Open dag groen-labelstal Sluis
Gezinsbeurs in Zeelandhallen
Veere van 1869 tot 1945 in
foto's en ansichtkaarten
Eerste milieuvriendelijk rundvee-onderkomen van Nederland
SLUIS - Een stal voor 75
koeien en 40 kalveren die het
milieu voor de helft minder
belast dan een traditionele
stal. In Sluis is zo'n stal ko
mende zaterdag, 15 oktober, te
bezichtigen voor ieder die in
teresse heeft in het boerenbe
drijf. De maatschap Slits aan
de Praatvlietweg 3 houdt een
open dag om het eerste onder
komen voor rundvee in Neder
land te presenteren dat het
keurmerk van de Stichting
Groen Label draagt.
Het bijzondere van de stal is
dat de bouw ervoor zorgt dat er
minimaal vijftig procent min
der mest-ammoniak uit het ge
bouw kan ontsnappen dan in
een traditionele stal. In een ge
wone stal wordt doorgaans de
mest van de runderen opge
vangen in een put onder een
roostervloer. Doordat de mest
lange tijd en over een groot op
pervlak wordt blootgesteld
aan de open lucht, kan er veel
van het gas ammoniak uit ver
vluchtigen. In de groen-label
stal staan de dieren op een
dichte vloer met een hellings
graad van drie procent. De
mest op de vloer wordt steeds
naar de verzamelput onder de
vloer geschoven en de vloer
wordt regelmatig schoonge-
sproeid met water. Door de
mest zo snel te verzamelen en
op te slaan is er minder kans op
vervluchtiging van ammoniak.
De stal is een ontwerp van ae
dienst Bouwzaken van de Ne
derlandse Christelijke Boeren
bond NCB in Tilburg en de Til-
burgse architect Piet Vermeer.
De dienst begeleidt en advi
seert boeren en tuinders bij de
verbouw en uitbreiding van
hun bedrijven. De dienst is ook
betrokken bij de verplaatsing
van rundveebedrijven. „Rund
vee", benadrukt hoofd van de
dienst A. Goeijers. „Dus géén
varkens." Verplaatsing van het
rundveebedrijf van de maat
schap Slits was aanleiding
voor de bouw van de groen-la-
ting Groen Label als voorwaar
de. Die stichting is een orgaan
waarin Rijk en gemeenten zit
ting hebben.
De groen-labelstal is aanmer
kelijk duurder dan een 'ge
wone' stal: 20 tot 25 procent,
wat neerkomt op een extra in
vestering van 70.000 gulden, re
kent Goeijers voor. Hoewel de
stal zich in de praktijk nog
moet bewijzen, gelooft hij niet
dat die extra investering zich
zelf terugbetaalt door verlaag
de heffingen. „Toen de stal vo
redacite: Claudia Sondervan
belstal. De van oorsprong
Eindhovense familie wilde een
bedrijf in Sluis kopen mits er
mogelijkheid was voor uitbrei
ding. Aangezien op de bestem
ming akkerbouw lag, was er po
litieke medewerking van de ge
meente nodig. De gemeente
Sluis wilde de wijziging voor de
bouwvergunning wel uitwer
ken, maar stelde de bouw van
een milieuvriendelijke stal en
de goedkeuring van de stich
rig jaar werd neergezet was er
ook nauwelijks financiële
steun voor te krijgen. Inmid
dels is er wel een rijkssubsidie
ingesteld, maar daar moet je
niet veel van verwachten."
De Sluisse wethouder voor
ruimtelijke ordening J. du Fos-
sé verwacht dat rundveehou
ders er wel degelijk rendement
uit kunnen halen. „Er is een be
lastingtechnisch voordeel en
de rundveehouder is tot ergens
in 2010 gevrijwaard van nieuwe
milieutechnische investerin
gen," zegt hij. Volgens Goeijers
vindt het ontwerp ondanks de
hoge extra investering toch na
volging in het land. Du Fossé
vertelt dat zelfs in de directe
omgeving van de Praatvliet
weg nog een groen-labelstal op
stapel staat. De bouwvergun
ning voor deze inrichting is in
middels verleend.
Demonstratie
Tijdens de open dag demon
streert het rundveebedrijf ook
een wijze van toepassing van
de mest die omwonenden van
akkerland voor stankoverlast
behoedt en die ook ammonia-
kafgifte aan de lucht beperkt.
Door de mest in de aarde te in
jecteren in plaats van erop te
sproeien bespaart een boer
zich ook het onder de grond
werken van de mest. Het be
drijf is open voor bezoekers tus
sen 10.00 en 16.00 uur
Knape caravanbedrijf aan
de Hoofdweg Noord in Zuid-
dorpe is aangesteld als Focwa
caravan- en camperservice.
Focwa is een landelijke organi
satie van garages met zo'n 3000
leden. Het bedrijf Knape is in
gericht met remmentestbank
en caravanbrug. Knape is dea
ler van LMC Munsterland- en
Eifelland-caravans.
Anja van Staalduinen begon
in Middelburg een handel in
antiek, curiosa en glas-in-lood.
De winkel aan de Lange Noord
straat heet De Swarte Leeuw.
De zaak is donderdagochtend,
vrijdagmiddag en -avond en za
terdag geopend.
AKZ-Lahr Verzekeringen
aan de Badhuisstraat in Vlis-
singen biedt sinds kort de dien
sten aan van de CDK-Bank,
onderdeel van het Fortis Con
cern. Het assurantiekantoor
bemiddelt voor deze bank in de
afsluiting van leningen, hypo
theken, spaarrekeningen en
deposito's.
In de recent geopende spe
ciaalzaak voor kunstschilder
artikelen Indigo aan de Lange
Noordstraat in Middelburg
biedt eigenaar J. Roest ook
workshops aan. Onder leiding
van Ine van Veenendaal kun
nen mensen zich bekwamen in
aquarel-technieken.
GOES - De Zeeuwse huishoudbeurs
Wonen Wensen beleeft volgende week
de vijfde editie. Vijf dagen lang worden de
Zeelandhallen in Goes bezet door ruim
100 bedrijven die gezamenlijk elke consu-
mentenbranehe - van kleding en cosme
tica via speelgoed en audio-videoappara-
tuur tot inrichting van huis en tuin - om
vatten. De beurs is georganiseerd door
Bureau Delooze in Nieuwerkerk aan de
IJssel.
Onder de noemer Wonen Wensen valt
heel veel en zo'n brede formule is ook de
opzet van de organisatie. Bureau Delooze
verwacht een 150-tal standhouders. Tot nu
toe hebben zich een 120 deelnemers ge
meld, waarvan het gros van buiten Zee
land komt. De deelnemerslijst vermeldt
zo'n 60 Zeeuwse bedrijven. Tesamen bezet
ten de exposanten driekwart van de opper
vlakte van de twee beurshallen.
De beurs wordt dit jaar voor het eerst vijf
dagen lang gehouden. Eerdere edities
duurden vier dagen. Volgens directeur B.
Delooze is voor verlenging gekozen op ver
zoek van de deelnemende ondernemers,
die de beurskosten en de effectiviteit van
de beurs beter op elkaar afgestemd wilden
zien door de aantallen bezoekers beter te
spreiden over de beursdagen. De editie van
vorig jaar trok ruim 18.000 bezoekers,
meldt het organisatiebureau. Dit jaar moe
ten tussen de 20.000 en 25.000 bezoekers de
kassa's passeren.
Mode
Nieuw op de beurs is het accent dat op mo
de wordt gelegd. Boden vorige afleverin
gen nog alleen bruidsmodeshows, dit jaar
worden op het centrale modeplein elk half
uur kledingmodellen in diverse maten en
stijlen getoond voor heren, dames, jonge
ren en kinderen. Lingerie wordt daarbij
niet vergeten. De shows worden verzorgd
door de deelnemende Zeeuwse modeza
ken. Verder biedt de beurs diverse demon
straties met huishoudapparaten, doe-het-
zelfartikelen. eetwaren en hobbyproduk-
ten. Ook aanwezig zijn hotels en nutsbe
drijven. marmer- en parketspecialisten.
Lady Shop en Lease Luier, kristal en
kunst, stomerij en schoonmaakbedrijf,
stroopwafels en catering, reisbureaus en
verzekeraars, schapenbedrijf en sporthuis,
breiboetiek en leerwinkel, kantoorinrich
ting en renovatieservice en nog veel meer.
De beurs begint woensdag 19 oktober en
duurt tot en met zondag 23 oktober. De eer-,
ste twee dagen tussen 14 en 22 uur. de laat
ste drie dagen tussen 10.30 en 18 uur.
EILING KAPELLE
S' LOKVEILING: cox orange pippin
r- 1.600 kg kl 1-1 65/70 55-60, 70/75 79-
id .75/80 89-92, kl 1-2 60/65 30-33, 65/70
HO. 70/75 71-73, 75/80 50-65, 80/85
•88. elan 10.600 kg kl 1-1 65/^0 43.
580 58,80/90 54-59.90+10 48: jonago-
d 1800 kg kl 1 -1 65/70 56,70/80 65-71
WO 80. elstar 55.900 kg kl 1-2 60/65
165/70 28-52,70/80 48-72, 80/85 49-71.
>90 49; r. elstar 10 300 kg kl 1-1 65/70
1.70/80 61.80/85 62, kl 1-2 60/65 29-31,
1032.70/80 71. 80/85 53: golden de-
tous 16.000 kg klo 1-1 65/70 46-52,
581 60-84. 80/90 87-105. kl 1-2 65/70
.70/80 60-77.80/90 90: rode boskoop
1300 kg kl 1-1 65/75 20-35. 75/85 83.
>95 66-67. kl 1-2 65/75 31-38. 75/85
«2. 85/95 45-65. 95+10 40-45: jona-
600 kg kl 1-1 65/70 57-60. 70/80
H12.80/90 90-111. 90+10 65-82. kl 1-
570 47-67. 70/80 96-104, 80/90 88-
4 90-10 67-78. kl 2-2 65/70 24. 70/80
80.90 59. 90-t-lO 34: conference
1700 kg kl 1-2 55/65 95-113, 65/75
®-136. kl 2-1 45/55 44-64. kl 2-2 45/55
-51. 55/65 59-62, 65/75 105-106; saint
my 19.900 kg kl 1-2 50/60 18, 60/70
"-36,70/80 47.80/90 49; doyene du co-
:ce94.300 kg kl 1-2 55/65 40-43, 65/75
13-120. 75/85 121-129. 85/95 95-105, kl
155/65 28-42,65/75 88-90.75/85 95-98.
195 59-83, kl 2-2 55/65 31-37, 65/75
156,75/85 62-64. 85/95 58-64.
ïRPAKT FRUIT- jonagold 4420 kg
85 110, 85/90 110. Ind.appels
RUITVEILING: cox orrange pip-
*n 22.000 kg kl 1 60/65 21-29, 65/70
12. 70/75 40-76, 75/80 44-83. 80/85
>72, 85/90 57, kl 2 70/75 27-40, 75/80
',80/85 30; elan 4300 Kg kl 1 70/80 42-
.80/90 43-59; zoete ermgaard 1100
ld 1 55/60 110-180, 60/65 160, 65/70
*1-240.70/80 240-260; kl 2 55/60 40-50.
>5140, 65/70 180; jonagold 7000 kg
1165/70 58. 70/80 70. 70/90 76; elstar
180 kg kl 1 65/70 43. 70/80 68, 80/85
Hl golden delicious 18900 kg kl 1
i*0 38-51. 70/80 69-86. 80/90 71-103.
126570 28. 70/80 29; goskoop blond
«O kg kl 1 65/75 20-31. 75/85 30-64.
19527-62.95 10 28; kl 2 65/75 20-21;
Ie boskoop 27300 kg kl 1 65/75 20-
125*85 44-73. 85/95 35-64. 95-10 27-
1 kl 2 65/75 20. 85/90 29; karmijn de
waville 1300 kg kl 2 65/70 20. 70/80
'30, 80/90 29-34. 90+10 26; jopna-
*1 37000 kg kl 1 65/70 42-58. 70/80
1-108. 80/90 60-101. 90-10 51-85. kl 2
5*0 27. 70/80 29-52. 80/90 33-78,
10 27-47: conferenced 28300 kg kl
>65 47-112. 65/75 92-129. kl 2 45/55
12,55 65 24-96. 65/75 43-' 16; bonne
wise 12800 kg kl 2 45/50 24; gieser
Jdeman 3100 kg kl 1 60/70 130-149,
580 187. kl 2 45/50 32-36; saint remy
Wkg kl 1 50/60 32.60/70 21-39. 70/80
15,80/90 39-49; doyenne du comise
«00 kg kl 1 55/65 32-37, 65/75 83-103.
>8596-120, 85/95 68-87. kl 2 55/65 24-
'15/75 34-79.75/85 38-85,85/95 42-70.
«We alexander luchs 1900 kg kl 2
>6540,65/75 53,75/85 27: beurre har-
H4 700 kg kl 1 50/60 24-33. 60/65 79,
870 74-85, 70/80 57-95; beurre lebrun
kg kl 1 55/60 25,60/70 35,70/80 42,
*le bes doos x 250 gr 190 ds kl 1 160-
W. frambozen glas doos x 150 gr 820
®kl 1 130-150,
6URSBERICHT MARKT
GOES - Veldsgewas, cent per kg-
■Msgewas 27-31. 0 mm opwaarts 28-
correctie per drijvers (1060
Sm 285 o.w.g. 0,50 per 100 kg af-
uien (excl. btw) (uit de schuurt,
Sr'lperkg. uien3025,uien60*^33;
linen, zaden en peulvruchten, per
ÏOkg: jrouwgerst tot 35.75. voer-
tot ƒ26,50. tarwe ƒ29,25 tot
''•15. haver 25.- tot 27.50. blauw
**nzaad p d. 3.- tot 3.45. bruine
«*n i 275.- tot 1 475.-. hooi en
10 'excl btw). uit de schuur, per
80 kg eidehooi-oogst 1994 f 170.-
*/225,-. dijkhooi 135.- tot 170,-.
"Wbeemd ƒ125.- tot ƒ175.-. rood-
•"Ht 110.- tot 140.-. engels raai
105,- tot 135.-, gerststro 100,- tot
135,-. tarwestro 100,- tot 140,-.
VEILING HOLLAND ZEELAND
Vestiging Barendrecht. Elsanta 250
gram. 2.600 ds. 1-1 1-2, middel grof
185.5 186.5. grof 193: andijvie natuur
28.000 kg, 1-1 1-2, al2 89.5 83, al5 87
77.5, al8 73.5 69.5. aubergines 2.300
kg. 1-2. 500/750 303. 400/500 302.5. 300/
400 305 5, 225/300 306. 175/225 324,
100/175 299; bleekselderij. 4.200 st. I-
1, 1000/1200 52 5, 800/1000 44.5, 650/
800 54; bloemkool, 34.400 st, 1-1 1-2,
4st 100. 6st mbt 92.5 77, 6st 89.5 68.5.
8st mbt 54.5 51.5,8st 61.5 48.5, lOst 62
42; broccoli. 6.900 kg, 1-11-2, 9/14 mbt
167 89, 9/14 149 5, crown mbt 12-14
132.5, crown mbt 14-15 142 138, crown
mbt 16-18 134, Chinese kool. 5.300 kg.
1-11-2, 8/12 45 31; courgettes, 3.900 st,
I-s 1-2, 500/650 72, 400/525 73.5 51. 325/
425 60.5 54.5. eikebladsla. 2.100 st, 1-1,
200/250 151, 150/200 27; knolvenkel.
3.200 kg, 1-2. 10/12 mbt 111, 8/10 mbt
115.5, 6/8 mbt 89; komkommers,
255.900 st. I-S 1-2 II-l, 91/op 44.76/9141
33.5 19, 61/76 38 34 18, 51/61 33 29 15.5,
41/51 28.5 24.5 16.5, 36/41 27 22 15, 31/
36 30 26, 26/31 21 20. komkommers
krom, 9.000 kg, II-l 67; komkommers
stek, 7 700 kg, n-1 grof 40: mini kom
kommers, 12.600 st. 1-1 1-2, 15/20 41,
10/15 38 38; krulandijvie. 4.400 st, 1-1
1-2, 200/300 136.5,150/250 83 80.5; lollo
rossa. 4.900 st. 1-1,200/260 183,150/200
111.5; lollo bionda, 1 900 st. 1-1, 250/
300 76. 200/250 118, paksoi. 2 700 kg.
M. 550/600 67.450/600 37.5.325/500 32;
paprika rood. 5 500 kg. I-s 1-2, 95/op
164. 85/95 157 137.5, 75/85 139.5, 65/75
138 5; paprika groen, 12.600 kg, 1-2.
95/op 254 5. 85/95 221. 75/85 197. 65/75
163. 55/65 121: paprika geel. 1.200 kg.
1-2, 95/op 255, 85/95 246 5. 75 85 204.5:
pepers. 327 kg. 1-1. groen 358. rood
258 5; radijs, 13.000 bs. I-s. middel
grof 55; radicchio rosso. 1 900 kg. 1-1,
6st 105 5. 7st 110. 9st 174.5 100. 12st
204. sla glas. 50 000 st. eenm.fust, 1-1
1-2.23/24 60. 21/22 51 48.19/20 44.17 18
21.5, meerm.fust 1-11-2,34/38 85.31/33
86.28'30 82 77; snijbonen. 5 700kg. 12.
I 537.5 424 5. II 348 280. krom n 223:
spitskool, 33 150 kg. 1-1 1-2, a7 27. a9
mbt 29.5. a9 27 5 27. all mbt 31 21.5.
all 28 19 5, al5 mbt 28, al5 24 20;
spruiten 103.000 kg, 1-1 1-2, a mbt
127.5 125.5, a 124.5 122.5. all 91. b mbt
148 5 134 5, b 145.5 131 5, b II 85.5. c
109, cll 61, d gr.poolfust mbt 110, d
gr poolfust 107, d kl.poolfust mbt 111,
d kl.poolfust 79, d II kl poolfust 85.
sutKSrinais, 3.800 st. 1-11-2, klvp. krt.
55, klvp.lng 105.5, lang 65; tomaten,
14.000 kg, nm rd, 571-2 130.5135,47 I-s
144.5 147, 47 1-2 134.5 137, 40 1-2 120
117, vleestomaten. 46.000 kg, mi li rd,
82 I-s 131 140,72 I-s 140 136 111,72 1-2
127,67 I-s 138,671-2 135 120,57 I-s 141
134.5 129. 57 1-2 131 124.5 119. 47 I-s
126 140 125; trostomaten. 9.300 kg, 1-1
1-2, middel 234 226; cherrytomaten,
3.700 ds, nm. 29 I-s 225 5. 24 I-s 244,
veldsla. 1-1,264 kg 647 5. witlof. 24.000
kg. eenm.fust. s 2 3. lang I 325. klvp. 5
I 455 435, klvp 6 I 425 5. klvp 3/4 I 455
435. meerm fust. 2 3. krt grf I 297 5
293. krt fijn I 305. extra kort I 314 5.
krt II 237 5. onregelmatig II fijn 147
gror 147: ijsbergsla. 22.000 st. 1-2. 50
70 xlO 138 5. 35/50 xl2 68 5. xl5 64, 30
45 38. boerenkool 1.600 kg 50-82, rode
kool 9 600 kg 10-38: witte kool 5 500
kg 11-31. groene kool 3300 kg 19-51;
sperziebonen, natuur 23 000 kg 228-
265, glas 2 000 kg 490-620. aardappe
len 22 000 kg. dore groot 70-74. eigen-
van onze verslaggeefster
VEERE - Beivaer O Heer, de
Stadt der Veer, Voor storm en
ivynt, hoocli watervloet, Dat ze
niet meer comt in de neer,
Want Ghij alleen zijt ons be-
hoet. Deze bede liet de laatste
Heer van Veere, Maximiliaan
van Bourgondië in de zestien
de eeuw op een leren foedraal
drukken. Maar toch kende
Veere in de daaropvolgende
eeuwen bloeiperioden, tijden
van verval en opbouw. Over
die geschiedenis gaat het foto
boekje 'Veere in vroeger tij
den' van J. H. Midavaine.
Met foto's en ansichtkaarten
van 1869 tot 1945 uitzijn verza
meling heeft Midavaine de
veelbewogen geschiedenis
van zijn stadje geïllustreerd.
In 1869 werd in Veere het slui-
zencomplex aangelegd in ver
band met de aanleg van het
Kanaal door Walcheren. Ze
senzeventig jaar later zou het
gat in de dijk bij Veere worden
gedicht. Een jaar nadat de dijk
op 11 oktober 1944 was getrof
fen door het Engelse bombar
dement.
Maar de samensteller houdt
zich niet vast aan de periode
tussen de twee grote water
werken: waar hij kan schrijft
hij ook over vroegere tijden.
Dit maakt het boekje een inte
ressant naslagwerk voor ieder
een die meer wil weten over
het Veerse verleden. Boven
dien heeft Midavaine de beste
prenten uit zijn verzameling
geselecteerd. Zelfs de foto's
van voor de eeuwwisseling zijn
van opvallend goede kwali
teit.
Bedrijvigheid
In chronologische volgorde
vertellen de plaatjes en de on
derschriften over personen en
gebeurtenissen die van belang
waren voor de Veerse gemeen
schap, zoals het koninklijk be
zoek, het bevrijdingsfeest en
het uitloten van obligaties.
Daarnaast krijgen alle be
drijfstakken die iets voor het
stadje hebben betekend aan
dacht. De Arnemuidse vissers,
de mosselkokerij, de glasbran
derij. de vliegtuigindustrie en
de plaatselijke middenstand.
De verenigings- en schoolfo
to's zullen vooral tot de ver
beelding van echte Veerena-
ren spreken. Met de hulp van
J. J Wisse heeft Midavaine zo
veel mogelijk namen achter
haald. Hij wist ook een enkele
pakkende anekdotes over ge-
portretteerden boven water te
halen, zoals die van agent Ja
cobus Willem Perrels. die in
zijn carrière van 45 jaar slechts
twee bekeuringen uitschreef,
en bokkeboer Jan Janse die
schatrijk wilde worden met de
verkoop van 'krapels rozenwa
ter'.
Natuurlijk komen ook de be
kende personen die Veere tij
delijk als domicilie hadden in
het boekje voor. De schrijver
Hendrik Willem van Loon, de
schilderes Lucie van Dam en
de Londense bankier Albert
Ochs en zijn dochter Alma
maakten van Veere een mon
dain stadje.
Kortom, het is de samensteller
van 'Veere in vroeger tijden'
gelukt om een gedetailleerd
overzicht te geven van een ver
dwenen tijdperk. Toch heeft
hij nog niet al zijn kruit ver
schoten. Volgend jaar ver
schijnt deel II waarin nog eens
dezelfde periode wordt be
licht. Om een aantrekkelijk
boek samen te stellen heeft
Midavaine een beroep gedaan
op de Veerse gemeenschap.
Die reageerde zo enthousiast
dat hij voldoende materiaal
heeft voor drie boekjes, ver
klaart hij in de inleiding.
'Veere in vroeger tijden'doorj H
Midavaine, Uitgeverij Deboektant.
Oostvoome. 84 pagina's, f 34,90.
ISBN 90-5534-019-7 Het boekje is
onder meer verkrijgbaar bij 't
Poortje en Fotoboekzaak De Licht
flits in Veere.
'WÊBM
De autobusdienst Veere-Middelburg had in 1925 bij de Campveerse Toren een vaste vertrek
plaats.
De Campveerse Toren, het oudste monument dat Veere rijk is en de oudste herberg in Nederland.
Citroen-olijfolie
Zout geeft een gerecht niet
uitsluitend een extra zoute
smaak; het geleidt als het ware
de aroma's van andere ingre
diënten, zelfs zoet. Wie een
beetje zout over honing 'poe
dert' zal merken dat de honing
een krachtiger zoete smaak
krijgt. Citroen is net als zout ook
zo'n smaakgeleider. Een vleugje
citroensap of een flinter citroen
schil haalt, de smaak van sauzen,
salades, maar ook van gebak of
desserts op. In Italië, maar ook
in het Midden-Oosten wordt ci
troen vers maar ook geconser
veerd in olie gebruikt Plakjes ci
troen worden dan eerst be
strooid met zout en daarna in
een pot met olijfolie gestapeld.
De olie hiervan wordt net als on
derstaande olie voor marinades,
in vinaigrettes, in vers gekookte
pasta gebruikt maar ook wordt
wel eens teen theelepeltje» aan
soepen toegevoegd Uiteraard
kunt u er vis, kip, kalfs- of var
kensvlees mee bestrijken voor
het grilleren.
Ingrediënten:
1 flinke citroen
5 dl olijfolie extra vierge
evt. 2 gedroogde spaanse peper
tjes.
Bereiding:
Borstel de citroen zorgvuldig on
der de lauwwarme kraan af.
Verwijder met een dunschiller
de hele schil van de citroen.
Snijd de schil in reepjes en doe
ze in een goed schoongewassen
Janny v_n der Lee
flesje van een halve liter tof twee
kleintjes van 2,5 dit. Vul defies
aan met de olijfolie en eventueel,
als u van een pittige smaak
houdt, gedroogde Spaanse pe
pertjes. Zet een goed passende
kurk of dop op het flesje en zet
het flesje voor 3 tot 4 weken op
een donkere koele plek. Schenk
de olie dan door een trechter met
daarin een papieren koffiefilter
zakje in een schoon flesje. De olie
is nu klaar voor gebruik en on
geveer drie maanden houdbaar.
Inbrekers
'hengelen'
deur open
VLISSINGEN - Op vier plaat
sen in Vlissingen hebben inbre
kers maandagnacht hun slag
proberen te slaan door via de
brievenbus het slot open te
'hengelen'. In de Marinestraat,
de Landingstraat en de Kasteel
straat lukte dat, al bleef de buit
beperkt tot een portemonnee,
identiteitspapieren en bankbe-
scheiden. In de Simon Stevin-
straat mislukte het hengelen
doordat de voordeur op het
nachtslot zat.
Bij een inbraak in een vakantie
woning in het Oosterpark in
Oostkapelle werden dezelfde
nacht Duits en Nederlands geld,
bankbescheiden, video- en foto
apparatuur weggenomen. Uit
een woning aan de Johan Coste-
nobelstraat in Middelburg ver
dween videoapparatuur
Evenementen
BERGEN OP ZOOM - Stads
schouwburg De Maagd. 19.30
uur: Toneelstuk Rijckemans-
huis door Het Zuidelijk Toneel;
GOES - Ambachtscentrum.
14.30 uur Poppentheater Sim
Bolus speelt 'Wat 'n schat!'.
MIDDELBURG - Stads
schouwburg. 20 uur: Jan Akker
man Band met theaterconcert
'Songs my father taught me';
NEELTJE JANS - Parkeer
plaats Oosterscheldekant.. 14
uur: Natuurexcursie o.l.v. gids;
THOLEN Hervormde kerk, 20
uur: Koor- en samenzangavond;
ZIERIKZEE - Concertzaal, 20
uur: Tineke Schouten met one-
woman-show 'All you need is
lach';
BERGEN OP ZOOM - Rox.v. 14
uur: Duimelijntje; 14 uur. Blank
Check; 20 uur: Forrest Gump; 20
uur: The Client; Cinemactueel,
14 uur: The Flintstones; 14 uur:
De Aristokatten. 14 en 20 uur
Natural born killers; 20 uur:
Clear and present danger. 20
uur: Four weddings and a fune
ral;
GOES Grand. 14 uur: De Aris
tokatten; 20 uur: I love trouble:
HULST - De Koning van Enge
land. 14 uur- De Aristokatten: 14
uur: The Flintstones; 20 uur:
Forrest Gump; 20 uur: Clear and
present danger; 20 uur: Speed;
20 uur: Color of night:
MIDDELBURG - Cinema. 14
uur: Alicia en el pueblo de las
Maravillas: 16 uur: Nosotros la
Musica en Nostalgia de Cha-
Cha-Cha; 20 uur: Memorias del
subdesarrollo; 22.30 uur: Yo soy
el punto Cubano, Ignacio Pinei-
ra, Barbarito Diez en Que bueno
canta usted; Stadsdanszaal, 20
uur: The Woodenman's Bride:
22.30 uur: Toxic Affair;
TERNEUZEN - Porgy Bess,
20 uur: The Snapper;
VLISSINGEN - Alhambra, 14
uur: Duimelijntje; 14 uur: Jungle
Jack; 14 en 20 uur; Forrest
Gump; 14 en 20 uur: Clear and
present, danger. 20 uur: Wolf; 20
uur: The Client;
Tentoons tellingen
SINT ANNALAND - Museum
De Meestoof, 14.15-16.45 uur:
Schilderijen van Willem Bruyn-
zeel. keramiek van Leen Quist
en kralenwerk van Nellie Ruis-
sen (t/m 29/10).
AXEL - Streekmuseum. 13.30-
17 uur: Olieverfschilderijen door
Wilma Richter (t/m 22/10):
BERGEN OP ZOOM - Markie-
zenhof. 14-17 uur: Tussen Vrij
heid en Vrede, september '44-
mei '45' (t/m 20/11) en Romy Fin-
ke (fotografie) en Lucas Husgen
(t/m 6/11);
Galerie 't Lievevrouwke. 13.30-
18 uur. Nannie Nuyten, Yaya Ti-
misela en Monique Verschueren.
keramische bassins; Raku-
steengoed composities (t/m 3/
12);
BRESKENS Visserijmuseum,
10-12 en 14-17 uur; Thematen
toonstelling Schelpen (t/m 15/
11);
BROUWERSHAVEN - Ge
meentehuis, 9-12 en 13.30-16 uur
werken Dies de Jonge (t/m 25/
10);
BURGH-HAAMSTEDE - De
Bewaerschole. 13.30-16.30 uur:
Werken Gust Romijn it/m 29/10);
DOMBURG - Marie Tak van
Poortvliet Museum. 10-17 uur:
Schilderijen Domburg juli-au-
gustus 1912 (L'm 15/1/95);
HEINKENSZAND - Gemeen
tehuis. 9-12 en 13-16.30 uur: Kal
ligrafie van Carlo van Gestel it'
m 21/10);
KAPELLE Gemeentehuis,
8.30-12 en 13-16 uur: Schilderijen
van Kees van Burg t/m 21 10
KRUININGEN - Gemeente
huis. 9-16 uur. 43 werken ama
teurkunstenaars van schilders
club voor ouderen Reimerswaal
(t/m dec.):
MIDDELBURG - Bibliotheek.
10-21 uur: Fragment van het
Zeeuws verleden, tekeningen
van Aernout en Frangoise van
Lynden (t/m 15/10), Schrijven
met licht', fotografietentoon
stelling (t/m 15/10); 'Tussen lijn
en vierkant', educatief project
van de Stichting VMC (t/m 15/
10), 'De Zeusen Beesem' Zeeuw
se en niet-Zeeuwse pamfletten
(t/m 22/10). Dorpen op Schou-
wen-Duiveland, Nieuwerkerk en
Ouwerkerk (t/m 19/11); 'Water
over Walcheren' zeewering, na
tuur en landschap vóór, tijdens
en na de inundatie (t/m 5/11
Abdijcomplex, 10-12 30 en
13.30-16.30 uur: D-day Remem
bered. foto's (t/m 1/11);
De Vleeshal. 13-17 uur: Werken
Eran Schaerf (t/m 16/10);
Zeeuws Museum. 10-17 uur:
Mondriaan en Toorop temidden
van hun tijdgenoten in Dom
burg (L'm 15/1/95):
Ramschip Schorpioen, 10-17
uur Werk in pastelkrijt van Da
vid Heijgelaar (tm 28/10);
NEELTJE JANS - Werkhaven
westzijde werkeiland Frame
work Invitation, kunstproject
van Trechter 5.4 stalen contruc-
ties (t/m 30/10);
OOSTBURG - Den Hoekzak.
10-12 en 13-17 uur: Kinderboe
ken van Coby Verheem (t/m 21/
10):
OOST SOUBURG - De Water
toren. 12-17 uur: Gery De Smet
(schilderijen/installatie) en Leo
Copers installatie) t/m 6/11;
OOSTKAPELLE - Zeeuws Bio
logisch Museum, 10-17 uur: De
Manteling, een verleden met
toekomst (t/m 19/3/95);
SLUIS - De Raadskelder, 13-17
uur: De wederopbouw van
West-Zeeuwsch-Vlaanderen (t/
m 6/11);
TERNEUZEN - Stadhuis, 9-12
en 13-16 uur; Instituut Toon
beeld presenteert project 'Kleu
ren huilen niet' (t/m 31/10);
VEERE - Grote kerk. 10-17 uur:
Zeeuwse landschappen van An-
toine Mes (t/m 30/10);
De Schotse Huizen. 13-17 uur:
Schilderijen uit het depot van de
Veerse musea (t/m 29/10);
VLISSINGEN - Bellamy 19.
10-17 uur 'Eigentijds Mens
beeld". werken zes kunstenaars:
Stadhuis, 9-17 uur: Tentoonstel
ling over Taganrog i L'm 14/111:
WOUW - Museum Ter Zijde. 9-
17 uur: Zijden quilt- en patch
work en werken Cheryl Martin
"én Els van Baarle <oktIJZEN-
DIJKE Streekmuseum, 10-12
en 13-17 uur: 'West Zeeuws-
Vlaanderen een halve eeuw be
vrijd'. documenten, voorwerpen
en fotomateriaal (t/m 5/11);
ZIERIKZEE - Grote kerk. 11-
17 uur: Hedi Bogaers, bronzen
beelden; Hetty de Wette, oliever-
schilderijen <t/m 22/10).
Hulpcentra
Alarmnummer voor geheel Zeeland:
tel. 06-11
Centraal Meldpunt Milieuklachten:
tel 01184-12323
SOS Telefonische Hulpdienst Zee
land. tel. 01180-15551. dag en nacht
bereikbaar
Chr. hulpdienst Zeeland voor men
sen in nood. tel. 01180-36251. van
10.00-14 00 uur en 20.00-23.00 uur -
weekends van 20.00-23 00 uur
Stichting 'Blijf van m'n lijf Zee
land. tel. 01184-14645. dag en nacht
bereikbaar.
Stichting 'Vrouwen bellen vrou
wen', tel 01100-32233
Kinder- en Jeugdtelefoon Zeeland.
tel. 06-0432 igratis», dag van 14-20
Bureau Vertrouwensarts Kinder
mishandeling. tel. 01180-28800
Aids Infolijn: tel. 01180-38384
In Sluis wordt zaterdag het eerste onderkomen voor rundvee in Nederland gepresenteerd dat het
keurmerk van de Stichting Groen Label draagt. foto Charles Strijd
