Facade van schoonheid en rust
I
PZC varia
o
4
Nairobi spendeert miljoenen aan omstreden opknapbeurt stadshart
het weer
Dorp in rep en roer na
bizar bevel burgervader
Beverly Hills loopt te hoop tegen bontetiket
Heer Bommel en de Labberdaan
puzzel
recept
vrijdag 14 mei 1999
door Frans van den Houdt
De autoriteiten van Nairobi,
Kenia, houden ongetwij
feld hun hart vast. Als de gasten
straks maar in het zo mooi opge
knapte centrum van de stad
blijven en niet zomaar een blok
je omgaan. Want dan zouden ze
wel eens in het 'echte' Nairobi
terecht kunnen komen; de stad
van de onbegaanbare wegen,
het rottende afval en de horden
straatkinderen, zwervers en
straatventers.
En dat is niet de bedoeling. Er
worden niet voor niks tientallen
miljoenen shillingen uitgegeven
om op slechts een paar honderd
vierkante meter een facade van
schoonheid en rust op te trek
ken. De bezoekers van de
volgende week te openen ten
toonstelling over de 'Common
Market for Eastern and Sou
thern Africa' (Comesa) en de in
juni te houden internationale
burgemeestersconferentie moe
ten immers het idee krijgen dat
Nairobi een soort paradijsje is.
Voor het groepje kinderen dat
nu nog bij één van de vijf-ster-
renhotels rondhangt, is dan
geen plaats meer. De zwerver
tjes gaan gekleed in vodden en,
erger nog, houden hun vieze
handjes op om iets van de langs
snellende dames en heren los te
krijgen. Dat is natuurlijk onge
past; zo ontvang je geen 21
Afrikaanse presidenten en hon
derden andere hoogwaardig
heidsbekleders.
Limousine
Het is om die reden dat minis
ters, die zich normaliter alleen
per limousine met chauffeur
verplaatsen, iedere dag de
straat op gaan om de voortgang
van de werkzaamheden per
soonlijk in ogenschouw te
nemen. Terwijl werkers koorts
achtig gaten vullen met dam
pend asfalt, geeft Sam Ongeri,
minister van Lokaal Bestuur,
druk gesticulerend aanwijzin
gen. Doorwerken, luidt zijn de
vies.
Ongeri zet er flink de pas in als
hij naar de volgende krater in
het wegdek loopt, gevolgd door
een stoet heren in goedzittende
pakken en op glimmende schoe
nen die duidelijk niet gewend
zijn zich vaak op straat te verto
nen. Eén van hen moet even la
ter vloekend afhaken als hij per
ongeluk in een met water gevuld
gat stapt en bijna zijn voet ver
zwikt.
Ratten
Er is nog nooit zo hard gewerkt
door de diverse openbare dien
sten in Nairobi, die de afgelopen
vijftien jaar een gedegen repu
tatie hebben opgebouwd als
zijnde door en door corrupt en
ineffectief. Stoeptegels worden
recht gelegd of vervangen door
nieuwe. Stinkende vuilnis van
maanden (soms jaren) wordt
eindelijk opgehaald. Ratten
schieten overal weg en moeten
op zoek naar alternatieve voed
selbronnen. Restaurants en an
dere eetgelegenheden waar het
ongedierte ook welig heeft kun
nen tieren, worden door de ge
zondheidsinspectie gesloten.
Nabij het Nairobi Museum
wordt nu al weken gewerkt aan
niet meer dan honderd meter
wegdek dat altijd erg hobbelig
was, maar nu gladder dan glad
moet worden. Voor dit kleine
stukje weg alleen al zijn miljoe
nen shillingen uitgegeven om
het opnieuw te asfalteren en
vervolgens met straatstenen te
bedekken. „Het is een schande",
zegt een voorbijganger, „met
dat geld hadden ze in de hele
stad en buitenwijken in ieder
geval alle gaten kunnen vullen.
Maar nee deze regering interes
seert zich niet voor het eigen
volk, veel belangrijker is dat de
buitenwereld denkt dat alles
hier pais en vree en keurig in or
de is."
Hoewel veel mensen hun genoe
gen uitspreken over het feit dat
er nu eindelijk iets gedaan
wordt aan de abominabele toe
stand waarin Nairobi al jaren
verkeert, zijn de meesten boos
en vol walging dat zoveel geld
aan het zakendistrict van de
stad wordt uitgegeven. En dan
alleen maar vanwege de komst
van een paar buitenlandse
hoogwaardigheidsbekleders.
Komt de rest ook nog ooit aan de
beurt en wanneer? Volgens mi
nister Ongeri is er vier miljard
shilling (130 miljoen gulden)
uitgetrokken voor het opkalefa
teren van de wegen in heel Nai
robi en, zo wil hij de inwoners
van de stad doen geloven, die
plannen zouden ook zonder de
komende conferenties zijn uit
gevoerd.
Diezelfde inwoners zijn echter
Het Gelderse Beuningen is in rep en roer, nadat bekend is
geworden dat de burgervader van het dorp wordt ver
volgd voor machtsmisbruik en wederrechtelijke vrijheidsbe
roving. Burgemeester Zijlmans liet op 2 december 1997 afval-
iransporteur Jan Burgers van zijn bed lichten en opsluiten.
Dat gebeurde op 'grond van de Wet BOPZ, Bijzondere Opna
me Psychiatrische Ziekenhuizen. Op last van justitie onder
zoekt de Rijksrecherche nu of er wel redenen waren voor die
actie.
door Hans Bekkers
Advocaat W. Aerts houdt zijn
kaken stijf op elkaar. Dat
doet ook zijn cliënt, burgemees
ter H. Zijlmans van Beuningen.
Hoofdrolspeler Jan Burgers wil
zijn zegje wel doen.
Hij vertelt hoe hij op de vroege
ochtend van 2 december 1997
door de politie van zijn bed werd
gelicht. Burgers: „Naar het poli
tiebureau ging het. Rond het
middaguur kreeg Burgers te ho
ren dat er twee heren voor hem
waren. Van de Riagg. „Ik was
opgepakt op grond van de Wet
Bijzondere Opname Psychiatri
sche Ziekenhuizen", zegt Bur
gers. De burgemeester had
daartoe de opdracht gegeven.
Burgers zou een acuut gevaar
zijn voor anderen. Hij zou tele
fonisch bedreigingen hebben
geuit aan personeel en leiding
van de regionale afvalverwer
ker ARN. Een bandje met opge
nomen gesprekken vormde de
bewijslast. „Ik heb die tape ge
hoord. Het was mijn stem, maar
het waren niet mijn woorden. Er
was met het bandje geknoeid.
Na onderzoek is gebleken dat er
op vijftien plaatsen in is geknipt
en geplakt", zegt hij.
Afvaltransporteur Burgers had
een conflict met de ARN. Twaalf
jaar had hij er gewerkt, totdat
van de ene op de andere dag zijn
contract werd opgezegd. Bo
vendien kreeg hij een terrein-
verbod. Burgers zou laster
praatjes verspreiden. Hij was
Advertentie
eerder geneigd te geloven dat
het na die conferenties onmid-
dellijkgedaan zal zijn met de to
meloze inzet van de autoritei
ten. Men is immers gewend dat
schoonmaakoperaties elders in
het land alleen plaatsvinden als
de president op bezoek komt.
Maar denken de Keniaanse au
toriteiten nu echt dat geen van
de komende gasten verder zal
kijken dan hun neus lang is?Na-
na Mouskouri, de Griekse zan
geres, was onlangs in de stad en
zijzo schreef een lokale journa-
list, 'was met afschuw vervuld
door het obscene contrast tus
sen haar vijf-sterrenhotel en de
sloppenwijken, waar ze letter
lijk over open riolen moest
springen'. En wat te denken van
de Amerikaan Jesse Jackson die
vorig jaar 'meteen een gebed tot
de Heer aanhief toen hij een
glimp opving van de smerige
conditie van Nairobi's sloppen'.
Het zijn dan ook de Keniaanse
Een poolvos staat op het punt zijn vacht kwijt te raken. Iemand anders draagt binnenkort zijn jas.
foto Vasili Fedosenko/RTR
van onze redactie buitenland
De inwoners van het chique
Beverly Hills, in de Ame
rikaanse staat Californië, wil
len niet dat er in bontkleding
een etiket wordt genaaid dat
vermeldt hoe het pelsdier aan
zijn einde is gekomen. In een
referendum sprak 63,8 pro
cent van de bevolking zich uit
tegen de maatregel, zo heeft
het stadsbestuur woensdag
bekendgemaakt.
Luke Montgomery, campag
neleider van de groepering
'Consumenten uit Beverly
Hills voor een Bewuste Keuze'
die de maatregel had voorge
steld, zei zich ondanks de ne
derlaag in de stembus de mo
rele overwinnaar te voelen.
Volgens hem is de media-aan
dacht voor de maatregel zo
massaal geweest dat de hele
wereld nu weet aan welke
wreedheden dieren worden
blootgesteld voor hun vacht.
De groepering, die onder an
deren de steun genoot van ac
teur Jack Lemmon en talk
showpresentator Larry King,
wilde dat in elk bontje van bo
ven de honderd gulden een eti
ket zou worden genaaid met de
waarschuwing dat men een
dier zou dragen dat is geëxecu
teerd, verdronken, vergiftigd,
doodgeknuppeld, gestenigd,
vergast of vast komen te zitten
in een metalen klem. Het hou
den van het referendum kostte
60.000 dollar. De opkomst be
droeg 26,3 procent. AP
Toonder Studio's
erachter gekomen dat de ARN
sinds 1995 onterecht extra, af-
valstoffenbelasting hief. „Op
elke duizend kilo afval 29,90
gulden", zegt Burgers. „De ARN
heeft 20 a 25 miljoen gulden te
veel geïnd. Het mag niet. Die
heffing zit al in de tarieven ver
werkt."
Andere ondernemers durfden er
volgens hem niets over te zeg
gen. „Toen heb ik er maar werk
van gemaakt", zegt hij. Dat is
volgens hem ook de reden dat hij
is opgepakt. „Ze hoopten dat ik
agressief zou worden op het bu
reau. Dan hadden ze reden mij
vast te houden, naar een inrich
ting te sturen. Maar dat is niet
gebeurd."
Maanden voordat Burgers werd
opgepakt op grond van de 'gek
ken ver klaring', wist hij al dat
het ooit zou gebeuren. „De bur
gemeester had daar al met mijn
huisarts over gesproken. Die
heeft echter gezegd dat er met
de heer Burgers niets mis was.
Toen begon de ARN een dossier
over me aan te leggen. Ik ben
maandenlang geschaduwd door
een security-bureau."
Lang duurde zijn opsluiting
overigens niet. „Die heren van
de Riagg zijn hooguit drie minu
ten bij me geweest", zegt hij. 's
Middags om zes uur kon de on
dernemer weer naar huis. „In
hun rapport maken ze er mel
ding van dat Zijlmans geen fris
se rol heeft gespeeld in het ge
heel. Een ding weet ik, ik ben
niet gek", zegt Burgers. GPD
Heer Ollie werd uit diepe gedachten opgeschrikt door de nadering
van zijn buurvrouw.
'Dag, Ollie,' zei ze, 'mooi weertje, hè?'
Hij keerde zich verrast om en een glimlach verscheen op zijn be
kommerd gelaat.
'Ja', sprak hij. 'Nu u het zegt. Eh... dag, mevrouw Doddel!'
'Ga weg, mallerd', hernam het vrouwtje. 'Zegmaar Doddeltje, hoor.
Dat doet iedereen. Moet je horen; ik zit met een moeilijkheid. 'Wil je
me helpen?'
Nu klaarde heer Bommel geheel op.
'Natuurlijk!' verzekerde hij. 'Het zal mij een eer en een genoegen
zijn u bij te staan, mejuffrouw eh... Doddeltje! Zeg mij wat eraan
schort en ik ben uw heer!'
'Gekkerd', hernam zijn buurvrouw. 'Zo erg is het niet, hoor. Ik heb
een kostganger; als je even meegaat zal ik hem laten zien. Een heel
Doorloper
Horizontaal: 1Afgescheurde lap, haringachtige zeevis; 2. opstootje,
Romeinse godin; 3. levenslucht, landbewerking; 4. lijst, schiettuig; 5.
tweetal, Franse kinderjuffrouw; 6. bolletje a.e. snoer, kledingstuk; 7.
dienstwagentje, een zekere; 8. hectogram, leidsman; 9. boeren
plaats, afgesloten stand; 10. bedehuisje, onlangs; 11. brandstof, wel
dra; 12. vlaktemaat, dal; 13. bijbelpassage, maal.
Verticaal: 1. Kuur, spoel, beknopt; 2. geliefde van Zeus, mooi, sier
plant; 3. Engels bier, vis, leer v.h. heldendicht; 4. begroten, strijd
macht, priem; 5.
tweegevecht, vis,
horige; 6. hevig, op
de eerste plaats,
glansverf;7. beeld
merk, luizeneï,
soort stof; 8. koel
vloeistof, kippen-
ziekte, vleesge
recht a.e. stokje; 9.
knijpwerktuig,
gast, graveur.
Oplossing
woensdag
weken-t-e
t-intrede
ene-u1
rr-sul
primaat
ij-de
ploegen
Zeeland: Koeler
autoriteiten zelf die met oog
kleppen door het leven gaan.
Burgemeester Samuel Mbugua
zei onlangs zonder blikken of
blozen dat Nairobi als nummer
een of twee geldt in Afrika waar
het 'esthetische schoonheid' be
treft. En deze burgemeester is
geen komiek. GPD
Door: Tom van der Spek
De temperatuur laat bepaald geen
hoogstandjes zien, integendeel.
De komende dagen wordt het zowel overdag als 's nachts wat fris
ser. Het verschil met vorig jaar blijft zo levensgroot, want op veel
plaatsen kwam het kwik toen op 14 mei voorde zevende achter
eenvolgende dag boven de 25 graden uit en zelfs in de koelere
gebieden vlak aan zee werd de 20 graden ruim overschreden.
Vandaag zullen we het met een tiental graden minder moeten
doen. Vanuit het noorden dringt de koelere lucht binnen, wat
gepaard gaat met wolkenvelden en af en toe wat regen. Het kwik
blijft daarbij bij een graad of 14 steken. De wind ruimt geleidelijk
naar het noordwesten en wordt aan zee af en toe vrij krachtig.
Het is dus eigenlijk sikkeneurig weer. Vanavond wordt het droog
en begint het op te klaren. Er volgt een frisse nacht met minima
rond 7 graden. Morgen laat de zon zich regelmatig zien, tussen de
stapelwolken door, die niet meertoteen bui uitgroeien. Het blijft
fris, rond 14 graden. Zondag
wordt de zon regelmatig ge
plaagd doorwolkenvelden,
maar het blijft wel droog.
De wind wordt noord en luwt
een weinig en overdag wordt
het een graadje minderfris.
Na het weekeinde ruimt de
wind naar noordoost en
wakkert aan. Vrijwel overal
wordt de wind vrij krachtig,
aan zee tipt de noordooster
zelfs aan windkracht 6.
Het blijft dan niet alleen
droog, maar de zon komt ook
beter uit de verf. De nachten
worden minder koud en ook
overdag boekt het kwik lichte
winst. De stevige wind maakt
echter dat het buiten voor het
gevoel niet echt warm is.
Vooruitzichten
weer
max.
min.
wind
zaterdag
zondag
maandag
JÉ,
dinsdag
O
14°
15°
16°
17°
7°
6°
7°
8°
NW 4
N 4
NO 5
NO 5
Zon
Maan
vrijdag
onder 21.27
zaterdag
op 5.53
vrijdag
onder 19.53
zaterdag
op 6.15
Nautisch bericht
Er is veel bewolking en af en toevallen er buien. Er waait een mati
ge tot vrij krachtige wind die ruimt van west naar noordwest, het
zicht is goed, in buien matig en de watertemperatuur is 11 of 12
graden.
Waterstanden
aardig persoon. Maar hij zoekt werk en nu dacht ik, dat jij mis
schien...'
'Dat is sterk!riep heer Ollie uit. 'Dat is toevallig, bedoel ik. Ik zoek
juist iemand en ik had eigenlijk al iemand op het oog. Maar die heb
ik een beetje uit het oog verloren, als u begrijpt wat ik bedoel. Niets
erg; voor een goede werkgever blijft iedereen hetzelfde, nietwaar?
En ik wil u als alleenstaande dame graag een genoegen doen.'
'Dat treft dan', zei juffrouw Doddel. Ze liep op haar huisje toe en
wees door de openstaande deur naar binnen.
'Daar zit hij', vervolgde ze. 'Hij moet nodig wat gaan verdienen,
want hij eet me de oren van het hoofd. Het is zo'n lekkere dikkerd,
hè? Hoe vind je zijn pak? Dat heb ik gemaakt van een oud vloer
kleed, dat in mijn schuurtje lag. Enig, hè?'
Heer Bommel kon zo gauw geen antwoord vinden. Hij staarde ont
hutst naar Piep Labberdaan, die zich naast de kast te goed deed aan
een emmertje hutspot.
VRIJDAG
Hoog water
Laag water
14 MEI
uur
cm uur
cm
uur
cm uur
cm
Vlissingen
01.37
227 14.02
256
08.10
225 20.31
204
Terneuzen
01.58
257 14.24
286
08.38
236 20.57
215
Bath
02.58
298 15.24
331
09.40
261 22.03
240
Roompot Buiten
01.35
165 14.00
195
07.55
170 20.15
148
Z'zee/Colijnsplaat
03.10
149 15.45
172
09.15
167 21.35
142
Stellendam Buiten
01.52
159 14.15
195
07.41
11520.10
092
Wemeldinge
03.20
17515.45
199
09.20
183 21.45
159
Krammersl. West
02.50
161 15.25
180
09.20
177 21.45
153
ZATERDAG
Hoog water
Laag water
15 MEI
NM
uur
cm uur
cm
uur
cm uur
cm
Vlissingen
02.23
248 14.46
166
08.57
23421.16
215
Terneuzen
02.42
278 15.07
295
09.25
246 21.45
226
Bath
03.44
320 16.07
341
10.30
268 22.49
248
Roompot Buiten
02.20
183 14.40
203
08.40
175 21.00
155
Z'zee/Colijnsplaat
04.05
157 16.35
172
10.00
167 22.25
145
Stellendam Buiten
02.38
179 15.02
204
08.29
117 20.49
096
Wemeldinge
04.05
186 16.35
201
10.05
183 22.30
163
Krammersl. West
03.30
16916.00
178
10.05
177 22.25
156
lichte sneeuw
matige sneeuw
zware sneeuw
lichte regen
matige regen
mist
onweer
V"? hagel
ire regen
Europa: Overstromingen
Gebakken zalm
met 'wilde' spinazie
In het begin van de jaren zeventig verwierven de gebroeders Troisgros in
het Franse Roanne wereldfaam met hun 'saumon a l'oseille' (zalm met zu
ring). Het gerecht staat er nog altijd op de kaart. Het werd trouwens al vrij
spoedig door collega's in en buiten Frankrijk gekopieerd. Omdat verse zu
ring bij ons vrijwel nooit bij de groenteman verkrijgbaar is, kan 'wilde' ofwel
grofbladige spinazie worden gebruikt.
Voor 2 personen:
2 dunne (max. 1 cm.) plakken gefileerde zalm, volkomen graatloos, elk ca.
150 gram; 2 theel. limoen- of citroensap; 100 gram grofbladige spinazie; 2
dl visfond, uit potje; 1 dl droge witte wijn, zoals Pinot Blanc (Elzas); 1 eetl.
droge witte vermouth (Noilly Prat); 2 bosuitjes, grof gesnipperd; 2 dl slag
room; (zee)zout, witte peper uit de molen; enkele druppels limoen- of ci
troensap; ca. 1 dl olijfolie.
Spoel de vis onder stromend koud water. Maak de plakken droog met keu
kenpapier. Wrijf de vis in met wat limoen- of citroensap en strooi wat fijn
(zee)zouterover. Laat de vis tenminste 10 minuten liggen.
Spoel de spinazie enkele malen in ruim koud water. Neem alle stelen weg.
Maak de bladeren droog (slacentrifuge). Snijd de bladeren in smalle reep
jes. Leg ze op een zeef en schenk er heel langzaam 3 liter kokend water over.
Laat de spinazie uitlekken.
Breng visfond samen met de wijn aan de kook. Laat alles zolacig koken tot de
helft van de oorspronkelijke hoeveelheid is overgebleven.
Voeg slagroom en bosuitjes toe en laat alles zolang koken tot opnieuw de
helft van de oorspronkelijke hoeveelheid is overgebleven. Schenk de nu
verkregen saus dooreen zeefin een ander pannetje. Roerde spinazie door
de saus en voeg wat zout en peper toe. Houd alles tegen de kook aan.
Verhit een bakpan en laat de olie er door walsen. Maak de zalmplakken op
nieuw droog met keukenpapier. Bak de plakken in ca. 90 seconden aan
weerszijden goudbruin en nèt niet helemaal gaar.
Voeg nog enkele druppels limoen- of citroensap aan de saus toe. Schep de
saus met de spinazie op voorverwarmde borden en wel zó dat de spiegels
van de borden er volkomen mee bedekt zijn. Leg de zalmplakken er in het
midden in. Bestrooi de vis eventueel nog meteen beetje zout.
Tip: gee f er gekookte kleine aardappel/jes krieltjesbij.
De overvloedige regenval in de Alpen heeft op sommige plaatsen
tot overstromingen geleid. Ook de smeltende sneeuw in de Alpen
speelde daarbij een rol. Deze is in de bergen, door de zware
sneeuwval van de afgelopen winter, nog lang niet weggesmolten.
Vooral Zuid-Duitsland en de Zwitserse stad Bazel werden getroffen
en het ziet er naar uit dat ook de Donau voor problemen kan gaan
zorgen. In het stroomgebied van de Donau in het oosten van
Oostenrijk, Hongarije en Roemenië wordt veel regen verwacht.
Hierdoor zal het waterpeil van de Donau, dat al gestegen is door de
gevallen regen, verder stijgen. Het slechte weer wordt veroorzaakt'
door langgerekte storingen die van west naar oost over Frankrijk
en de Alpen naar Oost-Europa trekken. Deze storingen vormen de
begrenzing tussen koelere lucht boven West- en Midden-Europa
en warme lucht boven de Middellandse Zee. In Turkije, Grieken
land en het midden en zuiden van Italië, Spanje en Portugal loopt
de temperatuur tot boven de 25 graden op en bovendien is het er
zonnig. Het noorden van Spanje komt er een stuk slechter vanaf
met slechts 18 graden en veel regen. De Britse eilanden, de Bene
lux en Duitsland hebben nog lagere temperaturen, maar daar is
de zon af en toe te zien.
