God midden in de rosse buurt
Weeramateurs zijn
geprofessionaliseerd
varia dinsdag 11 mei 1999
O
Christenen actief op de Wallen van Amsterdam
Heer Bommel en de Labberdaan
puzzel
recept
het weer
levensbeschouwing
GRATIS JURIDISCH ADVIES
Bel nu ANWB Rechtshulp
070-3147788 a
WOENSDAG
12 MEI
Vlissingen
Terneuzen
Bath
Roompot Buiten
Z'zee/Colijnsplaat
Stellendam Buiten
Wemeldinge
Krammersl. West
uur
12.32
00.20
01.16
00.00
01.10
00.14
01.25
01.10
cm uur cm
210
195 12.49 237
228 13.46 275
121 12.35 159
123 14.00 157
114 12.41 156
141 14.05 177
135 13.55 168
Laag water
uur cm uur cm
06.22 193 18.56 174
06.45 202 19.15 184
07.42 229 20.12 212
06.30 152 18.50 130
07.25 158 20.05 135
06.05 103 18.34 080
07.35 171 20.10 149
07.30 166 20.05 143
L Lagedrukgebied
H Hogedrukgebied
lichie sneeuw
matige sneeuw
zware sneeuw
lichte regen
matige regen
zware regen
lyf onweer
v' hi
Vooruitzichten
woensdag
donderdag
vrijdag
zaterdag
weer
max.
16°
16°
16°
16°
min.
10°
9°
8°
9°
wind
ZW 4
ZW 3
ZO 3
ZW 2
Zon
Maan
dinsdag
onder 21.11
woensdag
op 5.58
dinsdag
onder 15.48
woensdag
op 4.50
D Toonder Studio's
doorTaco Slagter
Vaak hebben ze een barome-
tertje in het horloge. Ze kij
ken talrijke keren per dag naar
de lucht, fotograferen wolken
en optische verschijnselen.
Wanneer het onweert, zijn ze in
hun element. Teletekstpagina's
over het weer raadplegen ze van
's morgens vroeg tot 's avonds
laat.
Kortom, dit zijn zeer gemoti
veerde amateurweerkundigen
die met hun hobby opstaan en
naar bed gaan. Zaterdag vierde
de Vereniging voor Weerkunde
en Klimatologie (VWK) haar
zilveren jubileum. In het hoofd
gebouw van het KNMI in De Bilt
was een manifestatie georgani
seerd waar zo'n driehonderd
van de duizend weeramateurs
op af waren gekomen.
Sinds de oprichting van de
VWK is er volgens voorzitter
Stefan Jak uit Zwolle heel wat
veranderd. Vroeger waren Jan
Pelleboer uit Paterswolde en
Hans de Jong uit Gorredijk we
gens hun dagelijkse weerpraat-
jes op de radio, de enige, lande
lijk bekende amateurs. Nu
worden uit de VWK tal van
amateurs gerekruteerd voor
meteorologische beschouwin
gen op de regionale radio- en tv-
stations. ,,We zijn als amateurs
in zekere zm ook geprofessiona
liseerd", zegt Jak.
Tic
Volgens Jak heeft een weerama
teur een 'tic'. De passie voor het
weer is vrijwel onbegrensd.
,,Het is de spanning", zegt hij.
„Wanneer een storm opkomst is
of een vorstperiode, dan zijn
amateurweerkundigen bij wijze
van spreken niet meer te hou
den. Waarneming van die ver
schijnselen, de interpretatie en
verwachting die er op worden
gebaseerd, dat is allemaal heel
opwindend."
Het is echter een misvatting dat
weeramateurs hoogopgeleide
natuur- of wiskundigen zouden
zijn. Volgens Jak zitten er onder
de leden postbodes, treinmachi
nisten en stukadoors. Maar ook
een hoogleraar in een van de
menswetenschappen maakt
deel uit van de club. „Het is een
heel divers gezelschap."
Toch is het niet alleen maar lief
hebberij waarvan de resultaten
als water verdampen. In tegen
deel. Volgens KNMI-voorlich-
ter Harry Geurts zijn weerama
teurs voor het nationale
meteorologisch instituut 'heel
nuttig'. Sinds het KNMI anders
is georganiseerd en taken heeft
moeten afstoten die niet bijdra
gen tot een goed weerbericht,
zijn de amateurweerkundigen
degenen die 'De Bilt' voorzien
van waarnemingen die vooral
voor verder wetenschappelijk
onderzoek zinvol zijn. „Ze zijn
als het ware onze onbezoldigde
assistenten", zegt Geurts.
Netwerk
In 1997 begon het KNMI met
een project waarbij amateurs
als waarnemers van extreme
weersomstandigheden een be
langrijke rol spelen. „Wanneer
er hagelstenen ter grootte van
kippeneieren ergens uit de lucht
vallen", vertelt Geurts, „een
stormdepressie over Nederland
raast of een wolkbreuk is losge
barsten, dan is ons netwerk van
meetstations niet toereikend om
honderd procent nauwkeurige
verwachtingen te maken. We
krijgen dan hulp van de
weeramateurs die per e-mail
hun bevindingen van zo'n ex
treem weerbeeld doorgeven aan
het KNMI." GPD
Internetsite van de VWK: http://co-
me.to/weer amateurs
(Advertentie)
'Men zal nog van mij horen', sprak de professor. Met deze woorden
steeg hij in zijn voertuigje en reed snel heen.
'Dan is de zaak dus in goede handen', mompelde de heer Zielknijper,
zich voortreppend naar een ander goed doel.
Nu stond Piep Labberdaan alleen in de fraaie natuur. De zon
scheen, de lentewind voerde bloemengeuren aan en de vogeltjes
zongen, doch hij voelde zich lelijk in de steek gelaten.
'Werken...' gromde hij. 'Piep willen groot geweldig werken. Sterke
stenen bouwen. Een op ander, een op ander, nog een op ander en nog
een...'
Er was echter niemand die naar zijn plannen luisterde en nadat hij
een beklemde blik in het rond had geworpen, begon hij droevig te
roepen. De echo van zijn kreten weerkaatste tussen de heuvels en
trok zodoende de aandacht van juffrouw Doddel, die niet ver van
daar een eenvoudig huisje bewoonde. Daar zij gevoelig van aard
was, begreep zij onmiddellijk, dat er iemand in nood verkeerde - en
zonder lang na te denken ging zij eropuit om hulp te bieden.
'Ach, kijk nu toch eens', riep zij uit. 'Je bent zeker verdwaald, arm
schepsel. En zo bloot ook nog! Hebben ze je alles afgenomen?'
'Werk...' mompelde de Labberdaan, een schichtige blik op het nade
rende vrouwtje werpend.
'Ja, ja, stil maar hoor!' hernam ze. 'Kom maar met me mee. De ka
chel is aan en de koffie is net klaar. Ik zal wel zorgen, dat je alles weer
terugkrijgt. Het is zonde!'
Sleutelwoord
Hans Belterman
In sommige vakjes staat een getal dat correspondeert met een getal inde balk onder
aan. De letters die ingevuld worden in de vakjes met een getal, kunnen ook op de balk
worden ingevuld. Verticaal vormen de letters in de eerste en derde kolom ook een
woord.
Hoe luidt het sleutelwoord?
1Atletiekonderdeel; 2. chaotisch; 3. overzetvaartuig; 4. armgewricht; 5. narennen; 6.
leuk verhaaltje; 7. bewoner van zeker werelddeel; 8. vogel.
4
5
7
2
1
8
9
3
8
8
9
1
8
5
3
3
8
8
6
5
2
8
3
3
5
2
5
7
8
2
10
9
4
7
2
2
5
9
8
4
10
Oplossing maandag
per-v-uil
-negatie-
aks-a-els
r-teler-1
kk-g-i-pa
-oma-nee-
al-a-d-nu
1-vlies-u
mee-e-nor
-vertrek-
hal-s-kei
Gestoomde zalm met
opgeslagen kruidenboter
Stomen is een kooktechniek die zich bijzonder goed
leent om vis gaar te maken. Het stomen van vis levert
boven het pocheren van vis in heet water het voordeel op
dat de vis niet wordt bewogen zoals bij pocheren wel het
geval kan zijn. Door het bewegen van het water (wanneer
de temperatuur de 100 °C. heeft bereikt) kan de vis uiteen
vallen. En dat is natuurlijk nooit de bedoeling. Bij gebruik
van een stoompan of een stoom koker blijf de vis stil liggen
en zal dan ook niet uit elkaar kunnen vallen. Om aan de vis
een zilte smaak te verlenen kan wat grof zeezout, zoals het
grijze Sel de Guérande, aan het water in pan of koker wor
den toegevoegd.
Voor 2 personen:
2 zalmmoten, elk ca. 225 gram (tenminste 1 cm. dik); 80
gram boter, op kamertemperatuur; zout; witte peper; 2
theel. fijngesneden dille; 1 theel. fijngesneden bieslook;
enkele druppels limoen- of citroensap; eventueel enkele
druppels droge witte vermouth (Noilly Prat).
Breng een royale hoeveelheid water in stoompan of - koker
aan de kook. Laat er wat zeezout in oplossen. Spoel de
zalmmoten onder stromend koud water af. Leg ze op het
geperforeerde deel (mandje) van de pan en plaats het bo
ven het kokende vocht. Sluit de pan met het deksel. Reken
opeen stoomtijd van 12 minuten voor moten meteen dikte
van tenminste 1 centimeter. Vermeng intussen de boter
met wat zout, peper en tuinkruiden. Klop er met een kleine
garde 2 eetlepels warm water (ca. 70 °C.), limoen- of ci
troensap en eventueel droge witte vermouth door.
Leg de zalmmoten na het stomen even op een stuk keuken
papier. Neem de huid, de hoofdgraat, eventueel nog aan
wezige zijgraatjes en de donker (meestal licht bruin) ge
kleurde delen van het visvlees weg. Leg de moten daarna
in het midden op voorverwarmde borden. Schep op elke
moot een flinke dot van de zojuist gemaakte luchtig opge
slagen kruidenboter.
Tip: geef er kleine gekookte aardappeltjes krieltjesen met
fijngehakte (platte) peterselie bestrooide gekookte wortel
tjes bij.
Zeeland: Onstandvastig
In het zuiden van Europa is het zomers, met veel zon en in Spanje
plaatselijk in het binnenland zelfs temperaturen boven de 30 gra
den. Ook in Zuid-Frankrijk, Italië, Griekenland en Turkije schijnt de
zon volop, al is het daar met 20 a 25 graden wel iets minder warm
dan in Spanje. Ook de Balkan laat dit weerbeeld zien. In de rest van
Europa is het wisselvalligheid troef, met diverse storingen die
passeren. Vooral in het noorden van Frankrijk valt flink wat regen,
en ook in Polen, en verder over Wit-Rusland en het centrale deel
van Rusland is het nat. Verder naar het noorden zorgt een hoge
drukgebied voor drogere condities, en ook in Zuid-Rusland en in
Oekraïne is het meest droog. In de Alpenlanden valt het nog mee
met de regen. Vooral in de noordelijke delen valt daar wat regen of
een bui, maar in het zuiden is het overwegend droog, met daarbij
flinke zonnige perioden. In Duitsland vallen enkele buien, evenals
op de Britse eilanden. Door de nabijheid van een depressie staat
hierbij vooral in Ierland en Schotland een stevige wind.
Verder naar het noorden, in Scandinavië, zorgt een hogedrukge
bied voor lente-achtig weer, met flinke zonnige perioden, maar het
kwik komt daar nergens boven de 10 graden uit. Hoog zomervin-
den we in de landen ten zuiden van de Middellandse zee.
door Wilfred Scholten
Net als de meeste aanwezi
gen is de werkloze 22-jarige
Ahid vrijwel iedere dinsdag- en
donderdagmiddag te vinden in
De Cleft, het inloophuis van
Jeugd met een Opdracht aan de
Oudezijds Voorburgwal in Am
sterdam. Voor een kop koffie,
een paar boterhammen, 'nieu
we' kleding en een afleidend
spelletje. Op zondagavond be
zoekt hij regelmatig de kerk
dienst. „Maar ik ben niet gelo
vig", zegt hij besmuikt.
Hij is niet de enige; veel bezoe
kers van De Cleft kennen God
noch gebod. Dat is juist de reden
voor de evangelisatiebeweging
en een tiental andere christelij
ke instellingen om midden in de
rosse buurt van Amsterdam
aanwezig te zijn. Daar, in het
drukke en sfeervolle gebied tus
sen Warmoestraat, Damstraat
en Nieuwmarkt, floreert de
hulpverlening op religieuze
grondslag. Te midden van seks
shops. ramen van prostituees,
live-pornoshows en drugsdea
lers krijgen daklozen, hoeren,
verslaafden en andere ontheem
den in Gods naam eten, mede
menselijkheid en een tijdelijk
dak boven het hoofd aangebo
den.
Sodom en Gomorra
De Wallen mogen dan het So
dom en Gomorra van de hoofd
stad zijn, her en der zijn oases te
vinden waar nog echte (naasten)
liefde wordt geven. Op nog geen
vierkante kilometer is vrijwel
heel het palet van kerkelijk Ne
derland 'present', zoals ze het
zelf noemen. Van rooms-katho-
lieke zusters, orthodoxe evan
gelisten tot drugspastore van
oecumenische snit. Juist zij
kwamen de afgelopen dertig
jaar (bovenop de al aanwezige
kerken) naar deze buurt om een
'tegènbeweging' te vormen te
gen de verpaupering en morele
verloedering.
De zustere Augustinessen van
Sint Monica werken aan de rand
van het Wallengebied, maar ie
dereen weet hen te vinden. Ze
ventien zusters die in zwarte ha
bijten volgens de grondregel
van hun congregatie leven:
barmhartigheid uitdelen en
barmhartigheid ontvangen.
„Pater Sebastiaan van Nuenen
gaf ons in 1952 de opdracht hier
De Allemanskapel van Sint Joris.
te gaan wonen. Volgens hem
kwam het werk dan vanzelf wel
op ons af", vertelt de 69-jarige
zuster Witlox. Gelijk kreeg hij.
Elke dag komen tachtig tot hon
derd daklozen aan de deur hun
lunchpakketten met brood en
soms iets extra's afhalen.
Op de bovenste verdieping van
het grote complex van de zus
tere, achter de parkeergarage
van de Bijenkorf, bivakkeren
een aantal moeders met kinde
ren en alleenstaande meisjes.
Zij komen in dit alternatieve
Blijf-van-mijn-lijf-huis even
op adem. Een peuterspeelzaal is
bedoeld voor kinderen van wie
de alleenstaande moeder moet
werken voor de kost. In een kel
der in de buurt is dagopvang
voor thuislozen en drugsver
slaafden.
De zusters hebben de hardheid
in de buurt de laatste jaren zien
toenemen. De ouderwetse pooi
ers zijn verdwenen, criminele
ondernemers hebben de 'ramen'
overgenomen. „Zij houden er
niet van als we met de vrouwen
praten." Begrip voor dat werk
hebben de zusters wel, begrij
pen doen ze het niet.
De zusters van de Hermonge-
met gebed, meditatie en met eu-
cha ri stie vieringen
Elke woensdagavond kunnen
buitenstaanders aanschuiven
bij het diner. Na de afwas is er
een meditatie over het thema:
'Waardoor voel jij je veilig en ge
borgen?' Gasten en zusters
beantwoorden de vraag heel
foto Phil Nijhuis/GPD
digend open, nu kan dat niet
meer.
De Kruispost, een paar huizen
verderop, is nog de enige plek
voor medische en psychosociale
hulp in hartje binnenstad. Op
gericht nadat het laatste zie
kenhuis was. verhuisd naar de
Bijlmer. Vooral voor onverze-
kerden is de christelijke hulp
post een uitkomst. „Er kan nog
wel een arts bij", verzucht dok
ter Hanny. Vooral het aantal
chronisch zieken en ex-psychi-
atrische patiënten neemt de
laatste tijd toe.
Alleman
De oecumenische gemeenschap
'Oudezijds 100' is de drijvende
kracht achter de Kruispost.
Tien broeders en zusters met
hun gezinnen vormen de kern.
Samen met vrijwilligers probe
ren ze met 'het evangelie van Je
meenschap, in een huis schuin
tegenover de Oude Kerk, zijn
minder prominent aanwezig. Ze
dragen geen habijt en beperken
hun activiteiten tot het bezoe
ken van bejaarden en rondbx-en-
gen van warme maaltijden. Al
leen al hun aanwezigheid moet
tonen dat God het op het oog
goddeloze Wallengebied niet is
vergeten. Dat maken ze con
creet in hun gemeenschapsleven
persoonlijk. Maar opvallend ge
noeg wordt geen enkele keer de
onveiligheid van de buurt ter
sprake gebracht. Na de viering,
zegt zuster Christien: „De buurt
onveilig? Ben je gek, het is hier
prachtig. Een buurt vol eerlijke
mensen, die recht door zee zijn."
Maar ook deze zusters hebben
de buurt zien, verharden. Tien
jaar geleden stond de buiten
deur - uit symboliek - nog uitno-
zus Christus als boodschap'
hulp te bieden; maatschappelij
ke werk, opvang, doorverwij
zing. In het souterrain van een
van de vier panden, pal naast
een sekspaleis van Casa Rosso,
is er de Allemanskapel van Sint
Joris, een plaats waar 'alleman'
even tot rust kan komen. De
deur van dit voormalige seks-
theater is de gehele dag open.
Voor een aantal christelijke
clubs is aanwezigheid en hulp
verlening alleen niet voldoende.
Zij willen het evangelie luid en
duidelijk verkondigen. „Ik ben
heel blij dat we in deze buurt zit
ten", zegt Pieter Visser van Heil
des Volks. „De Here Jezus zocht
immers ook de plekken op waar
nood en ellende was, bij de hoe
ren en tollenaars." De evangeli
satiebeweging biedt dagopvang
voor prostituees, met de na
drukkelijke boodschap dat ze
de vrouwen graag helpen uit het
rosse leven te stappen. Af en toe
lukt het ook.
Leger des Heils
De meeste drugsverslaafden op
de Wallen hebben niets met
evangelisten en koffieschenk-
punten te schaften, maar vooral
van doen met het aloude Leger
des Heils. Ze kunnen daar te
recht in de Gastenburg voor
maximaal vier nachten gratis
onderdak, maaltijden en dou
chen inbegrepen. De 168 slaap
plaatsen zijn erg gewild.
Voor het omruilen van spuiten
en andere hulp kunnen ver
slaafden terecht bij stichting De
Regenboog. Het Tabe Rienks-
huis is het vaste inloophuis van
de christelijke instelling. Het
geestelijk welzijn wordt door de
twee drugspastors verzorgd,
werkend vanuit het kantoor van
de Regenboog, onder auspiciën
van de plaatselijke Raad van
Kerken. „Nederland is gesecu
lariseerd, maar de scene van
drugsverslaafden en zwervers
merkt daar niets van", zegt
drugspastor Greta Huis (30). Zo
bezien lijken de Wallen, o ironie,
het meest christelijke stukje Ne
derland dat er is. „Dat is niet
vreemd", zegt Huis. „Juist in de
ze wereld spelen vragen over de
zin van het leven, lijden, ziekte
en sterven zich in alle hevigheid
af. Lief en leed liggen hier dicht
bij elkaar en komen bij deze
mensen direct aan de opper
vlakte." GPD
Vorig jaar om deze tijd zaten we mid- Door: Jordi Bloem
denin een zeerzonnige en zeer
warme periode met steeds temperaturen tussen 20 en 30 graden.
Later zou blijken dat dit de warmste periode van de hele zomer zou
zijn! Zeker in vergelijk daarmee, doet de lente het momenteel
kalmpjes aan. De komende dagen is het onstandvastig weer, dus
de kans op een geheel droge dag is niet groot. Vanuit het westen is
gisteren vrij koele lucht binnengestroomd en dat wekte eer. aantal
buien op. Vandaag lacht de zon ons toe, maar al snel ontstaan er
meerwolken en misschien valt er vanmiddag een enkele bui.
Veel plekken houden het echter droog. Vanaf vanavond dringt een
randstoring met veel wolken en veel regen op. Voor die regen arri
veert, stijgt de temperatuur tot rond 16 graden. Er waait een matige
wind uit zuid tot zuidwest. Later vanmiddag zoekt de wind de oost-
of zuidoosthoek op. Gedurende vannacht zijn erflinke perioden
met regen. Een enkele donderslag hier en daar is niet uitgesloten.
De temperatuur zakt tot rond
11 graden. Morgen raken we
van de regen in de drup,
want opnieuw gaan er enkele
buien vallen, die wel door
wat zon worden afgewisseld.
Bij een meest matige zuid
westenwind wordt het
's middags rond 16 graden.
De paraplu lijkt ook voor de
dagen erna onmisbaar, want
van tijd tot tijd vallen er een
paar buien. Verregende
dagen zitten er echter niet in,
want de zon laat zich soms
zien. Het wordt een graad of
16. Veel wind wordt niet
verwacht en de richting
varieerttussen zuidwest en
zuidoost.
Nautisch bericht
De matige wind, rond kracht 3, is eerst zuid tot zuidwest en draait
later op de dag naar het zuidoosten. Het zicht is goed.
De temperatuur van het kustwater schommelt rond 11 graden.
Waterstanden
DINSDAG Hoog water Laag water
11 MEI
uur cm uur cm uur cm uur cm
Vlissingen 11.29 179 23.56 169 05.20 17617.49 157
Terneuzen 11.52 205 --.05.45 184 18.16 164
Bath 12.41 237 --.06.36 208 19.06 189
Roompot Buiten 11.35 136 --.05.30 142 17.55 121
Z'zee/Colijnsplaat 00.00 109 12.50 142 06.20 150 19.05 128
Stellendam Buiten 11.45 134 -.05.16 098 17.54 075
Wemeldinge 00.15 124 13.00 159 06.20 162 19.05 141
Krammersl. West 00.00 121 12.50 153 06.25 156 19.05 135
Europa: Zomers
Problemen gehad tijdens uw vakantie? De ANWB helpt
zijn leden met gratis juridisch advies.
