Theater geeft
eeuw de
Zuidland is goed voor
honderd voorstellingen
Arsenaal kookt internationaal
Op het podium van het Vlissingse Arsenaaltheater staan met een
zekere regelmaat niet-Nederlandse artiesten. Vandaar waar
schijnlijk dat de kaart van het theater-restaurant internationaal is.
Alleen al de voorgerechten vormen een cosmopolitisch clubje:
Bordje uit Sta vanger, Belgisch varkentje, Cocky leeky, Franse Ca
membert en Scampi 'Intermezzo'.
door Rïen van Reenis
Chef-kok Henk de Vis vindt het
leuk om gerechten uit alle vvind-
streken te serveren. De kaart ver
meldt dat hij het recept voor de
Cocky Leeky heeft weten te ontfut
selen aan de uitbaatster van een
Engelse pub, The Three Barrels. Hij
noemt deze soep van kip. prei en
pruimen een Zuid-Engels streekge-
recht, maar dat moeten de Schotten
maar niet horen, want die claimen
de Cocky Leeky, ook welgeschre
ven als Cock a Leeky of Cockie Lee-
kie voor Bonnie Scotland.
In 'The Art of British Cooking'
schrijft Theodora FitzGibbon dat
de Franse staatsman Talleyrand die
tijdens de Franse revolutie naar
Engeland vluchtte, verzot raakte
op 'Cockie Leekie'. Zijn Engelse
gastheren serveerden de soep niet
pruimen, maar Talleyrand vond dat
niet de juiste manier, hij oordeelde
het beter om de pruimen na het
meekoken uit het gerecht te verwij
deren.
Gastheer Bart Stinenbosch van het
Arsenaal hanteert een aanspreken
de formule voor zijn restaurant, hij
laat zijn gasten zelf een driegan
gen-menu samenstellen uit vijf
voor-, zes hoofd- en vijf nagerech
ten voor de vaste prijs van 39,50.
Theaterrestatirant Arsenaal
Arsenaalplein 7
4381 BL Vlissingen
Tel. 0118-430303
Sluitingsdag: maandag
Overdag kleine kaart
Diner vanaf 18.00 uur,
reserveren aanbevolen
Creditcards: Visa, Amex,
Dinersclub en Mastercard
Rolstoel: ja, maar er is geen
invalidentoilet
Kinderen, aangepast menu
Afzonderlijk genuttigd kost een
voorgerecht 12,50, een hoofdge
recht 2 45 0 en een nagerecht
8,50. Voor wat luxere gerechten
(duurdere ingrediënten) rekent hij
een supplement van ƒ6,00.
Peuzelen
Die toeslag geldt bijvoorbeeld voor
mijn Scampi 'Intermezzo', een aan
trekkelijk bordje met gegrilde grote
garnalen op een bedje van lintma-
caroni met een romige saus waarin
basilicum het mediterrane
karakter accentueert. De garnalen
worden in de schaal geserveerd dus
dat is lekker peuteren met dë vin
gers en dan maar peuzelen.
Veel gasten van het Arsenaal com
bineren een etentje met een thea
tervoorstelling en de bediening is
daarop ingesteld, er wordt snel ge
werkt. Je kunt zowel vóór als na de
voorstelling eten en soms nemen
gasten eerst een voorgerecht en na
het optreden van de artiesten het
hoof dgerecht. Vaak gaat het uit
voerend gezelschap zelf ook na af
loop aan tafel, wat de gasten soms
als toegift ervaren.
Hét hoofdgerecht zoek ik dichter
bij huis: de Vlaamse kluif .'Boter
zacht gestoofde lamsschenkel met
tuinkruidenom uw vingers bij af te
likken', belooft de kaart en die be
lofte wordt waar gemaakt. Het
lamsvlees heef t zijn tij d gekregen in
de bouillon en valt zo van het bot.
Een verrukkelijk gerecht, waarvan
ik hoop dat het op de kaart blijft
wanneer die na drie weken wordt
veranderd.
Sneeuwwitje
Mijn nagerecht Snow White wordt
aangekondigd als een 'sprookjes
achtig' chocoladedessert. Sneeuw
witje doet haar naam eer aan en is
een tractatie voor de chocoholic:
heerlijke mousse van witte choco
lade met slagroom, een geslaagd
slot.
Stinenbosch heeft in café en restau
rant de theatersfeer goed weten te
treffen. Mooie houten meubelen,
nogal wat koper en x-ode stoffering.
Beide onderdelen zijn gescheiden
door een draperie maar vormen
toch een geheel. Overigens kunnen
recepties en grote diners probleem
loos plaats vinden in de theaterzaal
waar onderde kristallen kroon
luchters een f eestelij ke sfeer heerst
2 t/m 8 juni
Sim Bolus
Poppentheater Sim Bolus speelt extra voor
stellingen van Wat 'n schat.
Het betreft een vrije bewerking van het boek
Vooruit, we gaan schatgraven van Janosch. De
voorstelling vol humor en muziek, voor ieder
een vanaf 5 jaar, wordt gespeeld door Hans van
der Haar.
wo. Minitheater in Ambachtscentrum, Goes,
15.00 uur
VOC-i/oor stelling
Het theaterstuk De Heeren Zeventien reist
langs historische VOC-lokaties in de VOC-ste-
den.
De serie voorstellingen begint in Middelburg,
de vestigingsplaats van de machtige VOC-Ka-
mer Zeeland. De bezetting: AbGietelink (scena
rio, regie, acteur en vormgeving). Hans Daalder
(acteur en dramaturgie) en Eva van Heijningen
(actrice).
Zie de voorpagina van dit katern.
do. 3 t/m zo. 6 juni en di. 8 t/m zo. 13 juni. Bur
gerzaal Raadhuis, Middelburg, 20.30 uur
Assepoester
Bij het Jeugdtheater Hofplein in Rotter
dam gaat komend weekeinde Assepoes
ter in première. De musical is de zesde in
de serie voorstellingen 'De sprookjes van
het Hofplein', waarbij bekende Neder
landers een sprookje bewerken tot een
muzikale theaterproductie. Algemeen
directeur Louis Lemaire van de jeugdthe-
aterschool nam Assepoester zelf voor
zijn rekening, want „het is een prachtig
verhaal over de liefde."
„De liefde tussen ouders en kinderen, dat
is het ultieme thema over de liefde. Dat
spreekt mij bijzonder aan. Ze zullen el
kaar vinden. Dat is toch waar we altijd van
zullen dromen - dat er altijd ergens ie
mand is die van je houdt."
In Lemaires bewerking van Assepoester
is de cirkel rond: de liefde tussen de ko
ningin en de prins, die tussen Assepoes
ter en haar vader, de prins en Assepoes
ter, en wie weet blijft er dan ruimte over
voor nóg een liefde.
Dat die liefde tussen ouder en kind sterk
is, blijkt al direct aan het begin van de
voorstelling. Nog voordat de stoel onder
de billen van de toeschouwer warm is,
hebben al twee sterfscènes plaatsgevon
den.
De gedachte dat dit wellicht nogal aan
grijpend is voor het veelal uit zeer jonge
toeschouwers bestaande publiek, veegt
hij resoluut van tafel. „Als je ziet wat voor
verschrikkelijke dingen er in sprookjes
gebeuren. Kinderen weten dat het spel is;
Het zijn altijd de volwassenen die zich er
druk om maken. De domheid zit bij de vol
wassenen, niet bij de kinderen."
Assepoester is een familievoorstelling
vooriedereen vanaf 4jaar. Er wordt ge
speeld, gezongen en gedanstdoorJoep
Dorren, Marlou Stolk, Marnix Keeven en
36 leerlingen van de Jeugdtheater-
school. Nicolaas Duin zit aan de vleugel,
•t/m 6 juni en vervolgens van 17 septem
ber tot en met 14 november. Reserveren
via telefoonnummer 010-2435050.
woensdag 2 juni 1999
Pippi Langkous, familievoorstellingen op 16 en 17 oktober in Middelburg en op 14 januari in Ter-
neuzen. foto Evert Thiry
minder spectaculair aanbod,
wat mij wel goed uitkwam om
dat ik een jaar mijn hok in
moet." Peijs doelt op verwijten
die hem zijn gemaakt dat hij te
veel en te duur zou hebben ge
programmeerd. Geldverslin-
dende uitschieters in de pro
grammering heeft hij daarom
dit jaar, als ze er al waren, aan
zich voorbij laten gaan.
Het programma in Middel
burg vermeldt veel bekende
namen, zoals Youp van 't Hek,
Urbanus (beiden ook in Zie-
rikzee), Tineke Schouten,
Lebbis Jansen, Stef Bos,
BZN en Mini Maxi. Uit de
stal van Joop van den Ende
komt de musical Fame. Voor
het publiek zijn dat de hoogte
punten, als programmeur ziet
Peijs meer in riskantere voor
stellingen. Hij verheugt zich
op het Australische dansgezel
schap Legs on the wall dat met
een mix van straatdans en
acrobatiek enkele jaren gele
den veel lof oogstte tijdens het
theaterfestival in Edinburgh.
Jongeren
Opmerkelijke producties, met
name voor jongeren, zijn vol
gens hem ook het kamermu
ziekconcert van het Nationaal
Jeugdox-kest met de Italiaanse
pianist Igor Roma en Rapido!,
een hip hop-muziektheater-
voorstelling van Helmert
Woudenberg. Gedeeltelijk
Zeeuws is de opvoering van
Gaslicht, een moderne opera
van de uit Middelburg afkom
stige componist Frank Mol.
Op toneelgebied vallen een
voorstelling van regisseur
Dirk Tanghe over Sinatra en
de Enigma Variaties van Eric
Schneider en Theo Pont op.
Peijs: „Het stuk moet nog wor
den gemaakt, maar op basis
van de namen die meedoen
verwacht ik er veel van." De
voorstelling Hard Brood van
het Zuidelijk Toneel gaat, an
ders dan de theatergids ver
meldt, niet door.
De grootste klapper is moge
lijk op 2 mei aan de beurt: het
Japanse Muziektheater Iwami
Kagura, in Nederland ter gele
genheid van vierhonderd jaar
handelsbetrekkingen met Ja
pan. „Vanwege de geschiede
nis moeten die ook in Middel
burg staan", meent Peijs. „Het
is een grote verrassing, maar ik
hoop dat ze het absolute hoog
tepunt van het jaar worden."
Déze week ligt hij in elke brievenbus in Zeeuws-Vlaande-
rén, de programmagids van het seizoen 1999-2000 in het
Terneuzense Zuidlandtheater. Een aanbod met veel mu
ziek in het lichte genre en veel cabaret. Bekende namen
zijn er volop. De programmasamenstellers mikken met dit
aanbod op een breed publiek. „Voor het margetheater is de
markt helaas beperkt in de provincie", verzucht theater
directeur W.de Clerq.
door Trees van Herpen
Regionale muziekgroepen zijn
op het moment enorme pu-
bliektrekkers. Skik, De Kast
en Blof komen dan ook alle
maal naar Terneuzen. Maar
ook oude vertrouwde namen
als Bram Vermeulen, Frank
Boeijen, Robert Long, Jenny
Arean en Adèle Bloemendaal
staan geprogx-ammeerd. Uit
ervaring weten De Clerq en de
zijnen dat Urbanus, Willem
Vermandere en Het Deep River
Quartet kaskrakers zijn, zij
ontbreken evenmin. Met César
Zuiderwijk, voormalig Gol
den Eanïngdrummer, die met
een komisch muziekprogram
ma komt loopt het theater
meer risico.
Dat geldt ook voor Mazzeltov,
een klezmergroep die vooral
bij liefhebbers in de smaak zal
vallen. Een concert van t.v.-
muzikkant Cor Bakker samen
met Madeline Bell zal naar zijn
verwachting ook publiek doen
toestromen.
Toneelminnaars komen ook
aan hun trekken. Ongeveer
twintig avonden zij n voor deze
theatervorm gereserveerd.
Naast hedendaagse toneel
werkenvan Hugo Claus, Karst
Woudstra, Haye van der Hey-
den, Tessa de Loo en Paul Hae-
nen komen de klassiekers van
William Shakespeare en Ten-
nesse Williams, al dan niet in
een modern jasje, aan bod.
Drama en komedie krijgen een
rolbezetting met klinkende
namen als Anne-Wil Blan-
kers, AnnetNieuwenhuijzen,
Hans Croiset, Olga Zuider-
hoek, Rijk de Gooyer, Victor
Löw, Nelly Frijda en Allard
van der Scheer. Dansliefheb
bers komen er enigszins be
kaaid af het komende seizoen.
Kwaliteit boven kwantiteit, zo
redeneerde de pi'ogramma-
commissie toen Galili Dance
en Corpus werden gecontrac
teerd.
Dertig jaar
In oktober viert het Zuidland
theater haar dertigjarig be
staan. Dat wordt een sober
feestje, men spaart de ideeën
en duiten tot de opening van
het nieuwe theater in 2001.
Ook Seth Gaaikema heeft een
dergelijk feest te vieren. Hij
doet dat op de wijze die hem
past: met een cabaretvoorstel-
ling.
Cabaret is er te kust en te keur
in het seizoen 1999-2000. Her
man Finckers staat drie dagen
op de planken in de Schelde-
stad en Bert Visscher speelt er
drie try-outs van zijn nieuwe
programma. Ook Hans Dorre-
stein, Jos Brink, Hester en Ti
neke Schouten zijn van de
partij, evenals de jongere ge
neratie Sanne Wallis de Vries,
Richard Groenendijk, Eric
Sauers en Plien Bianca.
Operette, opera, klassieke
concerten, familietheater en
kindervoorstellingen, aan al
les is gedacht. Een nouveauté
is de consumptiekaart die lan
ge wachttijden tijdens de pau
zes moet voorkomen. Nieuw
zal ook het theatercafé zijn dat
begin volgend jaar in de hal
van het theater wordt gecre
ëerd als het gebouw niet langer
als school dienst doet. Maar de
hoofdmoot blijft de podium
kunst.
Met een aanbod van zo'n hon
derd voorstellingen bewijst
het Zuidlandtheater ook na
dertig jaar nog springlevend te
zijn.
Het Scapino Ballet Rotterdam brengt op 14 maart in Middelburg en op 12 april in Terneuzen de dansvoorstelling Nico.
foto Hans Gerritsen
De komende eeuwwisseling speelt het theaterprogramma
inMiddelburg parten. Vooral de cabaratiers, maar ook an
dere theatermakers besteden in hun programma's opval
lend veel aandacht aan het millennium. „Ik ben dat woord
wel honderd keer in de verschillende projectbeschrijvin
gen tegengekomen", zegt directeur G. Peijs van de Stads
schouwburg in Middelburg. Er wordt in het theater ko
mend seizoen volop teruggekeken en bovendien worden
oude programma's opnieuw op de planken gebracht."
door Ernst Jan Rozendaal
Als voorbeeld noemt Peijs het
toneelstuk Mooi weer vandaag
van David Storey, gespeeld
door Toneelgroep Amsterdam.
„Het is de derde keer dat ze
met dat stuk komen. Dat kun
je duidelijk rekenen tot het te
rugkijken: nog eens hernemen
wat goed is geweest. Een aan
tal klassespelers aan het eind
van hun carrière speelt dit
stuk waarin ook Ko van Dijk
nog eens een glansrol heeft
vervuld. Het is trouwens wel
belangrijk dat zxdke klassie
kers op theatergebied worden
dooi'gegeven aan een nieuwe
generatie." De hoofdrollen
wox'den vertolkt door joop Ad
miraal, Jacques Commandeur,
Kitty Courbois en Sigrid
Koetse.
Peijs wijst in dit verband ook
op de komedie Er valt een
traan op de tompoes van Annie
M.G. Schmidt. „Van haai-zal
elk jaar een stuk moeten wor
den opgevoerd." Ook de musi
cal Tsjechov metBoudewijnde
Groot keext na acht jaar in het
theater terug en Liesbeth List
gaat liederen van Piaf vertol
ken.
Pas op de plaats
Met de millenniumwisseling
in het vooruitzicht lijkt de the
aterwereld pas op de plaats te
maken. „Het is dit jaar geen
slecht programma", aldus
Peijs, „maar het is wel duide
lijk dat we aan het eind van een
pexïode zitten. Nieuwe ont
wikkelingen zijn er nauwe
lijks, er woi'dt gewerkt met be
staande vormen. Er is ook wat
De Goese Operette Vereniging brengt medio april volgend jaar
de familiemusical Zacharias Jansen, over de uitvinder van de
Hollandse verrekijker. foto Anastasia Arestedes
