Casper Hobbes
In 's werelds enige rattentempel brengt alleen de witte muis nog meer geluk
■I
Heer Bommel en het Losgetrilde Inzicht Toonder Studio's
Fusilli Genovese met oesterzwammen
puzzel
recept
het weer
dinsdag 8 april 2003
Witte muizen
6
7
-
(E° 7
Vooruitzichten
Zon
Maan
Nautisch bericht
Waterstanden
L Lagedrukgebied
H Hogedrukgebied
Zeeland: Eerst nog kou
Europa: Sneeuw
v O
In Bikaner eert men de bruine rat
door Harald Doornbos
Ook dat nog. Terwijl je vanuit
je ooghoeken de bruine rat
ten al rond kunt zien rennen
door de tempel, vertelt de man
bij de ingang van 's werelds eni
ge rattentempel in het Indiase
Bikaner dat de schoenen uit
moeten. Want een tempel is voor
de hindoes hier in het westen
van India nou eenmaal een hei
ligdom. Geen discussie moge
lijk, de schoenen moeten uit. En
al die ratten dan? „Hoef je niet
bang voor te zijn, het zijn heilige
ratten", beweert de man.
Vooruit dan maar. Voorzichtig
loop ik op blote voeten over het
marmer van het tempelcom
plex. Heilig of niet, de beestjes
hebben een akelige gelijkenis
met de huis-tuin-en-keuken
ratten die we kennen van vuil
nisbelten, rioleringen en smoe
zelige restaurants in landen
waar de keuringsdienst van wa
ren nog niet is uitgevonden.
Bruin, lange staart, piepend en
vooral, heel erg snel. In totaal
lopen er hier maar liefst tien
duizend rond.
Op een binnenplaats hebben
zich tientallen ratten verzameld
rondom een grote bak met melk.
Gulzig slurpen de beestjes het
goedje naar binnen. Kinderen
en volwassenen staan vol ont
zag toe te kijken. Sommigen
vouwen de handen, ten teken
van gebed. Een jochie wordt
snel door z'n vader vlak voor de
drinkende ratten geposteerd
voor een kiekje.
Als de bak bijna leeg is, komt er
een tempelmedewerker aan met
een volle emmer melk. Op z'n
dooie gemak giet hij de bak weer
vol, zodat de ratten door kun
nen blijven drinken. De beesten
krijgen niet alleen melk ge
voerd, door de gelovigen wordt
hen ook graan en zoetigheid
toegestopt. Nadeel hiervan is
dat de ratten nauwelijks nog
angst hebben voor mensen en
gewoon over je voeten lopen als
je een tijdje stilstaat. Voordeel is
dat de ratten geen honger heb
ben en dus niet aan je tenen be
ginnen te knagen. Dat ratten de
verspreiders zijn van de meest
gore ziektes, lijkt niemand te
deren. De wereld mag in brand
staan, hier in de rattentempel
merk je er niks van. Ongeletterd
en hoog opgeleid - iedereen be
zoekt de tempel en aanbidt de
ratten. India wordt met zijn hin
doe-godsdienst niet voor niets
'een andere wereld' genoemd.
Het aardse, het tijdelijke, lijkt
van ondergeschikt belang aan
het spirituele.
De ontstaansgeschiedenis van
de rattentempel maakt van de
bijbel of koran een duf boek. Of
zoals een westerse toerist op
merkt: „Alle godsdiensten zijn
weinig realistisch en totaal niet
gebaseerd op logica en ratio,
maar dit geloof en deze tempel
slaan alles."
Er was eens, zo gaat het verhaal,
een verhalenverteller wiens
kind was gestorven. Vanzelf
sprekend maakte de man deel
uit van de kaste van verhalen
vertellers. De hele Indiaase sa
menleving is opgedeeld in kas
ten. Zo heb je de kaste van de
schoenpoetsers, de arbeiders, de
strijders, de dokters. Maar
tevens een kaste van hoeren,
transseksuelen, citarspelers en
dus ook van verhalenvertellers.
In totaal bestaan er zo'n vier
duizend kasten die allemaal in
aanzien van elkaar verschillen.
De verhalenverteller met het
dode kind besloot naar zijn go
din te gaan met de vraag of zij
het kind weer tot leven kon wek
ken. Aangezien iedere kaste
weer z'n eigen goden heeft - in
totaal bestaan er zo'n vierhon
derdduizend verschillende go
den in India - ging de verhalen
verteller naar de godin Shri
Karni-Mata. De godin zei op
haar beurt tegen de man dat zij
het kind niet tot leven kon wek
ken. Maar ze beloofde dat zij bij
Yama, de god van de dood, zou
smeken om het kind terug te ge
ven aan de verhalenverteller.
God Yama liet echter weten
geen tijd te hebben, waarop een
razende Shri Karni-Mata alle
kracht in zich verzamelde en te
gen de vader zei dat ze het kind
alleen in de vorm van een rat
kon laten terugkeren op aarde.
Daar ging de verhalenverteller
toen maar mee akkoord.
Een trotse vader laat z'n zoontje poseren voor de melk drinkende, voor de hindoes heilige ratten.
Net als met alle andere religieu
ze verhalen, wordt ook het rat-
tenverhaal niet ondersteund
door wetenschappelijke bewij
zen. Maar voor de gelovigen in
de rattentempel is dit van on
dergeschikt belang. Volgens de
tempelbezoekers zijn de ratten
heilig, aangezien er in elke rat
een verhalenverteller schuilt. In
tijden van een pestuitbraak -
een ziekte die hier nog regelma
tig voorkomt - bezoeken dui
zenden bewoners van de regio
de tempel en drinken dan samen
met de ratten van de melk. Dit
omdat de met keutels bezaaide
bak met melk heilig vocht is dat,
volgens de Indiërs tenminste,
als medicijn werkt tegen de
pest.
Alle Indiërs die de tempel be
zoeken aanbidden niet alleen de
tienduizend ratten. Ook schar
relen er vijf witte muizen rond.
Als je ëen witte muis ziet, zo me
nen de gelovigen, brengt dit ge
luk. Erg moeilijk is het spotten
van een dergelijke muis overi
gens niet. Alles in India mag dan
draaien om religie, het gaat na
tuurlijk ook om geld. Als je een
van de bewakers een fooi geeft
van een kwart euro, dan doet hij
een deurtje open waarachter
zich een witte muis bevindt.
Tientallen Indiërs stromen toe.
„Snel, snel", schreeuwt ieder
een naar achtergebleven fami
lieleden, „aanbid de witte muis
foto Harald Doornbos/GPD
Opnieuw gaan de handpalmen
tegen elkaar.
Maar niet alle ratten en muizen
zijn even kwiek. Een bruine rat
ligt roerloos op een meter af
stand van de bak melk voor
pampus. Of het beest ligt uit te
puffen na het drinken van liters
melk, óf de rat ligt dood te gaan.
Dat laatste zou betekenen dat er
ergens in India een zwangere
vrouw binnen de kaste van ver
halenvertellers op het punt
staat te bevallen. GPD
1 23456789 10
Op elke verticale regel dient een woord van vier een van vijf en een van zes let
ters te worden ingevuld. Het woord van vijf letters bestaat uit de letters van het
voorgaande woord plus 1, het woord van zes letters bestaat uit de vijf letters
van het voorgaande woord plus 1. Als de hele puzzel juist is ingevuld, vormen
de letters op de vet omlijnde regel een woord.
1. Vers, vakvereniging, klank; 2. pluim, inwendig orgaan, opleving; 3. vedette, man
nelijk dier, vernuft; 4. voornemen, Europees gebergte, postludium; 5. vrucht,
wapen, vrachtrijder; 6. draaikolk, soort raskonijn, gooien; 7. uitgestrekt, spijker,
talent; 8. kleur, bloedgever, Andesgier; 9. rivier in Italië, loofboom, nar in dienst v.e.
vorst; 10. kleur, platte steen, dunne platte lat.
Horizontaal:
1. Zitplaats in het slot (6); 4.
Op welke manier schil je
speelgoed? (6); 6. Zij roept op
om een godheid onderdanig te
zijn (8); 8. Houtwerk ten aan
zien van een Europeaan (6); 9.
Zeilrijtuig (4).
Verticaal:
1. Nadelig en jammer voor
onze buren (6); 2. Beschermen
de hoofden (6); 3. Je moet
heel kundig zijn voor deze
krijgsverrichting! (8); 5.
Wapen om erin te komen (6);
7. Geen vakman die erop zit
(4).
1
2
3
4
6
8
Oplossingen van gisteren:
Horizontaal: 1. Moer; 4. part; 7. later; 9. eg; 11. dor; 12. ga; 13. del; 15. dar; 16.
enig; 18. nest; 19. Ido; 20. Agen; 22. lies; 25. lei; 27. alt; 28. en; 29. nuf; 31. do; 32.
poter; 34. raar; 35. Saar.
Verticaal: 1. Moede; 2. el; 3. rad; 4. per; 5. ar; 6. taart; 8. ton; 10. genegen; 12. gas-
veld; 14. li; 15. de; 17. gin; 18. nol; 20. aleer; 21. ei; 23. ia; 24. stoer; 26. put; 29. nor;
30. fes; 32. pa; 33. ra.
Cryptogram:
Horizontaal: 1. Moorse; 4. naslag; 6. aflopend; 8. boleet; 9. kwel.
Verticaal: 1. Mangat; 2. oksels; 3. slaapbol; 5. sneeuw; 7. stal.
©JFS.NL
Hij begon te glimlachen en zijn trekken namen een pein
zende uitdrukking aan.
„Het zou een portret moeten wezen dat de beschouwer
grijpt en niet meer loslaat", vervolgde hij. „Men zou me
teen getroffen moeten worden door de kennis die van de
beeltenis uitgaat. Een blik die de kijker doorziet en al de
roerselen van zijn levenspad kent. Rijp, als u begrijpt wat
ik bedoel."
De schilder had aandachtig geluisterd en terwijl hij zich
onder de muts krabde met zijn pijpensteel, trok hij de
wenkbrauwen hoog op. „Zo", zei hij. „Bedoel je dat? Geen
gemakkelijke opgave als je met zo'n bevleesde schedel zit.
Het inzicht van een heer, huh? Je wilt iets hebben wat er
niet is, makker! Dat gaat duur worden, want je moet me
omkopen. En dat gaat in tegen mijn eh... dinges als kunste
naar!"
„Omkopen?", herhaalde heer Ollie bevreemd. „Hoe komt u
daarbij? U biedt aan mijn portret te schilderen en ik sta
daar niet onwelwillend tegenover. Ik schilder u alleen wat
mij door de gedachten speelt..."
„Jij schildert niks", riep de ander uit. „Ik schilder en jij be
taalt. En wat door jouw doorregen gedachten zweeft, is
duur, makker. Duizend gouden dukaten plus kost en inwo
ning totdat ik klaar ben, vat je?"
door Bill Watterson
GEZIEN DE PERFECTE WERKING
VAN EENVOUDIGE APPARATEN
VRAAG JE JE AF HOE OOIT
IEMAND LEVEND UIT EEN
VLIEGTUIG KOMT
ABS*
Hans Belterman
Het gerecht van vandaag behoort tot de
'vluggertjes'. Met een beetje goede
wil kunt u het gerecht binnen een half uur
op tafel brengen. U kunt er trouwens alle
kanten mee uit. De oesterzwammen laten
zich graag door andere soorten padde
stoelen vervangen. Ook kunt u vleeswa
ren nemen en de paddestoelen achterwe
ge laten. Gebruik dan 100 - 125 gram
vleeswaren in plaats van 200 gram padde
stoelen. Uiteraard zijn het de Italiaanse
vleeswaren zoals salami, Parma ham, cop-
pa, zampone (gevulde varkenspoot), cote-
chino. mortadella en bresaola die daar
voor als de beste in aanmerking komen.
Snijd ze evenals de paddestoelen in smal
le reepjes (bresaola, ham) of hak ze grof
wanneer de structuur van de vleeswaar er
zich niet voor leent om in reepjes te wor
den gesneden (salami, zampone). De
vleeswaren behoeven niet, zoals de pad
destoelen, met d§ sjalot en knoflook te
worden gebakken. Schep ze na het bakken
van de sjalot en het knoflook er door en
voeg ze samen met pesto en room aan de
pasta toe.
Hoofdgerecht voor 2 personen:
150 -175 gram fijne fusilli (Grand'ltalia)
zout
200 gram oesterzwammen
1 sjalotje, gesnipperd
1 teentje knoflook, ragfijn gehakt
1 eetl. olijfolie, traditioneel
witte peper uit de molen
2 eetl. groene pesto (genovese)
2 eetl. (kook)room
ca. 3 eetl. fijngeraspte Parmezaanse kaas
Kook de pasta zoals op de verpakking is
aangegeven in ruim water waaraan wat
zout is toegevoegd. Laat de pasta uitlek-
weer
woensdag
donderdag
vrijdag
JÉ»
zaterdag
max.
8°
8°
10°
13°
min.
2°
1°
3°
5°
wind
NO 3
N 4
W 4
Z 4
vandaas
op 7,04
onder 2!
C vandaag
op 9.56
onder Mi
Er waait een matige noordoostelijke wind, vanmiddag rond
kracht 4 op het open water. Het zicht is daarbij zeer goed.Hal
kustwater is 7 graden.
DINSDAG
Hoog
water
Laag
water
8 APRIL
uur
cm
uur
cm
uur
cm
uur
Vlissingen
06.35
201
18.55
184
00.22
185
12.4S
Terneuzen
06.56
226
19.16
209
00.50
193
13.16
Cadzand
06.09
193
18.27
176
00.06
176
12.25
Roompot Buiten
06.38
152
18.58
138
00.14
140
12.50
Roompot Binnen
07.46
125
20.06
115
01.30
129
13.55
Zierikzee
08.00
145
20.15
133
01.40
144
14.00
Krammersl. West
07.53
157
20.13
146
01.34
150
14.05
Hansweert
07.25
238
19.46
219
01.18
210
13.40
Stavenisse/Yers.
08.05
152
20.26
141
01.39
148
13.5!
WOENSDAG
Hoog
water
Laag water
9 APRIL
uur
cm
uur
cm
uur
cm
uur
Vlissingen
07.11
181
19.40
158
01.06
177
13.36
Terneuzen
07.35
206
19.55
182
01.25
187
13.56
Cadzand
06.46
172
19.15
148
00.46
167
13.16
Roompot Buiten
07.15
136
19.45
116
00.54
136
13.35
Roompot Binnen
08.36
118
20.56
104
02.05
129
14,24
Zierikzee
08.45
135
21.00
119
02.15
142
14,45
Krammersl. West
08.46
148
21.05
132
02.15
151
14.51
Hansweert
08.06
220
20.30
193
01.56
205
14.20
Stavenisse/Yers.
08.46
143
21.10
128
02.15
148
14.46
Samengesteld Iront
zonnig
licht bewolkt
zwaar bewolkt
lichte sneeuw
matige sneeuw
zware sneeuw
lichte regen
matige regen
1030 -
zware regen
m
ken. Doe de pasta daarna terug in de pan
waarin ze werd gekookt.
Maak de oesterzwammen schoon. Verwij
der de steeltjes. Snijd de hoeden in smalle
reepjes. Verhit een kleine (koeken)pan en
laat de olie heet worden. Roer de sjalotjes
door de olie en voeg 2 minuten daarna
knoflook en oesterzwammen toe. Laat al
les, onder voortdurend roeren en om
scheppen, 6 - 7 minuten zachtjes bakken.
Strooi er wat zout en peper over. Voeg
pesto en room toe. Roer alles krachtig
door elkaar. Voeg het mengsel bij de fusil
li. Laat het gerecht, onder voortdurend
roeren en omscheppen, door en door
warm worden.
Presentatie: verdeel het gerecht over
voorverwarmde borden. Strooi Parme
zaanse kaas er over. Geef er een salade
van tomaten en rode en groene paprika's
bii-.
NUUIBIIIimiUjW' "I
Aan het einde van deze week lijkt de Door: JordiB:
temperatuur een stijgende lijn in te
zetten. Dat hangt samen met de wind, die draait van noordots
naar westelijke en later zuidelijke richtingen. Mogelijk dat de
van nu volgende week bij de meeste mensen totaal in deveit
telheid raakt, want de computerberekeningen voor de langei
mijn sturen aan op een snelle opwarming naar zelfs zomerse
temperaturen! Dat is momenteel bijna onvoorstelbaar. Na eer
zeer koude nacht wordt het vanmiddag slechts 8 graden, tenv
12 graden gebruikelijk is. De zon maakt een hoop goed,zesi
uitbundig en wordt nauwelijks gehinderd door wolken. Er blij
een schrale noordoostelijke wind waaien die vanmiddag opq
wateren kracht 4 bereikt. Vannacht gaat de wind weer liggen
daalt de temperatuur later naar waarden van iets onder het»
punt. Morgen en donderdag verandert er weinig in het weer
beeld. Naast zon zien we enkele wolkenvelden en door de oir
biliteit van de lucht (relatief
warm aan de grond, kou in de
bovenlucht) kan er een enkel
buitje ontstaan. De wind
handhaaft zich in de noord
oosthoek en is matig. Vrijdag
draait de wind naar het wes
ten. De temperatuur gaat dan
al op weg richting 10 graden.
De bewolking en buienkans
neemt daarbij toe. Het weer in
het weekeinde kunnen we dan
omschrijven als licht wissel
vallig: de zon schijnt af en toe,
daarnaast blijft een bui moge
lijk. De temperaturen lopen
verder op en na het weekein
de wordt het bijna 15 graden.
Er zijn computerberekeningen
die zelfs nog hogere waarden
zien zitten.
Winterse
Maximumtemperatuur voor yandaag
Minimumtemperatuur voor de komende ni
VERWACHtING VOOR DINSDAGMIDDAG 8AP"-_
De late wintersporters onder ons kunnen her en deree'
ling maken in verse sneeuw! Zo valt er vandaag, net als,-
ren, sneeuw in delen van Duitsland, Oostenrijk, Polen,
Tsjechië en Slowakije. Er kan een (bescheiden) wit dekje
zo'n 5 tot 10 centimeter gevormd worden. Die winterse in
slag heeft te maken met de kouinstroom vanuit ScandiW-
Het verschil tussen de temperatuur aan de grond en det
ratuur van de lucht hogerop in de atmosfeer is dermate (F
dat sneeuwval ontstaat. In het westelijk deel van Europa
luchtopbouw niet onstabiel genoeg voor neerslag en is
het algemeen flink wat zon, vooral in Frankrijk, Spanje,
Portugal en Italië.
