AEG
VERSTELLE
Plaats uw familieberichten in de
Provinciale Zeeuwse Courant
haardbrandolie
-Mer ckwaerdighe Bierologie_,
mil
E33
Allemaal verheugd
over die watervlugge AEG'centrifuge
De ..muzikale" bank
DE CENTRALE ArbcWcrfcVcrzcxerinrsbsnk
en Den Boer levert liet drukwerk
Het geslacht Verhagen
I. DE JONGE GOES
4 drachtige
fokzeugen,
PROVINCIALE ZEEUWSE COURANT
KATERDAG 7 OKTOBER 1961
Een van de goede kanten
van de winter is
de gezelligheid in huis
Onze collectie en adviezen
verzekeren U van gezelligheid
in stijlvolle sfeer.
Gratis adviezen van onze woningadviseur.
Franco levéring door geheel Nederland.
Lange Delft 103-105
Middelburg - Telefoon 2905
VERKOOPADRESSEN:
Firma Jacq. Geirnaerdt-Moutoix Co, Westkade 64,
tel. 01158-602, Sas van Gent.
I. J. Puyenbroek, Oudekerkstraat 7b, tel. 01177-325,
Aardenburg.
Fa. Th. van Parijs Zn., Valyskreek, Eede, tel. 01175-
237, Aardenburg.
A. Meyll, Kalisbuurt 84, tel. 303, Oud-Vossemeer.
J. v. d. Hoven, Noordweg A 170, tel. 327, Poortvliet.
J. M. Moerland, Poststraat 68, tel. 417, Stavenisse.
Brandstoffenhandel Stroo C.V., Cruquiusstraat 35, tel.
01184-3563; Noordstraat 84, tel 01184-2701, Vlissingen.
Reynhout's Kolen- en Oliehandel „De Kolenmijn", Voor
stad 818, tel. 01100-5324 en 7969, Goes.
H. van Aerde, Lijsterplein 14, tel. 01157-261, Sluiskil.
M. P. van Hee, Ringdijk O 42, tel. 01179-397, Cadzand.
PUBLICATIE VAN DE GROLSCHE BIERBROUWERIJ N.V.
Werd in de vroege Middeleeuwen "bijna alle bier thuis door de huis
vrouw gebrouwen, zoals ze nu nog kookt en inmaakt, later namat
plaatselijke browcerijtjes dit werk van haar over
350 brouwerijen
in Gouda
Meester, gezel en leerling sloofden
zich uit om bier te brouwen, dat
beter was, dan het buisbier. In iedere
stad van enige betekenis ontstond
een aantal van deze ambachtsbe
drijfjes, met een kleine klanten
kring, die zich meestal tot een deel
van "de stad beperkte. In dc 15e
eeuw waren er in Gouda niet min-
dan 350 brouwerijtjes.
gebrouwen bier
was dit niet mo
gelijk. Toen koffie
en thee in de
mode kwamen
was het gedaan
met het zeer om
vangrijke bierver-
bruik. Dit was één van de oorzaken
van het verdwijnen van een groot
aantal brouwerijen.
Vakmanschap
In de 17e eeuw, de Gouden Eeuw,
werkten de brouwers onder zeer
verschillende omstandigheden.Hoe-
wel de bijzondere eigenscnappea
van de hop in het begin van de
16e eeuw weer waren ontdekt, ver
werkten de z.g. kuïjtebrouwers nog
steeds gruit als goedkoop surrogaat.
Bedrijfsconcentratie
In 1570 was dit aantal tot onge
veer 125 verminderd en zo ging
het ook elders in Nederland. Door
de eeuwen heen werd het aantal
brouwerijen steeds geringer. Om
streeks 1580 telde Maastricht - om
een voorbeeld te noemen - onge
veer 25.000 inwoners. Er waren
toen in die plaats 32 brouwerijen
gevestigd, dat is ongeveer hetzelf
de aantal als nu in geheel Neder
land.
Bier, een noodzaak
Tot het begin van de 18e eeuw
werd er zeer veel bier gedronken.
Water, melk en bier waren de enige
De meer vooruitstrevenden ver
werkten uitsluitend hop. Ook de
kwaliteit van het beschikbare
brouwwater liep zeer uiteen; doch
war veel belangrijker was, her vak
manschap en de activiteit van de
ene brouwer verschilden in hoge
mate van dar van de andere. De
zwakke broeders vielen, de een na
volksdranken. Alleen bij bijzondere
gelegenheden werd door de beter ge
situeerden wijn gedronken. Water
kwam alleen in aanmerking, als
het niet anders kon. Het moest
worden gehaald uit simpele putten
en dikwijls verontreinigdegrachten,
waardoor de gebruikers zich ge
makkelijk allerlei besmettelijke ziek
ten op de hals haalden. Bij goed
de ander, uit en als een plaatselijk
bier bijzonder goed in de smaak
viel, veelal omdat het een kwali-
reitsbier was, met een gebed eigen
karakter, beperkte het afzetgebied
van de brouwer zich niet meer tot
buurt of wijk, maar groeide het
naar buiten uit.
Volgende week meet wetenswaardigs over Her.
Publicatie van de Grolsche Bierbrouwerij N.V.
Voorbij dat gesjouw met kletsnat wasgoed
door het hele huis voorbij dat lopen
langs lijnen mei handdoeken,
hemden en allemaal voorbij!
Daar werkt h>.|; de watewluoge AEG centrifuge.
mii hij: een, twee, drie droog.
Daar staat hij; stevig en stabiel.
'n Handige hulp. En
typisch AEG, perfect tot in de puntjes.
AMSTERDAM
AEG Centrifuge Sd 25 f 235.-
Voor 2'/j kilo wasgoed,voorzien van
veiligheidsdeksel. Afgewerkt met
blauw-grijs plastic.
AEG Junior3 kg f 275.-
AEG Sd 45 4 kg f 315.-
AEG WERELDVERMAARD SINDS MENSENHEUGENIS
De Centrale is een leverisverzekeringbank
waar „muziek" ia zit. Allereerst voor de
verzekerden, die gebaat zijn mee de onaan
tastbare soliditeit van de bank. Er sSt ech
ter ook muziek ta voor ts! vm harmonie-
en fanfarekorpsen, zang- en toneelverent-
gingen. Zij ootriogea van De Centrale
giften en renteloze leningen. Verder ver
strekte De Centrale belangrijke bijdragen
voor hee stichten van verenigingsgebou
wen, voor het jeugdwerk, voor onderwijs,
wetenschap en ander sociaal en cultureel
werk. In toraal werd voor deze doeleinden
bïjne 4$ miljoen gulden uitgekeerd.
indien U m welbegrepen eigenbelang wik
koppclca aan dfc gemeeascJappclijk belang,
sluit dsn ook v*t verzekering bij De Centrale
(verzekerd kapitaal meer dan 600 miljoen).
Vraag inlichtingen.
.w
Vow 53c verzekeringen
MoaOfcweeerc ftjwtre» - Om Kas TA QffOj 85 2S0S
Alle vermen van lerens-
en penaoenfenclcring
lage premies
Premie-vrijstelling
bij blijvende algehele
inralidiiea
Dubbele uilkering lij
overlijden door ongeval
A. M. DE JONG
trilogie
(De vreemde broeders,
Poeske, De heks v. d.
Riethoek)
verschijnt 10 oktober.
Prijs gebonden slechts
ƒ4,90 (intekenprijs).
Bestel dit prachtboek om
gaand bij Alg. Boekhandel
Lange Kerkstraat 33
Telefoon 01100—5309.
ADVERTEREN
DOET VERKOPEN
De tijd staat niet stil.
Ook niet in de ontwik
keling van
VULPENHOUDERS.
Gaarne tonen wij U de al
lernieuwste modellen met
de gemakkelijkste inktvul-
ling tot heden ontwikkeld.
(Met inktpatroon, even ge
makkelijk te verwisselen
als de vulling van een ball
point).
Zie onze etalage en de ver
rassend lage prijs van een
prachtige vulpen compleet
met. lederen rits-etui en
extra vullingen voor
15,75
ROSKAM
Segeersstraat 28-41
MIDDELBURG
Telefoon 2727.
(enkele overjarige modellen
worden tegen extra lage
prijs verkocht).
TE KOOP
lo dracht, rekening okto
ber. Elders meermalen be
kroond.
W. DE BUCK,
Colijiisplsit - Tel.. 341.