GEEN ANGST VOOR DE MEXICAANSE KEUKEN a PANDA EN DE SUPERSCHAT 9 ^wolfneze radio Zij willen en leven OOK werken televisie [nep nederland-1 belgië-ned. [nee nederland-2 Nederland op zes roeinummers in Mexico EELDE TEGEN LESVLUCHTEN Jack Dixon verlaat VPRO anders dan andere WALDORF feuilleton door james goldman WOENSDAG 14 AUGUSTUS 1968 ROVINCIAIE ZEEUWSE COURANT MEXICO STAD (ANP) De koks in de hotels van Mexico Stad, liun helpers en alle andere hotelbedienden, die met bezoekers van de Olympische Spelen in aanra king komen, zullen de komen- weken een grondig medisch onderzoek ondergaan. Dat is één van de maatregelen, die de Mexicaanse regering als voorzorgmaatregel ter be scherming van de vele dui zenden buitenlandse bezoe kers heeft bevolen. Wie naar Mexico komt, zal het land weer even gezond kunnen verlaten, als hij het twee of drie weken eerder betrad en geen ge vaar lopen zijn zitplaats in de Olympische stadions te moeten verwisselen voor het ziekbed. Zo zullen in oktober veelvuldig steek proeven worden genomen voor het waren-onderzoek en bij de drink watervoorziening. De Olympische gasten behoeven overigens niet te vrezen al te on gewone kost voorgezet te krijgen. De spijskaart van de restaurants is in de meeste gevallen interna tionaal van opzet en te vergelijken met hetgeen men kan nuttigen in de gerenommeerde hotels in Euro pa of de Verenigde Staten. Daar naast zijn er talrijke gespeciali seerde restaurants, waaronder Chinese, Duitse, Zwitserse en Franse. Tot de specialiteiten van de Mexi caanse keuken behoren: Tortilla's: uit maismeel gebakken pannekoe ken. die men met vlees, gevogelte, groenten of sausjes vult. samen- rolt en uit de hand eet. Taco's: gevulde en vervolgens ge bakken tortilla's. Chiles Rellenos: scherpe, groene pepers die met ge hakt vlees of kaas gevuld en ge braden worden. Pozole: een mais- gerecht, dat met rum en varkens vlees en een chlli-saus wordt ge reserveerd. Chlcharrongeroos terd varkenszwoerd met. vele sau sen. Mole: een bijzondere Mexi caanse saus, die uit pepers en chocolade wordt gemaakt en die zowel op varkensvlees als op ge vogelte wordt gebruikt. Evenals de Mexicaanse keuken, heeft ook de Mexicaanse kelder zijn specialiteiten: Tequilla: wat voor Nederland de borrel is, is voor Mexico de tequilla, een uit agaven bereide drank. Voor men van de tequilla drinkt, neemt men een paar druppels citroensap en wat zout in de mond. Mezcal: evenals de tequilla uit agaven gemaakt, maar niet zo scherp. Wat de alcoholvrije dran ken betreft, kan men in Mexico uit een grote en gevarieerde voor raad kiezen. De meest verfrissen de dranken zyn: Tamarindo: een bruine drank uit de tamarindo- vrucht. Horchata: een melkkleu rige drank, die uit watermeloenen en de gestampte kernen wordt gemaakt. Horchata moet ijskoud worden gedronken. BNG VERHOOGT BEDRAG RENTESPAARBRIEVEN j DEN HAAG (ANP) De NV Bank voor Nederlandsche Gemeenten deelt mede dat de verkoop der renteepaar- brieven 1968 serie III t met gebruik making van de in het prospectus van 19 juli 1968 voorbehouden bevoegdheid verhoogde bedrag ad 50 min heeft overschreden. Wederom gebruik ma kend van deze bevoegdheid heeft zij het bedrag der lening met 15 min tot 65 min verhoogd. Van deze 65 min is tot heden 63,5 min geplaatst. (ADVERTENTIE) SNEL REAGEREN.. \%v Eén op de drie In Wolfheze jonger dan 21. Veel enthousiaste^*' jongeren volgen een Wolfheze- opleidlng. Een goede basis voe nu en later. Doe het ook. Wonen, werken In Wolfheze. -t-1— T fVl pO«k ZitlWiv T Wolfheze bij Arnhem. Tel. 08308 - 24t WOENSDAG 14 AUGUSTUS 1968 Middag: 12.00 Stereo: Pianorecital klassieke muziek (gr.). 12.21 Voor het platte land. 12.26 Mededelingen voor land en tuinbouw. 12.29 Promenade orkest: amusementsmuziek. 13.00 Nieuws. 13.11 Actualiteiten. 13.25 Stereo- Klassieke muziek (gr.). 13.45 Gesproken portret. 14.00 Way-Out programma voor de jeugd. 14.55 Koor De Stem des Volks; het Resi dentie-orkest en solisten: klassieke gewijde muziek 16.00 Nieuws. 16.02 Stereo: Operetteklanken (gr.). 16.45 Stereo- VAR A's Popshow. 17.20 De stalen knokploeg, hoorspel (herh.). 17.55 S.O.S.-berichten. Avond: 18.00 Nieuws. 18.16 Actualiteiten 18.30 Stereo: Meisjes- en kinderkool met piano. 18.55 Stereo: Tango rumba orkest en zangslisten. 19.30 Nieuws. 19.35 Buitenlands week overzicht. 19.45 Akkoord: licht ge varieerd platenprogramma. 20.15 Spreekt u maar.prijsbellen naar de studio. 20.45 VARA-Mu-Zi-Ka- Lei-Dos-Koop: gevarieerd muziek programma. 21.15 Che.'legende en idool: klankbeeld over Ernesto Che Guevara. 21.50 Stereo: Licht in strumentaal ensemble. 22.15 Stereo: Nederlandse chansons. 22.30 Nws. 22.40 S.O.S.-berichten. 22.45 Actua liteiten. 22.55 Stereo: Moderne mu ziek (gr.). 23.20 Radio Jazz Maga zine. 23.55-24.00 Nieuws. DONDERDAG Morgen: AVRO: 7.00 Nieuws. 7.10 Ochtend gymnastiek. 7.20 Stereo: Lichte grammofoonmuziek. VPRO: 7.54 Deze dag. AVRO: 8.00 Nieuws. 8.11 Radiojournaal. 820 Stereo: Lichte grammofoonmuziek. (8.30-8.33 De groenteman). 8.50 Morgenwijding. 9.00 Moderne orkestwerken (gr.). 9.35 Waterstanden. 9.40 Voor de kinde ren. 10.00 Voor de kleuters. 10.10 Ar beidsvitaminen (gr.). (11.00-11.02 Nieuws). 11.55 Beursberichten. WOENSDAG Middag: KRO: 12.00 Van twaalf tot twee: ge varieerd programma. (12.22 Wij van het land; 12.26 Mededelingen t.b.v. land- en tuinbouw; 12.30 Nieuws: 12.41 Actualiteiten; 14.00 Raden maarNCRV: 14.00 Omroep orkest: amusementsmuziek. 14.50 Klassieke muziek (gr.). 15.00 Amu sementsmuziek (gr.). 15.25 Lichte grammofoonmuziek, 16.00 Nieuws. 16.02 Voor dc jeugd. 17.00 Stereo: Volksmuziek. 17.15 Stereo: Latijns- amerikaanse muziek (gr.). 17.40 Zoeklicht - toogdag, reportage. 17.50 Overheidsvoorlichting: Randstede ling aan de randen van de rand meren. een praatje over recreatie- (ADVERTENTIE) ORA HOENSBROEK Kijk naar TV Hilversum 2 op vrijdag 16 aug. om 20.30 uur (giro76oo76i mogelijkheden op en aan de rand meren van het IJsselmeer door de heer B. M. van Griethuysen van het ministerie van C.R.M. Avond: 18.00 Veel gevraagde gewijde muziek (gr.). 18.30 Nieuws en weerpraatje. 18.46 Actualiteiten. NRU: 19.00 Weg wezentoeristische kroniek. MH: 19.20 Opstandigheid is nog geen re volutie: Nederlandse jongeren spre ken op de conferentie van Morele Herbewapening te Caux. 19.30 Sir Henry Wood Promenade Concerts: London Philharmonic Orchestra klassieke en moderne muziek, (pl.m. 20.20-20.35 Klankbeeld over Pies- man). 21.35 Portret van de zanger gitarist Josh White. 22.05 Spiegel van België: een programma in sa menwerking met de BRT. 22.20 Ste reo: Lichte grammofoonmuziek. 22.30 Nieuws. 22.40 Stereo: X. een sprong in het duister. 23.55-24.00 Nieuws. DONDERDAG Morgen: KRO: 7.00 Nieuws. 7.10 Het levende woord. 7.15 Badinerie: klassieke en moderne muziek (gr.). (7.30 Nieuws; 7.32 Actualiteiten; 7.50 Overweging; 8.00 Nieuws). 8.30 Nieuws. 8.32 Toe- ringclub: vakantietips. 8.45 Eucha ristieviering. 9.15 Voor de huisvrouw. NRU: 10.00 Wat heeft dat kind?, pedagogische lezing. 10.20 Stereo: Muziek uit de Barok (gr.). 11.00 Nws. KRO: 11.02 Voor de zieken. 11.55 Me dedelingen. WOENSDAG Middag: (12.00 Nieuws). AVRO: 13.00 Nieuws. 13,03 Radiojournaal. 13.06 Zet 'm op vrolijk platenprogramma. 14.00 Nws. 14.03 Muziek-Boetiek: muziekpro gramma met prominente Nederland se artiesten. 15.00 Nieuws. 15.03 Ar beidsvitaminen: populair verzoek- platenprogramma. 16.00 Nws. 16.03- 18.00 Superclean dreammachine. (17.00 Nieuws. 17.02-17.05 Radiojour naal). DONDERDAG Morgen: NCRV: 9.00 Nieuws. 9.02 Onder de hoogtezon: programma voor de zie ken. 9.30 Strictly instrumental: lichte instrumentale muziek. 10.00 Nieuws. 10.03 Muziek bij de koffie. (11.00 Nieuws). 17.00 uur: (TROS) LAUREL EN HARDY 17.05-17.35 uur: KLEIN DUIMPJE TREKT DE WIJDE WERELD IN Poppenfilm met Nederlandse tekst 18.50 uur: (NTS) BAREND DE BEER 19.00 uur: JOURNAAL 19.06 uur: (NTS) DE BOSBRIGADIERS (KLEUR) Avontuurlijke serie voor de jeugd, die zich afspeelt in de uitgestrekte Canadese bossen. 19.31 uur: PERSOONLIJK Kennismaking met een vooraanstaand staatsman. Edward Heath is de persoon om wie de nieuwe afleve ring draait. Op het ogenblik zijn het orgel en de opposi tie de twee belangrijkste zaken in het leven van de zeer Britse heer Richard Heath, in de wandeling Edward ge naamd. Het orgelspel beoefent Heath al sinds de tyd dat hij in Oxford wijsbegeerte, politiek en economie studeerde. De oppositie leidt hij vanaf 1961 toen hij leider werd van dc conservatieve partij. Het is zijn taak, de eenheid van de party te bewaren en deze te voeren naar de verkie zingsoverwinning. Als het zover zou komen, kan Ed ward Heath zich premier noemen. Peter von Zahn produceerde dit programma. De Neder landse bewerking is van Piet Spek en Louis Wage. Joop van Zijl spreekt het Nederlands comemntaar. 20.00 uur: JOURNAAL 20.20 uur: STICHTING SOCUTERA Filmpje van de Maatschappij tot Redding van Drenkelin- gen. 20.25 uur: DERTIG SECONDEN BOVEN TOKIO Deze MGM-speelfilm uit 1944 handelt over de eerste Amerikaanse luchtaanvallen op Tokio, die in het jaar dat de film gemaakt werd werden uitgevoerd. De poduküe heeft een enigszins documentair karakter. Robert Mitchum debuteerde in deze rolprent. 22.30 uur: JOURNAAL (TROS) RICK DE KIKKER 19.08 uur: MB ED Een nieuw avontuur van het sprekende paard. 19.32 uur: THE MUNSTERS ,Opa als chirurg' heet deze aflevering. 20.00 uur: JOURNAAL 20.20 uur: HONEY WEST Honey en Sam komen een bende op het spoor, die in verdovende middelen handelt. Dat is het begin van 25 minuten televisie-avontuur. 20.45 uur: ZONZIN Karin en Maarten van Wamelen presenteren hun zomer se programma met zoals de TROS het noemt zon nig en zinnig nieuws. 21.25 uur: THE BIG VALLEY (KLEUR) Deze keer wordt er tegen een bende jonge chanteurs, die het leven in de Big Valley trachten te veronaange namen. 22.15 uur: JOURNAAL KANAAL 3/10 KANAAL 32 18.50 uur: (NTS) BAREND DE BEER 19.00 uur: JOURNAAL 19.03 uur: 18.55 uur: KLAAS VAAK 19.00 uur: VOOR DE KLEUTERS 19.20 uur: TELE VISUM Programma voor de jeugd 19.55 uur: W EEROVERZICHT 20.00 uur: JOURNAAL 20.25 uur: MOEDER Speelfilm van George Stevens. 22.15 uur: G ASTPROGRAMMA Het Humanistisch Verbond aan het woord. 22.45 uur: JOURNAAL FRANSTALIGE PROGRAMMA'S BELGIë-FRANS 17.55 Nieuws. 18.00 Licht op groen, gevarieerd program ma voor de jeugd. 19.00 De glijboot, documentaire uit Finland. 19.25 Bonhommet et Tilapin. 19.30 D'Ibervilie, -enentwintigste aflevering van een serie over de geschie denis van Canada. 20.00 Journaal. 20.30 L'éventail de Seville (9). tv-serie naar de roman van P. J. Bonzon. 21.00 Spel zonder grenzen, vanavond vanuit Harrogate by Leds. 22.20 Muziek in vrijheid (3). 22.50 Journaal. DEN HAAG (ANP) Nederland zal tijdens de olympische roeiwedstijden In Mexico op zes van de zeven nummers vertegenwoordigd zijn. Zoals in de lijn van de verwachtingen lag wordt er geen vier zonder stuurman naar de spe len afgevaardigd.Het bestuur van het NOC heeft maandagavond In overleg j met een delegatie van de Koninklijke' Nederlandse Roeibond besloten de vol gende ploegen ln te schrijven vier met stuurman: Triton (H. Rouw* F. Hartsuiker. T. Dronkert, P. Prum- melman, O. Weekhout - stuurman j coach: B R. H. Jansen, twee zonder stuurman: Nereus (R. Luy- nenburg en R. Stokvis), coach: Bloe mendal. skiff: J. Wienese (De Amstel), coach: K. Visscher. twee rnet stuurman: Laga (N. van Nes, H. J. Susselbeek, R. T. R. F. Rynders- stuurman), coach: A. J. Bazuin, dubbel twee: Proteus - Willem 3 com binatie (H. A. Droog en L. F. van Dis), coach: H. van der Meer, achten: Nereus (M. D. Kloosterman, P. Bon, G. van Bnst. J. Reesink, J. Stelnhauser, E, Ch. Niehe, I. C. E. Wesdorp, J van Laarhoven, A. R. A. Koning-stuurman, coach: S. J. Wartena, reserves: J.L. Maarleveld, T.G. van de W reserves: J. L. Maarleveld, F. G. v. d. Want en J R. Lambrechtsen. Chef d'equipe: drs Tj B. van Wimersma Greidanus. Een en ander onder voorbe houd, dat de huidige vorm gehandhaafd biyft. GRONINGEN (ANP) De raad van bestuur \an de NV Luchthaven Eelde heeft zich in een dinsdagmorgen gehou den spoedbijeenkomst unaniem uitge sproken tegen de plannen om een deel van de lesvluchten met straalverkeers- vllegtuigeu over te brengen naar de noordelijke luchthaven Eelde. HILVERSUM (PPD) Jack Dixon, jarenlang televisie-regisseur van de VPRO, neeft besloten met ingang van 1 september deze omroep te verlaten. Hij heeft dit gedaan mede in verband met de omstreden posi tie, waarin de VPRO zich bevindt. Jack Dixon kwam in september 1953 bij de VPRO, en had in de be ginjaren van de televisie een be langrijk aandeel in de opbouw van de t. v. - dienst van de VPRO. Als chef-drama was hij daarna lange tijd verantwoordelijk voor het dra maturgische repertoire. Het afge lopen jaar stond Jack Dixon op non-aktief in verband met zijn me dewerking als acteur-zanger aan de musical ,De Stunt'. (ADVERTENTIE) cabal lero constante kwaliteit ir en TV-acteur Wil van Seist AS STUKS /U0-EEN LAUHENS PROQUKT 36-99 - Joris was wel het meest verrast toen er werkelijk een tempel in het woud bleek te staan. Maar hij beheerste zich snel en bad terzijde. ,Aan U de eer!' sprak hij beleefd. .Tenslotte - zijt gij mijn gasten - en het past mij slechts om hier buiten te wachten terwijl gij daar binnen de schaaten zoekt waarvan ik U vertelde.' .Dat is mooi van je!' zei Bill Dollar. ,Kom, Panda, dan gaan we daar eens rond kijken. Ik wil wedden dat we een paar mooie plaatjes kunnen schieten - en dan moet je me helpen met de flitslampjes.' Zo sprekende verdwenene ze in het bouwwerk, terwijl Joris tevreden achterbleef. ,Nu is dan toch eindelijk de tijd gekomen, om me onopvallend terug te trekken...' prevelde hij. ,Het zou ongevoelig wezen, om te Dli jven een 5'ötuige te zijn van hun teleurstel- vinden.. ing wanneer ze daar geen schat CAROL DAY Het was even voor zevenen en Wal dorf stond bij de haven te wachten op de boot van New Skye. Hij voel de zich beroerd. Zijn huid was vuur rood. Wassen en scheren waren een foltering geweest. Maar als hij het niet had gedaan zou hij misschien croquant geworden zijn als gebak ken spek. De hoed had aan zijn ezel gehangen toen hij terugkwam van zijn lunch. Grauer moest hem daar gehangen hebben. Ze was te ver weg om haar te bedanken, dus had hij naar haar gekeken terwijl ze, gebruind en zon der hoed, een heel éind verderop in de tropische zon op het strand zat te werken. Ze Liep nu met lange passen over liet strand naar de ha ven. Als ze zich aangenaam gedroeg zou hu haar misschien bedanken voor de hoed. Ze had een overhemd jurk aan, met een hoge hals en lange mou wen Hij was maten ted opgebleekt en heel schoon, te af. Appleton'. Ze vond dat hij veel weg had van gestoofde tomaten. .Grauer Het was duidelijk dat ze niet van zins was aangenaam te doen. ,Boot er al?' Ze vroeg zich af of hij pijn had. .Nog niet'. .Veel pijn?' Hij schudde zrin hoofd. ,Ik begin al tijd zo als ik bruin wil worden. Her spaart tijd'. En zo ging het de hele weg naar het kamp van Welles. De boot arri veerde om zeven uur precies. Een kleine motorsloep, splinternieuw, met een ingebouwde motor. Het enige be manningslid, een gebruinde jongeman met een opgeruimd gezicht, hieLp hen instappen en ze raasden weg. Het kamp lag aan de andere kant van het eiland. De naar het land toe gekeerde zijde van New Skye was een en al rots en was begroeid met een stekelige vegetatie; een aardige plek om te schilderen, maar je zou er niet willen wonen. De zeezijde was een volkomen verrassing. Een breed strand liep geleidelijk op naar een grazig plateau dat een sterke gelij kenis vertoonde met Engelse weide grond: lichtgolvend, onderhouden en in het geheel niet tropisch. Op dit wat hoger gelegen grasland stonden verscheidene ruime bungalowtenten. Welles, keurig als altijd met een wit te flanellen broek aan en, voor deze avond een diep rode blazer met één rij knopen, stond op hen te wachten op de glimmende, aluminium aanleg steiger. .Welkom op New Skye'. .O, meneer Welles, het is prachtig'. zei Hannah. .Claude, alsjeblieft, en hel Is inder daad geweldig. Be ben blij dat je het mooi vindt. Kalmpjes aan'. Hij hielp haar het strand op. Er verscheen nog een gebruinde jon geman. Deze had een wit iasje aan en droeg een zilveren dienblad. .Glen Grant', zei Welles en deelde de gla zen rond. .Het is onversneden Schotse whisky, pure mout, en erg sterk Naar 'mate je verder van huis bent. wil je daar sterker aan herinnerd wor den. Laat ik jullie eens rondleiden' Hij ging hen voor over het zand. Als zeldzaam blijk van onze zelfbe heersing zullen we het strand laten zoals het is. De rest veranderen we. Zwembaden en strandbar op die hoog te. Turkse en saunabaden iets verder op. De kegelbanen en natuurlijk onder de grond'. .Dat meen je niet'. ,Bt wou dat het waar was. We zetten het hotel daar boven' hij wees naar het hoogste punt van het ei land ,waar het als het ons mee zit. mijlen in de omtrek het uitzicht kan bederven. Ze waren bij naar zee gekeerde ligstoelen gekomen die on der kleurige parasols in de koelte stonden. Welles liet zich elegant op een ervan neervallen. ,Het is", zei hij, ,een hoogst immorele manier om de kost te verdienen'. ,En ik heb vandaag geluncht met ie mand die je van slechte dingen ver dacht'. ,0, ja?' Welles keek hem met zijn grijze ogen vriendelijk aan. ,Hij dacht dat je uranium had ge- lorspronkelijk aiiemaal .m. Wat sauce gribiche. .O, dus je hebt Jack Blane ontmoet'. Waldorf knikte. ,Een heel aardige ke rel. Hoe vind je hem ,Et heb de indruk gekregen dat hij onder grote spanning leeft'. .Werkelijk? Arme Jack. Soms geloof ik dat bananen niets voor hem zijn. Kijk eens daar is het eten'. Er verschenen nog twee jongeman nen met witte jasjes aan of waren het dezelfde twee? Ze waren alle maal even in de twintig en zo bruin dat ze op elkaar leken die voor zichtig een tafel aandroegen. ,Het is niet te geloven', ze: Waldorf. Behalve een ijstaart, stond alles op tafel. Beslagen kristallen karaffen wijn, mozaïeken van vers fruit, slaa tjes. forel in gelei, een schaal vol papierdunne plakjes gerookte zalm. een combinatie van krab met koude kreeft, eieren la dit en la dat, koude tarbot, garnalen op verschei dene manieren verwerkt: er scheen geen einde aan te komen. .Nu ik het zo zie' zei Welles, .lijkt het een beetje overdadig'. .Wie kookt er?' vroeg Waldorf, ,de tuinarchitect of de landmeters Welles was gaan staan en bediende hen. .We hebben een generator op het eiland en daardoor kunnen we er een diepvrieskast op na houden. Je zou me niet geloven als ik je vertelde waar het vandaan kwam. liefje?' Hannah knikte. Wat sauce gribiche ook mocht zijn. als het uit die diep vrieskast kwam kon het niet bedor ven zijn. Dat was het ook niet. Tij dens het eten was ze verbaasder over die schoonheid van het eiland dan over het voedsel. Voor goede maari tijden kan gezorgd worden maar niet voor een mooi landschap. ,Zou ik dit eens mogen komen schil deren vroeg Hannah. .Dat mag je zeker'. Ze kreeg hetzelfde gevoel als Wal dorf: deze man schaakt. Ze gebruik te de maaltijd met een Grootmees ter. .Zou ik ook welkom zijn Welles glimlachte nadenkend. ,We zijn allebei kunstenaar, nietwaar? Verschillende media, misschien, maar toch hetzelfde vak'. ,Goed, dat is dan afgesproken'. .Afgesproken? Ja, zeker. Zeer be slist'. Welles wachtte met zijn onaangena me verrassing tot na de cognac. Ze hadden eerst nog een schuimig ge recht met chocolade en een vleugje rum gehad en daarna goede cognac en sigaren. Waldorf rookte niet. Hoe wel hij op bruiloften en bij andere belangrijke gelegenheden het toch wel eens deed. Hij vond dit zo'n ge legenheid. .Havana', zei hij. terwijl hij het band je verwijderde. .In de Verenigde Sta ten kun je die niet krijgen'. ,Je bent nu met in de Verenigde Staten, beste kerel'. Waldorf glimlachte. .Dat is waar ook'. .Bovendien drijft Hare Majesteit» Regering nog steeds handel met Cu ba'. Waldorf knikte. .Daar had ik ook niet aan gedacht'. Hij beet het punt je van zijn sigaar en Welles gaf hem vuur met een Wedgwood tarel- aansteker. Hij trok aan zijn sigaar, leunde tevreden achterover, en 'toen vroeg Welles het. (Wordt vervolgd)

Krantenbank Zeeland

Provinciale Zeeuwse Courant | 1968 | | pagina 9