i
S
RESTAURANT „VIJVERHOF"
Café Restaurant 'De Kraag'
1 tcrst in ZeefaniL...sfmrwt Wnrnn....
Kerstdiner Dansant
Onze speciale kerstmenu's
m
1
AUBERGE 'DE MOLENHOEK'
VRIJDAG 12 DECEMBER 1975
i
i
Fred, van Edenstraat - Terneuzen - tel. 01150-4829, b.g.g. 5277
op 2e Kerstdag: aanvang 20.00 uur. Muzikale omlijsting dansorkest Tony Krijger
TH. DE POORTER
Terneuzensestraat 89
tel. 01150-2630
I
I
MENU 1
ASSIETTE „NEPTUNES"
Bord met gerookte paling, zalm,
krab en mosselen
PAIN GRILLÉ ET BEURRE
Toast brood en boter
CONSOMMÉ „CELESTINE"
Heldere kippesoep met kervel-
pluksel en juliennes van crêpes
BOUCHÉE „VIJVERHOF"
Pasteitje gevuld met ragout van
garnalen, champignons en truffel
ENTRECÖTE „CHORON"
Lendebiefstuk met saus Choron
FONDS D'ARTICHAUTS
D'ASPERGES
Artisjokbodems gevuld
met asperges
POMMES PARISIENS
Parijse aardappeltjes
GLACE CHANTILLV
SAUCE NOÉL
Vanille-aardbeienijs met kirsch
en witte chocoladesaus
MOCCA
42,50
MENU 2
COCKTAIL DE CRABE „FLORIDA"
Krabcocktail met grapefruit
en champignons
PAIN GRILLÉ ET BEURRE
Toast - brood en boter
CONSOMMÉ DE TORTUE CLAIR
Heldere schildpadsoep
DARNE DE SAUMON POCHÉE
„NANTUA"
Gepocheerde zalmmoot in
kreeftensaus met garnalen
MEDAILLONS DE CHEVREUIL
„ST.-HUBERT"
Reebiefstukje in rode wijnsaus
met cantharellen
D'AIRELLES
Veenbes
COMPÓTE DE FRUITS
Fruitsalade
POMMES DAUPHINE
Soes-aardappeltjes
GLACE CHANTILLY
SAUCE NOËL
Vanille - aardbeienijs met
kirsch en witte chocoladesaus
MOCCA
52,50
Gelieve voor 22 december
te reserveren
MENU 1
ARDENNERHAM
MET CHAMPIGNONS OP TOAST
WILD BOUILLON
ZEEBANKET
KERSTKALKOEN
COUPE HAWAII
RÜDESHEIMERKOFFIE
42,50
MENU 2
GARNALEN COCKTAIL
OSSESTAARTSOEP MADEIRA
WILDPASTEITJE
TOURNEDO CHAMPIGNONS
COUPE FANTASIE
RÜDESHEIMER KOFFIE
36,50
KINDERMENU 10,-
Reserveer tijdig. Wij zijn op oud- en nieuwjaar gesloten
Wij wensen u vast prettige feestdagen
Uw wensen en verlangens, de trek
naar romantiek en sfeer, zijn voor
ons, elk jaar weer een aanleiding
om de kerstdagen voor u zo gezellig
mogelijk te maken.
Derhalve toveren wij onze au ber
ge om in een voor ieder toeganke
lijke, intieme kerstherberg.
Kaarslicht zal de wijn in de glazen
doen flonkeren. Gezellige kerstmu-
ziek zal ervoor zorgen dat u zich
prettig en 'chez nous' zult voelen!
U wordt bij deze uitgenodigd even
te ontsnappen aan realiteit en on
der te duiken in die unieke en ont
spannen sfeer.
Ook tijdens de feestdagen speciale Clhiinees-Bndïscha gerechten
Indische gerechten - Rijsttafel voor 1 persoon - Rijsttafel voor 2 personen - Rijsttafel voor 4 personen
Beide kerstdagen krijgt u de gele
genheid een keuze te maken uit een
keur van gerechten van onze kerst-
specialiteitenkaart, (geen verplichte
menu's).
Enkele 'suggestions du chef', wi/d-
paté, cocktail oriëntal, consommé
lambassoidrice, wildzwijn in zijn
geheel onder houtvuur geroosterd,
met een peperwi/dsaus, reebief
stukje a la Romaine, op houtskool
geroosterde fazant, tournedos Eapa
Noël, parfait Noël.
Er zijn reeds vele tafels besproken,
dus reserveert u zo vlug mogelijk.
(E) Diner a 20,50
(voor 2 personen)
Kip met champignonsoep
Loempia
Tjap Tjoy en
Kip met champignons
Kroepoek
IJscompöte
Koffie
Chinese rijsttafel
ƒ30,-
(voor 2 personen)
Lotussoep
Kroepoek
Gebakken Chinese garna
len
Babi Panggang
Kip met champignons
IJscompöte of Chinese Ly
chee
Chinese thee
Chinese rijsttafel
ƒ45.-
(voor 3 personen)
Lotussoep
Kroepoek
Gebakken Chinese garna
len
Babi Panggang
Koe Low You
Tjap Tjoy speciaal
Saté Babi
IJs met vruchten of
Lychee
Chinese thee
Chinese rijsttafel
ƒ64.-
(voor 4 personen)
Lotussoep
Kroepoek
Gebakken Chinese garna
len
Saté Babi
Kip met champignons
Babi Panggang
Vlees met Chinese groente
Vlees met kerrysaus
IJscompöte of Chinese Ly- j
chee
Chinese thee
CHINEES-INDISCH RESTAURANT 'LOTUS'
Markt 11 - Oostburg Tel. 01170-3361
Noordstraat 7, Hoek, tel. 01150-1223
Bar-Bistro
'DE POTTEKIJKER'
wenst u
prettige kerstdagen
en een
vnnrspoedig nieuwjaar
Beide kerstdagen
serveren wij u vele
GRILLSPECIALITEITEN
of een
FEESTELIJK MENU
Ook kindermenu's
Oostburg, tel. 01170-3347
M
Specialiteitenrestaurant 'Thermidor'
M. Versprille - Sint-Jansteen - Tel. 01140-3269
Het kerstdiner 1975 wordt in restaurant Thermidor' weer een hoogtepunt van culinair gebeuren.
Bijgaand kerstmenu serveren wij op 24 december 's avonds en op 25 en 26 december de gehele dag.
Wij maken alles van verse grondstoffen in eigen keuken. Er komt geen blik aan te pas. In verband hiermee gelieve u daarom
tijdig uw plaatsen te reserveren.
Mogen wij u vast prettige Kerstdagen en een voorspoedig 1976 toewensen?
Thermidor' is gesloten van 27 december t/m 7 januari aanstaande.
Kerstdiner a f 52,- incl. service en btw
Melon farci a la Tropicale, pain grille et beurre.
(Gevulde meloen met vis-fruitsaladei
Consommé Ambassadeur.
Ossestaartbouillon met groente)
Queues de langoustines 'Chantecler').
(Langoustinestaartjes in kruidensaus)
Suprème de dindonneau róti, garniture fantaisie.
Gebraden kalkoenfilets, groente en vruchten-
garnituur en div. aardappeltjes)
of
Selle de chevreuil 'Baden Baden'
Supplement 5,-)
(Reerug in wildsaus met peertjes, veenbessencompóte
en diverse aardappeltjes)
Bavarois 'Beaurivage'.
Luchtig dessert met roomcaramel)
specialiteitenrestaurant ##De Stadsherberg"
WESTSTRAAT 1, AXEL» TEL. 01155-1886
Onze Kerstmenu's worden geserveerd op Kerstavond 24 december en op
eerste en tweede Kerstdag de gehele dag in ons sfeervol restaurant.
MENU 49,50
POITRINE DE VEAU FARCI
SAUCE CUMBERLAND
(gevulde kalfsborst)
LE CONSOMME
LADY CURSON
(schilpadsoep bereid
met kerry en room
LE COQUILLE DE ECREVISSES
SUPREME AU CHAMPAGNE
(schelp gevuld met Rijnkreeftjes in
een luchtig sausje)
PUNCH A L'AMERICAINE
(kleine verfrissing)
SELLE DE CHEVREUIL A LA
CRANDE VERNEUR
(reerug in een verfijnde
jagermeestersaus, appeltjes,
williampeertjes,
aardappelkroketjes)
SURPRISE DE NOËL
(luchtig dessert met kiwie vruchten)
MENU 37,50
COCKTAIL FRUITS DE MER
EN NOIX DE COCO
(cocosnoot opgevuld met
verschillende vissoorten)
LE CONSOMMÉ LADY CURSON
(schildpadsoep bereid met
kerry en room)
LES SURPRÉMES DE
DINDONNEAU FARCI
(gevulde kalkoenfilets in een ge
kruide
gevogeltesaus
SURPRISE DE NOËL
(luchtig dessert met kiwie vruchten)
Tijdige reservering gewenst
