RNA]
VERSTELLE
JSIerckwaerdighe Bierologie^
Verkoping Notarishuis
Middelburg.
ANTIQUITEITEN,
SCHILDERIJEN
AANBESTEDING.
Publicatie van de Grolsche Bierbrouwerij N.V.
HAARDEN VANAF 140,-
CONVECTOREN VANAF ƒ315,-
VAN DER BENT-DONKER,
20
PROVINCIALE ZEEUWSE COURANT
ZATERDAG 14 OKTOBER 1961
GEZINSKREPIET
GELDLENINGEN i
wettelijk tsrleC Tlo» Ira^diBcceet.
NATIONALE VOLKSBANK
OPGERICHT 1938
ROTTERDAM MAURITSWEG e TELEFOON 18 57
Wie eisen stelt aan de vormgeving en stijl
van meubelen, zal met veel genoegen kie
zen uit de collectie die wij samenstelden.
Elk meubel is tot in de details artistiek
en verantwoord meubelen die uw in
terieur sfeer en stijl geven.
En gratis advies van onze woning-
adviseur.
Franco levering door heel Nederland.
Lange Delft 103-105
Middelburg - Telefoon 2905.
De notarissen mr. P. W, Meijlink en J. A. Janse de
Jonge te Middelburg, zullen op woensdag 18 oktober
1961, om 10 uur, in het Notarishuis aan de Koepoort
straat te Middelburg, a contant, publiek verkopen
w.o.: Zeeuwse 2-deurs kast, pors. kastje, gebogen
bureau, kabinet, Biedermeijerstoelen, spiegel-
kastje, spiegeltjes, kleine klok met kop. gewich
ten, secretaire, kleptafel, oudholl. stoelen, kop.
doofpot, tuitlamp, kandelaars, theeëmmer met
ketel, kabinetkommen, borden, kopjés en scho
teltjes, glazen pors. poppetjes, tinnen en kope
ren voorwerpen, zilveren knip, zilveropschik,
zilveren lepeltjes.
o.a. van Jan Toorop, Koets, Pihl, Mos, Bies (Hel
mond), Klavenbeek, Roodenburg, v. d. Hulst,
Bongers, C. Kruymel, Bruijnzeel, Koppenol, Ri-
vière, v. d. Bosch, Kramer, Binkhorst, Bezaan
en Richters;
voorts: eetservies, theeservies, trapnaaimachine,
stoeltjes, dressoirs, kleden, stofzuiger, gasfornuis,
olïehaard, haardkachel, linnen goederen, glas- en
steenwerk en hetgeen meer te zien is op dinsdag
17 okt. 1961, van 10—12 en van 14 uur.
Aanvang verkoop antiquiteiten om half twee. Enkel
gelegenheid tot inbreng van antiquiteiten.
Het beste
A A yuur met
Haardbrandolie
van N.V. Purfina
Nederland. In
tense verbran-
ding-behaag-
lïjke warm-
te-heldere
Flamazur
vlam
haardbrandolie
VERKOOPADRESSEN:
Firma Jacq. Geirnaerdt-Mouton Co, Westkade 64,
tel. 01158-602, Sas van Gent.
I. J. Puyenbroek, Oudekerkstraat 7b, tel. 01177-325,
Aardenburg.
Fa. Th. van Parijs Zn., Valyskreek, Eede, tel. 01175-
237, Aardenburg.
A. Meyll, Kalisbuurt 84, tel. 303, Oud-Vossemeer.
J. v. d. Hoven, Noordweg A 170, tel. 327, Poortvliet.
J. M. Moerland, Poststraat 68, tel. 417, Stavenisse.
Brandstoffenhandel Stroo C.V., Cruquiusstraat 35, tel.
01184-3563; Noordstraat 84, tel 01184-2701, Vlissingen.
Reynhout's Kolen- en Oliehandel „De Kolenmijn", Voor
stad 81, tel. 01100-5324 en 7969, Goes.
H. van Aerde, Lijsterplein 14, tel. 01157-261, Sluiskil.
M. P. van Hee, Ringdijk O 42, tel. 01179-397, Cadzand.
Namens het college van burgemeester en wethouders
van Vlissingen zal door de directeur van gemeente
werken worden aanbesteed op woensdag 25 oktober
1961 ten kantore van gemeentewerken, Dr. Staver-
manstraat 57, des v.m. 10 uur
het slopen van 78 stenen noodwoningen in het
„Havendorp" te Vlissingen, t.w. 4 blokken
van 8 woningen (kL type), 4 blokken van 6
woningen, 2 blokken van 6 woningen (kl.
type), 2 blokken van 4 woningen, 1 blok van
2 woningen (kl. type), kad. sectie C 1752 ged.,
genummerd 603 t.m. 680.
Bestekken en voorwaarden k 2.per stuk zijn vanaf
heden verkrijgbaar ten kantore van gemeentewerken,
Dr. Stavermanstraat 57 te Vlissingen.
PUBLICATIE VAN DE GROLSCHE BIERBROUWERIJ N.V.
In de vroege Middeleeuwen brouwde de huisvrouw zelf,
later namen tal Van kleine plaatselijke brouwerijtjes dit
werk van haar overOmstreeks 1580 telde een plaats
als Maastricht,om een voorbeeld te noemen,32 van deze
'bedrijfjes. Een ongeveer gelijk aantal brouwerijen voorziet
nu geheel Nederland van bier
Geen gevoel voor historie
Vooral in de 19e eeuw werd aan
historische gebouwen en ook aan
historische geschriften weinig waar
de toegekend. Ou^e archieven van
de kreeg hij een administratieve
vaardigheid, een eigenschap die
veel ambachtslieden in die tijd
misten. Ze werkten graag van vroeg
tot laat, maar van schrijverij zagen
ze doorgaans het nut niet in. Peter
Cuyper en zijn nazaten moeten daar
anders over hebben gedacht, want
in de Gildeboeken en in andere
documenten beschreven zij niet
alleen de wederwaardigheden van
hetGilde,maar ook dievanhunbrou-
werij en soms zeer uitvoerig. De door
hem, zijn kinderen en kindskin
deren nagelaten geschriften bevat
ten een mengelmoes van brouw-
particulieren werden, bijvoorbeeld
door gebrek aan plaatsruimte, zon
der enig gewetensbezwaar vernie
tigd, tenzij de achtereenvolgende
bezitters begrip hadden voor de
dikwijls grote waarde van die oude
stukken. Voor de Grolsche Bier
brouwerij is het van groot belang
geweest, dat het belangrijkste deel
van het familiearchief van Peter
Cuyper, een brouwer die omstreeks
1660 in het vestingstadje Groenlo
leefde, bewaard is gebleven en wel
de men even aan bij Faentien
Loesinck, waar en passant een liter
brandewijn werd opgedronken.
Aangekomen bij de nieuwe Gilde-
meester deed men zich nog eens
tegoed aan 100 liter bier. Deze
mensen .wisten er dus wel raad
mee. Ook verderop uit de stukken
blijkt dit nog, waar vermeld staat
dat bij een andere gelegenheid,
ongeveer een jaar later, door het
gezamenlijke Gilde 1100 liter
bier werd gedronken. De plechtig
heid werd kennelijk met muziek
opgeluisterd, want in de afrekening
technische, historische en famiiie-
gegevens. De brouwtechnische ge
gevens hebben er mede toe geleid
dat de natuurlijke brouwmethode
van Peter Cuyper door brouwers
van den ouden stempel ook nu
nog wordt toegepast, vanzelfspre
kend steeds verbeterd en verfijnd en
aangepast aan nieuwe mogelijkhe
den in een zeer modern bedrijf.
in het huis waarin hij gewerkt en
gewoond heeft en dat nu nog be
staat.
Een schrijvende brouwer
Deze Peter Cuyper stond omstreeks
1670 niet alleen in Groenlo, maar
ook in de verre omtrek, bekend
om het volle en pittige bier, dat hij
brouwde. Waarschijnlijk om zijn
vakmanschap werd hij in 1676
Gilde-gebruiken
De wederwaardighheden van het
Gilde, die Peter Cuyper ook be
schreef^ geven een aardig beeld van
de gebruiken in die tijd. Nadat
hij de afrekening van de inkomsten
en uitgaven van het Brouwergilde
gedurende het jaar 1676/77, had
ingediend en nadat hem dé
charge voor zijn beleid was gege
ven, dronk het Gilde op 18 Oc
tober 1676 te zijnen huize 82 liter
over dat jaar komt een bedrag voor
dat aan de muzikanten was betaald
•in guldens omgerekend f 3,75.
Verder gaf men voor tabak en pij
pen f3.65 uit, voor krakelingen
0,45 en voor de kaarten f 0,50,
voor 4 pond kaarsen f 1,20 en
benoemd tot Gildemeescer van het
Brouwergilde ter plaatse en daar
aan is het wellicht te danken dat
zijn bijzondere manier van brou
wen van generatie op generatie kon
worden overgeleverd. Als Gilde-
meester moest hij namelijk de gil
deboeken bij houden en zodoen-
bier. Het gezelschap ging daarna
op weg naar het huis van de nieuwe
Gildemeester, doch onderweg leg-
voor de Gilde-knecht f 2,50. Voor
gebroken glazen staat een bedrag
van f 0,60 genoteerd, voor het
schoonmaken van het huis na het
feest door dienstbode f 0,50 en ten
slotte kregen de „olde luiden" 4
oort brandewijn ter waarde van
f 0,75. Ook is het aardig te weten
dat een mud gerst f3,40 kostte
en een glas bier bijna 2 ct.
Volgende week meer wetenswaardigs over bier.
'f M>\ de i Ulcuuit? voor cU /anke**.
icfeacf s/y-fv-t
Oozemondx nozemonu
#Y GRAVENSTRAAT-MIDDELBURG GRAVENSTRAAT-MIDDELBURG
U stookt zuiniger met onze haarden en convectoren speciaal voor nootjes 5.
Jachtpatronen kaliber 12-16 en 20 in diverse fa
brieksmerken en liagelnummers. Alsook jachtle-
derwaren, patroongordels 10.50, groene jacht
laarzen 27.30, partijsstroppen 2.25, jachtzit-
stok 30.patroontassen in diverse prijzen.
Lederen geweerfoedraal vanaf 25.tot 45.
groene jachtjasjes voor jachtopziener 24.en
al wat een jager verder mocht hebben vindt U
Wapenhandel Terneuzen.
Voor schietverenigingen R.W.S.
Floberfcpatronen kaliber 22, zwakke lading in
originele blauwe verpakking.
