Britse feestprinses had wel stijl
PZC
4]
Casper Hobbes
V
far
Tom Poes en de Mobbeweging Toonder Studio's
Wereld van kunst en showbizz bleef Margaret boeien
1930-2002
recept
Mayonaise, ideale basissaus
puzzel
het weer
maandag 11 februari 2002
door Harm Harkema
Ze rookte - zelfs nadat in 1985
een deel van haar long was
verwijderd- twee tot drie pakjes
sigaretten per dag, leidde lange
tijd een leven als een nachtvlin
der, en dronk decennia lang zo
veel whisky (als ze in Engeland
was) en gin (op het Caribische
eiland Mustique waar zij een
villa had), dat ze er een lever
ziekte aan overhield.
Eigenlijk is het een wonder dat
prinses Margaret, de vier jaar
jongere zus van de Britse konin
gin Elizabeth, nog 71 jaar ge
worden is. Zaterdagochtend
overleed ze aan een beroerte, de
derde sinds ze in 1998 voor het
eerst door een lichte toeval was
getroffen. Op de honderdste
verjaardag van haar moeder, de
'queen-mum', anderhalf jaar
geleden, verscheen Margaret
voor het laatst in het openbaar:
het volk zag een zieke, oude
vrouw in een rolstoel, met een
veel te grote zonnebril op de
neus, een mitella om de linker
arm, en een deken over haar be
nen.
Ze was zelfs geen vage schim
meer van de extroverte, mode
bewuste, glamoureuze en sexy
Prinses Margaret verscheen vo
rig jaar augustus voor het laatst
in het openbaar.
sprookjesprinses die zich ooit
feestend, maar nimmer stijlloos
door het leven bewoog, regi
menten mannen het hoofd op
hol bracht, en in 1956 cloor de
modepers werd benoemd tot op
een na best geklede vrouw ter
wereld, na Grace Kelly.
In alles was zij het tegendeel van
de sobere en strenge Elizabeth,
die niettemin altijd een grote
genegenheid voor haar jongere
zus is blijven koesteren.
De zeer intelligente en met veel
humor toegeruste Margaret -die
zelf aardig kon zingen en piano
spelen- werd als een mot aange
trokken door de wereld van de
kunst en de showbizz en dat uit
te zich in haar kennissenkring.
Tijdens haar hoogtijdagen als
de prinses Diana van de jaren
vijftig en zestig, gingzij bijvoor
beeld om met acteurs en actrices
als Peter Sellers, Richard Bur
ton en Barbara Streisand.
Frank Sinatra bracht haar een
serenade, ze werd gefotogra
feerd met de balletdanser Roe-
dolf Noerejev en met de Beatles
en in de jaren zeventig ging zij
om met Rolling Stone Mick Jag-
ger, die ook geregeld op Musti
que vakantie vierde.
Mannen
Tientallen mannen heeft prin
ses Margaret verslonden, maar
men kan niet zeggen dat ze veel
geluk heeft gehad in de liefde.
Ze was nog maar zeventien toen
ze verliefd werd op een zestien
jaar oudere militair die de ko
ninklijke familie diende, kapi
tein Peter Townsend.
Toen ze in 1953 wilden trouwen
was er een bezwaar. Townsend
was eerder getrouwd geweest en
Margaret moest kiezen: voor
haar geliefde - ze zou dan ge
woon burger moeten worden en
haar privileges kwijtraken - of
voor cle koninklijke familie. Ze
koos voor het laatste en trouwde
in 1960 met de onbesproken fo
tograaf Anthony Armstrong Jo
nes. Het echtpaar kreeg twee
kinderen, maar het huwelijk
hield geen stand, en de uiteinde
lijke scheiding werd voltrokken
in 1976.
De affaire die ze had met een ze
ventien jaar jongere tuinman,
en die in 1973 tot veel rumoer in
de boulevardbladen en in het
parlement had geleid, was toen
Hans Belterman
Mayonaise kan goed dienen als
een basis voor verschillende
sauzen die bij zowel vis, vlees, ge
vogelte als eieren kunnen worden
gegeven. Gebruik dergelijke sau
zen echter nooit om er een salade
mee aan te maken. Daarvoor leent
de mayonaise zonder toevoegin
gen zich beter.
Voor ca. 3 dl mayonaise:
2 eierdooiers; 1 flinke mespunt
zout; 1 flinke mespunt witte peper;
1 theel. (kruiden)azijn of limoen- of
citroensap; 1 theel. fijne Franse
mosterd, zoals Grey Poupon; 2 1/2
dl (olijf- of zonnebloem)olie: Wor
cestershire saus
Om mislukkingen te voorkomen,
moeten alle aangegeven ingrediën
ten tevoren op kamertemperatuur
(ca. 20 graden) zijn gebracht.
Roer in een kom eierdooiers, zout,
pepep azijn of limoen- of citroensap
en mosterd (ca. 3 minuten) tot een
gebonden, volkomen gladde emul
sie. Voeg hierna de olie, onder
voortdurend roeren, toe. Aanvan
kelijk druppelsgewijs en later in een
Niet het gevraagde woord invullen, maar een woord dat bestaat
uit de letters van het gevraagde woord in dezelfde volgorde min
1 letter. (B.v. Omschrijving "dierenverblijf". Antwoord zou zijn
"stal", maar ingevuld moet worden "sta"of "tal". Welke van die
twee het moet worden, moet blijken uit de kruisende woorden.)
Horizontaal:
1. Zware hamer; 4. rijzig; 7. zinkerts; 9. ogenblik; 10. slechte
woning; 11. dochter van Cadmus; 13. balletje papier; 14. mak
ker; 17. uitvlucht; 18. kampeerverblijf; 19. lange stok; 21. deel
v.e. fiets; 24. knaagdier; 26. withandgibbon; 27. keer; 29. ener
gie; 30. zedelijk; 32. zwerver; 33. tuin.
Verticaal:
1. Reden; 2. ik (Latijn); 3. getroffen; 4. vlek; 5. deksel; 6. kinde
ren; 8. Engelse titel; 11. alarmtoestel; 12. afgemat; 13. klompje
planten; 15. wapen; 16. aardig; 17. legerleiding; 19. deel v.e.
dier; 20. oogholte; 22. pel; 23. blunder; 25. ingewand; 27. soort
hond; 28. ongevuld; 30. vloerbedekking; 31. jong schaap.
Prinses Margaret ontmoet de Beatles in Londen tijdens de première van hun film 'Help' in 1965.
al weer achter de rug. Het was
één van die gebeurtenissen
waaruit bleek dat Margaret lak
had aan conventies, net zoals
die keer, eind jaren veertig,
dat ze zich voor het eerst siga
rettenrokend in het openbaar
vertoonde. Dat was voor vrou
wen in die tijd absoluut 'not do
ne'.
Kroonprins Charles noemde
zijn tante zaterdag 'een vrije
geest', maar dat is slechts een
deel van het vei'haal. Haar leven
lang is zij ook loyaal en dienst
baar gebleven aan het konink
lijk huis en nimmer is er een
woord van kritiek op Bucking
ham Palace en haar zuster over
haar lippen gekomen.
Aristocratisch
Prinses Margaret was ook een
hogelijk aristocratisch product
van de jaren veertig en vijftig
die in haar koninklijke cocon in
zekere zin immuun bleek voor
de democratiseringsgolf van de
jaren zestig en zeventig. Zo
schroomde ze niet om over zich
zelf te spreken in het koninklij
ke meervoud 'wij', ze stond erop
dat iedereen een buiging voor
haar maakte (zelfs bij informele
ontmoetingen op de stranden
van Mustique), en liet zich zelfs
door intimi aanspreken met
'ma'am' (madam).
Acteur Peter Sellers noemde
haar 'darling ma'am', maar zal
haar tijdens een van haar ontel
bare feestjes ongetwijfeld wel
straaltje. Voeg enkele theelepels
lauw water toe indien de mayonai
se wat al te dik is uitgevallen. Proef
de saus en voeg eventueel wat zout,
peper of enkele druppels Worces-
tershiresaustoe.
Ravigote-saus
Voor ca. 31 /2 dl: 3 dl mayonaise (zie
voorgaande recept) 1 eetl. kapper
tjes, uitgelekt; 21/2 eetl. fijngehak
te/gesneden verse tuinkruiden zo
als bladpeterselie, bieslook, kervel
en (weinig) dragon; 2 1/2 eetl. rag
fijn gesnipperde ui of sjalot (even
tueel te vervangen door ragfijn ge
snipperd bosuitje).
Vermeng alle ingrediënten met el
kaar. Voeg eventueel een 'likje' fijne
mosterd extra toe. De saus, op basis
van mayonaise, wordt trouwens
niet overal geaccepteerd. In de res
taurants meteen uitgesproken klas
sieke Franse keuken prefereert men
een fijne vinaigrettesaus boven de
mayonaiseals basis voorde ravigo-
tesaus.
Zeeland: Superzacht
jhy-
Door: Reinout van den Born
foto AP
eens hebben vervloekt. Geheel
volgens de koninklijke etiquette
was iedereen altijd verplicht
door te feesten totdat het hare
koninklijke hoogheid behaagde
er een einde aan te maken. Dat
kon lang duren. Als erkend par
tybeest ging Margaret vrijwel
altijd door tot de zon weer op
was.
Nu is aan het eens wilde leven
een einde gekomen. Vrijdag zal
Margaret worden begraven.
GPD
Warm weer is de laatste jaren in
Nederland eigenlijk geen nieuws
meer. Warmterecords volgen elkaar in een hoog tempo op. Maar het
record dat de afgelopen drie weken tot stand is gekomen, is de moei
te van het vermelden wel meer dan waard. De gemiddelde tempera
tuur over de laatste 21 dagen bedroeg in De Bilt namelijk maar liefst
9,2*gra$len. En dat is zelfs warmer dan in maart 1991, de aller-
warmste maartmaand die we sinds het begin van de waarnemingen
in 1-706 hebben meegemaakt. Ook in die superwarme maart kwam
de temperatuur niet verder dan 'slechts' 8,8 graden. Minder warm
duë dan het superzachte weer dat we nu midden in de winter mee
maken. Voorlopig komt aan die 'warmte' nog geen einde. Tot en met
woensdag bewegen de temperaturen in Zeeland zich nog steeds in
de dubbele cijfers. Pas na woensdag wordt een geleidelijke daling
van de temperatuur verwacht, maar ook dan blijft het zacht. Behalve
zacht is het de komende dagen ook erg nat.
Vandaag, morgen en mogelijk ook overmorgen slingert een front
over Nederland dat voortdu
rend bewolkt en vaak ook re
genachtig weer brengt. De
nadruk van de regen lijkt op.
de zuidelijke helft van het
land, inclusief Zeeland te lig
gen. Plaatselijk kan in die pe
riode tussen 20 en
40 millimeter regen omlaag
komen. Verder waait het voor
al vandaag hard. De zuidwes
telijke wind kan boven de ri
viermondingen en op zee lan
ge tijd stormachtig zijn, wind
kracht 8. Morgen neemt de
wind geleidelijk af tot krach
tig. Zoals gezegd, blijft het erg
zacht met 12 graden. Pas na
woensdag wordt het tijdelijk
koeler.
Veel regen
ÏEi>T
JZW_6
rvandaag
de komende nacht 1
.J
Vooruitzichten
dinsdag
woensdag
donderdag
vrijdag
weer
max.
13°
12°
9°
7°
min.
10°
10°
6°
3°
wind
ZW 6
ZW 5
NW 4
W 4
Zon
maandag
onder 17.52
dinsdag
op 8.04
Maan
maandag
onder 16.36
dinsdag
op 8.37
Nautisch bericht
Krachtige, op het water stormachtige zuidwestenwind, windkracht
6 tot 8.
Perioden met regen en matig zicht.
Waterstanden
MAANDAG
Hoog water
Laag water
11 FEBRUARI
uur
cm uur
cm
uur
cm uur
cm
Vlissingen
01.41
198 14.05
217
08.06
193 20.10
166
Terneuzen
02.06
221 14.25
241
08.25
204 20.35
176
Cadzand
01.19
188 13.34
207
07.40
186 19.48
159
Roompot Buiten
01.54
144 14.14
162
07.45
141 19.54
114
Roompot Binnen
02.55
125 15.20
141
09.04
132 21.36
106
Zierikzee
03.20
147 15.40
165
09.20
149 21.40
122
Krammersl. West
03.31
160 15.52
180
09.16
153 21.36
125
Hansweert
02.40
237 15.02
258
08.56
220 21.01
193
Stavenisse/Yers.
03.16
152 15.46
170
09.15
151 21.35
123
DINSDAG
Hoog water
Laag water
12 FEBRUARI
uur
cm uur
cm
uur
cm uur
cm
Vlissingen
2.21
208 14.38
223
08.39
201 20.41
168
Terneuzen
02.38
231 14.59
246
09.08
211 21.09
176
Cadzand
02.00
198 14.18
214
08.16
194 20.26
161
Roompot Buiten
02.24
150 14.45
166
08.25
147 20.36
115
Roompot Binnen
03.36
130 15.55
141
09.56
136 21.54
102
Zierikzee
04.00
153 16.20
166
10.05
153 22.10
119
Krammersl. West
04.16
165 16.36
180
10.06
156 22.05
121
Hansweert
03.20
245 15.35
261
09.31
226 21.38
192
Stavenisse/Yers.
04.06
157 16.19
171
09.54
154 22.16
119
lichte sneeuw
malige sneeuw
zware sneeuw
lichte regen
matige regen
zware regen
HÉ PAP, WEET TE NOG DAT
IK DE OPRIT NOEST SCHOON
SCHEPPEN! N0U,_
IK HEB EEN
VEEL BSTW
IDEE!
IK NAAK EEN HOGE 5PRING"
5CHANS VAN DE SNEEUW! TIJ
GAAT IN DE AUTO ZITTEN, j
ZET HEN IN DE VERSNELLING,
GEEFT VOL GA5, LAAT EEN
BEETTE GE5N0LTEN RUBBER
ACHTER IN DE GARAGE, EN
SCHEURT DE SPRING- S
SCHANS OP! i
DAN LEGGEN LJE ER LEGE
VATEN EN ZO ACHTER EN
KITKENUE HOE
VER TE KONT!
ZOU DAT NIET
GEWELDIG
ZITN??
door Bil! Watterson
IK SNAP NIET WAARON
50NNIGE NEN5EN ÜBERHAUPT
EEN AUTO HEBBEN.
Europa: Herfst?
Horizontaal:
1. Smeer 'm, doetje! (4); 4.
Door deze Europeaan zal het
vlotter gaan (5); 7. Verslag van
muziek en drank (7); 8. Gril van
een kind (3); 9. Die wagen
halen wij uit het gewas (3); 10.
Niets dan prenten gelegenheid
geven tot stijgen (7); 12.
Meubel van de regering (7).
Verticaal:
2. Vanzelf op weg (4); 3.
Vakman die zijn conditie verbe
tert (6); 4. Stel, het is een schil
derij! (8); 5. Hij is te stram om
in de tuin te werken (4); 6. Ten
hoogste een paardje dat veel
gedraaid wordt (6); 9. Maak die
kluwen een kopje kleiner! (4);
11Werkruimte om weer te
dansen (3).
Oplossingen van zaterdag:
Kruiswoordraadsel:
HORIZONTAAL: 1. Smeulen; 7. Baal; 8. blow; 10. IRL; 12.
vrij; 13. Marne; 16. loos; 18. iris; 20. duo; 21. nasi; 23.
Bach; 26. echec; 28. tap; 30. the; 32. klit; 34. uier; 35. kaat
sen.
VERTICAAL: 1. Sar; 2. Malmö; 3. el; 4. Ib; 5. elver; 6. nor;
7. biel; 9. wijds; 11, ar; 14. asdic; 15. Niobe; 17. Oka; 19.
IOC; 21. notk; 22. sepia; 24. actie; 25. heer; 27. ha; 29. alk;
31. hen; 33. ta; 34. us.
Doorloper:
falsetstappen
uraniumoplage
gapenboeralge
akerdauwineen
haltestelling
elftamanteppe
vloekensenior
eerstetendens
letterentekst
O
Ho„
VERWACHTING VOOR MAANDAGMIDDAG 11 FEBRUARI 2002
Vanaf de oceaan stomen actieve storingen naar het noordwesten
van Europa op. Daar hebben ze in Zuid-Europa geen last van. Met uit
zondering van Turkije is het er prachtig en zacht tot warm voorjaars
weer. Aan de Middellandse Zeestranden worden temperaturen van
20 graden gehaald. Een portie zeer zachte lucht stroomt morgen ook
naar het midden van Europa. In het noordoosten van Frankrijk, Zuid-
Duitsland en Hongarije bijvoorbeeld stijgt de temperatuur tot 16 gra
den. Storingen zijn daar niet te vinden, zodat het er droog is en de
zon geregeld ruimte krijgt. Kortom, voorjaarsachtig. Een uitgebreide
storing veroorzaakt in de Benelux, Noord-Frankrijk, grote delen van
Duitsland en Polen flink regenachtig weer. Koud is het allerminst.
Noord-Frankrijk en Midden-Duitsland krijgen morgen een maxi
mumtemperatuur van 15 graden. Verder laat de zuidwestelijke wind
zich niet onbetuigd. Boven land kunnen hinderlijke vlagen optreden.
Aan de Noordzeekusten, ook aan die van Engeland, waait het hard
tot stormachtig. Op de Britse eilanden regent het overigens niet non
stop, behalve in het uiterste zuiden van Engeland. Elders vallen bui
en met soms de zon daartussendoor.
Professor Prhvytzkofski kwam langzaam bij uit zijn versufte toe
stand. Door de opwinding had men verzuimd hem een tweede
sapschot toe te dienen en daardoor raakte het akelige goedje uitge
werkt. De geleerde voelde de lodderigheid uit zijn ledematen wij
ken en met een zucht sloeg hij de ogen op en bette zich het voor
hoofd. „Praw!", mompelde hij. „Dat was een zeer onaangenaam
ervaren! Der intensiviteit des denkens was tot een gans ongewoner
dieptepunt gezonken. Nu weet ik hoe ener student zich gevoelen
moet..." Een ogenblik bepeinsde hij deze gedachte, maar toen trok
het geronk van een vliegtuig zijn aandacht en liij haastte zich naar
buiten. Tot zijn verrassing ontwaarde hij zijn helikopter, en ook zijn
assistent, die hem met enige aantekeningen tegemoet snelde.„ïk
heb het starsap onderzocht, professor!", riep het ventje, „Behalve
de karbonaten heb ik er sporen van atropa belladonna in gevonden.
Verder niets."„Zeer goed, mijnheer Pieps!", riep de geleerde kraai
end uit. „Zoals ik bereids meende; der ganse starsapgeschiedenis
grondt zich op bijgeloof!„Wat bedoelt u?", vroeg heer Ollie, die nu
ook genaderd was. „Wij hebben zojuist met levensgevaar het star-
sap in de zee laten lopen door een geweldige ontploffing. En u noemt
het bijgeloof?" „Natuurlijk!", hernam de hoogleraar. „Der zaak is
klaar! Het geeft slechts ener nachtschade-verdoving en de rest is
waanzin!"
