ZujvA
Het heerlijke buitenleven
iKORTINGSBON
Unox Stevige soep
salades
Potten (n? vol zomerse vruchten
IEUWS
Adverteren op Goed Nieuws? E-mail: sales@nrp.nl o.v.v. Goed Nieuws.
Het geheim van
de rododendron
Wie een rododendron in de
tuin plaatst, zal genieten van
prachtig volle bloemen. Als
vetplant lijkt deze weelderig
bloeiende struik makkelijk te
onderhouden. Maar als u 'm
zomaar ergens neerzet en on
voldoende verzorgt, zal de
bloemenoogst tegenvallen.
Van belang is bijvoorbeeld de
grond waarin de plant wordt
geplaatst en de locatie.
Bij voorkeur staat de rodo
dendron half in de schaduw.
Naast een boom bijvoorbeeld,
die het zonlicht filtert. U graaft
een gat dat 1,5 keer zo diep
en 2 keer zo breed is als de
wortelkluit en vult het met
turfmolm of tuin turf rondom
de wortel. Zo zorgt u voor de
juiste zuurgraad van de grond.
Goed aandrukken en geen
kippen- of koeienmest toe
voegen.
De plant houdt van water.
Een voortdurend vochtige
ondergrond creëert u door
onder de plant bodembedek
kers te planten, de rododen
dron vlakbij een vijver of een
heg te plaatsen, of door er zelf
vaak met een gieter langs te
gaan. Het is verstandig de plant
meteen na de bloei te snoeien.
U voorkomt daarmee dat de
plant te hoog wordt, de bloe
men alleen nog van boven te
zien zijn en dat de plant bloei-
jaren gaat overslaan. U snoeit
vlak boven nieuwe knoppen
die daarna gaan uitlopen. Dat
is vlak boven een krans van
bladeren.
Als u al rododendrons in
de tuin heeft staan, kunt u de
zuurgraad van de grond ver
hogen, zorgen voor een con
tinu vochtige grond en eens
flink snoeien. Daar knapt uw
rododendron zeker van op.
VsJiJ S13Ï
pJsJiisJcJijd
Iedereen kent de Elfsteden
tochtwinnaar Evert van Benthem
die op zijn boerderij ambach
telijk zuivelproducten maakt en
verkoopt. Hij is niet de enige
boer die zijn bedrijf openstelt
voor bezoek. Nederland kent
honderden boerdenjen waar kaas,
yoghurt, kwark, karnemelk en
boter worden gemaakt, zonder
dat er grote machineparken aan
te pas komen. Hier gaat het nog
echt om vakmanschap. En dat
levert zuivelproducten op die
voller zijn van smaak. Bovendien
is het leuk om te zien hoe bij
voorbeeld kaas wordt gemaakt.
Zeker voor kinderen uit de stad
gaat een wereld open als ze een
boerderij bezoeken.
Het Nederlands Zuivelbureau
heeft 134 adressen verzameld van
boerderijen die toegankelijk zijn
voor publiek. In de folder Zuivel-
boerderijen in Nederland staan alle
adressen, waarbij staat aangegeven
welke producten er worden ge
maakt en of ze afkomstig zijn van
koe, geit of schaap.
Deze folder is telefonisch aan
te vragen: (070) 395 33 95.
Achter de
wolken
Advertentie
GOE
V erschijnt wekelijks in een oplage van 2.947.520 van Den Helder tot Maastricht.
Om zo nu en dan het drukke bestaan te
ontvluchten, trekken we er graag op uit. Een
eindje fietsen langs het water, wandelen in het
bos of de skeelers onder voor een ritje door het
park of de polder.
Het buitenleven in onze directe omgeving
kunnen we naar onze eigen smaak inrichten.
Met kruiden, vijvertjes, terrassen en pergola's,
zodat we kunnen genieten van de natuur, zoals
wij haar het liefste hebben. Wat er allemaal
mogelijk is in de tuin of op het dakterras is te
zien op Flora Design, de landelijke tentoon
stelling van bloemen en modeltuinen.
Wie echt iets bijzonders wil zien, kan
terecht in de Hortus Botanicus in Amsterdam.
Daar wordt in spanning gewacht op de bloei
van een 134 jaar oude Mexicaanse agave. Deze
kuipplant bloeit slechts eens in z'n leven en
sterft daarna af.
De kunst van composteren
Met compost kan iedere tuin-
hobbyist op een natuurlijke ma
nier voedingsstoffen in de grond
brengen en meteen de bodem
structuur verbeteren en zo het
bodemleven gezond houden.
Wie graag milieuvriendelijk
tuiniert, kan een eigen compost-
hoop opzetten. Daarvoor reser
veert u zo'n 2 bij 1 m- in uw
min. Daar stort u organisch afval.
Zorg daarbij voor materiaal van
verschillende herkomst. En meng
grote hoeveelheden van één
soort met ander afval. Droog met
nat bijvoorbeeld. Blad en stro
composteert slecht en dat is te
verbeteren door het aan te vullen
met stikstofnjk materiaal als vers
tuinafval en gras. Bij voorkeur
wordt een composthoop opge
bouwd uit verschillende lagen. U
kunt natuurlijk ook keukenafval
aan de composthoop toevoegen.
Maar u kunt niet alles kwijt.
Kaaskorsten, stof uit de stofzuiger,
papier, houtas, schillen van citrus
vruchten of gekookte etensresten
horen er niet thuis. En katten
bakvulling alleen als u biologi
sche korrels gebruikt.
Om de vertering te versnel
len kunt u er wat landbouwkalk
overheen strooien. In de hoop
ontstaat broeiing waarbij de
temperatuur tot wel 60°C kan
stijgen. Om ervoor te zorgen dat
de bacteriën voldoende zuurstof
krijgen om actief te verwerken,
moet u elke zes weken de com
posthoop omhusselen met een
schop. U kunt ook composteren
in kunststof vaten.
Compost is te gebruiken in
moestuinen, siertuinen en voor
gras. In februari kan het gazon
met een laagje worden verwend,
de teelgrond voor planten en
groenten kan in maart worden
bewerkt.
Even snel iets echt goed schoonmaken gaat nu makkelijker dan
ooit met Glorix hygiënische schoonmaakdoekjes:
stevige vochtige schoonmaakdoekjes zonder bleek en dus veilig
te gebruiken om hygiënisch schoon te maken.
Naast de standaard box is er nu ook een speciale reisverpakking
verkrijgbaar: Glorix Hygiënische Doekjes 'voor onderweg'
Een handige hersluitbare kleine verpakking met daarin
12 doekjes. Zo heeft u onderweg altijd iets bij de hand om veilig
en hygiënisch te reinigen waar en wanneer u ook maar wilt.
Flora Design Live! zet artiesten in de bloemetjes
Flora Design is niet alleen voor
tuinhobbyisten een festijn om
uitje dak te gaan. Want naast
hoveniers zullen diverse be
roemde artiesten acte de pre
sence geven. Die zullen gedu
rende zwoele zomeravonden de
bloemenpracht omlijsten met
swingende optredens op Flora
Design Live! En op andere
avonden worden liefhebbers
van paarden vrijwel dagelijks
getrakteerd op wervelende.shows.
Toegangskaarten voor Flora
Design zijn o.a. verkrijgbaar
bij de ingang van Landgoed
Slichtenhorst of bij het WV-
kantoor in Nijkerk. De kaarten
zijn 1 dag geldig.
Volwassenen 15,-
Houders 65+pas 12,50
Kinderen van 6 t/m 12 jr 6,-
Kinderen tot 6 jr mogen, onder
begeleiding, gratis naar binnen.
Combinatiekaarten voor Flora
Design en Flora Design Live! kos-
Flora Design. Landelijke tentoonstelling van bloemen
en modeltuinen. Dagelijks geopend van 2 juli tot en
met 17 juli Zondags gesloten.
Korting 2,50 per persoon
Bij aankoop van één toegangskaartje ad 15,- voor
Flora Design ontvangt u een eenmalige korting van
2fi0 p. p. Deze bon is niet geldig in combinatie
met andere kortingsbonnen en geldt voor maximaal twee personen.
ten 40,- en. op 17 juli 45,-.
Voor combinatiekaarten kunt u
helaas geen gebruikmaken van
de kortingsbon. Flora Design
vindt plaats op Landgoed
Slichtenhorst, Slichtenhorster-
weg69A te Nijkerk. Het evene
ment is dagelijks geopend van
10.OOu tot 22.30u. Op zondag is
Flora Design gesloten
LIVE! PROGRAMMA
Vrijdag 2 juli - Gerard Joling en
The Blues Brothers
Zaterdag 3 juli - Steel Electric
Band
Vrijdag 9juli - Grant Forsyth
Zaterdag 10 juli - Back to the t
sixties met Swinging Soul
Machine en The Magic Platters
Vrijdag 16 juli - Orkest Prime
time: gast Sugar Lee Hooper
Zaterdag 17 juli - Avondvullend
miniconcert van René Froger
Tuinpracht op
Flora Design
Wie tuinideeën wil opdoen
kan zich vergapen aan prachtige
ontwerpen en tuinornamenten
op Flora Design 1999.
Van 2 tot en met 17 juli (zon
dags gesloten) vormt ruim acht
hectare grond op het historische
Landgoed Slichtenhorst de basis
van dit tuinfestijn. Hoveniers en
tuinarchitecten tonen wat er
allemaal mogelijk is in tuinen van
150 tot wel 700 m2.
Wie naast natuur ook houdt
van cultuur, kan onder meer
terecht in het kunstpaviljoen,
waar 22 gerenomeerde kunste
naars schitterende werken voor
in de tuin exposeren.
Nijkerk
Deze kleine historische stad
in het hart van Nederland is uw
bezoek zeker waard. In de oude
binnenstad worden regelmatig
pleinactiviteiten, markten en
concerten georganiseerd.
Op 3 juli a.s. Straat Festival!
Verschillende locaties in en rond
om Nijkerk fungeren dan als
podium waarop studenten van
het IVKO (dans, mime/drama,
ruimtelijke expressie en muziek)
bijna de hele dag bijzondere en
fascinerende optredens verzorgen.
Nijkerk, aan de rand van de
Veluwe, is ook een uitstekend
vertrekpunt voor vele uitstapjes
in de omgeving. De stad is goed
bereikbaar, en beschikt zelfs over
een eigen haven.
Fleeft u 't ook gemerkt? Dc
zon speelt een spelletje met ons.
De weergoden houden wel van
een partij ije treiteren, zo lijkt het
Dat begint al als ik gewoon
m'n zonnebril op wil zetten. If
kan 't net zo goed laten, want op
dat moment is opeens de zon
verdwenen. Haal je 'm weer van
je neus, dan breken de stralen
door. Pure pesterij is het.
's Middags ook zoiets, als ik
eindelijk even lekker wil uitbla
zen met een kop thee in de tuin.
Ja hoor, weg zon. Dan deukje
nog "Ach, een wolkje." Pas als
ik weer opsta, omdat ik verder
moet, komt de zon tevoorschijn,
Of als je naar het strand gaat,
dan werkt 't weer ook zo lekker
mee. Goed, een beege bewolking
maakt de pret er niet minder om.
Maar toch, heb ik me net hele
maal ingesmeerd met zonne-
brandcrème, precies: weg is de
zon. Zo flauw.
En het allerergste is natuurlijk
de tot in de puntjes voorbereide
barbecue. Waarvoor je vrienden
hebt uitgenodigd en een win
kelwagen vol boodschappen in
huis hebt gehaald. Houtskool ligt
klaar in de barbecue.
Kortom, iedereen is er klaar
voor en de stemming zit erin,
Totdatje naar de lucht kijkt en
zo'n dreigend pak donkergrijze
stapelwolken dichterbij ziet
schuiven. Nu willen die nog wel
eens overwaaien. Maar uitgere
kend als je net het complete
barbecue-circus hebt uitgestald,
kun je d'r donder op zeggen dat
't gaat plenzen.
Het leven zou knap saai wor
den als alles regelmatig en voor
spelbaar was. Maar alsjeblieft, zou
het weer iets minder grillig
mogen?
KNIPKORTING
Alleen tegen inlevering van deze
coupon geldig bij Cl000 van donderdag I
24 juni t/m woensdag 30 juni 1999.
8 710408"008936
Dat kan alleen maar Unox zijn!
Goed Nieuws van:
diverse soorten
blik 800 ml
Kruidenwijsheid
Vaak is het lastig om te weten
welke kruiden bij welke gerech
ten horen. Dit overzicht van
veelgebruikte kruiden die mak
kelijk te telen zijn, kan u daarbij
helpen.
Bieslook - Bij de grond afsnijden,
niet meekoken. Salade, groenten,
soep, saus, vlees, ei. Dille - Blad
en zaden. Salade, saus, schapen
vlees, gerookte zalm. Kcivel - Blad
en stengel. Salade, vis en soep.
Rozemarijn - Blad en stengels.
Ei, vis, stoofpotten, lamsvlees.
Tuinkers - Geheel te gebruiken.
Rauwkost, eieren, biefstuk. Salie
- Blad. Vis, kaas, schapenvlees,
gehakt, lever. Marjolein - Blad.
Saus, soep, vis, ragout. Basilicum
- Blad. Tomatensoep, sap), auber
gine, soep, vlees, vis. Peterselie -
Geheel te gebruiken. Vis, soep,
worteltjes. Tijm - Blad, met mate
toepassen. Saus, zuurkool, wild,
vis, marinades, soep.
'/Cweedse puzzel
spelen met
Maak kans
op een leuk
kookboek!
Schrijf de oplossing van deze
puzzel op een briefkaart en
stuur deze naar Goed Nieuws
o.v.v. Puzzel Tuinen, Postbus
112,1180 AC Amstelveen. De
eerste vijftig goede inzenders
krijgen 'Spelen met salades'
zo snel mogelijk toegestuurd.
De prijzen zijn beschikbaar
gesteld door Inmerc, Wormer.
Zelfgeplukt fruit verwerken tot
zelfgemaakte jam. Daar kun je heel
lang van genieten. Gekocht fruit,
mits niet te rijp, is natuurlijk ook
goed. Omdat jam lang wordt be
waard, is hygiëne heel belangrijk.
Maak al het gereedschap, de potten
en de deksels schoon met kokend
water en soda, en spoel ze af met ko
kend heet water. Droog alles af met
een schone, gestreken theedoek. De
potten moeten goed afgesloten wor
den met passende draaideksels. Ze
kunnen ook met cellofaan worden
afgesloten. Maak het cellofaan voch
tig en span het met de natte kant
naar boven om de hete pot met jam.
Aardbeien-frambozenjam
Circa 4 potten
Bereidingstijd circa 20 minuten
600 gram niet al te rijpe aardbeien
600 gram niet al te rijpe frambozen
V kg geleisuiker
d'
P'
Was de aardbeien en fram- aardbeien in vieren. Pureer
bozen. Verwijder de kroon- de andere aardbeien met de
tjes. Snijd de helft van de frambozen in een foodpro
cessor of met een staafmixer. Meng
de geleisuiker in een ruime brede
pan met de vruchtenpuree en de stuk
jes aardbei. Breng de massa al
roerend met een houten lepel aan de
kook en laat de jam vanaf het mo
ment dat hij goed borrelt 4 min. ko
ken. Geregeld roeren. Schep schuim
dat naar boven komt met een
schuimspaan van de jam af. De
kooktijd begint als de jam flink
borrelt. Controleer de dikte van de
jam door een theelepeltje jam op
een schotelge te scheppen en dat in
de koelkast snel te laten afkoelen. Er
moet een mooie dikke druppel zijn
gevormd. Als de jam dun is, moet
hij nog even doorkoken. Schenk
de jam door een brede trechter in
goed schoongemaakte hete jampot
ten. Sluit de jampotten direct lucht
dicht af en laat ze op hun kop af
koelen. Bewaar de jam op een
donkere, droge plaats. José van Mil
