Mouterij Menu viert
het zilveren jubileum
Ai,al,
ïhvüa
Terneuzense Politie
Sportvereniging viert
in '74 25-jarig jubileum
PZC!
Duits koor zingt in de
Sint Baafs, Aardenburg
MODECENTRUM
SABA
hier is
uw
extiA
BEDRIJF IN KLOOSTERZANDE IS
GROOTSTE MOUTERIJ IN HET LAND
Zaterdag open dag
VJER DAGEN KOERS VOOR BEVOLKING TERNEUZEN
VAN BAAL
Alstublieft
mevrouw,
AUTORIJSCHOOL MOLENAAR
VAN STRIEN'S
BAKKERIJ
ONZE WEEKRECLAME:
3 MOORKOPPEN 1,69
GEVULDE SPECULAAS
NAAI- EN HANDWERKSEIZOEN
1973
D„ 'KOM KOOPJES KIJKEN'
AUTOCOAT EN
eubuh...
ZIJ VEROVEREN
DB MRN
Laurens-kSeding
ZEEUWSCH-VLAANDEREN
KLOOSTERZANDE Directeur J. Menu van de Mouterij Menu
te Kloosterzande vindt het 25-jarig bestaan van de mouterij een
goede gelegenheid om zijn bedrijf wat meer naar buiten te bren
gen. Voor velen, zelfs in de directe omgeving, is het immers nog
onbekend wat er zich binnen de muren van silo's en de fabriek af
speelt. De mouterij een bedrijf, waar men gerst laat kiemen en
vervolgens drogen en waarvan de mout wordt gebruikt bij het
brouwen van bier heeft de laatste jaren een stormachtige ont
wikkeling meegemaakt. Ieder jaar is de productie toegenomen en
wordt het bedrijf uitgebreid.
De cijfers laten het zien: liet eerste
jaar 1948: 820 ton per jaar, 1953:
1000 ton per jaar, 1950: lfiOÜ ton per
jaar. 1958: 2500 ton per jaar. 1902:
9000 ton per jaar. 1964: 12.000 ton
per jaar. 1971: 27.000 ton per jaar
en 1973 tenslotte: 33.000 ton per
jaar.
Een gestadige groei. Momenteel wer
ken er bij de mouterij in totaal
ongeveer 20 mensen van wie negen
mensen bij de produktie. twee men
sen bij het onderhoud, drie mensen
op het eigen laboratorium (een inge
nieur en twee assistentes) een be
drijfsleider en kantoorpersoneel.
Daarnaast is ook mevrouw Menu
erg actief en runt voor een groot
gedeelte de administratie.
De heer Menu wijst er tevens op het
totale aantal werkplaatsen, die door
de activiteiten van de mouterij vrij
komen, veel groter is. „Denk eens
aan- de toeleveringsbedrijven, schil
ders, elektriciëns, de bouwwereld, de
transportonderneningen en de haven
van Walsoorden. Je kunt er gerust
nog hetzelgde aantal mensen bijtel
len die min of meer hun brood
verdienen door de mouterij", aldus
de heer Menu
De mouterij in Kloosterzande is uit
gegroeid tot de grootste van Neder
land en dat had de heer Menu 25
jaar geleden niet durven dromen.
Voor die tijd was het een geïnte
greerd bedrijf (dus tevens brouwe
rij) maar door verschillende om
standigheden werd in mei 1948 het
laatstse brouwsel gemaakt. Tot gro
te spijt van de toen nog erg .ionge
en evenals nu actieve Menu. „Na de
bevrijding liep de bieromzet terug.
Bovendien was ons bier dat welis
waar van prima kwaliteit was, be
perkt houdbaar en maakten we bo
vengistend bier.
Noodgedwongen ben ik toen overge
schakeld op het maken van mout
waarbij dankzij de reclame van de
bierbrouwerijen de produktie steeds
is opgelopen. Het bedrijf heeft zich
steeds aangepast en is vooruitgeslo-
pen op de behoefte".
Het gerst wordt voor het grootste
gedeelte via schepen aangevoerd. De
voorraden worden gelost en voorlo
pig opgeslagen in en bij de haven
van Walsoorden. Vrijwel constant
rijdt er de gehele dag een vrachtwa
gen van de silo te Walsoorden naar
het bedrijf in Kloosterzande een
afstand van ongeveer twee kilome
ter met gerst dat in de mouterij
verder wordt bewerkt. Het is niet
mogelijk om het gehele bedrijf te
Walsoorden te vestigen hoewel dat
uit economisch opzicht veruit de
beste oplossing zou zijn. Het zoute
grondwater bij de haven van Wals
oorden ligt hieraan ten grondslag
Het vervoer van de mout gebeurt
over het algemeen per as. Volgens
de heer Menu ligt. de mouterij uiter
mate gunstig. „We liggen middenin
het gerstland en de schepen kunnen
m de haven van Walsoorden worden
ontvangen", aldus de heer Menu.
Door die uitbreidingen heeft de heer
Menu een aantal taken kunnen afsto
ten zodat hij zich zelf voornamelijk
met het commerciële gedeelte kan
bezighouden. Menu: „Mijn vrouw
heeft een groot aandeel in de bloei
tie. Dat is een hele taak minder. Het
laboratorium is een zelfstandig on
derdeel geworden van het bedrijf
met aan het hoofd een ingenieur.
Eerst heb ik het gedaan en daarna
heb ik het mijn vrouw geleerd. Nu
is het in deskundige handen hoef ik
er helemaal niet meer naar om te
kijken".
De heer Menu heeft relaties in de
gehele wereld en volgens hem is de
naa. 'Mouterij Menu' in vakkringen
een bekende klank. De laatste maal
haalde hij de koppen van de vakbla
den door een geheel nieuwe bouw
wijze bij de uitbreiding van het
bedrijf. Ondanks die internationele
bekendheid wordt de meeste mout
in Nederland verhandeld maar daar
naast gaat er een gedeelte naar het
buitenland. Hoeveel wil de heer Me
nu niet kwijt omdat een dergelijk
getal zijn concurrentiepositie zou
kunnen verzwakken.
Zaterdag is er van een tot een uur
vijf open dag waarbij iedereen in de
gelegenheid wordt gesteld om een
kijkje te nemen in de mouterij. Er
zal voor deskundig commentaar
worden gezorgd. Het personeel zal
tijdens die dag voor zo ver mogelijk
aanwezig zijn.
ZEEUWSCH-VLAANDEREN
Collecte
AARDENBURG De Zeeuwse collec
te bracht in Aardenburg 314,- en in
Eede 51,25 op. totaal opbrengst
365,25.
Damesvoetbal
SCHOONDIJKE De laatste compe
titiewedstrijd die Schoondijke op het
terrein van Breskens tegen de Bres-
kense dames speelde is geëindigd met
2-2 gelijkspel.
Schoondijke verscheen op het veld
met 10 speelsters en moest wegens
een blessure een groot gedeelte van
de wedstrijd met 9 dames spelen.
Breskens opende de score en maakte
na 5 minuten 2-0. Schoondijke kwam
nog voor rust op 2-2. Beide doelpun
ten werden gemaakt door M. Geerse.
Na rust werd er niet meer gescoorde
TERNEUZEN Volgend jaar be
staat de Politic Sport Vereniging
van de gemeentepolitie Terneuzen
jaar. Voor het huidige bestuur van
deze vereniging reden om een aantal
festiviteiten te organiseren. Een van
deze feestelijkheden is een avond
vierdaagse op de fiets voor de be
volking van Terneuzen of bedrijven
die in Terneuzen zijn gevestigd. Het
wordt een echte koers zonder licen
tiehouders en ook deelnemers aan
volkskoersen zullen worden uitgeslo
ten.
Voorzitter André van de Politie
Sport Vereniging (kortweg PSVi:
„Het wordt een echte wedstrijd met
ploegen van zes man. Omdat alleen
de bevolking van Terneuzen of het
personeel van in Terneuzen gevestig
de bedrijven mogen deelnemen zul
len we weinig last hebben van de
zogenaamde volkskoersers. Het is
een koers voor en door Terneuzen.
want alle plaatsen van de gemeente
Terneuzen zullen worden aangedaan.
De prijzen bestaan uit beker en
andere prijzen in natura".
De vierdaagse, die van 12 t/m 15
mei zal worden gehouden omvat de
volgende onderdelen: de eerste etap
pe bedraagt 40 km, evenals de twee
de. de derde etappe is een individue
le tijdrit over 10 km en de vierde en
tevens laatste etappe is tevens de
langste met een afstand van 50 km.
Aansluitend hierop wordt op vrijdag
17 mei een grote feestavond voor de
deelnemers en organisatoren georga
niseerd waarop tevens de prijzen
zullen worden uitgereikt. De in
schrijving kan uitsluitend per ploeg
van zes renners geschieden.
„Diegene die nog willen meedoen
zullen er vlug bij moeten zijn. Ik
heb nu reeds elf mondelinge toezeg
gingen binnen van bedrijven en een
aantal horecabedrijven in Terneuzen.
De renners zijn wel verplicht een
valhelm te dragen. Voor belangstel
lenden is het misschien goed om te
weten dat er met reclame mag wor
den gereden. Tot 1 december kan
men nog inschrijven", aldus Andre.
Om enigszins uit de kosten te ko
men zal er een reclamekaravaan
voor de renners uitrijden- Voor het
thuisfront zal tussen start en ver
trek een afwachtingsprogramma
worden georganiseerd. Hoe dat. er
allemaal uit zal zien is nu nog niet
bekend. Wel is bekend dat start en
finish van alle vier etappes in Ter
neuzen zal zijn. De deelnemers zijn
gescheiden in twee leeftijdsgroepen.
In groep A rijden de jongsten, die
18 t/m 34 jaar. In de tweede groep
35 jaar en ouder.
De Politie Sport Vereniging werd op
15 juli 1949 opgericht in café "Du
Commerce' op de Terneuzense
markt. De eerste activiteiten beston
den uit wat gymnastiek in een zaal
tje naast het toenmalige bureau op
het Zandpleln. „Daarna zijn ze gaan
voetballen. Zomer en winter werd er
totn getraind. Maar de eerste wed
strijd verloren ze met S-l van de
douane van Sluiskil Ze stonden wel
eerst met 1-0 voor", verteld voorzit
ter Andre die de zevende voorzitter
is in de vijfentwintigjarige geschie
denis-
Nauwelijks twee jaar na de oprich
ting kampte PSV met een echte
bestuurscrisis. Reder.: de aanschaf
van een prijzenkasi. Het toenmalige
bestuur trad toen in zijn geheel al
sommigen kwamen wel weer terug.
van PSV zijn
evenementen wor-
roor pohtieonderde-
temd Met die vier-
AARDENBURG 'La currerc' bete
kent lopen en 'corradert' samen-
schrapen of bedelen. Met deze woor
den werden de eerste Kurrenden in
de Renaissance tijd aangeduid. Uit
oude geschriften blijkt dat de leer
lingen destijds in kleine groepen van
huis tot huis trokken om te zingen
in ruil voor milde gaven, die letter
lijk dienden om de koorleden in
leven te houden. Het zingen was
voor de Kurrenden drijvende kracht.
Het inzamelen van geld en goederen
was slechts een middel tot het doel.
In deze zelfde geest komt nu het
Wuppertaler Kurrende op 13 en 14
oktober naar Aardenburg.
Het Wuppertaler Kurrende is al bij
na 50 jaar oud. Het werd in 1924
opgericht en op 6 april van dat jaar
gaven ze in de grote zaal van de
Stadthalle te Elberfeld hun eerste
concert. Als leider trad op de heer
Erich vom Bauer, toen 27 jaar.
Reeds in 1933 had hij het Kurrende
opgevoerd tot het vereiste niveau
om Bachs Mattheuspassion in origi
nele bezetting in de oude kerk van
Wuppertal met. succes uit te voeren.
Na de oorlog werd opnieuw gestart
met een paar jongens in de huiska
mer van Erich vom Bauer en reeds
in 1947 konden de eerste concerten
weer worden gegeven. In 1949 volg
de de tweede uitvoering van de
Mattheuspassion. In 1959 nam Franz
Schneider de leiding van het koor
aan Erich vom Bauer onmogelijk
maakte zijn taak nog verder te ver
vullen. Hij stierf in 1963.
Sinds 1970 berust de leiding bij
Heinrich Stolte- Het koor werd
meer en meer van een nationale en
internationale betekenis. Er werden
concerten gegeven in Berlijn. Ham-
ourg. Oostenrijk. Nederland en Zwe
ien. Voor 1974 staat een toemee
-•an enkele weken naar Amerika op
net programma. Daarnaast werd eni
ge malen voor radio en tv opgetre
den en in de loop van oktober
cullen twee grammofoonplaten ver-
-chijnen.
Het programma van het Wupperta
ler Kurrende omvat alie perioden
vanaf de Renaissance tot de huidige
tijd. Het koor zal zondag deelnemer,
aan een oecumenische dienst in de
zelfde kerk om 10.15 uur.
ELmU
Samen op stap. Winketen Drukte. Mensen,
isn temidden van die mensen wil je jezelf zijn. Daarom ga je
naar je eigen modezaak om net dat te kiezen dat
bij je eigen stijl past en bij niemand anders.
AXEL
wat een kleur,
wat een perfectie
Ga ïelf kijken en luisteren bij de
erkendeSABAdealer:
RADIO-TV-ELEKTRA
Axelsestraat 86
TERNEUZEN
EEN VERTROUWD EN GOEDKOOP ADRES:
Fonkelnieuwe lesauto's, nl. Opel Ascona 16,
DAF 66, motor en vrachtwagen.
Theorielessen met kleurendia's.
DIEPENBROCKSTRAAT 151, TERNEUZEN, TEL. 01150-5117, b.g.g. 5114.
Alléén het beste brood en gebak
is goed genoeg voor u mevrouw
GA DAAROM NAAR
TERNEUZEN
NOORDSTRAAT 79
TELEFOON 3198
Ze is er weer, onze bekende
Iedere dag verkrijgbaar: verse
harde broodjes, stokbrood en
maanzaadbroodjes.
De
verstandige
huisvrouw
leest de
advertenties
tweemaal;
zij
doet er altijd
haar voordeel
mee
Axelsestr. 68
POLYAMIDS
zwarte ondergrond met prachtige dessins
in kleine motieven.
slechts 17,95 per meter, 140 br.
FRANSE 3000 WOL
100°'o acrylice, 20 kleuren, 2,25 per bol,
10 bollen voor 19,90
Knopen uitzoeken voor 10 cent per stuk.
Naaigaren, 10 klosjes voor 250 cent
in di> verse kleuren assortiment.
NIET AFWACHTEN NU PROFITEREN.
MAISON LEGRAND
8URCHTSTRAAT 14
TELEFOON 2462
OOSTBURG
MET DE SERVICE VAN DE VAKMAN
Axelsestraat 40 - Terneuzen - Tel. 2125
De keus is aan u, maar...
laat het zo'n tópmodel zijn!
