iorsele zet zorgproject door
Reparatie aan sluisdeuren
Schoner produktieproces
verdient zichzelf terug
streek
13
fijanks plannen voor korting op rijkssubsidies
yoghurt
SVu -0 kg :n"37 kr°ten
WOENSDAG 16 SEPTEMBER 1992
.A>everslaggeefster
DKENSZAND - De ontwik
van het eerste woon-zorg
rAt in Borsele moet ge-
doorgaan, ondanks recen-
jjinen van het kabinet om
^Jsidiekraan voor deze
van ouderenzorg dicht te
uien. Dat vindt het Borselse
ujvan b en w. Wethouder
i Elenbaas-Murre van wei
geld dinsdagavond tijdens
vergadering van de commis-
velzgn in Heinkenszand een
^pleidooi om een principe-
dait over het woon-zorg-pro-
Idaarom niet op te schorten,
jr in oktober al aan de ge-
enieraad voor te leggen.
«thouder gaf schoorvoe-
loe dat de uiteindelijke
f van het ruim zes miljoen
lende bejaardencomplex in
«venpolder nog zeer onze-
Als belangrijke subsi-
iiegvallen. staan we met de
yjen de muur. We kunnen
galleen trekken. Geld van
Advertentie
4 dl yoghurt, 2 eet-
i tepels olijfjolie en I eetlepel
i gehakte munt of dille. Schil en
I snijd een komkommer in stuk
les, bestrooien met zout en
peper en 20 min. laten uit
lekken in een zeef. Pers I ge
pelde teen knoflook uit. Schep
alles goed door elkaar en ser-
j veer deze Tzatziki (Griekse
i komkommersalade) koel.
Nog 24 andere avontuurlijke
pghurt-recepten vindt u in het
boekje 'Men neme... yoghurt'.
Zend een briefkaart met uw naam
en adres naar Het Nederlands
Zuirelbureau, Postbus 30. 2280 AA
j Rijswijk, onder vermelding van
'Men neme. yoghurt'
Plak f I,- aan extra postzegels en u
I ontvangt het receptenboekje thuis.
KG HOLLAND ZEELAND
GROENTE
fin? Barendrecht.
andijvie. 24.000 kg, A12 197-
15202-240, A18 191-220; auber-
1500 kg, 400/500 345. 300/400
225-300 390-395. 175/225 395.
riderij. 4.000 st. 1200/op 67-85.
ÜM 72-82. 800/1000 57-64, 650/
Wl. 500/650 29; bloemkool.
st. 6 st.p.bak 166-198. 8
te 138 156. 10 st p.bak 93-120.
f bak 77; broccoli. 2 300 kg, 9/14
3 Chinese kool. 3.000 kg. 8/12
585 119-142; courgettes.
S, 600750 121, 500/650 181. 400/
Ü5167, 325/425 109-144, 275/350
225300 80. eikebladsla, 2.000
0300 216-248, 200/250 108-210.
teel, 1.000 kg, 10/12 440, 8/10
68 3934 57; komkommers,
91/op 75-89, 76/91 68-77,61/
59.51/61 54-62, 41/51 46-56, 36/41
3136 44-46, 26/3 1 48; komk
10.000 kg, 66-119; komk. stek
kg. grof 90-109, middel 73-86;
mot 8.000 St, 20/25 25, 15/20 34.
36-28, krulandijvie, 6.000 st.
B 60-69, 300/400 61-97 200/300
tolo rossa, 4 500 st, 200/250
5.150200107-212. paksoi. 1.000
'Mm 331440. 450600 275-298.
K' 249-293: prei, 2 000 kg. 132-
üpnkarood, 2.500 kg. 95/op 375.
35-385,75.-85 410-415. 65/75 410.
13® paprika groen. 12.500 kg.
•3» 8595 245-285.75/85 245-265,
229.5585 120, radijs. 24.000 bs,
dgrof 19-40. middel 20; pepers,
groen 390460. rood 320-580.
rosso. 500 kg. 310/op 980-
33310 1360. 160/220 1320; sel-
,15.600bs. middel 50-65, lang 35-
■pas.25.000 st. 23/24 eenm.fust.
33122 57-75, 19/20 43-45. 17/18
meerm f 89-95. sla natuur,
"t, 37/40 96-104, 34/36 76-118,
«49,snijbonen. 6.000 kg, I 770-
8390-690, krom II290-440, spits-
18000kg, All 225-256, A15 188-
«161-171, spruiten. .152.000 kg,
U8-BI101-143. Cl 94-95, Dl gr.f
lMkl.f. 136-155, All 92. Bil 86.
°n 58-82, EII 69; suiker-
10.000 st, klvp.krt 3848.
62-74. lang 35-43; tomaten.
Wkg.B I-s 87-110. B1-2 93-112, A
A1-2 86-96, C1-2 57-63, vlees-
te 37.000 kg, BBB I-s 167-169,
167-182, BB I-s 130-144, BB
B I-s 97-108, B 1-2 107-109
raaaten, 15 000 ds. grof 47-80.
'2 fijn 45-48; veldsla. 650
"jVwitlof.32.000 kg. krt gril
fijn I 297-304. lang I 328-
CTÜ309'363' k,P 5 1 310-318.
•J292-313. kip 3 I 269-305. kort
168-209. ijs-
JwOOOst. 60/70 138-185,50/60
j.7 108-118. 40/45 88. 35-40
Mekoo13500 kg 35.38; boe.
k'üM 05-108. witte kool
"49: groene kool 5 000 kg
.Jf?ebonen 75 000 kg 88-
iZf 250 kS 280-310.
h*, 47 000 kg, dore groot
.3 groot 13-25. bonk 26-42.
JT/,?001 34"41; men 18.000
^'M5, grof 31-43. middel 19-
wlw 130; bosuien 700 bs 7
n^"1J 3 1°° st, 8 st. 20-97, 10
47-100. 15 st 20-97,
"j8' b 15. modjo 29-32;
l«13S i^Vkg 14"41; bosPeen
,lesi°ok 600 pt (J6-
16 bs R- ic s 48"63- peterselie
P°felem 3 600 kg
kg 81"144- rabarber
spinazie 2 500 kg 296-
"*'60 OS 141
*!Er FRUIT HZB
CasirT,-8' frankenthaler 540-
Qo t. ^O-eio. black alicante
-^nta aoo gr 500 ds 260-320.
ijOn» Si1000 ds 130-190; bra-
IjQ J?8 ds 170-190. frambo-
ds 140: pompoenen
de rijksoverheid is hard nodig.
Krijgen we dat niet. dan zullen
we toch andere plannen moeten
maken. Voorlopig ga ik daar
overigens niet vanuit. De echte
politieke strijd moet nog losbar
sten over deze plannen. Als ge
meente hebben we in elk geval al
een ongeruste brief naar Den
Haag gestuurd."
Vertegenwoordigers van de ge
zamenlijke ouderenbonden en
Literaire avond
OOST-SOUBURG - De Werk
groep Zuidelijk Afrika Zeeland
organiseert donderdag 15 okto
ber in samenwerking met boek
handel Fanoy uit Middelburg
een solidariteitsmaaltijd en een
literaire bijeenkomst in buurt
huis de Schuur in Oost-Sou
burg. De maaltijd, die om 17.30
uur begint, wordt gehouden ten
gunste van de Civic Association
Eastern Transvaal.
Emma Huismans uit Zuid-Afri-
ka en Nasim Khaksar uit Iran
zullen uit eigen werk voorlezen.
Huismans is schrijfster en jour
naliste, Khaksar is behalve au
teur, socioloog en onderwijzer.
Belangstellenden kunnen na
hun voordracht met. hen in ge
sprek gaan. Bovendien signeren
beide schrijvers hun werk.
Groen licht voor
recreatieproject
bij Breskens
van onze verslaggever
BRESKENS/MIDDELBURG -
Gedeputeerde staten hebben
het licht op groen gezet voor de
bouw van 65 recreatiewoningen
bij camping Zeebad in Bres
kens. Het dagelijks provincie
bestuur heeft dinsdag de zoge
heten verklaring van geen be
zwaar afgegeven voor het uit
breidingsplan.
Gs benadrukken in hun besluit
evenwel dat de huizen enkel en
alleen mogen worden gebruikt
voor recreatieve doeleinden. Om
permanente bewoning te voor
komen en eventueel te sanc
tioneren dient, de gemeente
Oostburg deze bepaling nadruk
kelijk op te nemen in het be
stemmingsplan voor het gebied
aan de Nieuwe Sluisweg, aldus
het college.
de Stichting Welzijn voor Oude
ren Borsele iSWOB) pleitten
voor uitstel van een raadsbe
sluit. Zij willen eerst meer zeker
heid over de financiering van het
project. PvdA-raadslid L. G.
Traas gaf hen flinke ruggesteun.
„Het is allemaal te vaag. te on
duidelijk Als dit project al onze
ker is. hoe staat het dan met het
tweede woon-zorg-project in
Heinkenszand? We kunnen be
ter wachten tot duidelijk is of de
plannen van het kabinet door
gaan. Als dat uitstel van het pro
ject betekent, is dat voor ons
geen probleem."
VVD-raadslid A. F. R. van Op-
dorp schaarde zich vierkant ach
ter de wethouder. „De regels ver
anderen elke keer. Je moet nu
pakken, wat je pakken kunt.
Volgend jaar heeft het kabinet
weer andere bezuinigingen in
petto." D'66-fractievoorzitter
L. C A. Schoor bracht dezelfde
mening op een andere manier
onder woorden. „We moeten nu
doorgaan om druk op de ketel te
zetten, anders is straks alles van
De twee zestig ton zware sluisdeuren van de Grevelingensluis bij Bruinisse worden voor groot onder
houd vervoerd naar een bedrijf in het Brabantse Dintelmond. foto Pieter Honhoff
markt
berichten
11 1111111 r
600 kg 20-40. ogenmeloenen. 2.600 st.
4 st.p.bak 280-300, 5 st.p bak 110-300,
6 st.p bak 170-310, 7 st.p bak 140-170,
8 st.p bak 120-210, 10 st.p.bak 110
Blok appelen alkmene, hzb 22 ton,
1-21-3.80/90 32 30.70/80 36 32, 65/70 31
30; cox o.p., hzb 64 ton, 1-21-3,80/85 43
38. 75/80 59 35. 70/75 63 53, 65/70 45 44.
hzk 200 ton, 85/90 43,80/85 37.75/80 55,
70/75 62. 65/70 46, 60/65 40, 55/60 22;
elstar, hzb 90 ton, 1-2 1-3, 80/85 37 31.
70/80 58 40. 65/70 51 38, hzk 149 ton,
85/90 36 31 30, 80/85 45 33 34, 70/80 70
60 54, 65/70 42 55 46, 60/65 22 22 25:
goudreinette, hzk 22 ton, 1-2,85/95 32,
75/85 42, 65/75 38; blok peren: beurre
hardy, hzb 7 ton. 1-1 1-2, 70/80 77 76.
65/70 69 65, 60/65 61. hzk 4 ton, 70/80
74. 65/70 63. 60/65 39: saint remy, hzk
27 ton. 1-2, 80/90 28, 70/80 35. 60/70 36.
50/60 16, conference, hzb 18 ton. 1-2.
75/85 63.65/75 88. 55/65 89. hzk 61 ton.
65/75 93 86, 55/65 99 94. 45/55 63;
dovenne ducomice, hzk 48 ton. 1-21-3.
85/95 81. 75/85 135-141. 65/75 151-152.
55/65 34; bonne louise. hzk 39 ton. 1-2.
60/70 95.50/60 31triomphe de vienne.
hzb 10 ton. 1-2, 80/90 95. 70/80 122,60/
70 155. 55/60 122; kavel appelen: el-
star. hzk 6 ton. kl I. 80/85 31-36. 70/80
35-53. 65/70 37. goudreinette. hzb 25
ton. kl.I kl.n. 85/95 35-59 33-51. 75/85
56-88 35-58, 65/75 45-63. hzk 1 ton. 85/
95 39-45.75/85 59.65/75 34-41: cox o.p..
hzk 19 ton. kl I, 85/90 32. 80/85 30-43,
75/80 34-56. 70/75 34-62. 65/70 32-45.
60/65 22-26; rode boskoop, hzk 33 ton.
kl I. 95/op 30-40, 85/95 43-75, 75/85 61-
76, 65/75 40-54; alkemene, hzk 3 ton.
kl I. 70/80 43-46, elan, hzb 24 ton. kl.I
kl.II, 80/90 22-43. 19-30. 70/80 30-41 19,
hzk 12 ton, 80/90 19-24,70/80 26-39,65/
70 18: fiesta, hzk 6 ton, kl I. 80/90 18.
70/80 24, 65/70 19; dijkmans zoet. hzk
6 ton. kl I. 80/90 22. 70/80 43-44. 65/70
31.60/65 17-18; red elstar. hzk 4 ton. kl
I. 80'85 31. 70/75 58. 65/70 35: golden
delicious, hzk 6 ton. kl I, 90/op 33, 80/
90 37-39. 70/80 36-48; kavel peren:
saint remy, hzb 6 ton. kl I kl II, 80/90
32-36. 70/80 43-48 34-39. 60/70 37-43
33-37. hzk 13 ton. 80/90 23. 70-80 36-37.
6070 29. 50/60 15. conference, hzk 81
ion. kl.I kl.II. 65/75 83-105. 55 65 82-
118. doyenne du cornice, hzb 5 ton.
kl.I. 85/95 61 96. 75/85 106-140. 65 75
124-141, hzk 60 ton.85/95 79-85. 75/85
131-139. 65-75 136.55 65 31gieser wil-
demann. hzk 6 ton. kl.I kl.II. 70/80
104-165. 60/70 87-136, 50/60 48-102. 45'
50 56-59. beurre hardy, hzk 34 ton.
kl.I. 80/90 47-52, 70/80 62-71. 65/70 54-
64.. 60/65 46-54.50/60 24; bonne louise.
hzb 7 ton. kl.I kl.II. 70/80 55-65. 60/70
76-98 30-36. hzk 6 ton. 60/70 85-90. 50/
60 29; totaal appelen Barendrecht
336 ton, Kapelle 467 ton; totaal pe
ren: Barendrecht 97 ton, Kapelle 339
ton. Industriefruit l4-9-'92: Baren
drecht/ 16.70
Vestiging Kapelle.
ZACHT FRUIT
Kavel; rode bes. 200 gr. 370 ds 110:
bramen 200 gr. 190 ds 110-160:9 bra
men drill.. 200 gr. 1160 ds 90-150:
frambozen. 150 gr, 350 ds 80-96:0
schonemann. 150 gr. 340 ds 170.
AARDAPPELTERMIJNMARKT
AMSTERDAM
AMSTERDAM - In bintje 50 mm
werden voor levenng april '93 1058
contracten verhandeld tegen
13.30-12.90 De stemming was nau
welijks prijshoudend
van onze verslaggever
BRUINISSE - Met een drijven
de bok worden dezer dagen
twee zestig ton zware sluisdeu
ren van de Grevelingensluis bij
Bruinisse verwijderd. Ze wor
den voor groot onderhoud ver
voerd naar een bedrijf in het
Brabantse Dintelmond. In ver
band met de werkzaamheden is
de doorgang voor de scheep
vaart tijdelijk gestremd.
De beurt is deze keer aan de zo
geheten binnen-vloeddeuren.
Het zijn de laatste in de reeks
waarmee in 1989 is begonnen. De
sluis telt in totaal acht stalen
deuren, waarvan er telkens twee
VEILING SINT ANNALAND
SINT ANNALAND - dore: 12-20.
knel 30, gloria: 10, bonken 13. kriel
35-36: bintje 12-14. knel 36: eigenhei
mer 32-33. bildstar 22-23: pipo 18
Aanvoer 59 ton.
MARKT GOES
15 september 1992
Aardappelen (excl. btwi bintje velds-
gewas 4 tot 4'2 cent per kg. bintje
0 mm opwaarts 4' 2 tot 5 cent per kg;
uiten (excl btw) plantuien. directe le
vering, van het land tot 4 cent per kg,
plantuien. directe levering, uit de
schuur tot 6 cent per kg. zaaiuien.
van het land tot 6 cent per kg, zaai
uien, uit de schuur tot 8 cent per kg;
granen, zaden en peulvruchten (excl
btw) tarwe 36.25 per 100 kg. brouw-
gers 45,75 per 100 kg. voergerst
32,25 per 100 kg, karwij, prima door
snee kwaliteit 135.- per 100 kg. erw
ten 60,- tot 63,- per 100 kg. bruine
bonen 105.- per 10 kg, capucijners
62,50 tot 68,50 per 100 kg; hooi en
stro (excl. btw) weidehooi 175.- tot
220.- per 1000 kg, roodzwenk 80.-
tot 100.- per 1000 kg. veldbeemd uit
de schuur 100,- tot 120,- per 1000 kg.
raaigras 90.- tot 110.- per 1000 kg,
gerstestro 110 - tot 125.- per 1000
kg. tarwestro ƒ100.- tot ƒ115.- per
1000 kg. tarwestro van het land 50.-
tot 70,- per 1000 kg. 1 40-60".. 50 mm
opwaarts-fritegeschikt. tarrering
op rotte, hard groene in kapotte knol
len
VEILING RBT BREDA
Komkommers 91/op 0,71-1.13. 76/91
0,71-0.78. 61/76 0.60-0.65. 51/61 0,56-
0.60. 41/51 0.45-0,57, 36/41 0,38-0.42,
31/36 0.41-0.46. 26/31 0.46-0.48. aanv
367.319 st; krom 1.16-1.18. aanv. 4520
kg: stek grof 0,89-0.99, midd. 0,86-
0.86, aanv 4860 kg, paprika groen
100/op 3.00-3,00. 85/105 2.75-2,87, 75/85
2,45-2,70. 65/75 2,10-2.20, 55/65 1,20-
1,20. aanv 16.330 kg. paprika rood
100/op 3,45-3.75.85/105 3,70-3.90, 75/85
4.10-4,25. 65/75 4.05-4.10, 55/65 3.85-
3,85, aanv 17 715 kg; paprika geel
100/op 4.55-4.60, 85/105 3,47-4,20,75/85
3,05-3,30. 65/75 2,85-2,85. 55/65 2,10-
2.10. aanv 4280 kg; paprika oranje.
85/105 1.75-1.75. 75/85 2,00-2.42, 65/75
1.70-1,70, aanv 70 kg; natuursla 23/24
0.25-0.33. 25'27 0.41-0.41. 28/30 0,65-
0,65. 31/33 0,70-0.76. 34/36 0.79-1,04.
aanv 44 492 st; tomaten A10.86-0.97.
B I 0.87-1.16. C I 0.57-0.64, CC I 0.56-
1,53. aanv 117 066 kg. cherrv toma
ten rood 15-24 0.45-0.45. 23-30 0.45-
0,45. aanv. 8874 ds; vleestomaten
BBB 1.56-1.85. BB 1.25-1.47. B 0.90-
1.11, BBBB 1,06-1.08. A 0.89-0.95.
aanv 149943 kg: andijvie 0,87-2.67.
aanv 30 424 kg. bloemkool 6 1.88-
2,52. 8 1,49-1.92, 10 0.91-1,05. aanv.
9911 st. boerenkool 0.31-0.88. aanv
1650 kg. koolrabi ong. 0.12-1,27. aanv
3508 st. waspeen ong 0.23-0,57. aanv
6000 kg: bospeen 0,79-1.58. aanv.
27.864 bos; rabarber 0.51-0,78, aanv
120 kg. radijs ong 0.11-0.11. mid/gr
0,25-0,33, aanv 15 040 bos. spitskool
1.60-2.69. aanv 984 kg; spruiten AI
1.03-1,18, BI 1,02-1.18. Cl 0.94-0,94.
D 11,07-1,41. aanv. 12.055 kg; witlof I
krt g.em 3.01-3.60. I ki t g mm 3.35-
3.71, I e.krt.mm. 3.02-3.09. I lang em
3.20-3.33. kl verpak 2,84-3,55. II kort
1.77-2.78. II lang 1.77-1.77. aanv.
15 450 kg; champignons 42 1-1 2,48-
3.37.421-2 0.50-0.50.40 1-1 4.00-4.00. 55
1-1 3.63-3.84. 40 1-2 3.91-3.91. 55 1-2
3.56-3.72. 70 I II-2 2.00-2.87. 100 I II-2
2 20-2.20. 100 III-3 1.45-1.53. 100 IIII-
3 1.28-1.39. aanv 52.795 kg kastanje
champignons 40 1-1 5.00-5.00. 60 1-1
5.10-5.10.1001-1 2.40-4.20. aanv 93 kg:
reuzenchampignons I 0.50-4.80. II
1.80-1.80. aanv 446 kg: augurken glas
d grof 1.22-1.22. aanv. 568 kg: augur
ken natuur A 1.00-1.00. C 0.91-1.12. d
fijn 1.33-1.33. e fijn 0.71-0.71. e grof
0.41-0.41 c krom II 0.24-0.24. dgrof kr
0.19-0.19. aanv 1977 kg.
tegelijk onder handen worden
genomen. Hun plaats wordt dan
ingenomen door de twee reser
vedeuren. die normaal gespro
ken op de kant staan. Voor de
vervanging zijn naar verwach
ting drie dagen nodig. Dit bete
kent dat de sluis vrijdag weer
kan worden gebruikt.
In Dintelmond wordt de verf
laag vernieuwd en worden
nieuwe zink-anoden aange
bracht. Die dienen om de elektri
citeit af te voeren die ontstaat
door de wrijving met het langs
stromende water. Dat is nodig
omdat roestvorming onder in
vloed van elektriciteit wordt
versneld.
In het verleden werd het onder
houd bij de sluis uitgevoerd.
Hoewel werd gewerkt in een
tent. lukte het nooit al het afval
(schadelijke verfresten) goed op
te vangen. Daarom wordt nu een
gespecialiseerd bedrijf inge
schakeld.
De beroepsvaart ondervindt vol
gens opzichter W. Vlam van
Rijkswaterstaat weinig hinder,
omdat, de stremming ruim tevo
ren is aangekondigd. Als de
werkzaamheden het toelaten,
wordt af en toe toch geschut.
Hiervan profiteert met name de
groep pleziervaarders die het
scheepvaartnieuws niet op de
voet volgt.
beroepings-
berichten
'1 li 1 1 1 1 1 1
GEREF. KERKEN VRIJG.
Beroepen te Voorthuizen: J.
Kruidhof te Arnhem;
te Harlingen: dr W. F. Wisselink
te Brouwershaven.
GEREF GEMEENTEN
Beroepen te Aalburg: J. C. West-
strate te 's-Gravenpolder; te
Boskoop; M. Golverdingen te
Ridderkerk-Slikkerveer; te
Westkapelle: M. Mondria te
Waardenburg.
Beroepen te Utrecht: A. Moer
kerken te Gouda: te Middel
burg-Zuid; J. J. van Eckeveld te
Zeist. Bedankt voor Lethbridge
(Canada): C. A. van Dieren te
Stolwijk.
Beroepen te Middelharnis en te
Waarde (Zld.i A. Bac te Bode
graven; te Capelle aan den IJs-
sel-West: C. Vogelaar te
Franklin Lakes (New Jersey,
USA); te Klaaswaal; L. Blok te
Nunspeet.
GEREF. KERKEN
Beroepen te Zuidwolde: drs R.
Gosker te Scherpenzeel (Gld); te
Bijlmermeer: drs J. W van der
Meulen te Colijnsplaat. Aange
nomen naar Hoogeveen: drs L.
L. Pleijsant te Ede.
Bedankt voor Hoogeveen: M.
van Campen te Woerden.
Beroepen te Woerden: drs. P. J
M. Hoogstrate te Mijdrecht; Be
roepbaarstelling per 1 oktober:
C. van der Zanden. Middelburg
CHR GEREF KERKEN
Beroepen te Ouderkerk aan den
Amstel: J. van Amstel te Ede:
NEDHERV KERK
Aangenomen naar Bodegraven:
J. J. W. Mouthaan te Zwolle
Beroepen te Ermelo: G. Was-
sinkmaat te Oene; te Lellens-
Wittewierum-Ten Post: W. G.
Gerritsen te Alblasserdam; te
Siddeburen en Wagenborgen; L.
W. Smelt. 1.1. zendingspredikant
te Peru, wonende te Benschop.
Aangenomen naar Nootdorp; J.
P. Smit te Apeldoorn die be
dankte voor Rotterdam-I Jssel-
monde.
SINT-MAARTENSDIJK
Niet alleen huishoudelijk af
val wordt gescheiden ingeza
meld, het afval van enkele be
drijven in Zeeland krijgen
ook een speciale behande
ling. Onion Specialties Hol
land in Sint-Maartensdijk is
zo'n bedrijf. Samen met Vi-
trite en Focus in Middelburg
is de ui-verwerker eén van de
'case-studies' in de Teleac-
cursus Schoner Produceren
die in november en december
wordt uitgezonden op televi
sie.
Onion Specialties Holland
produceert krokant gebak
ken uitjes. Bij het produktie
proces ontstaan diverse afval
stromen: sorteerafval. natte
en droge schillen, bakafval
luiresten en olie), afgekeurde
eindprodukten en verpak
kingsafval. Vroeger ging alles
op de grote hoop. die dage
lijks naar een dichtbij gelegen
stortplaats werd afgevoerd.
Sinds anderhalf jaar wordt
het afval in speciale afvalcon
tainers opgevangen. Schillen
worden ontwaterd met spe
ciale persen. De plantaardige
olie waarin de gepaneerde, ge
snipperde uitjes zijn gefri
tuurd. wordt gecentrifugeerd
en voor tachtig procent herge
bruikt.
Het intern milieuzorgsysteem
is niet zomaar uit de lucht ko
men vallen. Toen de plaatse
lijke stortplaats werd geslo-
Ook het sorteerafval, dat door een produktiemedewerkster
van de lopende band gehaald wordt, belandt bij Onion'
Specialties in een aparte container. foto Willem Mieras
stortplaats. Spijt van de in
vesteringen heeft Van Meel
met. „Er is een behoorlijk be
drag mee gemoeid, maar het
project verdient zichzelf bin
nen anderhalf a twee jaar te
rug. Veel bedrijven schrikken
van de hoge onkosten die
schoner produceren met zich
meebrengt. Maar het hoeft,
niet altijd zo veel geld te kos
ten."
zaken
TTfT
I I I I
I I II
redactie: Nicole Kluijtmans
ten. moest Onion Specialties
uitwijken naar vuilstort
plaats Midden-Zeeland in
Nieuwdorp. Hierdoor stegen
de transportkosten enorm
„Natuurlijk werd er in het be
drijf al langer nagedacht over
het milieu. Maar het sluiten
van de stortplaats was het
duwtje dat we nodig hadden.
We waren gedwongen serieu
zer om te gaan met afval",
zegt directeur R. van Meel. In
een cursus Afvalpreventie
werden de afvalstromen in
kaart gebracht voor het op
zetten van een zorgsysteem
..We kwamen er achter dat bij
iedere kilo eindprodukt even
veel afval ontstond. Daar
schrokken we van."
Het afvalvolume is terugge
bracht. Nog maar twee keer
per week gaat afval naar de
Chrompack - Chrompack
International in Middelburg
is de allereerste kolommen-
producent die het ISO 9002
certificaat heeft ontvangen
voor zijn vloeistof-, en ga-
schromatografische kolom
men. Het kwaliteitscertifi
caat is uitgereikt door het Bu
reau Veritas Quality Interna
tional. Bij Chrompack wordt
op dit moment ook gewerkt
aan het behalen van de ISO
9001 certificaten voor andere
produkten. zoals de gaschro-
matografen en complete ana
lytische instrumenten.
Horeca-opleidingen Het.
Instituut Vakonderwijs uit
Eindhoven begint deze
maand weer opleidingen in
Zeeland. Het gaat om de cur
sussen Vakbekwaamheid Ca
fébedrijf. Handelskennis Ho
recabedrijf en Vakbekwaam
heid Restaurantbedrijf. Aan
het pakket zijn ook nieuwe
cursussen toegevoegd, zoals
de praktijkcursus beginnend
café-restaurantkelner en -ser
veerster. basiscursus koken
(beiden gegeven in Hotel Wal
cheren in Koudekerkei en de
cursus SVH Wijncertificaat
De opleidingen beginnen 28
september. Deelnemers gaan
één avond in de week naar de
les in het Gemeenschapshuis
Bachtensteene in Middel
burg. De studiegids van het
Instituut Vakonderwijs is ver
krijgbaar bij de Arbeidsbu
reaus en de kamer van Koop
handel in Middelburg.
Edelweis - Het was dinsdag
feest bij Wasserij/Stomerij
Edelweis aan de Paul Kruger-
straat in Vlissingen. De ver
bouwing. die ruim drie maan
den duurde, was voltooid. Het
bedrijf, dat al langer dan hon
derd jaar bestaat, was geves
tigd in drie bedrijfshallen,
waarvan nu de tussenmuren
zijn verwijderd.
De verbouwing was onder
meer noodzakelijk om een
nieuwe. geautomatiseerde
wasstraat te installeren. Pas
over een maand wordt het
nieuwe machinepark in ge
bruik genomen Tot dan
maakt het personeel gebruik
van de oude machines. De da
tum van officiële ingebruik
name is nog met bekend. Di
recteur D van der Linden wil
deze piechtigheid koppelen
aan een open dag.
de baan." Wethouder drs P. Vol-
laard van ruimtelijke ordening
maakte het rijtje af met de waar
schuwing: „Uitstel blijkt vaak
tot afstel te leiden."
Zomerse zuurkool
14 personen 1
Zuurkool uit het vat is al weer
volop verkrijgbaar. Dit min
of meer zomerse zuurkoolge
recht wordt geserveerd met
aardappelpuree, maar ook aard
appeltorentjes uit de oven. ge
gratineerde aardappelpuree
met kaas of zelfs pommes dau-
phinoise uit de frituur combine
ren hier goed bij.
Ingrediënten:
4 plakken varkensfilet (var
kensfiletlapjes);
peper, zout;
mosterd;
ca. 750 gram zuurkool (uit het
vat);
1,5 dl appelsap;
75 gram gele sultana rozijnen;
enkele jeneverbessen;
1 handappel.
Janny van der Lee
Bereiding:
Wrijf het vlees in met peper, zout
en mosterd en bak het in boter
aan beide zijden mooi bruin.
Neem het vlees uit de pan. voeg
de zuurkool toe. pluk het met
tivee vorken ivat uiteen en voeg
dan het appelsap, de rozijnen en
de jeneverbessen toe. Schenk
het appelsap hierbij en leg het
vlees op de zuurkool Dek af met
eezt deksel en laat dit een minuut
of 10 zachtjes stoven. Schil on
dertussen de appel, vertvijder
het klokhuis en snijd de appel
partjes in blokjes.
Neem het vlees opnieino uit de
pan, voeg de stzikjs appel toe.
schep alles dooreen en leg het
vlees iveer op de zuurkool. Laat
nogmaals 10 minuten stoven en
serveer het vlees en de zuurkool
dan met aardappelpuree.
Evenementen
BERGEN OP ZOOM - De Botte
Hommel, 20.30 uur; Optreden
bluesgitarist Larry Howard;
GOES - Ambachtencentrum,
14.30 uur: Poppentheater Sim
Bolus met 'Naar Dromenland';
MIDDELBURG - Molenwater,
9.30-17 uur; Miniatuur Walche
ren;
Abdijcomplex, 10-18 uur: Histo-
rama:
Loskade. 10-17 uur; Ramschip
De Schorpioen;
Zeeuwse Bibliotheek, 15 uur
Poppentheater Parabel met 'De
wolf en de kip';
SLUIS - Stadhuis, 20.15 uur:
Concert Pro Cantione Antiqua;
TERNEUZEN - Portaal van
Vlaanderen. 13.30 uur: Bezoek
aan sluizencomplex met rond
vaart:
VLISSINGEN - Bellamypark.
10-12.30 en 14-17.30 uur: Reptie
lenzoo.
BERGEN OP ZOOM - Roxy. 14
uur: Olivier, onrust in vogelland;
14 uur: Batman returns; 20 uur:
Alien 3; 20.15 uur: The final
nightmare:
Cinemactueel, 14 uur: Sneeuw
witje; 14 uur: Problem child II;
14 en 20 uur: Flodder in Ameri
ka; 20 uur: Lethal weapon III; 20
uur: The prince of tides;
GOES - Grand. 14 uur: Sneeuw
witje; 20 uur: Freddy's dead;
HULST - De Koning van Enge
land, 20 uur: Lethal weapon III;
20 uur: Aliens III; 20 uur: The
hand that rocks the cradle; 20
uur: White sands.
MIDDELBURG - Electro. 20.30
uur: High heels;
Schuttershof. 20.30 uur: Nuit et
jour;
VLISSINGEN - Alhambra. 14
uur: Sneeuwwitje', 14 uur: Bat
man returns, 14 en 20 uur: Flod
der in Amerika; 14 en 20 uur: Le
thal weapon III; 20 uur: Alien
III; 20 uur: Basic instinct.
Tentoonstellingen
AARDENBURG - Gemeentelijk
Archeologisch Museum. 10-12 en
13-17 uur: 'Met het oog op de
grens', de geschiedenis van de
Nederlands/Belgische staats
grens in West-Zeeuws-Vlaande-
ren en 'Schatten in de bodem',
muntvondsten (t/m 30/9);
SINT ANNALAND - De Mees-
toof, 14.15-16.45 uur: Werken
Ben van Rooij (t/m 16/10). 'Welk
spreekwoord?' en 'Schatten in
de bodemmuntvondsten (t/m
31/10).
AXEL - Streekmuseum, 13.30-
17 uur: 'Schatten in de bodem',
muntvondsten (t/m 3/10);
BERGEN OP ZOOM - Markie
zenhof. 11-17 uur: 'De keuze van
Herman Gordijn. Frits Gimpel
en Wijnand Wansink' (t/m 20/9),
Etcetera, 14-17 uur: Sjoerd v.d.
Boom. de schilder (t/m 11/10);
BRESKENS - Visserijmuseum,
10-12 en 15-17 uur: Schilderijen
en schaalmodellen van schepen,
o.a. van Nico Peeters (t/m 31/10);
BROUWERSHAVEN - Streek
museum De Vergulde Garnaal,
8-12 en 13.15-16.15 uur: 'Brou
wershaven berijmd' en prent
briefkaarten van Zeeuwse kle
derdrachten (t/m 25/9);
BURGH HAAMSTEDE - De
Burghse Schoole. 10-12 en 14-
16.30 uur: Diverse exposities IV
m sept.i; De Bewaerschole.
13.30-16.30 uur: 'Tussen hemel
en aarde' werken Jan van Mun
ster (t/m 19/9);
GOES - Museum. 11-17 uur:
Overzicht werken Jantje de
Prentenknipper (t/m 10/10),
Galerie Van den Berge. 13-17
uur: 'IJsland-island'. werken
van 5 IJslandse kunstenaars IV
m 4/10);
Lunchcaf9-18 uur; Schilderijen
van Mathisse Arendsen (t/m 30/
9);
v.m. Belastingkantoor, 13-17
uur: Estafette '93 (t/m 17/10);
GROEDE - Slijkstraat, 10-17
uur- Historische snoepwinkel en
schilderswerkplaats;
HEINKENSZAND - Gemeente
huis. 9-12 en 13-16.30 uur: Schil
derijen van Rogette Jonckiere
en beelhouwwerken van Edward
Maled (t/m 25/9);
HOOGELANDE - Kapel van St.
Maarten: Buiten-tentoonstel
ling 'Vreemde vogels' (doorlo
pend open) t/m 30/9;
KAPELLE - Gemeentehuis.
8.30-12 en 13-16 uur: Schilderijen
van Leen Blaak <t/m 18/9);
MIDDELBURG - Galerie Het
Gouden Bricfke. 10-18 uur: Olie
verfschilderijen en monotypen
van Dan M aux en bronzen beel
den van Maria Stams (t/m 26/9);
Spanjaardstraat: Keramiek in
de vensterbanken (t/m sept);
Zeeuws Museum. 10-17 uur:
Schilderijen en tekeningen van
Maurice, Ada en Sarika Goth (t/
m 20/9), 'Tijd is geld, maar zal
geld ook tijd worden' (t/m okt 1.
'IJsland-island'. werken Hreinn
Fridfinnsson. Dani 1 Th. Mag-
nusson en Haraldur J nsson (t/m
4/10) en 'Luthers Zeeland' (t/m 8/
2/'93>:
Zeeuwse bibliotheek, 10-21 uur:
'Dorpen op Walcheren', foto's en
prentbriefkaarten (t/m 19/9);
Goud en Velijn. Middelburgse
boekbanden van de 17e tot de
19e eeuw (t/m 10/10).
Vleeshal. 11-17 uur; Houten
sculpturen van Richard Hefti IV
m 27/9);
Schuddebeursstraat 4. 11-17
uur: 'Eizs'; aquarel, textiel, kera
miek, tuinobjekten en papier iV
m 30/9);
Multi Colour, 10-17 uur: Zijde
schilderijen van Ellen Vlasblom,
Dominiek Steinmeijer en Marij
Cornelissen (t/m 31/10);
Wandelkerk, 9.30-17.15 en 18.45-
21 uur: 'Het boek dat blijft', bij
beltentoonstelling (t/m 24/9);
NEELTJE JANS - Topshuis. 10-
17 uur: Cartografie, wisselexpo
sitie van en over kaarten en Del
ta Expo (t/m dec foto's 'Zee
land droog' van Carel Blazer IV
m 30/9);
OOST-SOUBURG - Watertoren.
12-17 uur: 'IJsland-island',
werken Ragna Sigurdard ttir en
Hrafnkell Sigurdsson (t/m 4/10);
OOSTKAPELLE - Molenweg 36.
10-12 uur: Fossielenmuseum IV
m sept):
Zeeuws Biologisch Museum. 10-
17 uur: Werken Walty Dudok
van Heel (t/m 20/9);
TERNEUZEN - Stadhuis. 9-12
en 13-16 uur; Olieverfschilderij
en van Annica Koot (t/m 29/9);
VW, 10-12.30 en 13-17 uur: Le
ven en werk van Leonard Bern
stein (t/m 27/9);
VEERE - Grote kerk, 10-17 uur:
150 werken van Zeeuwse ama
teurkunstenaars (t/m 25/10);
'Het Schoone Raam', glas-in-
lood ramen afkomstig uit de
glasbranderij Plasschaert-De
Nood Co. (t/m 4/10);
De Vierschaar. 12-17 uur 'Uit
het Veerse verleden - De Gilden'
(t/m 25/9) en 'Schatten in de bo
dem'. muntvondsten (t/m 29/9i;
De Schotse Huizen, 10-17 uur:
'Tegelijkertijd', inkt op papier
van Jean Bei Ning (t/m 24/10).
VLISSINGEN - Stedelijk Mu
seum. 10-17 uur' 'De Zeeuwse
VOC boven water: tien jaar on
derzoek naar scheepswrak
ken'! t/m 27/9) en 'Schatten in de
bodem', muntvondsten (t/m 4/
10).
Stadhuis. 9-17 uur: Kunst van
deelnemers cursus Kunstzinni
ge Vorming (6-13 jaar) t/m 16/9.
Kunstuitleen, 12-17 uur: Siera
den en objecten van Maria
Hooykaas (t/m 10/10); 5WOUW -
Zijdemuseum, 10-17 uur: 'Van
hobby tot zijdemuseum' (t/m 30/
12);
IJZENDIJKE - Streekmuseum,
10-12 en 13-17 uur: Kleder
dracht, mutsendozen en
merklappen it/m 1/11);
ZIERIKZEE - Stadhuismu
seum, 10-17 uur: De geschiede
nis van Zierikzee (t/m 31/10),
'Triptiek in duplo, lotgevallen
van het Zierikzeese drieluik' it/
m 29/10) en 'Schatten in de bo
dem'. muntvondsten t/m 30/10);
Maritiem Museum, 10-17 uur: De
maritieme geschiedenis en Ne-
halennia (t/m 31/10);
Noordhavenpoort. 13-17 uur:
Schilderijen van Anna Blom en
beelden in keramiek en brons
van Jos v.d. Valk (t/m 18/9).
Hulpcentra
Alarmnummer voor geheel Zeeland:
tel. 06-11
Centraal Meldpunt Milieuklachten:
tel. 01184-12323.
SOS Telefonische Hulpdienst Zee
land. tel. 01180-15551. dag en nacht
bereikbaar
Chr. hulpdienst Zeeland voor men
sen in nood, tel. 01180-36251. van
10 00-24 00 uur - weekends van
20.00-24 00 uur.
Stichting 'Blijf van m'n lijf Zee
land. tel 01184-14645. dag en nacht
bereikbaar
Stichting 'Vrouwen bellen vrou
wen'. tel. 01100-32233.
Kinder- en Jeugdtelefoon Zeeland,
tel 01180-38080. dag van 14-20 uur.
Bureau Vertrouwensarts Kinder
mishandeling. tel. 01180-28800
Aids Infolijn: tel 01180-38384
