Winkelprijs
dubbele van
veilingprijs
PROGRAMMA TIENDE FRUITWEEK
Vrijdag 11 september 1964
Bij de Nederlandse fruitdetailhandela-
ren geldt als vuistregel, dat de winkel
prijs voor fruit het dubbele is van de
veilingprijs. Dit is een situatie, die bij
de kwekers nogal wrevel wekt, vooral
dit jaar, nu de veilingprijzen zo laag
zijn. Velen achten het een vreemde ver
houding, dat voor de helft van de win
kelprijs het fruit langdurig is verzorgd,
hetgeen veel werk meebrengt, en naar
de veiling is vervoerd, en dat voor de an
dere helft uitsluitend de groothandel en
de detailhandel werken, die in feite
zo wordt gesteld van de zijde van de
kwekers alleen een doorgeeffunctie
hebben.
Een marge van honderd procent tussen de
inkoopprijs voor de groothandel en de
verkoopprijs van de detailhandel komt in
geen enkele branche voor. Wanneer de de
tailhandel genoegen zou nemen met een
kleinere marge zou deze zijn omzet kunnen
verhogen, hetgeen weer kostenverlagend
zou werken, zo meent men. Bovendien zou
de detailhandel grotere hoeveelheden tege
lijk in kunnen slaan, vooral bij een grote
oogst als dit jaar, waardoor ook weer de
prijs zou kunnen dalen. Men verwacht, dat
alleen de grote detailhandel, die vaak ge
noegen neemt met een kleinere winstmarge,
hier iets aan kan doen.
Over het algemeen geven de handelaren
toe, dat het juist is dat er honderd procent
op de veilingprijs bijkomt. Anderen, die dit
niet zo expliciet wilden stellen, waren in
ieder geval van mening dat er op fruit
„lekker wordt verdiend", zoals een markt-
verkoopster het uitdrukte. Sommigen bena
drukten echter het feit, dat de detailhan
delaar rekening moet houden met een be
paald percentage afval, dat hij op de mest
vaalt moet gooien, omdat het onverkoop-'
baar is. Anderen zijn van mening; dat dit-
sroor een groot deel aan de handelaar zelf*.
ligt. Wanneer hij inkoopt in verhouding tot
zijn omzet en niet het rijpste fruit neemt,
hoeft maar een klein gedeelte onverkoop
baar te zijn. De grossiers zijn van mening,
dat de winst van de detailhandelaren wel
bescheidener zou kunnen zijn. Zij zeggen
zelf ongeveer tien procent onkosten te heb
ben aan vervoer en verpakkingsmateriaal.
Ook wijzen sommigen er op, dat de klein
handelaren vaak niet over koelruimte be
schikken, zodat het bijna niet te voorkomen
is dat- een gedeelte van het ingekochte fruit
onder de categorie afval terechtkomt.
De kostprijs voor de telers van appels en
peren bedraagt 30 a 31 cent per kilo;
dit is dus het totaal aan uitgaven per ge
plukte kilogram. Op de veiling waren de
prijzen voor de appels dit jaar zo slecht, dat
de telers soms slechts eenderde van de
kostprijs beurden voor een kilo appels. De
prijzen voor de peren waren iets beter. Drs.
D. J. A. Butijn, directeur van de veiling in
Goes, verwacht voor zijn veiling dit jaar
een omzet van 18.000 ton appelen en 8000 ton
peren. Dit zou een stijging van dertig pro
cent betekenen ten opzichte van de omzet
van 1963.
Vorig jaar hadden de veilingen van Goes en
Kapelle beide een omzet van 20 miljoen
kilo: Goes is de grootste veiling voor hard-
fruit voor de streek ten westen van Goes en
voor Noord-Beveland. De veiling van Kapel
le zet vooral kleinfruit om uit de directe
omgeving van Kapelle. Krabbendijke heeft
een kleinere veiling voor hardfruit. De vei
lingen zorgen ook voor het sorteren van het
fruit van de kwekers, omdat deze daar zelf
in het hoogseizoen geen tijd voor hebben.
Hiervoor zijn op de Goese veiling in totaal
80 man werkzaam op de sorteerstations in
Goes, 's-Heerenhoek en Oudelande. Ook
stelt de Goese veiling de kwekers koelruim
te ter beschikking. Er staan in Goes vier
koelhuizen met een gezamenlijke capaciteit
van 6 miljoen kilo, zodat de Goese veiling
iedere Nederlander van een pond fruit kan
Peren sorteren op de veiling te Goes,
een „bewerinkgsgang", die overigens
niet kostenverhogend werkt, maar een
service, die de veijïng verleent aan
haar .leden.
(Foto P.Z.C.)
Voorde tiende maal een FRUIT
WEEK in Goes. Een lustrum
programma dus. Daar hebben de
Stichting Zeeuws Fruitcorso en
de Goese Middenstands Centrale
voor gezorgd. Tussen dc opgeto
gen versierde intocht van Fruitfee
Matty Schipper en haar hofdames
op zaterdagmiddag 12 augustus
en het moment op de Fruitcorso-
dag, dat een groot vuurwerk dooft,
zal Goes met een keten van festi
viteiten de aandacht op zich vesti
gen. Flier volgt het programma
ZATERDAG 12 SEPTEMBER
14.45 uur Intocht van de fruitfee en hofda
mes te Goes met medewerking van
de muziekgezelschappen „Eupho-
nia" en „Hosanna" en het tam
boer- en pijperkorps „Excelsior".
Een groot „JEUGDCORSO",
waaraan ongeveer driehonderd
kinderen deelnemen, zal de fruit
fee op haar tocht van de veiling af
begeleiden. De bekende ponyclub
uit Wouw zal bovendien voor de
aanwezigheid van IVANHOE en
een luidruchtige schare ridders
zorgen.
Route: Fruitlaan, Kloetingseweg
Voorstad, Stenenbrug, Ganze-
poortstraat, Klokstraat, Lange
Kerkstraat, Grote Markt, Stad
huis.
15.15 uur Officiële ontvangst en installatie
van de fruitfee en hofdames in de
raadzaal van het stadhuis door de
burgemeester van Goes, mr. F. G.
A. Huber.
Opstelling van het jeugdcorso op
de Grote Markt voor het défilé
langs de fruitfee.
15.45 uur Officiële opening van de fruitweek
door de fruitfee op de Grote Markt
met prijsuitreiking aan de win
naars van het jeugdcorso.
16.00 uur Défilé en afmars van het jeugd
corso.
16.30 uur Rondrit van de fruitfee en hofda
mes met muziek.
Route: Korte Kerkstraat, Singel
straat, Zusterstraat, Wijngaard
straat, Beestenmarkt. Magdalena-
straat, Opril, Grote Markt, Lom
bardstraat. Oude Vischmarkt.
Lange Vorststraat, Lange Kerk
straat. Grote Markt.
20.00 uur OPENLUCHT MOSSELMAAL
TIJD op de feestelijk met schijn
werpers en lampions verlichte
Grote Markt, opgeluisterd met
muziek van de „Wooltown Jazz
band" uit Tilburg. Duizend plaat
sen voor het nuttigen van een
broodje, een portie mosselen en
een potteke bier.
(Bij slecht weer in de remise van
de Auto Mij. Zeeland aan de Zuid-
vlietstraat)
MAANDAG 14 SEPTEMBER
Bezoek van de fruitfee aan kinder
tehuizen.
3.30 uur Fruitfee en hofdames bezoeken
het r.-k. kindertehuis „Den Berg"
aan de 's-H -Hendrikskinderen-
straat te Goes.
6.00 uur Bezoek van de fruitfee aan de kin
derherstellingsoorden „Zonne
veld", „Iepenoord", en „Welgele
gen" te Oostkapelle met uitrei
king van fruit, hiertoe gratis be
schikbaar gesteld door „Sport
Steunt Zonneveld"
10.00-12.00 uur en 13.30-16 uur Tentoonstel
ling van het Ned. Bijbelgenoot
schap onder de titel „150 jaar Bij
bel" in de Koorkerk van de Grote
kerk.
(op elk van de volgende dagen te
bezichtigen, zelfde openingstijden)
20.00 uur „Talentenjacht" op de Grote
Markt, onder auspiciën van N.V.
Phonogram. Vocale en instrumen
tale groepjes kunnen daaraan
deelnemen. Er zijn voor beide ca
tegorieën drie bekerprijzen be
schikbaar. Het Belgische zange
resje Philomena Magistra, winna
res van het Cabaret der Onbeken
den 1963, zal de avond helpen op
vrolijken. Tevens zal optreden de
parodist André van Duin.
(Bij slecht weer in de remise van
de A.M.Z.. Zuidvlietstraat)
DINSDAG 15 SEPTEMBER
13.00 uur Bezoek van de fruitfee aan de vei
ling „Zuid-Beveland" te Goes om
het fruit voor de ziekenhuizen en
rusthuizen in de stad in ontvangst
te nemen.
14.00 uur Bezoek aan de sociëteit voor ou
den van dagen aan de Kreukel-
markt.
14.30 uur Bezoek aan het rusthuis Gasthuis
op de Oude Vischmarkt.
15.00 uur Bezoek aan het protestants chris
telijk streekziekenhuis „Berg-
zicht".
16.00 uur Bezoek aan het rusthuis „Rand-
wijck". Heernisseweg.
14.00 uur Opening terftoonstelling „Drie-on
der-één-dak" in het Schuttershof.
Exposities van foto's, kinderteke
ningen, vliegtuigmodellen en boot
modellen. De tentoonstellingen
zijn van 14 tot 18 en van 19 tot 22
uur geopend.
20.00 uur Demonstratie trampoline-sprin
gen op de Grote Markt door een
Apeldoornse sportschool en op
treden van de balletgroep De Jae
ger uit Bergen op Zoom. Wedstrijd
in hometraining tussen de Goese
middenstand en de industrie.
WOENSDAG 16 SEPTEMBER
14-22 uur Schuttershof: tentoonstelling
„Drie-onder-één-dak" (zie pro
gramma van dinsdag)
Bezoek van fruitfee en hofdames
aan Schouwen-Duiveland.
12.30 uur Ontvangst van de fruitfee in het
gemeentehuis van Westerschou-
wen te Haamstede.
13.30 uur Bezoek aan het rustoord „Duin
oord" te Haamstede, waar de
fruitfee fruit zal uitreiken.
15.30 uur Bezoek aan het Zweedse Rode-
Kruisziekenhuis en de „Cornelia-
stichting" te Zierikzee. In beide
ziekenhuizen zal fruit uitgereikt
worden.
16.00 uur Jeugdwedstrijd in trapauto's op
de Grote Markt. Teams van ver
schillende scholen zullen tegen
elkaar uitkomen. De Goese Mid
denstandscentrale stelt een school
prijs beschikbaar.
19.30 uur „ZAKENREVUE 1964" in de
„Prins van Oranje", georgani
seerd door de Goese Midden
stands Vrouwenvereniging.
Gastvrouw: KARIN KR AAI J-
KAMP.
20.00 uur ROLSCHAATSSHOW op de Gro
te Markt door de rolschaatsvere-
niging „Het Markiezaat" te Ber
gen op Zoom. De 55 medewerken
den brengen in het eerste deel een
Parijs' karakterestiek en in de
tweede episode fragmenten uit
operettes van Johan Strauss.
In de pauze komen op het podium
de leden van het Goese ieugdcir-
cus „Hogerop"
DONDERDAG 17 SEPTEMBER
14-22 uur Schuttershof: expositie „Drie-on-
der-één-dak".
12-22 uur BRADERIE op de Grote Markt te
Goes met diverse attracties voor
de bezoekers. Bezoek van de fruit
fee bij de opening.
13.30 uur Bezoek en uitreiking van fruit-
door de fruitfee in Algemeen Ver
zorgingshuis aan de Beesten
markt.
Rusthuis aan de Zusterstraat.
Rusthuis „Schild en Hof".
R.-k. ziekenhuis „St.-Joanna".
VRIJDAG 18 SEPTEMBER
14-22 uur Schuttershof: expositie „Drie-on-
der-één-dak" (Zie programma van
dinsdag)
20.00 uur Grote brandweerdemonstratie op
de Grote Markt. De Goese brand
weer brengt een show, waarin de
historie van de brandweer in drie
fasen naar voren komt. Aanslui
tend demonstratie met het mo
dernste Amerikaanse materieel.
ZATERDAG 19 SEPTEMBER
10-18 uur Schuttershof: expositie „Drie-on-
der-één-dak" (Zie programma van
dinsdag).
10.00 uur Ontvangst van de corso-praalwa
gens aan de Louise de Coligny-
laan.
12.30 uur Keuring van de wagens door de
jury.
15.00 uur Eerste rondgang van het FRUIT
CORSO over parcours in Goes-
oost.
17.30 uur Prijsuitreiking op de Grote Markt
door burgemeester mr. F. G. A.
Huber.
18.30 uur Concert van de Engelse Hendon
Band van het Leger des Heils op
de Grote Markt.
20.00 uur Tweede rondgang van het FRUIT
CORSO. Tijdens deze rondgang
bekendmaking en uitreiking van
de prijzen voor de beste wagen
lichting.
21.00 uur OPENLUCHTFILM aan de Nas-
saulaan. aangeboden door Shell
Nederland te Den Haae.
Vertoond zullen worden de film
„Hurrv" een tekpnfilm en de na
tuurfilm ..De Zambesi getemd".
22.00 uur VUURWERK aan de N.4SSAU-
LAAN.
23.00 uur Gezellig slotfeest met openluchtbal
op de Grote Markt
