Als niks je meer raakt,
ben je eigenlijk dood
Trio Hasjee is lekker melig
PZC
WÊ\ JÊÉË
Laatste Smartlappenfestiva
Bij T en Tregeert de fantasie
Jazzdans in Middelburg
12s
rSPl
V'
H
Hf J
K
1 Pi
i v y JM
fc WÊ
17 t/m 23 maart
Sim Bolus
Poppentheater Sim Bolus speelt de voorstel
ling Wat 'n schat.
Het betrefteen vrije bewerking van het boek
Vooruit, we gaan schatgraven van Janosch. De
voorstelling vol humor en muziek, voor ieder
een vanaf 5 jaar, wordt gespeeld door Hans van
der Haar
wo. Minitheater in Ambachtscentrum, Goes.
15.00 uur
Vliegende Panters
De cabaretgroep De Vliegende Panters speelt
de voorstelling Hype.
Rutger de Bekker Diederik Ebbinge en Remko
Vrijdag werden geregisseerd door Ruut Weïss-
man. Het trio had vrijdag 22 januari in Zierikzee
zullen optreden, maar moest toen wegens ziek
te verstek laten gaan.
wo. Theater Mondragon, Zierikzee. 20.00 uur
Otello
De opera Otello van Giuseppe Verdi is geba
seerd op het gelijknamige toneelstuk van Sha
kespeare
De vertolking berust bij solisten, koor en orkest
van de Roemeense Staatsopera. Het verhaal
gaat over afgunst en haat tussen de gouver
neur Otello en de luitenant lago.
wo. Zuidlandtheater, Temeuzen, 20.00 uur
Bloed en Liefde
Toneelvereniging De Nardusbloem van het
Sint Willbrordcollege in Goes speelt driemaal
het toneelstuk Bloed en Liefde.
Schrijver Godfried Bomans plaatst in deze on
vervalste klucht historische figuren tegenover
elkaar die in werkelijkheid nooit iets met elkaar
te maken hebben gehad, zoals Philips van
Bourgondië, Jacoba van Beieren en Karei V. In
het stuk, dat in de school wordt uitgevoerd,
spelen veertig leerlingen en leraren. De regie is
in handen van Ton van Weele
do., vr. en za. Sint Willibrordcollege, Goes,
20.00 uur
NUHR
De mannen van cabaretgroep NUHR gaan deze
keer op Kruistocht.
Om geweld en onrecht te bestrijden, maar ook
de liefde en het recht. Eigenlijk hebben Joep
van Deutekom, Peter Heerschop en Viggo
Waas gewoon zin om te vechten De regie was
In handen van TitusTiel Groenestege.
Zie elders op deze pagina.
do. Theater Mondragon. Zierikzee. 20.00 uur
Comedytrain
Onder de naam Comedytrain introduceerde
Raoul Heertje in 1990 stand-up comedy in Ne
derland.
Een avond Comedytrain houdt in dat vier of vijf
stand-up comedians, ingeleid dooreen M.C. (M
aster of Ceremonies), het podium beklimmen
voor hun solo-act, slechts bijgestaan door wat
lichtspotjes en een microfoon. Het is een kwes
tie van improviseren en razendsnel inspelen op
grillen en luimen van het publiek
do. Porgy Bess, Terneuzen, 20.00 uur
The Sorcerer
De Bergse Operette Vereniging brengt nog
vier voorstellingen van de muzikale komedie
The Sorcerer.
Dit werk - in de vertaling van Gerard Knoppers
getiteld De Tovenaar - van de Britse tekstschrij
ver W. S. Gilbert en componist Sir Arthur Sulli
van werd in 1877 in Londen voor het eerst op-
gevoerd.
do., vr. en za. Schouwburg De Maagd, Bergen
op Zoom. 20.15 uur
zo. Schouwburg De Maagd. Bergen op Zoom,
14.00 uur
Split
De Zeeuwse theatergroep Split speelt deze
week tweemaal het stuk Strelingen.
De tien scènes en een epiloog, geschreven
door Sergi Belbel en uit het Catalaans vertaald
door Paul Koeck, spelen zich af op verschillen
de plaatsen in een stad in de jaren negentig. Het
stuk zet ironisch en humoristisch de alle
daagsheid van het moderne bestaan te kijk.
Teuntje Klinkenberg regisseerde Reina de
Groot, Alexandra Jansen, Jan Camijn en Wil
lem Ploum.
do. en vr. 't Beest, Goes, 20.30 uur
Lucy's baby
Toneelvereniging Serooskerke speelt de voor
stelling Lucy's baby
Lucy Kronkie veronderstelt dat er niemand op
de wereld is om haar 'schatten' aan na te laten.
Dan duikt er iemand op die beweert dat hij ook
Kronkie heet, zodat Lucy hem en zijn familie in
huis neemt. Dat leidt tot grote hilariteit. De spe
lers zijn Corrïe Louwerse, Rina Geldof. Han
Lobbezoo, Bram Francke, Janny Jacobsen en
Leida WalhouL
vr. Verenigingsgebouw De Zandput, Seroos
kerke, 19.30 uur
Van Houts De Ket
Zeker weten is de titel van het nieuwe pro
gramma van Van Houts De Ket.
De twee betweters George van Houts en Tom
de Ket doen proeven Met de materie en met el
kaar. Het resultaat: De Theorie van het Al. Ze
vatten alles, behalve elkaar
- vr. Stadsschouwburg, Middelburg, 20.00 uur
Tekst Kwijt
De toneelvereniging Tekst Kwijt uit Hoofd
plaat speelt tweemaal het blijspel Ging ome
Jan maar dood.
Inzet van dit spel in vier bedrijven is het feit dat
ome Jan duizenden guldens op de bank heeft
staan voor zijn erfgenamen Het overlijden van
e Jan heeft zodoende ook zijn prettige kan
ten.
n za. Dorpshuis, Hoofdplaat, 20.00 u
De Transfiguratie
Toneelvereniging De Transfiguratie uit Hulst
speelt nog tweemaal de komische thriller
Moord tot de dood er op volgt.
Het verhaal van de Engelse auteur Peter Gor
don draait om een moord, maar het publiek
wordt voortdurend op het verkeerde been ge
zet. De stuntelige inspecteur Pratt wordt naar
een landhuis gestuurd om de zaak op te lossen.
Piet Verwer deed de regie.
vr. en za. Den Dullaert. Hulst, 20.00 uur
Trio Hasjee
Trio Hasjee brengt het muzikale programma
Breekbaar.
Het zorgt voor pittige muziek en gepeperde hu
mor.
Zie elders op deze pagina.
vr. De Pompweie, Kortgene, 20.15 uur
Smartlappen
Het levenslied- en smartlappenfestival wordt
voor de achtste keer gehouden.
Tal van amateurs zullen weer strijden om de
prijzen met de vertolking van bestaande of zelf
g esch reve n I i ed e re nZie elders op deze pagina.
za. De Vroone, Kapelle, 19.30 uur
JazzDans
Jazz Dans Joke Louwerse geeft tweemaal een
uitvoering.
Op het repertoire staan choreografieën van on
der anderen Jorge Vasquez, Ray Tadio en Con-
ny Janssen.
Zie elders op deze pagina.
za. Stadsschouwburg, Middelburg, 20.00 uur
•zo. Stadsschouwburg, Middelburg, 15.00 uur
Verf
Het Middelburgs Theater speelt tweemaal het
stuk Verf van Bert Edelenbosch.
Dit vrolijke stuk met verrassende ontwikkelin
gen speelt zich af in de jaren zestig. De heer des
huizes is acteur - de Actie Tomaat speelt dan
ook een rol - en zijn echtgenote ontvangt gelijk
gestemde dames voor een middagje amateu
ristische kunstbeoefening. Ans Schilders regis
seerde Gerard Baijens. Marianne Minnaard,
Kathe Postema, Amy Seerden, Ron van der
Schelde, Ploneke Scholtsz, Roelie van de Vel
de, Hans Witte en Heieen Wolf.
za. Minitheater, Middelburg. 20.30 uur
zo. Minitheater. Middelburg, 14.30 uur
Zonder Gekheid
De Zeeuwse Komedie brengt de tragi-komedie
Zonder Gekheid van AL«n Ayckbourn op de
planken.
In Zonder Gekheid is het publiek getuige van de
bijeenkomsten van een groep vrienden en
naaste buren in de tuin van één van hen, gedu
rende een periode van tien jaar. In de tijd dat de
dertigers veertigers worden, gaan heel wat ide
alen aan barrels. Willem Huijbreghs regisseer
de.
za. Vestzaktheater, Vlissingen, 20.30 uur
Acda De IVIunnik
Het cabaretduo Acda De Munnik brengt zijn
nieuwe programma Deel 2
Deze voorstelling is uitverkocht
Zie ook de voorpagina van dit katern
di. 't Beest, Goes, 20.30 uur
woensdag 17 maart 1999
Smartlappen, uitgevoerd door drie grappige 'typetjes',
overgoten met een sausje onvervalste Rotterdamse hu
mor: „Recht-door zee, op de man af", verklaart Sebastian
van Zuylen, alias Nico T. A van Asem, 'het sulletje' binnen
het Trio Hasjee. „Humor met een knipoog. Melig, maar
niet plat." Het Trio Hasjee maakt met zijn eerste show
Breekbaar de overstap van 'act' op bedrijfsfeesten naar
het theater.
Joep van Deudekom (links), Peter Heerschop en Viggo Waas vormen NUHR en spelen de voor
stelling Kruistocht, die geweld als thema heeft. foto Jaap Vrenegoor
door Mariëtte Hitzert
Het Trio Hasjee bestaat uit
drie muzikanten. Behalve Van
Zuylen (gitaar en zang) zijn
dat Bart Wijtman als Cor Vett
('theekist'-bas, zang) en Pieter
Ubbels als Johnny Bordeel (s
ax, zang). Van Zuylen en Wijt
man zijn elf jaar geleden, met
een andere saxofinist, begon
nen als straatartiesten. Sinds
zes jaar treedt het trio op in de
huidige samenstelling. „Rond
die tijd zijn de typetjes ont
staan en zijn we begonnen met
optredens op bedrijfsfeesten",
vertelt Van Zuylen. „Veertig
minuten lol maken en lekker
lachen. Veertig minuten knal
len en proberen het bedrijfs
feest op zijn kop te zetten."
Het repertoire van het trio
stamt uit die periode. Van
Zuylen: „We maken onze eigen
liedjes. De teksten zijn humo
ristisch en gebaseerd op mee
zingen. Maar in het theater
kan je mensen niet tien, vijf
tien minuten achter elkaar la
ten lachen. Je moet ook iets te
zeggen hebben. Daarom ne
men we af en toen bewust wat
gas terug en hebben we een
soort rode draad door de voor
stelling heen gesponnen.
Met Breekbaar -'Ja, die titel is
best heftig' - belandde het Trio
Hasjee in november vorig jaar
in de halve finale van het Rot
terdamse Camaretten-festival
in het Luxor-theater. 'Span
nend en leuk' noemt Van Zuy
len de overstap naar het thea
ter. „Voor ons is dat eennieu»
inspriratiebron. We houden
alledrie van het theater. De
mogelijkheden zijn enorm.Je
kunt veel meer doen met lich;
en geluid en met de ruimte.èn
de mensen komen speciaal
voor jou. We hebben er nieuwi
acts voor verzonnen, die slaan
goed aan. Voor ons is het een
nieuwe uitdaging."
Het Trio Hasjee treedt vrij
dag op in De Pompweiein
Kortgene, aanvang 20.15
uur
De kracht van het cabarettrio NUHR (Niet Uit Het Raam)
is volgens Peter Heerschop (1960) het feit dat ze een vrien
denclub zijn. „We zeggen op zo'n avond de ergste dingen
over elkaar en over eikaars vrouwen, ook in ons nieuwe
programma Kruistochtmaar je voelt altijd dat het heel
erg goede vrienden zijn. Dan is het nooit bedreigend of gê
nant."
door Frans Doeleman
„In onze voorstellingen sche
mert altijd door wat er in de
grote boze wereld speelt", ver
telt Peter Heerschop, die sinds
1987 samen met Joep van
Deudekom en Viggo Waas de
cabaretgroep NUHR vormt.
„Grote wereldzaken brengen
we terug tot gezins- of voet
balverenigingsniveau. Het
gaat over hele erge mensen,
voornamelijk hele erge man
nen. Je wilt gewoon niet dat
deze mannen bestaan. Maar ze
bestaan wel. De werkelijkheid
is altijd gruwelijker dan je be
denkt. Het is de lach en directe
schaamte. Puur lachen is voor
dat moment bevredigend,
maar je denkt er nooit aan te
rug. Op allemaal somberheid
zitten de mensen ook niet echt
te wachten. Het mooiste is als
dat samenvalt, als je moet la
chen met samengeknepen bil
len."
Peter, Joep en Viggo leerden el
kaar kennen op de sport acade
mie in Amsterdam, maakten
eens een programmaatje ter
gelegenheid van een jubileum,
deden in 1987 uit de losse pols
mee aan Cameretten in Delft
en drongen door tot de finale,
waar ze de eer moesten laten
aan Gottmer en Leemhuis, van
wie niemand ooit meer heeft
gehoord. Maar het drietal had
toen wel de smaak te pakken.
„Het is heel geleidelijk ge
gaan. Dat hangt natuurlijk sa
men met het feit dat we er geen
specifieke opleiding voor had
den. Het was niet het heilige
doel, het heilige moeten. We
gaven gewoon les."
Toch stoomde het trio door van
de jeugdcentra naar de kleine
zalen en de grote schouwbur
gen. Inmiddels is er van lesge
ven geen sprake meer, maken
ze - in tegenstelling tot veel ca
baretiers die vaak twee jaar
hetzelfde programma draaien
- twee voorstellingen per jaar
en zijn ze actief op verschillen
de terreinen, zoals het radio
programma Spijkers met Kop
pen. Peter verleent bovendien
zijn medewerking aan het ca-
baretblok in het tv-program-
ma Kopspijkers, dat in sep
tember terugkeert op de buis.
Hecht team
„Het meest bijzondere van de
afgelopen jaren vind ik, dat we
een hecht team om ons heen
hebben van mensen die we
hooglijk waarderen: Bram
Vermeulen die ons begeleidt
bij de muziek, Titus Tïel Groe
nestege die de regie doet, sa
men met Genio de Groot, en
daar is later Han Romer bijge
komen. Met Han, Titus en Ge
nio hebben we aan het begin
van dit seizoen een stuk ge
maakt, een klassiek blijspel,
onder de naam De Ploeg. Eerst
kijk je tegen hen op, dan doen
ze de regie en dan werk je sa
men op voet van gelijkheid en
ben je echt vrienden."
De aanzet tot dat toneelstuk
vormde overigens de Middel
burgse schouwburgdirecteur
Gerard Peijs, die vorig jaar de
Nacht van Middelburg organi
seerde, waar tal van klein
kunstenaars, waaronder
NUHR, aan deelnamen ter af
sluiting van het seizoen. Dit
samenbrengen van verschil
lende disciplines op het podi
um riep bij Joost Nuissl, direc
teur van de Kleine Komedie in
Amsterdam, het idee op voor
het toneelstuk. Overigens
staat de cabaretnacht ook dit
jaar (zaterdag 19 juni) weer op
het programma in Middel
burg, samengesteld door
NUHR. Over de speciale gas
ten wil Peter alleen kwijt: „Als
ik zeg dat het de top is, dan is
het de top."
Hoewel de première (26 maart)
van Kruistocht nog moet ko
men, zijn de leden van NUHR
alweer druk aan het schrijven
voor de nieuwe voorstelling
De Ploeg. Maar voorlopig
moet tot eind mei de Kruis
tocht nog gelopen worden,
waaraan deze keer ook een
muzikant meewerkt, Eddie B.
Wahr. „Hij kan toveren met
percussie. We hebben een soort
soundtrack achter ons die aan
de scènes een extra lading
geeft."
„Het thema is geweld, zinloos
of niet. Het gaat om drie man
nen die, wat ons betreft, lang
zaam de ernstigste vorm van
geweld laten doorschemeren,
namelijk de onverschilligheid
Het maakt hen niets meer uit,
hoe erg het ook is, je mag alles
tegen hen zeggen, het raakt ze
niet meer. Als niks je raakt,
dan ben je eigenlijk dood. Dat
is het gevaarlijkste, want dan
kunnen ze de meest verschrik
kelijke dingen doen. Het zijn
drie mannen in nette pakken.
We leggen het geweld niet bij
de lomperik, de slechterik of
de dikke nek met de doorlo
pende wenkbrauwen, maar bij
ogenschijnlijk nette mannen."
„Hier zetten we mannen neer
die op de beurs staan. De beurs
heeft ook een soort agressieve
uitstraling, met mannen die je
alleen nog kunt raken met
geld. Het is schreeuwen en
geld maken. Ze hebben alles,
geld, een groot huis, een goede
baan, maar ze kunnen er niet
meer van genieten."
NUHR speelt Kruistocht
morgen (donderdag) in
Zierikzee (20.00 uur), dins
dag 20 april in Terneuzen
(20.00uur) en woensdag 12
mei in Vlissingen (20.15
uur). De cabaretnacht is za
terdag 19 juni in Middel
burg (22.00 uur).
- 2:±
Trio Hasjee, vlnr Pieter Ubbels, Bart Wijtman en Sebastian van Zuylen.
foto Henk-Jan Kamerbes 0«c
Sti
Het Levenslied- en Smartlappenfestival wordt zaterdag
avond voor de achtste en laatste keer gehouden in De
Vroone in Kapelle. „Je moet op het hoogtepunt stoppen",
meent Ans Schilders, die van meet af aan bij de organisa
tie van dit door de gemeente gesubsidieerde festival be
trokken is geweest.
een tussen-de-schuifdeuren-
niveau", meent Ans Schilders,
„Het is hard werken om nu te
mogen deelnemen. Maar je ziet
ook dat mensen die goed zijn,
blijven terugkomen." Dat het
festival zaterdag voor de laat
ste keer wordt gehouden, heeft
dan ook alleen betrekking op
het onderwerp en niet op het
evenement. „We zijn op zoek
naar een breder terrein", legt
Ans uit. „Het moet wel een
soort thema-festival worden,
in de Nederlandse taal. Het
kan van alles zijn, cabaret,
conferences en wellicht blijft
er ook ruimte voor smartlap-
door Frans Doeleman
Het Levenslied- en Smartlap
penfestival is al acht jaar een
succes in Kapelle, waar uit de
hele provincie en zelfs van
daarbuiten amateurartiesten
hun tranentrekkers voor het
voetlicht brengen. Een des
kundige jury beoordeelt de
prestaties, waarbij onder
scheid wordt gemaakt tussen
het zingen van bestaand re
pertoire en zelf geschreven lie
deren. In vergelijking met het
eerste festival is de kwaliteit
aanzienlijk gestegen.
„Je kan niet meer spreken van
pen." De deelnemers zijn:
Kant noch Wal uit Middel
burg, Alleen maar niet Een
zaam uit Goes, Mies R uitLe-f
wedorp, Cobie uit Goes, Groej
Koloriek uit Tilburg, Zoveel
Ellende uit Kapelle/Breda, ElsJo
uit Middelburg, Voorheen
Kommer en Kwel uit KI under!
en Alleen met Twee uit Krui-
ningen/Kapelle.
Da'
shi|
Voor en na afloop van het fe-
val, alsmede in de pauze, -I
wordt het publiek aangenas: Ze
bezig gehouden door Rotter
damse Stien, die min of mee
een vast onderdeel van het
evenement is géworden, j
Levenslied- en Smartlap
penfestival zaterdagavond
in De Vroone in Kapelle
(19.30 uur).
Go
Een zonnetje en een maant je vormen het logo van Mangerie T en T
in Middelburg. En de pop naast de ingang komt uit Den Briel en
heet dan ook Briëlle vertelt Tonia Belt, die regelmatig haar kleine
open keuken verlaat om een gerecht uil te serveren en met de gasten
te praten, want persoonlijk contact wordt hooglijk op prijs gesteld
in dit sympathieke restaurant.
Sinds Balletschool Jazz Dans Joke Louwerse eind oktober
1990 een eigen studio aan de Amnestylaan in Middelburg
betrok, is de presentatie van de groep met sprongen voor
uit gegaan. De laatste jaren zi jn de voorstellingen die jaar
lijks in de Stadsschouwburg worden gegeven dan ook niet
meer alleen bestemd voor hoofdzakelijk familie, vrienden
en bekenden, maar voor een breed publiek, dat amateur-
dans op een professioneel niveau kan aanschouwen.
door Frans Doeleman
De in Oost-Souburg geboren
leidster Joke Provoost (49) van
de balletschool studeerde ooit
voor kleuterleidster en gaf
sport- en gymnastieklessen
Op een dag kwamen jazzdans
en ritmische gymnastiek naar
Zeeland overwaaien vanuit de
randstad en dat sprak haar wel
aan. Ze ging cursussen volgen,
diploma's halen en aan inter
nationale dansstages deelne
men in Brugge en Antwerpen.
Voor een dansacademie - ze
was inmiddels halverwege de
twintig - was het te laat. Dat
spijt haar achteraf, zodat het
niet verwonderlijk is dat haar
dochter Jolanda de kans greep
om op 17-jarige leeftijd naar
de Rotterdamse Dansacade
mie te gaan. Die opleiding
rondde zij zo'n acht jaar gele
den af en drijft nu samen met
haar moeder de balletschool.
„Ik doe de jazzlessen en zij de
lessen moderne dans", vertelt
Joke, „Maar we werken ook
met gastdocenten, zoals Con-
Enkele leden van Balletschool
Jazz Dans Joke Louwerse.
ny Janssen, die voor onze ko
mende voorstelling de choreo
grafie Playground maakte.
Uit Amerika komt Jorge Vas
quez, die afkomstig is van de
Al vin Ailey School in New
York, waar hij danser en assis
tent was van Fred Benjamin,
die belangrijk is geweest voor
de verbreiding van de jazz
dans in Europa en overigens
ook driemaal bij ons een stage
heeft gedaan."
Van zijn hand is de choreogra
fie Dusk, die hij in zes week
einden instudeerde met de
Company-groep - het hoogste
niveau van de balletschool - en
die zaterdag in de Middel
burgse Stadsschouwburg in
première gaat. Dat geldt ook
voor Azul van de choreograaf
Ray Tadio, eveneens uit de
school in New York, die jaar
lijks gastlessen geeft in Mid
delburg. De andere dansstuk
ken komen op naam van Joke
Provoost en haar dochter Jo
landa Louwerse.
Musical
De balletschool heeft zich
sinds vorig jaar ook op het zelf
maken van een musical ge
stort. „Back off was zo'n suc
ces, dat Gerard Peijs, de direc
teur van de schouwburg, zei:
die moet je nog een keer doen.
Dat gebeurt 17 en 18 april."
De voorstelling van Ballet
school Jazz Dans Joke Lou
werse is zaterdag (20.00
uur) en zondag (15.00 uur
te zien in de Stadsschouw
burg in Middelburg.
door Rien van Reems
De andere T staat voor Ted Offer
mans, de gastheer, die mij het heer
lijkste brood voorzet dat ik ooit heb
gegeten. Twee sneetjes donker
brood met kruidenboter, op de
kaart apart vermeld: 'T en T brood',
van een bakker die inmiddels heel
wat gasten van Mangerie T en T tot
klant heeft gekregen.
Tonia en Ted besteden veel aan
dacht aan details. Zozeer zelfs dat
zij de lunch hebben afgeschaft. To
nia: „We werken met ons tweeën en
ik kan me niet goed voorbereiden
op het diner wanneer ik ook 's mid
dags gasten heb."
De kaart is bescheiden van omvang
maar door alles zelf te maken van
verse ingrediënten weet de chef een
persoonlijk stempel op de gerech
ten te drukken. Het heeft allemaal
iets huiselijks. Voorgerechten als
slakken in kruidenboter met to
maat 10,50), gerookte boeren-
ham met meloen 12,50), gerookte
zalm, paling en forel met toast en
boter 15,-) klinken bekend in de
oren, maar op Japanse wijze berei
de kiprollen met Terayakisaus
10,50) en de seizoen salade
15,-) prikkelen de fantasie. Mijn
voorgerecht van gegratineerde
palmharten op toast 10,50), pit-
Mangerie TenT
St. Janstraat 34
4331 KD Middelburg
Tel. 0118-638385
Dinsdag gesloten
Keuken open van 17-21 uur
Geen creditcards
Rolstoel: geen probleem
Kinderen: half gerecht voor de
halve prijs
tig gepeperd en toch zacht van
smaa k. kom je bepaald niet vaak te
gen
Het huiselijke karakter wordt nog
eens benadrukt door de houten
vloer en de houten tafels die alle
maal verschillend zijn. Alleen de
lekker zittende stoeltjes zijn van
één soort. Mangerie T en T is zeker
niet duur. De vier hoofdvisgerech
ten variëren in prijs van 24.50
voor de Victoriabaars met Massala-
saus tot 28,50 voor de sliptongen
en het Vis trio: Gebakken Baars,
Zalm, Tongfilet. De vleesgerechten
starten bij 20,50 (kip de wok ge
bakken met ui. prei, paprika,
champignons en rijst) en het duur
ste vleesgerecht is haasbiefstuk met
Portsaus 32,50).
Er is ook een weekmenu dat op de
deur en aan de muur prijkt en tus
sendoor heeft Tonia Belt geregeld
bijzondere gerechtjes die het resul
taat zijn van een niet aflatende in
spiratie.
Spinazietaart
Ik kies voor de kalfslever met
champignons en uien 26,50), die
smelt op de tong. In een kommetje
komen hierbij wat frisse stukjes ge
pocheerde appel. Op het goedge
vulde bord naast de lever ligt een
heerlijk stronkje witlof met gember
aangezoet, bietjes met uitjes uit
grootmoeders keuken, een heel lek
ker spinazietaart je en wat vers ge
bakken aardappeltjes. Daar past
één van de huiswijnen, een Rosé uit
Provence 6,50 per glas) wonder
wel bij.
Ook de desserts zijn een voorbeeld
van Tonia's creativiteit, zoals de
vruchtenbavarois 'huisgemaakt'
8,50) en de Mousse au Chocolat
9,50). In 'Tonia's Dessert'
12,50) zijn al die creaties aanwe
zig: een bavarois van druiven, com
pleet met de druivenpitjes, verruk
kelijke mousses en 'Zeeuwse koek'.
Voor haar poppen moet Tonia Belt
een uitgebreide garderobe hebben,
want hun 'outfit' is geïnspireerd op
actuele thema 's. Zo poseerden zij al
eens in skikleding, in jachttenu en
als Japanse theeschenksters. Aan
fantasie ontbreekt het bij T en T
niet: een trapleer kreeg een jaar
lang een plaatsje tegen het plafond
met een steeds wisselend seizoens
decor. Je kunt hier alles verwach
ten.
