«I Lr> ache i UIT DE PROVINCIE OFFICIEEL* PmLlCATlES. Verduisteren GEMEENTEBESTUUR VAN VLISSINGEN. INLEVERING METALEN. X. Aanwijzing taxateur. B. Aanmelding antiquiteiten c.d. C. Twijfel omtrent de verplichting tot Inlevering. D. Voorv erpen. welke een zeer speciale beteekenis voor den eigenaar hebben. E. Bedri'ts- en magazjjnvoorraden. F. Niet-iulevering technische producten, als appendages, kranen, fittings, enz. De Burgemeester van Vlissingen; maakt bekend, A. dat de volgende persoon kan worden geraadpleegd als beëedigd deskundige (taxateur) voor het uitbrengen van e-n rapport omtrent de vaarde van in te le veren voorwerpen, waarvoor belangh' mden een hoogere vergoeding dan de me- taalwaarde wenschen: W. H. Bal, koopman in ondheden, Kromme Weele 4/6 te Middelhnrg. De aan het onderzoek verbonden kosten zijn voor rekening van belanghebbenden. Verzoekschriften en taxatierapporten ztfn te verkrijgen ter gemeente-secretarie (Zeevaartschool, Kamer No. 11). B. dat op de betreffende inlcveringsplaatsen, een formulier II wordt verstrekt, Indien voorwerpen moeten worden aangemeld, welke voorwerpen van hooge we tenschappelijke, geschiedkundige of kunstwaarde of als waardevol volksgoed zijn te beschouwen. Deze voorwerpen zelf moeten echter niet naar de inleveringsplaats medegebracht worden. C. dat, wanneer bij inleveringsplichtigen twijfel bestaat over het al of niet moe ten Inleveren van voorwerpen, zii deze voorloopïg kunnen behouden, mits deze voorwerpen vermeld worden op een formulier (VIII), dat, kostelooB bU de inle veringslokalen verkrijgbaar is en uiterlijk 0 Augustus ingevuld en onderteekend bij «len Buremeester moet worden ingeleverd. Het voorwerp behoeft niet medege bracht te worden. D. dat vrijgesteld van inlevering zijn voorwerpen waaraan een speciale herinne- ringswaardo is verbonden, bijv. een herinnering aan een jubileum of herinnering aan een overledene. Bij wijze van hooge uitzondering kan de Burgemeester dergelijke voorwerpen vrijstellen. De benoodigde formulieren zijn ter Gemeentesecretarie (Zeevaartschool, Kamer No. 11) verkrijgbaar. Het voorwerp behoeft niet medegebracht te worden. E. dat voor in te leveren bedrijfs- of magazjjnvoorraden van overheidsbedrijven, kleinhandelaren, winkeliers, vertegenwoordigers, die voorraad houden, warenhui zen, groothandelaren en fabrikanten, inventarislijsten moeten worden ingezonden bij den Burgemeester. Deze inventarislijsten dienen tijdig te worden aangevraagd ter gemeente-secretarie (Zeevaartschool Kamer No. 11). F. dat fabrikanten, grossiers, winkeliers, enz. van en in technische producten, zooals annendages, kranen, fittings, e.d. deze artikelen niet behoeven in te leveren, voor zoover het hier gaat om artikelen, waarvan de vervaardiging niet in strijd is tv- 1 -,;nwn der Tc.enassinersverboden voor Non-Ferro Metalen 1943, Nos. 1 tot 5, welke door het Rijksbureau voor Non-Ferro metalen zijn bekend gemaakt. Exemplaren dezer Toepassingsverboden zijn verkrijgbaar bil «lo Algcroeene Lands drukkerij, Fluweelen Burgwal 18 te 's-Gravenhage en bü de Uitgeverij Snmsom te Alphen an den Bijn. Vlissingen, 14 Juli 1941. De Burgemeester voornoemd, VAN WOELDEREN. OIGMEENTKBESTUUR VAN r VLISSINGEN, INLEVERING METALEN. De Burgemeester van Vlissingen; brengt ter openbare kennis, dat heden de oproepingen voor de inlevering van metalen zijn verzon den aan bewoners van de volgende straten: Stadhuis Houtkade (Kantoor Ge meente-Ontvanger) Achter de Kerk, Arsenaalstraat, Ball astkade, Baljuwstraat, Ban- kerts traat, Binnenhaven, Buitenha ven, Branderijstraat, Dortmans- straat en Droogdok. School Groenewoud (ingang Groene woud) Bakkersgang en Bellamypark t/m No. 34. v.m. R.K. Weeshuis, Glacisstraat 161: Beckerstraat en Bouwen Ewout- straat t/m No. 32. Zeevaartschool aan den Boule vard Bankert: Aagje Dekenstraat t/m No. 99. De in opgemelde straten opge roepen personen moeten de inle- veringsplichtige metalen inleveren' op Donderdag, 17 Juli a.s. Zij die nen te verschijnen op de in de op roeping vermelde plaatsen en uren, onder overlegging van de oproeping. Zij, die in bovengemelde straten wonen en geen oproeping mochten hebben ontvangen, moeten zich toch aanmelden, aangezien het niet ontvangen van een oproeping geen vrijstelling geeft van de in de in leveringsvoorschriften opgelegde verplichtingen. De aanmelding dient te geschieden tusschen 9 en 12 uur en 14 en 17 uur. Vlissingen, 14 Juli 1941. De Burgemeester voornoemd, VAN WOELDEREN. GEMEENTEBESTUUR VAN MIDDELBURG. INLEVERING METALEN. De Burgemeester van Middel burg brengt ter openbare kennis, dat heden zijn verzonden de oproe pingen voor de inlevering van me talen betreffende de navolgende straten: Bureau Achter de Houttuinen (Schaftlokaal Alberts): Beenhouwenssingel vanaf no. 71 Blauwedijk Domburgsch Schuitvlot Hoogstraat t/m no. 15 Bureau Molenstraat (School): Dampoortstraat vanaf no. 9 Dokstraat Dwarsstraat Emmas traat Ganzengang Havendijk Havendijkstraat t/m no. 5 Bureau Bree (School): Bogardstraat vanaf no. 21 Bree Burgemeester Taks traat Cellebroershof Heerengracht t/m no. 42 Bureau Singelstraat (kleine Con certzaal) Eigenhaardstraat vanaf no. 16 Goesche Korenmarkt Gortstraat Gravenstraat t/m no. 57, De daarin opgeroepen personen moeten hun metalen inleveren op Woensdag 16 Juli a.s. Zij dienen te verschijnen op de in de oproeping gestelde uren, onder overlegging der oproeping. Zij, die in bovengenoemde straten wonen en geen oproeping hebben ontvangen moeten zich toch aan melden, daar niet ontvangen van een oproeping geen vrijstelling geeft van de In de verordening opgelegde verplichtingen. Middelburg, 15 Juli 1941. De Burgemeester van Middelburg, DE BORDES. INLEVERING VAN METALEN. De Burgemeester van Middel burg brengt ter openbare kennis dat door hem zijn aangewezen als schatters voor de inlevering van metalen, waar voor meer dan den gewone metaalprijs verlangd wordt, de navolgende personen: J. C. E. J. Peek, Wagenaarstraat 19. E. Visscher, Hofplein 16. P. J. van Aartse, Spanjaardstr. 17. W. H. Bal, Kromme Weele 6. F. F. Konraad, 't Zand D 63, Koudekerke. Middelburg, 15 Juli 1941. De burgemeester vnd., DE BORDES. Alle soo rfen rfen Ij Fcuvan deVeldeJr. Walstraat 58-60, Vlissingen AARDAPPELEN TUI EIGEN TEELT. De directeur van den Distributie- dienst te Middelburg maakt be kend, dat beroepstelers van aard appelen deze week de met „reser ve" gemerkte bonnen van hen zelf, van him gezinsleden en van het in wonend personeel bij den Distri- butiedienst moeten inleveren. Middelburg, 15 Juli 1941. De Directeur van den Distributiedienst vnd., Mr. P. C. ADRIAANSE. DISTRIBUTIE VAN VASTE BRANDSTOFFEN. De directeur van den Distributie- dienst te Middelburg maakt be kend dat Grootverbruikers groep (B) die in het bezit zijn van de nieuwe identiteitskaart zich vóór Dinsdag 22 Juli a.s. tot zijn dienst moeten wenden tot het in ont vangst nemen van de hen toege wezen coupures. Middelburg, 15 Juli 1941. De Directeur van den Distributiedienst vnd., van hedenavond 21.56 uur tot morgenochtend 5.36 uur De maan komt morgen te 0.52 op en gaat te 14.22 (L.K.) onder. DE TREK DOOR ZEELAND. Verscheidene vereenigingen hebben reeds gehoor gegeven aan do opwekking vacan- tie-uitstapjes te maken door eigen ge west, terwijl andere bezig zijn een keuze te doen uit de door de Prov. Zeeuwsche Vereeniging voor Vreemdelingenverkeer samengestelde tochtjes. Ook de vereenigingen van Zeeuwsche jonge landbouwers trekken er op uit. Brachten een paar weken geleden jonge landbouwers uit Walcheren een twee- daagsch bezoek aan O. Zeeuwsch-Vlaan deren, thans zal door hun collega's uit dit deel van Zeeland een twee-daagsch contra-bezoek gebracht worden aan Wal cheren. DE WERKLOOSHEID. De stand der werkloosheid per 30 Juni was in de districtenMiddelburg 231 (275), Domburg 16 (11), Goes 69 (78), Heinkenszand 29 (49), Kortgene 5 (3), Kruiningen 0 (3), Vlissingen 159 (234), Zierikzee 43 (58). Totaal stonden ingeschreven 552 geheel werkloozen, waarvan 177 in werkverrui ming. De tusschen haakjes geplaatste cijfers geven de cijfers aan per 31 Mei 1941. Walcheren NIET OP VERBODEN PLAATSEN ZWEMMEN. OOST- EN WEST-SOUBURG. Nu de zweminrichting in onze gemeente is open gesteld, ziet het politie-personeel nauwkeu rig toe of er niet op verboden plaatsen in het kanaal wordt gezwommen. J.l. Zaterdag heeft de politie deswege eenige processen- verbaal opgemaakt. Het lijkt ons niet ondienstig de aandacht van zwemlystigen hierop te vestigen. Als verboden zwemplaatsen worden aangemerkt de geheele Westzijde van het kanaal en ver der van de Abeele tot grenspaal Koudeker ke en van paal 34 tot grenspaal Vlissingen. OPGEPAST BIJ HET BADEN. KOUDEKERKE. Dezer dagen waren eenige meisjes aan het baden op het strand voor Dishoeck. Aldaar bevindt zich een z.g. zandplaat. Plotseling zagen ze zich den weg naar het strand afgesneden door het op komende water. Eenige Vlissingsche jon gens die steeds in de duinen vertoeven, begaven zich naar de meisjes en konden hun behouden naar het strand brengen. GEVONDEN VOORWERPEN. T ZAND. Gevonden een nieuwe klomp sok, te bevragen bij Goedhart, Lageweg E 211een hond is komen aanloopen bij Priester, N. Vliss. weg E 179 een parkiet is aan komen vliegen bij Becude, N. Vliss. weg E 173. RIJWIEL GESTOLEN. OOSTKAPELLE. Bij de politie alhier is wederom aangifte gedaan van het vermis sen van een rijwiel, dat onbeheerd in de duinen stond. Men zij nogmaals gewaar schuwd. GEVONDEN VOORWERPEN. OOSTKAPELLE. Gevonden: Sleutel te bevragen bij P. de Voogd A 101a; siga renaansteker te bevragen bij den gemeen teveldwachter; Een portemonnaie met geld en eenige vleeschbonnen te bevragen bij C. Annot A 107. Gevonden voorwerpen. WESTKAPELLE. Inlichtingen betreffen de gevonden geld te bekomen bij P. Ver- etraate, Noordstraat B 145. Zuid-B'-'eland OPENLUCHT CONCERT. OUDELANDE. De muziekvereeniging „Con Amore" te Hoedekenskerke hield Zaterdagavond een concert op het Dorps plein alhier. CONCOURS „DOEL NAAR HOOGER". WOLPHAARTSDIJK. Aan het concours van „Doel naar hooger" alhier, gehouden op Zaterdag namen 54 schutters van 14 verschillende sociëteiten deel. De uitslag Was Hoofdvogel: Jaap Vermeulen, St. Sebas- tiaan, Heinkenszand le klep: L. de Haas, Jacoba van Beieren, Goes 2e klep: H. J. Driedijk, Doel naar Hooger, Wolphaarts dijk 3e klep: G. Vererjke, Zorgvliet, Elle- woutsdrjkle zijvogel: W. v. d. Kreeke, Doel naar Hooger, Wolphaartsdijk 2e zij vogel: C. Goense, Eensgezindheid, 's-Hee- renhoekle hoofdkal: C. Remijn, Doel naar Hooger, Wolphaartsdijk2e hoofd kal: C. Rijk, Zeelandia, Ovezandele kleine kal: E. Vervaart, Jacoba van Beie ren, Goes 2e kleine kal J. Smallegange, Zorgvliet, Ellewoutsdijk. LANDBOUW ONDERLINGE. 'S HEERENHOEK. Op de laatst gehou den bestuursvergadering der Landbouw Onderlinge voor de gemeente 's Heeren- hoek en Driewegen werd gekozen tot secretaresse mej. Apolonia van der Dries, dochter van wijlen Daniël van den Dries, die vanaf 1910 secretaris van deze veree niging was. PORTEMONNAIE GESTOLEN. YERSEKE. Van den heer H. v. Stee werd, toen hij aan het zwemmen was, een portemonnaie met inhoud gestolen. Van den dader ontbreekt ieder spoor. EXPORT VAN SLIPPERS NAAR BELGIË. YERSEKE. Nog steeds varen onze schippers naar België met ladingen slip pers. Alhoewel van de warmte veel last wordt ondervonden, en sommige partijen soms niet meer te gebruiken zijn, kan over het algemeen toch nog gevaren worden, als men onderweg niet te veel tegenspoed treft. Inmiddels is al een flinke partij, naar onze Zuiderburen overgegaan. Noord-Beveland EXCURSIE NAAR DEN WILHELMTNAPOLDER. KORTGENE. De leden van de Coöp. Landbouw Vereeniging „Noord Beveland" G. A., gevestigd te Kortgene, hielden Vrij dagmiddag een geslaagde excursie naar het landbouwproefbedrijf in den Wil- helminapolder. De tocht ging per fiets over het Katsche Veer en terug over het veer te Kortgene. Vele boeren uit alle deelen van Noord Beveland hebben aan den tocht deelgenomen. VERVANGING VAN DEN BURGEMEESTER. KORTGENE B. en W. dezer gemeente hebben ingevolge art. 84 der Gemeente wet bepaald, dat bij ongesteldheid, afwe zigheid of ontstentenis van den burge meester deze vervangen wordt door wet houder Z. C. Salomé Sr. tc Kortgene. Bjj ongesteldheid, afwezigheid of ont stentenis van den heer Salomé wordt deze vervangen door weth. Anth. Verburg C.zn. te Colgnsplaat BENOEMING NIET AANGENOMEN. KORTGENE. De benoeming van een lid van den gemeenteraad ter vervulling van de vacature ontstaan door ontslagname van den heer Th. Wolse te Kortgene vor dert niet al te best. De nieuw benoemde heeren G. Heiboer, Joh. Vogelaar, P. Hollestelle en P. de Regt te Kortgene hebben hun benoeming n.l. niet aangenomen. Zeeuwsch-Vlaanderen ONTSLAG AANGEVRAAGD. OOSTBURG. Naar wij vernemen heeft de heer G. D. v. d. Bossche, district-secre taris van de Landbouw Crisis Organisatie, als zoodanig ontslag aangevraagd. De heer v. d. Bossche is, speciaal in West Zeeuwsch Vlaanderen, een algemeen bekend en geacht persoon. Zelf zakenman, vooral in den vlashandel, is htj met het wel en wee van de boeren volkomen op de hoogte en mede daardoor was hij wel de aangewezen persoon om hun belangen zoo goed mogelijk te behartigen. De wijze waarop hij dat steeds heeft gedaan, heeft hem bij allen geacht en bemind gemaakt. Zijn heengaan als secretaris van de L.C.O. wordt dan ook algemeen betreurd. De heer v. d. Bossche is echter van meening dat zijn eigen drukke zaken hem verhin deren zijn functie als districtssecretaris van de L.C.O. naar behooren te vervullen. GROOTE SCHIETTNG. HOOFDPLAAT. Zondag jL zou het ker miszondag geweest zijn. Daarom was voor dien dag een groote schieting georgani seerd op de liggende wip, welke voor de beschrijvers een groot succes geweest is. Er waren 81 schutters uit de gemeente en omliggende plaatsen opgekomen om hun geluk te beproeven. De hoogvogel werd neergehaald door den heer Van der Velde te Breskens, de eerste zrjvogel door den heer Thomaes alhier. De plaats van de tweede zijvogel wist geen enkele schutter te vinden en viel na afloop der schieting ten deel aan den heer Bracke te Biervliet. JONGETJE OVERREDEN. AXEL. Maandagmiddag geraakte in de Zeestraat alhier het ongeveer 2-jarig jon getje van den architect v. dl B. onder een rijtuig op gummibanden. De wielen gingen het kind over de beentjes, die hierdoor gekwetst werden. Geneeskundige hulp was spoedig ter plaatse. Gelukkig bleken de kwetsuren niet van ernstigen aard en kon het kind huiswaarts vervoerd worden. DERTIEN GEWONDEN BIJ AUTO-ONGELUK. Gistermiddag reden twee brandweerau to's met groote snelheid over den Aalster- weg te Eindhoven. Gekomen ter hoogte van het kruispunt met den Leenderweg stak een wielrijder, een zekere W. uit Waalre, nadat de eerste auto reeds was gepasseerd, plotseling den rijweg over. De bestuurder van den tweeden brandweerauto, een z.g. boschbrandweerwagen met daarachter een kleine babyspuit, trachtte een aanrijding te voorkomen, doch door de groote snelheid, waarmede hij zijn stuur omgooide, sloeg de wagen over den kop en botste met groote kracht tegen een langs den weg staanden lichtpaal, die afbrak. Op den wagen waren twaalf manschap pen gezeten, die allen min of meer ern stige verwondingen opliepen, zooals gebro ken armen, beenen en ribben, alsmede in wendige kneuzingen. Drie van hen liepen bovendien nog een schedelbasisfractuur op, zoodat voor hun leven wordt gevreesd. Allen werden terstond overgebracht naar het Binnengasthuis en het St. Jo- seph-Gasthuis en aldaar ter verpleging opgenomen. Ook de wielrijder, die door zijn onvoorzichtigheid dit ongeluk teweeg bracht, kwam er niet geheel zonder kleer scheuren af. Hij werd nog gegrepen door den wagen en tegen den grond geslingerd, zoodat hij eveneens met verwondingen naar het ziekenhuis moest worden overgebracht. WIELRIJDER DOOR VRACHTAUTO OVERREDEN, Gistermiddag stond in de Nieuwe Kerk straat te Bonie aan de rechterzijde van den rijweg een auto geparkeerd. Toen een vrachtwagen dezen auto inhaalde en wilde passeeren, kwam van de andere richting een wielrijdster, die juist van een zijweg op de straat was gekomen. Zij werd gegre pen door den vrachtwagen, die met een bocht voorbij den stilstaanden auto reed, met het gevolg, dat zij onder het linker achterwiel geraakte en op slag werd ge dood. Het slachtoffer is de 52-jarige Friede Zilversmid uit Borne. TWIST TUSSCHEN WOONWAGEN BEWONERS. Tijdens een vechtpartij tusschen de zwa gers P. en H. in het woonwagenkamp te Helmond, waarbij gebruik werd gemaakt van grassnijmessen, liep H. ernstige ver- Wondingen op, o.a. werd hem een wijsvin ger afgehakt. De man werd door de ge- nieente-politie naar het gasthuis overge bracht. P. is door de politie in arrest ge steld. De schade-enquête commissie voor militairen te velde. De schade-enquête-commissie voor mili tairen te velde is thans zoover met haar werkzaamheden gevorderd, dat alle aan vragen om toezending van enquête-formu lieren zijn afgehandeld en aan alle aanvra gers 'n enquête-formuiie- is toegezonden. Een gering aantal van de toegezonden enquête-formulieren is als onbestelbaar van de posterijen terugontvangen boven dien bestaat de mogelijkheid, dat aanvra gen, tot de schade-enquête-commissie ge richt, hun bestemming niet hebben be reikt zoodat de aanvragers nog geen enquête-formulier hebben ontvangen. In verband met het bovenstaande wordt aan ieder, die een enquête-formulier heeft aangevraagd en het nog niet heeft ont vangen, tot 1 Augustus 1941 de gelegen heid geboden, alsnog een formulier aan te vragen, hetgeen kan geschieden door het zenden van een briefkaart met het volle dig adres van aanvrager aan den secreta ris van de schade-enquête-commissie voor militairen te velde, Javastraat 4 te 's-Gra venhage. Aanvragen, na 1 Augustus 1941 inko mende, zullen tenzij zeer bijzondere omstandigheden de te late indiening recht vaardigen niet meer in behandeling worden genomen. Voorts kan nog worden medegedeeld, dat de uitbetaling van de bijdragen vast gesteld door den secretaris-generaal van het departement van financiën, binnen korten tijd zal aanvangen. De aanvragen worden afgehandeld in volgorde van aan komst bij de schade-enquête-commissie met dien verstande, dat aanvragen van oorlogsgewonden en nagelaten betrekkin gen van gesneuvelden voorrang hebben. HET BEZOEK VAN OBERBEFEHLSLEITER HILGENFELDT. Zooals reeds is aangekondigd, bevindt zich de leider van het hoofdbureau van volkswelvaart in de rijksleiding der N.S.D. A.P., Oberbefehlsleiter Hilgenfeldt, op het oogenblik in Nederland. In gezelschap van den leider van het bureau van volkswelvaart in het „Arbeits- bereich", Möller, heeft Oberbefehlsleiter Hilgenfeldt Donderdagochtend langdurige bezoeken afgelegd bij den Rijkscommissa ris en bij den leider van het „Arbeitsbe- reich", Schmidt. De besprekingen hadden betrekking op principieele en belangrijke vraagstukken der volksverzorging in het bezette Nederlandsche gebied, waarvoor Hilgenfeldt als leider der welvaartszorg in het Duitsche rijk zijn volledige belangstel ling toonde. Als gast van den commissaris-generaal Schmidt bracht Oberbefehlsleiter Hilgen feldt een bezoek aan de instantie van het bureau voor volkswelvaart en van de nati- onaal-soeialistische vrouwenorganisatie in het „Arbeitsbereich" der N.S.D.A.P. in Ne derland. Op het bureau van het „Arbeitsbereich" maakte Hilgenfeldt kennis met den direc teur der Winterhulp Nederland en diens staf. In uitvoerige gesprekken toonde hij levendige belangstelling voor dit werk van socialen opbouw van het Nederlandische volk, dat hij volledig succes toewenschte. Gisteren heeft Hilgenfeldt een aantal in stellingen der N.S.V. bezocht en zich laten inlichten over nieuwe plannen in het kader der maatregelen voor de welvaart. AUTOBUS MET SCHOLIEREN IN EEN RIVIER GESTORT. Op enkele kilometers van Jajce in Bos nië is een ernstig auto-ongeluk gebeurd. Een auto met 40 scholieren viel, toen de chauffeur in een bocht de macht over zijn stuur verloor, van een diepe helling 40 M. naar beneden in de rivier Wribas, Tot dus ver zijn 8 lijken en 11 zwaar gewonden ge borgen. Duitsche soldaten hielpen bij het reddingswerk. GROOTE BRAND IN ZWEED SCHE HAVEN. In den nacht van Zondag op Maandag is in de invoerhaven van Karkstadt (Zwe den) een groote brand uitgebroken. Tien groote magazijnen en pakhuizen, welke van hout waren gebouwd, geraakten in brand. De ontstane schade is nog niet bij benadéring te schatten. Volgens een bericht van Stockholms Tidningen zou de schade echter ongeveer een millioen Zweedsche kronen bedragen. „Zuinigheid met Gas en Electriciteit is een nationale plicht" DE INMAAK VAN VRUCHTENSAP EN VRUCHTENMOES. Het voorlichtingsbureau van den voe dingsraad schrijft: Het fruit heeft dit jaar eenlgen tfld op zich laten wachten, doch nu zijn de aard beien er weer en de kersen en bessen be ginnen te komen. Binnenkort is het oogen blik aangebroken, dat men tot den in maak van vruchten kan overgaan. Ondanks iet extra suikerrantsoen zal niet iedere huisvrouw suiker aan den in maak willen besteden. Dit is ook vol strekt niet noodig; er zijn verschillende methoden, waarbij de vruchten zonder sui ker ingemaakt kunnen worden, zoodat men niet ineens een groote hoeveelheid van zijn suikerrantsoen behoeft te gebrui ken. Wanneer men na verloop van tfld het sap of moes in een pudding saus of drank verwerkt, kan wat suiker naar smaak toegevoegd worden. Recepten- Frambozen puree. Benoodigdheden voor den inmaak: eeni ge flesschen met bijpassende kurken; een pan of ketel met rooster of vischplaat. De frambozen fijn maken, zoo snel mo gelijk gaar koken en door een zeef wrijven. De goed schoongemaakte flesschen met het moes vullen en de uitgekookte kurken er schuin op zetten. De flesschen in de pan plaatsen met water, dat niet warmer is dan de fles schen. Het water aan den kook brengen en het moes gedurende 25 minuten steri- liseeren. De flesschen uit de pan nemen en met de kurken afsluiten. De kurken gelijk snijden en in gesmolten lak of kaarsvet dompelen. Bessensap (±4 liter) 4 1 kg. bessen met een kleine hoeveel heid water op zetten, bijna aan den kook brengen en warm houden, totdat er vol doende sap is uitgetreden. De bessen niet langer verwarmen dan noodig is. De massa op een doek of een vergiet laten uitlekken. De flesschen zéér goed schoonmaken en met uitgekookt water na spoelen; de kurken uitkoken. Het bessensap doorkoken en de fles schen er mee vullen, de kurken in de flesschen drukken en in gesmolten lak of kaarsvet dompelen. Voor degenen, die wel suiker voor den inmaak willen gebruiken, laten wij een limonaderecept volgen: Aardbeien-limonadesiroop^ 1 liter aardbeiensap (van ruim 1%" kg4 aardbeien), 1% kg. suiker, 50 gr. citroen zuur. De aardbeien kneuzen en verwarmen, maar niet l£ten koken. Wanneer er vol doende sap uitgetreden is, de massa door een doek of paardenharenzeef laten uit lekken. De suiker bij het aardbeiensap voegen. Het citroenzuur in een weinig warm water oplossen en af laten koelen. Het aardbeiensap even ^doorkoken, afschuimen en koud laten worden. De koude citroen zuuroplossing bij het volledig afgekoeldq aardbeiensap voegen. VETVRIJE- EN VETARME SCHUUR-, WASCH- EN REINIGINGSMIDDELEN, In verband met het feit, dat thans zeer vele vetvrije en vetarme schuur-, was ch ert reinigingsmiddelen in den handel voor komen, welke niet bij de sectie zeep van het rijksbureau voor chemische producten zijn ingeschreven, wordt het publiek in eigen belang aangeraden slechts die pro ducten te lcoopen, welke zijn ingeschreven bij de sectie zeep van bovengenoemd rijks bureau. Deze inschrijving is op de ver pakking vermeld. De aanduidingen op de verpakking zijn in samenwerking met de diverse overheidsinstanties vastgesteld, zoodat op grond hiervan het publiek de garantie heeft, dat het alleen dan deuge- lijke producten verkrijgt tegen redelijke prflzen, wanneer het ingeschreven produc ten koopt.

Krantenbank Zeeland

Provinciale Zeeuwse Courant | 1941 | | pagina 3