Grande dame werd laat erkend
PZC
A
N
B
E
L
J
N
L
O
N
G
Tom Poes en het Vergeetboekje
Casper Hobbes
O
f
Serieuze theaterkritiek niet altijd te spreken over Mary Dresselhuys
weer
Vraatzucht
puzzel
IF
recept
Venkelsalade met kippenlevers en sinaasappels
vrijdag 21 mei 2004
In haar huis in Amsterdam is
woensdag de grande dame van
de Nederlandse komedie, actri
ce Mary Dresselhuys in haar
slaap overleden. Dresselhuys,
die tot op hoge leeftijd actief
was en overal en altijd volle za
len trok, is 97 jaar oud gewor
den. Mary Dresselhuys was en
kele weken terug nog bij een
voorstelling van Telkens weer
Het Dorp, bestaande uit liedjes
van Friso Wiegersma.
Van onze redactie binnenland
Er zijn in Nederland maar
weinig acteurs die bij het
grote publiek de status van 'be
kende Nederlander' verwerven.
Maar van Mary Dresselhuys
kun je gerust zeggen dat zij een
beroemdheid was.
Dochter Petra Laseur, die in
1987 met haar samenspeelde in
het door Paul Haenen geschre
ven 'Een bijzonder prettig verge
zicht', heeft zich erover ver
baasd hoeveel publiek van Den
Helder tot Maastricht afkwam
op de naam Dresselhuys. Onge
twijfeld hebben de vele rollen
voor televisie (de eerste al in de
vroege jaren vijftig in 'Hart te
gen hart' bij de KRO) geholpen
bij het vestigen van deze publie
ke faam.
Mary Dresselhuys werd in 1907
in Tiel geboren als dochter van
een tabaksfabrikant. Ze deed
het gymnasium en ging in Am
sterdam naar de toneelschool.
Al vroeg wist ze de aandacht op
zich te vestigen. Nadat ze in
1929 voor haar examen was ge
slaagd, kreeg ze meteen een con
tract bij het Haags-Rotterdam
se gezelschap van Cor van der
Lugt-Melsert. In die tijd trouw
de ze met haar eerste man Joan
Remmelts.
Ze debuteerde in 1930 als Mag-
duska in 'Men trouwt geen meis
je zonder geld'. Nog geen twee
jaar later bracht de populaire
Nederlandsche Dameskroniek
al een interview met haar. In de
rubriek 'Wie van zich doen
spreken' (een veelzeggende ti
tel) vertelde zij over zichzelf, op
de vlotte manier waar het pu
bliek zo van smult: 'Ik ging in
de vacanties bijna altijd weer
naar Den Haag en liep daar dan
de schouwburgen gewoonweg
af. Nooit kon ik genoeg zien en
altijd sterker werd de lust om
de kunst, die ik zozeer bewon
derde, zelf te beoefenen. Thuis
wilde men niets van die plan
nen weten en om ze mij uit het
hoofd te halen, werd ik naar
een Engelsche kostschool ge
stuurd. Het heeft geen steek ge
holpen'.
In 1931 stapte Dresselhuys over
naar het Centraal Tooneel van
Cees Laseur, met wie ze in 1934
trouwde. Toen elf jaar later ook
dit huwelijk op de klippen liep,
verliet ze het gezelschap weer.
Laseur richtte later de Haag-
sche Comedie op, Dresselhuys
sloot zich in 1950 aan bij het
nieuwe Amsterdamse gezel
schap De Nederlandse Come
die. Hier bleef ze tot 1968 spe
len.
Inmiddels was ze opnieuw in
Mary Dresselhuys
foto Herman Pieterse/ANP
het huwelijk getreden, met de
schrijver en KLM-piloot A.Viru-
ly, die in 1948 een boekje over
haar had geschreven. Omge
keerd schreef Dresselhuys over
deze definitieve echtgenoot en
kele verhalen, die in 1990 onder
de titel 'Jons' werden gepubli
ceerd.
De serieuze theaterkritiek was
niet altijd over haar te spreken,
deels door het feit dat zij voor
namelijk speelde in het komi
sche genre, dat niet zo hoog ge
waardeerd wordt in de wereld
van de Echte Kunst.
Maar rond 1980 begon de stem
ming om te slaan. Voor haar
spel in 'Herfst in Riga' had zij
ook bij de critici al bewonde
ring gewekt. Kort daarna nam
zij van de zieke Caro van Evck
de rol van Fonsia Dorsey over
in 'Een gelukkige hand' en voor
al in deze productie bleek hoe
goed zij de techniek van de 'uit
gestreken gezicht'-humor be
heerste: zonder een spier te ver
trekken, alsof ze zich van geen
effect bewust was, debiteerde
ze de harde en cynische grap
pen waar de komedie van Co-
burn zijn kracht aan ontleent.
En ook in 1988, toen ze het stuk
opnieuw deed, had haar spel
nog niets van zijn glans verlo
ren. GPD
'look at the piggy,
the piggy in the mirror'
(The Cure)
Het zit bij ons voornamelijk in de familie
van moederszijde. Vraatzucht. Een hard
woord voor de zwoegende zwaarlijvige. Vraat
zucht (gula) is een hoofdzonde die wordt begaan
door miljoenen mensen, dus daar heeft God nog
een hele kluif aan. Mijn overgrootvader glansde
van geluk wanneer zijn dampende bord werd
voorgezet. Hij schepte zelf drie keer op en liet
zich tevens de kliekjes van zijn vrouw en kroost
welgevallen.
Hij had drie kinderen. De diepe hartstocht voor
voedsel heeft hij meegegeven aan mijn oma Lei-
ni. Haar broer en zus bleven tot het eind van
hun leven broodmager.
Toen mijn grootmoeder erg ziek werd, moest ik
de verpleegkundigen bijstaan om haar van de on-
Meindert Inderwisch
derzoekstafel naar het hospitaalbed getild te
knjgen. Wat een krachttoer was dat! Met een
dubbele tong van de toegediende medicatie wist
ze me nog vol spijt toe te brabbelen dat ze zich
schaamde: 'wat erg dat jij dit moet meemaken'.
'Ach schat, breek je hoofd er niet over. Als je
kleinzoon al geen handje meer kan toesteken.'
Ik weet niet of ze me gehoord heeft. Een paar da
gen later was ze dood.
Lieve oma Leini,
Voor het geval je mijn onbegrijpelijke stukjes in
het Hemels Internetcafé leest, wil ik je zeggen
dat ik je nog altijd vreselijk mis. Dat ik hoop je
aan mijn bed te zien wanneer ik bijkom in Hospi
taal Hiernamaals. En dat die paar kleine dingen
die ik voor jou kon doen, niet in verhouding
staan tot de lieve zorgen die jij me altijd hebt ge
geven.
Mijn moeder, lange tijd de onbetwiste schoonste
van de stad, is uiteindelijk ook bezweken voor
de verlokkingen van de koolhydraten. 'Mein,
wanneer ik middenin de nacht voor de televisie
zit en zes boterhammen met kaas opeet, ben ik
zo gelukkig als vijf cent.'
Vele liters vocht zijn er bij haar gedraineerd
voor de medici er achter kwamen dat ze een
enorm gezwel bij zich droeg en niet de lintworm
van een hond, een diagnose waar men lang over
heeft gespeculeerd. Mijn moeder en dochter fan
taseerden erover hoe slank oma zou zijn na de
operatie. Dat viel een beetje tegen. Toch was er
geen beter aanknopingspunt denkbaar om nu
eindelijk eens een begin te maken met de weder
opstanding waar mijn moeder zo naar uit zag.
Een posttraumatische stress-stoornis en de daar
uit voortvloeiende depressie gooiden nog wat
roet in het eten, maar daarna kon het Grote Lij
nen beginnen.
Gekozen werd voor het Atkins-dieet. Een voe
dingsdiscipline waarbij het eten van koolhydra
ten uit den boze is en slechts eiwitten en groen
ten toegestaan zijn.
Geen onmogelijke opgave, zo leek het. Zondaga
vond betrapte ik mijn moeder en haar vriend
met een literpak ijs waaruit ze gezellig lepelden.
Het stond midden op de eettafel en schaaltjes of
andere begrenzingen waren nergens te beken
nen.
Nu Jerry Springer er niet meer is om mij uit
mijn huis te zagen, zal ik toch beter op de calo
rieën moeten gaan letten. De zomer komt eraan
en ik heb nog anderhalve maand om vijf kilo te
verliezen. Blijf ik de pistolet- en pastalijfeigene
of word ik de proteïnekoning?
betrek
king
kers
haring-
schoon
maker
y
zeegroen
T
echt
genoot
land
bouw
werktuig
Euro
peaan
spel-
leiding
onbe
duidend
L T
LU
In dit diagram is een woord van 12 letters verstopt.
Het is te vinden door, beginnend bij het vakje met
de stip, telkens een vakje naar links, rechts, onder,
boven of diagonaal te verspringen. Elke letter wordt
één keer gebruikt. Hoe luidt het zoekwoord?
Horizontaal: 4. Tekening met
het geluid van een Engelse
auto (7), 5. Geen complete
stommelingen? (9); 8. Het dier
van de waarheid (3); 9.
Zinnige haal (4); 10. Voorzien
van een familie? (6).
Verticaal: 1. Zo grappig als
een hijswerktuig (7); 2. Ponten
die niet zinken liggen eraan
ten grondslag (9); 3. Hij
brengt de boodschap over (4);
6. Het laatste (dikke) deel van
de encyclopedie komt van de
dokter (6); 7. Maakt uitzicht
loos (6).
Oplossingen van eergisteren:
Citaat:
Kwistig, damast, huzaar, jaspis, Dunlop, koorts, alvast, jokari, nazaat, judoka, nuk
kig, Madrid, opslag, koevoet. Het citaat is van Guy de Maupassant: "Lees nooit je
oude brieven over".
Cryptogram:
Horizontaal: 4. Gepaard; 5. fok; 7. blauw; 9. olie; 10. waar.
Verticaal: 1. Werkbij, 2. sauna; 3. trefwoord; 6. kruis; 8. dam.
Toevoegen: Politicus.
Kraak de Code: 2-4-1-1-1-5 ipc mi
Toen heer Bommel de oude eik passeerde, draafde er plotse
ling een vreemd gevormde gestalte op- hem af - en voordat
hij had kunnen uitwijken, bonkte die met grote kracht te
gen hem aan.
Beide wandelaars verloren het evenwicht en heer Ollie
kwam in zittende houding op het mos terecht, terwijl hij
door de schok zijn pijp verloor. De vreemdeling sloeg vooro
ver, maar voor hem waren de gevolgen ernstiger; zijn hoofd
maakte zich los van de romp en rolde weg, om een eindje
verder te blijven liggen.
EEN WEEK
6EENTV. HOE
V omcm^mü
IK 0EN ONTEM0AAK.'
IK ZAL Z£ W AT LATEN MIJ KUNNEN ZE NIET
ZIEN.' IK WEI6ER VEKANPEKEN'
MIJN LE5JE TE LEKEN.'
Hans Belterman
De venkelsalade met kippenlevers en si
naasappels is bij uitstek geschikt om
in een plastic doos mee te nemen voor
een maaltijd in de openlucht.
Dergelijke maaltijden, met onder andere
koude soepen, opmerkelijke salades, rijk
belegde broodjes, gevulde stokbroden,
koude gebraden kippenbouten en vruch
tensalades en vruchtentaarten zullen ook
in de komende maanden veel liefhebbers
naar buiten weten te trekken.
Maaltijdsalade voor 2 - 3 personen:
150- 200 gram kippenlevers
1 tablet voor kippenbouillon
1 kleine venkel
2 sinaasappels
2 theel. limoen- of citroensap
zout en witte peper uit de molen
1/2 theelepel honing
1 mespunt fijne Franse mosterd
2 eetl. (zonnebloem- of noten)olie.
Spoel de kippenlevers enkele malen in
ruim koud water. Neem de peesjes en
ander ongerechtigheden, zoals galspo-
ren, weg.
Breng 3/4 liter water aan de kook. Laat
het bouillontablet er in oplossen en voeg
eventueel nog wat zout toe. Leg de levers
in de bouillon en houd alles 6 - 7 minuten
tegen de kook aan.
Laat de levers daarna in een vergiet of op
een zeef uitlekken, opdrogen en volko
men koud worden.
Maak de venkel schoon. Houd 4 - 6 mooie
veertjes apart. Snijd de venkel in uiterst
smalle reepjes. Schil de sinaasappels tot
op het vruchtvlees en snijd de partjes tus-
Vooruitzichten
weer
zaterdag
zondag
maandag
dinsdag
max.
14°
16°
17°
17°
min.
7°
7°
9°
10°
wind
N 4
l\l 4
NW 4
NW 4
Zon
Maan
vandaag
op 5.43
onder 21.3?
vandaag
op 6.26
onder--
Nautisch bericht
Toonder Studio's
Matige tot vrij krachtige, 's avonds krachtige noorden-tot noorc
oostenwind. Prima zicht, geen mist of onweer. Watertemperatti
14 graden.
Waterstanden
Enkele ogenblikken was het suizen van de voorjaarswind
het enige geluid, maar toen werd de stilte verbroken door
heer Ollie, die langzaam opstond.
„Hebben jullie je pijn gedaan?", vroeg hij deelnemend.
„Voortaan beter uitkijken, hoor! Men kan altijd een heer te
genkomen, die in zorgen verdiept is door zijn vergeetachtig
heid!" Er kwam geen antwoord en hulpvaardig trad hij een
pasje nader. „Nee maar!", vervolgde hij. „Wie holt er nu
ook zo raar over de weg, met al die lappen om het hoofd?
Wat is dit? Een spelletje soms?"
vrijdag
Hoog water
Laag water
21 mei
uur
cm
uur
cm
uur
cm
uur
Vlissingen
4.09
221
16.32
209
10.32
189
22.56
Terneuzen
4.28
247
16.48
235
10.58
197
23.21
Cadzand
3.45
213
16.06
200
10.10
182
22.30
Roompot Buiten
4.08
167
16.28
156
10.35
136
22.45
Roompot Binnen
5.41
136
17.50
129
11.40
120
Zierikzee
5.50
159
18.00
150
11.45
140
Krammersl. West
5.45
165
17.54
160
11.45
141
Hansweert
4.59
257
17.19
245
11.26
213
23.42?
Stavenisse/Yers.
5.50
163
18.06
156
11.46
137
zaterdag
Hoog water
Laag water
22 mei
uur
cm
uur
cm
uur
cm
uur
Vlissingen
4.45
215
17.01
201
11.06
178
23 25
Terneuzen
5.06
242
17.26
227
11.32
187
23.52
Cadzand
4.20
208
16.38
192
10.46
171
23.06
Roompot Buiten
4.45
163
17.06
149
11.16
127
23.25
Roompot Binnen
6.10
133
18.26
124
0.05
132
12.10
Zierikzee
6.22
156
18.35
144
0.05
151
12.15
<rammersl. West
6.14
164
18.30
157
0.05
153
12.20
dansweert
5.35
252
17.52
237
11.53
204
Stavenisse/Yers.
6.26
160
18.35
152
0.10
150
12.20
L Lagedrukgebied
H Hogedrukgebied *0^ Z°nn'9
lichte sneeuw
matige sneeuw
w
door Bill Watterson
IK £A P£ H£l£ WEEK
V00RPETV ZlTTEti,
00K AL MA/HE NIET
AAN.
-
H
matige regen
zware regen
Europa: Omslag
sen de vliezen uit. Halveer de partjes en
neem eventueel aanwezige pitten weg.
Vang het sap dat bij deze handelingen vrij
komt op.
Maak de dressing door limoen- of citroen
sap te vermengen met 1 eetlepel sinaas
appelsap wat zout is opgelost. Klop er
daarna de olie door.
Snijd de kippenlevers in plakjes. Schep ze
in een kom samen met de venkelreepjes
en de sinaasappelstukjes luchtig door el
kaar.
Schenk de dressing er over en schep alles
nogmaals luchtig door om.
Presentatie: verdeel de salade over de
bordjes en schik er als garnering de ven
kel-veertjes bovenop. Geef er sneetjes
licht geroosterd witbrood, watercrackers
of knackebröd bij.
3S O 32 O
VERWACHTING VOOR VRIJDAGMIDDAG 21
Koude lucht, afkomstig van noordelijke breedten, dringt het
noordwesten van Europa binnen. Op de voorste begrenzing
vormt zich een regen- en buienzone, die vrijdag rond hetdio-
daguur van het midden en noordoosten van Frankrijk naarZu-
Duitsland, Tsjechië en Slowakije loopt. De temperatuurverscl"
len aan weerszijden van de regenzone zijn behoorlijk groot.
Wordt het in de landen aan de noordzijde niet meer warmer
dan 10 tot 15 graden, aan de zuidzijde houdt het zomerweer
nog steeds aan. In het zuidoosten van Europa komt het kwik"
gemakkelijk op 25 tot 30 graden uit, het westelijke deel van«
Middellandse Zee doet het met waarden tussen 20 en 25 gra®
Koud is het in de Scandinavische landen.
De komende dagen wordt het gevoe- Door: Margot Ribbod
lig frisser. Overdag wordt het niet war
mer dan 14 of 15 graden en er waait een stevige noordenwind I
Ondanks die 15 graden ziet het er vanmiddag niet onaardig uit
Achter een storing die afgelopen nacht en vanochtend over onze
regio trok wordt het droog en klaart het op. In de loop van vannJ
dag zien we de zon weer en de bekende stapelwolken. Op het
strand is het te koud om uit de kleren te gaan, maar is het wel j
heerlijk wandelweer. De wind komt uit het noorden tot noordoos
ten en is matig tot vrij krachtig en neemt vanavond op het water
toe tot krachtig. Komende nacht wordt het helder en neemt de
wind af. Daardoor wordt het flink koud In onze regio komt het met
tot vorst aan de grond, verder naar het oosten wel. In hetweekeJ
de blijft het fris. Zaterdag lijkt de koudste dag te worden met maxi
ma rond 14 graden en een matige tot vrij krachtige noordenwind.'
Zondag wordt het 16 graden. Het weer zelf ziet er niet slecht uit
Zoals wel vaker het geval blijft
het aan zee droog en is er een
afwisseling van zon en stapel
wolken. Ook begin volgende
week verandert er niet veel.
Dp de weerkaart zien we een
hogedrukgebied boven de
Britse eilanden en lagedruk
gebieden boven Scandinavië.
Tussen de twee druksystemen
in blijft de stroming noord
tot noordwest. De aangevoer
de lucht over de Noordzee blijft
fris, maar met medewerking
van de zon en een met lichte
afname van de wind kan het
kwik volgende week langzaam
weer omhoog komen tot
16 a 17 graden. Neerslag van
betekenis wordt niet verwacht.
Frisser
Zeeland: Noordenwind
