PZC
SAROUK
UP
iÉ
i
p
VOERT AKTIE!
HALVE PRIJS!
Verlamde Peter van Rooij knipt weer staand
mtnm
Verslaving
L
l
L
l
A
R
T
L E
T
I
N T
E
Heer Bommel en de Pronen
Casper Hobbes
'r" lytf
Gevulde zalmfilet met bleekselderij
h
eei
es
m,
A.
puzzel
recept
het weer
vrijdag 19 september 2003
Risico
T
y T
2
4
9
Zeeland: Zomer
Toonder Studio's
Vooruitzichten
Nautisch bericht
Waterstanden
r
Europa: Droog
Gehandicapte kapper
werkt vanuit rolstoel
door Leo van Gelderen
Cuts, Curls Colours komt er
aan de gevel. Onder die
naam pakt de 45-jarige gehan
dicapte Peter van Rooij zijn ou
de vak weer op en start een eigen
kapsalon in Heerhugowaard.
Hij knipt vanuit een speciale
rolstoel, waardoor hij ondanks
zijn verlamde beenspieren
'staand' kan knippen. Op maan
dag 29 september opent oud
staatssecretaris Elske ter Veld
Advertentie
PERZISCHE TAPIJTEN
vanuit zijn magazijn
DIVERSE TAPIJTEN VOOR DE
Wij zijn geopend van donderdag t/m zaterdag
van 10.00 tot 17.00 uur (of op afspraak)
Livingstoneweg 9a, Poel II Goes Tel. 0113-227101
zijn nieuwe zaak en viert Van
Rooij zijn rentree.
Van Rooij werkte zijn hele leven
als zelfstandig kapper. Zeven
jaar geleden sloeg het noodlot
toe. Een onschuldig lijkende te-
kenbeet had catastrofale gevol
gen. De ziekte van Lyme tastte
zijn beenspieren aan. Sindsdien
gaat Van Rooij als rolstoeler
door het leven.
„Natuurlijk is het een enorme
klap als het je overkomt, maar
ik weigerde te capituleren. Ter
wijl ik die eerste jaren behoor
lijk ziek was, dwong ik mezelf
om te sporten. In een speciale
sportrolstoel begon ik kilome
ters te vreten.
Maar Van Rooij zocht naar nog
meer manieren om zijn leven in
vulling te geven. Zo kwam hij
uit bij de Baanbrekersprijs.
Mindervaliden konden een
geldbedrag winnen met een
plan voor een eigen bedrijf. „Ik
heb een plan ingediend waarbij
ik de indeling zo had gemaakt
dat ik door de verschillen in
vloerhoogte vanuit mijn rolstoel
mijn werk kon doen. En ik
werd één van de winnaars."
Maar het idee dat de klant zich
aan hem moest aanpassen,
stond hem tegen. „Emcast in
Avenhorn wees me op een su-
perlichte rolstoel waarmee je
kunt staan."
Van Rooij geeft een demonstra
tie. Hij gort twee simpele ban
den om. Een vlak onder de kniën
en één op borsthoogte. Beiden
dienen als steun als de stoel
rechtovereind komt. Als Van
Rooij eenmaal staat, maakt hij
zelfs de borstband los en leunt
een stukje voorover, alsof hij
zich over een klant buigt. „Zo
wordt het een normale kapsa
lon."
In het begin merkte Peter dat
zijn benen protesteerden. Zo
zeer dat hij ziek moest afhaken.
„Door die zeven jaar in een rol
stoel zijn mijn beenspieren ge
krompen. Door fysiotherapie en
trainen gaat het beter."
„De pijnen waren zo heftig dat
ik echt momenten had dat ik
wilde afhaken. Er was trouwens
nog iets dat ik moest overwin
nen. Hoogtevrees! Nazeven jaar
zitten zie je de wereld vanuit een
laag perspectief. Ik wist niet
wat me overkwam toen ik de
eerste keer stond. Ik werd hele
maal duizelig. Maar alles gaat
goed en ik heb er verschrikke
lijk veel zin in."
Aanvankelijk vond uitkerings
instantie UWV de risico's te
groot.
Tf you want to help an alcoholic
JLyou give him a drink
and if you want to help a junkie you
give him a fix' (Charles Bukowski, Open all
night)
Uit een geheel ander vaatje wordt getapt door
dokter Vernon E. Johnson, die de bestseller 'In
tervention, how to help someone who doesn't
want help' schreef. Mocht u tot de categorie be
horen die de illusie koestert dat uw verslaafde
familieleden en beminden onder liefdevolle
dwang van hun 'ziekte' (zoals Vemon dat noemt)
kunnen genezen, is dit boek een aanrader.
Zelf zou ik Vernon mijden als de pest. Hoewel
zijn boek bijzonder veel nuttige, relevante infor
matie bevat aangaande de verslavingsproble
matiek, is hij toch een Amerikaanse 'community
leader' en vrezen ik en mijn mooi gevormde, ge
spierde mannenbillen voor de injectiespuit van
zijn goddelijke goedheid. U moet daarbij weten
dat ik lijd onder mijn weldoenerschap en al ge-
Meindert Inderwisch
noeg hooi op mijn vork heb. Doet u mij een onsje
slechtheid en ik zal mijzelf het goedje met mate
toedienen.
De subtitel van Vemons boek'A Step-By-Step
Guide for Families and Friends of Chemically
Dependent Persons' bevestigt mijn wantrou
wen. De verslaafde is al gereduceerd tot een las
tige buikspreekpop die zo snel mogelijk moet
worden verscheept naar Groenland om daar,
met alle andere klappertandende verkleumde
kalkoenen uit hun verdoving te ontwaken. Dat
gaat meer pijn doen dan dokter Johnson ooit zal
kunnen vermoeden.
In The French Connection wordt narcoticare-
chercheur Popeye Doyle (rol van Gene Hack-
man) gegijzeld en krijgt hij van zijn ontvoerders
een dagenlange heroïnekuur. Popeye, die er nog
al ongenuanceerde ideeën op nahield ten aan
zien van de verslaafdenproblematiek, wordt zo
gedwongen zijn visie bij te stellen.
Afgelopen zondag zag ik de film Pure waarin een
kansarm eenoudergezin lijdt onder de heroïne
verslaving van de moeder. Net als in Trainspot
ting wordt in deze rolprent duidelijk gemaakt
dat de wil van de gebruiker, en niet die van zijn
omgeving, cruciaal is in het proces dat uiteinde
lijk tot ontwenning zou kunnen leiden. De mees
te aandacht gaat uit naar de verdovingsvarian
ten die overlast veroorzaken. Begrijpelijk, want
er is veel leed voor de betrokkenen.
mispel-
gulzig
aard
ooom
vlaag
persoon
van adel
even
tueel
(afk.)
zoölogie
hafachtig
zoutmeer
pom
poen
T
3
V
dunne
paal
en
volgende
halfedel
steen
sportbe
oefenaar
2
7
zang
stem
vochtig
eensge
zindheid
(Fr.)
f'r'
6
schrijf-
vloeistof
wier
dans
feest
5
manne
lijk dier
deel v.h.
hoofd
steek-
schuim
deel van
een boek
Leger
des Heils
1
eiken
schors
4
gemalin
van
Aegir
steun
1
2
3
4
5
6
7
In dit diagram is een woord van 12 letters verstopt.
Het is te vinden door, beginnend bij het vakje met
de stip, telkens een vakje naar links, rechts, onder,
boven of diagonaal te verspringen. Elke letter wordt
één keer gebruikt. Hoe luidt het zoekwoord?
Horizontaal: 4. Wordt
gespeeld als een deel van het
lichaam (7); 5. Wederom een
gevarieerd diner (9); 8. Die
stranddief krijgt op zijn kop
(3); 9. Bij doorgang verliest
men zijn zelfbeheersing (4);
10. De prijs van een gerecht
(6).
Verticaal: 1. Zo klaar in de
koffie (7); 2. Het bezinksel van
een oplichter (9); 3. In deze
zaal wordt een noot voelbaar
(4); 6. Wordt deze werkplaats
er fijn van? (6); 7. De meisjes
uit deze plaats gaan erin als
koek (6).
3
5
6
7
10
Oplossingen van gisteren:
Kruiswoordraadsel:
Horizontaal: 1. Spoorboom; 9. notk; 10. orka; 11. al; 12. ene; 14. ar; 15. gruis; 17.
roi; 19. nut; 21. dra; 22. bos; 23. kea; 25. Eos; 27. fonds; 30. om; 32. mir; 33. nu; 34.
leva; 36. ahoi; 38. stuntwerk.
Verticaal: 1. Snaar; 2. pol; 3. OT; 4. oker; 5. boei; 6. OR; 7. Oka; 8. markt; 13. nuf;
15. giraf; 16. snoes; 18. ode; 20. uso; 23. krols; 24. uni; 26. sluik; 28. Oman; 29.
draw; 31. met; 33. nor; 35. VU; 37. he.
Charade: pa-troon-hei-li-ge
Crypto-overlapper:
Horizontaal: 5. Besluiter; 6. ademnoode; 7. spaplepel; 8. vloeieren.
Verticaal: 1. Veldspeld; 2. klimoppen; 3. kilogeren; 4. rendieren. ©JFS NL
Hocus Pas wachtte niet tot het hem gelukt was de proon uit
zijn hoofdhaar te trekken, doch schuifelde naar de deur.
„Ik hoop, dat het hechten wederzijds is, meneertje!" sprak
hij. „Dan zal je het niet eenzaam hebben in deze kamer.
Hier moet je blijven, want ik heb een hekel aan pottekij-
kers bij het prepareren van de erwten die de pronen als her
sens hebben. Ze lijken nu eenmaal op jou, Bommel. Ja, ja,
ze vormen een prachtig volk, dat binnenkort de aarde zal
bedekken. Maar het is hard werken, omdat de kwantiteit
belangrijk is. Ze lossen namelijk na korte tijd in de lucht op
en ze laten niets na. Ja, de gelijkenis is zelfs zorgelijk!"
Heer Ollie rukte de proon met enkele haren van zijn sche
del en sprong verwilderd op. „Ik wil hier weg!", riep hij met
overslaande stem. „Laat me erlangs! Ik wil weg!"
Maar de grijsaard wachtte hem niet af. Hij glipte het ver
trek uit met een snelheid die men van zo'n bejaard iemand
niet verwacht zou hebben, en sloeg de deur dreunend ach
ter zich dicht.
„Hier moet je blijven!", hoorde heer Bommel hem boven
het knarsen van de grendels uit roepen. „Indringers en spi
onnen lossen hier vanzelf op en laten niets na wat een arme,
oude man kan hinderen. Maar vervelen hoef je je niet, hè-
hèhèhè!" Zijn gekakel stierf langzaam weg en toen was er
geen ander geluid hoorbaar dan het fluiten van de wind en
het gedribbel van de zuigvoetjes rondom.
door Bill Watterson
MAMMIE ZEGT DAT ALS IK HIER DRIE
DAGEN IN DE WEEK TWEE UUR BLIJF
IK DEZE HELE ZOMER GEEN BIJLES
HOEF TE HEBBEN.
Hans Belterman
Dankzij het feit dat tegenwoordig de zalmen
zich met succes laten kweken worden de in
de vrije wateren voorkomende 'wilde' zalmen
niet langer door overbevissing bedreigd. Smaak
en kwaliteit van de met name in Noorwegen ge
kweekte zalmen doen nog maar weinig onder
voor de 'wilde' zalmen. De smaak is weliswaar
wat minder geprononceerd en het visvlees wat
vetter dan die van de echte 'wilde' zalmen.
Dat culinaire snobs desondanks kiezen voor'wil
de' zalmen heeft met de prijs te maken. Die is
voor de 'wilde' zalmen vier- of vijfmaal zo hoog
als die van de gekweekte zalm.
Voor 2 hoofdgerechten:
2 grote dunne (ca. 1 cm) plakken verse Noorse
zalmfilet, elk ca. 175 gram
2 theel. limoen- of citroensap
1 eiwit
1 eetl. kookroom
1 theel. milde kerriepoeder (Djawa - Conimex)
1 bosuitje, met veel fris groen, gesnipperd
4 - 6 bieekselderijstengels
1 eetl. droge witte vermouth (Noilly Prat)
zout
witte peper uit de molen
ca. 40 gram boter
Snijd de plakken zalm in vierkanten met een ge
wicht van ca. 150 gram per stuk. De afsnijdsels
(samen ca. 50 gram) worden gebruikt voor de
vullingen.
Spoel de vierkanten onder stromend koud wa
ter. Maak ze droog met keukenpapier en wrijf ze
in met limoen- of citroensap. Laat ze tenminste
10 minuten liggen.
Gebruik de keukenmachine (food processor) om
van de afsnijdsels van de zalm een fijne puree te
maken. Voeg er 2 eetlepels losgeroerd eiwit,
kookroom, 1/2 theelepel kerriepoeder en wat
zout en peper aan toe. Laat de machine hierna
nog 10 -15 seconden draaien.
Doe alles over in een kommetje en roer er 1 eetle
pel gesnipperde bosui door. Plaats het komme
tje tot verder gebruik in de koelkast.
Maak de bleekselderij schoon. Snijd de stengels
Peter van Rooij demonstreert zijn vinding. foto Joop Boek/G PD
„Ik snapte dat standpunt wel",
zegt Peter van Rooij. „Maar ik
ben toch doorgegaan. Ik heb een
brandbrief naar het hoofdkan
toor geschreven. Daarin stelde
ik dat ik zelf mijn brood wil
verdienen, want iemand an
ders kan mijn uitkering veel be
ter gebruiken. Daarna heb ik
steun gekregen van de UWV."
GPD
Door: Margot Ribbej (tel
foor
Schi
ren
Dee
i(
Toch durf ik te stellen dat Nederland, met zijn
notoir tolerante houding ten aanzien van het
drugsbeleid, in het kader van de baanbrekende
filosofieën die de komende decennia nog voor
het voetlicht zullen komen, tenslotte een mod
derfiguur zal slaan. En we waren zo dicht bij de
staat van verlichting. Legalisering was een be
spreekbare kwestie geworden. Pioniers waren
we. En nu pacificeren we de kleindenkers uit
Frankrijk, waar het bon ton is om reeds vanaf de
lunch in kennelijke staat te verkeren.
Een gewoonte die door de gegoede burgerij hier
is overgenomen. Het is makkelijk lullen bij een
goed glas wijn. En als u om een gesprekje verle
gen zit, verleg het onderwerp dan eens naar an
dere vormen van verslaving. Die aan koolhydra
ten bijvoorbeeld. Of schoenen.
Als de juiste investeringen worden gedaan
kunnen straks uw zwaarlijvige buren met de
Titanic II afreizen naar de Zuidpool. Enkele
reis.
Met zomerse temperaturen en geen
wolk aan de lucht lijkt het meer op
zomer dan nazomer. In tegenstelling tot eerdere berichten, datig (ijs
in het weekeinde minder warm zou worden, voorzien de weert»
ten van vandaag een langere periode met zonnig en warm vim
Met recht mogen we spreken van een "oudewijvenzomer".
Vandaag veroorzaakt een zwakke storing op de Noordzee inhei
noorden van het land sluierbewolking. In onze regio zien we hm,
uit een paar uitwaaierende vliegtuigstrepen. Met een matigezuit-
westenwind wordt opnieuw warme lucht aangevoerd. Vanmidda» N?'
wordt het 21 tot 23 graden langs de stranden. Landinwaarts*» 'e 0
het op veel plaatsen 24, en op een enkele plaats wordt het zoras
warm met 25 graden. Die storing trekt zaterdag ook over onze De
regio. Maar meer dan wat hoge wolkenvelden blijven ernietovjr ter
De lucht zal wat minder blauw ogen. Met een zwakke tot matige
aflandige, oostenwind wordt het op de stranden ook 24 25gr,
den en zullen de wegen naar
de kust in de vroege uren al
vollopen. Zondag is de storing
voorbij en is het weer stralend.
Met een zwakke tot matige zui
denwind wordt het aan zee iets
minder warm, maar kan het
landinwaarts in vergelijking
met zaterdag nog een graadje
warmer worden. Na het week
einde wordt het wel wat min
der warm, maar met tempera
turen van 20 a 21 graden leven
we nog steeds ruim boven
onze stand. Storingen trekken
vooral ten noorden van onze
omgeving langs met neerslag.
Bij ons zal hooguit een enkel
herfstbuitje vallen en blijft de
droogte nog steeds een pro
bleem.
Zonnig
weer
zaterdag
at
zondag
ül
maandag
ai
dinsdag
max.
25°
23°
22°
20°
min.
13°
15°
15°
13°
wind
03
Z 3
ZW 4
NW 4
Matige zuidwestenwind, kracht 3 a 4. Goed zicht. Temperate
kustwater 19 a 20 graden.
VRIJDAG Hoog
19 SEPTEMBER uur cm
Vlissingen 08.06 151
Terneuzen 08.26 173
Cadzand 07.40 145
Roompot Buiten 08.20 118
Roompot Binnen 09.06 110
Zierikzee 09.15 124
Krammersl. West 09.36 137
Hansweert 08.56 186
Stavenisse/Yers. 09.28 133
ZATERDAG Hoog
20 SEPTEMBER uur cm
Vlissingen 09.16
Terneuzen 09.36
Cadzand 08.50
Roompot Buiten 09.30
Roompot Binnen 09.55
Zierikzee 10.15
Krammersl. West 10.36
Hansweert 10.06
Stavenisse/Yers. 10.26
124
145
118
099
095
106
120
158
115
water
uur
20.40
21.06
20.09
21.05
21.24
21.50
22.06
21.20
21.56
water
uur
22.16
22.25
21.50
22.35
22.54
23.00
23.05
22.39
23.10
cm
139
160
132
111
106
119
132
175
127
cm
119
139
113
099
094
104
116
151
111
01.50
02.10
01.26
01.54
03.00
02.55
03.05
02.35
02.59
DE?
lede
ich
den
kleu
van
Laag water
uur cm uur i
139 14.061
150 14.25:
129 13.35'
103 14.24 1
101
112 15.201
12015.19
167 14.50' Del
11815.251 derv
314.24 u
115.14
5lei
'II
weel
ege
l Khc
DeF
L Lagedrukgebied
H Hogedrukgebied
Jl_
Koufront
Warmtefronl
Muk
Samengesteld trant
Laag water
uur cm uur t
11416.051
124 15.34! 2
104 16.00 i
087 16.24
088 16.461 tauf
097 16.45 11
03.55 10416.25! bet]
03.25 141 15.561 Kan
03.54 10216.46%
fels
02.45
03.06
02.25
03.30
03.55
04.00
zonnig
zwaar bewolkt
lichte sneeuw
matige sneeuw
zware sneeuw
lichte regen
matige regen
zware regen
0 - vt
wet<
een
fan
m
wor
wijs
■wee
in smalle boogjes. Beboter een ovenvaste
schaal en verdeel de bleekselderij over de bo
dem. Strooi er wat zout, peper, de rest van het
kerriepoeder en de bosui over. Besprenkel alles
met droge vermouth en 2 eetlepels water.
Maak de zalmplakken opnieuw droog met keu
kenpapier en wrijf ze aan weerszijden in met wat
zouten peper.
Bedek een zalmplak met de vulling. Strijk het er
zo gelijkmatig mogelijk over uit. Leg de tweede
plak er op en snijd de zalm diagonaal in tweeën.
Steek de driehoeken vast met houten prikkers.
Leg ze op het bed van bleekselderij. Verdeel de
rest (ca. 30 gram) van de boter in kleine vlokjes
over de vis en de omringende bleekselderij. Leg
het deksel op de schaal of dek alles af met alumi
niumfolie. Plaats de schaal in het midden van de
tot 200 graden voorverwarmde oven. Reken op
een oventijd van twintig minuten.
Presentatie: dien het gerecht in de ovenschaal
op. Geef er gekookte kleine aardappeltjes of
aardappelpuree bij.
De zomer in Europa heeft dit jaar op veel plaatsen een bij
lange adem. Toch laat de herfst niet helemaal verstek gaan w--
boven de Noorse Zee en boven het noorden van Noorwege™
wel lagedrukgebieden aanwezig en daar is het wisselvallige
koud. Zo krijgt Lapland maximaal 4 graden en kan er daar"
in het bergland sneeuw vallen. Het overgrote deel van EuroP
heeft echter met de invloed van een hogedrukgebied te mat
waarvan de belangrijkste kern zich boven centraal Europa
ophoudt. Het brengt vrijwel overal zonnig en droog weer m
opvallend hoge temperaturen. Neerslag valt er vrijwel allee
een strook van Ierland en Schotland naar het westen en no
van Scandinavië.
