>zc
VAKANTIE AL GEBOEKT?
VOLGENDE KEEB BETER!
Gambia
Stunt
349
499
399
899
Italiaanse FrigllcinO
streelt oog en tong
OP Z'N GoBest NAAR:
Skigebied van de week
Turkije Griekenland Braiine
kijk op: www.skytours.nl
^ctie: 0113-315680
Wprc.nl
mail redactie@pzc.nl
Eblis 31,4460 AAGoes.
Wrtentie-exploitatie:
G en Midden-Zeeland: 0113-315520:
Ks-Vlaanderen: 0114-372770;
Caat 020-4562500.
Eterdag 10 januari 2004
Consumcntenüp
'Earlite' voor op reis; dit lampje
datje aan je oor hangt. Licht
in het donker en toch je han
den vrij. Ideaal om te lezen of
een klusje op te knappen in
het donker. Onder meer ver
krijgbaar in buitensportzaken
Wandelen voor
fijnproevers wordt de
voettocht door de
Italiaanse regio
Frignano genoemd.
Dat genieten slaat
zowel op het
landschap als op de
vaste en vloeibare
streekgerechten die 's
avonds aan de
boerendis worden
opgediend. Je moet
verdraaid nog
oppassen dat je niet te
zwaar wordt.
A an honden geen ge
il brek. Het lijkt wel of
"1 achter elk hek zo'n op-
JLgewonden standje
lilt Gelukkig lopen ze ach-
een stevige omheining. Vol
de reisgids zijn in deze
iende regio ten zuiden van
ena de hammen, kazen, wij-
men azijnen wereldberoemd,
aar over die honden geen
oord. Bij deze dus.
fiemetde auto door Emilia-Ro-
zoeft, op weg naar die
fl populairdere bestemming
scane, heeft geen notie van
intieme schoonheid van Frig-
no. Die proefje wel als je er te
iet doorheen trekt. Om alleen
worden ingehaald door de
od, die slechts stilte met zich
agt, En wat is heerlijker dan
uitgeschakeld verstand in
tred daar doorheen te
ndelen? Om 's avonds rond
open vuur bij Omello en
vrouw Claudia zelfgebak-
crescentini te eten. Een plat
it broodje dat met een sausje
reuzel, knoflook, rozema-
en noten wordt gegeten,
•is gebakken zijn ze het lek-
ïst, maar het is een heel ge-
en Omello en Claudia doen
t daarom alleen als er gasten
Et luistert nogal nauw. Omello
Mkt het vuur flink op en als 't
ret genoeg is legt hij ronde ste
in de as. Wanneer deze
roodgloeiend zijn gekleurd,
werkt Claudia zich rode konen
om het deeg tussen de stenen te
klemmen. Kastanjebladeren
rond het deeg moeten extra
smaak geven. Het schijnt alle
maal in grote haast te moeten
geschieden, want de stenen mo
gen niet te snel afkoelen. Je
moet er niet te veel van eten,
want de Italianen zien de cres-
centina als voorgerecht. Daarna
komt nog veel meer.
Wandelen en eten, gaat dat sa-
(ADVERTENTIE)
)_i
pER VOLWASSENE ÉÉN KIND GRATIS
INCL BUSVERVOER, HOTEL EN ENTREE
RESORT
Actieperiode 4 januari t/m 1 april gg f\f\
2 dagen entree en 1 overnachting j
ökö
REIZEN
Foto's GPD/GERARD CHEL
De reis werd gemaakt op basis van een achtdaags arrangement dat Sindbad Wandelvakanties aan
biedt, waarbij meestal op agriturismo-adressen wordt overnacht, waar overigens niet veel agrari
sche activiteiten meer plaatshebben. Te lopen van mei tot oktober. Prijzen vanaf 550 euro p.p. (op basis
van eigen vervoer; trein vliegtuig op aanvraag). Inclusief bagagevervoer naar het volgende logeereadres.
Categorie: licht tot middelzwaar. Info: 020-521.84.50, e-mail. info@sindbad.nlWebsite: www.sind-
bad.nl.
Frignano ligt in Emilia-Romagna, waar ook de Po-vlakte en de Adriatische kuststreken met Ri
fmini, Cervia, San Mauro en Cattolica deel van uitmaken.
Hoofdstad is het fraaie Bologna, dat per trein of vliegtuig is te bereiken. Andere interessante ste
den zijn onder meer Modena, Parma, Ferrara en Maranello (Ferrari).
Info. www.provincia.modena.it:www.emiliaromaqnaturismo.it: Italiaans Verkeersbu
reau, 0080000-482542, e-mail enitams@wirehub.nl. Website: www.enit.it;
Reisgids: 'Emilia-Romagna' (Elmar).
"r ------ Venetië
Montagnana
r x_po
E MTU A ROM AG NA
Modena
Frignano
«j.
Pi sa W,
Bologna
""tasg
Rimini
X
X
men? Ja, dat gaat samen. Wande
len en drinken trouwens ook,
want de regio kent voortreffelij
ke rode en witte wijnen. Zoals
de Lambrusco. Wij houden niet
van bubbels in onze wijn, dus
roepen we om de non-frizzante.
De funghi (paddestoelen), stra-
catto (stoofschotel) en tortelli-
ni's die ons elke avond worden
voorgezet, laten zich er uitste
kend mee wegspoelen. Espresso
en nocino (notenlikeur) sluiten
de maaltijd in stijl af.
Eten en drinken doen we 's
avonds; vanaf een uur of negen.
Totdat we moe worden. Wande
len doen we overdag, ook vanaf
een uur of negen. Niet tot de uit-
puttingsgrens, maar tot een uur
of vier, wanneer wij na een klei
ne twintig kilometer onze be
stemming hebben bereikt. Een
drankje en een korte siësta
slaan een brug tussen het eerste
en het tweede. Zo komen wij de
dag wel door.
Alle Lambrusco's en crescentini
ten spijt, minstens zo smaakvol
is het landschap van Frignano
waarin we deze week onze voet
stappen zetten. Dat begint al bij
Nirano, waar wel heel bijzonde
re gasbellen, Salse, aan de aard
oppervlakte komen. Methaan
gassen borrelen vanuit de diep
te der aarde op en omhoog ne
men ze water, zout en modder
mee, dat uit geplooide openin
gen in een grijze brij langzaam
weg golft. Een merkwaardig na
tuurverschijnsel, dat naar ver
luidt verder alleen in Rusland
valt waar te nemen.
In het nabijgelegen keramiek
museum van Spezzano wordt
aanschouwelijk gemaakt welke
andere aardse producten deze
regio voortbracht. De klei leent
zich bij uitstek voor het bakken
van stenen, pannen, schalen en
schotels. In het landschap is de
erosie te zien, die de eeuwen
lange ontginning veroorzaakte.
De meerdaagse route leidt ons
over zandpaden, zo maar over
landerijen, bosweggetjes, 'n
keienpad, geasfalteerde straten.
Met op regelmatige momenten
een stevige klim, die je flink in
de lonten gaat zitten. Onderweg
kun je, als je dat wilt, een kijkje
nemen bij een ham- of kaasma
kerij. We stoppen natuurlijk
even in Montagnana, waar Gior
gio ons zijn eigengemaakte
wijnazijn Balsamico laat zien en
vooral proeven. Niet echt lek
ker, althans vinden wij. In vaat
jes op zolder ligt de lekkernij
twaalf tot vijfentwintig jaar te
rijpen. Tientallen euro's wor
den voor sommige flesjes neer
geteld. Trots toont hij ons de cer
tificaten die aangeven dat zijn
wijnazijn alle predikaten mag
dragen. Oh ja, waar moeten wij
op letten wanneer wij thuis in
Nederland ook zo'n flesje willen
kopen? 'Tradizionale móet op
het etiket staan, de rest is rot
zooi', legt Giorgio geduldig uit.
We geloven hem op z'n woord.
Minstens zo bewonderenswaar
dig zijn de talrijke kerkjes, to
rens en kastelen die wij in Frig
nano aantreffen. Ooit bewoond
door adellijke heren of kerkelij
ke hoogwaardigheidsbekleders,
zijn de meeste in verval, al
wordt ook druk gerestaureerd.
De torens, wordt ons verteld,
hadden een soort SOS-functie.
Met vlaggen of vuurtjes werden
andere torens - in Frignano
staan er zo'n veertig - gewaar
schuwd bij naderend onheil.
Seccatoi
De natuur toont ook in dit deel
van Emilia-Romagna haar vele
verrassende gezichten. Dichte
bossen met eikenbomen en veel
tamme kastanjebomen - ooit
aangeplant om de armen van
koolhydraatrijk voedsel te voor
zien. De 'seccatoi', de kleine
schuurtjes die werden gebruikt
om de kastanjes te drogen, ge
tuigen daar nog van. Het gebied
is redelijk bevolkt, vrijwel over
al zie je verspreid over de heu
vels grote boerderijen of groep
jes huizen.
Op de soms steile hellingen lig
gen glooiende akkers, die op
het moment dat wij er wande
len, door grote machines wor
den omgeploegd. We zien wijn
gaarden en fruitbomen, vooral
de kersenboom is populair. Veel
uitgestrekte graslanden ook,
geelbruin door de aanhoudende
droogte, maar weinig vee. We
ontwaren lieflijke meertjes én
vieze vennetjes.
Tijdens de dagenlange routes
hebben we steevast één vast
oriëntatiepunt. In de verte - hoe
wel steeds dichterbij - blijven
we alle dagen zicht houden op
de Apennijnse berg Monte Cimo-
ne. Met 2165 meter de hoogste
van de streek - en 's winters een
populair skioord.
Bijna elke dag hangen als een au
reool wolkenflarden rond de
top. Behalve op die ene dag,
toen de zon de hemel wolken
loos liet zijn. Maar toen was het
bijna te warm om te wandelen.
(ADVERTENTIE)
De beste vakantie-ideeën
De Vakantiebeurs komt er aan.
Een reisbeurs is dé gelegenheid
om vakantie-ideeën op te doen
of om meer te weten te komen
over een bestemming. Het
aanbod wordt steeds diverser;
voor rijken, voor actieven, noem
maar op.
Stem mee in de Vakantievraag
van de Week.
Waar doet u het liefst
vakantie-ideeën op?
Ga naar de websjte van deze
krant en klik op de rubriek Reizen
e
Sv'"-V;
FOTO: TON KASTERMANS
Reizen voor de buis
Vorige week vroegen wij u welk
reisprogramma u het meest inspireert
om op reis te gaan. Yorin Travel blijkt
het meest geschikte programma om
lekker bij weg te dromen over een
volgende vakantie.
De Uitslag
1C Yorin Travel (Yorin) 52%
2y Michael Palin's travels(KRO)20%
3 Campinglife (RTL 4) 16%
D-Reizen (SBS) 7%
5 Rail Away (EO) 5%|
Floortje Dessing, presentatrice en hét gezicht
van Yorin Travel: 'Fantastisch dat we de eerste
plaats hebben behaald! En ongelooflijk dat
we Michael Palin achter ons hebben
gehouden. Die man is echt een held voor mij.
Ik kan uren ademloos kijken naar zijn
reisprogramma's. De kracht van Yorin Travel
zit 'm denk ik in het enthousiasme en plezier
die van het programma afstralen. Tijdens het
kijken krijg je als het ware zin om direct op
vakantie te gaan. Wie ons trouwens aan de
tand wil voelen over het programma is van
harte welkom op de Vakantiebeurs in Utrecht,
waar we dit jaar yoor het eerst staan. Zondag
de 18e ben ik zelf aanwezig.'
Samnaun was ooit een klein en door vele
drieduizenders van de bewoonde wereld
afgesloten bergdorp. Tegenwoordig heeft het
Zwitserse dorpje een exclusieve uitstraling
door de vele winkels waar je merken van Ar
mani tot Versace kunt krijgen. Tot het skige
bied worden ook de omliggende dorpjes gere
kend en er is aansluiting op Ischgl. Hierdoor
omvat het gehele gebied zo'n tweehonderd ki
lometer, dat meestal een lekker zonnetje
kent. Het behoort dan ook tegenwoordig tot
één van de belangrijkste ski-oorden in de oos
telijke Alpen. Piste-irjfo: 30 km. blauwe piste,
130 rood en 40 zwart. Skipas: volwassenen 6
dagen hoogseizoen 168, kinderen 101.
Bron: Snowplaza SKI ATLAS
Uitgebreide info over dit gebied, andere pis
tes en de actuele sneeuwhoogtes? Kijk dan
op de website van deze krant en klik op de
rubriek Reizen.
(ADVERTENTIE)
FOUTJE
5 sterren- aU-inc.us've - .'s_
/.iüel M001915 115 cpml
Klik op «ww.gonesi.nl m nel. 09on
WINTERZON I
International Tours 020-5733222
Kololi, SERREKUNDA COAST O VI O
8 daagse reis incl. nu va
3* hotel Senegambia met ontbijt
KotU, SERREKUNDA COAST
8 daagse reis incl. nu va
3* hotel Sunset Beach met ontbijt
Kololi, SERREKUNDA COAST
8 daagse reis incl.
5* hotel Kairaba met ontbijt
Banjul
8 daagse reis incl. nu va
4*deiuxe hotel Corinthia met ontbijt
Gambia Senegal
15 daagse DISCOVERY incl.
8 dgn rondreizen door Gambia en Senegal Nu v-a_
en 7 nt strandverlenging in Kotu, 3* hotel
met ontbijt aan de Serrekunda Coast.
I Ontdek het land van de glimlach
Ferrarimuseum in Maranello.
