Rebellen dragen zwarte jurken
Casper Hobbes
Heer Bommel en de Slijtmijt Toonder Studio's
recept
Geroosterde ham a l'orange
Vrijage met Servische kerk zet Macedonië op stelten
Duitsers drinken minder
puzzel
1
weer
CIJFER
Een cijfer wordt verdrievoudigd, dan wordt er 3 bij opgeteld, de uitkomst daar
van wordt verdubbeld, er wordt dan 1 van afgetrokken en de uitkomst daarvan
wordt door 7 gedeeld, met als resultaat het oorspronkelijke cijfer. Welk cijfer is
dat?
Oplossingen van gisteren:
Horizontaal: 1. (s)lot; 5. (g)ave; 7. (s)loper; 8. tee(r); 9 bon(t); 11. (i)talië; 14, fa(n);
16. (h)ik; 17. (h)aai; 18. dee(g); 19. (r)uk; 20. t(o)e; 22. (I)aster; 25. Ie(n)s; 27. (I)ido;
29. te(n)der; 30. e(r)ts; 31. k(l)am.
Verticaal: 2. ol(i)e; 3. (s)toet, 4. be(n)ul; 6. vlo(k); 8. (s)tuf; 9. be(s); 10. (s)nek; 12.
ali(k)as; 13, indie(n); 15. (v)aak; 16. (n)iet; 19. (m)uil; 21. e(r)go; 22. (I)as; 23. to(r)en;
24. (k)riek; 26. (n)est; 28. dra(f).
Cryptogram:
Horizontaal: 1. Hoorn; 3. naakt; 4. stom; 7. spons; 10. andermaal; 11. stikstof.
Verticaal: 1. Handspa; 2. rijken; 5. tomaat; 6. met lof; 8. opdat; 9. strijk.
Charade: won-der-dok-ter
Kies voor de geroosterde ham bij voor
keur ham met een flinke vetrand er
om. De vetrand dient te worden ingesne
den om het kromtrekken van de ham zo
veel mogelijk te voorkomen.
Geroosterde ham l'orange smaakt niet
alleen goed bij gerechten met gebakken
rijst.
Ook de combinaties met salades waarin
sinaasappels zijn verwerkt of de dressing
is samengesteld met sinaasappelsap
doen het er erg goed bij. Voorbeeld: wit
lof met bleekselderij, appel en sinaasap
pel.
Voor 2 hoofdgerechten:
2 dikke plakken gekookte achter
ham, elk ca. 125 gram
1 eetl. sinaasappelmarmelade
1 eetl. rietsuikerstroop (Lyle's golden
syrup)) of honing
1/2 eetl. zoete Indonesische sojasaus
(ketjap manis)
1/2 theel. sambal oelek
Snijd de vetranden van de ham, met een
onderlinge afstand van ca. 3 cm. met de
punt van een mesje tot op het vlees in
Roer in een kommetje marmelade, rietsui
kerstroop of honing, sojasaus en sambal
Hans Belterman
oelek krachtig door elkaar. Bestrijk de
hamplakken er aan een zijde mee.
Leg de plakken met de marmeladekant
naar boven gekeerd op het met olie be
streken rooster onder een reeds hete
(oven)grill. Keer de ham na 2 minuten om
en bestrijk de bovenliggende zijde met
het marmelademengsel. Rooster de ham
hierna nogmaals 2 minuten.
Presentatie: leg de geroosterde ham op
voorverwarmde borden. Geef er gebak
ken (droog gekookte) rijst met preireepjes
en/of in mini-blokjes gesneden fijngesne
den bleekselderij apart bij.
Zachte lucht is tot diep in Europa doorgedrongen. Alleen in he
noorden van Scandinavië vriest het overdag, in het zuiden doe
het en valt er regen. Meer regen valt op de Britse eilanden en
Denemarken. Langs de Ierse en Schotse kust gaat het vandaac
stormen. In het noorden van Frankrijk en in de Benelux is het
bewolkt, maar wel droog Het wordt 15 graden. In het zuiden
van Frankrijk en in Spanje en Portugal is meer zon en wordtin
plaatselijk 20 graden. In de Alpen ligt de vorstgrens boven de
2000 meter en zijn de dalen weer groen. Op de Balkan valt
regen. In Italië en in Griekenland is het beter toeven. In Turkije
het nat. Langs de zuidkusten en op Cyprus wordt het met wat
zon 16 graden.
dinsdag 3 februari 2004
Europa: Zachte lucht
door Cees van Zweeden
Vijf kilometer voorbij Drace-
vo lost de asfaltweg op in
een schuimende beek. Hier ein
digt de christelijke beschaving.
Een klooster op de rechteroever
van het stroompje markeert de
grens. Daarachter doemen duis
tere bergen op, waarin islamiti
sche dorpen verscholen liggen.
In 2001 gold het Markov- kloos
ter als de moeilijkst te verdedi
gen christelijke veste in Macedo
nië, dat toen balanceerde op de
rand van een burgeroorlog tus
sen orthodoxe Slaven en islami
tische Albanezen.
Vandaag, amper drie jaar later,
is de veste gevallen. De slaapver
trekken zijn leeg, de kerk zit op
slot, de klok zwijgt. „Twee we
ken geleden zijn alle monniken
vertrokken", zegt Aleksandar,
êen leek die een oogje in het zeil
houdt. „Ik woon hier tijdelijk
met mijn vrouw, mijn kat en de
hond. En natuurlijk met Dimi-
tria."
Hij gebaart naar het kerkje op
de binnenplaats. „Dimitria is on
ze heilige." Maar het Mark-
ov-klooster is niet gezwicht on
der de druk van Allah, het is
slachtoffer geworden van een bi
zarre strijd binnen de Ortho
doxe Kerk.
De monniken werden vorige
maand geëxcommuniceerd, hun
geestelijk leider in de kerkers ge
worpen, Hun misdaad: ze had
den gemene zaak gemaakt met
de Servisch Orthodoxe Kerk,
die wordt geleid vanuit Belgra
do.
Het conflict sluimerde al sedert
1967, toen de Macedonische Or
thodoxe Kerk zich onafhanke
lijk verklaarde. De Servische
Kerk was woedend, maar kon
weinig uitrichten. Joegoslavië,
waar zowel Macedonië als Ser
vië deel van uitmaakte, werd be
stierd door communisten die de
nationale aspiraties van de Ma-
cedoniërs aanmoedigden. Maar
het patriarchaat in Belgrado, de
Servische hoofdstad, weigerde
de Macedonische Kerk te erken
nen.
Tot ergernis van Macedonië be
staat die situatie nog steeds.
Maar wat dit kleine Balkanland
in woede deed ontsteken, was
dat vorige maand plotseling een
deel van de geestelijkheid de
kant koos van de Servische Or
thodoxe Kerk. De leider van de
zwartgejurkte rebellen, bis
schop Jovan, werd op 11 januari
gearresteerd nadat hij in Bitola
een kerkdienst had gehouden
voor volgelingen.
Een maand later zucht de bis
schop nog steeds in een kerker,
en hij kan niet op clementie re
kenen. Patriarch Pavle van de
van onze redactie buitenland
De Duitsers hebben vorig
jaar ondanks de uitzonder
lijk warme zomer 3,4 procent
minder bier gedronken dan het
jaar ervoor. De Duitse statis
tische dienst heeft dat gisteren
gemeld.
In twaalf maanden tijd sloegen
de Duitsers 9,32 miljard liter
bier achterover, terwijl ze in
het jaar daarvoor nog 9,65 mil
jard liter naar binnen wisten te
werken. De bierexport naar an
dere lidstaten van de Europese
Unie nam vorig jaar toe met 11
procent.
Duitsland geldt vanouds als het
bierland bij uitstek. Toch loopt
de consumptie van het gerste
nat bij de oosterburen al jaren
terug.
In de tweede helft van vorig
jaar werd die trend nog ver
sterkt door de introductie van
statiegeld op blikjes, waar de
meeste bierdrinkers niet blij
mee zijn, AP
Servisch Orthodoxe Kerk deed
een beroep op president Trajko-
vski van Macedonië om de gees
telijke vrij te laten. Maar Trajko-
vski, zelf een protestantse predi
kant, weigerde elk compromis.
Jovan zal worden voorgeleid op
beschuldiging van het aanwak
keren van nationale haat, een
vergrijp waar drie jaar cel op
staat.
Macedonië reageerde geschokt
op de omstreden kerkdienst in
Bitola, een oude stad in het zui
den van Macedonië. De voor
naamste reden was dat bisschop
Jovan niet alleen bleek te staan.
Eenderde van alle monniken
had zijn kant gekozen, wat het
patriarchaat in Skopje ertoe
bracht hen collectief te excom
municeren. Een groot aantal
kloosters in het land, dat de Sla
ven hun cyrillische alfabet
schonk, staat nu leeg.
Aasgieren
Amnesty International eiste de
onmiddellijke vrijlating van de
bisschop, maar voor de meeste
Macedoniërs heeft de rel niets
van doen met godsdienst. Zij
zien hun buren als aasgieren bo
ven hun grondgebied cirkelen,
klaar voor een duikvlucht bij
het minste teken van zwakte.
De Bulgaren erkennen het Mace-
donisch niet als taal, de Grieken
weigeren de naam van het land
te gebruiken, en Serviërs be
schouwen Macedonië als een
stuk van Servië. Voor veel Mace
doniërs is de Macedonische Or
thodoxe Kerk het cement dat de
brokstukken van hun jonge na
tie bijeen houdt.
Toen bisschop Jovan dat cement
begon los te peuteren, was zijn
arrestatie voor veel Macedo
niërs een kwestie van lijfsbe
houd. Aleksandar, die nu de hon
neurs waarneemt in het Markov
Manastir, maakt een gebaar
naar de in nevelen gehulde ber
gen die achter de kloostermuren
oprijzen. „Het grootste gevaar
komt niet van de Albanezen",
zegt hij. „Het komt van de Ser
viërs," GPD
De gevangen zittende bisschop Jovan. foto Risto Bozovic/GPD
Horizontaal:
1Het eerste deel van een
bommenwerper (5); 3. Wat
droogstoppels missen (5); 4.
Vereniging om golf te spelen
(4); 7. Feestelijk met of zonder
mis (5); 10. Speelse muziek uit
het hoge noorden om mee te
spelen (9); 11. Boos omdat
het niet zuiver klinkt (8).
Verticaal:
1Zet 'm in een andere ver
snelling aan de ketting! (7); 2.
Omroepdier drijft in de sloot
(5); 5. Wandeling om iemand
beet te nemen (6); 6. Amfibie
tussen de bomen (6); 8.
Oppakken van gewassen (5);
9. Wordt ingedrukt voor het
examen (5).
door Bill Watterson
1. Regelmaat, mannetjeseend,
mirakel;
2. keukengerei, hijswerktuig, land
in Europa;
3. dierenverblijf, monstfijHapje,
onlangs;
4. Europeaan, geestelijke, filosoof;
5. putemmertje, treffen; zoogdier;
6. vogel, vetstof, tramstalling;
7. vrucht, krachtig, vogel;
8. wagenvracht, grondvlak, lof
waardig;
9. destijds, zangstem, leidsman;
10. paar, bijna loodrecht, doorn
achtige plant.
Enige dagen later bracht de president van de Verenigde
Bank Trust een bezoek aan de Rommeldamse Bank. Hij wil
de eens kijken hoe dit nieuwe gebouw, dat geheel was aan
gepast aan de eisen van het moderne kapitaalwezen, zich
hield. „Voortreffelijk", zei de directeur, die hem ontving.
„Ruimte, licht en op temperatuur gebrachte lucht. Eerste
klas meubelen, van comicahars, met pijkbekleding. Wat
kunnen we meer verlangen? En dan de computer..." „Het
tocht hier anders lelijk", merkte de president op." Het ven
ster verzakt een beetje, verklaarde de directeur glimla
chend. „Het is allemaal nog zo nieuw, hè? Het moet zich zet
ten..." Op dat moment werd zijn hoge bezoeker getroffen
door een stukje kalk, dat van het plafond dwarrelde, en
even heerste er een gedrukt stilzwijgen." Het moet zich zet
ten", herhaalde de president met een vreemd lichtje in de
ogen. Hij klopte het witsel van zijn jas en hernam: „Tocht,
hè? Zetten, hè? Ja, ja. Wel, er is een kans, dat de ce-
ment-aandelen zullen gaan zakken. Slijtage is goed, maar
wanneer OBB succes heeft, gaan we de vernieling in. De ver
nieling! We moeten erop voorbereid zijn, dat we op plastic
gebouwen moeten overschakelen. Comica; zoals die kast bij
voorbeeld."
Nog terwijl hij sprak, klonk er een geknap in het aangedui
de meubel. Het begon voorover te hellen, en voordat de he
ren hadden kunnen ingrijpen, zakte het voor hun voeten
met doorgeknaagde poten op de grond.
Op elke verticale regel dient een
woord van vier een van vijf en een
van zes letters te worden inge
vuld. Het woord van vijf letters
bestaat uit de letters van het voor
gaande woord plus 1, het woord
van zes letters bestaat uit de vijf
letters van het voorgaande woord
plus 1. Als de hele puzzel juist is
ingevuld, vormen de letters op de
vet omlijnde regel een woord.
Krachtige tot harde zuidwestenwind, 6 tot 7 Beaufort. Het zichl!
matig, vooral in (mot)regen. Watertemperatuur 6 graden.
Waterstanden
dinsdag
Hoog water
Laag water
Q
3 februari
uur
cm
uur
cm
uur
cm
uur
Vlissingen
0.15
142
12.35
157
6.19
138
18.46
or
Terneuzen
0.36
164
12.58
181
6.46
143
19.06
aa
Cadzand
12.16
148
6.06
129
18.25
lu-
Roompot Buiten
0.19
110
12.39
121
6.26
108
18.45
Roompot Binnen
1.05
97
13.46
105
7.14
99
19.34
Ii]
Zierikzee
1.20
114
13.52
126
7.25
117
19.45
Krammersl. West
1.26
122
14.01
132
7.36
115
19.50
Hanswee rt
1.01
180
13.26
195
7.05
156
19.30
-I'1
Stavenisse/Yers.
1.26
116
13.55
126
7.30
114
19.49
L'v
woensdag
Hoog water
Laag water
lac
4 februari
uur
cm
uur
cm
uur
cm
uur
Vlissingen
1.02
163
13.19
180
7.16
154
19.25
(o
Terneuzen
1.26
186
13.39
204
7.35
160
19.49
Cadzand
0.40
153
12.56
170
6.55
146
19.01
Roompot Buiten
1.09
123
13.25
136
7.16
118
19.30
Roompot Binnen
1.54
108
14.36
117
8.20
109
20.29
ch
Zierikzee
2.20
127
14.45
140
8.20
126
20.35
tof
Krammersl. West
2.14
136
14.44
147
8.19
127
20.40
'.ei
Hansweert
1.50
203
14.09
219
8.00
174
20.15
ire
Stavenisse/Yers.
2.14
130
14.50
142
8.25
124
20.34
tc
L Lagedrukgebied
H Hogedmkgebied
Koufront
Warmtelronl
lichte sneeuw
matige sneeuw
zware sneeuw
lichte regen
matige regen
zware regen
Zeeland: Extreem zacht
Ook al laat de zon zich in Zeeland de door: Reinout van den Bt
komende dagen niet echt vaak zien, na
de temperaturen stijgen wel naar een niveau dat voor deze tijd v
het jaar uitzonderlijk hoog genoemd mag worden. Vandaag en
morgen wordt het gemiddeld bijvoorbeeld 14 graden. Maar erz
wellicht ook plaatsen die op 15 graden uitkomen of nog iets hoiD
Deze bijzonder zachte lucht wordt met een sterke zuidwestelijkeU
wind naar onze omgeving geblazen. Behalve de 'warmte', kome
ook wolkenvelden mee. Later vandaag is er een kleine kans op#**
regen of motregen. Grote hoeveelheden worden echter niet ver|^
wacht. De zuidwestelijke wind is vrij krachtig, op het water hard*™
behoorlijk vlagerig. Vanavond en vannacht blijft het bewolkt en
valt er soms wat regen of motregen. De temperatuur komt niet j®n
beneden 10 graden. Morgen overdag laat de zon zich niet of naJa;
welijks zien. Opnieuw valt soms wat regen of motregen. Het blijioi
stevig waaien uit het zuidwesten en het wordt net als vandaag i|rj
graden. Donderdag verandert
nog steeds weinig in het licht
wisselvallige en uitzonderlijk ee
zachte weer van dit moment. Bewolkt js v 13!
Tegen het weekeinde komen JW6 |ï(f)a'
echter actievere storingen J.j lot
dichterbij. Vrijdag en zaterdag -- L1 L^": ae;
gaan de regenkansen dan ook j I 1^9°
omhoog. Tegelijkertijd stroomt I zwa
zowel op de grond als hoog in jr
de atmosfeer geleidelijk min- _j. 14° I. en
der zachte lucht naar de regio. 2P h|n° j /lie
Vrijdag kan het daarin nog 11 9BB; [zwsj
graden worden, zaterdag gaan 14° i X tec
de maxima terug naar een i*T"
graad of 9. Overigens liggen
ook die waarden nog steeds
ver boven wat voor deze tijd
normaal is. Ook de nachten
worden weer iets minder
zacht.
Vooruitzichten
woensdag
donderdag
Maan
wind
ZW 6
ZW 5
ZW 5
Nautisch bericht
