Keuring van gewassen
WINTFRKIFFMNfi
II
II
Firma COHEN ZONEN
Aangifte pootaar
EERSTE I
ZWARTE FLUWEEL
TIJDELIJKE AANBIEDING!
den oogst 1920, alleen die aarda
G. A.
Nieuwe Kook-Erwten.
Split-Erwten.
Capucijm.
G. JOPPE Jz.
J. van der Slui
I
Middelharnis. Gebr. BUIJSSE.
ONZE EILANDEN YAH ZATERDAjG 11 OCTOBER 1919.
VOORSTRAAT DIRKSLAND
HEBBEN ZOO JUIST ONTVANGEN
PRACHTIGE KWALITEIT
SPECIAAL VOOR JAPONNEN
70 c.M. BREED a f5,50 PER EL.
STAAL OP AANVRAGE.
De Hoofd-Controleuv van de Hollai
Landbouw, vestigt er de aandacht op d
komen waarvan het gebruikte pootgoed
te velde goedgekeurde gewassen en wa
het uitpoten is vastgesteld.
Teneinde a.s. voorjaar bij de aangifte
komen, wordt ieder die aan de Keuringe
in zijn eigen belang aangeraden, onmid
het aangekochte pootgoed hiervan aan
te geven, en geen plombes van de zakke
de controleur de herkomst van het poe
De Hoofd-C
KLAASWAAL, 4 October 1919.
Weder gearriveerd:
Voorstraat A 12, Sommelsdijk.
Pharmaceatisclie-Geneesmidde!
Vraagt gratis prijscourant.
G. J GERR1TSEP
Zwartjanstraat 94a - ROTTERD
BLAUWE DRUIVE
PERZIKEN,BANAN1
en alle soorten frul
weder verkrijgbaar bij 2(
Westelijk - Middelharn
ij HUUlUldllf
TELEFOON No. 25.
GOUD EN ZILVER 6R00TE S0R-
HORLOGES
x PENDULES TEERING
Mft regulateur;
BILLIJKE WEKKERS
P R IJ Z E N
REPARATIE ZEER SPOEDIG
BAROMETER!
ENZ. ENZ. ENZ.
I
ONZE EILANDEN VAN ZATERDAG 11 OCTOBER 1919.
2e. Opgave van het aantal onderwijzers
en onderwijzeressen aan elke school, met
opgave van het aantal leerlingen hunner
klasse.
3e. B. en W. aan den Minister te willen
verzoeken den maximumprijs voor de melk
voor deze gemeente te verlagen.
4e. Of in het College van B. en W. het
geven van reductie op brandstoffen voor min
vermogenden al is besproken.
Op de laatste vraag antwoordt de VOOR
ZITTER ontkennend.
Na nog eenige discussie over kousen en
sokken en weerbarstige straatlantaarns, wordt
de vergadering te 9.15 uur gesloten. L.
Land- en Tuinbouw.
Uit de Praktijk Voor de Praktijk.
Nauwelijks had ik mijn vorig opstelletje
aan de post toevertrouwd, of ik kwam tot
de ontdekking dat ik in een opzicht den
Heer Vraagsteller had misverstaan. Met 15
KG. pronkboonen bedoelde hij niet de droge
boonen doch do scheden, de op sDijboonen
gelijkende PEULEN.
Met deze wetenschap voor oogen willen
we uu met elkaar eens beproeven na te gaan
of het rantsoen door den heer O. voor zijn
beesten bestemd er mee door kon en, zoo
niet, wat er dan te doen zijn zal om het te
verbeteren.
De trouwe lezer zal zich nog herinnoren,
dat het bij de voedering onzer huisdieren
vooral gaat, om de hoeveelheden verteerbaar
eiwit, verteerbaar vet, en verteerbare zet-
meelachtige stoffen. Dus was in dit geval
mijn eerste werk om te trachten gewaar te
worden, hoeveel van een en ander er zich
bevindt in pronkboonen. Dat ging niet van
een leien dakje. Doch dank de hulp mij te
dezen door een goeden kennis verleend werd
het doel bereikt. In het door mü van hem
in bruikleen ontvangen boekwerk vond ik
de cijfers, die ik zocht. Wel niet bepaald
pronkboonen waren het, die ik geanalyseerd
vond, maar dan toch groote groene peulen,
zooals wij die gewoon zijn te eten. Ik vond
verder ook vermeld, dat ongeveer de helft der
aanwezige voorraden verteerbaar waren zoo
dat ik vrij gemakkelijk kon uitrekenen, wat
ik wenschte te weten. Ik kwam tot de volgen
de conclusie;
E. Y. Z. ZW.
1 KG. pronkboon 12 1,8 10,8 24,5
Met welke cijfers bedoeld wordt dat 1 KG.
pronkboonen bevat 12 gram verteerbaar
werkelijk eiwit, 1,8 gram verteerbaar vet,
10,8 gram verteerbare zetmeelachtigestoffeD,
terwijl de zetmeelwaarde van die hoeveelheid
kan worden voorgesteld door het getal 24,5.
Met dit laatste getal wil men te kennen
geven, dat het nuttig effect van 1 KG. van
gezegd voedsel even groot is als dat van
24,5 gram zuiver zetmeel.
Na deze korte toelichting zal het onder
staande overzicht van het geheele rantsoen
van het vee des Heeren O. geen toelichting
meer behoeven.
E. V. Z. ZW.
15 Kg. ProDkboonen 180 27 162 376
25 Kg. bieten 25 - 2150 1576
lKg.mais 66 39 670 815
1 Kg. lijnmeel 314 34 300 648
2 Kg. hooi 76 20 814 620
2 Kg. pronkb. stroo 76 10 6S0 380
Te zamen 737 130 4776 3414
Noteeren we daar nu onder, wat koeien
van 500 KG. levend gewicht met een melk-
gift van 10 L. daags behoeven:
950 250 6400 5600
Eene eenvoudige vergelijking van de beide
cijferrijen doet terstond zien. dat het opge
stelde rantsoen niet aan de normen in de
onderste r\j uitgedrukt, voldoet.
Er is van alles wat te weinig, doch vooral
van de zetmeelachtige stoffen. De zetmeel
waarde (het te verwachten nuttig effect) is
mede vrij wat te laag. Evenwel dient niet
uit bet oog verloren, dat de door mij ter
vergelijking naar voren gebrachte normen
de hoogste getallen zijn van grenzen door
Prof. Kellner aangeduid. We kunnen dus
gevoeglijk iets zakken.
Toch zou ik met zetmeel wat stijgen,
vooral in dit geval waar Vraagsteller voorop
stelt dat hü vaarkoeien heeft, die, als het
kan, melkende wat moeten aanvetten.
Tot zoover was ik met dit opstel klaar,
toon ik van den Heer O. nader bericht ont
ving. Mij blijkt nu, dat hü zyn beesten levend
550 KG. schat, terwijl de melkgift 10 L.
daags bedraagt.
De normen worden dan:
E. V. Z, Z.W.
985 255 6850 6050
Het door ons bekeken rantsoen bevat:
737 130 4776 3414
waarom ik zou willen voorstellen het rant
soen aan te vullen met 1 KG. lijnmeel, 1
KG. raais en 10 KG. bieten. Het bevat dan:
E. V. Z. Z.W.
970 186 6671 5340
Gedachtig aan wat ik boven schreef, dat
n.l. onze normen de hoogste cyfers geven
door Kellner verstrekt, twijfel ik niet of
het aldus gewijzigde rantsoen zal Vraag
steller uitstekend bevallen en de beesten
even goed. Müns inziens zullen ze er goed
van bü de melk blü'ven en tevens mooi
aangroeien.
Mag ik den geachten vraagsteller verzoe
ken mü te zijner tüd eenig beriebt te doen
omtrent het resultaat?
Daar zyn ook weer anderen mee gebaat.
Wie volgt?
Vlaardingen, 7 October 1919.
G. van deh Molen,
Landbouwonderwüzer.
Amsterdamsch schetsboek.
i.
De winkelweek en de bakkersstaking.
Twee onderwerpen, die ons, ook nu nog,
na aan 't hart liggen. Immers, de winkel
week was er om op ons schoonheidsgevoel
te werken, en, nietwaar, wat werkelük
schoon is laat niet na een blijvenden indruk
bü ons te vestigen, zoodat we van het ééns
geziene nog lang na dien blyven genieten.
Al is het dan in gedachten. En de bakkers
staking was er, om ons te toonen hoe weinig
zeker we toch eigenlük zün van ons dage-
lqksch broodje en hoe we, als in de meest
kommervolle phase van den wereldstrüd,
onze veel geplaagde ma3g tevreden moesten
stellen met wat bruine boonen ofAlkmaar-
sche gort in plaats van met versche cadeljes.
Overweldigend is deze tweede Amster-
damsche winkelweek niet geweest. Daartoe
was de deelname aan den wedstrü'd te be
perkt. Maar wat te zien gegeven werd,
was in menig opzicht belangwekkend. Een
beschrüving te geveD, zelfs ook maar vaD
die étalage's welke het meest de aandacht
trokken, zou mü te ver voeren. Laat ik
dus volstaan met mede te deelen, wat mü
van deze zeer uiteenloopende exposities in
de winkelkasten het meest heeft getroffen.
Allereerst dan waren het de groote mode-
magazü'neD. Van schaarschte aan stoffen
was blikbaar geen sprake meer. Tilburg,
dat in de laatste oorlogsjaren bü gebrek
aan beter een eerste viool was gaan spelen
in onze kledingindustrie*, heeft het direct
moeten afleggen, toen Engeland en Zwitser
land weer gingen leveren, al bestonden deze
leveriügen dan ook voor het grootste deel
nog uit de vóór jaren reeds gedane aan-
koopen, welke door uitvoerverboden in de
betreffende landen in bewaring waren ge
bleven.
Wat mü in onze modemagezynen wel het
meest trof, was de prachtige kleurencombi
natie zoowel van de naast elkaar geëxposeer
de stoffen als in de dessins van bet goed
zelf. JapaD, zoo wordt gezegd, is Europa
steeds de baas geweest in goeden smaak,
waar het geldt het samenvoegen van tinten!
Zoo bout de teekening mocht zijn van het
geen de Japansche industrie voorbracht, zoo
volkomen harmonisch was toch de combina
tie der kleuren. Het bonte was en bleef een
streling voor het oog; nooit werd de kleu
renmengeling er eene, waarbij de eene tint
vloekte naast de andere. De Amsterdamsche
winkelweek heeft doen zien, dat ook Europa
in dit opzicht veel heeft geleerd. Het een
tonige feldgrau van de uniformkleeding der
oorlogsjaren beeft den goeden smaak niet
bedorven. Integendeel lükt het, ofgeistdie
zoo lang geboeid lag in het grauwe, zich
met alle kracht daarvan heeft losgerukt om
nu ineens te geven het meesterwerk, waar
toe hij in zijn vroegere ongebonden vrijheid
niet in staat was. Een kunstwerk is geen
kind der weelde; slechts daD ontstaat ware
kunst als de maker weet van kommer en
smart uit eigen ervaring.
Maar naast deze verheffende schoonheid
in kleuren was er de tergende weelde, zich
uitend in de nooit gekende prüzen van tot
kleedingstukken verwerkte stoffen en bont.
Een prachtgelegenheid voor debaters om
een boom op te zetten over het duurder
worden van grondstoffen, het toenemen van
de koopkracht van het publiek en de waar
devermindering van bet geld. De ongeloof-
lüke prüzen van bontmantels en costuums
doen je onwillekeurig peilen de diepte van
de beurzen van hen, die zich in staat kunnen
stellen al deze weeldezaken tot hun persoon
lek eigendom te maken.
En naast deze hoogte in prüzen was er
te zien delaagte in sluiting van de
moderne dameskleediDg. Voor wie wat puri-
teinsch is aangelegd, zün de geëxposeerde
toiletten een doorloopende pyniging. Voor
wie het leven neemt, zooals het eenmaal
is, zonder zich rekenschap er van te geven
waartoe het voeren zal, voor dezen voor
spellen de vitrines met japonnen met tot
het uiterst gaand décolleté en centimeter-
moutjes een seizoen van lichtzinnige dar
telheid. Wel, we hebben in de oorlogsjaren
reeds zooveel doorgemaakt watondragelük
leek, we hebben zoo herhaaldelük de drei
ging gevoeld van een wel voorbereiden
aanval op onze zelfstandigheid, zonder twyfel
zullen we ook dezen aanval van vrouw
Mode op onze gemoedsrust manmoedig (ik
richt hier het woord alleen tot het sterke
geslacht) weten te ondergaan. Griekenland,
Rome, Parijs, ze zyn ons in de vervlogen
eeuwen voorgegaan op den weg van weelde
en wuftheid, die onberroepelük leidt tot
verslapping van het ras. Een vergelükiDg
van het toen met het nu leert ons, dat we
het hoogtepunt nog niet bereikt hebben,
al doet de weinige werklust van tegenwoordig
en het zoet-houden van de groote massa
met financieelen steun, toeslagen en extra
uitkeeringen wel wat denken aan de dagen
van Nero.
Behalve de modemagazünen hebben ook
de comestibleszaken mün aandacht getrok
ken. 191S het magere jaar, toen de winkel
ramen er troosteloos schraal voorzien uit
zagen; 1919 het weeldejaar van kazen en
rolhammen, conserven en versch fruit. Och
ze hebben geen slechte zaken gemaakt, al
was er in de oorlogsjaren weinig te maz
zelen. Wat er nog te verkoopen was, bracht
zulke reuzenprfizen op, dat bij kleiner
omzet in gewicht en maat de winst veel
grooter werd dan bü den grootsten omzet
in vroeger jaren. Vandaar dat tusschen de
blikken conserven nu de bouquetten dure
chrysanten kunnen prüken, dat een ziellooze
varkenskop nu mag prüken op een onder
grond van teêrkleurig plucheLaat ik er
niet meer van vertellen. Ge zouót slechts
gaan watertanden van zoo'n keurig gebraden
ossenhaas, waarbü een met bloemen en
lint versierd mes en vork reeds klaar ligt,
of van zoo'n gevulden varkenspoot, waar
naast de gecapsuleerde bals van een Heid-
sieck Monopole door een weelde van bloemen
en groen naar u uitkijkt.
Laat ik liever nog even vertellen van de
bakkersstakiDg. Beginnend met het einde,
kan ik mededeelen dat ze glorieloos is ver-
loopen in een gecombineerde commissie
van werkgevers en werknemers met een
neutraal voorzitter. Het was de gewoDe
strü'd om loonsverhooging.De gezellen eisch-
ten meer; de patroons zaten met de maxi-
mumprü'zeD, verschansten zich bovendien
achter het argument dat het publiek geen
duurder brood voorgezet mag krügen. Want
Jan Publiek moet ten slotte de loonsver-
hooging opbrengen. Waarin dan bovendien
nog wel een klein extra winstje voor den
bakker-patroon verdisconteerd zal worden.
Zooals gezegd, we hebben bruine booneD,
gort en pannekoek gegeten. Tot dat de
bakkers genoeg familieleden in het vak
hadden getraind om de ovens weer gevuld
te krügen. Van thuis bezorgen was geen
sprake. Moeder de vrouw of het dienstmeisje
mochten een uur in de rü gaan staan. Tot
ze 't klappen van de zweep kenden en niet
op een druk uur gingen maar tegen den
avond, als 90 pCt. van de stadsmenschen
aan den middagdisch zit geschaard.
De bakkersstaking is dus van de baan.
Ter variatie kwam de petroleumleverancier
nu aan huis mededeelen, dat hü door een
staking in zü'n bedryf niet kon leveren.
Werkelük, het is heel prettig in Amster
dam.
Dit blad verschij
Prijs per kwartaal bij
Losse nummers
Uitgegeven
Dp Dirprh'e -
«Ir. S. fl. DE VEER. Dir. IM. C. VAN I
AGENTEN te: Brielle: Bo
aan 't HaringvlietJ. C. Elv
J. Nooteboom. Rockanje:
Zuidl
Maatregelen tegen de
duurte.
Vrijwel onvoorbereid
aangekondigd is in de
verschenen de mededeel:
stelling eener Staatscom
taak van drieledigen aar
mers, deze zal omvatten
in te stellen inzake de.be
van de voornaamste lever
te gaan ot en in hoever
ringsmaatregelen of ander
prijsstijging kan worden
althans voor bepaalde
worden beperkt; en ten
tueele maatregelen aan
daartoe kunnen leiden,
waarvan de onderdeden
verband met elkander h
ware aangeschakeld zijn
Het eerste deel van
Staatscommissie schijnt
ken aard. Of het werke
makkelijken aard is, za
de opvatting, die de con
dit doel van haar taal
zal niemand wel zoo ij
meenen, dat zij er ziel
genoegen om vast te stelL
en in elk opzicht er du
behoeften is; maar een
tuigd zijn, dat zij, ook
het verder deel van ti
hebben na te speuren
duurte is te verklaren,
kennis van de juiste oor
tot het vinden van de
Daarbij dient niet uit t
verloren, dat weliswaar
FEÜILLI
JOHANNA VAN
Oorspronkelijke Roman door
(Nadruk verb
35)
Wanneer U in Uw kw;
voerder steeds de theorel
had gevolgd dan had U noi
ningen behaald. Men moei
Van Vloten roerde de juist
niets van den loopbaan var
waagde het erop, te zins
campagnes. Zijn opmerking
lachte gevleid, streek z\jo
BUIIUCCIUS.
.Wat U daar zegt, kor
Uit mijn eigen carrière kas
slaallje ophalen, waaruit
van een bepaalden durf a
handelwijze te vinden. Bjj\
luitenant was onder gener;
Zuider-afdeeling van Borr
succes behaald door tegen
op een rooversprauw geen
ofschoon de omstandighede:
noodzakelijk maakten. Als
zal ik U de situatie uitleg
De generaal wikkelde V
- I
