Provinciale Zeeuwsche Courant
Middelburgjsche, Vlissingsche,
Goesche en Breskensche Courant
BOTER- EN VETRANTSOEN
VERMINDERD.
NIEUWE BON AANWIJZINGEN.
184ste JAARGANG NUMMER 92
V R IJ D A G 18 APRIL 1941
waarin opgenomen de
Uitgave der Firma's F. van de Velde Jr. en G. W den Boer
ABONNEMENTSPRIJS:
19 cent per week ©t i 2.42 per kwertaei
Franco per post t 2.63 per kwartaal*
Afzonderlijke nummers 5 cent.
ADVERTENTIEPRIJS:
Van 1-5 regels tl.65. iedere regel meer
33 cent Bij abonnement speciale prijs.
Kleine advertenties van 1 5 regels i0.55.
Iedere regel meer 11 ct (max. 8 regels).
POSTREKENING 359300 (MIDDELBURG)
Dit nummer bestaat uit twee bladen.
AANGESLOTEN BIJ HET BUREAU VOOR PUBLICITEIT SWAARDE. INGESTELD DOOR DE VEREENIGING „DE NEPERLANDSCHE DAGBLADPERS-
Tot 200 gram per week.
MAANDAG KOMT DE MELK OP DEN BON.
Verlaging vetrantsoen.
Het rijksbureau voor de voedselvoorzie
ning in oorlogstijd deelt het volgende
mede:
Met ingang van 21 April a.s. zullen
twee maatregelen van kracht worden,
die juist met het oog op het seizoen
aan de Nederlandsche bevolking teleui-
steiiing zullen brengen. Deze maatre
gelen bestaan in een verlaging van het
vetrantsoen van 250 op 200 gram per
week en een rantsoeneering van «le
melk op kaarten.
Men zal misschien verwonderd zijn, dat
deze beide maatregelen tegelijkertijd ge
nomen worden en nog wel op een moment,
waarop de melkproductie weer begint toe
te nejhen. De reden hiervan is gelegen in
de moeilijkheden, die de vet voorziening
voor ons land biedt. Deze moeilijkheden
zijn van tweeërlei aard.
In de eerste plaats is de melkproductie
in de afgeloopen maanden door het ont
breken van voldoende krachtvoeder zeer
sterk achteruitgeloopen en bevindt deze
zich ook nu nog op een laag peil. In
sommige gebieden, waar men gewoon was
in den winter veel krachtvoeder aan de
koeien te voeden is deze achteruitgang wel
50 geweest. Daar komt nog bij, dat
met het oog op den moeilijken voeder
toestand gedurende de wintermaanden den
veehouders de raad is gegeven het afkal
ven der koeien zoo laat mogelijk te stel
len, dit brengt mede, dat de grootere melk
productie dit jaar geruimen tijd later'zal
intreden dan in andere jaren.
Deze omstandigheden nu hebben tot
gevolg, dat er in de afgeloopen maan
den veel minder boter is kunnen wor
den gemaakt dan onder normale om
standigheden en dat ook in den eer
sten tijd de boterproductie niet zoo
snel zal toenemen als anders het geval
is.
Een tweede moeilijkheid voor de vetpo-
sitie van ons land is in het volgende ge
legen.
In normale omstandigheden wordt in de
behoefte aan vet in ons land voorzien door
boter, margarine, olie en vetten. Voor de
botervoorziening van ons land was onze
eigen productie steeds ruim voldoende;
groote hoeveelheden (in 1939 was dit 62,5
millioen kg.) werden buitendien nog uit
gevoerd. Voor de voorziening van marga
rine, vetten en oliën het totale gebruik
hiervan was in het aan den oorlog vooraf
gaande jaar plm. 100 millioen kg. zijn
wij steeds aangewezen geweest op buiten-
land^che grondstoffen, die van overzee
jnoesten worden ingevoerd.
Sinds het intreden van dén oorlogstoe
stand voor ons land staat deze invoer
echter .geheel stil en zijn er dus in het
geheel geen grondstoffen voor de fabricage
van margarine, vetten en oliën ingevoerd.
Dientengevolge is men hier te lande sinds
dien voor deze fabricage geheel aangewe
zen op de aanwezige voorraden. Deze
voorraden worden' dus niet grooter, maar
zijn daarentegen door het gebruik van
margarine, vetten en oliën gedux-ende de
afgeloopen maanden voortdurend vermin
derd.
Met het oog op de hier omschreven om
standigheden en om de vetvoorziening van
ons land zoo lang mogelijk op een eenigs-
zins redelijk peil te houden, is het nood
zakelijk, de beide genoemde maatregelen
te treffen: de verlaging van het rantsoen
tot 200 gram en de melkdistributie.
De verlaging van het vetrantsoen maakt
n.i. ook een rantsoeneering van de melk
noodig. Immers, indien dit niet zou ge
schieden, zou men voor de mindere hoe
veelheid vet, die men krijgt, trachten een
vergoeding te vinden in een grooter melk
gebruik. Hierdoor zou weer minder melk
tot boter kunnen worden bereid, hetgeen
weer de vetvoorziening van ons land na-
deelig zou beïnvloeden. In de laatste maan
den heeft eveneens reeds een zekere beper
king van het consumptiemelkverbruik
plaatsgevonden, welke aan den melkhandel
werd overgelaten. Waar noodzakelijkerwijze
hierdoor onbillijkheden voorkwamen, is
een distributie op kaarten beter te achten.
De melkdistributie zal waarschijnlijk in
totaal tot eenige verhooging van het ge
bruik leiden. Wel zullen sommige huisge
zinnen, die gewend waren zeer veel melk
te gebruiken, minder ontvangen, maar dit
kan met het oog op een regelmatige ver
deeling niet voorkjmen worden.
Bij de vaststelling van het melkrantsoen
is met de verlaging van het boterrantsoen
rekening gehouden. Het melkrantsoen dat
per week voor personen van 14 jaar en
ouder beschikbaar wordt gesteld, bevat
n.l. ruim 50 gram vet.
DE BETEEKENIS VAN DE MELK
DISTRIBUTIE.
Zooals uit het voorgaande volgt heb
ben de beide aangekondigde maatregelen
voor de huidige vetvoorziening direct be-
teekenis. Echter is in het bgzonder ook
de ïhelkproductie voor onee vetpositie in
de komende maanden van belang. Immers
hierdoor kan de boterproductie in de a.s.
zomermaanden in ons land nog meer wor
den opgevoerd en dit is om tweeërlei re
denen van beteekenis:
1. Gedurende dezen tijd kan dan uit
sluitend boter worden gedistribueerd, waar
door de nog aanwezige grondstoffen voor
de bereiding van margarine, vetten en
oliën voorloopig gespaard kunnen blijven
tot de» tijd, waarin deze door het gemis
aan voldoende boter meer noodig zullen
zijn.
In verband hiermede zal over eeni-
gen tijd wederom de maatregel worden
ingevoerd, dat ook op de vetkaarten
uitsluitend boter verkrijgbaar zal zijn,
waardoor dan een reductie op den
prijs zal worden gegeven.
2. Er kan in de koelhuizen gedurende
de zomermaanden boter worden opgesla
gen, waaróver dan beschikt kan worden in
de a.s. wintermaanden, wannéér de melk
productie en dus ook de boterproductie
door het ontbreken van krachtvoeder
wel zeer gering zal zijn.
Hieronder volgen thans van beide
maatregelen de nadere bijzonderheden.
Daar de huidige verpakking van bo
ter, margarine en vetten berekend is
op -een rantsoen van 250 gram per
week sa] nu het rantsoen tot 200 gram
per week is verminderd, per v ij f we
ken de hoeveelheid beschikbaar worden
gesteld, welke voordien voor vier we
ken werd verstrekt. Ten einde dit te
bereiken zullen beurtelings gedurende
zeventien en achttien dagen 2 bonnen,
elk recht gevende op 250 gram boter
worden aangewezen.
Derhalve zullen volgens onderstaand
schema telkens twee bonnen geldig worden
verklaard:
21 April t/m 7 Mei 2 X 250 gram boter;
8 Mei t/m 25 Mei 2 X 250 gram boter;
26 Mei t/m 11 Juni 2 X 250 gram boter;
12 Juni t/m 29 Juni 2 X 250 gram boter;
enz.
Na afloop van elke periode zullen de
bonnen telkens nog drie dagen geldig blij
ven, terwijl op de bonnen, waarvan de
geldigheidsperiode op êen Maandag begint,
reeds op den daaraan voorafgaanden Za
terdag mag worden gekocht.
DE NIEUWE BOTER-
VETBONNEN.
EN
Gedurende het tijdvak van Maandag 21
April t/m Woensdag 7 Mei a.s. geven de
met „13" en „14" genummerde bonnen van
de boterkaart elk recht op het koopen van
250 gram boter.
De met. „13" genummerde bon van de
vetkaart geeft gedurende het tydvak van
Maandag 21 April t/m Woensdag 7 Mei a.s.
recht op het koopen van 250 gram boter
of margarine of 200 gram spijsvet, terwijl
gedurende bovengenoemd tjjdvak de met
„14" genummerde bon van de vetkaart
recht geeft op het koopen van 250 gram
boter of margarine.
De bonnen, welke op 7 Mei nog niet
gebruikt zijn, blijven nog geldig t/m Za
terdag 10 Mei a.s. Ook op deze bonnen mag
reeds op Zaterdag 19 April a.s. worden ge-
'kdfcht.
De melkdistributie.
Onder de melkdistributie valt uitslui
tend koemelk met een vetgehalte van
2% (zoogenaamde gestandariseerde
melk) of meer dan 2/z Bulten de
distributiebepalingen vallen dus o.a.
chocolademelk, (gecondenseerde melk,
melkpoeder, taptemelk en karnemelk,
alsook met behulp daarvan vervaar
digde producten.
Bij de distributie zal gebruik worden ge
maakt van de inmiddels uitgereikte melk-
kaarten. Elke nader aan te wijzen bon
van deze kaart zal recht geven op het
koopen van 1% liter melk per week. Deze
hoeveelheid behoeft niet ineens te worden
afgenomen. In tegenstelling met hetgeen
bij andere in distributie gebrachte artikelen
is bepaald, moet bij de melkdistributie de
bon niet gelijktijdig met het afleveren van
de melk, maar reeds vóór het afleveren van
het weekrantsoen hetgeen, zooals van
zelf spreekt, vrijwel steeds bij gedeelten
door- het publiek zal worden betrokken
aan den melkleverancier worden afgege
ven. Deze kan dan iederen dag van de
week een gedeelte van het rantsoen van
1% liter afleveren. Door dit systeem Wordt
bereikt, dat de dagelijksche melkleverantie
gehandhaafd blijft. Degenen, die terstond
de volle hoeveelheid in ontvangst wen-
schen te nemen, kunnen dit evenzeer doen.
De hoeveelheid van 1% liter per week
komt overeen met een gemiddelde van *4
liter per dag. Aangezien kinderen beneden
4 jaar 4 kaarten ontvangen hebben, krij
gen deze een rantsoen van gemiddeld 1
liter per dag. Kinderen van 4 tot 14 jaar
hebben 2 kaarten, dus gemiddeld liter
per dag.
De bonnen van de melkkaart zullen
slechts een week geldig zgn zij zullen dus
niet zooals bijv. die voor eieren nog
de daarop volgende week gebruikt mogen
worden.
BIJZONDERE RANTSOENEN.
Aan vrouwen zal op attest van een me
dicus of vroedvrouw gedurende het tijdvak
van drie maanden vóór tot drie maanden
na de bevalling een extra rantsoen van
1% liter per week, beschikbaar gesteld
worden. Personen, die bij de uitoefening
van hun beroep aan de inwerking van gif
tige stoffen zijn blootgesteld, zullen even
eens voor extra melk in aanmerking kun
nen komen. Aanvragen hiervoor ten be
hoeve van arbeiders dienen collectief door
de betrokken bedrijven te geschieden bjj de
plaatselijke distributiediensten. De staats-
en particuliere mijnen moeten zich even
wel hiertoe wenden tot de Nederlandsche
Zuivelcentrale, afd. zuivel, te 's-Graven-
hage. De aandacht wordt er op gevestigd,
dat personen, die zware?} óf zeer zwaren
arbeid verrichten, uit dien hoofde niet voor
extra melk in aanmerking komen.
Zieken zullen, evenals zulks voor de ove
rige in distributie gebrachte» goederen is
bepaald, op gecontroleerd medisch attest
in aanmerking kunnen komen voor extra
rantsoenen.
INSTELLINGEN.
Het centraal distributiekantoor zal aan
ziekenhuizen, sanatoria e.d. voor April en
Mei toewijzingen verstrekken op grond
van het aantal verpleegden. Voor Juni en
de daarna volgende maanden zullen de toe
wijzingen worden verstrekt op de voor an
dere distributiegoederen gebruikelijke wij
ze. Voor het eerst zullen de administraties
van deze instellingen zich dus tusschen 5
en 10 Mei a.s. tot den plaatselijken distri-
butiedienst dienen te wenden.
Er zullen zgn. „wisselbonnen" voor *4
liter melk beschikbaar worden gesteld van
instellingen, die glazen melk voor direct
gebruik aan de klanten verstrekken (bijv.
melksalons en café's). Deze bonnen mogen
echter uitsluitend in deze instellingen ge
bruikt worden voor melkleveranciers heb
ben zij geen waarde. Hotels, café's, restau
rants en cantines e.d. zullen geen toewjj-
zingen voor melk ontvangen. Voor het
schenken van glazen melk zullen deze in
stellingen op aanvrage in beperkte mate
van den plaatselijke distributiedienst een
voorschot in den vorm van bovengenoemde
wisselbonnen ontvangen. Zij zullen dus bij
de bereiding van spijzen en dranken ge
bruik dienen te maken van taptemelk of
andere buiten de distributie vallende melk
producten.
Huishoudscholen, voorlichtingscursussen
e.d. kunnen zich ter verkrijging van bon
nen wenden tot de plaatselijke distributie-
diensten.
Aan uitklaring onderworpen schepen
dienen zich ter verkrijging van toewijzin
gen te wenden tot de afdeeling zuivel van
de Nederlandsche Zuivelcentrale te 's-Gra-
venhage.
De zuivelindustrie kan op de gewone
wjjze, met inachtneming van de geldende
bepalingen, melk blijven verwerken de
andére melkverwevkende industrieën mo
gen uitsluitend gebruik maken van tapte
melk, of karnemelk, welke buiten de dis
tributie vallen en zullen derhalve geen toe
wijzingen ontvangen.
BONAANWIJZING.
Gedurende het tijdvak van Maandag
21 April tm. Zondag 27 April a.s.,
geeft de met „IS" genummerde bon
van de melkkaart recht op het koopen
van één en drie kwart (1%) liter melk.
Dc mèfc „11" en „12" genummerde
bonnen van de melkkaart komen hier
mede te vervallen en kunnen worden
vernietigd.
Bijzonderheden betreffende het inleveren
van de bonnen door melkhandelaren (slij
ters) alsmede betreffende de inlevexing van
melkkaarten door melkveehouders worden
per officieele publicatie bekend gemaakt.
De secretaris-generaal van het departe
ment van landbouw en visscherij maakt
het volgende bekend.
BROOD.
Gedurende het tijdvak van Maandag 21
April tot en met Zondag 27 April a.s.
geeft elk der met „13" genummerde bon
nen van de broodkaart recht op het koo
pen van ongeveer 100 gram brood.
De op 27 April nog niet gebruikte bon
nen blijven voorts nog geldig gedurende
het tijdvak van 28 April tot en met 4
Mei a.s., met dien verstande, dat zij ge
durende laatstgenoemde week niet mo
gen worden gebruikt in hotels, restaurants
e.d.
Voorts geven de met ,,7" genummerde
bonnen van de bloemkaart gedurende het
tijdvak van Maandag 21 April tot en met
Zondag 18 Mei a.s. elk recht op het koo
pen van 50 gram brood.
TARWEBLOEM.
De met „7" genummerde bonnen van de
bloemkaart geven gedurende het tijdvak
van Maandag 21 April tot en met Zondag
18 Mei as. recht op het "koopen van 35
gram tarwemeel óf tarwebloem, óf rogge
meel óf roggebloem óf zelfrijzend bak
meel.
VLEESCH.
Gedurende het tijdvak van Maandag 21
April tot en met Woensdag 30 April a.s.
geeft elk der vier met „13 vleesch" ge
merkte bonnen van de vleeschkaart recht
op het koopen van 100 gram vleesch, been
inbegrepen, öf één rans toen vleeschwaren.
De met „13 worst, vleeschwaren" ge
merkte bon geeft uitsluitend recht op het
koopen van een rantsoen vleeschwaren.
De bonnen, welke op 30 April a.s. nog
niet gebruikt zgn, blijven nog geldig tot
en met Zondag 4 Mei a.s.
De aandacht wordt er op gevestigd, dat
dit maal wederom kip in blik of glas, als
mede door bevriezing verduurzaamde kip
op de vleeschbonnen en de vleeschwaren-
bonnen kan worden gekocht.
Het rantsoen vleeschwaren, dat per bon
kan worden gekocht bedraagt 75 gram
voor gerookt of gekookt varkens-, rund-,
kalfs-, paarden- en schapenvleesch en voor
gerookte worstsoorten, 100 gram voor ge
kookte worstsoorten, rolpens en knak
worst, 125 gram voor leverartikelen, ton
genworst en nierbrood en 150 gram voor
bloedworst of 100 gram kip in blik of in
glas, alsmede de door bevriezing verduur
zaamde kip, been inbegrepen.
Bon „12" van de vleeschkaart komt te
vervallen en kan vernietigd worden.
RIJST ENZ.
Gedurende het tijdvak van Maandag 21
April tot en met Zondag 18 Mei a.s. geeft
de met „23" gemimmerde bon van de
„bonkaart algemeen" recht op het koopen
van 250 gram rijst öf rijstemeel öf rijste
bloem öf rijstgries öf gruttenmeel (ge
mengd meel).
HAVERMOUT ENZ.
Gedurende het tijdvak van Maandag 21
April tot en met Zondag 15 Juni a,s. geeft
de met „24" genummerde bon van de
„Bonkaart algemeen" recht op het koopen
van 250 gram havermout öf havervlokken
öf haverbloem öf a&rdappelmeelvlokken öf
gort öf gortmout öf grutten.
GORT ENZ.
De met „25" genummerde bon van da
„bonkaart algemeen" geeft gedurende het
tijdvak van Maandag 21 April tot en
met Zondag 15 Juni a.s. recht op het koo
pen van 250 gram gort öf gortmout öf
grptten.
VERMICELLI ENZ.
Gedurende het tijdvak van Maandag 21
April tot en met Zondag 15 Juni a.s. geeft
voorts de met „26" genummerde bon
van de „bonkaart algemeen" recht op het
koopen van 100 gram vermicelli öf ma
caroni öf spaghetti.
MAÏZENA ENZ.
De met „27" genummerde bon van de
„bonkaart algemeen" geeft gedurende het
tjjdvak van Maandag 21 Apiil tot en
met Zondag 15 Juni a.s. recht op het
koopen van 100 gram maizena öf gries-
meel öf sago öf aardappelmeel, dan wei
een hoeveelheid puddingpoeder öf pudding*
sauspoeder, welke 100 gram zetmeel bevat*
met uitzondering van rijstgries (dat even
eens onder de benaming van puddingpoe
der in den handel is), welk artikel op
den rjjstbon verkrijgbaar is. De hoeveelheid
puddingpoeders mag verdeeld zijn over
twee pakjes, waarvan elk ten hoogste
50 gram zetmeel bevat, dan wel drie
pakjes, waarvan elk ten hoogste 33 gram
zetmeel bevat. De hoeveelheid puddingsaus-
poeders, welke op één bon wordt ge
kocht, mag ongeacht de samenstelling
over niet meer dan zes pakjes ver
deeld zijn.
Tenslotte wordt er op gewezen, dat op
twee bonnen een pakje maizena van 225
gram kan worden gekocht, doch slechts
in verpakkingen, welke vóór 22 Juli 1940
zijn vervaardigd.
EIEREN.
Gedurende het tijdvak van Maandag 21
April tot en met Zondag 27 April a.s.
geeft de met „94" genummerde bon van de
„bonkaart algemeen" recht op het koopen
van één ei. De bonnen, welke op 27 April
nog niet gebruikt zijn, blijven geldig tot en
met Zondag 4 Mei a.s., met dien verstande,
dat zij gedurende de periode van 28 April
tot en met 4 Mei niet gebruikt mogen
worden in hotels, restaurants e.d.
KAAS.
Gedurende het tijdvak van Maandag 21
Apx*il tot en met Zondag 4 Mei a.s. geven
de met „64" en „74" genummerde bonnen
van de „bonkaart algemeen" elk recht op
het koopen van 100 gram kaas. De bonnen,
welke op 4 Mei nog niet gebniikt zijn, blij
ven voorts nog geldig tot en met Zondag.
18 Mei a.s.
GEBAK.
Gedurende het tijdvak van Maandag 21
April tot en met Zondag 27 April a.s. geeft
elk der met ",,13" genummerde bonnen van
de broodkaax-t recht op het koopen van een
rantsoen gebak. Dit omvat voor de hierna
genoemde bakkerijproducten, telkens ten
minste het daarachter geplaatste aantal
grammen
Beschuit 75 gram, biscuits en wafels 90
gram, speculaas 140 gram, andere koekjes
200 gram. koek 160 gram, cake 300 gram,
gevuld klein korstgebak (b.v. amandel-
broodjes) 400 gram, gevuld groot korstge
bak (b.v. boterletter) 500 gram, taart en
gebakjes 600 gram.
Voor geheel of ten deele uit meel of
bloem gebakken producten, welke hierboven
niet genoemd zijn geldt, dat een rantsoen
een hoeveelheid omvat, waarin 70 gram
meel of bloem is vexwerkt.
De op 27 April nog niet gebruikte bonnen
blgven voorts nog geldig gedurende het
tijdvak van 28 April tot en met 4 Mei a.s.,
met dien verstande, dat zij gedurende
laatstgenoemde week niet mogen worden
gebruikt in hotels, restaurants e.d.
Gedurende het tijdvak van Maandag 21
April tot en met Zondag 18 Mei a.s. geeft
elke met „7" genummerde bon van de
bloemkaart recht op het koopen van een
half rantsoen „gebak", als hierboven ge
noemd.
De aandacht wordt er op gevestigd, dat
op alle bovengenoemde bonnen, reeds op
Zaterdag 19 April a.s. mag worden ge
kocht.
PETROLEUM,
De secretaris-generaal van het departe
ment van handel, nijverheid en scheepvaart
maakt bekend, dat gedurende het tijdvak
van Maandag 21 April tot en met Zondag
15 Juni a.s. de met „periode 10" gemerkte
petroleumzegel recht geeft op het koopen
van twee liter petroleum voor kookdoelein-
den.
HET N00RD-GRIEKSCHE FRONT.
De zwarte dikke lijn geeft de opmarsch weer der Duitsche troepen in het Zuide
lijke deel van Yoegoslavië f Zuidsla vië) de gestippelde lijn die van dc Italiaansche
troepen. Beide legers rukken nu Noord-Griekenland binnen.
De Grielcschc stellingen zijn gelegen waar de kruisjeslijn is aangegeven.
