Feesten Ellewoutsdijk geslaagd
«ta r\ a
arnavaleske eer voor
organisatie mosseïdag
Axel blijft bij mening
over voorzitterschap
nieuw regio-overleg
Oorlogsmonument Breskens in september onthuld
Saeftinghefeesten brengen
leven in 'verborgen' Paal
R u y t e r
eesten
streek MAANDAG 22 AUGUSTUS 1994
Vijfenvijftig vaten bier, drieëeneenhalve mosselton en twaalf uur muziek
«Kipfilet met
ersen-pepersaus
van onze verslaggever
TERNEUZEN - Het dagelijks
gemeentebestuur van Axel
blijft van mening dat burge
meester drs R. C. E. Barbé van
Terneuzen niet automatisch
herbenoemd moet worden als
voorzitter van het periodiek
overleg van de Zeeuws-Vlaam-
se burgemeesters en wethou
ders. De Axelse wethouder J. M.
van Schaik (PvdA) vindt dat
'zijn' burgemeester, YV. J. de
Graaf, minstens net zo'n goede
kandidaat is om het nieuwe in
tergemeentelijk Samenwer
kingsorgaan Zeeuwsch-Vlaan-
deren te leiden. Volgens Van
Schaik denkt een meerderheid
van de Zeeuws-Vlaamse be
stuurders er precies zo over.
De kwestie van het voorzitter
schap wordt donderdag 8 sep
tember uitgepraat. Die middag
komt voor het eerst het b en w-
overleg nieuwe stijl (het gefor
maliseerde samenwerkingsor
gaan) bij elkaar. Als punt één op
de agenda staat de aanwijzing
van een voorzitter. Tot dusver
was Barbé aanvoerder en zegs
man van de acht gemeenten.
Van Schaik liet enige tijd gele
den echter weten dat Axel het
niet langer als vanzelfsprekend
beschouwt dat de grootste ge
meente in de regio ook de voor
zitter levert.
Wandelgangen
Bij het eerste agendapunt hoort
geen voordrachtslijst. „In prin
cipe kan iedereen uit ons mid
den worden aangewezen als
voorzitter. Als wij op dat mo
ment het idee hebben dat de no
minatie van De Graaf kans van
slagen maakt, zullen we hem
naai- voren schuiven", aldus Van
Schaik. Hij zegt dat zijn actie 'in
de wandelgangen' de steun is
toegezegd van een meerderheid
van de Zeeuws-Vlaamse be
stuurders.
Zouden de meningen 8 septem
ber onverhoopt verdeeld blijven,
dan voelt Van Schaik veel voor
een roulerend voorzitterschap.
Ieder jaar iemand uit een andere
gemeente „Dat lijkt me een
goed compromis. Sluis en Aar
denburg fuseren straks, dus als
we het alfabet als maatstaf ne
men, kan Axel dan gelijk als eer
ste aan de slag."
De Axelse wethouder gaat er
vanuit dat de Zeeuws-Vlaamse
bestuurders elkaar over twee
weken hoe dan ook vinden.
„Want als we daar niet eens in
slagen, dan kunnen we het b en
w overleg gelijk wel opdoeken en
het moment afwachten waarop
de provincie een besluit neemt
over een herindeling van
Zeeuwsch-Vlaanderen. Aan een
valse start en één keer in de drie
maanden met elkaar wat grap
pen en grollen uitwisselen, heb
ben we niets."
Wissenkerke wil
vakantiehuizen
verkopen
van onze verslaggever
WISSENKERKE - Het college
van Wissenkerke wil drie
vakantiewoningen aan de West-
havendijk in Kamperland ver
kopen aan twee inwoners van
Kamperland. Met de verkoop
van één van de panden is 6.750
gemoeid. I)e toekomstige eige
naar wil de woning ombouwen
tot garage. De andere koper wil
van de twee andere panden een
permanente woning maken. B
en w vragen 17.000 gulden voor
dit huis.
Een andere gegadigde wilde van
de drie panden één uitgebreide
recreatiewoning maken Hierin
moesten onder meer een slaap
kamer, een studeerkamer, een
kantoor en een garage verschij
nen. Het college besliste echter
negatief over dit plan. De raad
van Wissenkerke beslist over de
ze verkoop in de vergadering
van maandag 29 augustus. De
bijeenkomst begint om 19.30
uur.
lAdvertentiei
VLISSINGEN
26/27 Augustus J994
agenda
Evenementen
BURGH HAAMSTEDE
Dorpshuis De Schutse, 19 uur:
Bassie en Adriaan;
Ger. Kerk, 20 uur: Zangavond
met Eszter Aföldy-Boruss
(dwarsfluit) en Frans van Til
burg (orgel);
VROUWENPOLDER - Ger.
Kerk, 20 uur: Orgelconcert
Bram Beekman;
ZIERIKZEE - Havenplein, 14
uur: Olifantenlunch;
Parkeerterrein Laan van St. Hi-
laire, 20 uur: Berlijnse circus
Aramannt;
BERGEN OP ZOOM - Roxy, 20
uur: Beverly Hills Cop III en The
Client; Cinemactueel, 20 uur: De
Flintstones, Speed en The Geta
way;
GOES - Grand, 20 uur: Speed;
HULST De Koning van Enge
land. 20 uur: Speed, De Flintsto
nes, Beverly Hills Cofp III, The
Client en Four weddings and a
funeral;
MIDDELBURG - Cinema, 20
uur: Bittermoon;
OOSTBURG - Ledel, 14 uur: De
Aristokatten;
VLISSINGEN - Alhambra, 19
en 21.30 uur: De Flintstones, Be
verly Hills Cop III, Speed en
Four weddings and a funeral;
Ten toons tellingen
AARDENBURG Museum,
13.30-17.30 uur: Het dagelijkse
leven in Sluis van de 14g tot de
18e eeuw (t/m 30/9);
Gale Richel, 14-17 uur: Wopje
v.d. Kamp, aquarellen en Marij
ke Kok, poppen (t/m 2/10);
AXEL - Bibliotheek. 13.30-
17.30 uur: Werken Han Deij (t/m
14/9);
BRESKENS Visserijmuseum,
10-12 en 14-17 uur: Thematen
toonstelling Schelpen (t/m 15/
11);
BROUWERSHAVEN - Ge
meentehuis. 9-12 en 13.30-16 uur:
Beeldhouwwerken tien Zeeuwse
kunstenaars (t/m 25/8);
HULST Streekmuseum. 14-17
uur: 'De bevrijding 1994-1994' (t/
m 11/9);
Hal stadskantoor. 9-12 en 13-
16.30 uur: Werken Andrea
Storms (t/m 26/8);
KAPELLE Gemeentehuis,
8.30-12 en 13-16 uur: Mw. R. de
Koning (zeefdrukken en ge
mengde technieken) t/m 26/8:
KRUININGEN - Gemeente
huis, 9-16 uur: Aquarellen Bep
van Hoorn (t/m 30/9);
MARIEKERKE - Gemeente
huis, 9-16 uur- T. Sinke-Prins,
aquarellen en olieverfschilderij
en (t/m 2/9);
MIDDELBURG - Bibliotheek
17.30-21 uur: 'De jaren 30' Tho
len in beeld', foto's (t/m 27/8)
'Keramiek uit drie ovens'
werken Leo Frenks (t/m 10/9);
Abdijcomplex. 10-12.30 er
13.30-16.30 uur: D-day Remem
bered. foto's (t/m 1/11);
Lange Jan. 12-17 uur: 'Ruimte
voor beelden' (t/m 21/8);
Ramschip Schorpioen. 10-17
uur: De Tall Schips Collection
(t/m 28/8); Werken Ludmila Kal-
maeva, Alexander Rodin en
Hendrik Jan Dijkhuizen (t/m 18/
9);
Balans: Roger Raveel in De Ci
linder met kunstwerk 'Het kar
retje van de ruimte' (t/m 4/9);
VEERE - De Schotse Huizen,
13-17 uur: 'Terug in Veere' aqua
rellen van Agnes van Gelder t/m
23/8);
Stadhuis, 12-17 uur H.W. van
Loon, een Nederlandse Ameri
kaan (t/m 30/9);
Grote Kerk, 10-17 uur: Reneé
Mink (beeldhouwwerk) en Mo
dern Yunnan Art (moderne
kunst uit China) t/m 4/9:
VLISSINGEN - Stedelijk Mu
seum, 10-17 uur: Middeleeuwse
beelden uit het Utrechts Catha-
rijnenconvent (t/m 9/10);
YVOUW Museum Ter Zijde, 9-
17 uur: Kant en zijde (t/m aug.)
en zijden quilt- en patchwork (t/
m 29/10);
ZIERIKZEE Burgerwees
huis^ 10-17 uur: Plastiek en
beeldhouwwerk van Nederland
se kunstenaars (t/m 28/8).
Hulpcentra
Alarmnummer voor geheel Zeeland:
tel. 06-11
Centraal Meldpunt Milieuklachten:
tel. 01184-12323.
SOS Telefonische Hulpdienst Zee
land, tel. 01180-15551. dag en nacht
bereikbaar.
Chr. hulpdienst Zeeland voor men
sen in nood, tel. 01180-36251. van
10.00-14 00 uur en 20.00-23.00 uur -
weekends van 20.00-23.00 uur.
Stichting 'Blijf van ra'n lijf Zee
land, tel. 01184-14645, dag en nacht
bereikbaar
Stichting 'Vrouwen bellen vrou
wen', tel. 01100-32233
Kinder- en Jeugdtelefoon Zeeland.
tel. 06-0432 igratis/, dag. van 14-20
uur.
Bureau Y'ertrouwensarts Kinder
mishandeling, tel. 01180-28800
Aids Infolijn: tel. 01180-38384
een medewerker
LLEWOUTSDIJK - De grote
iltent op het havenpateau
sl het intieme getijdehaven-
bij Ellewoutsdijk staat er
ojleeg bij. „Het lukt al twintig
ar, (lus waarom zou het nu
jsgaan." Er klinkt toch wat
'io gerustheid in de stem van
li'mPaulusse, secretaris van de
l [aatselijke watersportvereni-
n iog.
Kl et is nog vroeg in de zaterdag-
ia rand en het grote léést, altijd al
fi «d voor een flinke baromzet, is
volgens de affiche al begonnen.
Het middagprogramma kende,
anders dan voorgaande edities,
een magere belangstelling. De
drie Belgische muzikanten zet
ten een instrumentaal nummer
in en enkele 'gasten' uit een be
vriende getijdehaven langs de
Schelde staan al meteen op de
dansvloer. Als de band na ruim
twee uur een eerste pauze
neemt, is de feesttent bomvol en
)rie gewonden
botsing van
luto tegen boom
[LISSINGEN - Bij een éénzij-
lil auto-ongeluk op de Zwaan-
Hl, tussen Vlissingen en Zou-
tlande, zijn zaterdagnacht drie
lissingers gewond geraakt. Zij
ija ter observatie in Zieken-
uis Walcheren in Vlissingen
j genomen. Een vierde inzit-
G nde kon na medisch onder
uit naar huis.
let viertal was rond kwart over
op weg naar Westkapelle,
daar een discotheek te be
isken. Ter hoogte van Dishoek
eakte de 26-jarige bestuurder
eigens eigen zeggen verblind
jor een tegenligger, belandde
bde berm en botste tegen een
oom. De brandweer moest een
n de inzittenden met snij-ap-
ratuur uit de wagen bevrij-
ongen onwel na
ebruik van pil
LISSINGEN - Een 17-jarige
flissinger is zaterdagnacht on-
rtl geworden na het slikken
een pil met onbekende sa-
lenstelling. De jongeman had
je pil in een café in zijn woon-
plaats gekocht.
fcndat hij na het slikken van de
[tig een heftige reactie vertoon-
brachten twee vrienden hem
aar zijn woning in de wijk
3 aauwenburg en waarschuw-
n de politie. Die vond de jon-
jnan gillend en stuiptrekkend
de grond. De afdeling psy-
iiiatrie van het Ziekenhuis Wal-
teren heeft zich over hem ont-
•■me.
Een jeugdige deelnemer kijkt bij de Kop van Jut hoe hoog hij komt.
loopt Paulusse bedrijvig maar
opgelucht met vaten bier te
sjouwen. „De ervaring heeft ge
leerd dat we op zondag nog meer
omzetten, dus het komt weer
goed."
Opbrengst
Hij krijgt gelijk. De watersport
feesten van Ellewoutsdijk leve
ren ook dankzij het zondagmid
dagprogramma de nodige pecu
nia op. En geld heeft de - onge
subsidieerde - vereniging nodig
onder meer om aan de milieu
wetgeving te kunnen voldoen,
voor onderhoud en het opknap
pen van het binnendijkse haven
gebouwtje. Met slechts tachtig
leden en een kleine twintig lig
plaatsten moet dat geld toch er
gens vandaan komen. De fees
ten blijken ieder jaar een goede
investering. En het lukt dus, zo
als Paulusse, voorzichtig voor
spelde.
De formule van het zondagmid
dagprogramma ligt ook al jaren
vast. De tent met muziek, de
dansvloer en een flinke bar, een
maaltje mosselen en voor de kin
deren het ballonnen oplaten,
rondjes op een motortje, varen
met zelfgemaakt en -bedachte
'bootjes', de kop van jut en tot
slot het stokvisknuppelen. Een
Vlaamse sfeer en sub-tropische
temperaturen zorgen voor een
volle dijk, tent en dansvloer.
Vijfenvijftig vaten bier, drieë
neenhalve mosselton en twaalf
uur muziek van The Blue Boys
verder is het eindelijk tijd voor
de ongeveer twintig vrijwilligers
om met een glas en een bak mos
selen wat na te praten. „Zo doen
we het volgend jaar weer", laat
voorzitter W. T. van Munster al
vast weten.
van onze verslaggever
BRESKENS - In aanwezig
heid van Commissaris van de
Koningin drs W.T. van Gelder
herdenkt Breskens zondag 11
september in Breskens het
bombardement waarbij vijf
tig jaar geleden bijna tien pro
cent van de plaatselijke bevol
king omkwam. Ter herinne
ring aan deze de donkere dag
uit de geschiedenis van het
vissersdorp wordt een monu
ment onthuld, gemaakt door
de Bressiaander Johan Pro
voost.
De plechtigheid begint om 14
uur met een herdenkingsbij
eenkomst in de Samen op Weg
Kerk aan de Dorpsstraat. Tij
dens de ceremonie worden de
namen van de bijna tweehon
derd slachtoffers opgenoemd.
Anderhalf uur later wordt in
aanwezigheid van Van Gelder
aan de Steenoven het monu
ment onthuld.
„Elf september 1944 is voor
Breskens een tijdgrens gewor
den", aldus A. Vergouwe van
de Stichting Oorlogsmonu
ment Breskens. „Vijftig jaar na
dato wordt in het dorp nog al
tijd in termen van voor of na
het bombardement gedacht en
gesproken." De fatale aanval
werd uitgevoerd door geal
lieerde vliegtuigen, bedoeld
om hergroepering van het ge-
vluchtte Duitse vijftiende le
ger te verhinderen. Doelwit
was de veerhaven. Getroffen
werden echter ook aangren
zende woonwijken. De Duitse
troepenmacht wist te ontsnap
pen.
In verenigingsgebouw De Uit
komst is van 10 tot en met 18
september een tentoonstelling
die een beeld geeft van het
deels verwoeste dorp. Ook
wordt een 'eregalerij' ingericht
met portretfoto's van slachtof
fers. Het actualiteitenpro
gramma Televizier zendt dins
dag 30 augustus (TV 1een do
cumentaire uit over het Bres
kens van vijftig jaar geleden. In
het programma keert onder
andere voetbaltrainer Willem
van Hanegem terug naar de
straat waarin zijn ouderlijk
huis stond.
i: recept
ilii i li i i i ii i
Janny van der Lee
1/2 kaneelstokje
150 gram ontpitte kersen
1-2 theelepels groene peperkor
rels (blikje of pot)
1 eetlepel boter.
Wrijf de kipfilets in met peper en
zout en bestuif ze licht met
bloem. Bak de kipfilets in hete
boter bruin en gaar in ongeveer
12 minuten.
Laat in een steelpan de fond met
de rode wijn, foelie en het halve
kaneelstokje een minuut of 10-12
zachtjes pruttelen. Het vocht zal
ongeveer 113 inkoken. Verwijder
het kaneelstokje en stukje foelie.
van onze verslaggever
PAAL - Waarin een klein
plekje groot kan zijn. Paal:
als je er niet moet zijn, zul je
er waarschijnlijk nooit ko
men ook. Het is typisch een
gehucht waar je toevallig in
verzeild moet raken, net als
de vele Duitsers en Belgen
die er een groot deel van het
jaar wonen. Zeer waarschijn
lijk is het die geborgenheid
die aan de basis ligt van een
feest waar jaarlijks het hele
'dorp' voor uitloopt en waar
een keur aan watersportlief
hebbers op afkomt.
Bijna wonderlijk is het om te
zien dat de achter de Wester-
scheldedijk verscholen verza
meling huizen een haven
heeft met een onverwacht
grote vloot antieke platbo
dems. Waar iemand zich in el
ke andere gemiddelde jacht
haven kan vergapen aan
hooguit twee of drie houten
pronkstukken, liggen ze in
Paal kop aan kont. zij aan zij.
Eén met de grillige natuur
van het Verdronken Land van
Saeftinghe op de achter
grond. bijna een levend schil
derij van een oude meester.
Het puikje van Paals bruine
vloot presenteerde zich zater
dag tijdens de jaarlijkse Saef
tinghefeesten aan het pu
bliek. Zestien schepen pas
seerden 's middags in forma
tie het 'admiraalsschip' (een
doodgewoon motorjachtje)
voor de traditionele groet. De
publieke belangstelling viel
tegen. Slechts enkele tiental
len mensen sloegen het tafe
reel vanaf de dijk gade.
In het café aan de andere kant
van de zeewering was het bij
de schietingen op de liggende
wip aanzienlijk drukker. Naar
later blijkt een opwarmertje
voor het grote feest 's avonds
in de loods aan de haven. De
Saeftinghefeesten werden
zondag afgesloten met onder
meer een rondvaart op de
jachten en veel muziek.
De publieke belangstelling voor de presentatie van Paalse bruine vloot, zaterdagmiddag, viel
tegen. Slechts enkele tientallen mensen volgden het tafereel vanaf de dijk. foto Peter Nicolai
naoaiHH
PZZ Goes breidt uit met nieuw paviljoen
GOES - Het Psychiatrisch Zie
kenhuis (PZZ) in Goes gaat bin
nenkort aan de slag om een uit
breiding met 32 bedden te rea
liseren. Het ziekenhuis moet
een eisenpakket samenstellen
voor een paviljoen van 42 bed
den voor patiënten die langdu
rig intensieve zorg nodig heb
ben.
In het huidige paviljoen voor
langdurige opnamen, moeten de
vijf vierpersoons kamers worden
verbouwd tot twee eenpersoons
kamers. De tien bedden die
daarbij overblijven, moeten dus
naai- het nieuwe paviljoen ver
huizen. Kamers voor vier lang
durige patiënten (opgenomen
voor meer dan twee jaar) zullen
Gift dorpshuis in
Colijnsplaat
COLIJNSPLAAT - Het Juliana
Welzijns Fonds heeft aan de
stichting Dorpshuis Colijns
plaat een bijdrage toegekend
van 29.300 gulden. Het geld zal
gebruikt worden voor de inrich
ting van het nieuwe dorpshuis in
Colijnsplaat.
over drie tot vier jaar tot het ver
leden behoren. Zoveel tijd gaat
er, volgens directeur/psychiater
J. Broeken, wel overheen voor
dat de plannen gerealiseerd zijn.
Eind dit jaar kan het PZZ een
ander bouwproject afronden,
waarvan de voorbereidingen
ook zo lang geduurd hebben: een
centrum voor verslaafden. Naar
verwachting kunnen in decem
ber de eerste verslaafden wor
den opgenomen. Het centrum
voor verslavingszorg telt twintig
bedden en acht plaatsen voor
dagbehandeling.
)I. Verschuure, voorzitter van het organisatiecomité van de Yersekse mosselfeesten, met het aan
"uitgereikte bord, omringd door leden van de carnavalsvereniging uit Knokke-IIeist.
foto Willem Mieras
buren op uit waren. Dit kon A. M. Verschuure,
voorzitter van het organisatiecomité Zeeland-Pre
senteert, niets schelen. Hij kreeg de onderschei
ding - in de vorm van een bord - uitgereikt. Vol
gens de Belgen omdat hij de dag zo goed had geor
ganiseerd. De reden voor de aanwezigheid van het
vrolijk uitgedoste gezelschap bij de maaltijd was
volgens hen heel simpel. „We houden van mosse
len en we grijpen elke gelegenheid aan voor een
uitje", aldus één van de leden. De delegatie uit
Knokke-Heist liet zich de maaltijd en het mossel
bier dan ook goed smaken.
Neem de kipfilets uit de pan en
schenk de bakboter uit de pan.
Blus de koekepan met de licht
ingekookte wijn-fond en roer al
le aanbaksels los met een houten
lepel. Voeg de ontpitte kersen en
de peperkorrels toe en laat beide
kort doorwarmen. Proef of de
saus nog extra gekruid moet
worden. Laat de boter in de saus
smelten en geef de saus bij de fi
lets.
N.B. Gevogeltefond is zeer sterk
ingekookte kippebouïllon. U
kunt de fond in potten kopen of
zelf maken door een getrokken
bouillon tot iets minder dan de
helft van de oorspronkelijke
hoeveelheid in te laten koken.
Fonds zijn daardoor krachtiger
van smaak dan bouillons en
hebben ook meer 'body'. Hier
door hoeft de saus in principe
niet extra gebonden te worden.
Ülonze verslaggever
"tSEKE - Belgen zijn altijd in voor een lolletje,
'toet een Belgische carnavalsvereniging is het
«bel zo gezellig. Dat ondervonden de bijna hon-
'iaanwezigen op de mosselreünie van Zevibel
kfdag in dorpshuis De Zaete in Yerseke. Na de
'Moedige mosselmaaltijd kondigde een af
buiging van een carnavalsvereniging uit
okke-Heist plotseling aan de eerste 'Vlaamse
^'penning' te willen uitreiken.
"Hand van de aanwezigen wist waar de zuider-
personen)
\eze saus wijkt af van de
/zoete' kersensaus die soms
i gevogelte wordt geserveerd.
ei (oor de rode wijn met de gevo-
II Mond in te laten koken, ont-
aateen vrij krachtige saus met
inlicht zoet element van de
ersen en een pittige tegenhan-
ïtinde vorm van groene peper-
irrels.
«rediénten:
ipfilets
peper, zout
loem om te bestuiven
koter om te bakken
15(11 gevogeltefond
u, 5dl rode wijn (eenvoudige Ca-
orsofLanguedocq)
it| lokje foelie
in!
