James Bond komt op voor walvis
PZC
o
Weinig optimisme aan vooravond internationale conferentie
puzzel
Tom Poes en de Waarde-ring
M
U
M
E
N
S
G
R
L
K
.E
U
Casper Hobbes
recept
Apple trifle
het weer
vrijdag 17 mei 2002
door Peter van Nuijsenburg
James Bond staat oog in oog
met een nieuw Kwaad. Pierce
Brosnan. de laatste incarnatie
van 007. roept in een filmpje
over de met uitsterven bedreig
de walvissen de toeschouwers
op deze 'schitterende schepsels
te redden voor het te laat is'. De
boosdoeners zijn Japan en
Noorwegen die het uit 1986
stemmende verbod op de com
merciële jacht op walvissen wil
len opzeggen of ontduiken.
Sinds '86 zijn volgens cijfers van
het Internationale Fond voor
het Welzijn van Dieren (IFWD),
de actiegroep die Brosnan heeft
weten te strikken, meer dan
20.000 walvissen gedood. De
kans dat Japan en Noorwegen
net als alle andere tegenstan
ders van Bond het onderspit
zullen delven is klein. Milieu
activisten verwachten weinig
van de vergadering volgende
week in het Japanse Shimono-
seku van de Internationale Wal
visconferentie (IWC), de instan
tie die de walvisvangst regelt.
En zeker niet dat Japan zijn pro-
jachtstandpunt zal wijzigen.
De oproep van Brosnan wordt
door de Japanse overheid be
antwoord met een tegenoffen
sief met als motto, 'Red een wal
vis, eet walvisvlees' De logica is
niet voor iedereen begrijpelijk,
maar maakt wel duidelijk dat
het gastland, waar walvisvlees
een delicatesse is, met voor de
druk van de internationale pu
blieke opinie zal zwichten.
Onderbouwing
De voorstanders van het hervat
ten van de jacht noemen hier
voor twee redenen die volgens
Vasili Papastravou, een mari
tiem bioloog met als specialiteit
walvissen, 'wetenschappelijk
nietdeugen'. „Ze beweren dat er
te veel walvissen zijn en dat ze
de zee zouden leegeten", aldus
Papastravou van het IFWD, die
Brosnan wist te strikken.
„Er is geen enkel bewijs dat de
walvissen niet langer bedreigd
zouden zijn en ook niet dat ze
zoveel vis zouden eten, dat er
voor de mens niets zou overblij
ven." Een ander argument, we
tenschappelijk onderzoek,
houdt evenmin steek, zegt Pap
astravou. „Je kunt walvissen
beter in hun natuurlijke omge
ving bestuderen dan op de snij
tafel van een laboratorium."
Japans walvisjagers doen op
merkelijk veel onderzoek,
waarvan de resultaten niet te
ruggevonden worden in weten
schappelijke publicaties, maar
wel op de borden van Japanse
gourmets. „Japan misbruikt
wetenschappelijk onderzoek
om het verbod van 1986 te ont
duiken", zegt Sarah Tyack, een
andere aktievoerdster. „Ze ma
ken vooral jacht op soorten die
in Japan in trek zijn.
Waarom Japan bereid is de
gramschap van de internatio
nale gemeenschap te trotseren,
is ook voor deskundigen een
raadsel. De commercie speelt
een rol, maar hoe groot die is
weet niemand: de overheid
heeft of geeft geen cijfers die
enig inzicht kunnen bieden.
Vast staat wel dat het aantal
liefhebbers van walvisbiefstuk
niet groot is. Een Japanse krant
heeft onlangs een enquête ge
houden waaruit blijkt dat het
merendeel van de Japanners
nooit of lang geleden walvis
vlees heeft gegeten. Er zijn in
derdaad gemeenschappen voor
wie de walsvisvangst van vitaal
belang is, maar die zouden op
toerisme kunnen overschake
len. Whale-watching, het bekij
ken van walvissen, is volgens
het IFWD een 'groeisector',
waar vorig jaar meer dan een
miljard dollar werd omgezet.
Dat is natuurlijk ook een moge
lijkheid voor de Japanse vissers
schiet-
sport
bevesti
ging
zenuw
achtig
Spaanse
uitroep
Franse
schrijver
put-
emmer-
tje
Zij staarden naar de bergen voor hen, en al spoedig zagen
zij de tweede nionstervogel opstijgen, die in zijn snavel een
spartelende gedaante meevoerde. De doodse stilte, die over
het landschap hing, werd verscheurd door het ijle ge
schreeuw van het slachtoffer, dat het voertuig onder hem
in de gaten gekregen had. „Help!riep hij met dunne stem.
„Is daar soms iemand die een arme, oude man helpt? Jullie
kunnen krijgen watje hebben wilt! Help me dan toch!"
„Dit is heel vreselijk!", mompelde heer Ollie verblekend.
„Een vogelwaarnemer in moeilijkheden; net als ik daar
net! We moeten iets doen, jonge vriend! Maar wat?" „Hm",
zei Tom Poes. „Ik heb nog een zakje zaad meegenomen,
In dit diagram is een woord van 12 letters verstopt.
Het is te vinden door, beginnend bij het vakje met
de stip, telkens een vakje naar links, rechts, onder,
boven of diagonaal te verspringen. Elke letter wordt
één keer gebruikt. Hoe luidt het zoekwoord?
Horizontaal:
4. De baas van de drukkerij?
(8); 6. Burgers zonder eigen
huis (8); 8. Prima dat vader
hier onder zeil gaat (6); 9.
Door een oprisping van de
kaart (4); 10. Hoorbaar bomen
merken (4).
Verticaal:
1. Stel dat een Europeaan
geen plezier heeft! (4); 2.
Witlof? (9); 3. Een kleine hoe
veelheid, en dat voel je! (8); 5.
In plaats van bomen (5); 7. De
tuin van het paleis (3).
heb JE dan die quiz
gezien?
/oïeb JE gisteren
(überhaupt naar XKTS j
vj0p tv gekeken?
waar heb JE dan
snmr gekeken
Oplossingen van gisteren:
Kruiswoordraadsel:
HORIZONTAAL: 1. Spijs; 4. best; 8. lol; 10. sir; 11. sol; 13 kb; 15. ara; 16. lp; 17.
Uppsala; 20. Orel; 21. toko; 22. egoiste; 24. et; 25. okt; 26. NT; 28. SAE; 29. ega; 32.
dar; 34 raid; 35. Bern.
VERTICAAL: 1. Slak; 2. po; 3. ijl; 5. es, 6. si, 7. trap; 9. vors, 11. saploos; 12. laat
ste; 14. buret; 16. laken; 18. peg; 19. lot; 23. ikat; 24. eker; 27. torn; 30. ga; 31. ai; 32.
de; 33. ar.
Crypto-overlapper:
Horizontaal: 5. Valpartijd; 6. afmakerks; 7. studieven; 8. poemadame.
Verticaal: 1. Pasfotoog; 2. oppasdame; 3. proeverdi; 4. lijmklemma.
Over het ontstaan van de trifle doen in En
geland verschillende verhalen de ronde.
Uiteraard is het aardigste verhaal het
minst geloofwaardig. Een kokkin zou in een
boze bui, toen haar meester een serie door
haar samengestelde nagerechten naar de keu
ken terugzond, van al die gerechten een deel in
een wijd glas hebben gedeponeerd en er een
flinke scheut sherry aan toe gevoegd hebben.
Het komt bijna geloofwaardig voor ware het
niet dat het bij de oorspronkelijke trifle ging
om het verwerken van restjes van het dessert
van de vorige dag. Geen wonder dan ook dan
de trifle in Engeland meestal na de lunch
wordt opgediend. In de trifle van vandaag
wordt sherry vervangen door sinaasappelsap
Voor 6 - 8 nagerechten: 6 plakken (appel)cake,
zie ook recept van gisteren, in blokjes (ca. 7
1/2 mm) gesneden; 2 appels, geschild, vrucht
vlees in blokjes (ca. 4 mm) gesneden; 6 eetl. si
naasappeljam of -marmelade; 1 1/2 dl sinaas
appelsap, vers geperst; 125 gram geschaafde
amandelen, licht geroosterd (droge koeken
pan 5 dl melk; 1 zakje vanillesuiker (5 a 8
gram); 4 eieren; 2 eetl. 2 theel. suiker; 1,25 dl
slagroom.
Schep in een kom cake- en appelblokjes luch
tig door elkaar. Verdeel ze over de bodem van
een glazen (kristallen) schaal
Meng de jam of marmelade met sinaasappel
sap Schenk het mengsel over de cake- en ap
pelblokjes
Breng de melk aan de kook. Klop in een kom
de eieren los. Schenk de kokende melk er on
der voortdurend roeren en kloppen bij. Schenk
daarna, door een fijne zeef, het mengsel terug
in de pan waarin de melk aan de kook werd ge
bracht. Voeg 2 eetlepels suiker en de vanille
suiker toe. Breng alles langzaam onder voort
durend roeren tot dichtbij het kookpunt. Blijf
Zeeland: Korte dip
Het zonnige en warme weer van Door: Klaas Dros
deze vrijdag krijgt in het lange pink-
sterweekeinde geen vervolg. Morgen brengen wolkenvelden en
enkele (onweers)buien een verkoeling. De dip duurt niet lang,
want daarna volgt alweer vrij snel herstel met vooral maandag
weer meer zon en oplopende temperaturen. Vandaag wordt het in
Zeeland 22 graden. Alleen vlak aan het water, zoals bijvoorbeeld
aan het Veerse meer en Grevelingenmeer is het iets minder
warm. Het thermische avontuur hangt samen met de aanvoer van
warme lucht uit Zuid-Europa, waar het op sommige plaatsen tro
pisch warm (minimaal 30 graden) is. Er is vandaag behalve
warmte ook veel 'blauw' aan de horizon, al worden er vanmiddag
wel velden met sluierwolken verwacht. Het blijft droog en er
waait een matige noordoostelijke wind. Vanavond en vannacht
worden ook de onderliggende luchtlagen vochtiger met morgen
ochtend kans op een (onweers)bui, als een koufront de regio in
trekt. Door de buienkans en een grote partij bewolking wordt het
geen 20 graden meer. De
In de wateren rond Antarctica gaat de bemanning van een Japanse walvisjager met waterstralen actievoerders van Greenpeace te lijf, die de overdracht van gedode walvissen
tussen de jager en een Japans fabrieksschip trachten te verhinderen. Tussen de schepen drijft een dode walvis. foto Jeremy Sutton-Hibbert/EPA
Alleen, Japan wil daar niets van
weten. Het blijft vasthouden
aan de opheffing van het
vangstverbod en zou zelfs de
stemmen van lidstaten van het
IWC kopen om zijn zin door te
drijven, beweert Tyack.
„De Japanse regering heeft op
die manier al weten te bereiken
dat het aantal gebieden waar
niet gej aagd mag worden, is ver
minderd." GPD
D Toonder Studio's
koek is waarschijnlijk op bij
een graad of 16. Zonloos is
het die dag overigens niet.
Pinksterzondag zijn de mees
te buienwolken naar het
noordoosten weggetrokken
en geleidelijk breekt de zon
weer vaker door. Warmer
wordt het nog niet, omdat er
zuidwestelijke relatief koele
(Noordzee)lucht wordt aan
gevoerd. Tweede
Pinksterdag blijft het droog
en zijn er zonnige perioden.
Met een naar zuid gedraaide
wind (draaiing tegen de wij
zers van de klok in) stijgt de
temperatuur naar 18 graden.
Vooruitzichten
zondag
Veel zon
T
Ij
J N02 JÉj-
- tï£j
Maximumtemperatuur voor vandaag
Minimumtemperatuur voor de komenrje nacht I yj
weer
max.
min.
wind
16°
14°
W 3
4É.
16°
11°
W 4
18°
11°
ZW 4
22°
13°
Z 4
Zon
Maan
vrijdag
onder 21,32
zaterdag
op 5.49
vrijdag
onder 1.53
zaterdag
op 10.38
Nautisch bericht
Er waait een matige noordoostelijke wind, 3 tot 4 Beaufort. Het
zicht is goed en de watertemperatuur bedraagt 11 graden.
Waterstanden
voor alle zekerheid. Misschien houdt deze vogel er even
veel van als de vorige." Al sprekende mikte hij zo nauw
keurig mogelijk, en gooide het pakje omhoog naar de sna
vel van de snel naderende vogel.Nu zijn banjers bekend om
hun gulzigheid - en niet ten onrechte. Hoewel het beest
reeds een prooi te pakken had, wilde het de zonnebloem
pitten toch niet laten glippen en het hapte er begerig naar.
Daardoor verloor het zijn greep op zijn vorige maaltijd, die
met een akelige kreet naar beneden stortte. „Een mooie
worp", zei heer Bommel. „Ik had het zelf niet beter kunnen
doen. Maar het is wel te hopen, dat die heer goed terecht
komt. Het is een bejaard iemand, bedoel ik."
VRIJDAG
Hoog
water
Laag
water
17 MEI
uur
cm
uur
cm
uur
cm
uur
cm
Vlissingen
05.51
223
18.12
196
12.16
183
-
Terneuzen
06.09
249
18.33
222
00.28
206
12.45
192
Cadzand
05.26
216
17.50
188
11.59
177
-
Roompot Buiten
05.52
171
18.15
146
12.05
134
-
Roompot Binnen
07.26
130
19.36
114
00.54
132
13.15
119
Zierikzee
07.25
153
19.40
135
01.00
153
13.25
139
Krammersl. West
06.58
164
19.21
147
01.10
153
13.25
140
Hansweert
06.39
257
19.06
229
00.50
221
13.08
208
Staven isse/Yers.
07.25
157
19.45
140
01.04
150
13.26
136
ZATERDAG
Hoog
water
aag water
18 MEI
uur
cm
uur
cm
uur
cm
uur
cm
Vlissingen
06.36
208
19.06
174
00.46
195
13.06
171
Terneuzen
06.56
235
19.26
199
01.08
204
13.31
180
Cadzand
06.12
201
18.39
165
00.15
187
12.42
164
Roompot Buiten
06.35
161
19.05
128
00.35
151
13.00
126
Roompot Binnen
07.55
127
20.26
106
01.34
136
14.00
114
Zierikzee
08.10
150
20.25
124
01.45
156
14.10
133
Krammersl. West
07.44
158
20.15
135
01.55
157
14.15
134
Hansweert
07.25
245
19.55
209
01.32
220
13.56
196
Stavenisse/Yers.
08.17
153
20.24
130
01.55
154
14.16
130
door Bill Watterson
L Lagedrukgebied
H Hogedrukgeöted
O
zorwg
lichte sneeuw
matige sneeuw
-
Koufront
Warmlelron!
licht bewolkt
zware sneeuw
lichte regen
„V «K
Samengesteld front
-Sé.
zwaarbewolkt
matige regen
zware regen
isobaar
Europa: Koud noorden
Hans Belterman
roeren tot een gebonden vla is verkregen.
Neem de pan met de vla van de warmtebron.
Blijf nog 30 seconden roeren en klop de vla
daarna even (enkele seconden) flink op. Laat
de vla koud worden.
Schep de vla over de inhoud van de schaal.
Strooi de helft van de geroosterde amandelen
er over. Klop de rest van de slagroom met 2
theelepels suiker stijf. Strijk de slagroom over
de vla in de schaal. Strooi de rest van de ge
roosterde amandelen er over.
Presentatie: dien het gerecht in de schaal op.
Verdeel het gerecht aan tafel over kleine bord
jes, schaaltjes of kommetjes, U kunt het ge
recht ook heel goed bereiden in grote wijde
glazen (coupes).
Tip: bespaar tijd en moeite door 1/2 liter kant
en-klare slagroomvla met vanillesmaak (Cam-
pinate gebruiken. Het maken van de met eie
ren gebonden vla kan dan achterwege blijven.
Een zone met actieve regen- en donderbuien loopt vandaag
over Ierland, Wales, westelijk Frankrijk en het noorden van
Spanje. De komende 24 uur trekken de buien langzaam naar
het noordoosten, zodat ook de Benelux eraan zullen moeten
geloven. Het wordt eerst nog ruim 20 graden en plaatselijk
meer dan 25 graden. In de stevige buien - zoals in het westen
van Frankrijk - is 20 graden te hoog gegrepen. Het wordt in
Ierland 15 graden. Slecht weer en kou trpffen we in Finland
aan. Het wordt bij de Poolcirkel hooguit 5 graden en morgen
wordt sneeuw verwacht als het nog iets afkoelt. In het zuiden
van Zweden en Noorwegen is het daarentegen lente met vaak
zon en 15 tot 19 graden.
heb JE gisteren naar die
filh op tv gekeken?
g|30 30
O
38
VERWACHTING VOOR VRIJDAGMIDDAG
l7MS£Sj
