Drenthe vult
de Grote Kerk
'I
PZC
Catalaanse keuken in Kortgene
,10
ns in
tanderen
Uit over «ie grens
Exposities 25 aug t/m 1 sept
Elfy Knuist uit Baarland exposeert tot en met 24
september in de hal van het gemeentehuis in
Kapeile. Het betreft pasteiwerken die tij de af
gelopenjaren heeft gemaakt. Ze wil mensen la
ten zien in hun schoonheid, zoals zij ze ziet of
ervaart. De expositie is te bezichtigen op werk
dagen var. 8.30 tot 12.00 en van 13.00 tot 16.00
Vandaag (woensdag) begint in het Toeristisch
Centrum Oranjezon in Oostkapelle een exposi
tie van Zeeuwse landschapsaquarellen van
Toos Segeren-Matthijssen.Zij is regelmatig in
het veld te vinden om een en ander vast te leg
gen. De tentoonstelling, die tot en met 25 no
vember duurt, is geopend van dinsdag tot en
met donderdag van 10.00 tot 16.00 uur.
Wandkleden en objecten van Hans de Win uit
Borssele zijn van vrijdag 27 augustus tot vrij
dag 17 september te zien in het voormalig stad
huis te Brouwershaven. Onder de titel Gevon
den voorwerpen blikt De Win terug naar het
vrije werk dat hij als beeldend kunstenaar in het
verleden heeft gemaakt. De expositie is ge
opend op werkdagen (met uitzondering van
donderdag) van 10.00 tot 12.30 uur en op zater
dag van 10.00 tot 17.00 uur.
Kunstschilder Piet Rijken (84) exposeert van
zondag 29 augustus tot en met zondag 12
september, samen met beeldhouwster Anita
Dekker (50), in de Kapel van Sint Maarten in
Hoogeiande. Het werk van Rijken bestaat
hoofdzakelijk uit stillevens. Dekker toont in en
buiten de Kapel werk in verschillende formaten
en materialen tot meer dan levensgroot. De
tentoonstelling is dagelijks geopend van 13.00
tot 18.00 uur.
Galerie Rue Neuve in Terneuzen exposeert van
zondag 29 augustus (vernissage) tot en met
woensdag 29 september etsen, tekeningen en
objecten van Ineke van Zwaai. Te zien van
woensdag tot en met zondag tussen 13.15en
18.00 uur.
Antwerpen
Museum voor Hedendaagse Kunst: tot 12 sep
tember-Anne-Mie Van Kerckhoven.
Archief en Museum voor het Vlaamse Cultuur
leven: tot 23 oktober - Velodroom. Wielersport
en cultuur.
Scheepvaartmuseum Steen: tot november
1999 - Schatten uit de reserve, waaronder
scheepsmodellen van de Boelwerf.
Kathedraal: tot 30 september - Kruisweg. Witte
marmeren beelden van Hilde Van Sumere; tot
30 september - Antoon van Dyck, anders beke
ken.
Hessenhuis: tot 31 oktober - Na naar van Van
Dyck. Romantische recuperatie van Van Dijck
in de 19de eeuw.
Stadsbibliotheek: tot 31 oktober - Na Naar
Van Dyck. De romantische recuperatie in de
19de eeuw.
Volkskundemuseum: tot31 oktober- Na naar
Van Dyck. De romantische recuperatie in de
19de eeuw.
Koningin Fabiolazaal: tot 17 oktober - Een vor
stelijk imago. Een beeld van de heerser sedert
Antoon van Dyck.
Dagbladmuseum Abraham Verhoevenhuis:
tot31 december - Vierhonderd jaar stoeten en
ommegangen; tot 31 december - De speelkaart
door de eeuwen heen.
Gent
Het lUuseum: permanent- Geanimeerde ten
toonstelling over gezichtsbedrog.
S.M.A.K.: tot 5 december- De Opening, collec
tie hedendaagse kunst.
Museum voor Schone Kunsten: tot 30 augus
tus - Etsen van James Ensor; tot 30 augustus -
Terug uit Japan.
Prov. Centrum voor Kunst en Cultuur Caer-
mersklooster: tot 22 augustus-Locaties, foto's
van Wim Riemens.
Museum voor Sierkunst: tot 12 september-
The Classics of Modernism in Finland.
Museum voor Volkskunde: tot 26 november-
Hoge hakken - Roze biilen, varkens in de volks
cultuur.
De Vereniging SMAK: tot 5 september - Teke-
nirtgenvan Jan Van Imschoot, David Claerbout
en Dany Deprez.
Brugge
Hof Bladelin: permanent-Charles Delporte,
sculpturen, schilderijen en schetsen.
Stadscentrum: tot november - Gezelleteksten
in de Stad, een experiment.
Stadshallen, Adorneszaal: tot 30 september-
Dali Expo.
Kunstencentrum Oud Sint-Jan: tot 17 oktober -
Surrealisme - Expressionisme, een confronta
tie met o.a. Dali, Delvaux, Magritte. Miro, En
sor, Kandinsky, Kokoschka en Permeke.
Knokke
Casino: tot 5 september - Souvenirs, werk van
Kerth Haring.
Tuin Scharpoord: tot 26september- Meet us on
Seelevel, Steel Silance.
Scharpoord: tot7 november-'Minimal', de
kunstvan het weglaten, designtentoonstelling.
Oostende
Museum voor Schone Kunsten: tot 30 augus
tus - James Ensor, de eigen collectie.
PMMK: tot 30 augustus - Retrospectieve Frits
van den Berghe; tot 26 september- Evelyne Ax-
ell in de jaren zestig.
Sint-NikJaas
Academie voor Schone Kunsten: tot 11 sep
tember - Architectuur Inzicht, vier visies.
Stedelijk Museum: tot 10 oktober - Doden ritue
len en Koppensnellerij.de cultuur van de Dayak
op Borneo.
Drentse kunstenaars in
Zeeland. Het is ongebrui
kelijk, gezien de grote geo
grafische afstand tussén de
twee provincies. Tot en met
29 oktober is er in de Grote
Kerk van Veere werk te zien
van dertig Drentse kunste
naars onder de titel Dren
the aan zee. Het zijn beeld
houwwerken, sculpturen
en installaties, die variëren
van klassiek tot moderen;
figuratief en abstract en vi
deo- en toegepaste kunst.
Een onderlinge artistieke
band hebben de kunste
naars niet; gemeenschap
pelijk aan hen is het feit dat
ze uit de noordelijke pro
vincie komen.
door Ben Oerlemans
Sjouke Dekker van het cen
trum Beeldende Kunst Dren
the is uitermate in zijn nopjes
met de Veerse kerk als exposi
tieruimte, „Het is een gewel
dig gebouw; groots en het
ademt religiositeit. Daarnaast
zijn er nissen, zodat een aantal
kunstenaars op een bijzondere
manier voor de dag kan ko
men." In eerdere tentoonstel
lingen in Veere was er een mix
van professionele en amateur
kunstenaars. Dekker heeft,
hier niet voor gekozen. „De
ruimte is, vind ik. té mooi voor
amateurkunst. We hebben
daarom een aantal professio
nele artiesten in deze provin
cie aangeschreven om werk in
te sturen en aan de hand daar
van hebben we een selectie ge
maakt. Het is een doorsnee
voor wat er in Drente aan
kunst te zien is."
Ge jan Stol heeft een opvallen
de installatie gemaakt. In een
formatie staat een aantal wat
tendoekjes opgesteld, in de
stijl van Joseph Beuys' kudde
werkstuk. Het lijkt op een pi
ket op wacht staande soldaten.
Als achtergrond dienen twee
foto's van een naakte vrouw
die zich met watten heeft be
hangen. Een aantal kubussen
van het duo H+O monumenta
le projekten ademt dezelfde
sfeer. Nel Haringa en Fred
Olijve hebben transparante
blokken opgesteld, met ge
kleurde vlakken in het mid
dengedeelte. Het biedt de
kijker een steeds wisselend pa
norama als het licht vanuit een
andere hoek de werken bin
nendringt.
Natuur
Drenthe is een provincie met
veel natuur. Het is daarom niet
vreemd dat dit thema geregeld
in de kunstwerken terugkomt.
Albert Greving heeft stille
vens geschilderd. Op een witte
achtergrond staan meloenen,
asperges en gerookte palingen.
Siemen Dijkstra schildert hy
perrealistische landschappen.
Van een afstand lijken het fo
woensdag 25 augustus 1999
Installatie van Gejan Stol.
to's, maar als je er dichterbij
staat, kun je zien dat het schil
derijen zijn. Drentse thema's
als het heideveld en de bossen
zijn zijn onderwerp. Van Ruud
Mast is er een tweetal herbaria
te zien; glazen kastjes met ge
droogde bladeren. Aan het
voorportaal van de kerk han
gen grote foto's die in het bos
zijn genomen. De natuur bij
Ulco Laponder is van een an
dere orde. Zijn schilderijen
hebben een mythologische on
dertoon en lijken op het werk
van Carel Willink. Een van zijn
inspiratiebronnen is Turkije,
waar hij de derwisjen van Ko-
H+O monumentale projecten: Hommage to Mondriaan.
nia en beelden uit Efeze heeft
geschilderd. Een vrouw in een
ruïne in de woestijn staat er als
orakel te wachten.
Grote stad
Volledig tegengesteld van the
matiek zijn de schilderijen van
Mark Lisser. Bij hem staat de
grote stad centraal; vooral
contstructies van metaal en
techniek worden op zijn rea
listische en scherp geschilder
de doeken afgebeeld. Het zijn
de monumenten van de mo
derne tijd en de vooruitgang,
zoals de Eiffeltoren, het Crys-
ler-building en de overkap
ping van het Antwerpse sta
tion.
De installatie van Mirjam
Hoekman is morbide. Ze heeft
een houten geraamte van een
mens beschilderd met rode
verf en figuurtjes. Het skelet
zit genkield op een bidstoel in
een nis van de kerk. Aan de
muur hangen juten zakken
waaruit ogen, neuzen en mon
den zijn geknipt als 'stille ge
tuigen'. De grafieken van Kea
fotografie Ruben Oreel
Homan in de kapel ernaast
hebben levende vrouwen als
onderwerp. Tegen een blauwe
achtergrond heeft ze in rood en
groen slechts de contouren ge
tekend. Maar het is te zien dat
ze vrouwen zijn, aan de heu
pen, haai'dracht en borsten.
Het maakt een art-deco-achti-
ge indruk. Van Annet Hamster
staat er een aantal gestileerde
en gladgepolijste schalen en
vazen.
De prominenste plaats in de
kerk - de verhoging in het mid
den - is het domein van Gerrit
Ter Beek. Op drie panelen
heeft hij schilderijen en hoog
drukken hangen. Ze bevatten
geometrische figuren zoals ge
kleurde cirkels, viekanten en
ovalen in de basistinten geel,
rood en blauw. In het midden
hangen twee schilderijen met
in drie vlakken verdeelde cy
linders. De kleuren zijn zwart,
wit en grijs en beide doeken
zijn aan elkaar gespiegeld. Op
het linkerwerk is de deksel
zwart, de buis grijs en de bo
dem wit, op het andere is de
bodem grijs, het middenstuk
zwart en de bedekking wit
De tentoonstelling Dren
the aan Zee is dagelijks te
bezoeken in de Grote Kerk
in Veere tot en met29 okto
ber. De kerk is dagelijks
tussen 10.00 uur en 17.00
uur geopend. Op zondag
vanaf 13.00 uur.
Antwerpen
Metropolis (tel. 0032.3.544.36.00) -
Dag. 14.15 en 16.45 uur:Baby Ge
niuses; Madeline;The King and I; A
Bug's Life, Kabouter Plop; Asterix
en Obelix; dag. 19.45 en 22.15 uur:
Who am I; Payback; The Faculty;
dag. 14.15, 16.45, 19.45 en 22.15
uur: Disturbing behaviour; The Ma
trix; Analyze this; Wild Wild West;
Notting Hill; The Mummy; Ninth
gate; Letters from a killer. Instinct;
Universal soldier2; Carrie 2; Forces
of nature; The Waterboy; Entrap
ment; 13th Warrior; Sexual provo
cation; She's all that; Holy man;
dag. 19.45 uur: Notting Hill, Deep
end of the ocean; La vita bella;
dag. 22.15 uur: American History;
In dreams; 54.
Gaumont (tel. 0032.3.206.70.00) -
Dag. 11.45, 14.30, 17, 20 en 22.30
uur:Analyze this;Carrie 2: the rage;
Forces of nature; Instinct; Notting
Hill; Sexual provocation; the Ninth
gate; the 13th Warrior; The Matrix;
The Mummy; Universal soldier: the
return; Wild Wild West; dag. 11.45
en 14,30 uur: Baby Geniuses; Ma
deline; dag. 17,20en22.30uur: Dis
turbing behaviour; Entrapment;
dag. 11.45,14.30 en 17 uur; De ko
ning en ik; dag. 11.45,14.30, 17 en
20 uur: Holy man; She's all that;
dag. 22.30 uur; Letters from a killer;
dag. 20 en 22.30 uur: Todo sobre mi
madre.
Calypso (tel. 0032.3.231.53.15) -
Dag. 15 uur: De Bal; dag. 17.15 en
22.15 uur: Soldiers daughter never
cries; Waking Ned Devine;Be-
drooms Hallways; dag. 15 e.n 20
uur: La vita e bella; Shakespeare in
love; dag. 20 uur: The Red Violin.
KladaradatschlCartoons (tel.
0032.3.232 96.32) - Dag 16 en 20
u u r: Afte r Li fe; dag. 18, vr. e n zaook
om 00.15 uur Killer; Zo. 14 uur:
Kuifje en het haaiehmeer; Do. t/m
di.18 uur, vr. en za. ook 00.15 uur:
Citizen Kane; dag. 16, 20 en 22 uur,
zo. ook om 14 uur: Love death on
Long Island; dag. 16, 20 en 22 uur,
di. niet om 20 uur: Relax, it's just
sex; dag. 18 en 22 uur: Todo sobre
mi madre; vr. en za. 00.15, zo. 14
uur: The James Gang.
Brugge
Kennedy Komplex (info:
00.32.50.33.20.70) - Analyze This,
wo, di en ma 14.30 en 20 uur, vr en
za 14.30, 20 en 22.30 uur, zo 14.30,
17,20 en 22.30 uur;The Ninth Gate,
vr en za 20 en 22 uur, zo 17, 20 en
22.30 uur. ma en di 20 uur, Univeral
Soldier, wo 20 uur. do 14.30 en 20
uur; Wild Wild West, wo en do
14.30 en 20 uur, vr, za en zo14.30 en
22.30 uur, ma en di 14.30 uur; For
ces Of Nature, wo en do 14.30en20
uur, vr, za, ma en di 20 uur, zo 17 en
20 uur; The Mummy, wo, do, ma en
di 14.30 en 20 uur, vr en za 14,30,20
en 22.30 uur, zo 14.30, 17, 20 en
22.30 uur; De Koning en Ik,
dag.14.30 uur, niet op do.
Lumière (info: 00.32.92.33.67.97) -
Todo Sobre Mi Madre, wo, za, zo en
ma 20.00 uur, do en di 22.00 uur; De
Bal, dag. 15.00 uur, niet op za; A Sol
dier's Daughter Never Cries, do za
en ma 20,00 uur, vr 22.00 uur; Ame
rican History X, wo 22.15 uur; La Vi
ta Bella, wo 22.00 uur, zo 15.00 en
22.00 uur, di 22.15 uur; Ca Com
mence Aujourd'hui, wo, vr en zo
20.00 uur; Les Convoyeurs Atten-
dent, do 22.15 uur, vr 20.00 uur, za
en ma 22.00 uur, zo 17.30 uur; Ro
mance, do 20.00 uur, za, zo en ma
22.15 uur; Film 1, di 20.00 uur; The
Red Violin, zo 17.30 uur, di 20.00
Gent
Decascoop (info: 00.32.92.65.06.00
- The King and I, dag. 14.15 en
16.45 uur; Plop, de Kabouterschat,
dag. 14.15 uur; Analyze This - Dis
turbing Behaviour -The Ninth Gate
- Sexual Provocation - 13th Warrior
- Notting Hill - Wild Wild West - The
Mummy - The Matrix, dag. 14.15,
16.45,19.45 en 22.15 uur; Universal
Soldier II, vr, za en zo 22.15 uur; For
ces of Nature, dag. 19.45 en 22.15
uur; Instinct, dag. 16.45. 19.45 en
22.15 uur; She's All That, vr 19.45
uur, za en zo 14.15, 16.45 en 19.45
Studio Skoop (info:00.32.
92.25.08.45) - Notting Hill - The Ma
trix, dag. 20.00 en 22.30 uur; Xiu
Xiu, dag. 20.00 uur; Pecker, wo
22.30 uur, vanaf do dag. 20.00 uur;
La Nouvelle Eve, wo 20.00 uur; Fes-
ten, dag. 22.30 uur; Orgazmo, vanaf
do dag. 22.30 uur.
Sphinx (info:00.32.92.25.60.86) -
Love And Death On Long Island,
vanaf do dag. 20.00 en 22.30 uur;
Todo Sobre Mi Madre, dag. 20.00
en 22.30 uur; A Soldier's Daughter
Never Cries, dag. 17.30 uur; A Place
Du Coeur. dag. 17.30 uur; Besh-
kempir. wo 17.30 uur; Relax it's
Just Sex, wo 20.00 en 22.30 uur,
vanaf do dag. 22.30 uur; After Life,
dag. 20.00 uur; Touch of Evil, wo
22.30 uur; Leaf ona Pillow, vanaf do
dag. 17.30 uur; Sphinx Festival '99:
tot 8 september: Leaf on a Pillow,
wo 22.30 uur; Xiao Wu, wo 17.30
uur; A Scene at the Sea, wo 20.00
uur; Os Mutantes,:do en vr 17.30
Uur. za, zo en ma 22,30 uiir; Train de
Vie, do en vr 20.00 uur, za, zo en ma
17 30 uur; Boogie Nights, do en vr
22.30 uur; Fire, za. zo en ma 20.00
uur, di 17.30 uur; Peeping Tom, di
20.00 uur; The Ice Stórm, di 22.30
Knokke
Beverly Screens (info:
00.32.50 62.06.20) - Analyse This,
dag. 15, 17.30, 20 en 22.30 uur;
Mighty Joe Young, dag. 15 uur;
Sexual Provocation, dag. 17.30, 20
en 22.30 uur; Notting Hill, dag. 15,
17.30, 20 en 22.30 uur; Wild Wild
West,dag. 15en 17.30uur;TheMa-
trix, dag. 20 en 22.30 uur. Bij mooi
weergéén voorstellingen om 15 en
17.30 uur.
Casino - Le Diner de Cons, do 21.00
uur.
Rachel Weisz en Brendan Fraser in The Mummy.
Woensdag
Antwerpen
Hoboken - 20.00 uur Zomer van Ant-
werpen'99/De Val van de goden door
Theatergroep Hollandïa.
Koningin Elisabethzaal - 16.00'uurPip-
pi Langkous.
Centrum Elzenveld - 12.00 uur: Laus
Polyphoniae 1999 - La Caccia.S/nf-Au-
gustinuskerk-20.00 uur: Laus Polypho
niae 1999 - Capella Currende Curren-
de Consort.
De Coninckplein - 78.00 uur:Zomer van
Antwerpen '99/Muziek in de wijk/ La
Banda XXI.
Cafe Buster y22.00 uur.Partie Plaisir.
Openluchttheater Rivierenhof - 21.00
uur: Concert Rob de Nijs.
Centrum Elzenveld - 10.00 uur: Laus
Polyphoniae 1999 - masterclass; Clau-
dio Monteverdi door Rinaldo AJessan-
drini.
Het Oude Badhuis - 9.00-17.00 uur: Zo
mer van Antwerpen '99/Sumideros,
langs de pleinen der verbeelding.
Scheldekaaien - 20.00 uur: Zomer van
Antwerpen '99/Cirque Baroque.
Gent
De Expeditie - 20.30uur uur: Mijn Blac-
kie, toneel door hét Nieuwpoortthea-
ter.
Brugge
Strand Zeebrugge - 10.00 uur: Zands-
culpturenfestival Veni Vidi Vici.
Eiermarkt -'21:00 uur: Eierrock, open
luchtconcert door Main Street.
Belfort - 21.00 uur: Avondbeiaardcón-
cert door Frank Deleu.
Knokke
Zeedijk, Duinbergen - 22.00 uur: Rnale
Internationaal Vuurwerkfestival door
gastland Zwitserland.
Donderdag
Antwerpen
Hoboken - 20.00 uur: Zomer van Ant-
werpen'99/De Val van de goden door
Theatergroep Hollandia.
Koningin Elisabethzaal -16.00 uur: Pip-
pi Langkous.
Centrum Elzenveld - 12.00 uur: Laus
Polyphoniae 1999 - Catherine Bott, so
praan en Richard Egarr, klavecimbel.S-
int-Augustinuskerk - 20.00 uur: Laus
Polyphoniae 1999 - Cantus CöIln.De
Coninckplein - 18.00 uur: Zomer van
Antwerpen '99/Muziek in de wijk/ La
Banda XXI.
Centrum Elzenveld - 13.00 uur: Laus
Polyphoniae 1999 - Masterclass Chris
topher Wilson.
Het Oude Badhuis - 9.00-17.00 uur.Zo-
mer van Antwerpen '99/Sumideros,
langs de pleinen der verbeelding.
Scheldekaaien - 20.00 uur: Zomer van
Antwerpen '99/Cirque Baroque.
Gent
De Expeditie - 20.30 uur uur: Mijn Blac-
kie, toneel door het Nieuwpoortthea-
ter.
St. Baafskathedraal - 20.00 uur: Orgel
festival '99 concert door Edward De
Geest.
Brugge
Strand Zeebrugge - 10.00 uur: Zands-
culpturenfestival Veni Vidi Vici.
Eekio
Heldenpark - 20.30 uur uur: Helden in
het park Festival, openluchtconcert
door Ifang Bondi, Gambiaanse Man-
dihgo-Muziek.
Knokke
H.Hartkerk - 20.30 uur uur: Filharmo
nisch Jeugdorkest van Vlaanderen,
concert met muziekvan Devreese, Fon-
tyn en Tsjaikovsfci.
Vrijdag
Antwerpen
Hoboken - 20.00 uur: Zomer van Ant-
werpen'99/De Val van de goden door
Theatergroep Hollandia.
Koningin Elisabethzaal -16.00 uur: Pip-
pi Langkous.
Centrum Elzenveld - 12.00 uur: Laus
Polyphoniae 1999 - Rufus Muller
Christopher Wilson. Kathedraal -12.00
uur: Orgel Na De Noen. Antwerpse Ka
thedraalconcerten met Lieve Van de
Rostyne op Metzlerorgel.S/'nr-Augusf/-
nuskerk - 20.00 uur. Laus Polyphoniae
1999 - Concerto Italiano.
Openluchttheater Rivierenhof - 20.00-
23.00 uur: Beverly Jo Scott, swingende
pop en rock.
Centrum Elzenveld - 13.00 uur: Laus
Polyphoniae 1999 - Masterclass Kon
rad Junghanel.Hef Oude Badhuis -
9.00-17.00 uur: Zomer van Antwerpen
'99/Sumideros, langs de pleinen der
verbeelding.
Scheldekaaien - 20.00 uur: Zomer van
Antwerpen '99/Cirque Baroque.
Gent
De Expeditie - 20.30 uur uur: Mijn Blac-
kie, toneel door het Nieuwpoortthea-
ter.
Zuidpark - 12.00 uur Jazz in 't Park met
een optreden van Sumari.
Zuidpark - 20.30 uur uur: Jazz in 't Park
met The Chris Joris Experience.
Brugge
Strand Zeebrugge - 10.00 uur.Zands-
culpturenfestival Veni Vidi Vici.
Zilverpand - 15.00 uur: Pakennutok-
nog, openluchtconcert.
Snuffel - 20.00 uur: Nsanga, concert.
De Dikke Vanzanten - 20.00 uur: Pol
Couter, concert.
L'Obcédé - 21.00 uur: The Launce,
Chapter two, techno night.
Zaterdag
Antwerpen
Koningin Elisabethzaal -16.00 uur: Pip-
pi Langkous.
Centrum Elzenveld - 12.00 uur: Laus
Polyphoniae 1999 - The Song compa
ny.
Kathedraal - 20.00 uur: Openingscon
cert Cultuurmarkt van Vlaanderen
\999.Sint-Carolus Borromeuskerk -
20.00 uur: Laus Polyphoniae 1999 -
Huelgas Ensemble.
Openluchttheater Rivierenhof - 21.00
uur: Jo Lemaire.
Centrum Elzenveld - 13.00 uur: Laus
Polyphoniae 1999 - Masterclass Jill
Feldman.
Het Oude Badhuis - 9.00-17.00 uur: Zo
mer van Antwerpen '99/Sumideros,
langs de pleinen der verbeelding.
Stadsschouwburg (Het Paleis) - 20.00
uur: Skaters.
Gent
De Expeditie - 20,30 uur uur: Mijn Blac-
kie, toneel door het Nieuwpoortheater.
Zuidpark - 12.00 uur: Jazz in 't Park,
met een optreden van The Musetrap.
Parkkaffee - 20.00 uur: Rafaël Sanchez
en Amporo Cortès, concert.
Zuidpark - 20.30 uur uur: Jazz in 't Park
met een optreden van Dreamtime.
Emile Braunplein -21.00 uur: Beiaard
festival '99, beiaardslotconcert door
Liesbeth Janssens en Geert D'hollan-
der.
Brugge
Strand Zeebrugge - 10.00 uurZands-
culpturenfestival Veni Vidi Vici.
Sint Gilllskerk - 16.30 uur: Orgelcon
cert door Sebastian Vansteenbergen.
Walplein - 20.00 uur: Kick'em Jenny
openluchtconeert door folkband.
Sint Salvatorskatbedraal - 20.00 uur:
Domkantorei en Domkapel uit Keulen,
concert.
Provinciaal Hof - 20.00 uur: Symfo
nieorkest van Vlaanderen concert met
solisten Frank Coryn, klarinet, en Filip
Suys, viool.
Celtic Ireland - 22.00 uur: Kaylem con
cert van traditionele Ierse muziek.
Antwerpen
Koningin Elisabethzaal - ll.OOen 16.00
uur: Pippi Langkous.
Centrum Elzenveld - 12.00 uur: Laus
Polyphoniae 1999 - Labyrinto Jill
Feldman.Kathedraal - 15.00-16.00 uur:
Beiaardconcert door stadsbeiaardier.
Kathedraal - 20.00 uur: Slotconcert
Cantichorus 'Het Credo in de meer
stemmige muziek', vier knapenkoren
van diverse kathedralen. Openlucht
theater Rivierenhof- 11.00 uur: Prettig
klassiek op zondag, het Altvioolkwar
tet Alter Ego.
Sint-Augustinuskerk - 20.00 uur: Laus
Polyphoniae 1999 - Christ Church Ca
thedral Choir Oxford.
Steytelinckpark - 18.00 uur: Zomerdag
Wilrijk 1999/Jean Bosco Safari.
Grote Markt- 11.00 uur: Cultuurmarkt
Gent
Hotel d'Hane Steenhuize - 71.00 uur:
Pleinconcert Het Spiegel String Quar
tet speelt Beethoven en Debussy.
Parkkaffee - 17.00 uur "Bram Vermeu
len, concert.
Brugge
Strand Zeebrugge - 10.00 uur: Zands-
culpturenfestival Veni Vidi Vici.
De Vuurmolen-20.00 uur:Eddy Wally,
openluchtconcert.
Maandag
Antwerpen
Vlaamse Opera - 20.00 uur: Laus Po
lyphoniae 1999- Cantus Cölln-La Cate
na d'Adone.
Kathedraal - 20.00-21.00 uur: Beiaard
concert door Liesbeth Janssens.
Höpper-21.00 uur: Frank Vaganee,Drë
Pallemaerts Guests.
Cafe Buster - 22.00 uu/vJurassic Jive
Night met Bruno Brazil Friends
Openluchttheater Rivierenhof - 19.00
uur: Waiter en de Wiebels.
Centrum Elzenveld - 13.00 uur: Laus
Polyphoniae 1999 - Masterclass Emma
Kirkby Jacob Lindberg.
Brugge
Strand Zeebrugge - 10.00 uur: Zands-
culpturenfestival Veni Vidi Vici.
Dinsdag
Antwerpen
Koningin Elisabethzaal-16.00 uur: Pip-
pi Langkous.
Sint-Augustinuskerk - 20.00 uur: Laus
Polyphoniae 1999 - Emma Kirkby, so
praan en Jacob Lindberg, luit.
Gent
Kon. Ned. Schouwburg-20.00 uur:En
semble Interculturel met de muziek
theaterproductie Lieder Ohne Wörte.
Brugge
Strand Zeebrugge - 10.00 uur: Zands-
culpturenfestival Veni Vidi Vici.
Kortgene telt veertien horecazaken en in de meeste daarvan kan de
gast zich te goed doen aan gerechten, gemaakt van produkten uit
de streek. Met zoveel restaurants bij elkaar is het niet eenvoudig
om zich te onderscheiden van de andere. Hans Willemsen van Res
taurant De Waardin lukt dat in menig opzicht.
door Riess van Reenis
Om te beginnen ziet hij éi: anders uit
dan de meeste koks, geen witte
koksmuts maar een zwarte Breton
se baret op het hoofd en geen witte
halsdoek maar een roodbonte zak
doek. Dat valt des te meer op omdat
De Waardin over een open keuken
beschikt en de handelingen van de
chef-kok vanuit het restaurant
goed kunnen worden gevolgd.
Hans Willemsen is een fan van de
Catalaanse keuken. Het gebied in
Spanje en Frankrijk a?tn weerszij
den van de Pyreneeën, ruwweg tus
sen Barcelona en Perpignan, heeft
zijn culinaire hart gestolen. En ook
de andere kant van het Spaans-
Franse grensgebied, richting Bas
kenland, is hem niet vreemd.
Nog maar negen maanden bestiert
hij De Waardin maar in die tijd
heeft hij al heel wat gasten met zi jn
manier van koken kunnen bekoren.
De keuken van De Waardin is overi
gens geen etnische keuken, het is
niet zo dat je er uitsluitend schotels
voorgezet krijgt die ook in Catalo-
nië geserveerd worden, in tegen
deel, de kaart van De Waardin is een
bonte mengeling van echt Zeeuwse
produkten en de al aangeduide uit
heemse.
Daarbij wordt al gauw duidelijk
dat de chef-kok een klassieke ach
tergrond heeft. Wat is er Zeeuwser
Restaurant De Waardin
Hoofdstraat 35
4484 CB Kortgene
Tel. 0113-301709
Fax. 0113-302110
Buiten zomerseizoen op dinsdag
gesloten
Keuken open vanaf 17.00 uur,
lunch op afspraak
Creditcards: Visa, Amex,
Eyurocard en diners Club
Toegankelijk voor rolstoel, maar
geen aangepaste toiletten
Kinderen: halve porties
Voor vegetarische gasten kookt
Hans Willemsen a la minute een
gerecht
dan een voorgerecht als 'Zeelands
Roem', bestaande uit zes verse oes
ters op ijs met een glas Champagne
24,50) en 'Uit de Rokerij',
gerookte Paling, Zalm en Stellen-
damse Garnalen met een Mousse
linedressing 21.50) lijkt zo lang
zamerhand ook typisch Zeeuws te
worden. Ik kies voor de Plate de
Crabe 19,50), een voorgerecht
van Stellendamse garnaaltjes en
krabvlees met een cocktailsaus in
het midden van het grote bord.
Hans Willemsen huldigt de opvat
ting dat je goede produkten niet
hoeft te vermommen of te verdoeze
len en dat geldt, vindt hijmet name
de voorgerechten. De krabschotelis
dan ook niet uitbundig gepresen
teerd, maar de pure smaken zijnbe-
waard gebleven.
Bij de hoofdgerechten overheersen
vis, schaal- en schelpdieren. Empe-
rador 32,50) is zwaard visfilet
met een dillesaüs, Banquette de Zé-
lande 29,50) blijkt zeebanket, of
wel vis uit de Oosterschelde met een
ravigottesaus en Zarzuela is het
toppunt van visrijkdom voor twee
personen met onder meer kabel
jauw, scholfilet, zalm, gamba's,
mossels en garnaaltjes (f 59,50).
Heilbot
Buiten de kaart heeft Hans Willem
sen onder de noemer 'Nouvoté's en
Specialité's' extra's zoals mijn
hoofdgerecht; Fletan Cataplana
32,50), ofwel heilbot, bereid in
een cataplana, een koperen pan met
deksel, een beetje in de vorm van
twee Maagdenburger halve bollen,
waarin de vis is gaargestoofd sa
men met een pittige tomatensaus en
mosselen in de schelp. Een bijzon
dere presentatie, waarbij je even
naar de vis moet vissen. Ik krijg er
heerlijke, kort gebakken en gekrui
de zeekraal bij en frietj es. Ik besluit
met een smakelijke, zelfgemaakte
sinaasappelsorbet 9,50).
De Waardin is een gemoedelijke
eetgelegenheid, gastvrouw Marga
Otten heeft dé geëlectrificeerde,
oude, olielampen weer van zolder
gehaald, en je eet er ongecompli
ceerde gerechten met een Méditer-
rane inslag tegen zeer redelijke
prijzen.
