PZC
ai
mm
M
Countryster wist met zijn pure muziek miljoenen platen te verkopen
Gararaqedeur nodiq?
Knorrig
Heer Bommel en de Pronen
Casper Hobbes
Gebakken mosselen met uien en paprika's
Sk
Crawford
puzzel
recept
het weer
zaterdag 13 september 2003
AMBIANCE Teba Nationaal
ZONWERING Livingstoneweg 8 Goes
Grammy's
6
20
26
Toonder Studio's
SSfcJLAh
Zeeland: Nazomers
Vooruitzichten
Nautisch bericht
Waterstanden
Europa: Rustig
Johnny Cash: The Man in Black
van onze redactie buitenland
Sinds zijn opkomst in de jaren
vijftig was Johnny Cash,
alias The Man in Black, een van
de grootste countrysterren aller
tijden. Hij verkocht meer dan
vijftig miljoen platen. Zijn sim
pele, pure muziek en zijn sonore
stem kenmerkten zijn stijl. In
totaal won Cash tien Grammy's.
Bovendien heeft hij de eer om
zowel tot de Country Music Hall
of Fame als de Rock and Roll
Hall of Fame te zijn toegelaten.
Een privilege dat hij alleen met
Elvis Presley deelt.
Cash werd geboren in 1932 als
zoon van een straatarme boer in
Arkansas. Hij tekent in de jaren
vijftig bij het befaamde Sun la
bel van Sam Phillips. Sun had
onder anderen ook Elvis Pres
ley, Jerry Lee Lewis en Carl
Perkins onder contract. In '56
scoort Cash zijn eerste grote hit
met het zelfgeschreven I Walk
The Line.
Na dit succes toert Cash bijna
onafgebroken met zijn band.
Terwijl zijn carrière steeds beter
gaat, komt hij persoonlijk in
nomen in de gelijknamige Ame
rikaanse gevangenissen. Cash
verkocht in die periode in de
Verenigde Staten 250.000 pla
ten per maand. Dat waren er
zelfs meer dan The Beatles. Tij
dens de jaren zeventig krijgt
Cash zelfs een eigen televisie
show, maar tevens sukkelt hij
een aantal jaren met zijn ge-
Advertentie
GARAGEDEUREN
Mooi, Veilig, Soepel
jJ? «teVEILIGi.
-5lw
Openingstijden Maandag t/m Vrijdag 9.00 17 30 uur - Zaterdag van 9.00 - t6.00 uur
Een naam die u vertrouwen kunt
een combinatieniet te evenaren in Vakmanschap, Kwaliteit en een Uitstekende klantenservice
Ook voor ROLLUIKEN ZONWERING KUNSTSTOF KOZIJNEN en DEUREN
Tel. 0113-22 22 31 Email infoGtebazonwertng.nl www.tebazonwering.nl
moeilijkheden. Moe van het ein
deloze optreden, zoekt hij zijn
toevlucht in drank en pepmid
delen.
In de jaren zestig komt de om
mekeer. The Man in Black ont
dekt het woord van God. De
bijbel en zijn huwelijk met zan
geres June Carter helpen hem er
boven op.
Zijn doorbraak voor het grote
publiek komt in 19 6 9 met de we
reldhit A Boy Named Sue. Hij
wint twee Grammy's voor zijn
legendarische album Johnny
Cash Live at Folsom (1968). Dat
album is net als zijn volgende
plaat Live at San Quentin opge-
Countryzanger Johnny Cash, hier samen met zijn vrouw June Car
ter Cash, wist in zijn hoogtijdagen zelfs meer platen te verkopen
dan The Beatles. foto Ron Frehm/AP
Hoewel ik van nature beslist geen knorrig ty
pe ben, stelt de buitenwereld af en toe alles
in het werk om mijn humeur grondig te verpes
ten. Hoe vaak ik de cd van Tony Bennett ook op
zet om de stemming op peil te houden, de buiten
wereld ramt er ordinair doorheen. Neem nu de
zenderwisseling. Ik lardeer mijn dagelijks leven
graag met een paar vaste punten in de radiopro
grammering. Maar Radio 1 valt sinds die wisse
ling geheel buiten het bereik van de keukenradio
en de transistor naast mijn bed.
Het rare is, dat Radio 1 af en toe wél doorklinkt.
Om zes uur 's ochtends mag ik naar het Radio 1-
journaal luisteren, met Rob Trip of Harmke Pij
pers. Maar zonder enige waarschuwing wijken
mijn vertrouwde nieuwsvoorlichters plotseling
voor een voor mij onbekende zender met vreem
de stemmen, die mij op de hoogte brengen van de
laatste modetrend, figuurknippen in het
schaamhaar. Kaalgeschoren schaamplekken
Marjan Berk
schijnen volgens deze stemmen ook heel modi
eus te zijn. Toch waarschuwt één van de stem
men voor de toekomst, waarin te verwachten
valt dat juist enorme beharing op deze plaatsen
weer erg hip zal worden. Na mijn eerste verbijs
tering probeer ik Harmke of Rob weer terug te
krijgen. Zonder resultaat. Na enig empirisch on
derzoek is mij gebleken, dat ik op één van mijn
kabeltelevisiekanalen na het nieuws van negen
uur weer kan luisteren naar Radio 1HoeraRob
en Harmke zijn helaas naar huis, maar nu voel ik
mij weer thuis bij de 'Ochtend op Eén'. Tot deze
zender weer moet wijken voor een televisie-uit
zending en voorbij is mijn geluk.
Een van de leukste dagelijkse programma's,
Kunststof van de NPS, (uitgezonden tussen ze
ven en acht uur 's avonds) kan ik nu nog uitslui
tend in de auto beluisteren. Mijn buren dachten
eerst, dat ik een beetje raar deed, toen ze mij om
klokslag zeven uur met een kom soep in de voor
mijn deur geparkeerde voiture zagen plaatsne
men, om mij na achten met de vuile vaat weer te
rug te zien keren. Maar inmiddels zijn ze er hele
maal aan gewend.
In het weekeinde is het helemaal afzien. Om ze
ven uur word ik gewekt door gezang, dat de Heer
Horizontaal: 1. Gebied dat
wordt bestuurd door een emir;
7. feudeum; 8. evenzo; 10.
grote bijl; 12. hertachtig dier;
13. rivier in Duitsland; 16. geld;
18. oliestaat; 20. scheepstouw;
21. vrouw; 23. alcoholische
drank; 26. langspeelplaat; 28.
wilde haver; 30. dierenverblijf;
32. paard; 34. damp; 35. beoor
deling.
Verticaal: 1. Eikenschors; 2.
jaarbeurs (Duits); 3. voorzetsel;
4.<}andeloos zoogdier; 5. gevat;
6. Trans-Europa-e^press; 7.
verlichtingsmiddel; 9. kop-
voorn; 11. vr. dominee; 14.
steekwapen van een. insect; 15.
langlauftraject; 17. bid (Lat.);
19. bloeiwijze; 21. bezinksel; 22.
doopmoeder; 24. ooruil; 25.
vertaler van gesproken woord;
27. vader; 29. zwemvogel; 31.
eveneens; 33. muzieknoot; 34.
het Romeinse Rijk.
2
3
4
5
7
9
10
'2
'3
14
15
16
17
19
21
22
23
24
25
27
28
29
33 ■■34
30
31
32
35
JP46
10 11 12 13
Horizontaal:
1. Roofdier, stralenkrans; 2. gevat,
Arabische titel, eens; 3. geur, jachthond,
leerling; 4. bloem, carbolineren, insec
teneter; 5. afgelopen, mosvlakte; 6. tuin-
gerei, rups, noodkreet; 7. gelijkmatig,
afwas, smeermiddel; 8. geestdrift,
vrouw, deel v.e. dynamo; 9. kloostereet
zaal, sierlijk.
Verticaal:
1. Zijn geboortedag vierend, gentleman;
2. bloedvat, Amerikaanse goudmunt; 3.
specerij, zwarte vogel; 4. toverkol, sier
plant; 5. openbaar beroep, wandelweg;
6. onderwijzen, nakomeling; 7. verdriet,
bevlieging; 8. Griekse godin, eirond; 9.
godin v.d. vrede, naar persoon; 10.
maalwerktuig, verheven; 11. deel v.e.
vaartuig, riviermonding; 12. ooievaar,
salonheld; 13. paar, duidelijk.
De letters van naam en woonplaats
van deze man, vormen in een andere
volgorde de naam van zijn beroep.
Wat doet hij voor de kost?
Oplossing van gisteren:
Zweeds raadsel:
-i-l-o-b-
inslikken
-riant-vo
meent-pen
-knoeien-
kea-gek-f
-n-detail
ieper-roe
-nto-fins
BOSRAND
Cryptogram:
Horizontaal: 4. Apenpak; 5. alarm
knop; 8. dof; 9. port; 10. reders.
Verticaal: 1. Ballade; 2. getroffen; 3.
baan; 6. kipper; 7. onrust.
Zoekwoord:
Samenvatting
©JFS.NL
Toni Poes keek hem verbaasd na, maar zijn aandacht werd
al spoedig afgeleid door enkele nieuwe pronen, die uit het
water kwamen kruipen. „Vreemde wezentjes", dacht hij.
„Als ik Pee goed begrepen heb, zijn ze gevaarlijk, maar ze
zien er nogal goedaardig uit. Hm, op het ogenblik ben ik
meer bezorgd voor heer Ollie. Die moet al een heel eind weg
zijn, als hij tenminste niet verdronken is." Maar gelukkig
was dat niet het geval. Heer Bommel zat nog steeds in de
wild voortsuizende kano en hij had de handen voor het
gezicht geslagen om de rotspieken niet te hoeven zien.
Daardoor merkte hij ook niet, dat de rivier zich in steeds
door Bill Watterson
HUP HUP HUP
HUP HUP HUP
HUP HUP!
-«
HA,JE BENT
ER IN
GETRAPT
MISSCHIEN
WIL JE DIE
ZET OVER-
JE LAATSTE
STEEN IS
VAST IETS
SLIMS
t VAN PLAN
^JiOEN yZ
1
A\
8 18
Hans Belterman
Met de reeds gekookte mosselen die u
bij uw vishandelaar koopt, bent u eer
lijk gezegd beter uit dan wanneer u verse
mosselen kookt om ze later te bakken. De
gekookte mosselen van de detaillist wor
den niet gekookt maar gestoomd en dat
gebeurt razend snel (45 seconden). Het
voordeel daarvan is dat de mosselen bij
het bakken nauwelijks de kans lopen om
taai te worden zoals dat bij zelf-gekookte
mosselen wel het geval kan zijn.
Voor 4 hoofdgerechten:
500 gram gekookte mosselen, (zee)zout,
2 1/2 eetl. (arachide)olie, 4 eetl. droog
kruim van witbrood, 11/2 eetl. fijngehak
te peterselie, 11/2 eetl. fijngesneden bies
look.
Voorts:
1 1/2 eetl. (arachide)olie, 400 gram uien,
grof gesnipperd, 2 - 4 teentjes knoflook,
ragfijn gehakt, 3 rode en 1 groene paprika.
vruchtvlees in minuscule blokjes gesne
den, 2 eetl. saké, mirin, Chinese rijstwijn
of droge sherry (fino) 1/4 theel. suiker, 2
eetl. zoete Indonesische sojasaus (ketjap
manis).
Spoel de mosselen enkele malen in ruim
koud water.
Kijk ze na op ongerechtigheden. Voeg
aan het laatste spoelwater eventueel wat
(zee)zout toe. Laat de mosselen in een ver
giet uitlekken en zoveel mogelijk opdro
gen. Plaats het vergiet, indien mogelijk, op
een tochtige plek.
Stap hierna over op de bereiding van de
groenten. Verhit een wok en laat er 1 1/2
eetlepel olie in rond walsen. Voeg de uien
toe en laat ze, onder voortdurend roeren
en omscheppen zolang zachtjes fruiten tot
ze wat kleur beginnen te krijgen. Schep er
knoflook door en voeg 1 minuut daarna de
paprikablokjes toe. Schep alles goed om
18°
zondheid. Eind 1988 ondergaat
hij een openhartoperatie. Hij
herstelt snel en begint aan een
verrassende comeback. Ook
verschijnt hij steeds vaker in
westerns en tv-series.
In '93 sluit hij een platencon
tract met Rick Rubin, een New
Yorkse platenbaas bekend van
zijn werk met rapbands en al
ternatieve rockbands. In dat
zelfde jaar zingt hij het slot
nummer van U2's Zooropa-
plaat in. In de herfst van 1997
maakt Cash bekend dat hij lijdt
aan het Shy-Drager Syndroom,
een progressieve ziekte die het
zenuwstelsel aantast. Wegens
zijn ziekte moest hij verscheide
ne concerten en de promotie van
zijn autobiografie Man in Black
afzeggen.
De laatste jaren ging zijn ge
zondheid hard achteruit. Eind
1998 wordt een longonsteking
hem bijna fataal. Maar dat
weerhoudt hem er niet van om
platen te blijven maken. Op zijn
laatste plaat staan onder meer
covers van Depeche Mode en
U2. In 2003 valt hem een grote
tegenslag ten deel. Zijn vrouw
June, op wie hij op zijn laatste
plaat nog een lofzang zingt,
overlijdt door complicaties na
een hartoperatie. Johnny blijft
alleen achter op 71-jarige leef
tijd. ANP
De eerste elf dagen van september Door: Tom vanderSf
zijn tamelijk wisselvallig en ook koel nieuw
verlopen, alleen vorige week vrijdag beleefde we een echte na
merdag. Het bleek echter een eendagsvlieg, want vooral dinsda voorst
en woensdag regende het flink, maar ook gisterochtend kwami hierto
behoorlijk wat hemelwater naar beneden. Te Clinge (Zeeuws- (a(
Vlaanderen) werd tot 11 uur in de ochtend al bijna 8 mmafgetj i„
De verantwoordelijke storing is vandaag naar het oosten
trokken. Het ziet er echter toch naar uit dat er nu een wat
periode met nazomerweer gaat aanbreken. Vanochtend zit der
ook grotendeels verstopt, ditmaal achter dichte nevels die de
lopen nacht zijn ontstaan. In de loop van de ochtend trekt dei
geleidelijk op, maar vanmiddag is het niet stralend zonnig. ErtJfVD-
namelijk een mengelmoes van optrekkende lage wolken, stapel
wolken en hoge windveren over, maar neerslag wordt niet me»
verwacht. Bij weinig wind stijgt het kwik naar 18 graden. Morgei
draait de wind naar zuidooste
lijke richtingen en wordt er wat
wacht
,p\
inn
veec
prijst, zowel op zaterdag als zondag. Ik ben daar
niet op tegen, maar ik wil op zondagochtend al
tijd naar 'De Andere Wereld' van de Ikon luiste
ren. En op zaterdag gewoon naar het Radio 1-
journaal. Ik wil de Heer graag op mijn eigen tijd
prijzen.
Wie heeft dit bedacht? Waar is mijn eigen Radio
1 gebleven? Alleen in de auto kan ik ongehinderd
genieten. Moet ik nu in mijn auto gaan wonen?
„Ma", roept een zoon. „Je moet gewoon een ra
dio kopen die je met een kabeltje intunet in het
gat in je televisietoestel!"
Intunen! Why me? Ik wil gewoon terugkrijgen
wat ik had. Radio 1 op z'n ouwe plek. Zonder ka
bel die ik in welk gat dan ook moet steken. Ge
woon de knoppen aan en uit. Zoals vroeger.
Nee... ik ben niet van het soort dat vroeger alles
beter vond. Ik buig tamelijk soepel mee met
nieuwe ontwikkelingen. Maar dit gaat mij een
straat te ver. Ik laat wel over mij lopen. Maarniet
héén en weer! Terug met Radio 1
drogere lucht aangevoerd. De
mist in de nacht en ochtend is
dan minder uitgebreid en lost
sneller op.
Zondagmiddag komt de zon
goed voor de dag en wordt het
rond 21 graden. Daarmee is
het beeld voor de dagen daar
na bepaald. Het is onvervalst
nazomerweer met een mist-
bankje in de nacht en ochtend
en flink wat zon gedurende de
middag. De maximumtempe
raturen handhaven zich op het
aangename peil van 21 a 22
graden. Pas aan het eind van
de komende week neemt de
kans op een buitje opnieuw
toe.
Mistig
Maximumtemperatuur voor vandaag
Minimumtemperatuur voor de komende n<
zondag
maandag
dinsdag
woensdag
weer
O
O
max.
21°
21°
O
C\l
CNJ
O
C\l
CNJ
mirt.
12°
11°
12°
13°
wind
ZO 3
03
ZO 3
W 3
Het zicht is vanochtend slecht, vanmiddag matig. De wind is
zwak en variabel, later oost. Het water is nog 18 graden.
smallere armen splitste en dat hij zich nu in een stroomver
snelling van de delta bevond. „Hoe vreselijk is dit alles",
sprak hij met trillende lippen tot zichzelf. „F-frisse bewe
ging in de buitenlucht, zei die dokter tegen me. Ach, wat
weet zo'n arts van de tere gezondheid van een heer? Dit zal
mijn einde zijn, dat voel ik. En er was nog zoveel dat ik had
willen doen bij het knappende houtvuur, bedoel ik. In stilte
had ik..." Op dat moment maakte de rivier een scherpe
bocht en het vaartuigje schoot met zo'n kracht op de rot
sen, dat het achtereinde omhoog wipte, de beklagenswaar
dige heer met een boog in de lucht werpend.
ZATERDAG Hoog water
13 SEPTEMBER uur cm uur cm
Vlissingen 04.32 246 16.43 245
Terneuzen 04.47 267 17.06 268
Cadzand 04.05 240 16.17 239
Roompot Buiten 04.26 187 16.37 184
Roompot Binnen 06.00 151 18.11 150
Zierikzee 06.20 178 18.25 174
Krammersl. West 06.39 189 18.45 181
Hansweert 05.26 277 17.36 273
Stavenisse/Yers. 06.20 181 18.26 177
ZONDAG Hoog water
14 SEPTEMBER uur cm uur cm
Vlissingen 05.07 238 17.17 241
Terneuzen 05.23 261 17.37 266
Cadzand 04.37 233 16.51 236
Roompot Buiten 05.00 182 17.15 183
Roompot Binnen 06.36 144 18.41 148
Zierikzee 06.50 171 18.50 173
Krammersl. West 07.06 179 18.44 180
Hansweert 05.57 271 18.09 271
Stavenisse/Yers. 06.50 174 18.56 177
MAANDAG Hoogwater
15 SEPTEMBER uur cm uur cm
Vlissingen 05.37 226 17.49 232
Terneuzen 05.57 250 18.12 256
Cadzand 05.11 222 17.22 227
Roompot Buiten 05.37 173 17.48 177
Roompot Binnen 07.07 137 19.06 143
Zierikzee 07.20 164 19.20 168
Krammersl. West 07.12 172 19.16 178
Hansweert 06.29 261 18.41 262
Stavenisse/Yers. 07.16 167 19.26 173
Laag water
uur cm uur
169 23. II i
179 23.40 i
165 22.48
11022.54 oepe
092 -.-
154 11.55
112
193 -.-
152 11.53 Dat
10.46
11.12
10.18
10.25
11.54
00.05
11.54
11.36
00.00
.DEN
wini
aant
«inl
heti
DeN
Laag water
uur cm uur
168 23.46
177
163 23.20
112 23.35
12912.25
15012.25
15112.36
230 12.08
147 12.36
11.15
11.46
10.56
11.06
00.24
00.35
00.25
00.03
00.23
Laag water
uur cm uur
165
204 12.16
159 23.46
113 --
12412.49
14513.00
147 13.05
222 12.38
14312.54
Deti
krijs
liers
echt
kern
daai
teit'
van
nen
veiii
eurc
Dei
11.48
00.09
11.26
11.40
00.55
00.55
00.56
00.36
00.56
leB
jaat
iet
nan
culi
VOO
blij
en voeg saké of alternatief, sojasaus en 1
deciliter kokend water toe. Houd alles ge
durende 5 minuten tegen de kook aan. Doe
de groenten daarna over in een voorver
warmde schaal waarop een deksel past.
Houd alles warm.
Verhit de (schoongemaakte) wok opnieuw
en laat er 2 1/2 eetlepels olie in rond wal
sen Voeg de mosselen bij gedeelten toe.
Laat ze, onder voortdurend omscheppen,
wat kleur krijgen. Strooi het broodkruim er
over en laat alles dan nog zolang bakken
tot het broodkruim een goudbruine kleur
heeft gekregen. Strooi de tuinkruiden er
over en schep alles nog enkele malen om.
Presentatie: schep de groenten met aan
hangende saus in het midden op voorver
warmde borden. Verdeel de gebakken
mosselen erover. Geef er knapperig stok
brood en een gemengde groene salade
met tomaten en komkommer bij.
Een stevige zuidwestenwind voert in Ierland veel bewolking
regen aan. De rest van de Britse eilanden krijgt opklaringen
droog weer. Het wordt 20 tot 25 graden. Ook valt er aari de
Noorse westkust af en toe regen. Verder heeft het noorden
westen van Europa te maken met (relatief) rustig weer. ve
schijnt en de temperatuur stijgt dit weekeinde naar 20 gra
meer. Vooral in Zuid-Frankrijk is de nazomer overtuigend a
wezig. Daar wordt het bij veel zon 25 tot 27 graden. Warn1
het in Spanje en Portugal. De temperatuur haalt lokaal 33 9
den. Het oosten van Europa heeft vooral vandaag enkele
en in de zwaardere regenval is het fris met maxima van m
13 tot 16 graden.
