ex tl*
NON-ACTIEF LID ZIJN
HEEFT GEEN ZIN'
SMULPAPEN
FIJNPROEVERS,
EN
LEKKERBEKKEN:
OP
NAAR
BRUGGE!
d\GENDAn Voor het eerst sedert
1956 nederlaag voor
België tegen Frankrijk
PRESIDENTE CPB VAN AFDELING
W-ZWSCH-VLAANDEREN:
VIJFDE SALON VAN DE
GASTRONOMIE
EïïKE Msr"'I3-30-'6 uur:
Kaartingen
ZEE UWSC H-VLAAN DEREN
SCHOONDIJKE .Alleen lid zijn
zonder actief te zijn heeft geen zin.
Als mén lid wordt, moet men ook
aan alle georganiseerde toestanden
meedoen'. Dit preadvies geeft de
presidente van de afdeling West-
Zeeuwsch-Vlaanderen van de Chris
telijke Plattelandsvrouwen Bond
(CPB), mevrouw C. S. de Feijter-
van der Hoofd te Schoondijke, wan
neer nog meer vrouwen de zin in
zich mochten voelen opkomen zich
als lid aan te melden bij de CPB.
Vorige week kon de CPB namelijk
het honderdste lid, mevrouw A.
Boogaard-van Wondergem uit
Schoondijke, verwelkomen.
Volgens mevrouw De Feijter loopt de
stijgende lijn in het ledental parallel aan de
animo voor de CPB. Al is de opkomst
voor de bijeenkomsten en vergaderingen
niet altijd even goed (vijftig vrouwen
vindt zij maar aan de matige kant), toch
heb ik de indruk dat de animo voor de
bond toeneemt.' Met nadruk wil ze hier
nog wel eens vaststellen, dat de CPB
beslist geen aparte groepering met de
landbouw als achterland wil zijn .Bewust
hebben we indertijd onze naam Boerinnen-
bond veranderd in CPB. teneinde in het
vervolg een sterke associatie met de boe
rin weg te nemen. We streven er ook
naar zoveel mogelijk dames uit alle groe
peringen in onze bond te verenigen. Ieder
een kan dus lid worden
Door deze verscheidenheid van leden is
het ook mogelijk de belangstelling voor
allerlei zaken, die in de wereld spelen,
groot te houden, omdat de CPB er vanuit
gaat, dat iedereen, qua informatie, aan
zijn trekken moet kunnen komen. Het ligt
onder meer in de bedoeling binnenkort
gespreksavonden over de actuele aangele
genheid in Nederland: ja of neen. abortus
provocatus toestaan?
Mevrouw De Feijter meent, dat alle vrou
wen over dit soort zaken willen meeden
ken, dus is discussie zinvol. In even zovele
andere zaken, ook op huishoudelijk gebied,
kunnen gespreksavonden meewerken aan
de verruiming van geest en zienswijze.
Nog meer voorbeelden: excusies naar
scholen en fabrieken, cursussen voor huis
verzorging tot beter bewegen.
Mevrouw De Feijter zegt, dat vrouwen van
Biervliet tot Retranchement bij haar afde
ling van de CPB van harte welkom zijn.
De eerstvolgende bijeenkomst is gepland
op donderdagavond 17 december, om half
acht. Dan wordt het kerstdeclamatorium
gehouden. X>e leden hebben echt behoefte
aan een dergelijke kerstavond en die is
daarom ook altijd druk bezocht.' Januari
voorspelt een drukke maand te worden
want er staan drie belangrijke zaken op
de agenda: een vergadering, een excursie
en een gespreksavond.
WOENSDAG 18 NOVEMBER 1970
Befaamde meester-koks bereiden dagelijks de fijnste gerechten in hel
Salon van de Gastronomie' in Brugge.
er dus zeker wat aan. Alles wat men
zich maar kan indenken om een
sierlijke tafel op te bouwen en heer
lijke gerechten te presenteren, zal
men er aantreffen. Men kan er ook
een inzicht jcrijgen in de modernste
presentatie- en verkoopmethodes en
de behandeling van de waren. De
belangrijkste producenten van aller
hande voedingswaren zijn er verte
genwoordigd.
WIJN EN KAAS
Aantrekkelijk is bij dit alles dat er
ruimschoots gelegenheid is tot proe
ven. Men kan er fijne schaaldieren,
zoals oesters en kreeft eten verder
nog allerlei vleesbereidingen en ge
bak. Dan zijn er nog de vele Belgi
sche. Franse en Nederlandse kaas
soorten. Ook de jonge, maar reeds
befaamde .ridderorde van de Belgi
sche kaas', zal er sterk vertegen
woordigd zijn. Tijdens dit salon, dat
in Vlaanderen en ook in Noord-
Frankrijk reeds vermaardheid heeft
verworven, zullen enkele personen in
deze ridderorde verheven worden.
Onder hen bevindt zich minister
Theo Lefèvre.
Veel aandacht wordt eveneens be
steed aan de wijn. Hoe kan het ook
anders, omdat dit juist de speciali
teit is van de man, die vijf jaar
geleden het initiatief nam tot het
organiseren van dit salon. Het is
allemaal heel bescheiden begonnen
met een eenvoudige tentoonstelling
in één enkele zaal en enkele feest
malen. waarvan slechts een klein
groepje smulpapen genoot. Dit alles
was het werk van de Bruggeling
Omer Sap, die nu echter een hele
staf medewerkers heeft gekregen
De volledige horecasector verleent
aan dit salon immer haar medewer
king, samen met de twaalf Belgische
hotelscholen en talloze befaamde
keukenpieten uit binnen- en buiten
land. Vorig jaar werd deze uitzon
derlijke expositie te Brugge bezocht
door 30.000 personen en nu ver
wacht men er nog veel meer.
KOOKDEMONSTRATIES
De toegangsprijs bedraagt slechts 15
fr, maar met dit bedragje kan men
nog een reis van 15 dagen winnen
naar Venetië. Turkije en Griekenland
of een uitstapje naar Oostenrijk. Er
wordt een kosteloze tombola inge
richt. De dames, die jarig zijn op de
dag dat zij het salon bezoeken, wor
den bovendien bedacht met een
mandje fruit.
Men kan dagelijks van 1430 tot
15.30 en van 17 tot 18 uur kookde
monstraties bijwonen toegangs
prijs: 15 fr.). Bekende meesterkoks
ontsluieren er hun geheimen. Enkele
van de vele recepten, die op het
programma staan: waterzooi met.
kreeft; staartvis op Westvlaamse
wijze; hazebout in roomsaus: filets
van doraden op zijn Indiaans; vis
met kaas; fazant in korstdeeg; schel
vis in Pale-Ale; kip met rode wijn
op Bourgondische manier; pladijsfi
lets op Zeeburgse wijze; forellen in
rode wijn; forellen als in de 13e
eeuw; tong met schuimwijn en zee
paling in roomsaus. Het is overbo
dig om te zeggen dat er ook steeds
gelegenheid is tot proeven. Vorig
jaar werden deze kookdemonstraties
gevolgd door 4.000 personen en tel
kens moesten er nog belangstellen
den geweigerd worden.
FEESTMALEN
Het neusje van de zalm zijn echter
de feestmalen, of gastronomische
banketten, zoals men dat in Vlaande
ren zegt In 1969 namen er 2.000
personen aan deel en ook voor deze
manifestaties was men al heel vlug
volgeboekt. Dit jaar zal dit zeker
ook het geval zijn. Het is werkelijk
een aangelegenheid voor fijnproe
vers. Het inschrijvingsgeld voor elk
van deze feestmalen bedraagt van
495 fr tot 575 fr. alles inbegrepen.
Het zijn steeds banketten van ten
minste acht gangen, die bereid wor
den door beroemde Belgische en
Franse meesterkoks Deze feestma
len hebben plaats op 20, 23. 24, 27
en 28 november. Inlichtingen wor
den telefonisch verstrekt via de
nummers 050-18076 of 050-18077.
Wie belang stelt in de gastronomie
moet beslist een bezoek brengen aan
dit salon te Brugge. Het loont de
moeite.
C. S. DE FEIJTER-VAN DER HOOFD
presidente CPB West-Zeeuwsch-Vlaandercn
(Van onze correspondent)
BRUGGE De Belgen zijn bijzonder kieskeurige smulpapen geworden. Hun
betwistbare faam als kampioen-bierdrinkers is vervaagd en behoort al
lang tot de folklore. Nu weet men in het buitenland best dat hun
wijnKtlders tot de beste van Europa behoren en dat zij een eigen
gastronemischr stijl hebben ontwikkeld, hierbij handig gebruik makend van
de Franse en Duitse traditie op dit gebied. Wie van dit alles nog niet
volkomen overtuigd mocht zijn, moet beslist een bezoek brengen aan het
vijfde .Salon van de Gastronomie', dat van 21 tot 29 november in Brugge
plaatsheeft.
Het wordt op touw gezet in het
.domein', ,Ter Groene Poorte' vlak bij
het station, op het grondgebied van
de thans door Brugge ingelijfde ge
meente St-Michiels.
Het geheel is een festijn voor fijn
proevers en lekkerbekken, want al
les wat verbad houdt met smake
lijk eten en drinken is er samenge
bracht in een reusachtige expositie,
die een oppervlakte van niet minder
dan 5.000 vierkante meter inneemt.
Men kan er kennismaken met de
nieuwste vindingen op het gebied
van de groot- en kleinkeuken. Ook de
hotel- en restauranthouders hebben
Staatsminister A. van Acker, vporzitter van de Belgische kamer van volks
vertegenwoordigers. ontving op een. van de vorige salons van de gastro
nomie te Brugge zijn gewicht in kaas....
WOENSDAG 18 NOVEMBER
BRESKENS Oranjeplein, 14.30-17
uur: bibliobus.
HULST Raadzaal: tentoonstelling
Hedendaagse kunst in West-Bra
bant.'
Koning van Engeland. 19 uur: verga
dering NCB.
Boekhandel Van Geyt, 9-12 en 13-18
uur: tentoonstelling ,Pak weg, neem
mee.
f®pO^DIJKE Dorpsplein. 15.30-
1' 30 uur: bibliobus.
JL^LUZEN Zuidlandtheater,
id.30-24 uur: kindermiddag en feesta
vond gymnastiekvereniging EMM.
zuidlandtheater, 20 uur: lezing Hella
Haasse.
WATERLANDKERKJE 11.45-12.15
uur: bibliobus.
DONDERDAG 19 NOVEMBER
CADZAND-BAD Eglantierlaan, 14-
14-30 uur: bibliobus.
im? v£!P"P0RP Markt, 14.45-16.15
uur. bibliobus.
id o„ST,7„ Boekhandel Van Geyt, 9-
uur: tentoonstelling .Pak-
weg neem mee.'
««J&aal stadhuis: tentoonstelling
Hedendaagse kunst in West-Bra-
Du Commerce, mid
daguren: kringvergadering NCB.
kersS.erCe: toneelavond reder*
?ffiWEMENT Markt. 16.30-
uur: bibliobus.
rfuw,nli-EN Zuidlandtheater,
ZÏ:in7iimïï,r: scboolconcert
««r' fflte- DonJsplein' UM-13
TERNEUZEN België heeft, zoals
u waarschijnlijk al weet, de vriend
schappelijke wedstrijd tegen Frank
rijk in het Heizelstadion met 1-2
verloren. De laatste nederlaag die de
Belgen tegen Frankrijk leden dateert
van 1956 en het is dan ook begrijpe
lijk dat deze overwinning de Franse
voetbalenthousiasten weer wat nieu
we moed heeft ingeblazen. In de
kleedkamer van het Franse nationa
le elftal bevonden zich na de wed
strijd tal van bekende persoonlijkhe
den.
Zo waren onder andere René Hauss
(trainer van Standard Luik), Van
Dooren (trainer van Gantoise; en
Pierre Sinibaldi (trainer van Ander-
lecht) aanwezig. Maar de belangrijk
ste man was alleszins de beste spe
ler die Frankrijk na de oorlog heeft
gekend, Raymond Kopa. Hij werd
zelfs meer geïnterviewd dan de ma
ker van de twee Franse doelpunten
Molitor. Kopa zei het volgende over
de wedstrijd: De Belgen speelden
vandaag met één echte aanvaller.
tal.'
En hiermee had de Franse crack
volledig gelijk. Voor de Belgische
coach Raymond Goethals was het
echter niet zo gemakkelijk. De spits-
spelers zijn zeer schaars in België
en hier kwam dan nog bij dat Raoul
Lambert en Johan Devrindt gebles
seerd zijn. De enige die nog over
bleef was ex-Anderlechtspeler Jac
ques Teugels. Deze Unionspeler had
zondag een zeer ondankbare taak.
De andere voorspelers zag men bij
na nooit in de voorste linie, zodat
Teugels bijna altijd twee directe te
genstanders bij zich had.
Belgë speelde voor het eerst sinds
jaren zonder Pol van Himst en Wil-
fried Puis. Zoals bekend hebben de
ze spelers na de teleurstellende reis
naar Mexico bedankt voor het natio
naal elftal te spelen, en het is duide
lijk gebleken dat men voor deze
spelers nog geen goede vervangers
heeft gevonden.
Van de debutanten speelde vooral
Pierre Garteus een goede wedstrijd.
Deze man van .de laatste pass' had
het wel zeer moeilijk, omdat er
maar één speler was om te lance
ren, maar de Brugse strateeg met
zijn fabelachtige baltechniek was toch
één van de uitblinkers van de Bel
gische ploeg.
F. B.
Aan de le prijskaarting bij R.
Vilder te Hulst namen 38 personen
deel. De uitslag luidde: 1 E. Herre-
wegh - F. Vercauteren, 2 A. v. Himst
E. de Nijs, 3 J. v. Helsland -
Jansen, 4 E. de Backer - W. Boussi
5 A. Taelman R. de Ryck. Aan de
prijskaarting bij R. de Vilder te Hulst
namen 28 personen deel. De uitslag
luidde: 1 Th. Olieslagers - J. v. Osse-
laer, 2 J. de Belie - A. v. Aarden, 3 G.
v. Voren - R. v. d. Velde.
NKV afdeling Hengstdijk hield haar
kaarting bij P. van Dijk te Hengst
dijk. De uitslag luidde: Aantal deelne
mers 24: 1 J. Hageman - P. v. As. 2 E
de Kort - V.. v. d. Berghe. 3 A. Baert
G. v. Waterschoot, 4 A. de Maet - E
de Kort, 5 P. v. Dijk - J. de Waal. 6 A
Hulshout - Eug. de Kort, 7 J. Collet
F. Vael, 8 P. Burggrave - Ed. de Kort
9 R. Lossie - E. Stroband, 10 Ed
Hulshout - P. de Munck, 11 J. Burg
grave J. Clippelaer, 12 R. v. Gassen
J. Boeykens.
Het NKV afdeling Latnswaarde hield
bij de heer H. Claessens te Lams-
waarde haar kaartwedst-rijden. Aan de
eerste kaarting namen 40 personen
deel. De uitslag luidde: 1 Joep de
Bakker - P. Schelfhout, 2 Jo de Bal
ker - A. de Poorter, 3 A. Louwers
Ed. Hulshout. 4 C. Hayette - P. Roe
land, 5 G. Baert - H. de Koek. De
uitslag van de 2de NKV kaarting bij
de heer H. Claessens te Lamswaarde
luidde: Aantal deelnemers 30. 1 H.
Schelfhout - R. Leenknecht. 2 J. IJsak-
ker - Th. v. Swaal, 3 J. v. d. Poel - A.
v. d. Poel.
Aan de prijskaarting bij C. de Wilde
te Clinge namen 72 personen deel. De
uitslag luidde: 1 E. v. Haverbeke - E.
Schauwaert. 2 J. Hooft - T v. Gooy, 3
F. Bauwens E. Vlaeminck, 4 J. v.
Goethem - Fr. Rottier, 5 L. v. Raem-
donck - R. de Kint.
Aan de prijskaarting bij P. üytenhou-
wen te Clinge namen 188 personen
deel. De uitslag luidde: 1 G. Ferket -
F. Eggermont, 2 Fr. Himbrechts - F.
Vergauwen, 3 A. Maes - Tb. de Block,
4 A. Bogaert - A. de Rudder, 5 A. v. d.
Berghe - E. Reyns.
Schietingen
Aan de schieting bij P. Leeraert te
Hulst namen 40 schutters deel. De
uitslag luidde: Wip I: hoge vogel: L.'
Preene Hulst, eerste zijvogel: A. Nijs,
Hulst: tweede zijvogel: A, v. Bran
den, Clinge. Wip II hogevogel F. de
Maat, Kloosterzande, eerste zijvogel:
J. Leeraert, Hulst; tweede zijvogel: J.
Leerart Hulst; grootste aantal: P. Ver-
haegen (7 stuks) Hulst.
Aan de staande wipschieting, georgani
seerd door de schuttersmaatschappij
,Sint-Sebastiaan' te Zuidaorpe namen
110 schutters deel. De uitslag luidde:
eerste hoge vogel: M. Valent, Westdor-
pe; tweede hoge vogel: A. Inghels, Koe
wacht; eerste zijvogel; R. Beghijn,
Terneuzen; tweede zijvogel: E. Kaas,
Zandstraat; eerste kal: E. Schillis,
Vissershoek (B); tweede kal: F. de
Wilde, Zaffelaar (B).
Aan de schieting bij W. Blommaert te
Hulst namen 47 schutters deel. De
uitslag luidde: Wip I: hoge vogel: H.
Jesoirens, Overslag, eerste zijvogel: V.
de Vos, Hulst, tweede zijvogel: J. v.
Helsland Hulst. Wip II: hogevogel: G.
Baert, Terneuzen, eerste zijvogel: V.
de Vos, Heikant, tweede zij vogel: Fr.
Vonck, Kapellebrug, grootste aantal J.
Asselman (5 stuks) Hulst.
Aan de zaterdagschieting bij J. de
Vilder te Clinge namen 43 fchutters
deel. De uitslag luidde: Wip I: hoge vo
gel: W. Roskam, Sint-Gillis TB); eerste
en tweede zijvogel: R. Bouwens, Sint-
Niklaas (B). Wip II: hoge vogel: J. de
Waal, Koewacht: eerste zijvogel: G.
Verhulst. Haasdonk (B), tweede zij vo
gel: L. v. Duysse, Sint-Gillis <Bi;
grootste aantal: R. de Wit (5 stuks)
Clinge.
Gevonden
voorwerpen
TERNEUZEN Bij het bureau van
pulitle te Terneuzen zijn de volgende
gevonden voorwerpen aangegeven, die
bij de daarachter staande adressen
zijn te bekomen:
bril in zwarte koker, Overdulve, Bella-
mystraat 5, Terneuzen; zwarte cein
tuur van regenjas. Axelsestraat 4a
Terneuzen; step met prijskaartje.
Loof, Bastionstraat 5. Terneuzen; kin
derfietsje, Ruben, Axelsestraat. Ter-:
neuzen; roodgevlamde kinderfiets metj
aluminium spatborden en handrem
men, Davidse, J. Haydenstraat 21. Ter-!
neuzen; brume portemonnee met in-:
houd, De Vos, P. de Hooghstraat 33,
Terneuzen; bankbiljet, Schelstrate,
Potgieterstraat 17, Terneuzen; fox-;
hond wit met bruin, Dommanchet.i
Axelstraat 49. Terneuzen; zwarte-brui
ne poes, Bellamystraat 59, Terneuzen;:
damesparaplu (groen), Dooms, Korte-j
naalaan 15, Terneuzen; twee sleutels'
met stukkende sleutelring, L. Cozijn,!
E. Gneghof 4, Terneuzen; rood ge-;
blokte badtas met inhoud respectieve-'
lijk, overall, groen-grijs gestreept,
overhemd en rookworst, Rammelo,!
Sluiskil; gouden ring met 3 steentjes..
De Bruijne, Snelliusstraat 1, Temeu-,
zen; zonnebril met bruin metalen;
montuur, Matthijs, Reamurstraat 10,'
Terneuzen; blauw-grijze regencape. v.i
Klinken, J. Haydenstraat 12. Temeu- i
zen: kleine colly, teef met wittekraag.
Aan de vrijdagschieting bij J. de Vil
der te Clinge namen 93 schutters deel.
De uitslag luidde. Wip I: hoge vogel: J.
Naessens, Stekene (B>. eerste zij vo
gel: M. v. Stol. Meerdonk (B<: tweede
zij vogel: M. Zagers. Kemzeke <B)
Wip H: hoge vogel: M. Zagers. Kemze
ke (B); eerste zijvogel: G. Baert, Hei
kant: tweede zijvogel: H. de Wael,
Ossenisse; grootste aantal: Mevr. M.
Vermeulen (3 stuks), Clinge.
mevr. Boom, De Feijterstraat, Terneu
zen; donkergroene regenjas. Bildens,
Visartstraat 41. Terneuzen; jonge
poes, grijs gevlekt met witte poten,
Durinck, J. v. Stolbergenstraat 33,
Terneuzen; herenhorloge met leren-
zwarte band merk Ruhla, K. Veling. J.
Catsstraat 10, Terneuzen; bankbiljet,
C. Kempe, P. C. Hoofdstraat 2, Ter
neuzen, 2 sleutels met hangertje. So-
nora. Noordstraat, Terneuzen; sleutel
hanger met 2 sleutels van Peugeot,
Rammelo, Noordstraat 32, Terneuzen;
boek .Zwijg stil' A. Bouma, Jozina-
straat 4. Terneuzen; goudkleurige aan
steker. F. Willems. F Lisztstraat 26,
Terneuzen; paar witte wanten vn
kunstleer, mevr. Van Aken, Axelse
straat 29, Terneuzen: handschoen,
Rammelo. G. Gazellestraat 33, Terneu
zen; sjaal van bont. Janzen. Zonne
bloemstraat 29. Terneuzen.
Aan het bureau van politie. Rose-
gracht 15 te Terneuzen bevinden zich
de volgende voorwerpen: autosleutel
BMW; bril; rood etui met sleutel,
radio: merk ,ush'; sjaal; 5 boeken
.Het nieuwe Jeruzalem'; 1 sleutel
nummer 14; gymschoen; jongensjasje;
rode knipportemonnee met inhoud:
binnen- en buitenband van auto; da
mesportemonnee met inhoud en
fietssleuteltje; bruine portemonnee
met inhoud: groen kindersandaaltje;
plastic zak met groot aantal sleutels
met labels; uitknoopbare voering van
kinderjasje; contactsleutel nr FS 881;
verzekeringsplaat PBZ 373; contacts
leutels; rood geblokt fietstasje; bruin
bontstolaatje; etui met vulpen; ijzeren
kilo gewicht; sleutel; zwart etui met 7
sleutels: zwembroek en badhanddoek:
rood kinderpantoffeltje: Yale sleutel;
zwarte herenhandschoen: bruine rech
ter handschoen
Dobbelwedstrijd
De uitslag van de dobbelwedstrijd,
georganiseerd door het NKV afdeling
Hengstdijk luidde: 1 W. Herman. 2 J.
Heiman, 3 P. de Ryck.
