bloemen voor de bakker van zoveel kwaliteit
Alle elektrawerkzaamheden werden
uitgevoerd door:
Wiele maker bv
De bouwkundige werkzaamheden werden uitgevoerd door:
INGENIEURSBURO
KONSTRUKTON BV
HOVENIERSBEDRIJF
MINDERHOUD - DOMBURG
Tel. 01188-1811
meijers staalbouw bv
Wolter Dros Groep
HET SLOOPWERK
Fa. Sturm en Dekker
SIMONS
Vestiging Sawema
40
Oude Zandweg 1,4361 SK Westkapelle. Telefoon 01187-1355.
BAKKERIJ DOMINICUS STEKETEE IS GASTVRIJ
Middelburgsestraat 60 b,4371 ET Koudekerke, telefoon 01185-2110
installatiebureau
De staalconstructie werd berekend door:
Middelburgsestraat 60B
Postbus 10
4370 AA Koudekerke
Telefoon 01185-1212
De tuinaanleg werd verzorgd door
ebróoan ^SigUem
LOODGIETERS EN C.V.-BEDRIJF
MENSEN WERKEN MET AHREND
Wij leverden ook hier
de staalkonstruktie
de dak- en gevelbeplating
vóór,
tijdens
en né de verbouwing
Wij verzorgden het
schoonmaakwerk bij de
oplevering en verzorgen
het onderhoud.
De complete centraleverwarmingsinstal-
latie werd geleverd en geïnstalleerd door
WERKTUIGKUNDIGE INSTALLATIES
PROVINCIALE ZEEUWSE COURANT
ZATERDAG 18 APRIL 1987
BAKKERIJ DOMINICUS STEKETEE B.V.
BAKKERIJ DOMINICUS STEKETEE in Westkapelle is to
taal gemoderniseerd. Het bedrijf behoort thans tot één
der modernste broodbakkerijen van Nederland.
Onder hef motto: 'Ambachtelijk wat kan, automatisch
wat moet' is het totale interieur en machinepark ver
nieuwd.
Het direkt-merkbare gevolg is een zodanige kwaliteits
verbetering, dat de produkten stuk voor stuk behoren tot
de absolute topklasse.
Dit feit werd nog onlangs duidelijk gedemonstreerd, toen
met de ingezonden produkten op de landelijke bakkers
vakwedstrijden in Utrecht, diverse prijzen werden be
haald.
Het unieke van bakkerij Dominicus Steketee is gelegen in
het feit, dat men in feite twee bakkerijen onder één dak
heeft. Een automatische lijn, computer-gestuurd voor
het 'gewone' werk en daarnaast een complete ambachte
lijke, zeg maar ouderwetse, bakkerij waar vloerbrood,
vruchtenbrood, tulbanden, stokbrood en korstgebak
worden geproduceerd.
De ligging van het bedrijf dat z'n produkten op ruim 100
plaatsen verkoopt in Zeeland, lijkt wat onlogisch. Maar
dat komt omdat Westkapelle 's zomers het middelpunt
van het toeristenseizoen is en het overgrote deel van de
vakantiegangers eet tenslotte brood van Dominicus Ste
ketee.
Die verbondenheid met het Zeeuwse komt ook tot uit
drukking in de verwerking van de grondstoffen. Zoveel
als mogelijk wordt gewerkt met meel van Zeeuwse bo
dem. Zo wordt nagenoeg alle volkorenbrood gebakken
met Zeeuws volkorenmeel.
Foto: Ruben Oreel
Broodbakken heeft mensen sinds eeuwen beziggehou
den. De interesse voor het produktieproces duurt voort
en bij Dominicus Steketee staat de deur wijd open voor
geïnteresseerden. Jaarlijks worden meer dan duizend
bezoekers rondgeleid door de bakkerij, ledereen mag dan
het geheim van de bakker ontdekken. Echt geheim blijft
alleen het recept van de Zeeuwse bolus waarmee de bak
kerij regelmatig eerste prijzen weet te behalen op vak
wedstrijden.
Het recept is een zeer oud familierecept dat nog dagelijks
z'n Zeeuwse afkomst bewijst.
^BOUWBEDRIJF FLIPSE&Zn. B.V°~=
ROELSE
Markt 86
4360 AA Westkapelle, 01187-2218.
BIJ DE VERBOUWING VAN DE BAKKERIJ VERZORGDEN WIJ:
de gas- en waterleiding
de persluchtleidingen
de stroomleidingen
de bitumineuze dakbedekking
Utrechtsestraat 10, 4361 AM Westkapelle, 01187-1207
nhrcnü
Toonzaal: Pres. Rooseveltlaan 737
4383 NG Vlissingen, telefoon 01184-17540
konstruktiev*erken - installatiewerken
4353 zg serooskerke, postbus 25
telefoon 0II89-1232-2678. telex 30I87
Transport- en Containerhedrijf
Braamweg 10a, tel. 01185-2240
postbus 41, 4370 aa koudekerke
werd verricht door
Noordweg 38
Oostkapelle, 01189-1340
Het schoonmaakbedrijf met 25 jaar ervaring.
Asserlaan 1, Middelburg, tel. 01180-25188.
<0>
Nederstraat 19, Middelburg, tel. 01180-13467
