1
1
1
Tabakswinkel: trendy of sluw?
PZC
Casper Hobbes
Gouden Gezondheidsgids voor alle reizigers
het weer
Zeeland: Rustpauze
A
puzzel
1
6
8
16
20
25
m
WHO verdenkt sigarettenfabrikant van inpalmen jonge rokers
recept Hans Bel,erman
Appelchutney met paprika's Tom PO0S 011 de ErfpclChtCI"
donderdag 21 februari 2002
Na een onstuimige nacht keert
vandaag de rust tijdelijk even terug in
de atmosfeer. Lang zal deze rustpauze echter niet duren, want al
vanavond vind er een ommekeer plaats. Gedurende de ochtend
neemt de noordwestenwind verder af tot meest matig en ook de
buien worden mindertalrijk. Een enkele bui met hagel blijft in de
ochtend nog mogelijk, maar vanmiddag zal het op de meeste
plaatsen in Zeeland droog blijven. Vanmiddag wordt het met enige
opklaringen zo'n 7 graden, wat relatief fris is in vergelijking met de
laatste dagen. Zoals al genoemd is het vanavond al weer gedaan
met de rust want al snel draait de wind naar het westen en neemt
de bewolking toe. In de tweede helft van de avond volgen perioden
met regen, mogelijk enige tijd voorafgegaan door (natte) sneeuw.
De neerslag zal langere tijd doorgaan en een echte droge periode
zal dan ook pas vrijdag tegen de avond een kans krijgen. Het koelt
's nachts af tot rond 3 graden. Vrijdag staat dus in het teken van
regen, soms vrij intensief en
ook de westenwind blijft flink
doorwaaien. Doordat de
aangevoerde lucht zacht is
liggen de maxima vrij hoog,
rond de 10 graden. Vrijdag
avond en zaterdag stroomt
koele lucht uit over de regio,
en naast opklaringen vallen er
ook enkele fikse (winterse)
buien. Zondagmorgen is er
misschien nog even de gele
genheid voor een wandeling
langs de zeeuwse kust, maar
in de middag komt opnieuw
regen uit het zuidwesten de
regio binnen. De dagen erna
blijft het onverminderd sterk
wisselvallig met veel wind en
soms veel neerslag en een
einde lijkt nog niet in zicht.
Vooruitzichten
weer
max.
min.
wind
10°
3°
W 7
//•7-Z
6°
W 6
5°
W 6
//77
8°
5°
W 6
Zon
donderdag
onder 18.10
vrijdag
op 7.45
Maan
donderdag
onder2.59
vrijdag
op 12.01
Nautisch bericht
Afnemende noordwestenwind tot vrij krachtig, vanavond
toenemend tot stormachtig uit het westen.
Waterstanden
DONDERDAG
Hoog
water
Laag water
21 FEBRUARI
uur
cm
uur
cm
uur
cm uur
cm
Vlissingen
07.51
162
20.31
150
01.20
154 14.06
161
Terneuzen
08.06
184
20.51
172
01.46
165 14.25
171
Cadzand
07.19
152
20.06
140
01.00
143 13.34
150
Roompot Buiten
08.06
124
20.40
116
01.36
114 14.05
128
Roompot Binnen
08.46
115
21.26
104
02.25
112 14.55
124
Zierikzee
09.00
129
21.35
121
02.35
122 15.10
137
Krammersl. West
09.17
142
21.51
132
02.36
133 15.09
145
Hansweert
08.37
198
21.16
186
02.11
183 14.46
187
Stavenisse/Yers.
09.06
137
21.45
125
02.36
130 15.04
141
VRIJDAG
Hoog
water
Laag water
22 FEBRUARI
uur
cm
uur
cm
uur
cm uur
cm
Vlissingen
09.05
146
21.48
139
02.23
137 15.26
147
Terneuzen
09.25
167
22.06
160
02.56
147 15.34
154
Cadzand
08.48
137
21.26
130
02.05
126 15.05
136
Roompot Buiten
09.26
115
21.56
107
02.45
106 15.30
118
Roompot Binnen
09.50
106
22.45
095
03.29
105 16.26
114
Zierikzee
10.05
119
22.50
112
03.35
115 16.30
127
Krammersl. West
10.21
132
22.55
121
03.35
123 16.14
130
Hansweert
09.50
181
22.35
173
03.10
164 15.59
169
Stavenisse/Yers.
10.09
125
22.55
114
03.34
120 16.36
128
L Lagedrukgebied
H Hogedrukgebied
_A4_
Koufront
Warmtefront
lichte sneeuw
matige sneeuw
zware sneeuw
lichte regen
matige regen
zware regen
Europa: Sneeuwstorm
Actieve storingen houden Europa in hun greep en veroorzaken vrij
wel overal wisselvallig weer. Gebieden met standvastig lenteweer
zijn ver te zoeken. Spanje en Portugal komen er het best van af. Daar
is het elke dag droog en vrij zonnig met op de costa's in het zuiden en
oosten aangename temperaturen van 20 graden. In Italië wordt het
pas in het weekeinde wat beter, en in Griekenland en het zuidwesten
van Turkije zal het vooral morgen en zaterdag behoorlijk regenen. Op
Cyprus is het tot en met zaterdag goed toeven met flink wat zon en
's middags mooie temperaturen rond de 21 graden, maar daarna lig
gen ook daar fikse buien op de loer. Depressies bepalen het weer in
de rest van Europa. Achter een wegtrekkend systeem komt het weer
in Frankrijk, de Benelux en het zuiden van Scandinavië vandaag even
tot rust. Er is minder wind en de zon komt redelijk uit de verf. Maar de
rust is er van korte duur. Een volgend diep lagedrukgebied bereikt
vrijdag Noorwegen en brengt een volgende golf onstuimig herfst
weer Europa binnen. In heel Noordwest Europa wordt het dan zeer
onrustig met in diverse kustgebieden kans op storm. In Zweden en
Finland wordt zelfs een felle sneeuwstorm verwacht.
2
3
4
9
,0
11
12
14
15
21
22
23
24
26
29
30
31
32
33
34
door Bill Watterson
VAN
DOET
VOORDEEL NET DE STERKE
ZWAARTEKRACHT VAN
HORIZONTAAL:
1. Boomwol; 5. deel van de week; 6. roem; 8. volksstam in
Nieuw-Zeeland; 11. ampère; 13. praatvogel; 15. achter; 16. edel-
grootachtbaar; 18. krypton; 19. voorvoegsel; 20. geliefde van
Zeus; 21. compact disc; 23. Transit International Routier; 25.
barium; 26. onderwereld; 28. wig; 29. lofrede; 32. het leven
betreffend; 33. zwaardwalvis; 34. schoonheidszin.
VERTICAAL:
1. Legerplaats; 2. Turkse titel; 3. grondsoort; 4. voederbak; 7.
deel van een etmaal; 9. gezichtsorgaan; 10. japonlijf; 12. fami
lielid; 14. maanstand; 16. loot; 17. trotse houding; 22. lidwoord;
24. dochter van Cadmus; 25. beryllium; 27. koppelriem; 28.
bedehuis; 30. zeevis; 31. deel van India.
EEN VOLTREFFER!
Mï&A-MAN
TRIOMFEERT!
NU IRRITANT MEISKI
UITGESCHAKELD 15, ZOEFT
DE WERVELWIND TERUG OH
ZKTN GEHEIME IDENTITEIT
WEER AAN TE NEMEN!
Op elke regel twee woorden invullen. Twee of meer eind
letters van het eerste woord zijn meteen de beginletters
van het tweede woord.
Horizontaal:
5. Soort waterbekken? (6);
Naderende voetstap? (6);
6. Het is leuk om hiermee de kijkers te vangen (7);
Die plant is met goed fatsoen aan de maat (5);
7. Wordt gepleegd met geweld (8);
Zo mooi is de terugtocht (4);
8. Niet netjes om zo geld aan te bieden (8);
Gerecht om te poetsen (5).
Verticaal:
1. Achter het ledikant web wegnemen? (8);
Vertegenwoordiger in uniform (5);
2. Weefsel van een beest (4);
Snauw stommelingen af als ze stoffig zijn! (8);
3. Verdwijn met het vet! (5);
Gevecht aan het water op een dambord (8);
4. De toespraak wordt gehouden achter een ankerplaats
(6);
Letter volgens plan (5).
Oplossingen van gisteren:
Citaat:
Panter, mossel, spaak, tempel,
lotion, graaf, piloot, kippig,
snood, kanaal, poffen, bruin,
paraat, sigaar. Het citaat is van
Montaigne: "Wij zijn geboren om
de waarheid te zoeken".
Cryptogram:
Horizontaal: 4. Roerei; 5.
schaats; 7. ether; 9. reeel; 10.
spannen.
Verticaal: 1. Fractie; 2. bena
delen; 3. tent; 6. mores; 8.
haan.
Onschuldig
Hangen hier niet de hele dag
jongeren rond voor de gratis
bakjes thee en koffie? ,,Nee",
zegt De Groot, terwijl hij de
loungemuziek wat zachter zet.
„Deze ruimte leent zich er ook
niet voor om lang te blijven zit
ten. Na tien minuten komen
weer nieuwe mensen binnendie
ook willen zitten. De anderen
gaan dan vanzelf weg." Zo on
schuldig als BAT het concept
van de winkel voorspiegelt, zo
furieus is de WHO en in haar
kielzog de Nederlandse anti
rookorganisatie Defacto (orga
nisator van de 'maar ik rook
niet-campagne'). Directeur T.
Prins, ook aanwezig op de con
ferentie in Warschau, noemt de
lifestylewinkel van BAT een
manier om het toekomstig ta
baksreclameverbod te omzei
len.
BAT zegt aan jongeren onder de
achttien geen sigaretten te ver
kopen, maar Prins maakt zich
daarover geen illusies. „Dat
klinkt mooi, maar het is natuur
lij k flauwekulmeldt zij telefo
nisch. „Je hoeft niet eens recht
streeks aan jongeren sigaretten
te verkopen om een idee over te
brengen."
Dorst
De Britse jongeren die bij '451
graden F' het blikje fris koch
ten, hadden geen benul van het
uitgekiende concept van de
tabakswinkel en de bedoeling
van de fabrikant. De jongens
hadden zelfs niet in de gaten dat
ze in een sigarettenzaak ston
den. „We hadden gewoon
dorst", verklaren ze hun aan
koop. GPD
In de trendy tabakswinkel in Amsterdam kunnen klanten ook voor een kop koffie terecht.
foto Roland de Bruin/GPD
door Bob Kroon
De mens is minder honkvast dan ooit.
Alleen al het luchtvervoer is goed
voor 1,6 miljard reizen per jaar. Maar voor
de moderne 'homo mobilis' nemen ook de
risico's voor de gezondheid een hoge
vlucht. De Wereldgezondheidsorganisa
tie, WHO, komt daarom met een 'gouden
gids' vol waarschuwingen en nuttige
raadgevingen voor reizigers te land, ter
zee en in de lucht.
„Dit is bedoeld voor iedereen die reist, van
zakenlieden tot toeristen, van avonturiers
tot hulpverleners in afgelegen streken",
zegt dr. David Heymann, WHO-directeur
voor besmettelijke ziekten.
Hoewel niet minder dan dertig besmette
lijke ziekten, met name malaria, de reis
lustige mens bedreigen, komt de WHO tot
de slotsom dat verkeersongelukken en
verdrinking meer levens kosten dan alle
kwalen bij elkaar. Per jaar eist het weg
verkeer meer dan een miljoen mensenle
vens plus tien miljoen gewonden, terwijl
jaarlijks een half miljoen mensen verdrin
ken. De enkele honderden slachtoffers
van vliegrampen vallen daarbij in het
niet.
Maar lange-afstandsvluchten mogen dan
niet levensbedreigend zijn, gezond zijn ze
bepaald niet. In de passagiersruimte kun
nen de lage vochtigheidsgraad en gerin
gere zuurstofconcentratie op grote hoog
ten, alsmede het gebrek aan beweging,
problemen'geven. „Geen alcohol of kool
zuurhoudende dranken tijdens de vlucht,
maar wel veel water of vruchtensap jes te
gen uitdroging", adviseert de WHO. „Blijf
niet urenlang bewegingloos in de stoel zit
ten, probeer wat rond te lopen of doe wat
simpele beenoefeningen."
De narigheid van jetlag kan worden ver
minderd door weinig eten voor en tijdens
de reis, veel drinken en zo mogelijk wat
dutjes tijdens de vlucht, en veel blootstel
ling aan daglicht na de landing in de ande
re tijdzone.
De dreiging van bloedstolsels bij of zelfs
na lange vluchten, met name in de been
aderen heeft de laatste jaren nogal wat
onrust gewekt. Maar 's werelds hoogste
gezondheidscollege acht dat gevaar 'zeer
klein', behalve voor patiënten met risico
factoren onder wie corpulente, oudere of
zwangere passagiers.
De 193 pagina's tellende gids 'Internatio
nal Travel and Health' is ook te raadplegen op
wiow.iuho.int/ith/. GPD
Toonder Studio's
door Miranda Meqens
Enkele opgeschoten Britse
tieners verlaten '451 graden
F', de Amsterdamse trendy siga-
rettenwinkel, met een blikje fris
in de hand. Vier Belgische toe
risten op gevorderde leeftijd be
zoeken de tabakszaak voor de
gratis koffie en om even bij te
komen van de kou. Enkele tren
dyjongeren, alleen op pad, stap
pen de winkel in de druk be
zochte Leidsestraat wel binnen
voor het eigenlijke doel: een
pakje sigaretten.
Is '451 graden F' een onschuldi
ge marketingstrategie - zelfs
een soepfabrikant heeft tegen
woordig een eigen winkel - of
een sluw plan van een tabaksfa
brikant om jongeren massaal
aan de sigaret te krijgen? Vol
gens Gro Harlem Brundtland,
de hoogste baas van de Wereld
gezondheidsorganisatie, is het
dat laatste. Door de uitspraken
van Brundtland kwam de hippe
Amsterdamse tabakszaak deze
week in opspraak. Op een confe
rentie in Warschau, waar minis
ters uit Europa en omliggende
landen een internationaal ver
drag tegen tabaksgebruik voor
bereiden, zei Brundtland dat
sigarettenfabrikant British
American Tobacco (BAT) met de
trendy winkel in Amsterdam
jonge rokers probeert in te pal
men.
Sigarenwinkeltje
Brundtland is ervan overtuigd
dat BAT winkels in heel Europa
zal gaan exploiteren als de win
kel in Amsterdam een succes
wordt. Bij BAT wordt dat laat
ste ontkend, maar afgezien
daarvan begrijpt woordvoerder
J. Keulen alle drukte om de win
kel niet. De sigarettenzaak is al
sinds vorig j aar zomer open en is
volgens Keulen niet meer dan de
moderne versie van het sigaren
winkeltje op de hoek. „Behalve
dat deze winkel eigendom is van
de fabrikant. We hebben zo een
eigen manier om direct met de
consument te communiceren."
'451 graden F' (de winkel is ge
noemd naar de ontbrandings-
temperatuur in Fahrenheit van
sigarettenpapier) is volgens be
drijfsleider Pieter de Groot ge
richt op de 'consument-on-the-
De appelchutney met paprika's
dankt zijn pittigheid aan verse
gemberwortel. De hoeveelheid
daarvan bepaalt de smaak èn de pit
tigheid van de chutney. In het recept
is 40 gram aan gegeven. Liefheb
bers kunnen die hoeveelheid even
tueel verdubbelen. Ook kunnen zij
op de pittigheid verder te verhogen
er 1 of meer theelepels sambal oe-
lek bij doen.
Voor 5 a 6 jampotjes: 2 kg zure ap
pels; 1 dl limoen- of citroensap; 3 ro
de en 1 groene paprika's150 gram
blauwe (Californische of Chileense)
rozijnen; 600 gram bruine basterd
suiker; 6 dl (appel)azijn; 1 stukje
verse gemberwortel (ca. 40 gram),
fijn geraspt of gehakt.
Schil de appels en snijd het vrucht
vlees in reepjes. Leg ze in een kom
en schenk limoen- of citroensap er
over. Schep alles enkele malen om.
Neem de steelaanzetten van de pa-
prika'sweg. Halveerde paprika'sen
verwijderde kernen, het zaad en de
zaadlijsten. Snijd het vruchtvlees in
smalle reepjes. Schep ze samen
met rozijnen, suiker, azijn en gem
berwortel door de appelreepjes.
Doe alles over in een pan met dikke
bodem. Breng alles, onder voortdu
rend roeren aan de kook. Laat alles
zolang zachtjes koken tot een vrij
dikke massa is verkregen (ca. 1 uur).
Doe de chutney over in zorgvuldig
schoongemaakte potjes. Dek de
potjes af met plastic folie en sluit ze
met deksels. Voorzie de potjes van
etiketten met vermelding van in
houd en datum. Bewaar de chutney
op een koele, droge en donkere
plaats. De chutney smaakt al na en
kele dagen uitstekend. De houd
baarheid is beperkt: drie weken.
Tip: neem peren in plaats van ap
pels en vervang paprika's door grof
gesnipperde uien. Voeg in dat geval
een dubbele hoeveelheid gember
wortel toe.
Hij ging op een steen zitten die opzij van de ingang lag, zodat hij niet
zo'n last van de gierende tochtvlagen had. De wind blies nu eens met
grote kracht naar buiten, om even later gorgelend en ronkend weer
naar binnen te zuigen. „Hoe gaat het met je zoon?" riep hij boven het
lawaai uit. „Je hoort het", schreeuwde de oude dame. „Hij slaapt
lekker. Maar het ventje is een beetje uit zijn krachten gegroeid. Te
weinig beweging, hè? Een hele zorg, hoor! Het is gelukkig, dat de
erfpacht met volle maan afloopt." „Wat loopt af?" vroeg Kwetal
onthutst. „De erfpacht! "herhaalde zijn gastvrouw krijsend. „Als er
niet op tijd een talent komt, kan hij eindelijk naar buiten om zijn
krachten te ontplooien. Hèhèhèhèhè!" Haar kakelend gelach ver
mengde zich met het fluiten van de wind, zodat horen en zien het
ventje vergingen. Te midden van de neerslaande rookwolken liet hij
zich van zijn steen glijden en haalde een flesje onder zijn mantel
vandaan. „Hier is je mirre", zei hij bedrukt. „Dat van die erfpacht
snap ik niet helemaal, want ik heb maar een klein denkraam. Maar
het lijkt me niet zo best voor de lieden die op je grond wonen, Grit!
Misschien schiet me te binnen wat je bedoelt, wanneer ik op weg ben
naar het zuiden. Ik heb nu geen tijd meer, want ik moet hier weg
zijn, voordat de kloen opengaat."
move'. Behalve sigaretten, shag
en sigaartjes zijn er kranten,
trendy tijdschriften, drankjes
en snacks, verzorgingsproduc
ten, condooms, batterijen en
fietsgereedschap te koop.
De winkel heeft een strak gesti
leerde inrichting. Met een stalen
trap kom je uit op de bovenver
dieping, waar een zithoekje is en
koffie en thee klaar staan. De
witte kuipstoel waar je in weg
kunt kruipen en een grote draai
tafel (tussen vier uur 's middags
en acht uur 's avonds is er speci
aal iemand voor de muziek) val
len het meest op.
