Zou witte Bourgogne vrouwelijker zijn dan rode?
Al onze winkels zijn open van 8 tot 8 uur.
1.25
24
PROVINCIALE ZEEUWSE COURANT
DONDERDAG 3 OKTOBER 199
Als je alleen al kijkt naar die twee glazen. Links dat
slankgesneden, witte Bourgogneglas waar onze elegante,
strakdroge, volle Chablis, nu nog geen 10 gulden, perfect in
past. Een wijn overigens die de Fransen liefkozend oester
water noemen en die een bronzen medaille won op het
wijnconcours van Macon.
Daarnaast die bolle buik (sorry, heren) van het rode
Bourgogneglas dat onze volie, donkerrode, kruidige Gevrey-
Chambertin, flink de ruimte geeft. En dat heeft deze wijn ook
wel nodig. Want hij heeft 'n stevige body en hij barst bijna
van de aroma's.
't Aardige is ook, dat die twee glasvormen speciaal zijn
ontworpen om onze tong een beetje in de juiste stemming
te brengen. Drink je die rode Bourgogne namelijk uit zo'n
bol glas met brede rand, dan komt de eerste slok op 't punt
je van je tong terecht. Daar zitten je 'zoete' smaakpapillen.
Die geven je even de tijd om te wennen aan z'n complexe 'zuren'.
Voor onze witte Bourgognes geldt precies het omge
keerde. Die zijn ronder, wulpser [zeg maar gerust vrouwelij
ker] van smaak.
Drink je die uit een glas met smalle rand dan komt de
eerste slok op 't midden van je tong terecht. Daar zitten je
'zure' smaakpapillen. En die geven haar net dat strakke tikje
dat ze nodig heeft.
Een heel ander, maar wel grappig feit is dat de wijn
stokken van de Pinot Noirdrulf (waar ze de rode Bourgogne
van maken) er al gauw wat stram en stakerig bijstaan als je
ze even niet goed verzorgt.
De wijnboeren hebben ze daarom de bijnaam soldaat
jes gegeven. Daarentegen hangen de wijnranken van de
Chardonnaydruif (waar ze de witte Bourgogne van maken)
er altijd weelderig bij tot ze geplukt worden.
En dan heb je altijd nog de cijfers waaruit blijkt dat
vrouwen toch meer op wit vallen. En mannen meer op rood.
Dat neemt allemaal niet weg, dat zowel onze mannelijke als
vrouwelijke Bourgognes van deze week tot de mooiste en
meestgevraagde wijnen ter wereld behoren.
Bovendien komen ze allemaal van het beroemde
en chique handelshuis Labouré-Roi, waar ze als geen
ander weten hoe je moderne technieken en eeuwenoude
Bourgognetradities kunt laten samengaan.
Wijnen uit dit huis worden nogal eens in de business
class geschonken. Maar bij ons kunt u ze deze week al voor
economy ciassprijzen kopen. Dat moet zowel onze vrouwelijke
als mannelijke klanten aanspreken. Of vergissen we ons?
Pouilly-Fuissé. Witte
dorpswijn uit 't zuiden
van de Maconnais.
Goudgeel. Op hout ge
rijpt. Fijne vanille-
aroma's. Lekker bij
kalfsvlees of zalm.
Fles 0.75 I. 19.95*
Montagny ler Cru.
Witte districtswijn, fris
fruitig en wat strak.
Ruikt naar ananas en
citrus. Lekker bij vis
en niet te zware sauzen.
Fles 0.75 I. 12.95*
Saint-Véran. Witte dis
trictswijn. Rond, zacht,
sappig. Ruikt naar
oranje-geel fruit. Abri
koos, perzik. Lekker
bij vis met botersaus,
romige kaas.
Fles 0.75 1. 9.95*
Bourgogne Hautes
Cötes de Beaune.
Wit. Ruikt naar exotisch
fruit; papaja en mango.
Zwoel kruidig.
Gerijpt op eikenhout.
Lekker bij kalfsvlees
en zuurkool.
Fles 0.75 1. 11.95":
Bourgogne Blanc.
Witte streekwijn, licht
en fruitig. Lekker
bij schaal- en schelp
dieren en salades.
Fles 0.75 I. 8.95*
Gevrey-Chambertin.
Rode wijn uit beroemd,
gelijknamig dorp in de
Cöte de Nu its.
Tikkeltje geparfumeerd,
boordevol kersen en
bessen aroma's. Zeer
elegant. Lekker bij
varkensfilet, konijn en
ossenhaas.
Fles 0.75 I. 24.95*
Chassagne-Montra-
chet. Stevige, rode wijn
uit't zuiden van de Cöte
d'Or. Ruikt en smaakt
naar aardbeien, bessen
en kruiden. Nu nog
stroef, wordt zachter.
Lekker bij rollades en
stevige vleesschotels.
Fles 0.75 I. 19.95*
Cote de Beaune-Vil-
lages. Rode districts
wijn. Verru kkel ij ke
Pinot Noirwijn: bloemig,
fruitig, fris en vlezig.
Lekker bij stoofpotjes
met lamslapjes of
coq-au-vin.
Fles 0.75 I. 12.95*
Bourgogne Rouge.
Rode streekwijn.
Veel fruiten vanille. Op
eikenhout gerijpt.
Smaakt over een paar
maanden zachter.
Lekker bij varkensfilet,
jong belegen kaas.
Fles 0.75 I. 8.95*
Speciale Palm,
draagkarton 12 flesjes
a 0.3 liter .1^12.95
Met gratis Palm-glas.*
CdRoombrie 60+,
vers van t mes of verpakt,
100 gram 299 1.29
Frans stokbrood,
wit, wit met sesam
of bruin, per stuk 229 l.o9
Duyvis pinda's,
gezouten of ongezouten,
zak 250 gram
20% gratis 249 1.99
Nu met gratis Wijnwljzer.*
Ctl Goudse oude kaas 48+,
vers van t mes qf
verpakt, kilo as®® 1790 9.90
Flonig
soepmaal
tijden,
diverse
soorten,
pakje
2991.99
Kanis Gunnink koffie,
cafeïnevrij,
pak 500 gram-7i9~5.99
of snelfiltermaling, n
pak 500 gram ®®a® .599-4.99
Liga Evergreen,
diverse soorten,
doos 250 gram 299 2.49
Nu met appel-radio f 9.95
(zie actievoorwaarden in de winkel)
CdSiamrijst,
pak 500 gram
499 1.69
Brinta
Wake-up
drink-ontbijt,
pak 5 zakjes
299 2.39
Sportlife
zespak, diverse
smaken
458 3.99
Maak kans op een
VIP kaart Ajax sta
dion (zie de ver
pakking)
Cd Roomboter gevulde koeken
(2291, gevulde kano's
[249], gevulde carrees of ge
vulde pencees «m® (229],
pakje.1.79
Sheba kattenvoer,
diverse smaken,
kuipje 100 gram 1691.49
Felix kattenvoer,
diverse smaken,
3 blikken 477 3.99
Spaar voor Felix kado's, zie de Felix
catalogus.'
Gesar hondevoer, rundvlees,
hart, kip of rund/groente,
kuipje 150 gram 2:39 1.99
Elsève shampoo,
diverse soorten,
duoverpakking
1290 9.95
Met gratis Elsève
mini-stylingspray.*
Elsève
crèmespoeling,
flacon 200 ml 945 4.95
Zoete pitloze,
druiven, mand kilo. 3.50
Tomaten,
500 gram
AH Servicelijn:
06-0305.
De artikelen In deze j
advertentie kunt t
alle AH winkels kopen, 1
behalve de artikelen ;l
waar kleine cijfertjes bij I
staan. Die artikelen kunt
u alleen kopen in AH
winkels waar één van-I
die cijfertjes op de deur I
staat Reclameprijzen I
gelden t/m 5 oktober I
as, 'Zolang de voorraad f
strekt
Flamlappen, vb
500 gram 925 5.75 -nr.a
kilo 15981U.98
Cd Hele kip,
2 op schaal,
ca 1700 gram 9.98
