comfort
en ruimt?,
pok
in een
kleine keuken
keuken
wonen
WOENSDAG 18 MAART
Elke huisvrouw die aan aanschaf, vernieu
wing of uitbreiding van haar keuken toe is,
zal het erg moeilijk krijgen als ze een keuze
moet maken.
Er zijn zoveel verschillende uitvoeringen in
aanbouwkeukens; er zijn evenzovele prijzen.
We zouden u natuurlijk op deze pagina de
meest luxieuze keuken met alle foefjes en
trucjes die- diverse fabrikanten leveren kun
nen voorschotelen, maar de meeste huisvrou
wen hebben nu eenmaal niet de beschikking
over een keuken van vijf bij vier, om maar
eens wat te noemen.
Over het algemeen bouwt men in Nederland huizen
met kleine keukens. In veel flatjes zfln de keukens
io piepklein, dait er niet eens alles (koelkast, wasma
chine, centrifuge, af wasautomaat) ta kan staan. En
ir uit zo'n flatje in een grotere flat of een een
gezinswoning komt, is al erg blij met dce keuken
van drie meter lang en krap tweeënhalve meter
breed.
Maar ook in die keuken zitten meer mogelijkheden
dan u denkt. Er zijn namelijk aanbouwkeukens in
overvloed die in alle gewenste breedtes geleverd
kunnen worden. Nodig is in ieder geval één spoel
bak, een werkvlak, een kookgedeelte. Gewenst is
verder een maximum aan bergruimte, een afzuig
kap, een koelkast.
COMFORT
Wat de huisvrouw in ieder geval ook wil hebben
in de keuken per slot van rekening brengt ze er
nog altijd heel wat werk uurtjes door i3 comfort.
En de fabrikanten leveren het.
In een aanbouwkeuken kan de vrouw namelijk alles
bij de hand hebben. Haar kookplaten, de aanrecht,
de spoelbak, een koelkast op ooghoogte, een oven
op ooghoogte, hoekkasten met een draaiplateau,
enz., enz. Ales er vóór de installatie van zo'n keuken
Rink gepuzzeld wordt, bespaart dat na de installatie
veel onnodig heen-en-weer geloop, klimmen op kruk
jes en bukken
Een voorbeeld van een aanbouwkeuken met als uit
gangspunt een drie meter lange roestvrijstalen blad
waarin een iets aflopend geribbeld vlak waarop de
vaat af kan druipen, een spoelbak, een werkvlak
(vroeger heette dat eenvoudig weg de aanrecht!) en
een kookplateau met vier kookplaten.
Onder de spoelbak komt (nog steeds bijvoorbeeld)
een doodgewoon kastje. Onder het afdruipvlak kan
bijvoorbeeld een lade met daaronder een uitroibaar
rek. Of vijf laden. Of een uittrekdeurtje met twee
geplastificeerde manden. Of een kast met één of meer
draaiplateau's, als het een hoekkast betreft.
Onder de kookplaat kan een oven, een grill (al
naar de financiën) een ander kastje; onder het werk
vlak kan een vaatwasmachine, een koelkast, een
uittrektafel ook al weer al naar gelang de finan
ciën. Rechts van de kookplaten is "nog een kleine
ruimte, omdat men anders met grote pannen niet uit
de weg kan. Daaronder kan ook nog een kastje met
zo'n uittrekbare mand, zodat alle ruimte, van achter
tot voren optimaal benut kan worden.
Bóven het roestvrijstalen blad zfln nóg legio moge
lijkheden met kastjes, wasemkap en lichtbakken.
WASEMKAPPEN
ZANDKLEUR
Er zijn aanbouwkeukens die in nieuwe, felle tintjes
geleverd worden, maar gevaarlijk is dat natuurlijk
wel. Wit van ouds de kraakheldere-keukentfint
ls er altijd en zal er ook altijd blijven.
Paars en rood kan men beter overlaten aan het
die een keuken in één maal aanschaffen en die het
risico willen lopen binnen een paar jaar helemaal
genoeg van al dat paars of rood te hebben.
Zandkleur, adviseren de deskundigen. Het is iets
zachter van tint dan wit, maar Iaat alle kleur com
binaties open. Met tegels, vloerbedekking en gor
dijnen is nog genoeg kleur aan te brengen!
De keukens worden tegenwoordig vrijwel allemaal
van kunststof gemaakt. Misschien duurder in aan
schaf, maar dan ook veel duurzamer dan hout. De
ouderwetse granieten aam-echt ziet men in de mo
derne keukens niet meer: het zijn roestvrijstalen
bladen (vooral in wafelmotief kan niet krassen!)
en kunststofbladen die vastgeplakt worden op multi-
plexx (en dat is wat anders dan op spaanplaat; dat
laatste gaat namelijk rotten als er water bijkomt,
het eerste materiaal niet!).
Dat kunststof wordt ook in houtreliëf gemaakt, en
dat zal zeker de markt nog verder veroveren!
KOELKASTEN
RUIMTE
Het Indelen van de keuken betekent dus vaak het
scheppen van meer ruimte. Zo zijn er keukens die
plintwagens kennen; dat zijn keukens die op stalen
pootjes staan: De ruimte die op deze manier vrij
komt kan men bijvoorbeeld gebruiken als .voorraad-
lcamertjf'.
Een ander nieuwtje zijn klapdeurtjes: deuren van
keukenkastjes die boven de werkruimte gehangen
worden die naar boven openklappen: ook allemaal
ten gerieve van de huisvrouw die niet steeds om het
deurtje heen moet lopen of vele malen achter elkaar
het deurtje open en dicht moeten doen.
SERVIEZEN
Een royale keuken uitgevoerd in hout en voorzien van alle mogelijke gemakken.
Een geweldige vondst is ook een kastje met afdruip
rekken boven de afdruipribbel in het roestvrijstalen
blad. De vaat kan er zo in, druipt lekker uit, het
afdrogen kan men eens vergeten en de keuken is
heerlijk opgeruimd
Belangrijk in elke keuken is een wasemkap boven
het kookplateau. Het is de enige manier om de vette
en vuile deeltjes op te vangen en men voorkomt er
een brok grote schoonmaak mee.
Er is veel verschil tussen de diverse soorten kappen:
er zijn er met verschillende soorten filters waar het
vuil in verzamelt wordt; die apparaten zijn wel goed
maar dan moet er wel zeer regelmatig een nieuwe
filter in. In de praktijk blijkt echter dat die filters
nog al eens lang blijven zitten en dan fungeren ze
ineer als luchtjesverspreider dan als luchtjesverza
melaars. 't Is maar een weet!
Een andere oplossing is een duurdere wasemkap
met een centrifugaal systeem, waar het vudl in een
bak neerslaat. Regelmatig die bak even onder de
kraan en klaar is Kees.
Op het gebied van koelkasten is ook een nieuwtje:
de koelautomaat. Dat is een apparaat met een diep
vries waarin de temperatuur tot dertig graden onder
de nul kan zakken. De temperatuur in de koelkast
kan dan toch op de normale stand blijven staan. In
zo'n koelautomaat is een continu ontvriezangspro-
ces, zodat men niet ééns in de paar weken een halve
liter dooiwater krijgt maar regelmatig eenzelfde
kleine hoeveelheid die automatisch afgevoerd wordt
naar een aardewerk bak, waarin het water ver
dampt.
Nog even aandacht voor de goedkope keukens. Wie
nog een oven, een kookplaat en een koelkast aan
moet schaffen en verder niet veel geld aan de keu
ken wil of kan spenderen, moet toch maar eens een
toonzaal binnenlopen. Want ook in de goedkope sec
tor zijn er keukens, compleet met kookplaat, oven en
koelkast, voor een prijs weinig meer dan de kostprijs
van deze drie elementen samen.
In een aanbouwkeuken met zoveel ruimte kan men
ook wel een kastje voor het servies reserveren.
Wat die serviezen betreft, naast alle klassieke mo
dellen en decoreringen is er steeds meer vraag
naar moderne serviezen met een aparte vormge
ving en met een motiefje in kleur. Dat kunnen
strepen, bloemetjes of fantasiedessins zijn. De
meest voorkomende kleuren zijn fci combinatie
met wit: rood, oranje, blauw en groen.
Een keuken met een roestvrijstalen blad van drie meterwaaronder en -boven alle ruimte optimaal benut is.
Sen koelautomaat, in de aanbouwkeuken aan te brengen op ooghoogti
s met kleurdessin
Een wasemkap tot zestig centimeter boven de kookplaten aangebracht voorkomt veel
schoonmaken en verdrijft nare luchtjes Een lampje onder de kap zorgt voor voldoende licht.
