Zelfstandigenaftrek bij ivinst tot 80.000 gulden KOERSEN DAMRAK OMLAAG Tien jaar steeds wat nieuws in Lunchcafé Stadhuis PZC/ financiën en economie 7 WETSONTWERP VERVANGT TIJDELIJKE REGELING Enquête: wel toekomst kleine textielbedrijven AMSTERDAMSE EFFECTENBEURS J 'Motel Goes': multi-functioneel drie-sterrenhotel bij verlengde Deltaweg Ondernemend - Zeeland - 19$NDERDAG 2 JUNI 1983 lEN HAAG (ANP) Zelfstandigen van wie zowel de winst als het onzuivere inkomen minder an 80.000 gulden per jaar bedraagt, komen met terugwerkende kracht tot 1 januari in anmerking voor zelfstandigenaftrek. Dat is de kern van het woensdag ingediende retsontwerp tot invoering van een permanente zelfstandigenaftrek in de inkomstenbelas- [ng, van de hand van staatssecretaris Koning van financiën. fe maatregel vervangt de tijdelijke (trek, die eind 1982 verviel en krach- ins welke aftrek verleend werd bij bisten tot 77.000 gulden. Ook de [trekbedragen zijn verhoogd. Doel in de maatregel is zelfstandigen met >n bescheiden winst uit ondeme- jjng tegemoet te komen door de tedelijk eerste .wartaal haven MSTERDAM (ANP) De overslag m goederen in de Amsterdamse iven is in het eerste kwartaal van II jaar vergeleken met dezelfde pe nde van 1982 met 6,5 procent tot 5,9 (lljoen ton gestegen, et gemeentelijk havenbedrijf ireekt van een 'redelijke' ver.voers- Inst, die in feite slechts op twee Itegorieën lading is gebaseerd. De iootste stijging deed zich met 162.5 Kent voor bij veevoerders/oliehou- le zaden (1.1 miljoen ton). belastingheffing van zelfstandigen blijvend meer af te stemmen op de functies die het winstinkomen voor deze groep vervult. Dat zijn consump tie, reservering en investering. Indien winst plus ander inkomen 80.000 gul den of meer bedraagt wordt geen aftrek verleend, omdat bij aanwezig heid van ander inkomen de kwets baarheid van zelfstandigen afneemt. Het volledige voorstel houdt in: zelf standigen van 18 jaar en ouder maar jonger dan 65. die jaarlijks tenminste 1225 uur werken in hun onderneming, komen voor de zelfstandigenaftrek in aanmerking, indien zowel de winst als het onzuivere inkomen minder be draagt dan 80.000 gulden. In plaats van 1225 uur geldt 875 uur als de echtgenoot 525 of meer uren mee werkt. Eenzelfde regeling geldt indien man en vrouw voor gezamenlijke re kening een onderneming drijven. De aftrek bedraagt bij een winst van minder dan 30.000 gulden 3200 gul den. bij een winst van 66.000 gulden of meer mag 2800 gulden, verminderd met 200 gulden voor elke 1000 gulden waarmee de winst de 66 000 gulden te boven gaat. De bedragen worden jaarlijks auto matisch bijgesteld met behulp van de zogenoemde automatische inflatie correctie. De belastingvrije afname van de fiscale oudedagsreserve (580 gulden bij winsten tot en met 28.779) vervalt met ingang van dit jaar. In een toelichting schrijft de staatssecretaris dat anders dan in de tijdelijke rege ling de permanente regeling niet geldt voor belastingplichtigen voor wie de winst uit onderneming bijkomstig is dan wel voor wie de functies van het winstinkomen niet zo n grote rol meer spelen. Met het oog daarop zijn in het voorstel een urennorm en een leef tijdsgrens van 65 jaar opgenomen. Het voorstel kost evenveel als de afschaffing van de tijdelijke aftrek en de' oudedagsreserve oplevert. Amsterdamse wisselmarkt US dollar Pond sterling Duitse mark (lOOi Franse frank 1100) Belgische frank Zwlts frank (100) Japanse yen pui. Ure >10 000) •Zweedse kroon (100> .Noorse kroon (lOOi Canadese dollar jOost shilling ilOO) Iers pond Spaanse pes >1001 2,851)75-8(1225 4,5505-5555 112.38-12.43 37,40-37,45 5,6245-6295 135,645-35.695 110.15-119.25 18.925-18,975 37.715-37.765 31.315-31.365 39.685-39.735 2.32225-32475 15.9490-9590 3.5530-5630 2.0240-0340 2 5150-5250 1.58 1.60 1.59-1,62 82.75-83,00 (BUITENLANDS BANKPAPIER AMSTERDAM (ANP) De a> |jc-n (aan- en verkoopprijzeni v llands bankpapier geldend ln op de volgende werkdag luidden giste- mse dollar [Engelse pond Belgische fr ilOOi Duitse mark (lOOi ei 10.000) (Portugese esc ilOOi [Canadese dollar |Fransefr (lOOi Zwitserse fr (100) "weedse krooni100) Idoorse kroon (100) (Deense kroon (100) lOostenr sh 1100) [Spaanse pes (100) (Griekse drachme 39.00 137.75 39.25 41.25 33.00 rllOOi 1 Aktmeen 82.80 Alremeen-lokaal 86.90 f Internationals 78 40 Industrie 04 00 -■-•Scheep- en Luchlv 154.10 Banken 204.60 I Verzekering 17280 9 I Handel ea" 70 10 CBS-obllg Index 78.70 Rendem Staatsl 12,21 waarvan 3-5 Jr 12.10 waarvan 5-8 jr 12 24 18 jr en langer 12.20 I nieuwste drie 12.18 „„Jrend BNG-lenlngen 12 12 dIls' rend bankleningen 12 20 edeirtnd pandbrieven 13.76 reu* 126.40 118.80 134,70 102,70 137 10 220.00 224.50 101.40 135,80 212.20 22160 9,32 ENSCHEDE (ANP) De textielindustrie heeft wel degelijk toe komst. Vooral klein schalige bedrijven, al dan niet de paraplu van een concern, hebben kansen te overleven. Dit komt naar voren uit een enquete die is ge houden onder deelne mers van een congres dat vorig jaar op de th Twente is gehouden over de toekomst van de Nederlandse textielin dustrie. De geénqueteer- den zijn het erover eens dat de textielonderne mingen zeer flexibel moeten zijn om zo op de marktontwikkelingen in te spelen en ze dienen het accent te leggen op specialisatie. Het leve ren van een hoogwaar dig produkt wordt ge zien als een belangrijke factor in de strijd om te overleven. Bij het beleid van de textielbedrijven moet daarom volgens de uit komsten van de enquête in eerste instantie wor den gelet op kwaliteits verbetering. Op de twee de plaats volgt de auto matisering. Als derde op de lijst van te nemen maatregelen staat een flexibele orgamsatie, ge volgd door het verhogen van de doelmatigheid en innovatie. In de com merciële sfeer wijzen de ondervraagden met na me op een sterkere ge richtheid van de fabri kant op de afnemer Marktonderzoeken en exportbevordering sco ren in de enquête opval lend laag waar het gaat om het verbeteren van de positie van de Neder landse textielindustrie. De deelnemers aan het bewuste congres kwa men voor de helft niet uit de textielsector zelf De ideeën over de ver nieuwingen voor deze bedrijfstak zijn voorna melijk uit deze groep Zij adviseren te zoeken naar nieuwe industriële toepassingen, bijzonder vezelgebruik en de mo gelijkheden te onderzoe ken voor uitbreiding van de kledingstoffen- branche. De steunverle ning van de overheid moet zich naar hun oor deel vooral richten op bestaande sterke le vensvatbare onderne mingen WEGVERVOER OPTIMISTISCH DEN HAAG (ANP) De Nederlandse wegvervoersorganisatie NIWO kan in de nabije toekomst een winsther- stel tegemoet zien. Aanwijzingen in die richting zijn de lagere kostenstij gingen en het conjunctureel herstel van de bedrijvigheid alsmede van de buitenlandse handel. Voorzitter Vreugdenhil van de NIWO zei dit woensdag op de jaarvergadering van de wegvervoerdersorganisatie in Den Haag. Het Nederlandse internationale weg vervoer is de laatste jaren in omvang blijven toenemen, zij het in beschei den mate. In 1982 bedroeg de groei van het vervoerde gewicht ongeveer drie procent. De kilometerprestatie nam met zeven procent toe. Vreugen- denhil voorziet dat de toenemende groei zich in 1983 zal voortzetten. Inflatiecijfers Nederland gunstig BRUSSEL (ANP) Nederland doet het vergeleken met andere EG- landen. nog steeds goed bij de infla- tiebeheersïng. Dat blijkt opnieuw uit cijfers van de EG-commïssie in Brus sel. Gegevens tonen aan dat van 1 januari tot eind april de consumptiepryzen in ons land met slechts 0.8 procent ste gen. Er is maar een EG-land dat het in die periode beter deed en dat is de Duitse Bondsrepubliek met 0,4 pro cent. De,gemiddelde stijging in de gehele Europese gemeenschap was in dit tijdvak 3.2 procent Eind april van dit jaar lag het Europese inflatieper centage. gemeten over een heel jaar op gemiddeld 8.7 het laagste in meer dan vier jaar tijd. ISTERDAM (ANPl Prijzen van "ig 1 juni 1983, 1-1.00 uur: onbewerkt 37.800-38 600, vorige -40.330. Bewerkt verkoop 40 530, Ia- vorige 42 350 laten. Zilver, onbewerkt [35-1205. vorige 1200-1270. bewerkt ver- ")p 1270 laten, vorige 1340 laten. AMSTERDAM (ANPl De koersen gingen woensdag op de Amsterdamse effectenbeurs over een hreed front omlaag. Hiermee volgde het Damrak Wall Street dat dinsdag fors kelderde als gevolg van het uitblijven van concrete maatregelen tegen de sterke dollar op de topconferentie in Wil liamsburg en de angst voor een ver dere rentestijging. Met name Ahold en KLM moesten fors terrein prijsge ven, terwijl Kon. Olie zich daarente gen handhaafde. In de obliatiesector gingen de flinke winsten die dinsdagmiddag hier en daar werden geboekt weer verloren. Het merendeel van de koersen liep achteruit met verliezen tot een halve punt. Bij de internationale aandelen verloor Unilever f 1,50 op f 195 en Philips f 1 op f 45,40., KLM ging met f 2 achteruit tot f 144 en Kon.Olie handhaafde zich op f 119,90 Hoogovens zakte na de aan zienlijke stijging eerder dseze week iets terug met een verlies van f 0.70 op f 30 De banken en hypotheekbanken gingen alle in prijs achteruit, waarbij ABN f 4 verloor op f 341 Bij de verzekeraars gaf Nationale Ne derlanden het meest terrein prijs met een verlies van r 2,20 op f 141 VNU handhaafde zich op f 63 terwijl colle ga-uitgever Elsevier-NDU f 4 prijsgal op f 306. De bouwers brokkelden af, terwijl ook de scheepvaartwaarden duidelijk lager noteerden. Ahold ver loor f 4 op f 143,50 en GisL-Brocades f 2 op f 138,50 Pakhoed boekte daarente gen een kleine winst van f 0.10 op f 50.90. Op de lokale markt moest een groot aantal van de fondsen verliezen toe staan. Zo gmg Holec met f2,50 achter uit tot f49 en verloor Wessanen f 2 op f 117. IBB-Kondor verspeelde f 3,50 en werd verhandeld op f 209.50. BeerS verloor f 2.50 op f 120 en ook Amfas. Vmf-Stork, Nutricia en Bols moesten terug. Slavenburg leverde f 1.50 m op f 58.50 Emba bleef daarentegen de weg om hoog volgen met een winst van f 9 op f 180. Kempen en Begeer die in het vierde kwartaal van dit jaar quitte hoopt te spelen kwam f 2 hoger uit op een biedkoers van f 84. Schuitema voegde f 2 bij op f 85,50 en Leidsche Wol f 3.80 op f 109. Ook ACF en CSM stegen iets in koers Van de doorlppend genoteerde aande len zakte ABN in de loop van de dag verder weg tot een verlies van f 9 op f 336 Ook de hypotheekbanken en het merendeel van de bouwrs brokkelden verder af Hoogovens krabbelde daar- lentegen iets omhoog en werd verhan deld op f30.50 hetgeen een verlies van f 0.40 betekende. ordliche PeL- pr 105 60 »t Brocades tlnolceii ïui.ou tineken Hold. 87.00 93,50 31.10 146.90 120 40 Nederlanden 143 00 d Groep 86.50 345 00 335 00 116,30 11560 55.80 53.00 46.50 46 50 107.50 106.60 308.00 308.00 125.50 124.00 41,30 39 70 141 00 138,50 101(30 100 70 N bezit VNU '5.00 24 80 51.50 50.80 48.60 48.50 46.70e 45.20c 293.50 290 70 129.60 130,00 288 50 285.50 190,00 189.70 196.70 195,00 63.00 02.80 35.80 35.20 118.50 11510 25 Akzo AS Akzo !0 Akzo 25 Akzo .25 ABN 74 J50 (d 1974 li id 79-99 50 ld 79-94 «ld 75 «ld 1975 00 :d 71-86 «td73-88_ 25 ld 75™ >5 ld 80 00 15 ld 73 50 id 73 "ld 71-86 „.ld 73-88 50 MeesH72 ISBanqueP 75 OOBwf Limb 50BOZ 103,OU 102,70 106.20 105,50 100.00 10060 100.60 100.00 101,50 101.20 102.60 102,50e 100.30 100.50 102.00 101.30 100.60 100.60e 100 50 100 50 100.00 93 80 98.50 97 50 101.50 101 50 104 00 103.50 100.50 100.00 10130 101.00 99.00 99 20 101.70 101.50 00 Br Pet r 25 ld 72 '00 Ceehorn 25 CMC 72 60 CRBoerl bk SOElsev-NDU 92.00 92 00a 96 70 90,70 100 20 99 50 98 00 97 10 115,00 95,50 99.90 99.40 98.40 98.40 96.80 96.80 9950 99,50 92.90 93.00e 98.00 96 50 97.20 9600a 95.90 95,90 96.10 96 10 lOOMaasvOT 100.80 100,80 MaasvOT 100.90 100,90 00 Hem Bier 6 Holec Div WHoogov71 00 id 72 3- lOO KLM O» k j.L>ons 9 00 Maasv O T 11 50 Nat-Inv 80 II 00 id74 9 75 ld 74 100.00 100 30 100 30 101.00 100.40 99 40 100.50 106 50 101 20 101.00 100.20 8 75 NOB 76 7 75 ld 73 7 00 ld 66 6 00 ld 64 8 50 N s' 70 7 25 ld 72 800 Watseh 7 75 OTRA 72 7 75 Pakh. 73 700 ld 68 700 ld 72 7 25 ld 66 6 50 ld 07 5 25 ld 64 7 75 Pechmey 8 00 P en C-groep 9,75 PMUps75 8 00 Phllips72 6.00 Pegem57 5 SO ld 58 5 01) ld 58 6 00 PGEM 64 4 50 ld 59 6 50 R-R Piip 8 50 RijnlD>s 7 12 Ri)nSch 6 00 Schiphol 8 50 Shell 75 8 25 id 71 7 75 ld 72 10.6 SHV 72 10.6 SHV 73 7.00 Skol Br 8 00 SlavB 71 7 25 Total 72 8 75 Unilev75 6 00 UmlevGG 7 12 VMFC9 6 50 ld 68 8 75 VNU 75 Converteerbare 4 75 Akzo 8 75 A B.N. 6.75 AmRo73 5.50 AmRo 69 8 50 Bi 97,00 98.40 95.30 101,30 96,20 ioo(óo 93.50 94.00 100.50 94.00 95.50 87.00b 95.90 95.00 94,20 95.00 92 60 93 00 100.40 101.00 97.50 99.50 99.50 97 50 73.00 97,70 93,00 94,00 96.70 96,60 99 80 6 00 8610 100.20 101.00 O 81 0 25 Buhrm T 73 7.25 Buhrm T 76 4 00 Elaion 80 8 75 Elsevier-NDU T 25 Fum 73 5 75 Gist Broc 73 5 25 Hoogov 68 7 25 Kappa 73 8 75KNSM 75 8 75 KBB 75 7 75 K N Pap 72 7 75 KNPap 83 (agi 94,50 92.60 107.00 94,50 202.00 10020 61.00c 103.30 142,00 98,00 30.50 50 Oce vd Gr 09 105 00 175 Philips 68 130.50 10 00 Pont 74 9500 ïjOP™518'1 97.00 150 R.ohnco 67 39 00 14.00 SHV-H 81 7 00 Slav BK 74-75 8 75 Stevln Gr 70 5 00 Tyco InlF 09 109.00 101.00b 105.00 132.50 94.90 97.00 79.00 83.-10 8.75 W U Hyp 75 Rinnrnl Aandelen ACF Hold 1 254 00 25100 218.00 69,00 114,50 Bullast-N BAM Hold Batenburg Berkcl's P Blvdcnst C Boer Druk Clalmmdc Dell My 6i.00d 114.50 .200.00b 81.00 79.00 44,80 -1-1,10 390,00 392,00 114.50 111.50 122.50 120.00 1402 00 79 00 86.80 280 00 280.00 1740 00 1740.00 106.00 10530 76.00 61,80 48,00 178,00 81,50 146.00 78.00 92.00 68,50 129.00 38,30 Holdoh Holec HALL Trust Holl Kloos IBB Kondor InlcrnatiO Mentha MHVAdam Moeara Er., ld! 10 75.50 213.00 22.00 82 00b 310.00a 82 70 19,00 126.00 105.20 143 00 Nagron NBM Bou Ncdap 180 00 27.00 200,00 100.50 70 00 81 90 90,50 85,30 83.50 1G9.00 36.00 127.50 127.00 Twynstra en G VRGGem Be 39.80 43.00 29 50 119 00 210 00 101.00 36.70 38 50 43 40 29 50 116 70 21200 136.00 136.1 125.90 125.1 147.00 145; 22100e 219 151 50 151 166.00 166.00 31.10 31 10 Goldmines Holland F Inlerbonds Japan Fund Leveraged NewYork Ind Obam Old Court Dli Sci Tech Sumabel Technology- Tokyo PH Am Motors Am Tel&Tel. Asarco I9 60 19-60 1455.00 1405.00 145.00 143,00 570,00 570,00 30,40 29,60 159.00 159,50 1220.00 1190.00 105,00 104 20 94 00 94 00 10.40 10.30 50,00 50.00 46.20 45 50 24 80 24 40 41 20 39.60 54.25 53.50 All Lyons Am li P 20300 94.50 214.20 1 97.00 05,80 1 135.50 Mobil Oil NorUi Am Phil Occ Pclr Corp 113.75 113.20 17 10 lOSOd 29 80 29.25 06.20 66 50 23,80 23.80 35.85 58.85 248 00 245 00 270,00 270.00 110.00 109.00 185.20 187 50 105.50 164 20 164.00 95,30 95.20 134.80 I 89.00 127,00 1 Nat Nedivvrr' Nat Nedivvrr' WUHBiwrrB Afrirtcprijic ABN belegt; ABN ubllg I AMRO OC GOES Espe BV heeft de plannen bekendgemaakt voor 'Motel Goes', dat - als alles meezit - eind mei 1984 in gebruik zal worden genomen. 'Motel Goes' zal verrijzen even westelijk van het klaverblad van de doorgetrokken Deltaweg, dat is de aansluiting S 7 op rijksweg 58, die 29 juni officieel opengaat. Het motel komt even oostelijk van het Poelbos te liggen en westelijk van de Anthony Fokkerstraat. Het zal een mid denklassehotel worden in de 'drie sterren-categorie' met een multi functionele exploitatievorm. De heren G. Peerdeman en A. van Es, directeuren van Espe BV en de heer C. Schoonenberg, adviseur van de BV vertelden dat „in principe alle vergunningen rond zijn en de benodigde grond is toegezegd door de gemeente Goes, die erg welwillend en positief tegenover de motelplannen staat." Een middenklassehotel dus met 28 kamers, voorzien van bad. douche, toilet, dubbele wastafel, telefoon, radio, kleurentelevisie en facilitei ten voor invaliden. „Het motel krijgt ook een wegres taurant met plate-service en een 'corner' waar men a Ia carte kan eten. plus een hotelbar," vernamen we van de drie horeca-ondernemers Het multifunctionele karakter van het motel wordt gekenmerkt door een zalencomplex met acht zalen, die - vol bezet - 350 'vergaderaars' in totaal plaats kunnen bieden, ,.Die zalen worden voorzien van de meest moderne audio-visuele apparatuur en zijn uiterst geschikt voor con gressen, symposia, werk-shops en soortgelnke bijeenkomsten, aldus de heer Peerdeman Bij 'Motel Goes' wordt een parkeer plaats voor 120 auto's en bussen aangelegd Hel gebouw krijgt een inhoud van 7000 m3 en het geheel omvat 111 eerste aanleg een opper vlakte van 7500 m2 „Maar er is ruimte uitgespaard om zo nodig een tweede vleugel te bouwen met nog eens 28 kamers en we hebben optie op nog eens 7500 m2 voor uitbrei ding van de parkeergelegenheid. vertelde de heer Van Es De hotelaccommodatie wordt on dergebracht in een vleugel van twee verdiepingen. Ook het hoofdge bouw krijgt twee verdiepingen- be neden het restaurant, de keuken, het kantoor, de receptie en de lift. plus vier kleinere vergaderruimten, en boven vier grotere vergaderza len Het gehele gebouw komt op een terp te staan, maar wordt onderkel- derd. In de kelder komen verschil lende dienstruimten Een windmolen zal zorgen voor de eigen energie-opwekking en een modem recychng-proces zal voor terugwinning van warmte uit de keuken zorgen. ..Het geheel wordt omringd door een vijver en groenpartij en waar borgt een fraai uitzicht over de weidse omgeving, deelde de heer Peerdeman mee Op het zuiden komt een groot terras, op het nood- oosten wordt een overdekt terras gebouwd. Met het geheel is een investering van drie miljoen gulden gemoeid Volgens de drie ondernemers ..zijn alle mogelijke subsidiebronnen aangeboord." Het motel zal werk bieden aan 27 personen, inclusief de directie 'Motel Goes' is een ontwerp van het architectenbureau M. van Doorn in Goes en zal gebouwd worden door Van Fraanje BV uit Lewedorp. Men streeft ernaar begin augustus de eerste paal in de grond te slaan. De voorbereidingen hebben bijna ze ven jaar geduurd, want oktober 1976 ging de eerste brief aan de gemeente Goes de deur uit. heer Schoonenberg Hierbij wordt gedacht aan categorieën als auto mobilisten-weggebruikers. PWS schat het aantal te passeren auto's op dit weggedeelte op 10.000 per dag. en aan een lokale markt als Goes en omgeving met aansluiting op diverse evenementen, die zich daar afspelen. Ook richt men zich op een regionale markt, inclusief het Sloegebied, en gezien de centra le ligging van het motel, op de toeristen. Men denkt in dat verband niet alleen aan een wandel- en trim- parkoers in het nabije Poelbos. maar ook aan arrangementen met de Olau Lijn en aan arrangementen met reis- en busorganisaties voor dagtochten door Zeeland. ..En dan niet te vergeten de congre- s- en vergadermarkt, want die is zeer belangrijk, waarbij we overi gens samenwerking met bestaande accommodaties met uit de weg zul len gaan," aldus de heren van Espe BV. In de roos Markt „Wij richten ons met 'Motel Goes' op een uitgebreide markt, waarvan we de verschillende segmenten agressief zullen bewerken,zei de Tot degenen die zeer ingenomen zijn met de plannen voor 'Motel Goes" behoort provinciaal VW- directeur J. de Regt ..Ik vind 'Motel Goes" een goede zaak voor de pro vincie. juist gezien de plek van vestiging, want die ligt fantastisch centraal." zo reageerde hij enthou siast op onze vraag naar commen taar. „Aan een motel als dit, voor zien van een forse zalen- en logiesac- commodatie bestaat grote behoef te. Het is belangrijk voor het toeris me. onder meer uitstekend voor arrangementen ook buiten het sei zoen. maar kan ook aan de vraag op de toch wel goed lopende congres- markt voldoen." De VVV-directeur zag in 'Motel Goes' geen concurrent voor hel in uitbreiding zijnde 'Hotel Terminus' in Goes. „Dat is geen concurrentie maar aanvulling, gezien de behoefte aan hotelruimte in die omgeving. Daarom vind ik beide projecten een schot in de roos, juist in dat deel van Zeeland Gerard C. van Loo GOES „Ik geloof dat we in de opzet zijn geslaagd. Het 'Lunchcafé Stadhuis' rendeert goed. draait ook nu nog een jaaromzet van boven het miljoen. Persoonlijk spijt het mij niets dat ik destijds de banket bakkerij er aan heb gegeven om dit lunchcafé te gaan exploiteren." Dat zegt Piet Spelier, directeur van het lunchcafé, gevestigd in de histori sche Vleeshal van hel Goese stad huis aan de Grote Markt. Zijn etablissement viert op 15 juni het 10-jarig bestaan. Tien jaren, die zich kenmerken door een 'succes formule'. „Die formule is voortdu rende innovatie, vernieuwing, je bedrijf steeds een ander gezicht geven. Elke maand nieuwe menu's. Met z'n allen denken we daar over na. want er bestaat een goede band en een nauwe samenwerking tus sen alle medewerkers." vertelt de heer Spelier. „Een voorbeeld tijdens de verkie zingen hadden we politieke' ge rechten op de kaart: een snack D'66. een VVD-sneetje, een omelet-PPR en CDA-kabeljauw. De politici, die bij ons op bezoek kwamen, maar ook de andere bezoekers konden daar best om lachen. Tijdens de Olympische Spelen hadden we weer sportmenu's We veranderen ook steevast onze mobiele versiering tulpen 111 't voorjaar, met kerst aangepaste ornamenten Het pu bliek weet dat te waarderen Het gemeentebestuur van Goes, daarin aangevoerd door (oud)burge- meester mr. F G. A Huber, nam destijds het initiatief tot. het lunch café en vond een gewillig oor bij Piet Speller „Een lunchroomachti- ge voorziening, maar ook een ont moetingsplaats voor armen njk. jong en oud," dat was de wens van het gemeentebestuur. Banketbak ker Spelier ging zich in de geheimen van het restaurentwezen verdiepen, werd de pachter van de oude Vlees hal. zorgde dat hij geen ruzie kreeg met Monumentenzorg, diê het his torische karakter van stadhuis en Vleeshal zoveel mogelijk ongerept wilde laten. De opzet slaagde „Hier zit het lid van gedeputeerde staten aan de eetbar naast een winkelmeisje dat lunchpauze heeft. Je ziet hier werkelijk iedereen," zegt Piet Spe lier Scholieren, verpleegsters, huis vrouwen. ouden-van-dagen, invali den. maar ook vertegenwoordigers en anderen bevolken op gezette tijden het lunchcafé ..De nadruk ligt bij ons op lunch, niet alleen door de naam. maar ook gezien onze openingstijden van 9 tot 18 uur. We hebben een populaire prijsklasse onder het motto 'goed- kooop. maar goed'. Onze duurste plate-menu's zijn maximaal 15.-." zegt Spelier. Hij gelooft in de toe komst vanwege de sfeer, de kwali teit. de prijsstelling in zijn café en vanwege zijn inzet, die van zijn vrouw en hun zeven vaste medewer kers. in drukke tijden door ambu lante krachten bijgestaan. Niet alleen het feit dat het 'Lunch café Stadhuis' ruim gelegenheid bood ten biedt) tot het vieren van bruiloften en partijen was een bij drage tot het succes, ook de koffie concerten en de exposities droegen daartoe bij. „Vooral die maande lijks wisselende tentoonstellingen worden én door de klanten, maar ook door de gemeente zeer gewaar deerd We zijn daarmee nu al volge boekt tot september 1985." vertelt Spelier. Op 15 juni zal het 10-jang bestaan gevierd worden met een feestavond voor genodigden. Tata Mirando en zijn Zigeunerorkest zorgen dan voor de muziek. De gemeente krijgt een geschenk, en er wordt een naam bord aangeboden. Op vrijdag en zaterdag 17 en 18 juni zijn er twee feestavonden voor belangstellen den met muziek, kaas en paté. en de nodige drankjes (kostenbijdrage 17.501 „Een bijzondere verrassing heb ik voor die bruidsparen die de afgelopen 10 jaar hun bruiloft in ons lunchcafé hebben gevierd. Die heb ben op vertoon van de trouwkaart gratis toegang tot de feestavon den." zo besluit Piet Spelier. Gerard C. van Loo De heer Spelier

Krantenbank Zeeland

Provinciale Zeeuwse Courant | 1983 | | pagina 7