat ze
daarna uitlekken.
Maak de frambozen schoon en houd ca.
50 gram frambozen apart voor de garne
ring. Wrijf de rest van de frambozen door
een zeef of gebruik de keukenmachine
om er een niet al te fijne puree van te ma
ken.
Doe de puree over in een kom. Voeg er 4
eetlepels water en het limoen- of citroen
sap aan toe. Roer 1 eetlepel poedersuiker
er door. Plaats een zeer fijne zeef boven
een kom. Stort de gehele frambozenmas-
sa op de met een stuk (kaas)doek beklede
zeef en laat alles uitlekken.
Trek er gerust 3 - 4 uur voor uit. Bega niet
de fout de frambozen uit te persen. De
saus wordt er troebel door.
Presentatie: leg op elk bordje drie, met
de bolle kanten naar boven gekeerd, per
zikhelften. Schep de saus er over en be
strooi de gerechten met bitterkoekjes-
kruim. Schik er als garnering enkele verse
frambozen en een munttopje bij.
Tip: schik tussen de perzikhelften een bol
letje vanille-roomijs (kant-en-klaar). Ver
vang het bitterkoekjeskruim door licht ge
roosterde (droge koekenpan) geschaafde
amandelen.
Zeeland: Onweerachtig
uitwerpselen op de bessen en
bramen terecht komt. Zo'n be
smetting openbaart zich vaak
pas na vele jaren en kan in het
ergste geval een kwaadaardig le
vergezwel tot gevolg hebben.
Warm weer
Of mensen zich ook maar iets
van alle waarschuwingen aan
trekken, is de vraag. J. van Wij
nen, namens de Amsterdamse
GG&GD belast met de zwemwa
terkwaliteit, koestert daarover
geen illusies: „Als het warm
weer wordt springen mensen in
het water ongeacht de riolering
die erop uitkomt." GPD
Door: Tom van derSg,
Dit weekeinde zijn de temperaturen
op een meer zomers peil beland,
maar is het weerbeeld zelf nog ronduit matig. Na het weekeinde
gaat dat veranderen. Het blijft droog, de zon zal geregeld te bew-
deren zijn en na een lichte afkoeling op maandag, wordt het das-
na opnieuw warmer. De overgangszone tussen koele en veelwr
mere lucht heeft inmiddels ons land verlaten, de warmere lucht
heeft het pleit beslecht. Het wordt vandaag dan ook met gemak
de warmste julidag van dit jaar, de maximumtemperatuur vanee-
van 21 a 22 graden langs de Zeeuwse kust, tot 25 graden in Wes
Brabant en Zeeuws-Vlaanderen. De dag begint met een mengel
moes van opklaringen, wolkenvelden en mistbanken, maarspoeda
breekt de zon enthousiaster door. Vanmiddag ontstaan er echter
nieuwe wolken en kan er een eerste bui gaan vallen. In de nacht
naar zondag volgen er meer buien en is er ook kans op onweer.
Het wordt niet kouder dan 16 graden. Morgen blijft het vrij warm
maar de zon zit vaak verstopt
achter dikke wolken en er val
len enkele regen- of onweers
buien. In de nacht van zondag
op maandag trekken de buien
naar het oosten weg en volgen
er brede opklaringen. Maandag
levert dan ook flinke zonnige
perioden op en langs de
Zeeuwse kust wordt het zelfs
vrij zonnig. Wel steekt er een
matige tot vrij krachtige weste
lijke wind op en wordt het niet
warmer dan 20 tot 21 graden.
De dagen daarna blijft de zon
het goed doen en zwakt de
wind af, om op woensdag
de oosthoek op te zoeken.
Het wordt dan zeer genietbaar
zomerweer met maxima tus
sen 21 en 25 graden.
Drukkend
ZWijj
2£.
2£
JÜF JL
-
A
- 25:
ZW 4 z\
MiKlmumtempMatuur voor vandaag
Minimumtemperatuur voor de komende natjit
Vooruitzichten
weer
zondag
maandag
Ük
dinsdag
woensdag
at
max.
23°
21°
22°
24°
min.
16°
15?
14°
14°
wind
ZW 3
W 4
ZW 4
04
Zon
O vandaag
op 5.47
onder 21,52
Maan
vandaag
op 4.52
onder 22,31
Nautisch bericht
Matige zuidwestenwind, 3 a 4 Beaufort. Vanmiddag kans op
onweer. Het zicht is matig tot goed. Watertemperatuur 17 gra
den.
Waterstanden
zaterdag
Hoog
water
Laag water
17 juli NM
uur
cm
uur
cm
uur
cm
uur
Vlissingen
3.10
197
15.25
197
9.16
163
21.42
Terneuzen
3.28
222
15.45
222
9.36
171
22,08'
Cadzand
2.45
189
15.06
188
8.56
155
21,20
Roompot Buiten
3.09
149
15.29
147
9.10
116
21.35
Roompot Binnen
4.25
129
16.36
128
10.14
102
22.5011
Zierikzee
4.40
152
16.55
148
10.25
121
22,55
Krammersl. West
4.56
160
17.06
159
10.30
123
22,55 1
Hansweert
3.55
234
16.18
234
10.02
187
22.29 i
Stavenisse/Yers.
4.39
155
16.55
154
10.30
120
23.001
zondag
Hoog water
Laag water
18 juli
uur
cm
uur
cm
uur
cm
uur i
Vlissingen
3.46
206
15.59
204
9.50
166
22.19
Terneuzen
4.06
231
16.17
230
10.16
173
22.48!
Cadzand
3.20
199
15.36
195
9.26
158
21,55'i
Roompot Buiten
3.45
156
15.59
152
9.45
115
22.151
Roompot Binnen
5.00
134
17.10
132
11.06
101
23.25 1
Zierikzee
5.15
157
17.28
152
11.00
121
23.35i
Krammersl. West
5.31
166
17.46
162
11.10
122
23.411
Hansweert
4.36
244
16.52
240
10.40
189
23.10
Stavenisse/Yers.
5.26
160
17.30
158
11.10
119
23.411
maandag
Hoog water
Laag water
19 juli
uur
cm
uur
cm
uur
cm
uur c
Vlissingen
4.17
214
16.31
209
10.25
167
22.55 1
Terneuzen
4.36
239
16.51
234
10.52
175
23.26 2
Cadzand
3.48
207
16.09
200
10.06
160
22.35 1
Roompot Buiten
4.15
162
16.35
155
10.13
114
22.44 5
Roompot Binnen
5.36
138
17.46
133
11.24
101
23.54':
Zierikzee
5.50
162
18.02
154
11.45
121
Krammersl. West
6.06
171
18.26
163
11.45
121
Hansweert
5.06
252
17.21
243
11.18
191
23.48 1
Stavenisse/Yers.
5.56
165
18.06
159
11.46
118
-
Europa: Onweersbuien
28/ 28
v O ^#0
iH\ o'
Srit-ii
«ll^24 O 35 O
VERWACHTING VOOR ZATERDAGMIDDAG l7JUU^j
Hoewel warmere lucht zich dit weekeinde vanuit Frankrijk naar
het noorden en oosten toe uitbreidt, komen er wel regen-er
onweersbuien mee. Het is verder benauwd weer. Dat beteke
vooral in het westen en zuidwesten van Duitsland, de Beneli
en Engeland toenemende bewolking en regenkansen. Het wow
in Engeland 22 graden, in Duitsland en het Alpengebied 25tol
30 graden. En in het zuiden van Frankrijk kan de temperatuur
lokaal naar 34 graden stijgen! De echte hoogzomer blijft zich
het zuiden en ook oosten van Europa ophouden. Op een ver
dwaalde bui of een kortdurend middagonweer na, is het er zon
nig bij middagtemperaturen veelal tussen 25 en 35 graden.
