Patiënt is mondiger geworden
Kom McDonald's, kom...
PZC
Drie minibedrijven bij HZ Vlissingen
McDonald's
zeeland
,21
Honderd jaar apotheek Klaassen iuTerneuzen
ondernemend zeeland
in detail
lezers schrijven
de kwestie
Sluiskil
B reskens
N 611
agenda
recept
zaterdag 12 oktober 1996
van onze verslaggever
Marcel Modde
TERNEUZEN - Mengen, roe
ren en koken. De magie van de
oude tijd is er een beetje af. De
moderne apotheek heeft amper
meer geheimen voor de door
snee patiënt. Via bijsluiters
wordt de zieke alle informatie
gegeven die noodzakelijk is bij
medicijngebruik. Over bijwer
kingen bijvoorbeeld en risico's
die er zijn wanneer bepaalde
pillen of drankjes in combina
tie met elkaar worden ge-
op de benedenverdieping van
zijn huis aan de Noordstraat
een apotheek begon, werd van
de patiënt alleen verwacht dat
hij braaf z'n pillen slikte. Ken
nis omtrent de medicijnen was
voorbehouden aan artsen en
hun receptenbereiders. Zelfs
tot 1975 bepaalde de wet dat
bijsluiters uit de geneesmidde
lenverpakking moest worden
gehaald. De teksten waren bo
vendien onbegrijpelijk voor le
ken. Wie wat meer wilde weten
moest dat maar bij de dokter
zien los te peuteren.
meent Klaassen. Sommige me
dicijnen zouden volgens hem
beter in het door de verzeke
raars vergoede pakket kunnen
blijven en niet -zoals door ge
wijzigd beleid van de rijks
overheid gebeurt met verschil
lende 'huismiddeltjes'- in de
schappen van de drogist te
recht mogen komen. „Wij hou
den er in onze computers een
bewakingsprogramma op na,
dat aangeeft wanneer het beter
is bepaalde voorgeschreven
medicijnen niet samen te ge
bruiken. Die controle valt dan
weg. "Klaassen nam de apo
theek in 1969 over en verhuisde
in 1972 naar de huidige locatie
in het winkelcentrum Zuidpol
der. Hi] was daarmee de derde
generatie van de familie (na
zijn vader en diens broer) die
Cornu Cervi voortzette. Over
bruikt. En als de honger naar
wetenschap dan nog niet is ge
stild, dan staat altijd nog de
apotheker zelf ter beschikking
voor het geven van openheid
van zaken.
Honderd jaar geleden was dat
wel even anders. Toen Terneu-
zenaar A J. Klaassen in 1896
„Tegenwoordig is de patiënt
een stuk mondiger. En dat is
maar goed ook", vindt de hui
dige apotheekhouder van Cor
nu Cervi A J. Klaassen, klein
zoon van de grondlegger. „Het
is per slot van rekening zijn of
haar eigen lichaam." Maar het
kan ook te ver doorschieten.
Wooutrend Zeeland in Koude-
kerke presenteert vanaf maan
dag 21 oktober een nieuwe col
lectie van Interstyle meubelen
in Engelse stijl. De collectie be
vat onder meer meubelen in
high society-steren, landelijke
stijlen, Schotse patronen en
Cottage-stijl.
In Zeeland zijn 68 schilder-af-
werkingsbedrijven en glaszet
ters erkend door de Stichting
Erkenningsregelingen voor het
Afwerkingsbedrijf STAF. Lan
delijk telt de stichting, twee
jaar na de start van de erken
ningsregeling, 2450 leden. Zij
voeren dit najaar campagne
voor de winterschilder-subsi-
dieregeling onder het geza
menlijk logo AF.
PTT Telecom aan de Livingsto-
neweg in Goes is gastbedrijf
voor de exportsociëteit van de
Kamer van Koophandel,
maandag 28 oktober. In het
kantoor voor de Telecomregio
Zeeland staan de nieuwe tele-
communicatiemiddelen cen
traal. Het thema Global Vision
wordt door middel van video
conferencing gepresenteerd
door M. Sopers, managing di
rector van Vermeer Internatio
nal. De senior consultant van
PTT Telecom, H van der Mee-
ren, presenteert het idee Global
Village. Manager zakelijke
markt A C. Yurdakul in de re
gio Zeeland opent en sluit de
bijeenkomst. Tijdens de socië
teit kunnen demonstraties ge
volgd worden en kan appara
tuur wordt uitgeprobeerd.
Istimewa Elcktro aan de
Frankrijkweg te Vlissingen
Oost is gecertificeerd volgens
de kwaliteitsnorm ISO 9001 en
de veiligheidsnorm VCA**.
Det Norske Veritas verleende
certificatie. De certificering
betreft alle Istimewa-activitei-
ten: de ontwikkeling, installa
tie, reparatie, inspectie, nazorg
en het onderhoud van elektro
technische installaties en ma
chines en de motorwerkplaats,
de kastenbouw en elektronica-
sectie. Het 25 jaar oude bedrijf
telt ruim 90 medewerkers en is
onderdeel van de technische
divisie van de Kopeke Groep.
Apotheker A J. Klaassen viert het eeuwfeest van de Terneuzense apotheek met een mini-tentoon
stelling van oude gebruiksartikelen. Foto Peter Nicolai
anderhalf jaar studeert naar
verwachting de jongste pillen-
maker uit de familie af aan de
Universiteit Leiden. Nummer
vier op rij moet nadien nog
twee jaar praktijkervaring op
doen vooralsnog ook hij zich
als zelfstandig apotheker mag
vestigen. „Natuurlijk hoop ik
dat hij straks de boel hier over
neemt."
Eeuwfeest
Apotheek Klaassen viert het
eeuwfeest met een mini-ten-
toonstelling van potjes en an
dere benodigheden die tot de
opkomst van de farmaceuti
sche industrie (na 1945) dage
lijks werden gebruikt voor het
bereiden van medicijnen Te
zien zijn onder meer een pillen-
plank. Indertijd waren pilletjes
plakkerige, smoezelig uitzien
de balletjes. Voor de chique
particuliere patiënten werden
de pillen verguld. Ze werden in
een houten pot geschud, samen
met wat bladgoud of bladzil
ver.
Zo zag het medicijn er niet
alleen toonbaarder uit, ook ca
moufleerde het laagje enigs
zins de slechte smaak, be
schrijft Klaassen de fijne
kneepjes in een speciale jubile
umkrant voor zijn klanten. De
tentoonstelling blijft nog de
hele week opgesteld.
van onze verslaggeefster
Claudia Sondervan
VLISSINGEN - Drie mini-ondernemin
gen opereren dit jaar vanuit de Hogeschool
Zeeland in Vlissingen. De Mini-onderne
ming is een internationaal project dat al
zo'n dertig jaar draait in Europa. Studen
ten van hogescholen en hoger beroepson
derwijs richten een 'semi-bedrijf' op onder
auspiciën van de Stichting Mini-ondene-
mingen voor de duur van één schooljaar.
In dat jaar moeten de studenten het bedrijf
in alle facetten volwaardig runnen en
marktprestaties laten zien met zelf ont
wikkelde producten en diensten. Het
startkapitaal van de ondernemingen komt
uit aandelen, die de studenten verkopen.
De aandeelhouders dienen aan het einde
van het bedrijfsjaar een rendement op hun
investering te kunnen verwachten. Het be
drijfsresultaat na liquidatie wordt verge
leken met andere deelnemers aan het pro
ject in het land.
De HZ-mini-ondernemingen presenteren
zich vandaag, vrijdag, tijdens de officiële
opening van de Hogeschool Zeeland en tij
dens de opendag, zaterdag 12 oktober.
Flushing Graphics is een mini-onderne
ming van zeventien Heao-studenten. het
bedrijf richt zich op de productie en ver
koop van wenskaarten en een low budget
kookboek. De studenten vervaardigen hun
producten zelf en willen ze afzetten via de
boekhandelsF1 ushing Graphics richt zich
op een bekende afzetmarkt, de collega
studenten.
ShowU, uitgesproken als sjoowjoe. is een
onderneming van zestien studenten van de
faculteit hoger economisch onderwijs. Het
bedrijf draait om het ontwerp en de pro
ductie van bureaubladen. Ook wil het be
drijf diensten aanbieden met Internet.
ShowU houdt de eerste aandeelhouders
vergadering donderdag 17 oktober in de
Hogeschool.
Lampie-on is een bedrijf van vijf studen
ten aan de opleiding commercieel direc
teur van de Technische maritieme faculteit
De Ruvter. Het bedrijf gaat de markt op
met twee zelf ontwikkelde producten Af
geleid van de mijnwerkershelm is de
hoofdlamp, een lamp aan een draagband
die om het hoofd gedragen wordt en op
batterijen werkt. Het product wordt zowel
als arbeids- en klushulp aangeboden en als
relatiegeschenk, met bednjfsopdruk. Het
tweede product is een spel, aflgeleid van
black-jach. ofwel éénentwintigen. Het
spel 11+ is bedoeld voor zes- tot achtjari
gen. De kinderen moeten met nummerfi
ches tot elf komen. Oudere spelers kunnen
het spel naar believen ingewikkelder ma
ken door in plaats van op te tellen, te delen,
vermenigvuldigen of vierkantswortels te
trekken.
Deze rubriek is uitsluitend bestemd voor reacties op in de PZC verschenen berich
ten, artikelen of commentaren. De reactietijd beloopt uiterlijk 7 dagen. Open brie
ven, oproepen, gedichten en anonieme inzendingen worden niet geplaatst. Bij
dragen mogen niet langer zijn dan 250 woorden. De redactie behoudt zich het
recht voor inzendingen te bekorten. Over geweigerde brieven wordt niet gecor
respondeerd.
Armoede
Als monseigneur Muskens en
premier Kok nu eens het voor
beeld gaven en voor één jaar tien
procent van hun inkomen in een
I 'anti-armoede-actiefonds'
storten, dan worden CDA en
PvdA de grote winnaars bij de
komende verkiezingen. 2700
Jaar geleden riep Jesaja reeds:
„O alle gij dorstigen, komt tot de
wateren, en gij, die geen geld
hebt, komt, koopt en eet, ja
komt, koopt zonder geld, en
zonder prijs, wijn en melkVele
jaren daarvoor luidde de op
dracht in Leviticus 19:18: „Gij
zult Uwen naaste liefhebben als
Uzelven". De grote katholieke
staatsman dr. Schaepman heeft
gezegd: „Alle rijkdom van alle
kerken, is 'patrimonium paupe-
rum et miserorum". dit wil zeg
gen eigendom van de paupers en
miserabelen. Dat kun je een
man als de heer Bolkesteijn
blijkbaar moeilijk aan zijn ver
stand brengen Het is te hopen,
dat het CDA een figuur als de
heer Westerterop. die er schande
van sprak, dat hij honderddui
zend gulden vermogensbelas
ting moet betalen, direct roy
eert. Hij is een ADC'er, dit wil
zeggen Anti-Christen-Demo
craat. Duizenden boeren zien
i met grote angst de toekomst te-
gemoet. Van vijf cent voor een
kilo prima aardappelen en uien
kun je geen vermogen van véle,
zéér vele miljoenen opbouwen
i (of stelen). Je moet de "gots'pe"
maar hebben!
S. van Jelgerhuis
Westmolenstraat 7
Aardenburg
Zeelandkaart
De kinderhand was gauw ge
vuld. Zeeland kreeg van PTT
Telecom en de Postbank - twee
notoire charitatieve instellin
gen - de primeur aangeboden
van de zogenaamde 'chipper',
die zij - het genie kent geen
grenzen - de 'Zeelaridkaart'
hadden gedoopt en die de con
currentiestrijd aan moest met
'de andere banken', en waarmee
je diverse openbare voorzienin
gen zonder geld kan betalen -
tenzij je rood staat (PZC, 4-10).
Hoeveel provincies eerder voor
de doorzichtige eer bedankten
werd door PTT noch Postbank
in hun offerte vermeld.
Gedeputeerde Van Zwieten
haalde deze elektronische por-
temonne juichend binnen; ein
delijk was Zeeland nummer
één, eindelijk was de grootste
dwerg de primus inter paris.
Ontspannen fluitend begaf de
tropenkenner zich op weg naar
en tweede nog glorieuzer
ambtstermijn: zijn carrière als
bestuurder eerste klas met de
zwaarden glom in de zomerzon.
Iets was niet gezegd kon worden
van de Zeelandkaart - die dis
functioneerde dat het een lieve
lust was en haalde maar een
fractie van de door Van Zwieten
c.s. gedane prognoses; ooit
sprak hij zelfs van 110 procent...
Instanties die door de haperen
de Zeeuwse chipper inkomsten
derfden en voortdurend de ap
paratuur moesten laten herstel
len ('Als er een onderhouds
monteur was geweest, wat het
een uur later soms wéér mis!'),
voelen zich getild en zijn voor
nemens schadeclaims in te die
nen.
Misschien lijdt ex-officier Van
Zwieten aan het gevreesde de
fensie-syndroom van: 'Eerst
schieten - en pas dan controle
ren of je in de richting van de té-
genpartij hebt geschoten'). In
dat geval zou een uitgebreide
vakantie naar bijvoorbeeld Bali
- met behoud van salaris - wel
licht helend kunnen werken.
Tony van Verre
Markt 14
Veere
MELISKERKE
Bijeenkomst - Het CDA-Veere
houdt donderdag 24 oktober in
dorpshuis 'Ons Huis een ver
kiezingsbijeenkomst met het
oog op de aanstaande gemeen
teraadsverkiezingen. Gastspre-
keris oud-landbouwminister en
huidig senator irG. J M Braks.
Hij spreekt over landbouw en de
samenleving.
Andere sprekers zijn lijsttrek
ker L. P C. Wisse en nummer
drie op de CDA-lijst, mevrouw
J. Wisse-Francke. De verkie
zingsbijeenkomst begint om
19.30 uur.
Boottocht
De natuurexcursie per boot
naar Neeltje Jans vinclt plaats
op zondag 20 oktober In de ru
briek Wegwijs in de PZC van af
gelopen dinsdag stond abusie
velijk vermeld dat deze tocht op
zaterdag 20 oktober zou zijn.
Het vertrek is om 10.30 uur. Be
langstellenden kunnen zich te
lefonisch aanmelden via tele
foonnummer: 0111-414995.
De komst van de hamburgergigant wordt in Zeeuws-VIaanderen over het algemeen vol verwachting tegemoet gezien.
Peter Nic
van onze verslaggevers
TERNEUZEN - Er is hoop voor de zwij
gende meerderheid in Zeeuws-VIaande
ren. Verlegen jochies die nog nooit met
'meneer' zijn aangesproken, verkoopsters
die ook wel eens tot 'stuk' willen promove
ren, opa's die willen scoren bij hun klein
kinderen en vroegwijze bestellers van 'bik
meks' kijken er verlangend naar uit: de
opening van de eerste vestiging van Mc
Donald's in Zeeuws-VIaanderen.
Vertegenwoordigers van de fast-foodgi-
gant hebben de onderhandelingen met de
gemeente over een McDrive-vestiging
nog niet afgerond. Maar een woordvoer
ster liet deze week weten dat de interesse
voor een locatie aan een provinciale- of
rijksweg in de buurt van de Terneuzen de
voorkeur heeft. Een plekje bij het bedrij
venterrein Handelspoort, direct aan rijks
weg 61. lijkt het meest voorde hand te lig
gen
De 5-jarige Yannick van de Sint Willi-
brordschool reageert nog een beetje lauw-
tjes. „Leuk", zegt hij als hij hoort dat hij
tegenwoordig dicht bij huis een hambur
ger kan eten. „Kunnen we lekker spelen."
De wat oudere jeugd denkt geen moment
aan ballenbak en speeltoestellen, bleek
vrijdagmiddag voor het gebouw van het
Zeldenrust-Steelantcollege aan de Zel-
denrustlaan Maar de Terneuzenaren
Maarten (15), Annette (16) en Glenn (13)
kunnen haast niet wachten tot het ham
burgerhuis zijn deuren opent.
Vaste klant
Glenn in eigentijds scholierenjargon:
„Kickuhhhhhhh"'t Werd ook wel tijd
dat er een McDonald's kwam Ik kom er nu
alleen als ik naar mijn zus in Breda ga of
met mijn ouwelui eens in Antwerpen ben
Maar als er hier ééntje komt. word ik vaste
klant, èch wel." Voor Annette en Maarten
geldt hetzelfde, hoewel beiden wel een
kleine kanttekening hebben. Zo baalt
Maarten van het gezonde groenvoer dat
zich tussen de broodjes bevindt De au
gurken en de 'kroppen sla' die zich tussen
Big Macs en McChicken-broodjes bevin
den, moet hij er elke keer tussenuit peute
ren.
Annette zou wel graag een weekendbaan
tje willen hebben, maar toclunaar niet bij
McDonald's. „Dan komen die meiden uit
mijn klas expres langs om me voor lui te
zetten. Je moet tenslotte zo'n debiel petje
op. Bovendien zou ik binnen twee maan
den moddervet, omdat ik niet van die ver
leidelijke frietjes af kan blijven."
De heren F Tournois uit Biervliet en K. de
Koeyer uit Kloosterzande zijn net zo posi
tief als de jéugd over een Zeeuws-Vlaamse
McDonald's. Tournois vindt het vooral in
drukke tijden 'met verkeerd' als hij mak
kelijk een fast-foodmaaltijd kan halen
En De Koeyer kan wat tripjes richting
België of 'de overkant' besparen. Niet dat
hij zelf elke week een hamburger zou wil
len eten, maar McDonald's is en blijft nu
eenmaal dè favoriete eetgelegenheid van
de kinderen.
Twee vuren
Sommige mensen weifelen tussen blijd
schap en droefenis. „Ik zit tussen twee vu
ren", laat mevrouw L. de Klerk uit Axel
weten. „Schoonzoon Joost zou het prach
tig vinden als er een McDonald's in
Zeeuws-VIaanderen komt. Maar mijn
dochter, gelukkig niet degene die met
Joost is getrouwd, is fel tegen het overma
tig gebruik van inpakpapier en -plastic.
Ze heeft daar wel gelijk in, maar als klein
zoon Max straks naar McDonald's wil, zet
ik die mooie principes wel overboord
IJzendijkenaar L. Freude is nog niet be
kend met het fenomeen McDonald's.
„Mochten ze hier in de buurt een vestiging
krijgen, dan zal ik wel eens gaan kijken
wat er allemaal te krijgen is", zegt hij
voorzichtig. Terneuzenaar Stefan Jordan
zullen ze er minder snel zien, Hij exploi
teert cafetaria De Triangel in de wijk Sint
Anna, niet ver van Handelspoort en de
opening van een McDonald's zal vast veel
mensen trekken. Jordan spreekt zichzelf
wat moed in. „We hebben wel een vaste
klantenkring èn natuurlijk onze speciali
teiten. Vooral de saté is in trek,"
Ontsierend
Een voorzitter van een natuurbescher
mingsvereniging zit natuurlijk niet te
springen om een ontsierend landschap
selementen als een geweldige reclamezuil
van McDonald's. Toch is dat voor Stelt-
kluutvoorzitter A Paauwe uit Zaamslag
niet de enige reden om 'nee' te zeggen te
gen de hamburger-bakker. „Die hele Mc-
Donald's-cultuur staat me niet zo aan. Ik
heb mijn bedenkingen bij de manier
waarop ze hun vlees produceren ten koste
van regenwouden in Zuid-Amerika
Ook A Maurer uit Terneuzen. Zeeuws
voorlichter van de Nederlandse Vegetari-
ersbond. kijkt niet echt uit naar een vesti
ging van McDonald's. Maar er tegen
ageren zal hij niet „Het gaat er ons vege
tariërs om het gedrag van consumenten te
beïnvloeden. Als mensen er van bewust
zijn dat het zowel voor dieren als voor
henzelf beter is dat ze geen, of minder,
vlees eten, wordt de vraag vanzelf min
der." Maurer heeft overigens wel eens een
groentenburger bij McDonald's veror
berd, „Goed klaargemaakt en best lek
ker." Misschien ook een ideetje voor me
vrouw S. van Ham uit Magrette. Die vindt
een visite aan een hamburgerrestaurant
nu nog een bezoeking. „De frites is vies en
de broodjes lijken van karton. Zelfs mijn
drie kinderen vinden het eten bij McDo
nald's niet lekker."
Evenementen zaterdag
BERGEN OP ZOOM - De Maagd,
20.15 uur: Opera Tosca door de
staatsopera van Tatarstan,
Boho, 21 uur: Concert Jabberwocky
en Belgian Asociality
BRUINISSE - Muziektent. 20.30 uur:
Lampionoptocht;
GOES - 't Beest, 21 uur:Technosis, a
journey into ambient/techno/trip-
hop;
HEINKENSZAND - t Dijkje 17.30
uur: Scoutrock 1996;
De Stenge, 15 uur: Muzikale kinder
komedie Eric Beekes en Heddy Les
ter;
HULST - Den Dullaert, 20.15 uur:
Theaterconcert Stef Bos,
GOES T Beest, 21 uur: Concert Am
bient/Techno party;
KAPELLE - Herv. Kerk. 20 uur: Con
cert Volungé en Zeeuws Vocaal En
semble;
MIDDELBURG - Schouwburg, 20
uur: Theatershow Harrie Jekkers,
Stadhuis, 20 uur: Concert ensemble
Koninklijk Conservatorium Den
Haag
Markt, 12 uur: Kindertheater met
o.a. muzikale show van Muis en
Leeuw;
RITTHEM - Fort Rammekens, 13-17
uur: Bezichtiging Fort;
SAS VAN GENT - De Speye, 19.30
uur: "The Rose Garden" door to
neelver. Siesa;
TERNEUZEN Zuidlandtheater,
20.00 uur: Dansgezelschap Conny
Jansen
VLISSINGEN - De Piek. 22 uur: Con
cert Tribes;
Arsenaaltheater, 20.15 uur: Concert
Plainsong, Akoestisch-meerstem-
mïgefolk;
Café Gommert, 22 uur: Concert Out
siders;
VEERE - Grote Kerk; 19.30 uur: Le
zing Psalm 122 door Prof. dr. K.
Deurloo;
Grote Kerk, 20.30 uur: Interpretatie
Psalm 122 met Willem Breuker Kol-
lectief e.a., 22 uur concert Klezmo-
kum;
ZIERIKZEE - Grote Kerk, 20 uur: Con
cert Zeeuws Philharmonisch Koor;
Brogum, 22 uur: Concert Osdorp
Posse,;
zondag
MIDDELBURG - Kloveniersdoelen,
15 uur: Concert sopraan I. Kapelle
en pianist Miklós Schwalb;
The Duke, 15 uur: Concert trio Ke
vin, Joyce Dave;
Schouwburg Theatercafé. 15.30
uur: Concert The Dutch Jazz Or
chestra;
Jacob Roggeveenhuis 10.30 uur:
Lezing door D. Broer over drukker
schilder H.N. Werkman;
GOES - 't Beest, 15 uur. Theater Rijn
enTrijn met "Wildekind";
KAMPERLAND Veerse Dam, 12
uur: Vliegeren voor Vrede;
HEINKENSZAND De Stenge, 10
uur: Tentoonstelling raskatten;
NEELTJE JANS - Parkeerterrein
Delta Expo, 14 uur: Natuurexcursie
door duingebied Oosterschelde-
kant;
OOSTBURG - Katholieke kerk, 10.30
uur; Concert Zeeuws-Vlaams Ka
merkoor,
RITTHEM Fort Rammekes, 13-17
uur: Bezichtiging fort;
BERGEN OP ZOOM - Roxy, zat en
zon 14 uur: Toy Story; zat. 14,18.45
en 21.45, zon. 14,17 en 20 uur: Inde
pendence day; zat. 18.45 en 21.30,
zon. 16.15 en 20ïiur, Two Much.Ci-
nemactueel, zat. en zon. 14 uur: A
Goofy Movie; zat. en zon. 14, 18.45
en 21.45 uur: Independence day;
zat 14, 18.45 en 21.30, zon. 14,
16.15, 18.45 en 21.30 uur: De Zee
meerman; zat, 18.45 en 21.30 uur,
zon. 16, 18.45 en 21.30 uur: Twister;
GOES Grand Theater, zat. en zon
14, 19 en 21.45 uur: Independence
day;
HULST De Koning van Engeland,
zat. 12 uur, zon. 13.45 uur: A Goofy
Movie; zat. 14, 19.15 en 22 uur, zon.
13.45, 16.15, 18.45 en 21.30 uur in
dependence day; zat. 14, 19.03 en
22 uur, zon. 13.45,16.15,19 en 21.30
uur:Twister;zat. 14,19.30en22uur,
zon.13.45,16.15.19 en 21.30 uur: De
zeemeerman; zat. 19.15 en 22 uur,
zon. 16,18.45en21.30uur: Atimeto
kill; zat. 19.30 en 22 uur, zon. 13.45,
16.15 en 19 uur: The quest; zat.
19.30, zon. 16.15 en 21.30 uur: Phe
nomenon; zat. 22 uur, zon. 13.45,19.
en 21.30 uur: Striptease;
MIDDELBURG - Cinema, zat. 19.30
uur: Double Suicide; zat. 22 uur: II
Postino
VLISSINGEN Alhambra, zat. en
zon. 14 uur A C?oofy Movie, zat. en
zon. 14 uur Flipper; zat. en zon. 14,
19 en 21.45 uur Independence day;
zat. en zon. 14,19en21.45uurTwis-
ter; zat. en zon. 19 en 21.30 uur De
zeemeerman; zat. en zon. 19 en
21.30 uurThe quest;
TENTOONSTELLINGEN
SINT-ANNALAND - De Meestoof,
zat. 14.15-16.45 uur: Werk Wim Hof
man en Hans Hermes en bodem
vondsten en gebruiksaardewerk
van 1600-1900 (t/m okt.); Histori
sche foto's Thoolse kernen (t/m
9/11)
AXEL - Streekmuseum, zat. 13.30-
17 uur: Trees de Vree, aquarellen
(t/m 26/10);
BERGEN OP ZOOM Markiezenhof,
14-17 uur: Dick Fluitsma, houten
beelden (t/m 17/11);
Keldergalerie 't Lievevrouwke, zat.
13.30-18 uur: Cor v.d. Eijnde (schil
derijen, keramiek en brons) t/m
16/11;
Stu-Art Galerie, zat. 11-17 uur:'The
way I dream' Rineke Kop, schilderij
en en werken op papier (t/m 2/11
Galerie Ars Aetheria, 14-19 uur:
'Merck toch hoe sterek' werken van
Peter Koster (t/m 31/12);
De Mollegangen, zat 10-17 uur: Jo
ke Waalders, Fresco Secco portret
ten en Judy van Dokkum, kerami
sche objekten en multiples (t/m
2/11);
DOMBURG - Marie Tak van Poort
vliet Museum, 13-17 uur: Dirk Nij-
land (1881-1955) en het water (t/m
3/11);
GOES - Museum, zat. 13-16 uur:
Liedwien Kraakman 'Licht (op cul
tuur)'; Antiek speelgoed (t/m rtov);
Grote Kerk, zat. 12-17 uur, zon. 13
en 17 uur: Het Afrikaanse leven in
brons (t/m 13/10);
KATTENDIJKE - Atelier De Katten-
beker, 13-17 uur: Frans Haak, schil
derijen (t/m 3/11);
MIDDELBURG - Zeeuws Museum,
zat. 10-17, zon. 12-17 uur: Johan
nes Goedaert (schilder en entomo
loog) en aanwinsten 17e eeuwse
schilderkunst (t/m 5/1);
Zeeuwse Bibliotheek, zat. 10-13
uur: 'Sport in Zeeland', foto's (t/m
28/10);'Hans Warren 75' (t/m 26/10);
'Vierhonderd jaar rekenlinialen'
(t/m 24/10);
De Vleeshal, 13-17 uur: Fabrice Hy-
bert - installatie (t/m 27/10);
Ramschip Schorpioen, 10-17 uur:
Robert Egar Murk, aquarellen 'Rot
terdam in Bedrijf' (t/m okt.);
Galerie Caesuur, zat. 13-17 uur:
Werk Hans Overvliet (t/m 2/11);
Galerie 't Haentjete Paart. 14-16.30
uur: Cecile van Spronden. schilde
rijen en Gerda Rutters, beelden (t/m
17/11);
OOSTBURG Den Hoekzak, zat.10-
12 'Gedraaid goed', werk drie kera
misten (t/m 17/10);
OOSTKAPELLE Zeeuws Biolo
gisch Museum, zat. 12-17, zon 10-
17 uur: 'Bomen in het landschap'en
'Dood hout leeft' (t/m 27/10) foto-ex
posities;
OOST-SOUBURG - De Watertoren,
12-1^ uur: Werk diverse kunste
naars (t/m 24/11);
PAAL - Atelier De Paaien, 13-18 uur:
Therese Minne, aquarellen (t/m
20/10);
RITTHEM - Fort Rammekens. 10-17
uur: 'Kreken op Walcheren', flora en
fauna rond de kreken (t/m 3/11
TERNEUZEN Galerie In de Ga-
lerant, zat. 11-17 uur: Beelden uit
Wonderland, werk van Gerben van
Straaten (t/m 14/12);
THOLEN Galerie 't Huis Tijdver
drijf, zat, 10-17 uur: Werken van
Russische kunstenaars (t/m okt.);
WISSENKERKE Galerie De Prak
tijk, zat. 13-18 uur: Werken div. kun
stenaars in verschillende technie
ken (t/m VU);
IJZENDIJKE Streekmuseum,
zat. 13-17 uur: Cadzandse kleder
drachten (t/m 30/11);
HULPCENTRA
Alarmnummer voor geheel Zee
land: tel. 06-11.
Centraal Meldpunt Milieuklachten
Zeeland, tel. 0118 412323.
SOS Telefonische Hulpdienst Zee
land, tel.0118615551 (dagen nacht
bereikbaar).
Chr. Hulpdienst Zeeland voor men
sen in nood, tel. 0118 636251, van
10.00-14.00 en 20.00-23.00 uur.
weekends van 20.00-23.00 uur.
Stichting Blijf van m'n lijf Zeeland,
tel. 0118 469869 (dag en nacht be
reikbaar).
Kinder- en Jeugdtelefoon Zeeland,
tel. 06 0432 (gratis), dag. van 14.00-
20.00 uur.
Bureau Vertrouwensarts Kinder
mishandeling, tel. 0118 628800.
Aids Infolijn, tel. 0118 638384.
Homosexualiteit: COC regio Wal
cheren (ook voor huwelijk en homo-
fili en voor vrouwen) tel. 0118
411641 of 0118 612280; COC regio
Zeeuws Vlaanderen, tel. 0115
630654.
_Janny van der Lee_
Hazenrug met
Italiaanse
kruidenkorst
(4 personen)
Vlees dat op het bot gebraden
wordt heeft meer smaak, is krach
tiger. Toch wordt vlees en wild
steeds vaker zonder bot gebraden
en opgediend. Dit gerecht is een
ideale tussenoplossing. De hazen-
ruggen worden op het bot bereid,
maar voor het serveren van het
bot gesneden, zodat u keurige rug
filets in dikke plakken op het bord
kunt schikken.
Ingrediënten:
2 hazenruggen
peper, zout
3 eetlepels zaanse mosterd
1 (diepvries) pakje Italiaanse krui
den
1 eetlepel gehakte peterselie
2 theelepels geraspte citroenschil
45 gram droog broodkruim
5 eetlepels olijfolie.
Bereiding:
Snijd met een scherp puntig
scherp mes langs het bot de filets
tot bijna onderaan los. Wrijf de bo
ven- en zijkanten van de filets in
met mosterd, peper en zout. Meng
de Italiaanse en gehakte kruiden
met citroenschil en droog broodk
ruim Druppel hierboven ongeveer
2 eetlepels olijfolie en meng tot
een papje. Bestrijk de mosterdlaag
met dit kruidenpapje.
Verhit de oven voor op 200-220
aeC en bestrijk een ovenbakplaat
met 1 eetlepel olijfolie. Leg de ha
zenruggen op de bakplaat en be
druppel ze met de rest van de olijf
olie. Schuif het geheel in de hete
oven en bak de hazenruggen on
geveer 13 minuten.
Schakel dan de ovengrill aan en
laat het vlees met kruidenlaagje
hieronder nogmaals 2 minuten
kleuren. Schakel de oven uit en
laat het vlees nog enkele minuten
in de oven rusten voordat u het
van het bot snijdt. Snijd de filets in
4-5 dikke plakken.
Serveer de Italiaanse hazenruggen
bijvoorbeeld met tagliatelle.
OOSTKAPELLE
Jeiigdniuseumdag - Tijdens de
herfstvakantie, op dinsdag 22
oktober, organiseert het Zeeuws
Biologisch Museum in Oostka-
pelle weer een Jeugdmuseum-
dag. Honderdvijftig kinderen
van 7 tot 12 jaar zijn die dag
welkom voor een rondleiding
met de boswachter, een bezoek
aan de tentoonstellingen Bo
men in het landschap en Dood
hout leeft, en deelname aan het
speurspel.
Verder wordt geknutseld, video
gekeken, gegeten en worden
boomspelen gehouden. Het the
ma van demuseumdag is dit
jaar: Blij met bomen. De activi
teiten duren van 10 tot 15 uur en
kosten 8,50 per kind Deelne
mers moeten laarzen, regenkle
ding en een onbreekbare beker
meenemen
