Net 5 mikt op vrouw en jongere
PZC
Afghaanse kappers
moeten baarden
stiekem knippen
I
O
varia
4
Zusterzender SBS 6 begint op 1 maart met televisieuitzendingen
Veel Duitsers willen tweede huis in Nederland
het weer
Zeeland: Zacht
Tom Poes en het monster Trotteldrom
puzzel
recept
Zalmcroquetten
y
I - Hf
i
vrijdag 4 december 1998
door Monique Brandt
Kwaliteit zonder poespas.
Onder dat motto gaat de
tweede SBS-zender Net 5 per 1
maart van start. De commercië
le kwaliteitszender richt zich op
jongeren en de wat hoger opge
leide vrouwelijke kijker, en
wordt beschouwd als aanvul
ling op SBS 6, die juist veel
mannelijke kijkers trekt en veel
amusement brengt.
..Net 5 is echter geen vrouwen
zender. Ik noem het liever een
vrouwvriendelijke zender", al
dus Bart Soepnel, inmiddels
Dochter snoept
kijkers Meg
bij moeder
De NOS-dienst Kijk- en
Luisteronderzoek (KLO)
gelooft er niets van dat Net 5 en
SBS 6 een gezamenlijk markt
aandeel van 20 procent in de be
langrijkste groep, de bood
schappers van 20 tot 49 jaar,
zullen kunnen halen.
,,Dat is een vijfde deel van alle
kijkers. Ik schat dat SBS 6 en
Net 5 hooguit gezamenlijk op 15
a 16 procent zullen uitkomen",
aldus een KLO-woordvoerder.
SBS 6 zit nu alleen al op zo'n 13
procent bij de zo belangrijke
boodschappers. Net 5 zal, meent
KLO, met alleen kijkers weg
snoepen bij de concurrentie,
maar natuurlijk ook bij 'moe
derzender' SBS 6. „Het kan niet
zo zijn dat alle zenders kijkers
inleveren, behalve SBS 6."
Volgens de netmanager van Ne
derland 1, Joop Daalmeijer, zal
Net 5 voorzichtig moeten zijn
bij het programmeren. „Bij een
goeie speelfilm concurreren ze
met SBS 6Daarom zullen ze be
hoedzaam te werk moeten
gaan." Volgens Daalmeijer
wordt het voor Net 5 een enorme
klus om een goed en herkenbaar
schema te maken.
Bert Versteege, directeur van de
BVA (Associatie Nederlandse
Adverteerders) meent dat er
'best ruimte is voor nog een zen
der'. Versteege: „Bovendien
heeft SBS 6 zich in toenemende
mate als een gezonde, volwas
sen zender ontwikkeld. Ik zie de
ontwikkeling met Net 5 dus wel
positief in." GPD
hoofd inkoop van alle Europese
SBS-zenders. Het nieuwe zusje
van SBS 6 biedt topfilms, 'diep
gravende documentaires en Ne
derlandse producties' en veel
Brits drama en comedy
Ook een kenniskwis, een Neder
lands humoristisch programma
als het Britse 'Have I got news
for you' en programma's van
jonge documentairemakers zul
len aan bod komen. Stevige
journalistieke producties wor
den volgens In 't Hout ook niet
uit de weg gegaan. Zo zal op de
late avond een dagelijks infor
matief programma onder de ti
tel 'Morgen gebeurt 't' de lucht
in gaan Voor dat programma
wil het station de komende
maanden journalistiek tv-ta-
lent 'van naam en faam' gaan
aantrekken.
Zes procent
Net 5 moet volgens de prognoses
van de SBS-directie aan het
eind van volgend jaar een
marktaandeel van zes procent
kunnen halen Een optimisti
sche SBS-directeur Fons van
Westerloo houdt hetperpoonlijk
zelfs op acht procent.' „Onze
marketingmensen zijn echter
wat aan de voorzichtige kant."
De jeugdprogrammering van
SBS 6 wordt in zijn geheel over
geheveld naar de vooravond
van Net 5. Van Westerloo: „We
hebben nog gedacht om de pro
grammering voor jeugd en vol
wassenen op de zender geheel te
scheiden en onder verschillende
namen op het scherm te bren
gen, zoals de Belgische omroep
dat doet met jeugdzender Ket-
Net en de culturele zender Can
vas. Maar dat werd toch te ver
wan-end. Het is beter om een
geheel te vormen."
Onderscheidend
Vanaf het begin was voor Van
Westerloo duidelijk dat het
nieuwe station niet onder de
naam SBS van start zou gaan, al
werd in de pers al geschreven
over SBS 7. „We willen er duide
lijk over zijn: Net 5 is echt on
derscheidend. Het is een geheel
andere zender en daar moeten
ook geen misverstanden over
kunnen ontstaan.' Aanvanke
lijk werd gedacht aan de naam
'Nederland 4', toen werd het
Ned4. „Afgelopen zondag werd
die d nog veranderd in een t", al
dus Van Westerloo,
Het idee voor een tweede SBS-
station ontstond in de tijd dat
Pieter Porsius, topman van de
HMG-zenders Veronica en RTL
4 en 5, liet weten dat er op zijn
zenders geen plaats meer was
voor non spot advertising, dat is
het promoten van producten in
programma's, dus buiten de
normale reclamespots om. Zo
was de inmiddels van het
scherm verdwenen Vijf Uur
Show een belangrijk medium
voor non spot advertising.
Ongeruste adverteerders meld
den zich volgens de SBS-baas
massaal bij zijn zender aan. die
de toeloop echter niet kon ver
werken en het idee kreeg voor
een tweede zender. In een half
jaar tijd werd het nieuwe pro
ject uit de grond gestampt. Pro
grammadirecteur Bart in 't
Hout: „Vandaar dat we nog niet
veel kunnen zeggen over de
nieuwe Nederlandse producties
en presentatoren. Dat moet de
komende maanden allemaal
rond komen."
Volgens de verwachting van
SBS zullen de kijkers van Net 5
vooral bestaan uit mensen die
veel naar de BBC kijken. Ook de
kijker-s van de publieke omroep
en RTL 4 en 5 zullen in de ver
wachting van Van Westerloo op
zijn nieuwe station afstemmen
„Wij staan voor kwaliteit, maar
we zijn met elitair bezig. Net 5 is
Veel Duitsers hebben trek in een Nederlands vakantiehuis.
foto Pieter Honhoff
door Robert Bloemen
Veel Duitsers willen graag een tweede
woning in Nederland. Ons land komt
op de vijfde plaats in de lijst van populaire
plaatsen voor een vakantiehuis of andere
extra woning.
In totaal overwegen 133.000 Duitsers in
Nederland een tweede verblijf aan te
schaffen, blijkt uit een enquête van het
Zuid-Duitse bouwspaarfonds LBS en het
bureau Empirica. Alleen Spanje, Italië,
Frankrijk en de Verenigde Staten zijn nog
geliefder met respectievelijk 836.000,
359.000, 352.000 en 185.000 duizend
Duitse kooplustigen.
Van de ondervraagde Duitsers wil 84 pro
cent per se een woning aan de kust. Ook
geliefd is een stekkie aan een meer. Het
verblijf in het buitenland moet in ieder ge
val snel en goed bereikbaar zijn met auto
of vliegtuig.
In totaal overwegen 3,6 miljoen Duitsers
een huis in het buitenland te kopen. Van
hen zijn 1,1 miljoen bezig met concrete
plannen. Op dit moment beschikken al
600.000 oosterburen over een eigen wo
ning buiten de Bondsrepubliek. ANP
een beetje channel four-achtig;
voor de nieuwsgierige kijker die
wel van een uitdaging houdt.
Voor kijkers die altijd wel wat
van hun gading vinden op de
publieke zenders, maar daar
dan lang op moeten wachten
omdat zo'n programma pas laat
begint. De publieke zenders
kunnen geen helder profiel bie
den vanwege allerlei omroeppo
litieke strubbelingen. Wij kun
nen dat wel." GPD
D Toonder Studio's
door Jack Katzenell
Het bijknippen van een
baard is een clandestiene
aangelegenheid in het door de
Taliban bestuurde Kaboel,
waar scheren geldt als een mis
daad waarvoor een man wordt
gevangengezet of in hel open
baar afgetuigd.
Wie dapper is, vraagt de kapper
om na het haarknippen ook de
baard een beetje te fatsoeneren.
Dat laatste gebeurt dan wel bij
de kapper thuis, want zelfs met
een schaar in de buurt van een
baard komen geldt in Kaboel als
'on-islamitisch'
De Taliban voerden het verbod
op scheren in nadat zij Kaboel in
september 1996 hadden ver
overd. De streng-islamitische
militie is ervan overtuigd dat de
profeet Mohammed tegen sche
ren was.
„Het zijn niet alleen de vrouwen
die hebben geleden onder de Ta
liban". zegt Zulmair Khan, die
zijn baard liet bijknippen om
dat, zoals hij zegt, 'de haren in
mijn mond komen als ik eet'.
Khans ergernis daarover is ster-
ESI
VWl
Weet u nog?
De slechte zomer
van het afgelopen
jaar' O-reizen biedt
u nü de eerste keus
uit de zomergidsen
•99 van de vele
Nederlandse tour
operators.
GRATIS VAKANTIEWEKEN
COSTA DORADA App Salou B51SH
MB
;i4iug,,21iepten5oUAIvznal |3/3. Iji'.
CORFU App. lids ScfaMghios
7j]::
Genoemde prijzen :i/n p p bf 2 personen
ker dan zijn angst voor repre
sailles. „De Taliban kunnen me
hiervoor straffen, maar die lan
ge baard, vooral als hij niet
wordt bijgehouden, maakt mij
het leven echt zuur."
Het karweitje is snel gepiept,
maar de kapper heeft wel eerst
zijn 8-jarige zoontje op de uit
kijk gezet voor Taliban-solda-
ten. „Niet in slaap vallen en
waarschuwen als je ze ziet",
zegt kapper Zahir. Hij knipt
snel. want hij is bang dat zijn
zoon genoeg zal krijgen van zijn
taak en zijn waakzaamheid ver
slapt. „Sommige mannen sme
ken me echt om hun baarden bij
te knippen dus ik moet het risico
wel nemen", zegt Zahir. Hij is
niet bang in de problemen te ko
men als de Taliban over zijn
clandestiene praktijk lezen om
dat hij een zeer veel voorkomen
de naam heeft.
Verboden
De Taliban hebben ook muziek
en de meeste andere vormen van
amusement verboden in Ka
boel, dat vroeger weliswaar
geen wereldstad was, maar
waar je toch mensen kon aan
treffen die gekleed gingen in de
laatste Europese mode Af
ghaanse mannen moeten tegen
woordig gekleed zijn in de tra
ditionele 'shalwar kameez' - een
pyama-achtig pak bestaande
uit een zakkige broek met een
lang hemd erover.
„Mannen moeten zelfs de klein
ste dingetjes van het leven mis
sen, die overal elders zo gewoon
zijn", zegt Khan terwijl zijn
baard wordt bijgeknipt Tali-
ban-leiders hebben ook heel
vaststaande ideeën over wat een
islamitische haarstijl is, zegt
kapper Zahir. Het voorhoofd
dient vrij te zijn omdat een man
daarmee tijdens het bidden het
gebedskleed moet kunnen aan
raken Een scheiding in het mid
den is prima en in de nek mag
het haar worden opgeschoren.
Ongeveer duizend Taliban-sol-
daten lopen, vaak gewapend
met metaalkabels, in de stad
rond om overtreders van hun ge
boden te straffen. Toen ze nog
maar net in Kaboel waren ging
de zedenpolitie zelfs zover om te
controleren of mannen wel haar
onder de armen hadden
Zahir, die voor knippen 10 000
afghani (52 cent) vraagt, zegt
dat er van zijn bedrijf weinig is
overgebleven Vroeger had hij
acht kappers in dienst, nu is er
nog maar één. AP
Joost zette geschokt de thee neer en terwijl hij daarmee bezig was,
kwam ook heer Bommel weer binnen om te zien hoe de zaken ston
den. De trot keek met grote ogen van de een naar de ander en barstte
opnieuw in gelach uit. „Wat is er?" vroeg de gastheer onthutst.
„Ener verstoring", verklaarde professor Prlwytzkofski. „Gans bui
tenordentelijk. Der trot vertoont een vemauwering in der observe-
ringsleisting." De vreemdeling kalmeerde en trok de wenkbrauwen
op. „Dure woorden", sprak hij. „Daar houden wij niet van. En ik
mag toch zeker wel lachen? Jullie vreemdelingen lijken allemaal zó
op elkaar!„U gaat te ver", zei heer Ollie streng. „In de eerste plaats
zijn wij geen vreemdelingen en in de tweede plaats is er geen sprake
van, dat wij op elkaar lijken, wat u professor?" „Het is ener vemau
wering", herhaalde de geleerde. „Een gans dunne." Wat hij daar
mee bedoelde, zal het vervolg van deze geschiedenis ons leren. En
daarom kunnen we beter eens kijken, hoe het eiland Trottel er ei
genlijk uitziet. Zo op het oog is er niet veel te beleven. Lage vierkan
te gebouwen liggen er dicht tegen de heuvels aan en het geheel
maakt een uiterst eenvoudige indruk. „Mooi zijn die woondozen
niet", zei kapitein Wal Rus, toen het schip was vastgemaakt. „Maar
ze kunnen gemakkelijk worden opgebouwd, wanneer die overge
haalde worm alles heeft platgetrapt - en dat gebeurt nog al eens. De
helft van die trotten bestaat dan ook uit bou«wakkers.
Doorloper
Horizontaal:
1Zakenman; 2. bloedvat, leesteken; 3. Grieks eiland, klein vlaggetje; 4. gebrek
aan stevigheid, deel v.e. boom; 5. golfterm, strafbaar feit; 6. dus (Latijn), Ameri
kaanse boerderij; 7 koningin, ploegsnede; 8. hoofdstad van Albanië, waterke
ring; 9. rivier in Duitsland, land in Azië; 10. hoendersoort, jammeraar; 11.steun-
zuil, Turkse titel; 12. loven, ziekteverwekker; 13. voorjaar, sluitmiddel.
Verticaal:
1 Knaagdier, wandeling; 2. stand der edelen, ooit, Ierland; 3. troefkaart, zeeg
od, niemand uitgezonderd; 4. snoepgoed, dondergod, zijde; 5. vogel, tussenge
bied, 6. tennisterm,
vulkanisch product,
ruig; 7 soort viool,
vereist, vlaktemaat;
8. Japans parelduik
ster, hoofdstad van
Ghana; 9. dunne
stengel, onderwerp,
keukengerei.
1
Oplossing
donderdag
Snaar, bleek, traag,
meloen, draai,
stoom, broos,
knaap, beton, klaar,
clown, parool,
moraal, snood.
Het citaat is van
Victor Cherbuliez:
,,De grote smarten
zijn de broeikassen
van de ziel".
Hans Belterman
Europa: Storing
Croquetten zoals ze in ons land worden samengesteld tref je
buiten onze landsgrenzen alleen nog maar in Vlaanderen
aan. Een enkele maal staan ze in heel chique restaurants in Pa
rijs op de kaart. Maar dan zijn ze gevuld met ragouts van kalfs
zwezerik waaraan meestal puree van verse ganzenlever is toe
gevoegd. In ons land maken we croquetten van verschillende
vleessoorten, gevogelte, soms wild en uiteraard ook met gar
nalen, mosselen en vis. Die met zalm behoren tot de meest
smakelijke viscroquetten die er zijn.
Voor 12 stuks:
350-400 gram gefileerde zalm; 1 tablet voor visbouillon; 2
eetl. limoen- of citroensap; 100 gram boter; 95 gram bloem,
gezeefd; 1 dl melk; 1 dl visfond, uit potje; 1 mespuntje cayen
nepeper; zout; witte peper uit de molen; 3 eetl. fijngehakte
peterselie; 4 eieren, waarvan 2 gesplitst; paneermeel of droog
kruim van witbrood; (zonnebloem)olie voor het frituren.
Spoel de vis onder stromend koud water. Breng 5 deciliter wa
ter aan de kook. Laat het bouillontablet erin oplossen en voeg
limoen- of citroensap toe. Leg de vis in het kokende vocht.
Temper de warmtebron. Houd alles 6 - 7 minuten tegen de
kook aan. Laat de vis uitlekken, opdrogen en afkoelen. Zeef de
bouillon. Laat de boter in een pannetje smelten. Roer de
bloem erdoor. Blijf roeren tot volkomen gladde massa (roux)
is verkregen. Voeg er onder voortdurend roeren melk, visfond
en zoveel gezeefde bouillon (ca. 3 dl.) aan toe tot een vrij dikke
gebonden saus is verkregen.
Laat de saus enkele minuten heel zachtjes pruttelen. Voeg cay
ennepeper en naar smaak wat zout en/of peper toe. Verdeel de
zalm in kleine stukjes. Neem de pan met de saus van de warm
tebron. Roer na enkele minuten 2 eierdooiers snel door de
saus. Schep er vervolgens de stukjes zalm en de peterselie
door. Doe alles over in een met koud water omgespoelde lage
schaal. Strijk het oppervlak glad af. Plaats de schaal wanneer
alles is afgekoeld tenminste 3 uur in de koelkast om de ragout
volledig op te laten stijven. Klop in een diep bord 2 eieren en 2
eiwitten samen met 2 eetlepels koud water los. Stort paneer
meel of broodkruim in een tweede diep bord.
Vorm van de zalmragout 12 croquetten. Haal ze door de eieren
en wentel ze door paneermeel of broodkruim. Laat de croquet
ten hierna 10 minuten (langer mag ook) in de koelkast rusten.
Haal ze daarna opnieuw door de losgeroerde eieren en wentel
ze weer door paneermeel of broodkruim. Laat de croquetten
opnieuw, tot aan het moment van het frituren, enige tijd in de
koelkast liggen. Verhit de olie tot ca. 180 0 C.. Bak nooit meer
dan 4 croquetten tegelijk. Laat ze na het bakken even op een
stuk keukenpapier uitlekken.
VERWACHTING VOOR VRIJDAGMIDDAG 4 DECEMBER 136
Noordwest-Europa heeft vandaag te maken met een frontale
storing, die met veel bewolking en winterse neerslag in de vorm
van sneeuw, natte sneeuw of ijzel, binnendringt. Vooral in
Duitsland valt sneeuw, terwijl het in de Benelux iets zachter is me'
natte sneeuw. Op de Britse eilanden vallen enkele natte sneeuw
buien, en dan vooral in het noorden. In het zuiden is het op de
meeste plaatsen droog. In Noord-Frankrijk vallen regen- en natte
sneeuwbuien. De zuidelijke delen van Frankrijk, alsook het
grootste deel van Spanje houden het droog, met daarbij ook flink
wat zon. Het kwik loopt daarbij in het binnenland niet veel verder
op dan tot 5 graden, maar langs de kusten kan de 15 graden nog
gehaald worden. In Noord-ltalië is het droog, maar in Zuid-ltalie,
net als op de Balkan en in Griekenland, vallen diverse buien, voor
al in Griekenland ook met onweer. Op de Balkan en in de OekraïW
valt her en der ook sneeuw of een sneeuwbui, bij temperaturen
enkele graden onder het vriespunt blijven steken. In Turkije valler
vooral in het westen buien, maar in het oosten is het droog met j
flink wat zon. In het zuidoosten komt het kwik hierbij nog boven
20 graden uit. Het zuidelijke Middellandse zeegebied is overwe
gend droog met veel zon.
Door: Klaas Dn
De eerste dagen van de meteoro
logische winter zijn winters verlopen,
maar van een voortzetting zal geen sprake zijn. Het Russisch hoge-
drukgebied wordt afgelost en een hogedrukmaximum tussen
IJsland en de Schotland neemt de wacht over. Voor winterlief-
hebbers is dit een foute ontwikkeling. Met noordwestelijke winde
krijgt de Noordzee meer vat op het weerbeeld. De temperatuu
het Noordzeewater ligt rond 8 graden en doordat de aangevoerde
lucht over het zeewater strijkt komen de temperaturen overdag
duidelijk boven nul te liggen. Ook voor de nachten zijn het meest
plustemperaturen. De hogere etages van de atmosfeer blijven
voorlopig nog wel koud. Dit resulteert in een onstabiele opbouw
van de atmosfeer. Na de passage van een front valt er vandaag ee
aantal buien. Het zullen meest regenbuien zijn, maar kletsnatte
sneeuw kan ook af en toe voorkomen. Behalve wolken en buien
zijn er ook enkele opklaringen met wat zon. De noordwestenwind
is vrij krachtige en soms
krachtig, windkracht 6.
Het wordt vanmiddag om
streeks 4 graden. In het
weekeinde verandert er maar
weinig. Het blijft kwakkelig
weer met een aantal winters
getinte buien. De tempera
tuur blijft daarbij in het
algemeen boven nul en dat
geldt ook voor de nacht
periode. Overdag wordt het
circa 5 graden en 's nachts
ongeveer 1 of2 graden. De
wind krimpt gedurende het
weekeinde langzaam naar
meer westelijke richting en
luwt iets. Begin volgende
week gaat de wind zelfs naar
zuidwest en stroomt er nog
wat zachtere lucht binnen.
Winterse buien
NW 4
II i
r
-
NW 4
Vooruitzichten
zaterdag
zondag
maandag
dinsdag
weer
-*v>'
max.
5°
5
5°
6
min.
1°
1°
2°
3°
wind
NW 5
W 4
ZW 3
ZW 5
Zon
O
Maan
vrijdag
onder 16.38
zaterdag
op 8.33
vrijdag
onder 8.53
zaterdag
op 18.46
Nautisch bericht
Aan zee staat er een (vrij) krachtige noordwester, 5 a 6 Beaufort.
Het zicht is goed, maar in neerslag slecht tot matig.
De temperatuur van het kustwater is circa 8 graden.
Waterstanden
VRIJDAG
Hoog water
Laag water
4 DECEMBER
uur
cm uur
cm
uur
cm uur
cl
Vlissingen
01.49
264 14.08
270
08.18
202 20.42
21/
2T)
Terneuzen
02.07
290 14.27
297
08.47
21321.11
Bath
03.10
33615.29
342
09.54
236 22.18
Roompot Buiten
01.45
201 14.00
207
08.05
139 20.25
Zierikzee
03.35
176 16.00
179
09.25
131 21.45
15?
Stellendam Buiten
02.20
192 14.40
196
07.55
078 20.25
06
Wemeldinge
03.35
204 15.50
208
09.30
149 21.55
15)
Philipsdam West
04.15
181 15.10
186
09.30
142 21.50
1/1
ZATERDAG
Hoog water
Laag water
5 DECEMBER
uur
cm uur
cm
uur
cm uur
Vlissingen
02.36
263 14.56
273
09.05
209 21.26
Terneuzen
02.56
288 15.14
300
09.33
219 21.56
22
Bath
03.56
333 16.15
345
10.44
240 23.02
21.
Roompot Buiten
02.30
198 14.50
209
08.50
14421.10
«8
Zierikzee
04.30
175 16.45
183
10.10
135 22.30
12
Stellendam Buiten
03.00
190 15.20
201
08.35
082 21.10
K
Wemeldinge
04.20
202 16.40
211
10.15
152 22.40
i|
Philipsdam West
05.00
184 17.20
192
10.15
145 22.40
lichte sneeuw
matige sneeuw
i zwaresneeuw
lichte regen
matige regen
•regen
