Aanhang Santaria-geloof groeit
v
PZC
O
Heer Bommel en het platmaken
Casper Hobbes
In San Francisco raakt offeren van dieren weer in zwang
recept
het weer
SÊ,
M
Ok
Geroosterde saucijzen met appel
puzzel
donderdag 2 augustus 2001
Het offeren van levende dieren
aan goden en mysterieuze heilige
geesten, een eeuwenoud ritueel,
raakt weer 'en vogue' in sommige
delen van de VS. Zoals in de Bay
Area, de regio rond San Francis
co, een dichtbevolkt gebied dat
de afgelopen decennia al vaker
ontvankelijk bleek voor niet-
westerse religieuze invloeden.
door John Wanders
De witte haan inaakt geen geluid als
Onelio Sotolongo zijn lange mes
door de keel van het dier steekt. Alleen
het zachte zingen van Onelio is hoor
baar, alsmede het schrapende geluid
van een vlijmscherp mes dat zich met
kracht een weg baant door veren en
spieren.
Dan begint het bloed te stromen. De
hals van de deels onthoofde haan
sproeit rode vloeistof op de parket
vloer. Als een tuinslang die halfopen
staat. De sproeiende nek kronkelt. Het
lijf schudt. De poten bewegen in heftige
stuipen. Dan scheurt Onelio de kop er
af. Alsof hij een garnaal pelt. De haan
brengt een laatste, sputterend geluid
voort dat door merg en been gaat.
Er verstrijkt bijna een volle minuut
voordat de spartelende massa eindelijk
tot rust komt. Levenloos bungelt het
lijf heen en weer in de sterke hand van
Onelio, een hand die geen twijfel kent.
Even eerder rukte diezelfde hand de
kop van een nex*veus piepend kuiken
tje. En straks zal Onelio op sooi-tgelijke
wijze zacht zingend het leven beëindi
gen van een nietsvermoedende grijze
duif, die nu achter het huis in een kooi
tje zit te koeren.
Dierenmishandeling? Onelio Sotolon
go vindt van niet. Voor hem is dit een
plechtig en belangwekkend ritueel.
Het is exorcisme, onderstreept hij,
waarbij drie levende dieren volgens de
traditionele gebruiken worden geof
ferd aan de goden en de heilige geesten.
Opdat deze alle kwade geesten uit het
huis van zijn beschermeling Erik Stil
ling zullen verjagen en diens huis in de
toekomst zullen vrijwaren van nega
tieve invloeden.
„Als je de goden niks geeft, doen ze niks
voor je", verzekert Onelio. „Het huis is
nu schoon en veilig. Zou Erik nu een
feestje geven, dan zouden alleen die
mensen komen opdagen die goede be
doelingen voor hem hebben. Mensen
met negatieve gedachten zullen op een
of andere wijze verhinderd blijken."
Het statement is nog niet uitgesproken
of de telefoon gaat: een vriendin laat
weten dat ze vastzit in het verkeer op de
Bay Bridge, dat ze zo snel mogelijk
rechtsomkeert maakt en derhalve niet
meer zal komen opdagen. Het nieuws
wordt met gelach begroet. „Zie je, het
werkt al."
Onelio Sotolongo is hogepriester in het
Santaria-geloof, een mengelmoes van
mysterieuze West-Afrikaanse en Cari
bische religies, overgoten met een ka
tholiek sausje. Onelio is groot en zwart
en van origine Cubaan. Hij is speciaal
voor deze gelegenheid vanuit de staat
Alabama in het zuidoosten van de VS
overgevlogen naar San Francisco aan
de Amerikaanse westkust. Hij be
schouwt zich als een tweede vader voor
zijn beschermeling en pupil Erik Stil
ling, een blanke Amerikaan met Scan
dinavische en Cubaanse voorouders.
Stilling, een wetenschapper van eind
dertig, groeide op in New Orleans
(Louisiana), in een katholiek gezin dat
naar hartelust flirtte met Haïtiaans bij
geloof. Zoals zoveel katholieken van
zijn generatie vond hij in de kerk van
Rome geen antwoord op zijn levensvra
gen. Een spirituele zoektocht voerde
hem onder meer langs boeddhisme en
taoïsme, oosterse filosofieën die grote
populariteit genieten in zijn huidige
staat Californië. Stilling zegt nu zijn
rust te hebben gevonden in het Santa-
ria-geloof, in de VS een verhoudings
gewijs kleine, maar groeiende religie,
in het bijzonder in de regio rond San
Francisco.
„We hebben allemaal steun nodig als
we het moeilijk hebben", verklaart
Stilling. En Santaria is voor hem in dat
opzicht nuttig gebleken. „Maar het is
niet verklaarbaar met westerse logica.
Het is vooral mystiek. Mijn Scandina
vische kant zegt mij dat ik kalmer ben
geworden en dat ik meer zelfvertrou
wen heb gekregen, waardoor ik in de
ogen van andere beti'ouwbaarder ben,
hetgeen nieuwe mogelijkheden voor
mijn opent om succesvol te zijn en
daarmee gelukkig. Mijn Cubaanse
kant zegt mij dat ik mijzelf schoon
maak en bevrijd van negatieve activi
teit en dat ik daarmee beter het pad kan
volgen dat reeds voor mij is uitgezet."
Voodoo
Het bloed, het altaartje bij de voordeur,
de wierook en de geurende kaarsen, het
offeren van levende dieren, rum en
voedsel. Het doet aan Haïtiaanse Voo-
doo-praktijken denken, x'uimschoots
aanwezig in - Stillings geboortestad
New Orleans. Stilling en Sotolongo be
klemtonen echter dat Voodoo veel don
kerder is dan Santaria. „Voodoo maakt
meer gebruik van de boze geesten"legt
Sotolongo uit. „In geval van een be-
Hans Belterman
Zeeland: Tropisch
dreiging vragen Haïtianen bij hun go
den een huurmoordenaar aan", stelt
Stilling. „Santai'ianen vragen om een
kogelvrij vest."
Als de drie dieren zijn geofferd aan de
heilige geesten Elegbo, Obatala, Oggun
en Ochosi, gooit Onelio Sotolongo nog
één keer zijn kokosnootschelpen op de
grond. De manier waarop de schelpen
neerkomen, speciaal hun onderlinge
volgorde, vertelt hem wat de goden
wensen. Het is de Santariaanse manier
van communiceren met het bovenna
tuurlijke. De schelpen geven aan dat
Stilling het lichaam van de dode duif
op het dak van het huis moet gooien.
Stilling bidt hardop dat zijn vriendin
Dana, die de offerandes veraf schuwt,
nog even in haar werkkamer blijft. Dan
slingert hij met een goed gemikte zwaai
de onthoofde duif op de dakpannen. De
kat van zijn vriendin kijkt hoogst geïn-
tei'esseerd toe. GPD
Vooruitzichten
vrijdag
zaterdag
zondag
maandag
weer
-Qjfr.
max.
23°
21°
20°
21°
min.
20°
17°
14°
14°
wind
ZW 4
W 4
ZW 4
ZW 4
Zon j
donderdag
onder21.31
O vrijdag
op 6.12
Maan
donderdag
onder 3.49
vrijdag
op 21.28
Nautisch bericht
Matige oostenwind, 4 Beaufort. Het zicht is goed en
de temperatuur van het kustwater bedraagt 20 graden.
De onweerskans neemt in de avond toe.
Toonder Studio s Waterstanden
De saucijzen of braadworstjes
moeten van tevoren worden
geprikt en daarna worden geweld.
Doet men dat niet dan is de kans
heel groot dat de saucijzen of braad
worstjes tijdens het roosteren
openspringen en de gevolgen daar
van zijn dan meestal niet te over
zien.
Hoofdgerechten voor4 personen;
12 saucijzen of braadworstjes, sa
men ca. 750 gram; 2 a 3 zachtzure
appels, zoals Granny Smith; ca. 4
eetl. (zonnebloem)olie.
Prik met vork 6 a 8 maal in de saucij
zen of braadworstjes. Leg ze in een
pan metdikke bodem.Schenkerzo-
veel kokend water bij tot ze onder
liggen. Houd alles gedurende 5 mi
nuten tegen de kook aan. Laat sau-
zijzen of braadworstjes in het kook
vocht koud worden.
Schil de appels en boor de klokhui
zen er uit. Snijd elke appel in 4 of 5
schijven.
Neem de saucijzen of braadworst
jes uit het kookvocht en maak ze
droog met keukenpapier. Bestrijk ze
evenals de appelschijven met een
kwastje met olie.
Leg saucijzen of braadworstjes en
appelschijven op het met wat olie
bestreken rooster boven het gloei
ende houtskoolbed van de barbe
cue, onder een hete ovengrill of in
een met wat olie bestreken grillpan.
Reken op een roostertijd van 8 mi
nuten.
Keer zowel de saucijzen of braad
worstjes en de appelschijven enke
le malen om.
Presentatie: leg de saucijzen of
braadworstjes op (voorverwarm
de) borden. Schik de appelschijven
er naast. Geef er patates frites en
mosterdmayonaise bij.
Tip: maak de mosterdmayonaise
door 3 delen mayonaise te vermen
gen met 7 deel Zaansemosterd.
Roer er eventueel wat kerriepoeder
en/of ragfijn gesneden bieslook
door.
De frisse buitenlucht verdreef zijn boosheid, zodat hij een beetje
verbaasd was over de dingen die hij tegen de heer Van Barneveldt
gezegd had. Maar een beetje voldaan was hij toch wel, toen hij Tom
Poes tegenkwam. „Ik heb die ophakker flink de waarheid gezegd,
jonge vriend!" riep hij uit. „Hij stond raar te kijken, die markies!"
„0 ja?" vroeg Tom Poes. „Welke waarheid?"
Heer Ollie zakte een beetje in. „Gewoon, de waarheid, als je begrijpt
wat ik bedoel", verklaarde hij wat zwakjes. Maar toen keerde iets
van de oude woede in hem terug. „Ach wat, waarheid!" riep hij.
„Die Canteclaer hangt me de keel uit! Ik kom daarom mijn beklag
doen over paddestoelen die vannacht op mijn erf geplant zijn. En in
plaats van meegevoel en steun ontmoet ik dikdoenerij en beledigin
gen! Dat is heel vreselijk voor iemand van mijn stand, zeg nu zelf!"
„Hm", zei Tom Poes. „Ik duld dat niet langer!" voer heer Bommel
voort. „Hij is niets beter dan een ander en het wordt tijd dat hij eens
platgemaakt wordt!"
„Platgemaakt wordt?" herhaalde Tom Poes. „Vreemd dat u dat
zegt! Ik kwam daarnet langs het politiebureau en daar zeggen ze dat
commissaris Bas uit zijn afgesloten kamer verdwenen is. Dat kan
alleen maar, als hij plat onder de deur door geschoven is, zei agent
Knoppers„Zo, zei hij dat?" bromde heer Ollie. „Zeker een grapje.
Dag, hoor. Ik heb nog meer te doen." Hij liep naar de Oude Schicht,
die niet ver vandaar geparkeerd stond, en Tom Poes bleef naden
kend achter.
DONDERDAG
Hoog water
Laag water
2 AUGUSTUS
uur
cm uur
cm
uur
cm uur
cm
Vlissingen
01.49
199 14.15
200
08.06
166 20.36
184
Terneuzen
02.05
222 14.36
224
08.25
176 20.58
194
Cadzand
01.25
191 13.52
192
07.39
158 20.09
176
Roompot Buiten
01.34
150 14.10
149
08.00
11920.14
134
Roompot Binnen
03.00
133 15.26
130
08.55
109 21.46
124
Zierikzee
03.25
15415.45
150
09.20
125 21.50
141
Krammersl. West
03.37
163 15.55
162
09.26
130 21.51
147
Hansweert
02.39
235 15.05
236
08.52
193 21.26
210
Stavenisse/Yers.
03.26
15815.45
156
09.26
127 21.46
143
VRIJDAG
Hoog water
Laag water
3 AUGUSTUS
uur
cm uur
cm
uur
cm uur
cm
Vlissingen
02.40
211 14.56
208
08.46
16521.16
192
Terneuzen
02.56
234 15.16
232
09.10
175 21.40
201
Cadzand
02.15
203 14.35
200
08.26
157 20.49
185
Roompot Buiten
02.24
158 14.49
154
08.35
115 20.54
140
Roompot Binnen
03.50
140 16.11
135
09.55
105 22.15
128
Zierikzee
04.15
162 16.35
155
10.05
120 22.35
146
Krammersl. West
04.27
174 16.46
168
10.06
125 22.24
150
Hansweert
03.36
248 15.51
245
09.36
191 22.05
217
Stavenisse/Yers.
04.15
167 16.36
161
10.05
122 22.35
147
■f20 ■m WÊ22
door Bill Watterson
..HAAR VANDAAG
NIET!
HORIZONTAAL:
1. Computerschijf; 4. tijdelijk gebruik; 7. dwarsmast, 8. familiel
id; 10. persoonlijk vnw.; 13. kast waarin gas- en elektriciteitsme
ter zijn opgeborgen; 16. chroom; 17. platina; 18. warme drank;
19. drank; 20. exempli causa; 22. ingenieur; 23. door een plotse
ling angstgevoel bevangen worden; 25. soort slee; 27. stonde,
29. franco (afk.); 30. boksterm; 31. treuzelaar.
VERTICAAL:
1. IJzeren vat; 2. dierengeluid; 3. boksterm; 4. persoonlijk vnw.;
5. gewicht; 6. droogplaats; 9. altijdgroene heester; 11.
Nederlandse provincie; 12. groente; 14. mislukking; 15. binnen-
jaloezie; 21. cijfer; 23. voormalige Perzische koning; 24. maat
staf; 26. ambtshalve (Lat.afk.); 27. United Kingdom; 28. Frans
voegwoord; 29. gulden (afk.).
Op elke regel twee woorden invullen. Twee of meer eindlet
ters van het eerste woord zijn meteen de beginletters van
het tweede woord.
Horizontaal:
5. Ga uit de kleren om te lezen! (5);
Reisgeld van ijshockeyers (8);
6. Haast niet bezet bij de bron (6);
Spoedig is het goed voor een gestudeerde vrouw (6);
7. Een bij herhaling voorkomende vogel (4);
Geestelijke die meer dan eens een trap krijgt (8);
8. Het tegenhouden van een wapen (6),
Liever wat vroeger (6).
Verticaal:
1. Zo dogmatisch is een vreemde beroemdhejd (4);
Man en paard (7);
2. Ongewenste groei die als ouderwets werd ervaren (6);
Schoonmaken in de groei (6);
3. Toneelstuk waar muziek in zit (4);
Mythologische vrouw in spanning (7);
4. Naar binnen, de plaat begint zo! (5);
Socialisten die het klaarspelen (6).
Oplossingen van gisteren:
Citaat:
Oasis, lotus, kwiek, klerk,
hyena, gevat, schip, podium,
pin-up, radio, prauw, motor,
opper, rabat. Het citaat is van
Thomas Fuller: "Ketenen van
goud zijn sterker dan ketenen
van ijzer."
Cryptogram:
Horizontaal: 1. Zaak; 4.
groep; 7. erepalm; 8. cel; 9.
kap; 10. ikroman; 12. toegift.
Verticaal: 2. Anna; 3. klimop;
4. geschift; 5. opel; 6. ple
num; 9. knot; 11. ree.
foto John Wanders/GPD
Santaria-attributen, uitgestald in een speciaal winkeltje in San Fransisco.
Het wordt vandaag plaatselijk Door: Hans Kleingeld
tropisch warm in Zeeland. Voorlopig
is dit ook de laatste (zeer) warme dag want vanaf vrijdag doet het
kwik een stap terug. Velen zullen de thermische terugval niet als
onaangenaam ervaren want met ruim 20 graden en regelmatig
zon blijft de zomer in het zadel. De dag start zonnig en het kwik
loopt snel op. Vanmiddag wordt het uiteindelijk 29 graden dieper
landinwaarts. In Steden zoals Goes en Middelburg is het met 30
graden zelfs tropisch warm. De oostenwind is vanmiddag aan
zee en in de Scheldemondingen matig, waardoor veel waterspor
ters genoeg druk in het zeil zullen hebben om vooruit te komen.
Later op de dag komt er geleidelijk wat meer bewolking, maar
de onweerskans neemt pas in de avond en nacht sterk toe.
Tijdens een pittige bui kan er dan in korte tijd veel neerslag
vallen terwijl het op andere plaatsen behoorlijk meevalt.
De plaatselijke regen- en onweersbuien gedurende de
avond en vrijdagnacht zijn de
inleiding tot een koeler weer
type. Vrijdag is de lucht nog
erg vochtig waardoor het be- Veel zon
nauwd aanvoelt. Gedurende - TïF'
het weekeinde echter wordt i' na 'P l
het ook gevoelsmatig een Ü27°f 04 7
stuk aangenamer. De kans -
op een bui, mogelijk met on- 0 5 I
weer, is elke dag aanwezig. l
De zon blijft echter van de r~oqó| ijftL j
partij waardoor het weer U2g_ «Bwj
zijn zomerse karakter niet ®19
verliest. Ook aan zee is het Poèt - ri
meteen graad of 20goed n
toeven. Een matige weste- 4®
lijke wind zorgt op het strand 04 Qfii - 31 I.
voor verkoeling. §20
L Lagedrukgebied
H Hogedrukgebied
-kL—
Koufront
•jTjl'zonnig
matige sneeuw
zware sneeuw p
lichte regen
Warmtelronl V*7
matige regen
M zware regen Isoba
Het kalme weerbeeld dat een aantal dagen in Europa heerste, wordt
vervangen door ietwat onrustigere atmosfeer. Zo krijgen de vele
Nederlandse vakantiegangers in Frankrijk te maken met regen- en
onweersbuien. Eerst vallen de buien vooral in de westelijke helft,
maar morgen zijn die in geheel Frankrijk mogelijk. De neerslag heeft
te maken met een uitgestrekte storing welke tevens het noordwesten
van Spanje aandoet. De rest van Spanje blijft daarvan gevrijwaard
en ziet voorlopig niets anders dan zonneschijn, 's Middags is het er
meestal ruim 30 graden. Eergisteren werd het te Madrid zelfs 36,7
graden. De strandgasten aan de Costa's kunnen enige verkoeling
zoeken in de Middellandse Zee, die momenteel bijna 25 graden is.
Zon en warmte blijven voorlopig ook de kenmerkende weersom
standigheden in Italië en de gehele zuidoosthoek van Europa.
Morgen is er ook flink wat zon in de Alpen. De hoge temperaturen
worden morgen en zaterdag gevolgd door onweersbuien. Datzelfde
geldt voor Duitsland en Oostenrijk. De weermodellen berekenen
vooralsnog een grote hoeveelheid regen. Vanaf zondag lijkt de zon
vooral in de berggebieden in volle overtuiging terug te keren.
opa: Onrustiger