Studie naar afvalscheiding horeca
PZC
PZC
Opening in boerenstijl
Vlissingse jeugd krijgt plek in Keet
Zeeuwind bespreekt
liberalisering markt
V eiligheidsdenken
mag niet stoppen
bij Deltahoogte
Provincie begint proefproject op Schouw en-Duiv eland
Walcherse kok
grijpt naast titel
Kapelle wil van
politiebureau af
Kinderfeest
Autodieven in de kraag gevat
Arnemuidenaar rijdt sloot in
Kettingbotsing in Vlissingen
Keukenbrandje in tropische winkel
Brons voor Zeeuwse Sinatra
Man krijgt klappen met staaf
maandag 11 december 2000
doorFamke van Loon
BURGH-HAAMSTEDE - De
provincie Zeeland gaat een on
derzoek laten uitvoeren naar de
(gescheiden) afvalinzameling
onder horeca-ondernemers.
Aan de hand van de resultaten
zullen oplossingen voor verbe
teringen worden aangereikt.
Het onderzoek start naar ver
wachting in januari als proef
project op Schouwen-Duive-
land.
Het onderzoek is een initiatief
van de afdeling Schouwen-Dui-
veland van Koninklijke Horeca
DISHOEK - Meesterkok Sjaak
Jobse (47) uit Dishoek is de titel
Mister Catering misgelopen.
Jobse deed eind vorige week als
enige Zeeuw mee aan een wed
strijd van het vakblad Catering
Magazine in Amsterdam.
Jobse was met twee anderen ge
nomineerd in de categorie
grootkeuken/institutioneel.
Jobse is hoofd voedingsdienst
bij het Jacob Roggeveenhuis in
Middelburg. De titel ging naar
Wim Kruithof, manager restau
ratieve voorzieningen bij de
Stichting Zorginstellingen
Grootmeent in Naarden.
Jobse reageerde teleurgesteld
op de uitslag van de competitie.
„Ik ben zelf culinair bezig, ter
wijl Kruithof meer fabrieksma
tig werkt. Uit de andere nomi
naties bleek daar de voorkeur
van de jury vaak te liggen."
De Zeeuw vindt de nominatie
door de branche een mooie er
kenning, maar doet volgend
jaar niet weer mee.. „Je hebt
geen invloed op de jury-beoor
deling. Ik hou het liever bij
kookwedstrijden."
De titel Mister Catering 2000
voor de winnaar van alle cate
gorieën, ging naar Bob Hutten,
directeur/eigenaar van Hutten
Exclusieve Catering uit Veghel.
Een terechte winnaar volgens
Jobse omdat Hutten veelzijdig
.bezig is. Zowel op zorg- als res
tauratief gebied.
KAPELLE - De gemeente Ka
pelle wil het politiebureau aan
de Oude Bosstraat in Kapelle te-
rugverkoperf aan de Regiopoli
tie Zeeland.
De gemeente kocht het bureau
een paar jaar geleden, omdat
het gesloten zou worden vanwe
ge nieuw beleid van de politie.
De gemeente kocht het aan met
het idee dat de tijden nog wei
eens zouden veranderen en
bood de nog aanwezige politie
in het dorp er huisvesting. Nu de
wijkzorg ook in Kapelle vorm
moet krijgen, wil de politie wel
weer een bureau. Dat kan voor
een kleine 185.000 gulden.
Nederland. Horeca-exploitan-
ten moeten net als gewone huis
houdens hun afval gescheiden
aanbieden. Maar zoals ook bij
gezinnen het geval is, verdwijnt
in restaurants en cafés veel af
val in 'de verkeerde bak'.
Zonder in detail te gaan, weetW.
Ginjaar, secretaris van de
Schouwse afdeling, dat de af
valinzameling binnen de be
drijfstak op een aantal punten
verbeterd kan worden. „Niet ie
dereen houdt zich zo goed aan
de regels. Als een horeca-onder-
nemer het volgens de letter van
de wet zou doen, zou hij op zijn
achterplaats zeven of acht con
tainers nodig hebben."
Na overleg met de achterban be
sloten de bestuursleden daarom
het idee van het onderzoek voor
te leggen aan de provincie.
„Daar viel het meteen in het
goede pulletje", stelt de secreta
ris. De directie Milieu heeft het
plan opgepakt en in overleg met
de Schouwse afdeling uitge
werkt, Het project bevindt zich
nu in de laatste fase van het
voorbereidingstraject. Deze
week zal een extern bureau aan
gewezen worden, dat het onder
zoek voor de directie Milieu zal
uitvoeren.
Voor het project worden steek
proefsgewijs tussen de 25 en 30
ondernemers benaderd. Onder
meer wordt bekeken of binnen
hun bedrijf überhaupt afval ge
scheiden wordt en zo niet, wat
daar de oorzaak van is. Wanneer
het onderzoek is afgerond, zal
het bureau in een rapport met
aanbevelingen een oplossing
voor de geconstateerde proble
men aandragen.
Volgens Ginjaar is het niet de
bedoeling de honderddertig le
den met het project op de vin
gers te tikken. „In tegendeel
zelfs. Als ondernemer heb je te
maken met tal van kosten. Hier
mee willen we een handreiking
doen om één onderdeel van die
kosten te beheersen." Als eige
naar van Schouwse Pot weet
Ginjaar dat het scheiden van het
bedrijfsafval weliswaar 'iets
meer werk' is, maar dat het te-
gelijktijd een besparing in de
kosten is.
In zijn optiek zijn de onderne
mers dan ook met het onderzoek
gebaat. De verwachting is im
mers dat gemeenten binnen af
zienbare tijd meer gaan toezien
op de naleving van regels, die
voor ondernemers zijn opge
steld ten aanzien van het ge
scheiden aanbieden van afval.
„We willen ze met dit project
een stap voor zijn. Het is des on
dernemers iets met de resulta
ten te doen", aldus Ginjaar.
Een paar in dracht waagt een dansje tijdens de opening van het nieuwe onderkomen van Ons Boeregoed in Kruiningen.
door Mieke van der Jaqt
foto Willem Mieras
KRUININGEN - Zoveel boerengoed, daar was zelfs
het nieuwe onderkomen van de vereniging Ons Boere
goed in Kruiningen te klein voor.
Voor de opening, zaterdag door gedeputeerde G. de
Kok en senator H. Eversdijk, moest er een grote party
tent half op straat worden gezet om talrijke vertegen
woordigers van alle Zeeuwse klederdrachten te
herbergen. Bij de feestelijke opening waren de kleder
drachtdragers ruim in de meerderheid, slechts een en
keling was 'op z'n burgers'. Ons Boeregoed, een ver
eniging die de afgelopen tien jaar hard aan de weg
heeft getimmerd, kreeg de voormalige brandweerga
rage in Kruiningen om er een eigen plek te scheppen.
Ook aan het boerenhuis werd hard getimmerd. De le
den blijken niet alleen de klederdracht van de voorva
deren in ere te hebben gehouden, maar ook bouwkun
dige vaardigheden die dreigen te verdwijnen. Zonder
hulp van buitenaf wisten de Boeregoedleden de gara
ge om te vormen tot een doelmatig gebouw met de
trekken van een Zeeuwse schuur. Behalve een ruime
zaal, waar het koor en het volksdansclubje kunnen
oefenen en waar bijeenkomsten kunnen plaatsvin
den, zijn er in het gebouw ruimten voor kledingopslag
en documentatie. De koninklijke harmonie EMM
zorgde voor feestelijke muziek, samen met enkele le
den die op het trekorgel de Klok van Arnemuiden en
andere toepasselijke krakers lieten klinken.
door Ben Jansen
MIDDELBURG - De gevolgen
van de liberalisering op de elek
triciteitsmarkt voor leveran
ciers van groene stroom staan
vandaag (maandag) centraal op
de algemene ledenvergadering
van windenergievereniging
Zeeuwind. W. Zweemer van'het
REDACTIE
MIDDEIM-ZEELAND
Voorstad 22
Postbus 31
4460 AA GOES
Tel: (0113) 273000
Fax:(0113)273030
e-mail: redgoes@pzc.nl
te Goes:
R. Bosboom
I. Huibers
A.M. van der Jagt
M.Koek
E. Soesman
te Vlissingen:
A.A. van der Sluis (chef)
N.F.C. Berkelder
R.H, Hoving
E L. Ramakers
M.J. van den Broek
K.L, de Vries (sport)
CENTRALE REDACTIE
Oostsouburgseweg 10
Postbus 18
4380 AA VLISSINGEN
Tel: (0118)484000
Fax: (0118)470102
e-mail: redactie@pzc.nl
Internet
http://www.pzc.nl
e-mail: redactie@pzc.nl
netwerkbedrijf van Delta Nuts
bedrijven houdt er een inleiding
over.
Vooruitlopend op een vrije elek
triciteitsmarkt voor particulie
ren, voorzien in 2004, wordt in
2001 de markt voor groene
stroom vrijgegeven. Particulie
ren kunnen dan zelf hun leve
rancier van groene stroom kie
zen. Dit betekent dat Zeeuwind
voor de vraag komt te staan of ze
zelfstandig de markt op moet
gaan. De nu voor de deur staan
de veranderingen geven
Zeeuwind in principe de moge
lijkheid een bij haar oprichting
gekoesterde gedachte tot uit
voering te brengen: de door
windmolens geproduceerde
stroom rechtstreeks aan de le
den leveren.
De windenergie vereniging is
evenwel voor het zelfstandig af
zetten van haar groene stroom
aangewezen op het bestaande
elektriciteitsnet. Onder welke
voorwaarden daarvan gebruik
kan worden gemaakt, is een be
langrijk vraagstuk voor
Zeeuwind. Vandaar de uitnodi
ging aan Zweemer.
De ledenvergadering van
Zeeuwind heeft plaats in de au
la van de Zeeuwse Bibliotheek
in Middelburg. Het gedeelte van
de vergadering over het trans
port van groene stroom begint
om 20.15 uur.
MIDDELBURG - In de Tho
maskapel aan de Vrijlandstraat
98 in Middelburg is zaterdag 16
december een kinderfeest. Er is
muziek, theater en voor ieder
bezoekertje een presentje. Het
feest duurt van 14 tot 16 uur.
Wethouder De Haas opent De Keet door een spandoek weg te halen.
foto Dirk-Jan Gjeltema
VLISSINGEN - Jongeren in de Vlissingse
binnenstad hebben een overdekte hang
plek. Wethouder Henk de Haas opende za
terdagmiddag De Keet op het terrein van de
buurt- en speeltuinvereniging de Oude Stad
aan de Paardenstraat.
De Keet is voor jongeren die te oud zijn voor
de speeltuin. Deze groep had nog geen eigen
plek in de binnenstad. Na schooltijd en in
het weekend waren ze op de boulevard en in
de Walstraat te vinden.
Wijkwethouder De Haas deed de jongeren
bij de opening 32 cd's cadeau. Remo (13) en
Kevin (15) namen ze in ontvangst, Beide
jongens staken samen met andere leeftijd
genoten menig vrij uurtje in het schilderen
en inrichten van de Keet, De jongeren blij
ven de komende tijd mede-verantwoorde
lijk voor het onderhoud en beheer van de
hangplek.
Het jeugdhonk kostte 26.000 gulden. De ge
meente trok tienduizend gulden uit voor het
initiatief. Het Juliana welzijnsfonds droeg
negenduizend gulden bij.
De vereniging de Oude Stad bracht de rest
van dg kosten op.
VLISSINGEN - Drie mannen zijn in de nacht van zondag op
maandag aangehouden nadat zij betrokken waren bij een
schadegeval. Het gaat om twee Vlissingers en een Middelbur
ger, in leeftijd variërend van 17 tot en met 19 jaar oud. Het
drietal zat in een auto die omstreeks half één die nacht tegen
een geparkeerde auto reed op de Hermesweg in Vlissingen.
Een getuige zag het stel uit de auto stappen en ervandoor
gaan. Even later konden ze worden aangehouden. De auto
waarin de mannen reden, bleek even daarvoor te zijn gestolen
van de Hermesweg. Ze zijn in verzekerde bewaring gesteld.
VROUWENPOLDER - Een 18-jarige Arnemuidenaar is te
gen vijf uur in de vroege zaterdagmorgen van weg geraakt op
de Polredijk bij Vrouwenpolder. De man verloor in een bocht
de macht over het stuur en kwam onder aan de dijk in een sloot
tot stilstand. De onfortuinlijke automobilist werd met nek- en
rugklachten overgebracht naar het ziekenhuis Walcheren in
Vlissingen. De man had volgens de politie niet gedronken.
VLISSINGEN - Onoplettendheid van een 56-jarige Vlissing
se automobiliste heeft zaterdagochtend tot een kettingbot
sing geleid op de kruising Sloeweg/Veerhavenweg in Vlissin
gen. De Vlissingse wilde afslaan richting Oost-Souburg. Voor
haar stonden drie auto's te wachten voor het verkeerslicht. De
bestuurster remde te laat, waardoor een botsing ontstond.
Geen van de automobilisten raakte gewond. De schade is on
bekend.
VLISSINGEN - In de tropische winkel in de Scheldestraat in
Vlissingen heeft zaterdagavond korte tijd brand gewoed. Het
vuur ontstond in de keuken. Voorbijgangers merkten rond
tien uur rookontwikkeling op in de winkel. De gealarmeerde
brandweer rukte met twee wagens uit. Volgens officier van
dienst S. Vermeulen ging het om een smeulend vuurtje in de
keuken waar maaltijden voor de verkoop worden klaarge
maakt. De brandweer moest de winkeldeur inslaan om tot de
keuken te kunnen doordringen. Het brandje was binnen en
kele minuten onder controle. De schade bedraagt enkele dui
zenden guldens.
BURGH - HAAMSTEDE - Ed Verhage uit Burgh-Haamstede,
beter bekend als de 'Zeeuwse Frank Sinatra', is in de strijd om
de Sinatra Society Award 2000 derde geworden. Deze wed
strijd van de landelijke Sinatra vereniging (ISSH) vond zater
dagavond plaats in AmsterdamDe acht deelnemers brachten
ieder drie liedjes uit het oeuvre van Ol' Blue Eyes ten gehore.
De optredens werden door een jury beoordeeld op tal van as
pecten. Hoewel de stem van Verhage als twee druppels water
op die van The Voice lijkt, bracht hem dat niet de eindover
winning. „Het was geen imitatiewedstrijd", zegt de jurist uit
Burgh-Haamstede. Zo vertolkte hij zelf het nummer 'High
Hopes', bijgestaan doorzijn drie nichtjes.
BRUINISSE - Een 21-jarige man uit Papendrecht heeft in de
nacht van zaterdag op zondag een 18-jarige Zierikzeeënaar
aangevallen met een metalen staaf. Zijn slachtoffer liep
kneuzingen op. Zij hadden een week eerder ruzie gehad.
voor verbeteringen. Het anders
denken over veiligheid en na
tuur speelt een belangrij ke rol in
de adviezen die voor de diverse
wateren worden gegeven.
Daarbij gaat het onder meer om
het instellen van een getij op de
Grevelingen, maatregelen tegen
de zandhonger en het inlaten
van zoet water uit het Volkerak
in de Oosterschelde, het opho
gen van platen in de Voordelta,
verdere ontwikkeling van na
tuur in de Westerschelde, het te
gengaan van verstoring in het
Markiezaatsmeer, verbinden
van het Veerse Meer met de
Schenge en, via de Sloekreek,
met de Westerschelde, inlaten
van Oosterscheldewater in de
Binnenschelde, verbeteren wa
terkwaliteit in het Volkerak/
Zoommeer.
Het rapport maakt duidelijk
waarom, naast het waarborgen
van de veiligheid, alle inspan
ningen nodig zijn. De Delta is
een knooppunt van drie inten
sief gebruikte ecologische ver
bindingswegen. Van noord naar
zuid loopt de Oost-Atlantische
trekroute. Tussen 2,5 en 5 mil
joen vogels zijn kortere of lan
gere tijd afhankelijk van de Del
ta. Van oost naar west stromen
de rivieren naar de Noordzee en
voeren slib en allerlei wateror
ganismen mee Ook is de Delta
via de warme golfstroom ver
bonden met de Atlantische Oce
aan, waarbij organismen over
grote afstanden in de Delta te
recht komen.
door Rinus Antonisse
MIDDELBURG - Alle Zeeuwse
dijken zijn in 2000 op Del
tahoogte. Ze voldoen aan de vei
ligheidsnorm van 1/4000, dat
wil zeggen de kans dat er een
keer per 4000 jaar in Zeeland
een grote overstroming op
treedt. Het klimaat verandert
echter en daardoor stijgt de zee
spiegel. Ook daalt de bodem.
Daardoor zijn voortdurende in
vesteringen nodig om de veilig
heid op peil te houden. Dat kan
niet louter meer door het verho
gen en versterken van de dijken.
Er moet worden nagedacht over
een nieuw veiligheidsdenken.
Want wat zegt het dat de dijken
in 2000 voldoen aan de normen
van de Wet op de Waterkering,
hoeveel zekerheden bieden zij
nu werkelijk? En wat als er iets
misgaat? Om deze vragen te
kunnen beantwoorden gaat de
Technische Adviescommissie
voor de Waterkeringen normen
ontwikkelen. Aan de hand
daarvan kunnen de overstro
mingskansen en de overstro
mingsrisico's worden berekend.
Uitgangspunten zijn het kijken
naar alle manieren waarop dijk
vakken binnen één dijkring
kunnen falen en kijken naar het
grondgebruik binnen de dij
kring.
Anders denken over de veilig
heid betekent ook een andere
benadering van de natuur. De
laatste jaren groeit het besef dat
rekening houden met de natuur
niet alleen belangrijk is in eco
logisch opzicht, maar dat het
vaak een noodzaak is. Als het
keurslijf te strak wordt, barst de
natuur eruit, zoals enkele jaren
geleden de Maas buiten de oe
vers trad. Erbij komt dat de na
tuur door de Deltawerken veel
moet inleveren: er zijn veel in-
tergetijdegebieden verloren ge
gaan, er zijn veel abrupte over
gangen -van zout naar zoet die
veel planten en dieren niet over
leven, schorranden en oevers
kalven af, er is overvoeding en
zuurstofloosheid, door inpolde
ring zijn schorren en slikken
verloren gegaan.
Eén en ander meldt het Rijksin
stituut voor Kust en Zee in het
rapport Delta 2000een inven
tarisatie van de huidige situatie
in de Delta wateren. Alle wate
ren worden uitgebreid beschre
ven, met inbegrip van kansen en
bedreigingen, noodzakelijke
onderzoeken en aanbevelingen
(Advertentie)
KUNST- EN ANTIEKVEILINGEN
Middelburg:
Dinsdag 19 dec.
aanvang 14 00 uur
I kapitale schilderijen, kunst en I
antiek veiling
in de Schouwburg
Kijkdagen:
maandag 18 dec. van
15.00 tot 20.00 uur
dinsdagmorgen 19 dec.
van 10.00 tot 11.30 uur
voor de veilingaanvang.
Rijk geïllustreerde catalogus
met meer dan 60 kleurenfoto's
aan de zaal.
J Veilingmeester A. I. Verhage I
10118-627639 - gsm 06-290473391
