Winkeldief doet het voor de kick
■iaiB!
v
PZC
Kinderen en keurige dames van tachtig bezorgen beveiliging handenvol werk
het weer
Valentijnsdag biedt
virusmakers kansen
MET DE AUTO MAAR DE WINTERSPORT?
recept
Paprikaschnitzels anno 1958
puzzel
Heer Bommel en zijn Heldendaden
Casper Hobbes
donderdag 8 februari 2001
Zeeland: Somber
Hoewel we met zijn allen steeds meer verdienen, neemt winkeldief
stal nog altijd toe. Niet armoede of winstbejag brengt mensen in de
verleiding om te stelen, het gaat ze vaak om de'kick. De dieven spe
len een kat en muisspel met beveiligingsbeambten. „Het is een ge
bed zonder eind."
door Mireille Beentjes
Een minderjarig meisje pro
beert een halskettinkje te
stelen. Een ander meisje wil er
met een haarspeld 10,95) van
de Hema vandoor. Dagelijkse
akkefietjes voor beveiligings
beambte Andries van Dorre-
stein. „Nee, zielig vind ik het
niet om zulke kinderen aan te
houden," zegt hij.
Van Dorrestein is groepsleider
van de twaalf beveiligingsbe
ambten van Randon. Hij pa
trouilleert onder meer in het
Utrechtse winkelcentrum Over-
vecht, dat 120 winkels telt.
„Vaak barsten zulke meisj es wel
in tranen uit, maar het moet
duidelijk zijn dat ze zelf verant
woordelijk zijn voor hun ge
drag. Mensen komen met de
gekste smoezen, met zielige ver
halen. 'Mijn man is net overle
den', bijvoorbeeld. Heel naar,
maar geen excuus voor dief
stal."
Er wordt steeds meer gestolen
van onze redactie
binnenland
Nog een week en dan val
len de Valentijnskaar-
ten weer in de brievenbus
en staan vele elektronische
e-mailtjes klaar om te wor
den geopend. Deze 'Love-
e-cards' zijn wellicht minder
vriendelijk dan ze lijken,
want ze kunnen een virus
bevatten.
In mei vorig jaar zorgde een
mailtje met de term I love you
voor een chaos. Die weten
schap lijkt volgens het inter
nationale onderzoeksbureau
IDC niemand te weerhouden
op Valentijnsdag mailtjes
met titels als I love you
te openen. Ongebruikelijke
e-mail zou de nieuwsgierig
heid juist extra prikkelen.
Volgens het IDC opent ruim
eenderde van alle zakelijke
e-mailers in Engeland op 14
februari een lovemail. ANP
(Advertentie)
uit winkels. Het Centraal Bu
reau Levensmiddelenhandel
meldt een stijging van diefstal
uit supermarkten van vijftien
procent. Ook het Hoofdbedrijf
schap Detailhandel (HBD) con
stateert dat het aantal diefstal
len toeneemt. „Het is een groot
probleem. Het gaat in totaal om
800 miljoen gulden per jaar, een
zeer fors bedrag," vindt beleids
medewerker winkelcriminali-
teit Henk Raven.
Jongeren
Ravens heeft niet de indruk dat
de professionele winkeldieven
verantwoordelijk zijn voor het
groeiend aantal diefstallen.
„Het zijn voornamelijk jonge
ren die het voor de kick doen.
Het idee dat diefstal moet kun
nen, lijkt te hebben postgevat."
Daarom is bij het HBD wel eens
gedacht aan een publiek debat
over normen en waarden: „Het
begint natuurlijk bij de jeugd:
wat doe je als ouder wanneer je
kind thuis komt met een gesto
len rolletje drop? En wat doe je
als winkelier als zo'n kind dat
komt terugbrengen?"
Al twaalf jaar houdt beveili
gingsbeambte Van Dorrestein
zich bezig met het betrappen en
aanhouden van winkeldieven.
Hij leest het maandrapport, dat
hij voor zich heeft: 28 aanhou
dingen en achttienduizend gul
den aan onderschepte goederen.
Eén van de dieven had voor
2,33 aan spex^ziebonen gesto
len. „Dat is misschien wel de
meest voorkomende manier van
stelen: groenten of fruit afwe
gen, de prijs erop plakken en er
dan snel een appel of een preitje
bij stoppen. Het gaat altijd om
kleine bedragen, maar het is wel
stelen. Deze mensen spreken we
aan bij de kassa zodat ze goed
voor paal staan. Meestal komen
ze er met een berisping van af,
behalve als ze blijven ontken
nen."
Scheermesjes
Scheermesjes bij de drogist ter
waarde van tien gulden, een pak
vlees bij de grootgrutter. „Watje
in supermarkten veel ziet, is dat
mensen hun boodschappen in
een tas stoppen, een pak melk op
de band zetten, die afx-ekenen en
dan met melk en tas de winkel
uitlopen." Dus houden beveili
gingsbeambten grote tassen
goed in de gaten.
„Er zijn twee groepen dieven,"
vertelt Van Dorrestein. Mensen
die voor zichzelf stelen en men
sen die de gestolen waar door
verkopen. Die laatste groep be
staat voornamelxjk uit een vaste
groep verslaafden. Van Dorre
stein schat hun aantal in Over-
vecht op dertig, allen bij Ran
don bekend. „Die zijn uit op de
duurdere goederen. Lopen met
broodroosters onder hun arm de
winkel uit. Je weet dat deze
mensen blijven stelen, of ze nu
gepakt woi'den of niet. We spe
len een kat en muisspel met el
kaar. Het is een gebed zonder
eind."
Volgens Van Dorrestein vind je
winkeldieven in alle lagen van
de bevoking. „Ik kom alles te
gen: kinderen, mannetjes van 80
en keurige dames. Als ze zeggen:
'ik kan het niet betalen' en ze
hebben een brood en een pak
melk gestolen, geloof ik ze,
maar niet als ze met een mixer
naar buiten komen." GPD
Regel nü de Internationale Reis- en Kredietbrief Plus.
Met een gerust gevoel op reis dankzij:
hulp van de buitenlandse wegenwacht
repatriëring van uw auto naar Nederland
Vooruitzichten
www.anwb.nl of bel gratis 0800-0503
ANWB
Hans Belterman
Ooit waren ze 'wereldberoemd':
de paprikaschnitzels van res
taurant Van de Vathorst aan de
Damstraat in Amsterdam. Het wa
ren geen culinaire hoogstandjes
maar daar bekommerden de gas
ten, veelal afkomstig uit de provin
cie, van het restaurant zich niet om.
Het restaurant is er niet meer. De
paprikaschnitzels kunt u thuis nog
precies zo als in 1958 bereiden.
Voor 4 hoofdgerechten: 4 kalfs- of
varkensschnitzels; zout, witte pe
per uit de molen; 1 theel. milde pa
prikapoeder (Edelsüsz); 2 eetl.
(zonnebloem)olie; 35 gram boter; 1
grote rode paprika, vruchtvlees in
kleine stukjes; 1 kleine ui of sjalot,
gesnipperd; 1 teentje knoflook,
ragfijn gehakt; 2 dl vleesfond, uit
potje; 2.5 dl kookroom; 1 eetl. fijn
gehakte bladpeterselie; 1 eetl. fijn
gesneden bieslook.
Maak de schnitzels droog met keu
kenpapier. Wrijf het vlees in met
een mengsel van zout, peper en pa
prikapoeder.
Verhit een koekepan en laat olie en
boter er heet in worden. Wacht tot
het schuim van de boter begint weg
H 9 ■HÏÖ
13 14 15
H20 ■■21 ■■22
Toonder Studio's
te trekken. Bak de schnitzels er bo
ven een niet al te hoog afgestelde
warmtebron in ca. 12 minuten aan
weerszijden goudbruin en net gaar
in. Houd de schnnitzels warm
(oven: 110°C.)
Voeg paprikasnippers, ui of sjalot
en knofloook aan de resterende olie
en boter toe. Laat alles 2 minuten,
onder voortdurend roeren en om
scheppen, bakken. Voeg vleesfond
toe en laat alles 5 minuten zachtjes
sudderen. Stort daarna de gehele
inhoud van de pan op een fijne zeef.
Wrijf zoveel mogelijk vaste be
standdelen door de zeef. Voeg
aan de nu verkregen pureesaus
kookroom toe en laat alles zolang
sudderen tot een licht gebonden
saus is verkregen. Voeg zout en
peper toe.
Presentatie: leg de schnitzels op
voorverwarmde borden. Schenk de
saus er over en bestrooi de gerech
ten met peterselie en bieslook.
Schik er, het is niet noodzakelijk,
een of meer citroen- of limoenpart
jes bij.
Tip: geef er droog gekookte rijst en
doperwtjes bij.
De ochtend brak reeds aan, toen heer Ollie na lang ronddwalen slot
Bommelstein naderde om te gaan slapen. Op een bankje voor de bij
keuken zat de bediende Joost het ochtendblad te lezen, doch toen hij
de sloffende stappen hoorde, liet hij de krant zinken en sprong over
eind.
„Heer Olivier!" riep hij uit. „Mijn blik viel op uw portret, als u mij
toestaat. Vandaar dat ik even de vrijheid nam om het artikel te le
zen." „O," zei heer Bommel vermoeid, „ja, ja. Nu, laat het niet weer
gebeuren. Daar houd ik niet van; het is mijn krant..." „Het spijt mij
zeer!" hernam de knecht schuldbewust. „Ik hoop, dat u mij voor de-
weer
max.
min.
wind
6°
3°
N 3
O
7°
0°
ZW 3
9°
3°
Z 4
11°
6°
ZW 4
Zon
O
donderdag
onder 17.43
vrijdag
op 8.09
Maan
O
donderdag
onder 8.33
vrijdag
op 19.21
Nautisch bericht
Er waait een matige tot vrij krachtige zuidwestenwind. Het zicht is
goed, in de regen af en toe matig. De temperatuur van het kustwa
ter is 5 graden.
ze ene keer zult willen verschonen. Maar het is een héél mooi stukje,
heer Olivier. Werkelijk! Om zo maar uit een boom op zwaar bewa
pende rovers te springen! Waar haalt u het vandaan, als ik mij zo
mag uitdrukken?" „Vandaan?" herhaalde heer Bommel. „Van mijn
kraaiepoot, denk ik." „Haha. Heel geestig", sprak Joost. „Het is een
eer om u te mogen verplegen, met uw welnemen. Zal ik uw jas wat
opstrijken? En wenst u een dubbelgebakken eitje, voordat u naar
bed gaat? Of zal het de gewone ochtendpap wezen?" Doch heer Ollie
schudde het hoofd. Hij had enkele zinsneden uit het artikel in het
oog gekregen en nu voltrok zich een opleving in zijn wezen.
Waterstanden
DONDERDAG
Hoog water
Laag water
8 FEBRUARI
VM
uur
cm uur
cm
uur
cm uur
cm
Vlissingen
01.42
227 14.02
259
08.09
216 20.28
200
Terneuzen
02.00
253 14.20
286
08.38
227 20.57
212
Cadzand
01.16
21813.36
251
07.48
210 20.05
195
Roompot Buiten
01.26
167 13.45
199
07.49
156 20.09
137
Roompot Binnen
03.16
133 15.36
157
09.04
134 21.40
116
Zierikzee
03.25
155 15.55
181
09.20
153 21.50
133
Krammersl. West
03.56
163 16.22
193
09.26
158 21.50
139
Hansweert
02.32
262 14.55
294
09.06
243 21.23
228
Stavenisse/Yerse.
03.36
159 16.01
186
09.26
155 21.46
136
VRIJDAG
Hoog water
Laag water
9 FEBRUARI
uur
cm uur
cm
uur
cm uur
cm
Vlissingen
02.28
241 14.49
271
09.00
233 21.16
203
Terneuzen
02.46
266 15.06
297
09.27
244 21.43
214
Cadzand
02.02
232 14.21
264
08.37
228 20.50
198
Roompot Buiten
02.08
177 14.30
207
08.36
166 20.51
135
Roompot Binnen
04.01
139 16.26
162
10.00
143 22.25
113
Zierikzee
04.20
161 16.45
187
10.15
161 22.35
131
Krammersl. West
04.46
174 17.11
204
10.16
167 22.36
135
Hansweert
03.25
272 15.42
304
09.57
260 22.11
231
Stavenisse/Yerse.
04.26
166 16.51
193
10.16
164 22.36
133
L Lagedrukgebied
H Hogedrukgebied
—A
4É,
lichte sneeuw
matige sneeuw
zware sneeuw
lichte regen
matige regen
zware regen
onweer
hagd
Isobaar
door bui watterson Europa: Lenteachtig
IK ZOU EER5T DIE DANE VAN
DERKIN5 AAN DE TAND VOELEN.
IL5E EN IK PASTEN NIET ECHT
BIT ELKAAR, AL PASTENUE
ERVOOR DAT TOE TE
ILSES GEZICHT DEED VER
HOEDEN DAT IENAND DAAR
BOVEN EEN RAAR GEVOEL
VOOR HUNOR HEEFT, HAAR
IK GING NIET VOOR DE LOL
NAAR HAAR HUIS IK HAD
INFORNATIE
NODIG
IK VOND DAT DERKINS ZICH
UEL ERG ZELFVOLDAAN GE
DROEG VOOR EEN DA/IE PIET
EEN WISKUNDEKNOBBEL EN
VERDER WEINIG CAPACI
TEITEN NI55CHIEN WEET
ZE NEER OVER PETER EN
PAUL DE VRAAG IS,
LAAT ZE IETS LOS?
NEE, IK ZEG NIET WAT
HET ANTWOORD 15! NAAK
ZELF DE SON NAAR!
HORIZONTAAL:
1. Geestigheid; 4. schoonmaakgerei; 7. voegwoord; 8. behoeftig;
10. nachtspiegel; 13. ongegiste perenwijn; 16. persoonlijk vnw.;
17. muzieknoot; 18. roofvogel; 19. in het jaar (Lat.); 20. ad acta;
22. dierengeluid; 23. godslastering; 25. deel van een Franse ont
kenning; 27. broeder; 29. achter; 30. gestold vleesnat; 31. brand
stof.
VERTICAAL:
1. Jong dier; 2. voorzetsel; 3. zie aldaar; 4. Zijne Majesteit (afk.);
5. ambtshalve (Latijn); 6. indruksel; 9. herkauwend zoogdier; 11.
geestelijke titel; 12. dryade; 14. effen; 15. woestijn in het
Midden-Oosten; 21. Goudland; 23. unie, 24. bijwoord; 26. inge
nieur; 27. gulden (afk.); 28. administratieve troepen; 29. num-
Op elke regel twee woorden invullen. Twee of
meer eindletters van het eerste woord zijn
meteen de beginletters van het tweede woord.
Horizontaal:
5. Vrouwelijk stel naast de motor (6);
Op het dak en in de duinen (6);
6. Dat is helemaal duur! (5);
Dat is iemand zonder horloge (7);
7. Een aanvaller is ertoe geneigd (8);
Opschik van een terugtocht (4);
8. In goed vertrouwen wordt het gegeven (7);
Innemende bezigheid (4).
Verticaal:
1. Een klap van een insect? (6);
Die winkeliers komen er wel (7);
2. Vermoeid waarnemen? (7);
Stokschermen in een tekendoos (5);
3. In het lab wordt ze snel taai (8);
Kiesorgaan (4);
4. Gewapend bevat het staal (5);
Langdurig? (6).
Oplossingen van gisteren:
Citaat:
Stand, korvet, pluim, flank, armada, puber,
salon, baret, paneel, kraam, kramp, tromp,
kabaal, start. Het citaat is van
Vauvenargues: "Luiaards hebben altijd zin
om iets te gaan doen".
Cryptogram:
Horizontaal: 1. Jouw; 4. vaart; 7. telwij
ze; 8. las; 9. aas; 10. ploegen; 12. nat
hals.
Verticaal: 2. Ontij; 3. wagens; 4. verlo
pen; 5. arts; 6. taling; 9. anijs; 11. oot.
FFRRUARI200L
De diepvrieskou is uit Scandinavië verdreven, al blijft het nog wel
winters met overdag lichte tot matige vorst, in Noord-Zweden zelfs
strenge vorst. Op de weerkaarten ligt een langgerekte depressie met
diverse kernen die zich uitstrekt van Noord-Noorwegen, via Dene
marken tot in Bretagne. In deze zone is het bewolkt en valt veel re
gen, in Scandinavië sneeuw. Op de Britse eilanden wint de kou ter
rein en vooral in Schotland vallen er sneeuwbuien. Ten oosten van
dit koufront voeren zuidwestelijke winden zeer zachte lucht een eind-
weegs naar het noorden. Zo wordt het in Midden- en Zuid-Polen
ronduit lenteachtig met temperaturen tussen 12 en 15 graden, terwij
in het zuiden plaatselijk door fohneffecten de 15 graden ruim wordt
overschreden! Ook in Duitsland komt het kwik royaal in de dubbele
cijfers en nabij de Tsjechische grens kan het lokaal ook 16 graden
worden. De zon breekt daarbij af en toe door. In de Alpen valt wat re
gen en pas rond of boven 2000 m hoogte sneeuw. Licht wisselvajlig
is het ook in delen van Frankrijk, Spanje en Portugal, terwijl in Zuid
oost-Europa de zon geregeld schijnt. Ook daar is de lente volop los
gebarsten. In voormalig Joegoslavië wordt het lokaal 20 graden
Winkeliers proberen diefstal terug te dringen met behulp van detectiepoortjes.
foto Alex van Lanen/GPD
Het is nog even door de zure appel Door: Rob Groenland
heenbijten wat het Nederlandse weer
aangaat. Momenteel maken we een behoorlijk onstuimige periode
door. In de bovenlucht zien we een sterke zuidwestelijke stroming
die onverminderd zachte en wolkenrijke lucht aanvoert. In het
weekeinde zien we wel het een en ander veranderen. Een rug van
hoge luchtdruk bouwt boven onze regio op, en zorgt voor rustige
omstandigheden. De hoge temperaturen verdwijnen en in plaats
daarvoor krijgen we normale temperaturen voor begin februari.
Vandaag is het een sombere bedoening met het weer in onze regio
Een storing trekt van zuid naar noord over ons heen. Met name
vanochtend en deels vanmiddag valt er van tijd tot tüd regen. Wel
is het behoorlijk zacht met een temperatuur rond 10 graden. De
wind waait uit het zuidwesten en is meest vrij krachtig. Komende
nacht valt er nog steeds af en toe regen, maar de wind draait dan
naar noordelijke richting. Heel geleidelijk stroomt er drogere en
koudere lucht uit over de re
gio. Vrijdagochtend begint
nog meteen paar buien,
maar daarna vindt er een Regen JO
weersverbetering plaats. Het W4
klaart verderop en het blijft 4 U 8° h r~i
dan op de meeste plaatsen _2'_ k
inde regio droog. Maxima 'jm Tw
liggen rond 6graden. In de jzw4 H
nacht van vrijdag op zater
dag is het helder en daalt de 2';'4 -~f M 9° j,1 j
temperatuur tot net iets J 2
onder het vriespunt. Zater- I I t
dag en zondag zijn twee rus- 'M 9° 1 -
tige dagen met vooral in de '.if 3' A
middag zonnige perioden. r
Maxima eerst rond 6graden, ZW4^ -...ZW4 -J-rrt
later weer iets hoger. Het lijkt ~7> -j?
u 1 j Maxtaiumtempaatuur voor vandiaq :/f«
erop dat we begin volgende Minimumlemperaluur voor de komende nacht
week licht wisselvallig weer oonoehdÏquidd*qhs februari eooi~>M 1!
krijgen.
