Ploegen noodig?
Jt
,s
„Hotel-Restaurant SIMONS"
Tandarts BUIJS
Stoomwassclierij
I
1
VROUWENHOEKJE
Wetenswaardigheden
LOGEEREN
BOERENVISCHIVIARKT12, bij de Groote Kerk
PIET SIMONS zorgt voor U
VAN RUMPT
„VOÖRNE& PUTTEN"
Nieuw-Helvoet.
Franco verzending
door geheel Fiakkee.
M. SPOON Az.
AAMBEIEN.
si. DE SALAMANDER J*
ONZE EILANDEN VAN ZATERDAG 4 JANUARI 1930.
werktuigen, enz. enz., hoort men tegenwoor
dig zeggen, dat ze juun hebben, al hebben ze
ook geen vierkante meter verbouwd. Hieruit
volgt, dat de welvaart op ons uiige eiland voor
een groot gedeelte afhangt van het welslagen
van de uienteelt. Naar aanleiding daarvan
zou men nu toch mogen verwachten, dat alle
krachten worden ingespannen, om de teelt en
den uitvoer van uien te verbeteren. Hieraan
ontbreekt helaas nog veel. Wat het opvoeren
van de kwantiteit betreft, daarmede is vrijwel
het hoogtepunt bereikt. De kwaliteit evenwel
is sterk verminderd. Wat daarvan de oorzaak
is, daarover durven wij geen oordeel te veilen.
Dit laten wij aan meer bevoegden over. Toch
meenen wij, dat daaraan meer aandacht moest
worden geschonken. Zie eens wat is bereikt
met onze pootaardappelen, met onze granen,
met onze veeteelt en paardenfokkerij, en waar
om zou dat met de uiten dan niet te bereiken
zijn. Medunkt, hier ligt voor onze landbouw
organisaties nog een groot arbeidsveld braak.
En nu de afzet van onze uien. Ook daaraan
wordt door onze landbouwers weinig aandacht
geschonken. Herhaaldelijk wordt er in de vak
bladen op gewezen, dat een zware strijd wij
hebben te strijden tegen onze buitenlandsche
concurrenten, doch men blijft hoorende doof,
Alleen de handel wordt in deze wel een weinig
meer actief.
Zij ondervinden het aan den lijve, dat de
concurrentie met een ongesorteerd product
niet meer is te weerstaan. Een Rotterdamsche
exportfirma is thans begonnen om door middel
van een aardappelsorteerder de uien te sor-
teeren. Hoewel nog verre van volmaakt, is dit
reeds een groote verbetering. De organisatie
van dit sorteeringsbedrijf is echter nog verre
van rooskleurig voor den landbouwer.
De toch al alle perken te buiten gaande stag
natie in de aflevering van onze uien heeft haar
hoogtepunt bereikt. Dezer dagen deelden eenige
landbouwers ons mede, dat ze 's morgens 11
uur op de plaats van verlading arriveerden en
dat de den anderen dag eerst aan de beurt van
lossing kwamen. Dit is nu wel een exceptio
neel geval, doch een wachttijd van 4 en 5 uren
is nu regel geworden. Stel U eens even voor
een wachttijd van 5 uren voor wagen met
paarden en een voerman. Dit kunnen wij ge
voeglijk stellen op een geldelijk verlies van
5,en dat op een waarde van 25,
Dat kost den landbouwer dus 20 van de op
brengst zijner producten. Het gaat alle begrip
te boven, hoe men dat kan dulden. Wij zouden
zeggen, dat het meer dan tijd wordt, dat hier
aan een einde komt. Een dergelijke geld- en
tijdsverspilling en dat in onze huidige samen
leving, die geheel op snelheid is gebaseerd,
mag en kan niet langer bestendigd blijven. Het
oprichten van sorteerings- en verpakkings-
stations kan inderdaad groote winsten op
leveren.
Wij geven dit den landbouworganisaties in
overweging.
MELK.
(Slot.)
Waar we vorige week eenigszins uitgeweid
hebben over de samenstelling van melk, willen
we het nu eens hebben over de melk, zooals ze
in den handel is. Melk is een kostelijke voe
dingstof. Daarom ook wordt ze door vele
bacteriën uitgekozen als woonplaats. Men leest
tegenwoordig zoo vaak: vestigt U te X, mooie
omgeving, lage belasting, enz. Dezelfde is van
toepassing op de melk. Licht verteerbaar, keur
van voedingsstoffen, vaak op heerlijke tempe
ratuur, het kan niet beter.
Melk is dan ook altijd met talrijke bac
teriën besmet. Schrik niet, lezeres of moge
lijk ook lezer, dat is niet zoo erg, als het wel
lij.kt. Wij zouden zonder bacteriën niet kunnen
leven, onze verteering zou zonder die kleine
wezentjes een raar verloop hebben, karne
melk zou niet bestaan, de smaak en de pit in
tal van gebruiksvoedingsmiddeien en ook
„genotmiddelen" zou heel anders zijn dan nu.
Wij hooren zoo vaak van die nare bacillen, dat
wij haast zouden gaan gelooven, dat ze werke
lijk allemaal ook nare wezens waren.
Melk staat bloot aan velerlei besmetting,
niet het minst op de boerderij. Bij nauwkeu
rige melkwinning en verzorging bevat goede
melk toch wel steeds zoo'n tienduizend bacillen
per kubieke centimeter. Dat is iets heel ge
woons. Ons leven lang hebben wij die melk al
genuttige, waarschijnlijk nog wel met veel meer
bacillen, want vroeger was de melkwinning
en de hygiëne nog lang niet zooals nu.
Er bevinden zich in de melk tal van melk
zuurbacillen. Die hebben het voorzien op de
melksuiker en zetten deze voor een deel om in
melkzuur. Daar komt die zure smaak vandaan,
die oudere melk meestal gaat vertoonen. Ze
doen ons verder geen kwaad en maken de melk
eigenlijk niet slechter, alleen zuur. Door dit
zuur gaat de kaasstof stollen en wordt de
melk dik.
Andere bacterën kunnen in dit meikzuur
niet of bijna niet leven. Zure melk is dus
eigenlijk ingemaakt, net als zuurkool, die ook
ingemaakt is door melkzuurbacteriën.
Vele andere bacteriën bevinden zich nog in
versche melk en van deze kunnen we noemen:
hooibacterie, boterzuurbacterie, rottingsba
cillen. Ook komen er vaak eenige soorten
melkzuurbacteriën in voor, die wij er liever
niet in zien, o.a. de mestbacillen (colibacillen)
en de mastitis streptococcus. Deze laatste is
beter bekend onder de naam van streptococcen.
Het kan ook voorkomen, dat melk nog
andere bacillen bevat en we] ziektekiemen.
Ik wil ze hier niet noemen, dat heeft geen
zin, maar de opsomming in bovenstaande
zinnen is toch wel zoodanig, dat het gezegde:
Kookt steeds Uw melk, niet zonder be-
teekenis is.
Bijna ieder kookt de melk. Door het koken
worden de meeste bacillen gedood en de an
deren zoodanig verzwakt, dat ze ons voor
eerst geen kwaad meer doen. Want meen
niet, dat in gekookte melk alle leven dood is.
O, neen, er zijn bacillen, o.a. miltvuur, hooi
en boterzuurbacillen, die een temperatuur van
meer dan 100 graden Celsius met goed ge
volg kunnen doorstaan. Ze zijn dan wel niet
krachtig meer, maar wat beteekent dat voor
een organisme, dat in een kiein half uur al
nakomelingen kan voortbrengen en dat deze
nakomelingen na 24 uur meer dan 16 mil-
lioen leden telt?
De melkzuurbacteriën kunnen geen 70 gr.
temperatuur verdragen. Dan sterven ze. Ge
kookte melk is dus wat de melkzuurbacte
riën betreft steriel (zonder leven.) Die er
echter weer invallen kunnen toch onze melk
weer zuur maken. Bewaar gekookte melk
dan ook in een gesloten voorwerp.
Koken is dus niet eens noodig om de
melkzuurbacteriën te dooden. En het inee-
rendeel der menschheid kookt de melk om
ze niet zuur te doen worden. Een ander deel
houdt niet van gekookte melk met de kook-
smaak.
Op melkinrichtingen is men toen begonnen
flesschenmelk te verkoopen. Die melk is ge
pasteuriseerd, dat wil zeggen, eenigen tijd
verhit onder de 100 gr. Zuur worden doet
gepasteuriseerde melk dus niet meer, maar
zeer zeker kan ze bederven. Boterzuur en
hooibacteriën kunnen na eenigen tijd de melk
aantasten en ze doen bederven, zelfs giftig
doen worden. Ze wordt dan dik en gaat wei
over in rotting. Gepasteuriseerde melk is dus
niet lang te bewaren, net zoo min als gekookte
melk. De bederfwerende kracht der melkzuur-
bacillen is er aan ontnomen. En wat is nu
gesteriliseerde melk? Dat is melk, die zoodanig
verhit is, meermalen zelfs, dat alle leven daarin
gedood is. Deze melk is geschikt verzonden te
worden over de gansche wereld. En dit gebeurt
dan ook. Vele gebieden in warme landen, die
zelf niet in hun eigen melkbehoefte kunnen
voorzien, ontvangen deze gesteriliseerd. De
bewerking brengt echter kosten mede en het
vervoer niet minder. Daarom is deze melk ook
in die streken slechts voedsel en genotmiddel
voor den enkeling.
Ik hoop in bovenstaande regels een uit
eenzetting gegeven te hebben, zoo duidelijk
als met die paar regels mogelijk is.
En tevens hoop ik, dat niemand om al die
bacillen een druppel melk minder zal nutti
gen, dat zou zonde zijn.
Zelf drink ik ze gaarne en ben voor al die
bacillen niets bang, maar ik drink ze steeds
gekookt.
PARIJSCHE MODEBRIEF.
Rondom de feesten.
Het Oude jaar sloot weer zjjn poort achter
ons dicht. Een aanleiding voor sommigen
zich treurig en weemoedig te voelen, voor
anderen om uitgelaten vrooitjk te z(jn
hetgeen misschien op hetzelfde neerkomt.
Want met Oude jaar gevoelden we allen
hoe snel de dagen vliegen en hoe kort het
leven is. Hoe het ook z(j in wereldsche
kringen beteekent deze tijd van het jaar
meestal een aaneenschakeling van feesten,
bals, opera-avonden, recepten en diners. Nu
begint pas eigenlijk de avondkleeding tot
haar recht te komen.
Wel is alles zeer
rijk wat we des
avonds zien dragen.
Maar het is niet
alleseven mooi,zoo
als we vroeger reeds
zeiden.Toen wedeze
meening eens tegen
een bekende costu-
mière durfden uiten
zei deze vergoelij
kend: „het zal wel
wennen." Maar ik
geloof niet dat ze
geljjk heeft. Eerder
maakt de heden-
daagsche mode den
indruk of ze nog
zoekende is en de
juiste ïy'n, de goede
harmonie nog niet
gevonden heeft. Als
dit echter niet het
geval mocht zij nals
het werkelij k mocht
bltjken dat met de
moderne mode we
derom een eindpunt
is bereikt, zoo hoop
ik dat onze dames
verstandig genoeg zullen zjjn te bedenken,
dat de mode er is voor ons en niet om
gekeerd. Het is zij die zich aan onzen mo
dernen smaak heeft aan te passen en niet
wij die wennen moeten aan de minder ge
slaagde scheppingen der moderne ontwer
pers.
Een kenteeken van de hedendaagsche
mode is, dat de natuurlijke lichaamsiyn
weer meer op den voorgrond treedt. Deze
was de laatste jaren, door de rechte kleeding
en het lage middel, wel eens erg verdoezeld.
Bijna alle japonnen geven de natuurlijke
taille aan en sluiten om de heupen. Daar
beneden eerst begint de groote fantasie van
slippen en panden, lussen en strikken, plooien
en sleepen. Het is soms één al waaierig van
tallooze punten, van op bloembladen gelij
kende banen, van volants op en over elkaar.
Het is één groote stofmassa, die zwaar zou
lijken als de stof niet zoo feeëriek licht was.
Zelfs het lamé wordt tegenwoordig in een
bijzonder soepele qualiteit gemaakt. Veel tule
wordt er voorts gedragen. Ook veel kant, in
een nieuwe uitvoering, met gouden nopjes
benaaid, of met kleurige bouquetjes bedrukt.
Ond6r zoo'n kanten toiletje draagt men ge
woonlijk een zwarte „blonde", bruine, don
kergroene of blauw zijden onderjapon. Tot
de teere fijne weefsels kunnen we tegen
woordig ook fluweel rekenen. Het transpa
rante veloursmousseline doet in soepelheid
voor geen der zooeven genoemde stoffen
onder.
Toch zien we nog steviger stoffen voor
den avond, zooals moiré en tafzijde. Maar
deze worden voor een ander soort japonnen
gebruikt, voor stijl en princessetoiletten,
waarvoor soepelheid geen eerste vereischte
is. Ook zwaar satijn komt hier en daar voor,
b.v. voor een toilet met een zeer lange lijn
dat bovendien nog door een groote, slanke
vrouw gedragen wordt. Deze schitterende
stof heeft n.l. het nadeel, het figuur te veel
te accentueeren. Daardoor is ze voor kleinere
en meer gezette gestalten volkomen onge
schikt.
Menig japonnetje wordt gecompleteerd
door een luxueus vestje dat zoo ongeveer
bet midden vormt tusschen een manteltje
en een bolero. Soms is het geheel van kant
waarmede een garneering van zachtglanzend
warm bont een eigenaardige tegenstelling
vormt. Er zijn vestjes van rijk fluweel, van
met goud en zilver doorweven stoffen ofwel
ran zijde, geheel met kraaltjes bezet.
De fijnste en meest verschillende kleuren
worden 's avonds gedragen, zachtrose en
wit, een geheele serie warme oranje-linten,
van licht tot donker, blond, opaal, blauw,
rood, heel veel samenstellingen van wit en
zwart, verder purper, het voor blondines zoo
flatteerende saphier en turkooisblauw, ook
lichtgroen, chartreuse, stroogeel, abrikoos-
kleur. En, alsof dat nog niet genoeg is, heeft
de mode de fantasie gehad om ook donkere
kleuren voor den avond te bestemmen, cle-
matisblauw, de mooie paarse tint van ame
thist, grijs, bleu nuit, enz.
Wie in dergelijke teere en fijne toiletjes
uitgaat, heeft natuurlijk ook een passende
bedekking noodig. De keuze van een avond
mantel is niet gemakkelijk en we hebben
maar zelden een gezien die ons volkomen
beviel.
Sommige avond
mantels zijn lang van
achteren, evenals de
japon. Ze hangen in
punten af, of in ronde
schulpen. Maar ze vor
men toch geen bevre-
digendeoplossing van
hetprobleem.Daarom
hakken sommigen de
Gordiaanschen knoop
door en nemen een
voudig een korten
avondmantel die tot
even beneden de heu
pen reikt. In dat geval
behoort hij echter
nauwkeurig bij de ja
pon te passen of er,
integendeel, een con
trast mee te vormen.
Bij een zwart avond?
mantel kiest men dan
ook meestal een wit
ten avondmantel en
bij een witte japon
een zwarten.
Zeer fijn zjjn dik
wijls de combinaties
van avondtoilet en mantel. Bij een japon
netje van zilvergrijze crêpe satin zagen we
een korten mantel van zilvergrijs fluweel,
met grooten kraag en manchetten van petit-
gris. Dit stond niet alleen mooi maar ook
hoogst gedistingeerdMeer op effect berekend,
maar verrukkelijk mooi was een luchtig
pauwstaart-toiletje van zwarte tuile, waarbij
een manteltje paste van koperkeurig fluweel
met een enormen vossenkraag in dezelfde
bont.
Ook bontmantels worden gedragen over
partij-japonnen. Ze zijn dan echter van een
elegant en zeer gekleed model. En de capes
die men als avondmantel gebruikt, z(jn zoo
fantastisch, dat voor de beschrijving woorden
te kort schieten. Ze maken den indruk van
Grieksche gewaden, soms van rijke punten
stof, die men op de meest grillige wijze om
zich heeft gedrapeerd.
WILHELMINE.
Onze lezeressen, die uitvoerig wen-
schen ingelfcbt te worden over de laat
ste mode, zoowel voor dames als kin
deren, raden wij dringend aan een
abonnement te nemen op „Het Nieuwe
Modeblad".
Dit uiterst practlsche Nederlandscbe
modetijdschrift, betwelk ook een schat
van gegevens biedt voor handwerken
In alle genres, is bij de uitgevers dezer
Courant tegen sterk gerednceerden prijs
verkrijgbaar.
De abonnementsprijs van Hel Nieuwe
Modeblad, 2 maal per maand verschij
nende ln 16 bladzijden met telkenmale
2 gratis knlppatronenbladen, bedraagt
slecbts I 0,95 per kwartaal, franco per
post 1 1,25.
Koolsoep.
Snijd 2 uien aan dunne schijfjes en bak ze
daarna mooi licht bruin in boter. Schaaf een
mooie savoye-kool, kook ze af on laat ze
goed uitlekken. Voeg nu de kool bij de ge
braden uien en laat het geheel gaar stoven.
Maak vervolgens een purée van aardappelen,
vermeng deze met goede bouillon en voeg er
de kool en uien bij. Maak nu de soep op
smaak, met zout, peper, nootmuskaat en wat
balletjes van rundergehakt. Laat ze even
goed doorkoken en bind ze met een kopje
zoete room of 2 eierdooiers.
De soep moet vooral heet opgediend wor
den, doch mag, nadat ze gebonden is, vol
strekt niet meer koken.
Brusselsch lof met ham.
Zooveel dikke plakken ham ais er dikke
struiken lof zijn. Zout, boter, wat bouillon
en paneermeel. Kook het lof in ruim water
met zout af, laat het flink uitlekken. Rol
iedere struik in een plak ham en bind de
rolletjes met een draadje vast.
Leg de rolletjes naast elkaar in een vuur
vasten schotel en bestrooi het geheel met
paneermeel. Een stuk boter boven op en
iaat dit bruineeren in den oven.
Roomstruif.
Vier eierdooiers klopt men onder bijvoe
ging van een ons gesmolten boter, een ons
bloem, een tikje zout, ruim een half ons
suiker, melk, en voegt daar steeds kloppende
de vier stijfgeklopte eiwitten by. Van deze
massa vier koeken bakken, doch slechts aan
één kant. Iedere koek moet 6 minuten bak
ken. De koeken worden twee aan twee met
de ongebakken kanten op elkaar gelegd. Men
snijdt deze koeken daarna in punten.
Melk met amandelen.
Het officieel orgaan van den Alg. Nederl.
Zuivelbond maakt melding van een uitvin
ding, welke betrekking beeft op een werk
wijze voor de bereiding van een duurzaam,
stroopachtig produkt uit melk en amande
len, waarbij de aetherische oliën, vettenen
andere bestanddeelen van de amandelen in
de melk worden opgenomen. De amandelen
en de volle melk worden daaitoe innig met
elkaar vermengd, het mengsel uitgeperst en
de verkregen vloeistof met of zonder toe
voeging van suiker, gecondenseerd en ge
steriliseerd. Dit amandelmelk-produkt kan
dan met koud of warm water in iedere wil
lekeurige verhouding worden vermengd en
kan dienen voor de bereiding van aangenaam
smakende dranken, van zoete spijzen, als ijs-
crême en ijs-soorten en ook zelfs voor kos-
metische middelen.
VIJF EN TWINTIG JAREN VERPLEGING.
Op 31 December is het 25ste verpleegjaar
ten einde van het Centraal Genootschap voor
Kinderherstellings- en Vacantiekolonies.
Het Centraal Genootschap werd na geruimen
tijd van voorbereiding definitief ongericht in
1901 in een tijd, toen de belangstelling voor
kinderuitzending ver beneden peil was.
Enkele steden bezaten verdienstelijke comi-
té's van uitzending naar de z.g. vacantiekolo
nies, maar Nederland was toch een der meest
achterlijke landen op dit gebied.
In 1905 verpleegde het Centraal Genootschap
in een uiterst primitief huisje te Egmond aan
Zee in 3 groepen totaal 33 kinderen.
In 1929 verpleegde het in tien groote en
volgens alle tegenwoordige eischen ingerichte
huizen 5719 kinderen met totaal 249390 ver-
pleegdagen. Die 10 huizen hebben tezamen een
capaciteit van 1050 bedden.
Totaal werden in 25 jaar opgenomen bijna
70.000 kinderen met ruim 2.5 millioen verpleeg-
dagen. Intusschen werden, al of niet als gevolg
van de stelsematige en nooit verslapte pro
paganda van het Centraal Genootschap een
vijftigtal zusterverenigingen opgericht met
wie het Centraal Genootschap steeds vriend
schappelijke betrekkingen onderhoudt, terwijl
het Centraal Genootschap zelf klom tot 415
afdeelingen.
Vanwaar die snelle, soms onverrompelend
snelle groei?
Door de organisatie. Het werk der uitzen
ding, verpleegkosten verzamelen, overleg met
ouders, brengen en halen enz., is gedecentrali
seerd in de afdeelingen. De verpleging is ge
centraliseerd in handen van het Hoofdbestuur.
Door de milde opvatting. Als de ouders het
wenschen wordt gebeden, gedankt, gaan de kin
deren onder geleidenaarde kerk hunnsr richting
doen hun morgen- en avondgebeden en wen
schen de ouders ten slotte een tehuis buiten het
Centraal Genootschap, op confessioneele grond
slag, dan bevordert het Centraal Genootschap
toch de uitzending, omdat het belang van het
zwakke kind staat boven het belang van eigen
organisatie.
En ten slotte doordat overheid en publiek de
achterstand zagen en omdat de Nederlander,
hoe voorzichtig ook, op den duur geen achter
stand duldt.
Er is veel bereikt in die 25 jaar.
Nederland neemt in aantal een eereplaats
in in Europa, al staat het dan nog niet aan de
spits.
De primitieve tehuizen van vroeger zijn
geperfectioneerd, zoowel die van het Centraal
Genootschap als van zusterverenigingen.
Meermalen is door bevoegde buitenlanders het
gehalte der verpleging geroemd. De verzor
ging is in handen gekomen van vak-menschen.
Het Centraal Genootschap heeft 140 directri
ces, adjuncts, verpleegsters en geleidsters, van
wie 86 in vasten dienst en de rest in opleiding.
Goede dienstvoorwaarden, pensioen, zieken
verzorging, vacanties enz. brengen het arbeids-
resultaat en de vakkennis omhoog.
Het zwakke kind wordt niet meer enkel
's-zomers, maar ook des winters geholpen,
juist den tijd, dat hulp het meeste noodig is.
Het voorbeeld van hygiënisch leven bij
tienduizenden kinderen, gesteund door de
Kruis-vereenigingen, schoolartsen, wijkzusters,
enz. begint te werken. De arbeid draagt reeds
vruchten en steeds wordt de oogst der hygiëne
grooter.
De overheid steunt het werk in toenemende
mate. Het Rijk, de provincies, de gemeenten
steunen de uitzending door subsidies en een
zestal provincies geeft een extra subsidie voor
de zoo doeltreffende winterverpleging, maar
het overgroote deel der kosten wordt uit
vrijwillige bijdragen bestreden.
Het Rijk oefent voortdurend toezicht uit en
ook Amsterdam, dat ruim steunt, verricht
inspecteerenden arbeid.
Nederland heeft een eigen stelsel, n.l. parti
culier initiatief gesteund en onder toezicht
van de overheid.
Dit stelsel en het Centraal Genootschap zelf
zijn in het buitenland bekend en worden ge
waardeerd, niet zelden bewonderd.
En ten slotte heeft Nederland een groote
organisatie, een middelpunt van propaganda,
van leiding en voorlichting voor iedereen.
Een terugblik geeft voldoening aan de groote
schare, die onverpoosd werkt voor het zwakke
kind.
Reden tot gezamenlijk feestvieren is er niet,
waar het 25-jarig bestaan van het Centraal
Genootschap nog voor een paar jaar is her
dacht.
Dubbele reden echter is er om vooruit te
zien.
Meer dan 500 gemeenten blijven nog in
gebreke om zwakke kinderen te zenden naai
de heerlijke tehuizen van het Centraal Genoot
schap of van de zusterorganisaties.
De winterverpleging is nog niet voldoende
ingeburgerd.
Steeds meer geld is noodig om de tehuizen,
om de verzorging op zoo hoog mogelijk peil
te brengen.
Het aantal afdeelingen, of waar dit niet kan,
het aantal plaatselijke comité's van uitzending
moet het aantal gemeenten evenaren.
Welnu, laat dan elke afdeeling haar energie
verdubbelen. Laat in alle gemeenten, waar nog
niets wordt gedaan, nieuwe comité's worden
gevormd.
Laat het geld vloeien.
Laat aldus Nederland in enkelele jaren aan de
spits staan.
Laat ons land dan de onbetwiste eerste
plaats innemen in de verzorging van het
zwakke kind en daardoor meewerken tot
volksgezondheid en -geluk.
Esmond aan Zee, 31 December 1929.
A. C. Bos.
Tengevolge van minder goede bezetting in de
strenge wintermaanden kon door het Centraal
Genootschap in het afgeloopen verpleegjaar
het kwart millioen verpleegdagen niet ten
volle worden bereikt. Toch is de totale voor
uitgang tegen 1928 nog ruim 5600 dagen.
Het propaganda-seizoen is in vollen gang.
De nieuwe film, die de geschiedenis van een
zwak ventje te zien geeft, dat opleeft in het
koloniehuis, en als een krachtige, flinke jongen
bij zijn moeder terugkeert, heeft veel succes.
De 415 afdeelingen van het CentraalGenoot-
schap worden opgewekt, om door groote
krachtsinspanning terwille van het zwakke
kind, de tweede kwarteeuw verpleging, welke
1 Januari ingaat, even vruchtbaar te doen
als de eerste jaren, welke 31 December 1.1. zijn
"fgesloten.
EEN WIJS WOORD VOOR IEDEREN DAG.
ZONDAG.
De wereld is een wonderboek,
Het maakt zijn lezer wonder-kloek,
Maar wie 't zonder oordeel leest,
Die blijft gelijk hij is geweest.
MAANDAG.
De rijpe kennis hoort,
De onrijpe neemt 't woord.
DINSDAG.
Verkond wat gij gelooft en denkt,
Mits gij 't maar zóó verkondt,
Dat Uw opinie niemand krenkt
Laat alle cirkels rond!
WOENSDAG.
Goed begonnen
Half gewonnen.
DONDERDAG.
Doet wat gij moet
En doet het goed.
Voorzeker doet
Gij 't vast niet goed,
Zoo gij 't enkel doet
Omdat gij moet.
VRIJDAG.
De meester in zijn wijsheid „gist",
De leerling in zijn waan „beslist".
ZATERDAG.
Sprekers, hoorders, denkers, daders,
Vindt gij in soorten rijp en groen,
Zeldzaam vindt gij wel vereenigd
Spreken, hooren, denken, doen.
en het gebruiken van een middagmaal
is een kwestie van vertrouwen,
DOE ZULKS IN HET HUIS WAAR
UW VOOROUDERS DIT DEDEN.
te ROTTERDAM.
(Adv.)
Tooneelspelers als Publiek.
Xe Berlijn heeft zich sedert jaren het ge
bruik ingeburgerd, dat men den tooneelspe-
I iers die dag aan dag, of juister: avond aan
I -vond moeten spelen, en dus geen gelegen-
I heid hebben, zelf de groote tooneel-succes-
I Ln van het seizoen te kunnen zien, voor-
I stellingen daarvan aanbiedt, die op een uur
I beginnen, dat de gewone tooneel-uitvoerin-
I ven al geëindigd zijn. Directeur Zahn en de
I leden van „Die Komödie" hebben nu Zater-
1 da" ook te'Weenen hier een proef mede ge-
I nomen, en den acteurs een elf-uur-voorstel-
ling (de schouwburgen zijn te Weenen vroeg
uit) van Paul Frank's „Grand Hotel" ge-
I peven. Reeds een half uur vóór het begin
I stroomden de acteurs-invité's toe. Het leek
I wel op een tooneelspelers-vergadering! Al-
I len schenen elkaar te kennen en begroetten
I elkaar met vrooiijken scherts. Het onder-
I scheid tusschen acteurs van den eersten en
I die van den tweeden rang was geheel weg-
3 gevallen. De zitplaatsen waren niet volgens
I den rang gereserveerd, maar volgens het
I nummer der entrée-kaarten. Zeer bekende
I groote actrices zaten somtijds op mindere
plaatsen en mopperden niet. Frits Ebner, dien
men te Weenen „den mannelijken Kerkmuis"
noemt, werd in „Grand Hotel" zeer toegejuicht.
Alle bezoekers waren in gewone „costumes
veston", behalve Bettae, de Burgertheater-
bonvivant, en Unterkircher, de Adoiphe Menjou
van het „Theater an der Wien", die in smoking
waren. i t J-r
Er was na elke akte een applaus, alsof dit
door den chef van de claque der Staats-
opera gearrangeerd was, en in de pauze hoorde
men in den foyer en in den corridor slechts lof
over stuk| en spelers. Onder de vierhonderd
genoodigden was er niet één, die onwelwillende
kritiek uitte.
Het „Neue Wiener Journal" vraagt: „Zou
zoo iets ook het geval zijn als een tooneel-
schrijver op het idee kwam zijn stuk voor
een zaal vol kollega's te laten spelen?"
Het idee van zulke voorstellingen lijkt uit
stekend. Ook in Nederland zien acteurs van
groote gezelschappen, die avond aan avond
houdt voortaan
des Maandagsmorgens
GEEN spreekuur.
Me Mo BEZITTERS
van TUINEN, doet dezen Winter Uw
VRUCHTBOOMEN etc. sproeien met
ons Ged. Merk VRUCHTBOOM CAR-
BOLINEUM „Krimpen" van deN.V.
U.A T. dat geeft de beste resultaten.
Oplossing;8—10 dan spuit U afdoende
De Gratis brochures over deze be
handeling en van Sproei werklui gem
worden U op aanvrage franco toegezonden
door de aileen-verkooper voor Goe-
ree Overflakkee J AC. v. d. WENDE,
Oliën, Vetten en Teerproducten voor
Land- en Tuinbouw, Sommelsdfjk.
Nieuwe, gebruikte of inruilen?
Alle merken, alle modellen, alle
prijzen. Steeds keus uit plm. 30
nieuwe en gebruikte modellen.
UW ADRES IS:
Stad aan 't Haringvliet
NIEUW-HELVOET.
RADICALE GENEZING
de hardnekkigste Aambeien
kunt U genezen binnen enkele weken.
H Kipstraat 59, R'rtam B
Niet goed, geld terug.
dus
miJ
slaa
ven
Pri;