4,38
2.00
Lange avonden, korte dagen
filMSn iè*
Unox
Stevige Soepen
300 Films
in Rotterdam
Foto's
inplakken
Tafelen
is de trend
Ontwaak!
Lekker
lezen, alleen
of samen
Tijd om te leren
Samen eten, samen genieten
<5°
De legpuzzel terug
van weggeweest
Coed Nieuws van:
2 blikken a 800 ml
naar keuze
KNIPKORTING
Alleen tegen inlevering van deze
coupon geldig bij Cl000 van donderdag
i 71 januari t/m woensdag 27 januari 1999.
8 710408"009162
Dót kan alleen maar Unox zijn! (U£ï^3
10 PROVINCIALE ZEEUWSE COURANT VRIJDAG 22 JANUARI 1999
Advertentie
GOE
IEUWS
Verschijnt wekelijks in een oplage van 2.957.571 van Den Helder tot Maastricht.
Hoewel we de kortste dag van
de winter al hebben gehad, lijken de
dagen in januari meestal nog korter
en de avonden eindeloos lang.
Gelukkig kunt u die lange avonden
goed gebruiken voor allerlei leuke
en interessante bezigheden.
In deze Goed Nieuws geven wij
u een aantal tips voor gezellige
winteravonden. U kunt zich bijvoor
beeld voorbereiden op uw zomer
vakantie door alvast een vreemde
taal te gaan leren. En u heeft nu
eindelijk de tijd om te beginnen in
dat lekkere dikke boek dat u met
Kerstmis heeft gekregen. Misschien
vindt u het ook leuk om samen met
anderen te gaan lezen, bijvoorbeeld
in een leeskring. Houdt u van een
goede film? Dan kunt u terecht op
het International Filmfestival Rotter
dam, waar 300 ongewone films te
zien zijn.
Tip voor de thuisblijvers: de
populaire Nederlandse tv-serie Oud
Geld wordt weer elke dinsdag uit
gezonden en wordt herhaald op zon
dagmiddag. Puzzelen blijft natuurlijk
ook een gezellig tijdverdrijf, net
zoals eindeloos tafelen met vrienden
of familie.
En voor wie de volgende och
tend weer gezond wil ontwaken,
hebben we een aantal verfrissende
tips. Dus: goedenavond en morgen
gezond weer op!
Dit jaar wordt al voor de
28ste keer het International
Filmfestival Rotterdam gehou
den. Gedurende tien dagen kunt
u in de Maasstad kennismaken
met zo'n driehonderd internatio
nale films; ongewone films bo
vendien, die vaak niet in de bios
coop te zien zijn.
««rmaATHQWAï t
ROTTERDAM
De laatste jaren is de belang
stelling voor het International
Filmfestival Rotterdam enorm
gegroeid. Trok het festival in het
eerste jaar (197>1) nog maar een
handvol bezoekers, vorig jaar
kwamen er maar liefst 77.000
mensen.
Ondanks die grote bezoe
kersaantallen blijft het festival
toch een intiem platform voor
talentvolle, onafhankelijke film
makers. Zo kregen inmiddels be
kende regisseurs als Wim Wen-
ders en Spike Lee er ooit de kans
hun eerste producties te tonen.
Doordat de filmmakers vaak
zelf naar Rotterdam komen om
op te treden in talkshows en
vragen van het pubhek te beant
woorden, staat het festival
bekend om zijn aparte en onge
dwongen sfeer. Het Rotterdams
filmfestival wordt gehouden van
woensdag 27 januari tot en met
zondag 7 februari, dagelijks van
09.30 tot 23.00 uur in zo'n vijf
tien bioscoopzalen in hartje
Rotterdam.
Bel voor meer informatie over
het International Filmfestival
Rotterdam (010) 890 90 90.
•JONGEREN HEBBEN GEEN ENKEL
TIJDSBESEF. TIEN JAAR ACHTERUIT OF
TIEN JAAR VOORUIT IS EEN EEUWIGHEID.
-ROBERT C. ALBERTS-
Op de een of andere manier
loop ik voortdurend hopeloos
achter met foto's inplakken.
Een tikkeltje jaloers ben ik
wel op die mensen die, als je
vraagt hoe hun vakantie was, je
meteen een foto-album in;
handen duwen. Compleet met
museumkaartjes, grappige bij-!
schriften en een overgebleven
bankbiljet van honderd peseta,!
drachme of één dollar.
Mij lukt 't niet. Onze vakan-j
tiefoto's zijn nooit meer dan een
chaotische stapel mapjes. Met
meestal de foto's van de laatste,
week bovenop, waarna de rest er
in volkomen willekeurige volg
orde achter zit. Vol vette vingers.
En vraag niet hoe 't kan, maan
steevast ontbreekt er na een weck*
één negatiefstrookje. En dat in
het minst erge geval.
Na een maand of twee heb
ben alle geïnteresseerden de
vakantiekiekjes bewonderd. Wij
kunnen ze dan inmiddels dro
men. En daarna? Niets.
Totdat de donkere, lange!
januari-avonden aanbreken. Het'
duurde dus tot deze week voor
ik de rust had om er aan te begin-1
nen. Maar toen lag er ook wel
meteen een heel jaar spektakel op
tafel.
Je staat ervan te kijken wat er
allemaal gebeurt in een jaar. En
eigenlijk heeft 't wel wat. Terwijl;
buiten een storm, en binnen de
verwarming loeit, lekker bezig
zijn met zonovergoten plaatjesUg j
van man en kinderen in zwem-feer
broeken. Dan vergeet je datje
straks weer met de hond door
kou en plensbuien moet.
Laat ik maar geen fotoboeken
meer bijhouden: de zomerfoto's
blijven mooi liggen voor de
whiter. Daar krijg je 't pas ward sjnr
van.
Tafelen, lekker tijdloos ge
nieten van zelfgemaakte geregta
ten belooft dè trend te worden
van 1999. Verras uw gasten eens
met een uitgebreid meergangen
diner of verschillende kleine
hapjes, geserveerd op een prach
tig gedekte tafel. In woonwinkels
en warenhuizen vindt u allerlei
accessoires waarmee u de tafel
kunt opsieren: hagelwitte tafel
lakens, sierlijke kandelaars en,
mooie onderborden.
Behalve ouderwetse stoof-;
potten zoals hachee en rode kool,
met appeltjes is het zogenoemde,
'fusionkoken' populair. Daarbij
worden gerechten uit verschil
lende streken en landen met elkaar
vermengd. Of ontdek de ver
borgen schatten van de Italiaanse
keuken, zoals heerlijke vlees
visgerechten (zonder pasta!)
Sommige mensen zijn
ochtendtypes en bruisen direct
na het ontwaken van energie. De
dag kan wat hen betreft direct
beginnen.
Anderen zijn avondmensen
en hebben meer moeite om
's ochtends op gang te komen.
Omdat de dagen in de win
termaanden toch al zo kort zijn,
hebben we voor alle typen ont-
wakers enkele tips om fris aan de
dag te kunnen beginnen.
1. Koud water. Een plens koud
water in het gezicht stimuleert de
doorbloeding van de huid. Draai
onder de douche niet direct de
hete kraan open, want daar
wordt u weer duf van, maar ga
onder een lauwwarme straal
staan. Toegegeven, het is in de
winter wel even doorbijten
2. Water drinken. Een glas water
op de nuchtere maag werkt rei
nigend. Het lichaam wordt als
het ware gespoeld. Water is ook
goed tegen een kater, want alco
hol droogt uit.
3. Beweging. Begin rustig aan.
Vlak na het ontwaken zijn de
spieren nog in de slaapstand, ook
zij moeten even wakker kunnen
worden. Dat ontwaken kunt u
bijvoorbeeld doen met een paar
eenvoudige ademhalingsoefenin
gen, het liefst voor een open
raam. De zuurstof die u inademt
wordt opgenomen in de bloed
baan en zorgt direct voor een
energiek gevoel.
4. Ontbijt. Een goed ontbijt geeft
energie voor de hele dag. Als u
's ochtends zorgt voor een basis
kunt u de dag beter aan.
Onderzoek onder schoolgaande
kinderen heeft uitgewezen dat
kinderen die niet of nauwelijks
ontbijten veel sneller moe zijn en
moeite hebben voldoende ge
concentreerd te blijven.
Voor nnj is er niets gezelhgers
dan thuis samen met vrienden te
eten. Een risotto - die in Italië als
voorgerecht wordt geserveerd -
is als hoofdgerecht ook heerlijk.
Lekkere salade erbij en een
glaasje rode Chianti, dan kan de
avond niet meer stuk.
Risotto met champignons
en parmezaanse kaas
Voorgerecht voor 12 pers. of
hoofdgerecht voor 6 pers.
Bereidingstijd ca. 50 min.
800gr champignons 4 smalle preien
•ca. 2,5 l kippenbouillon 100 gr
boter 4 eetl. olijfolie 800 gr risotto
rijst zout, versgemalen peper 4 eetl.
fijngesneden basilicum 150gr dun ge
schaafde afgemalen pannezaanse kaas
Maak de champignons schoon
en snijd ze in vieren. Snijd de prei
in zeer smalle ringen. Breng de
Een lange winteravond leent
zich uitstekend voor het lezen
van een lekker dik boek.
Elk jaar verschijnen er in
Nederland maar liefst 7.000
nieuwe boeken; romans, dicht
bundels, spannende detectives,
science fiction verhalen, roman
tische boeken en reisverhalen.
Wie wil weten welke boeken
onlangs zijn verschenen, kan
terecht op NOS Teletekst pagina
405. In de rubriek LiTTerair
vindt u elke werkdag informatie
over een nieuw boek, een
schrijver of een bepaald thema.
Zo kunt u een boekbespreking
lezen of informatie krijgen over
het werk van een schrijver.
En natuurlijk vindt u in
dagbladen en tijdschriften ook
regelmatig recensies en infor
matie over nieuw verschenen
boeken.
Lezen hoeft trouwens geen
eenzame bezigheid te zijn. Kin
deren (maar ook veel volwas
senen) vinden het heerlijk om
voorgelezen te worden en het is
nog goed voor hun taalontwik
keling ook.
Leest u liever op volwassen
niveau, dan bestaat er in Neder
land een groot aantal lees
kringen, waarin mensen samen
boeken lezen en hun leeserva
ringen delen.
Vaak ontstaat een leeskring
uit een vriendengroep, maar er
worden ook leeskringen georga
niseerd door bibliotheken of
volksuniversiteiten.
Tips over het opzetten van
een leeskring staan in het
Praktijkboek voor leeskringen
(NBLC, Davidsfonds, 1997).
Vraag ernaar in de plaatselijke
bibliotheek, waar u ook terecht
kunt voor alle andere informatie
over lezen.
Sun is al meer dan
dertig jaar de vaalwas-
specialisl. Steeds blijven
we verbeteren om het
allerbeste uit uw vaat
wasser te halen. Zo zijn
er Sun tabletten, die u een
hygiënisch schoon resul
taat garanderen.
Vanaf nu zijn ze ver
krijgbaar in een super-
voordeelpak van tachtig
tabletten, voor een super
voordelige prijs.
Kijk snel in de winkel,
want ter introductie is
het voordeelpak nu extra
voordelig.
NIETS WAST HYGIËNISCHER SCHOON DAN SUN,
DE VAATWASSPECIALIST.
roer tot de rijst glimt én heet is
geworden en zelfs hier en daar
openspringt. Voeg de champig
nons en een soeplepel hete bouil
lon toe en roer langzaam tot het
helemaal door de rijst is opge
nomen. Voeg weer een soep
lepel bouillon toe en roer tot ook
deze is opgenomen. Herhaal Bit
tot de rijst gaar, maar nog wel
stevig en de risotto romig, maar
wel vochtig is (20-25 min.). Er
kan 1 a 2 dl bouillon over zijn,
dus als de risotto niet vochtig
genoeg is, kan er extra bouillon
worden toegevoegd. Neem de
pan van het vuur. Roer de
basilicum en de rest van de boter
erdoor. Voeg zout en lekker veel
versgemalen peper toe. Laat de
risotto met het deksel op de pan
3 min. staan. Schep de risotto
op hete borden en strooi de kaas
erover. José van Mil
Overal in Nederland
beginnen in januari weer
allerlei nieuwe cursus
sen. Van houtbewerking
en fotografie, tot (kunst)
geschiedenis, bridge en
Afrikaanse dans, alles is
mogelijk.
De afdeling Voor
lichting van uw ge
meente heeft informatie
over volksuniversiteiten,
instellingen voor kunst
zinnige vorming en
buurthuizen waar cur
sussen worden gegeven.
Cursussen bloemschikken zijn de
laatste tijd ook weer erg in. Vraag
er eens naar bij uw bloemist.
Natuurlijk kunt u ook thuis
aan de slag gaan. Het grote voor
deel daarvan is dat u zelf uw
cursustijd kunt indelen. Verschil
lende onderwijsorganisaties die u
onder andere in uw programma-
blad kunt vinden, bieden een
groot scala aan zelfstudies. Bij het
merendeel kunt u zelfs erkende
beroepsopleidingen volgen.
U kunt ook alvast een voor
schot nemen op de zomervakan
tie door de taal van uw vakantie
land te leren. Dan kan de voorpret
op een nuttige wijze beginnen.
Of wat dacht u van een
kookcursus, waarin u
uw favoriete gerechten
leert bereiden. Bij Unli
mited Delicious in Am
sterdam kunt u een heel
bijzondere kookles vol
gen, namelijk bonbons
maken. De éénmalige
bonbonles wordt meestal
in het weekeinde gege
ven. Onder het genot
van koffie, thee
bonbons leert u eerst
van alles over chocolade
en de verwerking daar
van. Vervolgens gaat u in kleine
groepjes slagroomtruffels en
noten- en caramelbonbons ma
ken. De zelfgemaakte bonbons
gaan mee naar huis, mèt de
recepten, want die kunt u ook
thuis bereiden. Echt iets voor een
lange winteravond. Voor me
informatie (020) 622 48 29.
Geen zin in de televisie en
niemand in de buurt om een
spellelje mee te spelen?
Dan hoeft u niet bij de
pakken neer te zitten. Was leg-
puzzellen vroeger een bezigheid
die vooral door heel kleine
kinderen ofjuist ouderen werd
bedreven, tegenwoordig hoort u
er helemaal bij als u puzzelt.
Voor wie de gewone platte
legpuzzel te saai is, zijn er nu
uitgebreide keuzemogelijkheden.
Zo zijn er driedimensionale puz
zels waarmee u fraaie bouwwer
ken als de Eiffeltoren of de
Titanic kunt maken. En ook de
CD-rom biedt veel puzzelmoge
lijkheden. Daar kunt u de drie
dimensionale bouwwerken niet
alleen zelf opbouwen, maar ook
binnenwandelen. Bovendien krijgt
u allerlei historische informatie.
Een ander fenomeen is de be
wegende puzzel. Op uw beeld
scherm ziet u de stukjes draaien
of wentelen en ondertussen moet
u ze in de juiste positie proberen
te plaatsen. De liefhebber merkt
al snel dat puzzelen niet alleen
ontspannend, maar zelfs ver
slavend werkt!
bouillon tegen de kook aan.
Verhit 25 gr boter met de olijf
olie en bak hierin de prei 10 min.
op een heel laag vuur zonder
deze bruin te laten worden. Voeg
de rijst toe, zet het vuur hoog en
