Spanjaard is verzot op kroketten
O
O
ZELFDE VAKANTIE, ANDERE AUTO
wmrn-
Nederlandse ondernemer bedient vakantiegangers op hun wenken
het weer
Zeeland: Verandering
puzzel
Casper Hobbes
recept
Tuinboontjes in roomsaus met mosterd
Tom Poes en de Waarde-ring
1111111
Vooruitzichten
weer
vrijdag
zaterdag
zondag
maandag
max.
16°
18°
18°
18°
min.
12°
11°
13°
12°
wind
NW 5
W 4
W 4
W 4
Zon
vandaag
op 5.28
onder 22.05
Maan
vandaag
op—.—
onder 7.32
Nautisch bericht
De kustwatertemperatuur bedraagt 16 graden en het zicht is
goed. De wind is matig, tot vrij krachtig en waait uit het noord
westen.
Waterstanden
DONDERDAG
Hoog
water
Laag water
27 JUNI
uur
cm
uur
cm
uur
cm uur
cm
Vlissingen
04.25
235
16.48
218
10.45
181 23.16
214
Terneuzen
04.46
260
17.07
243
11.09
189 23.39
223
Cadzand
03.58
228
16.25
209
10.22
175 22.52
208
Roompot Buiten
04.17
179
16.45
160
10.29
125 22.59
159
Roompot Binnen
05.55
149
18.15
134
12.10
107
Zierikzee
06.15
173
18.30
156
12.10
126
Krammersl. West
06.40
185
18.56
165
11.59
125
Hansweert
05.21
269
17.45
251
11.37
204
Staven isse/Yers.
06.26
176
18.29
160
12.05
122
VRIJDAG
Hoog
water
Laag water
28 JUNI
uur
cm
uur
cm
uur
cm uur
cm
Vlissingen
05.08
228
17.31
210
11.21
170 23.55
210
Terneuzen
05.25
253
17.47
235
11.48
178 -----
Cadzand
04.45
220
17.08
201
11.06
163 23.31
203
Roompot Buiten
05.05
173
17.25
154
11.16
116 23.45
158
Roompot Binnen
06.36
145
18.45
130
00.36
143 12.50
101
Zierikzee
06.55
169
19.05
151
00.35
162 12.40
120
Krammersl. West
07.16
180
19.27
159
00.35
163 12.40
119
Hansweert
06.05
263
18.26
244
00.08
23812.16
192
Stavenisse/Yers.
07.01
173
19.05
156
00.35
160 12.45
116
lichte sneeuw
matige sneeuw
zware sneeuw
lichte regen
matige regen
zware regen
7V hagel
Europa: Onweer
'door Henk van den Boom
Nog niet zo gek lang geleden
tufte de Nederlandse va
kantieganger met een kofferbak
vol potten pindakaas, de onmis
bare hagelslag en een zak bint
jes naar de Spaanse costa. Dit
beeld veranderde snel toen plot
seling in elke supermarkt en
campingwinkel puur Neder
landse producten verschenen.
Vincent Solleveld had een gat in
de markt ontdekt. Onder de vlag
van Vincentfood razen zijn au
to's nu dagelijks langs meer dan
duizend adressen om de ruim
vijfhonderd producten te distri
bueren.
Vincentfood heeft de charme
van een beginnend bedrijf, waar
het enthousiasme van de baas
aanstekelijk werkt. Twee man
nen laden on-Spaanse artikelen
in een gereedstaande vrachtwa
gen. In helder Spaans legt direc
teur Solleveld een van de chauf
feurs uit hoe hij het beste kan
rijden. Tegelijk vraagt de Ne
derlandse secretaresse advies
over een nieuwe klant.
Vijf jaar geleden huurde de toen
27-jarige Solleveld aan de rand
van de drukke badplaats Blanes
aan de Costa Brava een opslag
loods, kocht een bestel wagentje
en begon zijn voedselketen aan
de kust. Een „Spaans avon
tuur", zo noemt hij het zelf, dat
eigenlijk begon toen hij in 1992,
het jaar van de Olympische Spe
len in Barcelona, een vakantie
baantje aannam in Lloret de
Mar. Spanje beviel hem zo goed
dat hij een jaar later besloot zijn
woonplaats Zeist definitief
vaarwel te zeggen en zijn geluk
te beproeven in het land van de
zon. Hij kon weer aan het werk
in Lloret, waar hij al snel op
klom tot bedrijfsleider. ,,Ik had
in Nederland al ontdekt dat ver
kopen mij in het bloed zit. Als
jongste bediende bij een wit
goedzaak in Amersfoort was ik
de beste verkoper."
Na een paar jaar ervaring in
Lloret begon Vincent voor zich
zelf. ,,Ik kon geld lenen van een
Nederlandse bank, wat op zich
zelf al vrij uniek was. Banken
zijn niet scheutig met het ver
strekken van kredieten aan
avonturiers in Spanje." Nu is
dat volgens hem geen probleem
meer. Ook Spaanse banken wer
ken graag met hem samen nu ze
eenmaal hebben gezien dat het
goed gaat met de zaken.
Voetballers
Na vijf jaar keihard werken be
staat Vincentfood uit een hoofd
vestiging in Blanes en een filiaal
in Benidorm. In Gerona, tegen
de grens met Frankrijk, staat
een diepvriesdepot waar de in
gevroren producten uit Neder
land worden opgeslagen. Solle
veld heeft veertien mensen in
vaste dienst, vijf van hen zijn
Nederlanders. „Zomers werken
we met dubbele bezetting om
dat we dan 24 uur per dag en ze
ven dagen in de week draaien."
Advertentie
Met de Internationale Reis- en Kredietbrief®Plus weet u
dat het met uw auto wel goed zit op vakantie. Want kan
bij pech uw auto niet binnen twee dagen gerepareerd
worden, dan zorgt de ANWB voor een vervangende auto.
Bel! Surf!
I 0800-0503 KJ? anwb.nl
De Internationale Reis- en KredietbriefPlus is onderdeel van het ANWB ReisHulpPakket
ANWB
donderdag 27 juni 2002
Koelere lucht probeert vanuit het noordwesten het continent te
veroveren. Op de Britse eilanden en in Scandinavië zit het kwik
al onder de maat met 's middags waarden rond 15 graden.
De warmte in het midden, zuiden en oosten van Europa laat zich
echter niet zonder slag of stoot verdrijven en dat resulteert in
een aantal stevige onweersbuien. Vooral vanavond, vannacht en
morgen kan het flink tekeer gaan in de Alpenregio, Tsjechië en
Zuid-Polen. Tot die tijd weet de temperatuur daar nog wel tot
rond 28 graden op te klimmen. Morgenmiddag is het in voor
noemde regio's 5 a 8 graden frisser. Rondom de Middellandse
Zee verandert er niets aan de kwikstanden, het blijft er warm tot
zeer warm.
Vincent Solleveld (links) geeft zijn medewerkers instructies.
De helft van de klanten bestaat
uit kleinere supermarkten in de
toeristenoorden. De andere af
nemers zijn horecabedrijven en
soms ook particulieren. Vin
centfood bezorgt tegen betaling
aan huis. „Het consulaat in Bar
celona is een vaste klant van ons
en ook de Nederlandse voetbal
lers van FC Barcelona hebben
ons ontdekt."
Hoewel Vincentfood zo'n vijf
honderd Nederlandse produc
ten op de Spaanse schappen
brengt ziet hij zijn bedrijf niet
als een eiland binnen de Spaan
se markt. „Ik wil niet dat onze
artikelen op een speciaal Neder
lands schap' komen te staan.
Het potje pindakaas moet te
vinden zijn tussen alle andere
ontbijtspullen. We merken dat
het Nederlandse product lang
zaam integreert in het Spaanse
consumptiepatroon.
Knokken
Solleveld vertelt dat hij altijd
moet knokken tegen een be
paald vooroordeel dat Neder
landers van zijn bedrijf hebben.
„'Oh, kroketten en frikadellen
zeker', zeggen ze als ik vertel dat
ik Nederlandse producten im
porteer. Het grappige is dat mijn
grootste afnemer van kroketten,
juist in een dorp zit waar alleen
maar Spanjaarden wonen. Zij
weten niet beter dan dat het een
Spaanse snack is."
Ook de stroopwafels zijn door
de Spanjaarden ontdekt. „Het is
een typisch Nederlands product
maar ze zijn er dol op. In het be
gin zat ik met het probleem dat
door de hitte de stroop eruit liep.
Ik heb nu een klein fabriekje ge
vonden dat speciaal voor ons
stroopwafels maakt met een
stijf soort stroop."
Vincentfood klimt met een jaar
lijkse groei van 30 procent ge
staag op tot een middelgrote on
derneming. „Ik heb die groei
niet echt gezocht, die heeft zich
eerder opgedrongen. Alleen de
stap naar Benidorm is een be
wuste uitbreiding geweest. Ik
ben nog jong en er ligt nog een
hele toekomst voor me. Toch
kijk ik niet al te ver vooruit. Wat
ik doe probeer ik goed te doen en
verder zie ik wel."
Maar in zijn achterhoofd weet
Solleveld dat Spanje en Portu
gal een groot marktgebied vor-
foto Henk van den Boom/GPD
men waar veel Nederlanders op
vakantie gaan en overwinteren,
,maar ik heb er nog geen onder
zoek naar gedaan.1'
Productiever
„Spanje is een prima land om te
ondernemen. Ik moet aan Ne
derlanders altijd uitleggen dat
Spanjaarden veel productiever
zijn dan Nederlanders denken.
In bepaalde opzichten zijn ze
juist prettiger om mee te werken
omdat ze niet zo vastzitten aan
atv's, vut's en dat soort regelin
gen." Solleveld hanteert in zijn
bedrij f een strakke Nederlandse
organisatie. „Aan de andere
kant doe ik ook gezellige dingen
met mijn personeel. Dat zijn ze
van hun Spaanse bazen niet ge
wend." GPD
HORIZONTAAL:
1. Soort stof; 4. vuurtje; 8. enkelvoudig; 10. uitroep van herkenning; 11. wig; 13.
hectare; 15. tijdperk; 16. faire suivre; 17. lichte slaap; 20. naaldboom; 21. bijb.
naam; 22. chemisch element; 24. Monaco (op auto's); 25. ontkenning; 26. en vol
gende; 28. opening; 29. Engels café; 32. gewicht; 34. deel van een bloemstamper;
35. eenheid (Eng.).
VERTICAAL:
1. Duw (Eng.); 2. voorzetsel; 3. Chinese afstandsmaat; 5. Frans lidwoord; 6. uitroep;
7. centenbakje; 9. gevleugelde geest in het Perzische volksgeloof; 11. beoordeling;
12. schaakterm; 14. vleesgelei; 16. deel van een fiets; 18. withandgibbon; 19. water
(Fr.); 23. handeltje; 24. soort hond; 27. blijvend; 30. grondtoon; 31. insect; 32. voor
voegsel; 33. deel van een Franse ontkenning.
Op elke regel twee woorden
invullen. Twee of meer eindlet
ters van het eerste woord zijn
meteen de beginletters van het
tweede woord.
Horizontaal:
5. Met betrekking tot de weg
(4);
Een biljarter geeft het op
zijn beurt (8);
6. Muziekfeest? (8);
Houterig geluid van een
ezel (4);
7. Bind vast, dan zit het wel
snor! (6);
Oordelen over bladen (6);
8. Vreemd verdriet in vol
ornaat (7);
Gezworen aan het hof (4).
Verticaal:
1. Reageren bij de tandarts (6);
Reis om verlichting te krijgen! (6);
2. Degradatie van een voetbalclub? (8);
ledereen denkt aan een andere vogel
(4);
3. Geen spel om bij te gaan zitten (6);
De studenten maken een vuist (6);
4. Pas een muziekinstrument aan de
ketting (7);
Verbinden van snaren (6).
Oplossingen van gisteren:
Citaat:
Afdak, bewijs, passer, corso, dogma, focus, gamma, kabaal, malta, kassa, match,
plaid, pluche, orgel. Het citaat is van Oscar Wilde: "Een vrouw met een verleden
heeft geen toekomst".
Cryptogram:
Horizontaal: 4. Morgen; 5. blijspel; 7. rabat; 9. panda; 10. schaken.
Verticaal: 1. Omslaan; 2. frisdrank; 3. rede; 6. zopas; 8. beun.
door Bill Watterson
Hans Belterman
De gekookte tuinboontjes worden na
dat ze van hun vliezen zijn ontdaan in
een roomsaus met mosterd opgediend.
Bij gebruik van gevogeltefond sluiten ze
bijzonder goed aan bij een gebraden of ge
roosterde poularde. Maar ook bij een kip
penboutje en een kipschnitzel smaken de
boontjes uitstekend.
Bijgerecht voor 4 personen: 500 gram ver
se gedopte tuinboontjes; zout; 1 takje bo
nenkruid; 1 dl gevogelte-fond, uit potje; 2
1/2 dl kookroom; 1-11/2 theel. (Zaanse)
mostprH- witte nener uit de molen: 1/2
eetl. fijngehakte (blad)peterselie; 1 /2 eetl.
fijngesneden bieslook.
Zet de boontjes op met ruim kokend water
waaraan een beetje zout en het takje bo
nenkruid is toegevoegd. Kook de boontjes
in ca. 20 minuten beetgaar. Stort ze in een
vergiet om uit te lekken en gedeeltelijk af
te koelen. Verwijder het takje bonenkruid.
Neem de vliezen van de boontjes weg.
Breng in een pannetje met dikke bodem de
fond aan de kook. Voeg kookroom toe en
laat alles zolang zachtjes koken tot een ge
bonden saus is verkreaen. Roer de mos
terd er door en voeg naar eigen smaak en
inzicht eventueel nog wat zout en/of peper
toe. Laat de saus hierna niet meer aan de
kook komen. Schep de boontjes door de
saus en laat ze door en doorwarm worden.
Presentatie: doe het gerecht over in een
voorverwarmde schaal. Strooi de tuin
kruiden er over.
Tip: gebruik vleesfond en dien het gerecht
op bij gebraden varkensfricandeau. Geef
er evenals bij de poularde gebakken kriel-
aardaoDelties bii.
Toonder Studio's
De nacht was gevallen en de maan scheen bleek op de mu
ren van slot Bommelstein, dat dromend op zijn heuvel
stond. Toch was er op dit late uur nog bedrijvigheid bij het
oude gebouw waar te nemen. Naast een van de torens was
een vrachtwagentje geparkeerd, en in de laadbak was een
gedaante behoedzaam bezig met het stuwen van zware
zakken, die hem door een collega uit een venster werden
toegereikt. „Ben je nog niet klaar, baas?" vroeg de eerste
fluisterend. „We beginnen lelijk door de veren te zakken!
Nog drie", gromde de laatste langs zijn sigaar. „En die ve
ren interesseren me niet. Het gaat hier om miljoenen, ouwe
reus!"
Met een schor lachje verdween hij weer in het interieur,
waar hij een volgende vracht naar het raam begon te sle
pen. Het maanlicht overtoog zijn misdadige trekken met
een zilveren schijnsel en oplettende lezertjes zullen geen
moeite hebben Bul Super te herkennen. De vervallen za
kenman was bezig heer Ollies beloning uit te dragen, waar
bij hij tot zijn misnoegen het geluid van rinkelende munten
en krakende planken ten gehore bracht. Het is dan ook niet
te verwonderen, dat zijn werkzaamheden de aandacht
trokken. De bediende Joost werd opgeschrikt uit zijn eer
ste slaap, en spoedde zich naar de slaapkamer van zijn
werkgever, die hij op de rand van zijn bed aantrof. „Excu
seer, heer Olivier", sprak hij nerveus. „Ik hoor gestommel
beneden. Er zijn vast inbrekers aan het werk, als ik zo vrij
moedig mag wezen." „Inbrekers?" herhaalde heer Bommel
lusteloos. „Wel, ze kunnen het zink stelen, wat mij betreft.
Het is veel, maar het is niets, als je begrijpt wat ik bedoel.
Laat ze maar begaan."
IK DENK DAT ER BETERE
HANIEREN ZITN OH
CTE HIDDAG DOOR TE
BRENGEN, CA5PER.
0, ZE HAAKTE
WEER EENS
EEN OPHERKING
DIE NERGENS
OP 5L0EG.
NArtA, HAG IK GELD
ZODAT HOBBES EN IK
NAAR DE FILH KUNNEN?
Het heeft er alle schijn van dat het Door: Johan Reuter
de komende dagen niet zomers meer
wordt in Zeeland en Noord-Brabant. Vanaf morgen wordt de kans
op buien steeds groter. Bovendien komt de temperatuur niet meer
boven de 20 graden uit. Voor kuststation Vlissingen is 18 a 19 gra
den normaal volgens het langjarig gemiddelde. Voor Westdorpe,
dat verder landinwaarts ligt, is 20 of 21 graden de norm. De mini
mumtemperatuur ligt rond 12 graden en dat is wel conform het
geldende klimaatboekje. Vandaag zijn er veel wolkenvelden in
Zeeland, maar ook voor de zon is wel ruimte. Met een beetje geluk
kan de zon zo'n 8 uur schijnen. Soms schuift een dikkere wolk voor
de zon, zodat het wat donker lijkt. Er zou 's middags ook een buitje
kunnen vallen, maar daar wordt op de Zeeuwse eilanden weinig
van verwacht. Misschien dat Brabant een spatje krijgt. De wind
waait uit het noordwesten en is matig boven land, kracht 4.
Aan zee en buitengaats staat een vrij krachtige wind, windkracht 5.
De temperatuur loopt daarbij
op tot 18 graden. Komende
nacht neemt de bewolking toe
op nadering van een front. Af en toe zoiv> 17°
Daarmee stijgt ook de buien- ----- W5 j|iQ°:
kans. Morgen hebben we te
maken met een noordwesten- LLl6° 1~ J
wind en worden vanaf de .1 1*12'
Noordzee buien aangevoerd. I W6 rJ
Een enkele bui kan vergezeld
gaan met onweer en hagel. f 18° I.J
De aangevoerde lucht is hel- 4l0° ;ldA r
der, waardoor het tussen de 1 W4 1
buien door intens blauw is. wfiÜt
Het kwik loopt op tot 16 gra
den en de noordwestenwind
is vrij krachtig. Ook de dagen
daarna is er kans op buien,
maar het worden geen verre
gende dagen. Af en toe is er
ook zon.
