X
DeTwentsche Bank N.V.
tel
De vakschool voor kakkers en molenaars.
m
H3
m
m
m
m
m
m
OERTPS
„A CHILLES"
ERWTEMLEZERS
M. foidem&u Zosten 71.V.
iteMwdruScken
Witdrukken
DRUKKERIJ G. W. DEM BOER
Woninginrichting Verstelle
Verhuur mm Safe-loketten
Goed werk van het station voor maalderij
en bakkerij.
n.
Kortzichtige patroons redeneeren wel
eens „Als mijn zoon het vak wil leeren,
en later van mg de zaak wil overnemen,
dan is het voldoende, wanneer ik hem "by
mfl in het bedrijf neem, dan leert hij alles,
Wat hg weten moet Dit systeem, hoe
goed ook bedoeld wellicht, doet thans vrij
wel geen opgeld meer. Wie verder zag dan
zijn neus lang was, kwam tot de ontdek
king, dat naast de practijk de theorie
staat, welke zeker niet verwaarloosd mag
worden, en dat, wie het beste toegerust is,
èn met practische èn met theoretische ken
nis, het sterkst staat in den feilen strijd
om het bestaan. De vestigingswet echter
gaf den genadestoot aan het vermolmd in
stituut van „het vak leeren door de prak-
tiik".
Daar kan men te Wageningen, in het
station voor maalderij en bakkerij, van
meepraten. „De hier gevestigde bakkers-
vakschool aldus vertelt ons dr. Van der
Lee is het oudste en zeker ook het be
kendste instituut in den lande. Aanvanke
lijk.bleek de animo voor degelijk vakonder
wijs niet groot. Maar nu volgens de be
palingen van de vestigingswet elke bakker
moet voldoen aan bepaalde eischen van be
kwaamheid, staat de zaak heel anders.
Óveral in den lande zijn cursussen opge
richt, oip de bakkers te doen beantwoorden
aan de vestigingseischenhet examen
wordt afgenomen door de „stichting voor
vakopleiding en examens in het bakkers
bedrijf", welke in het leven is geroepen
door de gezamenlijke patroons en gezellen-
organisaties. Wij in Wageningen zijn weer
belast met de opleiding van de bakkerij-
leeraren, die één dag per week hier komen
studeeren. Verder hebben wij een inspec
teur op het vakonderwijs, die de cursussen
in den lande controleert, en rapport daar
omtrent uitbrengt aan de stichting".
„En de leerlingen van uw eigen bak-
kersschool?"
„Wanneer die onzen cursus, welke 10%
maand duurt, en die zoowel het practische
als het theoretische gedeelte omvat, met
goed gevolg hebben volbracht, worden zij
geacht te beantwoorden aan de eischen, die
in de vestigingswet zijn gesteld, zoodat zij
geen examen vakbekwaamheid en midden
standsexamen meer behoeven te doen. Deze
omstandigheid is natuurlijk op ons leerlin
gental van geweldig veel invloed geweest".
De bakkersvakschool.
"Wer-en-dertig leerlingen bezoeken dit
jaar de bakkersvakschool te Wageningen.
In de morgenuren is hoofdzakelijk de prac
tijk van het vak aan de orde dan staan-
zij .in hun witte werkkleeding in de model-
bakkerij, kneeden het deeg, schuiven het
brood in den oven, en leeren er onder toe
zicht. van den. le.eraarbakker, den. heer
Br.aaksma,. de .praktijk van het vak; tot .in.
alle.itinesses. Maar in .de. mid.dagur.en. .ko
men, de. boeken er aan te pas.
Dan is de bakkerskleeding afgelegd en
zitten de toekomstige bakkers als scholie
ren in de bank, of ze staan achter hun
lessenaars voor het onderwijs in het recht
lijnig teekenen. Wij doen hier een greep uit
de vakken, die wekelijks worden gedo
ceerd theorie van de bakkerij, natuur
kunde, scheikunde, warenkennis, plant- en
dierkunde, voedings- en gezondheidsleer,
werktuigkunde, ljjnteekenen, handteekenen,
hand.elsrekenen, boekhouden, handelscor
respondentie.
Wij kunnen ons voorstellen, dat een cy
nicus de opmerking plaatst wat heeft een
bakker nu aan lijnteekenen, of aan schei
kunde, of aan dierkundeals hij maar
weet, hoe hij het brood moet bereiden, dat
is de hoofdzaak En toch is zulk een rede
neering zeer kortzichtig, want vooral in
dezen tijd, nu de concurrentiestrijd tot on
gekende hoogten wordt opgevoerd, is het
noodzakelijk, dat de toekomstige bakkers
patroon zijn bedrijf binnentreedt, gewapend
met zooveel mogelijk parate kennis, waar
door hij zijn bedrijf met vaste hand zal
kunnen leiden, en het hoofd bieden aan de
meest onvoorziene moeilijkheden.
„Dat er in den lande veel belangstelling
bestaat voor de bakkersvakschool, moge
blijken uit het feit, dat de Ned. Gist- en
Spiritusfabriek te Delft bij de viering van
haar gouden jubileum aan het Station een
kapitaal schonk, waarvan de rente, ten
bedrage van 1000.moet dienen, om
aan minder bemiddelde leeraren steun te
verleenen. Voorts stelde de vader van een
der oud-leerlingen medailles beschikbaar
voor die leerlingen, die als nummer één en
twee van hun jaar slagen, een zilveren en
een bronzen medaille, welke de beeltenis
dragen van dr. J. Roeters van Lennep,
den eersten voorzitter der vereeniging. En
ten slotte was het wederom een vader van
een oud-leerling, die enkele jaren geleden,
als blijk van erkentelijkheid voor het de
gelijk vakonderwijs, de school een dubbele
heetwateroven ten geschenke gaf. Uit een
en ander blijkt dus wel, dat er alom in den
lande groote waardeering bestaat voor het
werk van directeur en leeraren van de
bakkersvakschool.
Molenaars in opleiding
Nog meer pijlen heeft het station voor
maalderij en bakkerij op haar boog in
hetzelfde gebouw heeft zij een tweede vak
school gehuisvest, die minder bekendheid
geniet, omdat zij een zeer speciaal vak be
treft, namelijk dat van molenaar. Een vak
school voor molenaars? Inderdaad. Al
geldt dan de vestigingswet nog niet voor
het molenaarsbedrijf, en wordt van den
zich vestigenden molenaar geen enkel exa
men gevorderd, toch zijn er ook op dit ge
bied genoeg vooruitstrevende lieden, die
hun zoon niet het vak alléén door de prac
tijk, maar ook theoretisch, en door ter
zake deskundige leeraren, willen zien bij
gebracht. Uit den aard der zaak telt de
molenaarsvakschool lang niet zooveel leer
lingen als de bakkersvakschooler is zelfs
eens een jaar geweest, dat men bij gebrek
aan belangstelling de school moest sluiten,
maar op het oogenblik gaat het weer veel
beter, en dit jaar zijn er .twaalf leerlingen,
meest zoons van molenaars, uit alle deelen
des lands, die het onderwijs te Wageningen
volgen. Ook hier zijn de morgenuren gewijd
aan de praktijk.
Dan zet de leeraar-molenaar, de heer
Te Riele, de leerlingen aan het werk bij
machinerieën van allerlei slag zij leeren
de inrichting van de steenen, hoé voor
„verschillende maaldoeleinden - .het beste
maalresultaat te bereiken, het 'scherpen
van de steenen, het. bedienen van de mo
toren voor het drijfwerk, enz.
Evenals de bakkers, krijgen ook de aan
staande molenaars naast de praktijk een
behoorlijke dosis theorie te verstouwen
ook zij ontvangen les in scheikunde, na
tuurkunde, warenkennis, lijnteekenen en
handteekenen voorts noemen wij de spe
ciale vakken kennis van motoren, molen-
bouw, kennis van granen, veevoeding, stel
en meetkunde, werktuigkunde; En aldus
wordt elk jaar ook op dit terrein een aan
tal vaklieden afgeleverd, dat stevig gehar
nast is in den strijd om het bestaan.
Wij hebben in het bovenstaande een
korten indruk trachten te geven van het
veelomvattend werk van het station voor
maalderij en bakkerij te Wageningen, een
naam, die thans voor onze lezers meer zal-
zijn dan alleen een ijdele klank.
Gemengd Nieuws
DRIJVENDE MIJN BEDREIGDE DE
SCHEVENINGSCHE PIER.
Door Duitsche militairen onschadelijk
Een drijvende mijn heeft gistermiddag
op Scheveningen groote consternatie ver
oorzaakt, omdat het gevaarlijke ding in de
richting van het wandelhoofd dreef en het
gevaar groot was, dat het tegen het stalen
netwerk van de pier zou botsen met alle
gevaren, die daaraan zjjn verbonden. Duit
sche militairen hebben de mijn kort na 1
uur met eenige welgemikte schoten tot
ontploffing gebracht. De mijn was de pier
op dat oogenblik dicht genaderd. Tenge
volge van de explosie sprongen de ruiten
van verscheidene zich in de nabijheid be
vindende gebouwen, voorzoover deze aan
de zeezijde zijn gelegen, zoo o.m. ruiten
van het Kurhaus en van de hieronder ge
vestigde winkels.
ALWEER BOET GEVAARLIJKE HAAR-
WASSCHEN MET BENZINE.
De gevaarlijke methode van haarwas-
schen met benzine heeft gistermiddag
weer een vrij ernstig ongeval veroorzaakt.
In haar woning aan de Vlierboomstraat te
Den Haag waschte de 42-jarige mevrouw
N. D. haar haren met benzine, tengevolge
waarvan de zoo gevaarlijke benzinedam
pen zich ontwikkelden. Vermoedelijk door
een in de nabijheid bevindende gasvlam
ontbrandden deze dampen, waardoor me
vrouw D. vrij ernstige brandwonden op
liep aan haar gelaat, bovenlichaam en
armen. Zjj is naar het Roode Kruis-zie-
kenhuis overgebracht. Haar toestand is
vrij érnstig. Een begin van brand kon met
eenige emmera water worden gebjuscht.
TAXIRIJDEN, MAAR NIET BETALEN.
Verkleed in een verpleegsterscostuum
heeft een 19-jarig meisje uit de hoofdstad
per taxi verschillende tochten gemaakt.
Zelfs moest zij een bezoek brengen in
Eindhoven. Aan betalen dacht de vrouw
niet. Gistermorgen is zij in haar woning
aan de Ortheliusstraat aangehouden, ver
dacht van oplichting,
NIET TERUGGEKEERD VAN
ZEILTOCHT OP HET IJSELMEER.
Op 14 September huurden twee of
ficieren van den Opbouwdienst te Harder
wijk een zeilsloepje om daarmede een
tochtje op het IJselmeer te maken, 's
Avonds waren de officieren niet terug
gekeerd, doch aanvankelijk wekte dit geen
argwaan omdat het vaker gebeurt, dat
men Harderwijk bij het verloopen van
het getij niet meer kan bereiken. In
zulke gevallen doen de zeilers dan een
andere Zuiderzeehaven aan, en melden
van daar dat z\j niet meer naar Harder
wijk kunnen komen, of wel men komt den
volgenden morgen of hoogstens een paar
dagen later terug.
Van deze officieren van den Opbouw
dienst is echter heelemaal niets meer ver
nomen, zoodat thans sterk het vermoeden
rijst, dat er een ongeluk is geschied. De
Harderwijker politie denkt hieraan te
meer, omdat het op den 14en September
zeer onstuimig was op het IJselmeer en
men wel een bijzonder goed zeiler moest
zijn, om behouden thuis te komen, Eeii
uitgebreid onderzoek is ingesteld, doch
tot dusverre is men nog niets van de
officieren te weten gekomen.
GEEN ALCOHOL BIJLUCHT
WACHTDIENST
Lid van luchtbescherming had kwaden
dronk.
'Alvorens zijn plicht als luchtwacht te
vervullen, had een lid van de Leimuider
luchtbescherming zich eergisteravond in
een café wat moed ingedronken. Toen het
tijd werd zijn post te betrekken, bleek zijn
moed inderdaad zoodanig toegenomen, dat
hij recht door een sloot liep en druipnat
in het wachtlokaal arriveerde, schrijft de
Vooruit.
Inplaats echter dat de uitwerking van
het „vuurwater" door de onderdompeling
in het ijskoude slootwater was bekoeld,
kreeg de drank hem nu pas goed te pak
ken. En het bleek een kwade dronk te zijn,
want plotseling, ging hij er toe over, alle
ruiten van het lokaal in te slaan.
Zijn collega moest den veldwachter requi-
reeren om den woesten luchtwachter naar
de cel over te brengen,
KAflS
LEZE Ki'
Zij. die zich van
heden af voor 3
maanden op ons
blad abonneeren
ontvangen de tot
1 October a.s. ver
schijnende num
mers GRATIS
FINSCHE ZEEMANSKERK TE
ANTWERPEN DOOR ENGELSCHE
BOMMEN GETROFFEN.
(D.N.B.) Het Finsche ministerie van
buitenlandsche zaken deelt mede, dat de
Finsche zeemanskerk te Antwerpen bij
Engelsche luchtaanvallen ernstig bescha
digd is.
BROODKAARTEN IN ZWEDEN.
Uit Stockholm meldt het D.N.B. Giste
ren zijn in Zweden broodkaarten ingesteld.
De slechte graanoogst van dit jaar heeft
tot het nemen van dezen maatregel bijge
dragen.
Radioprogramma
ZONDAG 29 SEPTEMBER 1940.
JAARSVELD. 414,4 m. 8,00 NCRV.
12,00 VARA. 6.00 NCRV. 7,00 VPRO.
o,009,00 VARA.
8,00 ANP. 8,10 Schriftlezing, Meditatie.
8,25 Gewijde muz. (opn.) 9,05 Gram. 10,20
Doopsgez. Kerkdienst, hierna: Orgelconc.
12,00 VARA-ork. (12,45—1,00 ber. ANP.
1,001,15 Gram). 2,00 Letterkundig over
zicht. 2,20 Orgel en zang. 2,50 Tuinbouw-
praatje. 3,20 Esmeralda en solist. 4,00
Voor de kinderen. 4,30 VARA-Meisjeskoor.
5,00 Gram. 5,15 Wekelijksche gedachten-
wisselingen (ANP). 5,30 Golfbrekers. 5,40
Sportpraatje. 6,00 Wijdingswoord. 7,00
Studiodienst. 8,00 berichten ANP- 8,10
Bravour en Charma. 8,40 toespraak. 8,45
Gram. 8,559,00 ber. ANP en sluiting.
KOOTWIJK. 1875 m. AVRO-Uitz.
7,00 Ber. (Duitsch). 7,15 Ber. (En-
gelsch), 7,30 Gram; (Om 8,00 ber. ANP).
9,30 Bach-cantate (opn.) 10,00 Ber.
(Duitsch). 10,15 Morgenw. 10,30 Sylvestre-
trio. 11,15 Ber. (Engelsch). 11,30 Conc.
(opn.). 12,30 Ber. (Duitsch) 12,45 ber.
ANP, event. Gram. 1,00 AVRO-Amuse-
-in,entsork. en soliste. ^1;45. Gram. 2,00 Ber.
(Duitsch). 2,15 Omroepbrk. en soliste. 3,30
Ber. (Engelsch). 3,45 Orgelspel. 4,15
Gram. 5,00 Duo Ja met orgel (opn.). 5,15
Wekelijksche gedachtenwisseling (ANP).
5,30 Amabile-kwintet 6,15 Ber. (En
gelsch). 6,30 Puszta-ork.7,00 Kroniek van
de week. 7,15 Gram. (7,307,45 Ber.-En-
gelsch). 8,00 Ber. (Duitsch). 8,15 ber.
ANP. 8,25 Gram. 8,30 Ber. (Engelsch).
8,45 Gram. 8,559,00 ber. ANP en slui
ting.
MAANDAG 80 SEPTEMBER 1940.
JAARSVELD. 414,4 m. KRO-Uitz.
8,00 ber. ANP. 8,15 Wij beginnen den
dag. 8,30 Gram. 10,00 VPRO: Morgenwij
ding. 10,15 Gram. 11,30 Godsdienstige cau
serie. 12,00 Ber. 12,05 Gram. 12,15 Geza
Kiss en zjjn Hongaarsche orkest (12,45
1,15 Nieuws- en economische ber. A.N.P.
en gram). 1.45 Gram. 2.00 Vrouwenuur.
3.00 Gram. 3.45 Rococo-octet. 4.15 Gram.
4.30 K.R.O.-Melodisten en solist. 5.15
Nieuws- en economische ber. A.N.P. 5,30
K.R.O.-ork. 6,15 Gram. (6,45—6,50 Ber.).
7,00 Vragen van den dag (A.N.P.). 7,15
Gram. 7,20 Voor de jeugd. 7,35 K.R.O.-
symphonie-ork. 8,00 Ber. A.N.P., gram.
8,15 K.R.O.-Melodisten en solist. 8,559,00
Ber. A.N.P.
KOOTWIJK, 1875 m. N.C.R.V.-Uitz.
7,00 Ber. (Duitsch). 7,15 Ber. (En
gelsch). 7,30 Gram. 8,00 Ber. A.N.P. 8,10
Schriftlezing, Meditatie. 8,25 Gewijde muz.
(gr. pl.). 8,35 Gram. 9,30 Piano en gram.
10,10 Gram. 11,15 Ber. (Engelsch). 11,30
Amsterdamsch salonorkest en gram. 12.30
—12,45 Ber. (Duitsch). 12,45—1,00 Nieuws-
en economische ber. A.N.P.. 2,00 Ber.
(Duitsch). 2,15 Gram. 3,30 Ber. (En
gelsch). 3,45 Zang, viool, piano en gram.
5,00 Ber. (Duitsch), 5,15 Nieuws- en eco
nomische ber. A.N.P. 5,30 Revida-sextet en
gram. 6,15 Ber. (Engelsch). 6,30 Revida-
sextet. 7,00 Vragen van den dag (A.N.P.).
7,15 Ber. 7,30 (Engelsch). 7,45 Reportage
of muziek. 8,00 Ber. (Duitsch)8,15
Nieuwsber. A.N.P. en gram. 8,30 Ber.
(Engelsch). 8,45 Jeugddienst-kerkkoor met
orgel (opn.). 8,559,00 Ber. A.N.P. en
sluiting.
AGENDA
VLISSINGEN.
Alliambra-thcater van Vrijdag 27 t/m Zon
dag 29 Sept. „Die Fledermaus" 's av.
7 uur, Zondag matinee 2 u. en 4.30 u.
Luxor Theater van Vrijdag 27 t.m. Zon
dag 29 Sept. „Een hopeloos geval",
's av. 7 uur, Zondagmiddag 3 uur
matinee.
MIDDELBURG.
Electro-bioscoop Van Vrijdag 27 Sept. t/m
Donderdag 3 Oct. „Roode Orchideeën"
en „Ich heirate meine Frau". 's Av.
6.30 uur, Zondag 2 uur en 4 uur
matinee. Dinsdag gesloten voorstelling.
GOES.
Grand theater Vrijdag, Zaterdag, Zondag
enDinsdag 's av. 7 uur „De familie
van mijn vrouw". Zondag matinee 2
uur en 4.30 uur,
@3
Adverteratiën
Ruime keuze alle soorten
Wekkers en
Wehkerk okjes
P. BE KAM
Horlogerie, Vlasmarkt 52
Telef. 870, Middelburg
ONTVANGEN:
een partij ADELAAR CROUPONS.
KLOMPSOKKEN, REGENPIJPEN
DAMES- EN HEEREN
PANTOFFELS.
G. TH. ROOVERS
Korte Noordstraat 17, Middelburg
STICHTlI GETIFFEHEH
OIRLUGSGEWELD ZEELAND
Dinsdag 1 October a.s., 7 uur
n.m., LAATSTE ZITTING van de
adviescommissie voor de Schade-
enquête in het S.D.Ö.A.-gebouw
aan het Molenwater te Middel
burg.
Muziek- en Radiohandei.
Vanaf Maandag alle
artikelen leverbaar.
MIDDELBURG.
Door het in beslag nemen voor
andere doeleinden kunnen de
gymnastieklessen in „Kinder-
zorg" vanaf heden niet meer
plaats vinden.
Vanaf Zaterdag 5 October wor
den de lessen, gewone lesuren,
voor Adspiranten gehouden in
„Notarishuis", Koepoortstraat.
(Zie mededeelingen Vereeni-
gingskastje Speciaal Sporthuis,
Korte Delft).
Voor een mooie Klok...»
I. FABERIJ DE JOHOE
JUWELIER HORLOGER
Lange Kerkstraat 30, GOES.
„Meer keus en lage prijzen."
Nieuwendijk 35
Vlissingen.
VERSCHENEN
EENVOUDIGE VOORSPELEN
voor de Gezangen van den
Nieuwen Bundel Herv. Kerk
door
ADR. KOUSEMAKER.
Aflevering I (Advent, Kerstmis).
Verkrijgbaar a 1.bij Muziek
handel WAGENAAR te Middel
burg en Boekhandel W, VAN
KLAVEREN te Goes.
Op bon van uw dokter
METÏE JUFFROUW
gevraagd. Zij, die kunnen typen
en op de hoogte zijn van het Hee-
renkleedingvak, genieten de voor
keur.
Eigenhandig geschreven brieven
met vermelding van leeftijd, vori-
gen werkkring enz. onder Nr. 421,
Bur. van dit blad, Middelburg.
In het rustige Bussum
waar Lyc., H.B.S. en U.L.O.-scho-
Ien zijn, wordt in kl. besch. gezin
(1 meisje 13 j. en 1 jongen 10 j.),
tehuis aangeboden v. schoolgaand
kind met toezicht huiswerk, liefst
meisje v. 13 j. of ouder. Ruime
zit-slaapk. m. str. w. beschikbaar.
Cond. nader overeen te komen.
Br. Meerweg 38.
VERHUISD
C. A. VAN OPDORP
van Heerenstraat 10 naar
Langevleleslngel D 141,
Middelburg.
gevraagd bij
Qtaanfoemdel Rioolstraat - Vlissingen.
PSIsstssgsefie OtkesÊmfeemging
Repetities worden voorloopig niet gehouden.
Contributie en donateursgelden worden niet geTnd,
Blijft echter lid en donateur van onze vereeniging.
HET BESTUUR.
LONDENSCHE KAAI 29 - MIDDELBURG - TELEF. 150
Wenscht iets bijzonders in Uw salon?
Komt U dan eens bff ons kijken. Wij hebben een
franseft Hanhgarnituur
geëtaleerd. Zeer apart.
Telef. 371 - Kromme Weele 21, Middelburg
GEVESTIGD TE AMSTERDAM
KANTOOR MIDDELBURG - ROUAANSCHE KAAI 17
op billijke voorwaarden in diverse maten, in hare
ondergrondsche brand- en Inbraakvrije kluisinrichting.
Bewaring van Koffers en gesloten pakketten
Inlichtingen terzake van de Deviezenvoorschriften.