E
U H
N
R
T R
U
G
HE
E
1
Casper Hobbes
Kipfilets a 1'orange
Dorpelingen verbazen zich over uitlatingen burgemeester over drankzucht
mc
Qk
Heer Bommel en het Losgetrilde In zicht Toonder Studio's
puzzel
recept
het weer
donderdag 24 april 2003
West-Nederland
Voetbal
N~7
Zeeland: Weersomslag
Vooruitzichten
Uk
Üt
Zon
Maan
Nautisch bericht
Waterstanden
L
H Hogedrukgebied
AA_
Europa: Zonnig
Putten is boos op Van Putten
B. J. van Putten, burgemeester van Putten (die van 1979 tot 1997 de
scepter zwaaide over de voormalige Walcherse gemeente Marieker-
ke), zei het:Putten voert de nationale lijst aan wat het drinken be
treft. Politiewoordvoerder Koopmans sprak schande van het alco
holmisbruik van de Puttenaren. Is het echt zo erg in Putten?
door Hans Westervoorde
Wie, na de uitlatingen van
burgemeester Van Putten
de geschiedenisboeken leest,
moet haast wel geloven dat
drankmisbruik bij de inwoners
in de genen zit. Achttiende
eeuwse Puttenaren dronken na
afloop van de schuttersfeesten
een stevig glas. De toenmalige
kerkleiders drongen aan op een
verbod van de feesten.
Dorpshistoricus Klaas Friso is
verrast door het nieuws over het
excessieve drankgebruik van
zijn plaatsgenoten: ,,Ik heb de
indruk dat het toen erger was
dan nu. Als ik de notulen van de
kerkenraad mag geloven, ten
minste. Er wordt hier vrij aardig
gedronken, maar dat het een
van de ergste dorpen is... nee,
dat geloof ik niet. In dienst bij de
stoottroepen in Brabant was ik
wel wat gewend. Daar werd, op
z'n Puttens gezegd, heel wat
meer gepeerd."
Halverwege de zaterdagoch
tend. Putten zit netjes aan de
koffie. Iets verderop beklaagt de
filiaalhouder van een slijterij
keten zich over een teruglopen
de omzet. Gevolg van de ac
cijnsverhoging op sterke drank.
„Waar halen ze het vandaan?",
zegt hij hoofdschuddend, bij het
lezen van het krantenstuk over
de vele aanhoudingen wegens
rijden onder invloed en het
drankmisbruik van Puttenaren.
„Misschien ligt het aan het aan
tal controles van de politie. Ik
heb ook al een paar keer moeten
blazen." De filiaalhouder fleurt
wat op, als een klant een leeg 50-
liter fust inwisselt voor een vol.
„Voor een vakantiepark", is de
uitleg.
Wethouder Klaas van der Werf
van volksgezondheid is verrast:
„De meeste bekeuringen we
gens rijden onder invloed? Mis
schien controleert de politie
hier meer dan elders. Ik heb
geen cijfers, waaruit excessief
drankgebruik blijkt. Ook ik heb
contacten met huisartsen die
bezorgd zijn over de hoeveel
heid alcohol die wordt genut
tigd. Maar laten we elkaar niet
gaan napapegaaien. Ik woon
hier achttien jaar, ik heb ook in
Nijkerk en Ermelo gewoond. Ik
heb niet de indruk dat het hier
zoveel erger is."
Erg wetenschappelijk verant
woord is het verhaal van de bur
gemeester en de politie niet. Dat
durft directeur Wim van Dalen
van de Stichting Alcoholpre
ventie (STAP) best voor zijn re
kening te nemen: „Om je uit
spraken te baseren op het aantal
rijders onder invloed, lijkt me
ook een hachelijke zaak."
De cijfers van de Stichting We
tenschappelijk Onderzoek Ver
keersveiligheid geven ook een
ander beeld. Alcoholgebruik
onder automobilisten is in
West-Nederland juist het
grootst. STAP-directeur Van
Dalen weet waarover hij
spreekt, want hij was campag
neleider van 'Drank maakt
meer kapot dan je lief is'. „In het
algemeen wordt in plattelands
regio's meer gedronken dan in
de stad, vooral meer per keer.
Echt verantwoorde analyses
waaraan dat ligt, zijn er niet. Er
zijn vermoedens dat in de stad
meer drugs worden gebruikt, er
grotere groepen allochtonen
zijn die geen alcohol drinken.
En op het platteland zijn de tra
dities misschien sterker. Op
feesten en bruiloften wordt daar
meer gedronken. Jongeren
staan minder kritisch tegenover
alcohol. En ze stappen vaak in
vaste groepen. Groepsdrinkers
drinken over het algemeen
meer. Misschien komt het ook
door het saaiere uitgaansaan-
bod op het platteland. Je ziet
daar veel van die grote hijsdis
co's", aldus Van Dalen.
Bar RS 33, even na de middag.
Een man op de hoek van de bar is
Burgemeester Van Putten krijgt in Putten de handen niet op elkaar voor zijn uitlatingen over de vermeende enorme drankzucht in de Gel
derse gemeente. foto Ruben Oreel
de enige gast in het café - gericht
op het oudere publiek - en
drinkt een malt-biertje: „Ik ben
ooit bekeurd, met 2,6 promille
in m'n bloed. Dat was een beetje
te veel.Een tweede klant - goed
voor drie flesjes bier binnen het
uur - is niet te spreken over de
plaatselijke politie. Hij krijgt
bijval van een jenever-jus-drin
ker die de burgemeester een
waardeloze kerel vindt: „Putten
mag dan bovenaan staan wat
drankgebruik, we staan onder
aan qua burgemeesters." De
pers wordt door hen verkeerd
voorgelicht: „23.000 inwoners
staat hier, het zijn er 47.000! Je
moet al die vakantievierders op
de parken meetellen. Reken
maar dat die drinken."
Unaniem luidt het advies van de
cafébezoekers: minder contro
leren. Met het drinken valt het
best mee, vinden ze. „Toch? In
de voetbalkantine gaat het veel
harder!"
Huisarts W.R. Kniestedt is een
jaar met pensioen. Ze is ver
baasd over de uitlatingen van de
burgemeester.
„In mijn praktijk had ik wel al
coholisten, maar misschien wa
ren het er vijf tot tien op ruim
4000 patiënten. Ik denk niet dat
je kunt zeggen dat Putten bui
tensporig veel drinkt, aan de
hand van de controles op de
weg. Daar zou je serieuzer on
derzoek naar moeten doen. Een
huis-aan-huis-enquête bijvoor
beeld, al zullen echte alcoholis
ten altijd ontkennen dat ze te
veel drinken."
Zelf zou ze antwoorden dat ze
elke dag wel een paar glaasjes
wijn nuttigt bij het eten: „Twee
a drie glazen rood per dag is
zelfs aan te bevelen, dat is goed
tegen de hart- en vaatziekten."
Het is maar wat je zwaar drin
ken noemt. Volgens het Centraal
Bureau voor de Statistiek is
daarvan sprake bij minstens zes
glazen alcohol, een of meer da
gen per week.
Eind van de middag, de jonge
barkeeper van café De Zaak
vindt niet dat het Puttense
drankgebruik extreem is. Hij
wijst op het aantal fietsen dat
buiten staat geparkeerd: „Al
zijn er altijd een paar die niet
luisteren, als hen wordt gezegd
dat ze niet meer in de auto moe
ten stappen." GPD
qereed-
dagblad
klooster
schap
overste
snoet
kolen
emmer
meubel-
stuk
medicijn
flesje
zeedier
l
T
T
6
T
totale
vérkoop
4
bol
gewas
vrucht
bijen
product
l
succes
nummer
T
hoender
soort
gerecht
wreed
aard
tuime
ling
kippen
loop
2
vallei
T
vruch
tennat
vlees
gerecht
7
degelijk
T
T
1
uitroep
5
grappen
maker
3
vlug
sneeuw-
hut
1
2
3
4
5
6
7
In dit diagram is een woord van 12 letters verstopt.
Het is te vinden door, beginnend bij het vakje met
de stip, telkens een vakje naar links, rechts, onder,
boven of diagonaal te verspringen. Elke letter wordt
één keer gebruikt. Hoe luidt het zoekwoord?
Horizontaal: 3. Hele reeks vuil goed
(7); 6. Die muzikale heffing is pas
send (6); 8. Bewerk de grond, maar
krijg 't niet in je rug! (4); 10. Veel te
doen op het toilet '5); 12. Misbaksel
(5); 13. Dier in een vogelorgaan (6).
Verticaal: 1. Die munt komt uit de
lucht vallen (4); 2. Deze koppeling
kan men kwijt zijn (5); 4. Geen fanta-
siestof (4); 5. Bepaald geen lichtbun
del aan boord (7); 7. Met geluk tus
sen moeder en de maat zetten (6); 9.
De belasting draait ervoor op (3); 11.
Klinkende jongensnaam (4).
Oplossingen van gisteren:
Kruiswoordraadsel:
Horizontaal: 1. Ezel; 4. krik; 8. Rijn;
10. dal; 11. rob; 13. ijl; 15. ego; 16.
mm; 17. incasso; 20. stee; 21. nerf; 22.
hotline; 24. co; 25. tam; 26. ld; 28. erf;
29. Ino; 32. pui; 34. pipa; 35. York.
Verticaal: 1. Erbij; 2. zij; 3. en; 5. rd; 6.
ia; 7. klem; 9. yoga; 11. recette; 12.
bosnimf; 14. litho; 16. morel; 18. neo;
19. sen; 23. larf; 24. chip; 27. duik; 30.
ni; 31. op; 32. po; 33. Ur.
Crypto-overlapper:
Horizontaal: 5. Piccoloog; 6. opti-
schel; 7. portiende; 8. agenieten.
Verticaal: 1. Piepjonge; 2. schietent;
3. pluchekei; 4. doveldiep.
Oplossingen van dinsdag:
Anagram:
leek-kerel-kervel
boer-omber-rimboe
gram-marge-amager
mode-moede-merode
lies-slier-sluier
voet-volte-violet
voer-lover-overal
fier-Grief-gerief
keet-steek-ekster
ante-talen-levant
Eindoplossing: KRAMSVOGEL.
Cryptogram: Horizontaal: 1. Vetsla; 4.
agenda; 6. hoorndol; 8. toeval; 9. zijde.
Verticaal: 1. Vracht; 2. trekos; 3. ledenp
op; 5. tolvrij; 7. slee.
Heer Bommel stond op en keek ongerust naar de vreemde,
witte vlek, die zich duidelijk aftekende tegen de schadu
wen.„Dat is niet normaal", sprak hij met verdraaide ogen
tot zichzelf. „Ik moet last van hoofdpijn hebben. Een soort
migrijn, waar men zo veel van hoort. Geen wonder, met
zo'n teer gestel is men na al die opwinding erg bevattelijk,
als heer zijnde."Hij luidde de tafelbel, want hij wilde zijn
bediende opdragen snel een farmalgientje te halen, voor
dat het lijden erger zou worden. Er verscheen echter nie
mand.„Het is toch wat met het personeel tegenwoordig",
prevelde heer Ollie, terwijl hij het bellen wat luider hervat
te. „Ik zou weieens willen weten, wat Joost eigenlijk aan
het doen is!"Op dat moment begon zich een figuur in de
witte vlek af te tekenen en al spoedig was die duidelijk her
kenbaar. Het was de knecht, die zich, gezeten in een ge
makkelijke stoel, te goed deed aan een glas port en een si-
gaar.Een ogenblik was heer Bommel met stomheid gesla
gen, maar toen verscheen er een peinzende trek op zijn ge
laat.„Wat is dat?" zo vroeg hij zich af. „Geen hoofdpijn, dat
is zeker. Zou ik... Wacht eens! Zou dat soms mijn inzicht
zijn? Een soort tweede gezicht, waardoor ik kan zien wat
Joost doet? Dat zou een waardevolle gave wezen, waaruit
men kan merken wat een heer vermag! Ik ben héél be
nieuwd hoe de lummel zich hieruit redt"Met deze gedach
te luidde hij de bel zeer heftig en hij merkte op, dat de vlek
weer blank werd.
door Bill Watterson
GEEF EEN WOORD EEN
NIEUWE INHOUD EN DE
TAAL WORDT EEN CODE.
TWEE GENERATIES
GESCHEIDEN DOOR
DEZELFDE TAAL
DUS IK GEEF NU GEWONE
WOORDEN NIEUWE
DEFINITIES EN DAN IS
HET UIT MET DE
-a^OMMUNICATIE.
VIND JE DAT
NIET FIETS?
'TIS TOCH TE
KROKODIL
IK SPROKKEI
ERVAN.
STRAK.
DEUK BIJ
UITSTEK.
In de 19e eeuw toen de sinaasappel bij
ons tot de exotische, en dus dure,
vruchten werd gerekend, ontstond er in
Frankrijk een rage om sinaasappels op
verschillende manieren te gebruiken bij
het samenstellen van gerechten. Het be
kendste voorbeeld daarvan is de 'canard
a l'orange' (gebraden wilde eend met si
naasappelsaus). De borstfilets van kip
met een sinaasappelsaus is ook zo'n
voorbeeld.Het zou, maar dan met filets
van parelhoen, het favoriete gerecht van
de operadiva Maria Callas zijn geweest.
Hoofdgerecht voor 2 personen:
2 flinke borstfilets van (EKO)kip, elk ca.
135 gram
1 1/2 eetl. limoen- of citroensap
zout
witte peper uit de molen
ca. 2 eetl. bloem, gezeefd
60 gram boter
2 (hand)sinaasappels
2 (pers)sinaasappels
1 dl gevogeltefond, uit potje
1 theel. donkerbruine kandijsuiker
eventueel 2 eetl. Cointreau, CuraQao of
andere likeur met sinaasappelsmaak
Maak de borstfilets droog met keukenpa
pier. Wrijf ze in met limoen- of citroen
sap en laat ze 10 minuten liggen. Maak
de borstfilets opnieuw droog en wrijf ze
in met wat zout en peper. Wentel ze ver
volgens door gezeefd bloem. Schud
overtollige bloem er af.
Verhit een koekenpan en laat 40 gram
boter smelten. Leg de rest van de boter
op de koudste plek in de koelkast.
Wacht tot het schuim van de boter be
gint weg te trekken. Temper de warmte
bron. Bak de kipfilets in 10 - 12 minuten
goudbruin en gaar.
Schil intussen de (hand)sinaasappels zo
Hans Belterman
dik af dat ook de witte onderhuid wordt
weggenomen. Snijd hierna de partjes
tussen de vliezen uit. Vang de sappen die
hierbij vrijkomen op. Pers beide overige
sinaasappels uit en voeg het opgevan
gen sap er aan toe.
Neem de kipfilets na het bakken uit de
pan. Houd ze warm. Verwijder de bakbo
ter. Blus de pan met het sinaasappelsap.
Roer de fond er door. Laat alles enkele
minuten zachtjes doorkoken terwijl de
aanzetsels van de bodem worden losge
roerd. Schenk de nu verkregen saus door
een zeefje in een klein pannetje. Warm
de sinaasappelpartjes in de saus op.
Neem ze daarna met een schuimspaan
uit het pannetje en houd ze warm. Klop
het koude boterklontje en de suiker door
de saus. Voeg eventueel een beetje zout
en wat peper toe. Roer daarna, het is niet
per se noodzakelijk, de likeur door de
saus.
vrijdag
zaterdag
zondag
maandag
weer
max.
O
CO
CNJ
16°
15°
16°
min.
10°
11°
9°
9°
wind
Z 4
ZW 4
ZW 5
ZW 5
°p6'2s
w onder 2D!
vandaag
op 4.39
onder 12)
Het is ietwat nevelig, maar zonnig. De wind is oostelijk en ma
's middags is er een kleine kans op wind van zee.
DONDERDAG
24 APRIL
Vlissingen
Terneuzen
Cadzand
Roompot Buiten
Roompot Binnen
Zierikzee
Krammersl. West
Hansweert
Stavenisse/Yers.
VRIJDAG
25 APRIL
Vlissingen
Terneuzen
Cadzand
Roompot Buiten
Roompot Binnen
Zierikzee
Krammersl. West
Hansweert
Stavenisse/Yers.
Hoog
uur cm
09.16
09.31
08.51
09.26
10.16
10.20
10.36
09.56
10.26
163
187
156
129
115
134
144
199
138
water
uur
21.48
22.06
21.26
21.55
22.35
22.50
22.55
22.36
22.56
Hoog water
uur cm uur
153 23.16
175 23.30
145 22.55
123 23.25
109
127
135
185 23.55
129
10.41
10.56
10.16
10.50
11.35
11.45
11.50
11.15
11.43
cm
127
149
119
093
086
098
110
158
105
cm
128
151
121
096
159
Laag wat»
uur cm uur
02.50 18015.36
03.09 18815.39
02.30 171 15.04
03.00 14415.411
03.55 13616.351
03.55 153 16.40.1
04.06 15616.36
03.36 201 16.16
04.00 15416.351
uur
04.15
04.36
04.06
04.14
05.05
05.15
05.04
04.56
05.16
cm uur
17016.55
17717.26
16116.55
13917.25
132 1 7.55 1
14918,05
14918.16
18917.46
14717.56
Koufront
Warmtefront
Ai
Samengesteld front
zonnig
licht bewolkt
zwaar bewolkt
lichte sneeuw
s
matige sneeuw
zware sneeuw
lichte regen
7'
'4
matige regen
1030
zware regen
ISötflc
Ten westen van Europa, op de Atlantische Oceaan, do
depressies verwoede pogingen om het vasteland te"
komende dagen worden ze echter nog op afstand ge
door een krachtig hogedrukgebied boven Scandtnavt _nMS(l
uitloper over centraal Europa. De bijbehorende storingen 9
buien op de Britse eilanden en aan de kusten van .^ra^ongarije
Spanje en Portugal. Ook vallen er buien in S|ov®nie, jezon
en Roemenië. Verder schijnt in grote delen van °L^e |ente-
en blijft het droog. In centraal Europa houdt he,Wyrteenfrisse
weer aan, met op veel plaatsen 20 tot 25 g®!nav|ë
noordelijke wind wordt het in Oost-Europa en
warmer dan 5 tot 13 graden.
Scandinavië niet
(W>«,
ZEG PAP, IK
HEB ONTDEKT
DAT EEN
WOORD MEER
DAN ÉÉN
BETEKENIS
KAN HEBBEN.
JLS
Tot dusver heeft april zich aardig Door: TomvanderS
wispelturig gedragen qua tempe-
ratuur. Het is opvallend dat de eerste elf aprildagen zo'n3qraden
kouder verliepen dan gemiddeld en de volgende elf dagen ruim
4 graden te warm. Ook de komende dagen laat het kwik flinke
schommelingen zien. De ochtend begint met enkele mistbankena
temperaturen tussen 5 en 8 graden, maar spoedig heeft de zon he
geheel voor het zeggen en vanmiddag is het vrij warm met maxi
ma rond 21 graden. Er waait daarbij een matige oostelijke wind
kracht 4. Langs de Zeeuwse kust kan er een zeewindje binnenval
in de namiddag. Vanavond verschijnt er wat bewolking en mis
schien komt het tot een zeer lokale bui. Er volgt een deelsbewolt
maar wel meest droge nacht. Morgen is het minder zonnig dan
vandaag, maar desondanks voelbaar warmer. Lokaal wordt het
25 graden in West-Brabant en Zeeuws-Vlaanderen! Er waait dan
een matige wind uit zuid tot zuidoost. In de avond verdicht de
bewolking zich verder en gaan
de eerste buien vallen met
daarbij ook kans op onweer.
Dit wordt veroorzaakt door een Zonnig "i"1?
storing die de grens vormt met
koelere oceaanlucht. Zaterdag
overdag ligt deze storing nabij
of boven Nederland. Het blijft
dan ook buiig en meest
bewolkt. Het kwik levert fors in,
veel warmer dan 16 graden m
wordt het dan niet in de mid- |y
dag. Zondag is de storing
gepasseerd en de wind naar
zuidwest geruimd. Nog iets
koelere lucht stroomt dan bin-
nen. Er vallen enkele buien, U os to
rnaar later op de dag wordt taimmfm|wwuw»oMvii«iw~~77^-
het droger en klaart het wat op. Minimumtemperatuur voor de komende nadl
Het echt warme en stabiele verwachtingvoor j
weer keert voorlopig niet terug.
Oostburg
28 I
VERWACHTING VOOR DONDERDAGMIDDAG24A^J
