Kerst draait weer
om geborgenheid
PZC
Nepotisme ahoy!
puzzel
11 september werkt nog steeds door
Heer Bommel en het Kongruwer Toonder Studio's
Casper Hobbes
recept
Potage St. Germain
het weer
Zeeland: Zacht
a
O
Marjan
Ser£
Op zondag 17 november vierde
mijn nicht van de kouwe grond
(of is het van de kouwe kant?) haar
60ste verjaardag in het beroemde
en soms beruchte artiestenhol De
Kring in Amsterdam Mijn nicht
van de kouwe grond is Annemarie
Oster, en hoewel wij los van de los
se familieband (zuster van mijn
moeder trouwde met broer van
haar moeder) elkaar tijdens het
werk nog al eens tegenkomen, mij
den wij het nepotisme als de pest!
Zo wij al over elkaar spreken en
schrijvenis dat altijd in beroeps-
verband, ons gezelligheidsleven
valt daar wel eens mee samen, maar
net als bij ons huisvuil houden wij
de zaken aardig gescheiden. Nu
was dit verjaardagsfeest tegelij
kertijd het ogenblik waarop Anne-
maries nieuwe boek werd gepre
senteerd en omdat ik wekelijks de
HP/De Tijd gretig uit de rekken nek
om te zien welke curieuze, sensue
le, emotionele, grappige en af en toe
ook ontroerende columns mijn
kouwe nicht daar op de laatste pa
gina laat opbloeien, voel ik mij ge
roepen daar op deze plek het ver
wijt van belangenverstrengeling te
trotseren en te roepen: 'Bravo!'.
Veel wordt in dit boek onthuld, veel
inkijk gegeven in het onzekerma-
kende warrige leven van een kind
van toneelspelende ouders, dat
noodgedivongen vaak moest ivor-
den uitbesteed en ondergebracht
bij vreemden, veel bedden worden
beklommen en weer verlaten... en
godzijgedankt gaat Annemarie
aan het eind van haar boek gewoon
naar huis! En omdat ik weet, dat
dat huis oké is, krijg ik even een
vochtig oog en ben ik blij voor haar!
Ooit stonden wij ook nog samen op
het toneel, het Grote Toneel wel te
verstaan, in 'De Vrouwen van Tro-
je', tragedie van Euripides. Ank
van der Moer - 'Annemaries moe
der'- speelde de oude koningin, en
verder ivas het drama bezet door de
fine fleur van act rices van de Ne
derlandse Comedie. Hoe ik in dat
edel gezelschap verzeild raakte? Ik
had bij het cabaretgroepje van Fiet
en Frans Koster geweldige ruzie
gemaakt, ja... Het conflictivas zelfs
zo uit de hand gelopen dat er fysiek
geweld van mijn kant was gebruikt
(ik had in blinde woede een glas to
matensap en een kop koffie over
mijn broodheer uitgestort, wegens
diepe kwetsing en belediging. Zijn
enige nette pak moest daardoor
naar de stomerij... waardoor enige
avonden werd opgetreden in vrije-
tijdskledingü). U begrijpt, dat de
samenwerking stante pede werd
verbroken.
Maar ja, ik had drie bloedjes van
kinderen te voedenzodat ik op
voorspraak van Ank van der Moer
mocht meedoen in het Griekse koor
van vrouwen. Ik herinner mij nog
de repetities, waarbij regisseur Ton
Lutz bij het zeggen van de drie zin
nen die mij waren toebedeeld, mij
aanspoorde me voor te stellen dat
ik met mijn voet in de tramrails
klem zat, terwijl de tram naderde.
Zodat er dan van mijn hese kinder
stem wat meer dramatiek zou uit
gaan. Enfin lezer, u begrijpt, dit
was niet het begin van een nieuwe
theatercarrière, die bleef vooral be
perkt tot het spelen van lichte kost.
En Annemarie speelde ook mee in
dat koor. Ik herinner mij van die pe
riode vooral de momenten, dat wij
om verschillende redenen snik
kend van de lach tegen de klaag
muur stonden geleund, zogenaamd
in diepe rouw gedompeld. Nu ja,
dat is een kleine herinnering, wij
zagen elkaar nog maar sporadisch
na die Trojaanse vrouwen. En veel
later hebben wij elkaar ook nog wel
eens geïnterviewd. Maar nu de le
vensgezel van Annemarie weer de
vader van de beste vriend van mijn
jongste zoon is, zien wij elkaar in
dat nieuwe familieverband weer
geregeld! En mij schaamteloos be
wust van hoe verderfelijk nepotis
me kan zijn, roep ik vol enthousias
me: Lees dat boek van mijn nicht
van de kouwe grondLees Sjans!"
Horizontaal:
1. Vod; 5. spie; 7. fopartikel; 10. Frans lidwoord; 12. deel van een fuik; 14. Touring
Trophy; 15. stad in Engeland; 17. Tibetaans leeuwhondje; 19. geliefde van Zeus; 20.
soort slee; 21. balspel; 23. gebraad; 25. emeritus; 26. amfibie; 28. thans; 31. huiler;
33. tuin; 34. keukenkruid.
Verticaal:
2. Voegwoord; 3. hondensoort; 4. luchtband; 5. gevel; 6. boom; 8. ratel; 9. bouw
werk in Brussel; 11. Frans voegwoord; 12. toegehaalde lus; 13. deel van een sleutel;
14. tasto solo; 16. olie (Eng.); 18. voor; 22. voorzetsel; 24. Tunesië (op auto's); 27.
levenslucht; 29. grond om een boerderij; 30. voorzetsel; 31. Japans bordspel; 32.
file.
10 11 12 13
Horizontaal:
1. Voordelig, baat; 2. strijdperk, dus
(Latijn), wandpilaster; 3. vertaler, zee
wier, éénjarig dier; 4. vlek, zuiver, kubie
ke meter; 5. vis, kreunen; 6. klooster
overste, rijstbrandewijn, vreemde munt;
7. slingerplant, opinieonderzoek,
zwaardwalvis; 8. honingbij, oevergewas,
watergeest; 9. sterke zwarte koffie, ver
trek.
Verticaal:
I. Grote schop, plant; 2. geur. water
plant; 3. verbouwer, wasem; 4. schrijf-
vloeistof, feestmaaltijd; 5. goed gekookt,
rivier in Frankrijk; 6. verdragen, heilige
stier; 7. drinkgelag, lichte bedwelming;
8. kijkers, sprong; 9. kippenstok, school
lokaal; 10. Italiaanse dichter, wijnsoort;
II. oculeren, zangstuk; 12. tafelgast, uit
bouw; 13. onderwijzen, mestvocht.
Oplossing van gisteren:
Zweeds raadsel:
-i-t-k-j-
angorakat
-bloem-po
flard-war
-innemen-
aks-lee-i
-k-iyster
gebak-aga
-nat-klok
KLOKROK
Cryptogram:
Horizontaal: 3. Witgoed; 6. pikken; 8.
tras; 11. toost; 13. wezel; 14. naspel.
Verticaal: 1. Piek; 2. agent; 4. Erna; 5.
opstaan; 7. Kloris; 9. roze; 10. sol; 12.
twee.
Zoekwoord:
Moderniseren
zaterdag 23 november 2002
door Robert Verkerk
Geborgenheid, warmte en sfeer
zijn anno 2002 weer de wezenlij
ke kenmerken van de kerstdagen. Op
allerlei manieren is deze huiselijkheid
weer terug te vinden rond de kerst
boom van 2002. De trend in deze ever
green is de voorvcrlichte kunstkerst-
boom met 1200 lampjes.
Volgens art-director Eric Nobelen van
Edelman in Reeuwijk werkt het effect
van 11 september, dat mensen uit
angst weer dichterbij elkaar kruipen,
dit jaar nog harder door. Het bedrijf
dat gespecialiseerd is in sfeer en inte
rieur verkoopt wereldwijd decoratie
artikelen aan de grote grossiers, tuin
centra en winkels, fröbelen zegt dat de
traditionele waarden zo aan het eind
van het jaar in de verschillende kerst
thema's zijn terug te vinden. ,,De the
ma's zijn dit jaar modern-klassiek en
nostalgisch, met een vleugje roman
tiek en barok."
Ook qua kleur draait de december
maand weer rond de traditionele war
me thema's, zoals rood, goud- en
zilverkleur. Nieuw dit jaar zijn auber
gine, blauw en wit. ,,We willen binnen
graag een warme en fijne atmosfeer
creëren. Geborgenheid is daarbij heel
wezenlijk", aldus Nobelen. Hij en een
woordvoerder bij de Bijenkorf zetten
de trend om in het hele huis een kerst
sfeer te maken verder door. Daarom is
er veel meer dan alleen de kerstboom;
kerstkussentjes, kerstservies en boe
ken die gaan over hoe het huis in een
kerstsfeer is uit te stallen.
De bomen worden volgens de Bijen
korfexperts steeds voller. „Groot suc
ces lijken de nepbladeren te worden,
vol met gekleurde glitters die je tussen
de echte naalden van de boom steekt",
aldus een woordvoerder van het wa
renhuis dat bekend staat om zijn uit
dossingen in de decembermaand. Een
van de thema's die volgens Edelman
minder werken, maar wel door de Bij
enkorf wordt gepresenteerd, is the se
venties.
Volgens Nobelen zet het geen zoden
aan de dijk. „Het is dit jaar allemaal
niet meer zo gek en bont. Daarom zijn
de fun thema's dit jaar ook allemaal
wat neutraler, al zien we wel veel de
coraties, kristallen, kant, borduursels
en tule in en om de kerstdis. Wij doen
ook in fun, maar dat is nu slechts 10
procent van de collectie, romantiek is
30 procent en modern-classic 60 pro
cent.
Populair zijn nog steeds de alternatie
ve kerstbomen in en om het huis.
Groot voorbeeld daarin is De Tuinen
van Appeltern in Appeltern (Gld)
waar tientallen voorbeeldtuinen zijn
ingericht. In de laatste maanden zijn
het vooral de creaties van Ben van
Ooijen die de tuinen in een winter-
Toen zij een poosje later Bommelstein binnenkwamen,
snelde heer Ollie hen uit zijn kamer tegemoet. „Gelukkig!
riep hij uit. „Ik heb een vreselijke avond gehad! Hoe heb
je dat kunnen doen, jonge vriend? Je begrijpt toch dat Kon-
stantijn op tijd naar bed moet?" „Ik heb hem gevonden",
zei Tom Poes een beetje kribbig. „Hij was weggelopen en ik
heb hem naar huis gebracht. Trouwens, hij heet Kon Gru-
wer, dat is nu wel zeker."
„Kon Gruwer?", herhaalde heer Bommel uit het veld ge
slagen. „En jij hebt hem gevonden?Ik dacht... eh... Het was
heel lelijk van Kon Gru... van Konstantijn, om mij zo in de
ongerustheid te laten zitten, bedoel ik. Dat mag hij nooit
door Bill Watterson
De Franse tegenhanger van onze erw
tensoep is de potage St. Germain die
in Frankrijk bij voorkeur op zondag, wan
neer de gehele familie verenigd is, als een
voorafje wordt opgediend. Op de vraag of
er nu wel fijngesneden prei en eveneens
fijngesneden kropsla in de soep thuis
hoort zijn de meningen verdeeld. De fa
meuze meesterkok Escoffier spreekt zich
er in 'Le guide Culinaire' niet over uit. Hij
volstaat ermee beide mogelijkheden aan
te geven.
Persoonlijk kies ik voor de potage zonder
prei en kropsla. Maar ik voeg er wel ragfijn
gesneden julienne van gekookte ham aan
toe en laat ook graag een wolkje van net
niet helemaal stijf geslagen slagroom op
de soep drijven.
Voorafje voor 4 personen: 350 gram tuin-
erwten, diepgevroren; 1 liter kippenbouil
lon, eventueel van tabletten; 75 gram bo
ter, ijskoud; 1 flinke mespunt suiker, zout;
witte peper uit de molen; 1 eetl. verse ker-
velblaadjes. Eventueel 75 gram gekookte
ham, dunne plakken, in smalle reepjes (ju
lienne) gesneden; 5 eetl. slagroom, net
niet helemaal stijf geslagen.
Kook de tuinerwten gaar in de bouillon.
Zeef de bouillon en laat de tuinerwten uit
lekken. Floud 3 eetlepels tuinerwten apart.
Maak van de rest van de tuinerwten een fij
ne puree. Gebruik er de staafmixer of keu
kenmachine voor. Wrijf de puree hierna
door een zeer fijne zeef.
Voeg aan de puree zoveel bouillon toe tot
de soep de gewenste dikte heeft verkre
gen. Breng de soep aan de kook en voeg
naareigen smaak en inzicht suiker, zout en
peper toe. Klop er daarna de in stukjes ver
deelde ijskoude boter door. De soep krijgt
stemming brengen. „Een vaas met
takken vanuit de eigen tuin is vaak al
voldoende voor een alternatieve
kerstboom. Of een schaal met mos kan
al een leuke aankleding zijn", zegt di
recteur Toon van Ooijen van Appel
tern.
De basis bij alle creaties en versierin
gen in en om het huis blijft de een
voud, veelal eigen materialen uit de
tuin. „De kleine decoraties en tiere
lantijntjes zijn uit. Het gaat nu meer
om de wat grotere versierelementen
die goed van kwaliteit zijn", aldus
Toon van Ooijen. ANP
Vooruitzichten
Een bezoeker van De Tuinen van Appeltern beki jkt een vogelhuisje dat versierd
is in de kerstsfeer. foto Vincent Jannink/ANP
weer
zondag
maandag
dinsdag
woensdag
max.
10°
9°
9°
9°
min.
7°
5°
7°
6°
wind
ZO 4
ZO 4
Z 4
ZW 4
Zon
O vandaag
op 8.15
onder 16.'
Maan
vandaag
op 18.55
onder 11.44
Nautisch bericht
Matige zuidenwind, kracht 4. Goed zicht. Temperatuur kustwater
10 tot 11 graden.
meer doen, hoor, want daar kan ik niet tegen! En nu moet
hij vlug naar bedje toe en gaan slapen." „Ik hoef niet sla
pen", zei het kereltje, maar reeds had Joost hem met zachte
hand naar de trap gevoerd en nu duwde hij hem voor zich
uit naar boven. „Ik heb Kwetal gesproken", zei Tom Poes.
„En ook de professor. Ze zeggen..."
„Het kan me niet schelen wat ze zeggen", zei heer Bommel
uit zijn humeur. „Ze hebben niets met Konstantijn te ma
ken. Ik heb hem gevormd, als je begrijpt wat ik bedoel."
„Er komen moeilijkheden", hield Tom Poes vol. „Dat is
zeker! Hij moet terug naar de grot, voordat hij zichzelf
wordt."
Waterstanden
ZATERDAG
Hoog water
Laag water
23 NOVEMBER
uur
cm uur
cm
uur
cm uur
cm
Vlissingen
03.38
230 15.55
237
10.00
17822.19
174
Terneuzen
03.58
254 16.15
262
10.31
185 22.46
182
Cadzand
03.15
225 15.30
231
09.38
173 21.56
169
Roompot Buiten
03.37
178 15.55
183
09.45
128 21.54
122
Roompot Binnen
05.06
143 17.26
144
11.05
114 23.20
108
Zierikzee
05.15
165 17.30
167
11.05
131 23.15
125
Krammersl. West
04.55
174 17.00
177
11.15
132 23.14
127
Flansweert
04.31
263 16.46
268
10.56
198 23.10
195
Stavenisse/Yers.
05.16
170 17.23
171
11.15
130 23.26
125
ZONDAG
Hoog water
Laag water
24 NOVEMBER
uur
cm uur
cm
uur
cm uur
cm
Vlissingen
04.16
222 16.31
231
10.35
177 22.56
166
Terneuzen
04.33
245 16.52
255
11.05
184 23.21
174
Cadzand
03.47
215 16.06
226
10.09
172 22.26
161
Roompot Buiten
04.16
171 16.29
181
10.25
131 22.40
116
Roompot Binnen
05.41
136 18.01
141
11.46
116 23.56
104
Zierikzee
05.45
157 18.05
164
11.45
134 23.55
122
Krammersl. West
05.21
169 17.39
176
11.34
134 23.55
125
Hansweert
05.03
253 17.19
264
11.25
197 23.46
186
Stavenisse/Yers.
05.34
162 17.54
168
11.45
133 23.55
122
MAANDAG
Hoog water
Laag water
25 NOVEMBER
uur
cm uur
cm
uur
cm uur
cm
Vlissingen
04.53
209 17.11
220
11.11
176 23.36
156
Terneuzen
05.11
232 17.30
245
11.46
183 -----
-
Cadzand
04.27
203 16.47
215
10.56
170 23.10
151
Roompot Buiten
04.52
162 17.11
174
11.06
133 23.19
111
Roompot Binnen
06.11
129 18.46
137
12.15
119
-
Zierikzee
06.15
150 18.40
160
12.15
137
Krammersl. West
05.55
163 18.18
172
12.26
139
-
Flansweert
05.42
241 18.02
254
12.08
197
-
Stavenisse/Yers.
06.15
15518.40
165
12.25
137
-
Europa: Föhn
Hans Belterman
er een fluweelachtig uiterlijk door. Maar
mag niet meer aan de kook worden ge
bracht.
Presentatie: verdeel de achtergehouden
tuinerwten over voorverwarmde borden
of kommen. Schep de soep in de borden of
kommen. Strooi de kervelblaadjes erover.
Geef er soepstengels bij.
Tip: kook tegelijk met de doperwten ook
100 gram ragfijn gesneden groen van prei
en 50 gram ragfijn gesneden kropsla.
Maak er eveneens een zeer fijne puree van
en ga daarna te werk zoals in het boven
staande recept is aangegeven. Door het
toevoegen van prei en kropsla krijgt de
soep een fijnere smaak. De kleur van de
soep wordt er echter minder aantrekkelijk
door. U kunt de kervelblaadjes vervangen
door fijngehakte (blad)peterselie.
Droge gebieden in Europa zijn er weinig. Alleen in het uiterste
zuidoosten is het droog en bovendien vrij zonnig.
Daar regeert hoge luchtdruk, terwijl elders lagedrukgebieden
overheersen. In het noordwesten van Italië alsmede in Frankrijk,
Spanje en Portugal valt morgen veel regen. Over de Alpen komt
weer een stevige zuidelijke stroming, de fohnwind, te staan. Op
maandag kan daardoor ook in de zuidelijke Alpen veel regen
omlaag komen. Dinsdag stijgt het kwik in Oostenrijk, dankzij die
föhn, hier en daar naar 18 graden.
In Scandinavië blijft het winteren met temperaturen die in de
nachten tot soms ver beneden -20 graden duiken.
IK BEN NAAR SCHOOL
GBJEE5T, HEB BUITEN GE
SPEELD, EN niCTN HUI5UERK
GEHAAKT. IK BEN UITGEPUT.
Door: Reinier van den Ben
December is in aantocht, de winter
voorlopig niet. Scandinavië gaat
wel gebukt onder vroege winterkou. In onze regio blijft het ook
volgende week vrij zacht voor de tijd van het jaar. Op de weer
kaart zien we nog steeds een omvangrijk lagedrukgebied ten
westen van Ierland. Het houdt een zuidelijke stroming in gang
waarmee relatief zachte lucht z'n weg naar onze omgeving vindt
Actieve regengebieden kunnen ons niet bereiken. Zwakke
exemplaren wel. Zo is het vanmorgen vrij mooi weer met zonni
ge perioden. In de middag neemt de bewolking vanuit het zuide-.
toe. Later vanmiddag valt er plaatselijk een beetje regen.
De wind waait uit richtingen tussen zuid en zuidoost en is matig,
kracht 3 tot 4. De temperatuur ligt in de middag op een graad of
10, iets te hoog voor de tijd van het jaar. Komende nacht trekt
de wolkenzone met plaatselijk een drup regen geleidelijk naar
het noorden weg. Vanuit het zuiden klaart het wat op.
De zuidelijke wind blijft matig
doorstaan en voorkomt een
sterke temperatuursdaling en
tevens vorming van mist.
Kouder dan 7 graden wordt
het niet. Morgen belooft een
aardige najaarsdag te wor
den. Overdag schijnt de zon
af en toe en bij een matige
zuidelijke wind wdrdt het
ongeveer 9 graden. Later op
de zondag neemt de bewol
king toe en wellicht besluiten
we de dag met wat regen.
Maandag regent het van
tijd tot tijd. De dagen erna
blijft het wisselvallig.
Met middagtemperaturen van
9 tot 10 graden blijft het rela- Minimumtemperatuur voor de komende nacbt
tief zacht. verwachting voon ~Zf
Eerst zon
VERWACHTING VOOR ZATERDAGMIDDAG 23 NOVEMBER 2002
