PZC
Proefteelt kruiden veelbelovend
brunch
De Biechtspiegel heeft geen echt café nodig
13
BSKH
Herinrichtingsplan
Schouwen-West
zorgt voor onrust
Bromfietsers in
kielzog rolstoelers
naar fietsboulevard
W.£*\
België onderzoekt fraude Zeeuwse mosselen
Goede eerste oogst aromatische kruiden op Schouwen-Duiveland
ik werk graag voor de groenste
rovincie van Nederland."
Vu
Betrapt op stelen
van baas
zeeuwse almanak
Pil
SCHOUWEN-DUIVELAIMD
waarin opgenomen
de Zierikzeesche Nieuwsbode
1844 - 1998
donderdag 29 augustus 2002
door Jacques Eestermans
YERSEKE - In België wordt
onderzoek gedaan naar de
versheid van Zeeuwse mosse
len. Er zou weieens gerommeld
worden met de verpakkingsda
tum. Volgens de Vereniging
Mosselhandel Yerseke gebeurt
dat hooguit per ongeluk.
„Klanten hoeven daar niet
bang voor te zijn. Ze moeten op
de houdbaarheidsdatum let-
ten", reageert voorzitter Jaap
Holstein namens de mossel
handelaren in Yerseke. Het
Belgisch Instituut voor Veteri
naire Keuring (IVK) onder
zoekt de verpakkingsdata van
Zeeuwse mosselen. Dat ge
beurt op verzoek van een res
tauranthouder uit Hasselt die
afgelopen weekend bij de
groothandel mosselen haalde.
Hij ontdekte dat de mosselen
volgens het etiket maandag,
een dag later, waren ingepakt.
Verbolgen meldde hij zich bij
het IVK dat de restauranthou
der liet weten dat het wel vaker
gebeurde. „Om de mosselen
verser te laten lijken dan ze in
werkelijkheid zijn", aldus het
Instituut. Grote onzin, verze
kert Holstein. „Als het al eens
gebeurt, is het zeker niet met
opzet. Die verpakkingsdatum
is niet eens zo belangrijk. Die
staat erop omdat Brussel dat
wil. Wij willen al veel langer
een code, zo'n streepjescode.
Dan kun je altijd de partij ach
terhalen. Wanneer opgevist,
wanneer verpakt en ga zo maar
door."
Veel belangrijker is de houd
baarheidsdatum, zegt Hol
stein. „Daar moet de consu
ment goed op letten. Met die
datum is in ieder geval niets
mis. Dat wordt uitermate
streng gecontroleerd. Terecht.
Trouwens, de houdbaarheid
van een pak melk is toch ook
veel belangrijker dan het mo
ment waarop de koe gemolken
is?"
Evenals het Belgische IVK zegt
de Nederlandse Rijksdienst
voor de keuring van Vee en
Vlees van het ministerie van
Landbouw wel eens verkeerde
inpakcodes tegen te komen.
„Maar niet in die mate dat het
verontrustend is", aldus een
woordvoerster van die rijks
dienst.
door Inge Heuff
BROUWERSHAVEN - Het eer
ste proefjaar van de teelt van
aromatische kruiden op Schou
wen-Duiveland ziet er succes
vol uit. De twee proefvelden die
dit voorjaar ingezaaid zijn, ge
ven inmiddels goede oogsten.
Advertentie
vanavond vanaf 17.30 uur
Brasseriemenu
gekookte mosselen
voor 11,50
of vegetarische menu:
tomaten-pompoensoep
quiche met kleine salade
en ijs
voor 9,00
Brasserie De Drvkkery
en MuZEEumbrasserie
De Gecroonde Liefde
in Vlissingen verzorgen
het festivalcafé van het
zeeland
nazomer
festival
elke dag Abdijplein
zondag 1 september
13.00-17.00 uur
Koopzondag
13.45 en 15.15 uur
proeflessen
Tango Ai Azar
kijk ook op
wwvv.drukkeriimiddelbure.nl
IKERY
Beeld &Geluid
de
Winkel
Advertentie
Tijdens werkzaamheden moeten treinen
via een afwijkende route of dienst
regeling rijden. Als er geen treinen
kunnen rijden, zet NS bussen in. Houdt
u rekening met een langere reisduur.
Leiden C-Alphen a/d Rijn
30 aug t/m 4 okt
's-Hertogenbosch-Nijmegen
30 aug t/m 3 sep
Groningen-Roodeschool/Delfzijl
31 aug t/m 5 sep (NoordNed)
Utrecht Centraal-Nijmegen
31 aug
Amsterdam C-Haarlem
31 aug en 1 sep
Meer weten?
- Kijk op Teletekstpagina 754.
- Kijk op www.ns.nl.
- Haal de folder aan een NS-loket.
- Bel 0900 - 9292 0,50 p.m.).
Onze medewerkers staan u graag
te woord.
Advertentie
Of de kwaliteit voldoet aan de
strenge eisen van de voedselin
dustrie moet blijken uit labora
toriumonderzoek. De eerste
resultaten worden in oktober
verwacht.
Dit voorjaar zijn op twee akkers
kruiden voor de volle grond zo
als peterselie, oregano, tijm,
bieslook, venkel en selderij ge
zaaid. Van alle soorten zijn di
verse variëteiten gebruikt zodat
beoordeeld kan worden welke
soort het meest geschikt is voor
een eventuele commerciële
teelt.
Daarnaast verschillen de proef
velden in grondsoort; bij de ak
ker bij Kerkwerve gaat het om
zware grond, bij die in de buurt
van Oosteiiand om lichte. Als
blijkt dat de kwaliteit goed isde
oogst voldoende en de op
brengst per hectare hoger is dan
de gangbare gewassen, dat zou
de teelt commercieel opgezet
kunnen worden.
Laboratoriumonderzoek moet
uitwijzen of de zuiverheid van
de kruiden (veel of weinig bac
teriën), de smaak- en kleurbe-
stendigheid, de houdbaarheid
en de groeiwijze overeenkomen
met de door de afnemer Verste
gen Spices Sauces gestelde ei
sen. Ook vanuit de wetgeving
rond de voedselveiligheid wor
den hoge eisen gesteld.
Samenwerking
Het proefproject, waarvan de
aanzet vorig jaar is gegeven,
komt voort uit een samenwer
kingsverband tussen Agrarisch
Schouwen-Duiveland, de
CZAV, Verstegen Spices Sau
ces en marketingbureau TSTR
Hiermee is een gesloten markt-
keten ontstaan van producent,
verwerker en afnemer die het
initiatief tot een haalbaar pro
ject maakt. De proefteelt zal nog
twee jaar voortgezet worden
voordat de deelnemers beslui
ten of commerciële teelt renda
bel is. „Behalve de praktische
kanten van de teelt moet er ook
onderzocht worden op welke
wijze de kruiden verpakt en be
waard worden", legt TSTP-di-
recteur R. Bolderman uit. „Mo
menteel wordt er onderzoek
gedaan naar methoden voor
vers bewaren, diepvriezen, was
sen en drogen en vriesdrogen.
Ook zal er nog een markt- en
motievenonderzoek volgen om
te zien waar de consument be
hoefte aan heeft. Dat betreft zo
wel de detailhandel zoals res
taurants en slagers, als de klant
in de winkel."
Beregening
In een tweede traject wordt de
mogelijkheden bekeken van
(druppel)beregening. Hiermee
kan het aantal oogsten, en daar
mee de opbrengst, per jaar ver
hoogd worden.
Als besloten wordt tot commer
ciële teelt, dan zullen zowel de
producent als de verwerker en
afnemer streven naar certifice
ring.
Op de proefvelden woruen verschillende variëteiten gekweekt, om te kijken welke het beste aan de eisen van de markt voldoen.
foto Marijke Folkertsma
BIGGEKERKE,
Nazomerfestival
De Biechtspiegel, van Bart Plouvier
met Mark Verstraete, regie Frie
Couwberghs
door Ernst Jan Rozendaal
De monoloog De Biechtspie
gel gaat over een man in een
dorpscafé. Voor het Zeeland
Nazomer Festival is het stuk,
dat twee jaar geleden met veel
succes in Vlaamse theaters werd
gespeeld, gesitueerd in Zeeuwse
dorpscafés, zoals gisteravond -
de première - in café Juliana in
Biggekerke. Een prachtig idee,
zou je zo zeggen, maar bij bin
nenkomst is het publiek meteen
uit de droom: het café blijkt een
theater.
Zou dat niet mooi zijn geweest,
een bezoek aan een café, veel
volk, gezeten aan ronde tafels of
hangend aan de bar, en dan een
gast die plotseling in sappig
Vlaams aan een monoloog be
gint? Maar nee. Achterin de
ruimte is een podium gebouwd,
voor een gestapelde muur van
ouderwetse bierkratten. Op het
podium wat kratten Palm en een
filmprojector. Daar vertolkt ac
teur Mark Verstraete zijn tekst.
Zo voegt het spelen in een café
weinig toe, anders dan dat de
toeschouwers naar een verge
lijkbare plek worden gelokt als
die waarover het in De Biecht
spiegel gaat.
Maar de plek is zichzelf niet
meer, als het publiek keurig in
rijen zit, voor het grootste ge
deelte zelfs met de rug naar de
toog. Zo zijn zelfs de voordelen
van een theater opgegeven,
want als Verstraete ligt of zich
bukt, is hij voor een deel van het
publiek onzichtbaar. Daar staat
tegenover dat De Biechtspiegel
in deze opzet gespeeld kan wor
den in regio's waar helemaal
geen theater is. En een café-op
stelling handhaven is natuurlijk
niet zo praktisch. Gelukkig
weet Verstraete met zijn virtuo
ze spel alle bezwaren over de op
zet snel weg te nemen. Hij
brengt zoveel leven in de toch al
prachtige monoloog van schrij
ver Bart Plouvier, dat het pu
bliek zich binnen de kortste ke
ren wel degelijk in de 'staminee'
van een klein dorp waant. Het
ene na het andere pijpje Palm
wegklokkend, maakt hij duide
lijk dat het café een toevluchts
oord is in een snel veranderde
wereld. Met veel humor vertelt
hij over eigenares Irma, haar
stamgasten en de 'stadsmussen',
die in het dorp zijn komen wo
nen.
Allengs wordt zijn verhaal
grimmiger. De jukebox, sym
bool van de gezellige jaren zes
tig, is weg, de boeren die genera
ties lang in de stront en de grond
hebben gewroet, hebben te ma
ken met melkquota en mest
overschotten. Zelf wordt hij op
gevreten door 'liefde die hij niet
krijgt en niet meer kwijt kan'.
Zijn kinderen zijn het huis uit,
zijn dromen - over een reis naar
Rio waar 'de vrouwen een dia
mant in hun navel en een veer in
hun gat hebben' - zijn niet uitge
komen, hij zit met een 'elas-
tiekske' aan het dorp vast. En
daar heeft hij 'spijt en kolere',
want van zijn vrouw Marja
krijgt hij geen liefde en geen ge
zelligheid.
Uiteindelijk, als het drama te
zwaar dreigt te worden, blijkt
het café een veilige haven voor
de zeeman die nooit is gaan va-
Advertentie
m e t zeezicht
Een Zeeuwse bestuurder
Dat er naast het gebruik van groene stroom nog meer mogelijk is voor een beter milieu,
laten we bestuurders binnenkort graag zien. Als onderdeel van een compleet programma,
waaraan we nu samen met brancheorganisaties de laatste hand leggen.
DELTA
DELTA N.V., POSTBUS 5048,4330 KA MIDDELBURG, TEL. 0118-88 38 83, E-MAIL DELTA7AKELIJK@DELTA-ZLD.NL
door Ali Pankow
SEROOSKERKE (S) - Wanneer
wordt de Vroonweg werkelijk
gesloopt? Hoe komt het fietspad
als alternatief voor die verbin
ding nou werkelijk te lopen?
Wanneer wordt er begonnen
met de aanpak van de water
overlast in de Kop van Schou
wen? Waar zijn de fruittelers
met een camping als nevenbe-
drijf nou uiteindelijk aan toe,
als de fruitgaardregeling waar
tien jaar lang aan is gewerkt,
plotseling helemaal opnieuw
moet worden opgesteld? Kun je
van hen nog verwachten dat ze
over bedrijfsverplaatsing na
denken?
Dit soort vragen en emoties leef
den onder de talrijke aanwezi
gen gisteravond tijdens een in
formatiebijeenkomst in het
dorpshuis in Serooskerke. De
avond was belegd om met de
streek te praten over de eerste
Uitvoeringsmodule (UM) van
het herinrichtingsplan Schou
wen-West die eind dit jaar defi
nitief dient te worden vastge
steld door de provincie. Die UM
houdt in dat er na jarenlange
discussie en voorbereiding over
natuurherwinning, bedrijfsver-
plaatsingen en verkeersmaatre
gelen nu binnenkort concrete
besluiten worden genomen. De
uitvoering ervan dient de ko
mende vier jaar te gebeuren.
Dat brengt onrust teweeg onder
de bewoners van het betreffen
de gebied, zo bleek gisteravond.
Niet iedereen is gelukkig met de
voorgestelde maatregelen,
maar de meeste onvrede ont
staat vooral doordat op veel
vragen nog geen concrete ant
woorden kunnen worden gege
ven.
De belangrijkste onderdelen in
die eerste UM betreffen: aanleg
recreatieverdeelweg, sloop
Vroonweg en aanleg van een
fietstracé als alternatief,
inrichting van 3 5 hectare bosge
bied en 45 hectare natuurge
bied, erfbeplanting, wegbe-
planting en sanering van
camping De Berkenhof en na
tuurontwikkeling op dit terrein.
Volgens E. van der Meer van de
Dienst Landelijk Gebied (DLG)
is veel van deze ambities afhan
kelijk van grondverwerving.
Binnen de gebiedscommissie
Schouwen-West is bepaald dat
dit op basis van vrijwilligheid
dient te gebeuren.
Afhankelijk van de beschikbaar
komende gebieden zal dus aan
leg van bosgebied en natuurge
bied gerealiseerd kunnen wor
den. Bij de vaststelling van de
eerste UM kan dus niet exact
worden aangegeven waar dat
zal gebeuren.
De aanleg van de recreatiever
deelweg is inmiddels gestart.
Het streven is erop gericht in
verband met subsidietermijnen
de weg voor maart 2003 gereed
te hebben. Onder meer een
fruitgaardbedrijf annex cam
ping ter hoogte van de Bou-
mansweg in Haamstede zal het
veld moeten ruimen ten behoeve
van deze verkeersader. Er zijn
plannen om het betreffende be
drijf samen met twee andere
fruitgaard- en recreatiebedrij-
ven te verplaatsen naar een
compensatielocatie in de
Burgh- en Westlandpolder. Het
is echter niet duidelijk of de be
nodigde grond daarvoor tijdig
kan worden verworven. Het feit
dat de Fruitgaardregeling plot
seling geen goedkeuring krijgt
bij de provincie brengt extra on
rust teweeg bij de betrokken on
dernemers.
Helderheid
De bewoners in de Kop van
Schouwen willen voor alles
meer helderheid over wat hen te
wachten staat de komende jaren
in hun woon- en werkgebied.
Die boodschap kreeg de Ge
biedscommissie vanuit de
streek mee ter overdenking
voorafgaand aan de vaststelling
van de eerste UM op donderdag
5 september in een openbare
vergadering vanaf 9.00 uur ook
in het dorpshuis in Serooskerke.
ren, een plek van troost, omdat
de tijd daar na een paar biertjes
stolt. Wie zat is, kan niet vooruit
zien, dus zelfs de dood blijft op
afstand. Even valt alles op zijn
plaats, ook de jukebox is weer
terug. Maar, beseft het publiek,
de troost is tijdelijk. Zolang de
roes duurt.
De Biechtspiegel is ook te zien van
avond in café Juliana, Biggekerke,
vr30en za31 aug. De Drie Koningen
in Groede, ma 2 en di 3 sept. Zee-
lands Welvaren in Scherpenisse, wo
4 en do 5 sept. Havenzicht in Kam
perland en vrij 6 en za 7 sept. Land
en Scheldezicht in Bath.
door Ali Pankow
ZIERIKZEE - De nieuwe oprit
ten tot de fietsboulevard zijn
weer onderwerp van kritiek.
Sinds het gebruik van de Fiets
boulevard langs de zuidkust
van Schouwen werd er door di
verse groeperingen geklaagd
over het feit dat het fietspad niet
toegankelijk was voor minder-
validen. Uiteindelijk is het de
gemeente gelukt in overleg met
het Waterschap Zeeuwse Eilan
den tot overeenstemming te ko
men nieuwe hellingbanen aan te
leggen, zodat ook mensen in een
rolstoel gebruik kunnen maken
van deze voorziening. Met deze
nieuwe opritten blijkt echter
evenmin iedereen blij te zijn.
Bij de Dienst Landelijk Gebied
(DLG) zijn diverse klachten
binnen gekomen over het feit
dat ook bromfietsers gebruik
maken van de fietsboulevard.
Dat is niet toegestaan, maar in
de praktijk gebeurt het wel
veelvuldig en zelfs in toenemen
de mate. Door de aanleg van de
nieuwe hellingbanen is het
fietspad immers ook voor brom
fietsers toegankelijker gewor
den.
„Toegankelijkheid voor min-
der-valide gebruikers bleek
niet verenigbaar met het weren
van brommers", schrijft de
Dienst Landelijk Gebied (DLG)
in antwoord op de klachten van
de betreffende bewoners. De
DLG benadrukt dat reeds ge
plaatste borden al aangeven dat
brommers het pad niet mogen
betreden. Verder hoopt deze
dienst dat toezicht op het ge
bruik en handhaving van de re
gels de overlast door brommers
aanzienlijk zullen beperken.
De briefschrijvers hebben ook
moeite met het feit dat door het
toenemend gebruik van de
Fietsboulevard de rust wordt
aangetast voor recreanten die
aan de strandjes langs de zee
dijk van zon en zee willen genie
ten. De DLG erkent dat met die
groepering in eerste instantie
geen rekening is gehouden bij
het ontwerp van de nieuwe op
ritten. Volgens deze dienst is het
bij de aanleggen van een derge
lijke voorziening niet mogelijk
aan alle wensen te voldoen en
dienen er keuzen te worden ge
maakt. „In dit geval is ten aan
zien van de opritten door de ge
meente Schouwen-Duiveland
gekozen voor het algemeen be
lang en worden er in het stadium
van uitvoering geen wijzigingen
op het ontwerp meer doorge
voerd", aldus de DLG.
GOES - De politie heeft gisteren
twee werknemers van een be
drijf uit Goes aangehouden
wegens diefstal. Ze hebben de
afgelopen maand elk twee mo
biele telefoons gestolen en door
verkocht.
Grand Hotel Arion
Tel.: 0118-410502
Acteur Mark Verstraete vertolkt de monoloog De Biechtspiegel in
café Juliana in Biggekerke. foto Lex de Meester
Het was de collega's niet ont
gaan. Die vermoeide blik, die
aanzwellende walletjes, de
zorgelijke frons, het onder
drukte geeuweneen klassiek
geval van gebrek aan slaap.
Resultaat van een verstoord
slaapritme, de prijs van ja
renlang nachtdiensten
draaien, dacht de gekwelde
Middelburger zelf. En wreef
zich nog eens in de ogen.
Men hoorde het meelevend
aan. Of hij al melatonine ge
probeerd had, vroeg de een.
Of hij een inslaper bliefde,
vroeg de ander. En een derde
kwam met een uitstekend
boek aan, waarin tal van pro
fessoren hun visie op het
slaapprobleem gaven.
Die week sliep hij voor het
eerst sinds lange tijd aan één
stuk door. Dat boek, ver
klaarde hij desgevraagd, dat
was gewoonweg fenomenaal.
Na drie pagina's kon hij zijn
ogen al niet meer openhou
den. Wat je noemt, een échte
slaap-pil.
