WEN§IU
Gelukkig nieuwjaar!
D^EDACTIE
GOEIDJIIEUWS
Het nieuwe snelle koken
1
.50
Leren
budgetteren
1999, een veelbewogen jaar
Driekoningen
De euro is in aantocht
Vrolijke
winterpost
voor 2 personen
Hulp bij goede voornemens
8
PROVINCIALE ZEEUWSE COURANT
VRIJDAG 8 JANUARI 1999
Advertentie
GOE
IEUWS
Verschijnt wekelijks in een oplage van 2.957.571 van Den Helder tot Maastricht.
1999 is begonnen. Een veelbezongen jaar met
een magische klank. Want het is niet alleen het
laatste jaar van een eeuw, maar ook van een
millennium.
Nu is het aftellen tot 2000 definitief begon
nen. Al waren we natuurlijk al langer bezig met
de voorbereidingen op de grootse jaarwisseling
van 1999 op 2000. Een moment dat andere
culturen met een eigen jaartelling overigens
helemaal niet kennen.
Niet overal op de wereld wordt namelijk
dezelfde jaartelling gehanteerd. Vandaar dus dat
op verschillende plaatsen op de wereld nog
weinig van oud en nieuw te merken was.
Het Chinese nieuwjaar bijvoorbeeld begint
volgens onze jaartelling dit jaar op 16 februari.
Volgens de Chinese jaartelling begint dan het
jaar 4696, ofwel het Jaar van het Konijn. Het
Chinese nieuwjaarsfeest duurt twee tot drie
dagen, met als hoogtepunt een super vuurwerk
op oudejaarsavond.
Onze eigen jaartelling is 'slechts' 415 jaar
oud en werd op 15 oktober 1582 officieel inge
steld door paus Gregorius XIII. Volgens deze
Gregoriaanse kalender is elk vierde jaar een
schrikkeljaar.
Het eerstvolgende schrikkeljaar is het jaar
2000. Tot het zover is hebben we nog een
spannend jaar te gaan. Daar leest u meer over op
deze eerste Goed Nieuws van 1999.
Verder helpen wij u een handje met uw
goede voornemens en vindt u informatie over de
euro en andere geldzaken. En natuurlijk wensen
wij u een heel gelukkig 1999.
Wik u in 1999 uw huishou
delijke financiën eens goed in
kaart brengen? Wellicht kan het
NIBUD (Nationaal Instituut
voor Budgetvoorlichting) u daar
bij helpen.
Zij geeft een aantal handige
publicaties uit over diverse finan
ciële vraagstukken, zoals folders
over kostgeld, kleine kinderen
en alimentatie. In de Budget
Agenda 1999 kunt u behalve
uw afspraken ook uw kasboek
bijhouden.
Doet u het kever digitaal, dan
heeft het NIBUD speciaal ont
wikkelde software. De Geld-
Manager is een programma voor
het bijhouden, beheren en be
groten van uw financiën.
Met behulp van de Pensioen-
Manager kunt u nagaan of u te
maken heeft met een pensioengat.
Voor prijs- en bestelinformatie
kunt u bellen met het NIBUD
(030) 230 67 06.
(ware grootte)
Om diverse redenen wordt
1999 een bijzonder jaar. Het einde
van een tijdperk, het 'fin de siècle',
is bij uitstek een moment van
bezinning.
We kunnen terugkijken op
een veelbewogen eeuw waarin
de (technische) ontwikkelingen
elkaar steeds sneller opvolgden en
we zijn benieuwd naar wat de
volgende eeuw zal brengen.
Technisch gezien is 1999 het
jaar waarin alle computers mil-
lenniumproof moeten worden
gemaakt. Tot dit jaar telden
de computersystemen vooral in
twee cijfers door '19' weg te
laten, maar vanaf 2000 moet de
computer vier cijfers herkennen.
Het kan allemaal op tijd
worden ingesteld, maar de grote
angst is dat er apparatuur over het
hoofd wordt gezien, met name in
ziekenhuizen of bijvoorbeeld op
vhegvelden.
Algemeen wordt aangeraden
niet op 1 januari 2000 in het
vliegtuig of de lift te stappen,
maar gewoon veilig met beide
benen op de grond te blijven
staan.
Er is nog iets waardoor 1999
een bijzonder jaar wordt. Op
woensdag 11 augustus is er een
totale zonsverduistering, van de
Atlantische Oceaan over West
en Centraal Europa en het
Midden-Oosten tot aan India.
De zonsverduistering houdt
in dat de maan zich tussen de zon
en de aarde bevindt. Door dit
unieke natuurverschijnsel zal
Nederland op 11 augustus 1999
van 10.30 uur tot 13.30 uur
voor circa negentig procent ver
duisterd zijn.
Kortom 1999 beloofd zeker
een veelbewogen jaar te worden!
Dit jaar hebben we Drie
koningen maar overgeslagen, na
de slechte ervaring van vorig jaar.
Wat ging er mis? Mijn zoontje
Barry kwam toen op de eerste
schooldag van het jaar thuis met
het verhaal over het krentenbrood
met de bruine boon erin.
Opgewonden vertelde hij dat
je een hele dag koning was als je
de boon in het brood vond. Dat
wilde hij ook. Nu zijn er maar
weinig dingen die kunnen tippen
aan de geur van versgebakken
brood. Dus ik vond 't een prima
plan om samen met hem de
keuken in te duiken voor huis-
gemaakt krentenbrood.
Jazeker, dat doen we samen.
Ik ben gezegend met een uit
stekende assistent aan het aan-:
recht. Beslag roeren vindt-ic
bijvoorbeeld prachtig. Geen idee
hoe lang zoiets blijft, maar
voorlopig geniet ik er maar van.
Even deed ik nog een poging
om een oeroude grap in stand te
houden. En stelde op samen
zweerderige toon voor om een
hele handvol bonen door het
beslag te kieperen. Maar niks
daarvan: écn boon, anders was
niet leuk. Dit was een serieuze
zaak. Toen onze creatie in de
oven stond, ging hij ook om de
paar minuten even inspecteren,
Alsof iemand iets met zijn boon
zou uithalen.
Natuurlijk zat die nog ge
woon in het brood, bleek de
volgende morgen aan het ontbijt.
Er klonk namelijk een angstaan
jagend gekraak uit de mond van
Hans, mijn man. Schade: Eén
gesneuvelde kies dankzij die
"@$&X-boonü'! "Dan ben jij de
koning," riep Barry enthousiast.
Met een scheef getrokken mond'
accepteerde Hans z'n konint
schap. En, enkele dagen later, ook
de bijbehorende kroon.
50f$p3P«B
Ze rinkelen nog niet in de
portemonnee, maar toch hebben
we sinds 1 januari een nieuwe
munt: de euro. Gelukkig kunnen
de meeste mensen rustig wennen
aan de euro. Voorlopig hebben
vooral bedrijven er mee te maken
en ook op de Amsterdamse
Effecten- en Optiebeurs is de
gulden al verleden tijd.
Pas over driejaar, in januari
2002, gaan we in de winkel betalen
met euromunten en -biljetten.
Vanaf dat moment krijgt ook
iedereen zijn salaris, pensioen of
andere uitkering in euro's.
Het eerste halfjaar van 2002
moet u uw guldens opmaken,
want vanaf 1 juli 2002 kunt u al
leen nog maar betalen met euro's.
De eerste Nederlandse euro
munt bestaat al. Koningin Beatrix
sloeg op 8 december 1998 het
eerste Nederlandse 1 euro munt
stuk. Er komt ook een munt van
2 euro en munten van 12, 5,10,
20 en 50 eurocent.
Ons kwartje gaat dus helemaal
verdwijnen, maar we krijgen wel
het muntje van 1 cent terug. Ook
komen er natuurlijk eurobank
biljetten, met een waarde van 5,
10, 20,50,100,200 en 500 euro.
Voor meer informatie over
de euro kunt u gratis bellen met
de Eurolijn 0800- 15 21.
Oudhollandse gerechten
zijn heerlijk, maar hebben
vaak een lange bereidings
tijd. Echter door mals vlees
en nieuwe kooktechnieken
(roerbakken bijvoorbeeld) te
gebruiken, zijn ook traditio
nele gerechten lekker snel
klaar.
Roerbakhachee van
lamshaasjes
Hoofdgerecht voor 2 personen
Bereidingstijd: ca. 25 minuten
t ui 250 g lamshaas 4 eetlepels f d
slaolie 1 theelepel basterdsuiker
1 theelepel bloem 2 dl vleesfond
of bouillon 1 eetlepel azijn
2 laurierblaadjes 2 kruidnagels
zoutpeper
Pel en snipper de ui zeer fijn.
Snijd de lamshaasjes in blokjes
van 2 cm. Verhit 2 eedepels
olie in een diepe braadpan en
roerbak hierin de ui met de sui
ker op een hoog vuur in enkele
minuten goudbruin. Roer de
bloem erdoor en vervolgens de
vleesfond of de bouillon en de
azijn. Voeg de laurierblaadjes,
de kruidnagels, een snufje zout
en een snufje peper toe. Laat
de uiensaus op een hoog vuur
10 minuten koken. Verhit de
rest van de olie in de wok en
roerbak hierin de blokjes bief
stuk in 3 minuten rondom bruin.
Voeg de saus aan het lamsvlees
toe. Verwijder de laurierblaad
jes en de kruidnagels en serveer
de hachee direct. Lekker met
aardappelpuree en rode kool.
José van Mil
Alle kerst- én nieuw
jaarswensen verstuurd en
nog decemberzegels over?
U kunt ze ook na 6 januari
nog gebruiken door bij te
frankeren tot het normale
tarief. Om het u gemak
kelijk te maken komt PTT
Post met een speciale post
zegel van 25 cent, waannee
u kunt bijplakken tot een
waarde van 80 cent.
Deze winterse zegel met
wit dennenboompje en
huisje op een rode achter
grond sluit aan bij het
ontwerp van de december
zegels van deze winter.
Dus, met de december-
zegel van 55 cent en de
winterzegel van 25 cent ziet
uw winterpost er vrolijk
uit. De postzegels van 25
cent zijn nu verkrijgbaar op
het postkantoor.
Coed Nieuws van: j ^ieUWÏ IglO StafflppOtteil
ZELF ROOKWORST OF VLEES
NAAR KEUZE TOEVOEGEN
Iglo Stamppotten:
Hutspot, Zuurkool stamppot of
Boerenkool stamppot, zak 750 gram
KNIPKORTING
Alleen tegen inlevering van deze coupon
geldig bij Cl 000 van donderdag 7 januari t/m
woensdag 13 januari 1999.
U maakt deze stamppotten compleet met
bijvoorbeeld een heerlijke Unox rookworst
8"710408"ü09148'
Y PROBEER OOK EENS DE ANDERE NIEUWE
0 0 VRIESVERSE MAALTIJDEN VAN IGLO
Een goed begin is het halve
werk en dus nemen we ons van
alles voor als het nieuwe jaar
begint. De vraag is natuurlijk hoe
lang je die goede voornemens vol
kunt houden? Voor wie het
moeilijk heeft, bestaan gelukkig
allerlei hulpmiddelen.
Om met het meest populaire
goede voornemen te beginnen:
Stoppen met roken. Er zijn di
verse methodes om van de sigaret
af te blijven. Daarbij is het vooral
belangrijk dat u uw zelfbeeld
omzet van roker in niet-roker.
Om u te helpen, kunt u bij
voorbeeld naar een erkend acu
puncturist (aangesloten bij de
Nederlandse Artsen Acupunctuur
Vereniging) gaan. Vaak worden
de kosten voor zo'n antirook
behandeling vergoed door de
verzekeringsmaatschappij. U kunt
ook kiezen voor de methode van
de Engelse accountant Allen Carr
('Stoppen met roken') of de
Nederlandse orthopedagoog
Jan Geurtz ('De Opluchtings-
methode').
Heeft u bij deze methoden
geen baat en wilt u toch echt het
roken afzweren, bel dan met de
Informatie- en Advieslijn Stoppen
met Roken van de Stichting
Volksgezondheid en Roken
0900 - 500 20 22. Daar krijgt u
gratis persoonlijk advies en hulp,
cn kunt u voorlichtingsmateriaal
aanvragen.
Na de feestdagen is lijnen een
goede tweede als het gaat om
voornemens. Strenge diëten
leiden in de meeste gevallen wel
tot gewichtsverlies, maar dat is
vaak van korte duur. Het ge
vaar is namelijk dat tijdens het
dieet een gebrek aan de juiste
voedingsstoffen ontstaat. En dan
verliest u behalve kilo's ook
energie. Kies daarom voor een
evenwichtig dieet; gezond, geva
rieerd eten, zonder snoep en met
lichaamsbeweging. Over de juiste
voeding kan Stichting Voedings
centrum Nederland u alles ver
tellen. Het Voedingscentrum is
bereikbaar op (070) 306 88 10
tussen 12.00-16.00 uur.
Tenslotte een voornemen
waarbij het eerder gaat om méér
dan minder, namelijk lichaamsbe
weging. Sporten heeft een posi
tief effect op lichaam en geest.
Wie regelmatig beweegt, krijgt
meer energie en raakt beter
bestand tegen ziekten.
Als binnensporten zijn zwem
men, squash, tennis, fitness en
aerobics nog steeds populair, maar
inmiddels zijn hierop ook allerlei
variaties. Kijk in de Gouden Gids
voor sportcentra bij u in de buurt.
1999
